Idag, i en tid präglad av "kemiska" livsmedel som vi konsumerar dagligen, är frågan om att rena vår kropp från alla hälsoskadliga element mycket brådskande. Speciellt mag-tarmkanalen behöver detta. Bland all mångfald moderna medel rensning är ledande naturläkemedel. En av dem anses med rätta spenat, som också kallas "magkvasten".

Tidigare var ett alternativ till denna örtartade växt syra. Spenat på burk och förvaras fryst. Endast unga blad äts färska, kokta och stuvade. Innehållet av mikroelement i detta örtartad växt så stor att den praktiskt taget tillfredsställer kroppens dagliga behov av järn, kalium, magnesium, mangan och fosfor.

Högt innehåll av kostfiber och folsyra hjälper spenat att fungera som en "borste" in mag-tarmkanalen. En framgångsrik kombination av vitaminer och mikroelement tillåter spenat att avsevärt accelerera kolhydratmetabolismen i människokroppen och stimulera syntesen av nödvändiga hormoner. Idag rekommenderar de flesta örtläkare spenat som läkemedel mot anemi, tandköttssjukdomar och nervsjukdomar.

Det finns många argument för att odla spenat: tidig skördsmognad, anspråkslöshet, frostbeständighet och växtens skönhet.

Spenat på fönsterbrädan

För dem som inte har en egen trädgård kommer vi att berätta hur man odlar spenat på en fönsterbräda. Detta är ett bra sätt att få färska grönsaker. året runt. För detta ändamål har uppfödare utvecklat speciella sorter av spenat: "Victoria", "Godri", "Ispolinsky", "Melody" och "Tarantella". Naturligtvis på vintern kommer växten att behöva ytterligare belysning.

Sådd spenatfrön

Spenat - opretentiös kultur, men hemförhållandena är inte idealiska för det, så först och främst bör du noggrant förbereda jorden för växten. Jordblandningen ska bestå av trädgårdsjord, sand, torv och humus i förhållandet 2:1:1:1. För att förhindra sjukdomar är det nödvändigt att neutralisera den beredda jordblandningen - lägg den i en ugn uppvärmd till 100 C i 5 minuter En speciell jordblandning avsedd för växter av amarantsläktet (Amaranthaceae) är också lämplig för spenat , det finns inget behov av neutralisering - detta görs i fabriksförhållanden.

Att odla spenat på fönsterbrädan kräver att du planterar fröna redan i januari. Spenatfrön är täckta med en träig fruktsäck, så före sådd måste de blötläggas i smältvatten i en dag. Efter detta sås de, planteras till ett djup av 2 - 3 cm Spenatfrön är ganska stora, vilket gör att de kan fördelas jämnt i behållaren. Sedan vattnas jordblandningen rikligt och täcks med glas eller film för att skapa en växthuseffekt. I det här fallet torkar inte jorden ut och låter groddarna gro obehindrat.

Ta hand om spenat på fönsterbrädan

De första skotten kommer inte tidigare än efter 1,5 veckor, då kan täckmaterialet tas bort. Spenat - fuktälskande växt, och ännu mer så är unga skott kritiska till vatten. Under förhållanden inomhusodling Det är nödvändigt att skapa en miljö för spenat som är så nära naturligt som möjligt, vilket innebär att det är nödvändigt att på konstgjord väg öka luftfuktigheten. Detta kan göras genom att spraya växterna med vatten dagligen. Det har märkts att växter upphöjda över fönsterbrädan (hängande i blomkrukor) växer bättre, eftersom de ligger på avstånd från värmeelement som torkar luften.

Naturligtvis behöver växten matning, men man bör komma ihåg att spenat har unik förmåga ackumulera nitrater i bladen så mycket som möjligt, därför kan endast organiskt material användas som gödningsmedel - slurry, fågelspillning eller moderna flytande organiska gödningsmedel.

Att lossa jordklumpen är också en viktig faktor för att ta hand om spenat. Tack vare syret som tillförs rotsystemet producerar spenat maximal kvantitet vitaminer

Skörda inomhusspenat

Redan 8 veckor efter spenatgroddar kan du njuta av den delikata smaken av dess bladverk. För att en ung planta lugnt ska tolerera klippning av löv och fortsätta sin tillväxt, är det nödvändigt att ta bort högst 50% av den gröna massan. Nästa gång skörden kan skördas efter 2 månader, när plantan redan har blivit starkare och är redo att ge upp 70% av sitt bladverk.

Inomhusspenat kan glädja sina ägare med friska och välsmakande grönsaker i två år, men för detta är det nödvändigt att skära av alla pilar.

Hur odlar man spenat i trädgården? Det visade sig att den "utländska" växten tål mycket bra låga temperaturer, och inom jordbruksteknik är det inte svårare än ogräs. En rik spenatskörd garanteras om plantan växer i väldränerad, bördig jord med en surhetsgrad på 6,6 - 7,0. Spenatens föregångare kan vara baljväxter, potatis och kål. Det är bättre om platsen för spenat är förberedd i förväg - grävd upp med tillsats av organiska gödningsmedel: humus eller kompost.

Tidpunkt för sådd av frön

Spenat har en kort växtsäsong, så amatörträdgårdsmästare föredrar att odla den som en ettårig gröda.

För att ta emot tidig skörd spenat, du måste så fröna i slutet av augusti. Efter 2 veckor kommer de första skotten att dyka upp, som kommer att hinna växa och bli starkare innan frosten börjar. Växten går in på vintern med en redan bildad rosett, och tidigt på våren, vid en temperatur på 14 - 18 C, ökar den mycket snabbt sin gröna massa. Den första skörden kan erhållas redan i mitten av april. Vårluften är tillräckligt fuktig för att plantan ska kunna bilda en andra skörd - löven kommer att växa i slutet av maj. Efter detta bör växten tas bort.

Fröna sås för andra gången i slutet av mars - början av april. I det här fallet kommer skörden av friska grönsaker att vara klar om 48 - 55 dagar, i början av juni. Efter att ha skördat en sådan gröda bör plantan tas bort.

Nästa sådd bör endast göras om du är säker på att du kan ge spenaten tillräckligt med vattning, eftersom plantan kommer att börja bilda löv redan under den torra perioden och kommer att vara i stort behov av fukt. Den här gången sås fröna i mitten av maj - början av juni. I det här fallet är det nödvändigt att skörda lite tidigare - efter 38 - 40 dagar. Försenad skörd kan göra att bladverket blir "träaktigt" i den torra sommarluften.

Du kan så spenat igen i början av juli. Om sommaren är regnig, kommer du lätt att få en full skörd i slutet av augusti om torrt, soligt väder kommer, kommer växterna att börja bulta - det blir ingen grön skörd.

Spenat går att odla i öppen mark, kringgå plantstadiet. För att få tidiga skott måste du blötlägga fröna i en dag för att mjuka upp den vedartade perikarpen. Ganska stora frön sås i rader - avståndet mellan raderna är minst 25 cm, avståndet mellan plantorna är 15 cm Detta avstånd mellan plantorna är nödvändigt eftersom spenat är en mycket känslig gröda, mjuka och saftiga gröna växer bara om plantorna gör det. inte röra varandra under vindbyar vän. Annars blir bladverket segt. Plantera spenatfrön till ett djup av 2 - 3 cm.

Spenatvård

Om jorden för sådd av spenat är förberedd i förväg, behöver växterna rensa ogräs, lossa jorden och systematisk vattning. Om jorden inte är gödslad måste växter i fasen av 3 och sedan 6 löv befruktas med organiska gödningsmedel: slurry, fågelspillning.

Teknisk mognad av grön spenat inträffar 32 - 37 dagar från groning. På lantbrukarnas fält skördas spenat en gång - hela bladrosetten skärs av vid roten. Därför, i de flesta fall, erbjuder stormarknader oss inte färsk spenat, som har förlorat de flesta av sina vitaminer och mineraler. På egen hand personlig tomt detta problem kan lösas genom att samla in 4 yttre blad från plantan dagligen. Denna skörd kan pågå i en vecka.

Hur odlar man spenat? Ryska trädgårdsmästare ställer allt oftare denna fråga, eftersom denna örtartade grönsaksgröda, extremt älskad över hela världen, senaste åren börjar bli populärt i Ryssland. Det njuts av vegetarianer och människor som främjar idén om hälsosam kost.

Spenat, vars odling inte är särskilt svår, förtjänar verkligen att ta sin rättmätiga plats i ryska trädgårdsbäddar.

För att hjälpa trädgårdsmästare att göra bra val, låt oss ge kort beskrivning spenatsorter som har visat sig väl under klimatförhållandena på våra breddgrader:

Nya Zeeland spenat

Det representerar inte en sort, utan en separat sort av denna gröda. De grenade stjälkarna på denna ettåriga växt, som kryper längs marken, kan nå en meter i höjd, och de köttiga, tjocka bladen, färgade mörkgröna, har en triangulär form och taggiga kanter. Deras smak är identisk med de flesta sorter av denna växt.

Denna gröda behöver mycket solljus, fukt och värme, så den ger de högsta skördarna när den odlas i södra regionerna Ryssland (utseendet på de första skotten inträffar 2-3 veckor efter sådd av fröna). Under klimatförhållanden mittzon Det är lämpligt att odla nyzeeländsk spenat genom plantor.

Den första skärningen av löv utförs efter 25-35 dagar under säsongen, gröna skördar skördas många gånger.

Variety "Victoria" (tyskt urval)

Den har en lång (upp till 40 dagar) växtsäsong och mognar sent. Tidpunkten för att plantera frön är från mars till mitten av maj. En vuxen växt producerar små (upp till 15 cm i diameter) rosetter pressade mot jorden.

Bladen, som växer horisontellt, har en rundad form, släta kanter och en mörkgrön färg. Den stora fördelen med sorten är dess goda motståndskraft mot mjöldagg och bultning. Victoria spenat växer bra i jordar som kan behålla fukt och har normal surhet.

Att ta hand om den består av gallring, ogräsrensning och regelbunden vattning. Om allt görs rätt, alla kvadratmeter plantering kommer att ge upp till 3,4 kg användbara gröna.

Spenat "Matador" (tjeckiskt urval)

Tillhör kategorin mellansäsongsvarianter, kapabel att producera de första greenerna inom tre veckor efter att fröna såtts. Dess kompakta rosetter består av tjocka, släta blad som är ovala till formen och grågröna till färgen. "Matador" är frostbeständig, inte benägen att bulta och har höga krav på markfuktighet.

Alla dessa egenskaper gör denna sort av spenat lämplig för sådd på hösten och tidigt på våren. Produktivitet – upp till 3 kg per kvadratmeter. meter.

"Stoisk"

En tidig mognad sort, vars växtsäsong inte är mer än 3 veckor. Den ger den högsta avkastningen (upp till 3 kg per m2) i de tempererade klimatförhållandena i centrala Ryssland. Rosetten består av småblad upphöjda över marken, 19 cm långa och 12-14 cm breda. Gröna läggs till sallader och används i konservering av grönsaker.

Variety "Virofle" (franskt urval)

Den har en växtsäsong på upp till 25 dagar. Dess stora (upp till 35 cm i diameter) rosetter innehåller stort antal köttiga och mycket ömma ovala blad. En egenskap hos sorten är det snabba utseendet på stjälkar och frön. Växten tål kyla och låga temperaturer på natten, så den kan planteras tidigt på våren.

Sort "Godri"

Växtsäsongen, som sträcker sig från 18 till 30 dagar, klassificeras som tidig mognad. De första bladen kan samlas in på 2-3 veckor. Spenat av denna sort, kännetecknad av hög frostbeständighet, är avsedd för odling i öppen mark. Sådd av frön utförs antingen tidigt på våren eller i slutet av sommaren. Bladrosetternas diameter är 25 cm.

När ska man plantera?

Spenat är en köldbeständig växt, så du kan börja så frön i trädgården strax efter att ytskiktet av jord har tinat: när de väl är mättade med fukt kommer de att gro kraftigt.

Datum:

1. I mittenzonen kan spenat sås redan i mitten av april, men detta kommer att kräva tillfälligt skydd.
2. Oftast planteras spenat i slutet av april-början av maj. Under denna period är jordtemperaturen på ett djup av 10 cm minst 5 grader.
3. Upprepade sådd (fram till första veckan i juni) utförs var 14:e dag, eftersom det är måttligt varma (från 10 till 24 grader) temperaturer och korta (högst 10 timmar) dagsljustimmar som bidrar till en god utveckling av detta grön gröda.
4. I slutet av sommaren (från augusti till september), när värmen avtar, återupptas spenatsådden. Om det av någon anledning inte var möjligt att skörda skörden från septemberplanteringarna, kommer frostbeständig spenat att övervintra bra, och senast den tjugonde april kan dess saftiga blad ätas.
5. Förvintersådd av spenat utförs när jordtemperaturen sjunker under fem grader. I centrala Ryssland inträffar denna period i slutet av oktober.
6. Det finns en annan metod för vintersådd, enligt vilken fåror skärs i förväg i sängen avsedd för odling av spenat. Fröna läggs ut i dem efter att jorden fryser. För att strö dem, använd jord som lagras i ett varmt rum. Förvintersådd har ett antal fördelar: fröna saknar inte fukt, plantorna får utmärkt härdning och ger särskilt starka och frodiga bladrosetter.

Att välja en landningsplats

Det bästa stället att plantera spenat är i väl upplysta områden som eliminerar risken för stillastående vatten. För att få tidig grönska bör en bädd av spenat placeras på en sydsluttning, skyddad från inträngning av kalla vindar.

Om trädgårdslandet ligger i ett lågland kan du plantera spenat i en bädd inhägnad med brädor. Därför att rotsystem spenat är inte speciellt lång, sängen kanske inte är särskilt hög.

Spenat sådd tidigt på våren kan användas som en föregångare för värmeälskande grönsaksgrödor mer sent datum mognande. I små trädgårdsland kan den planteras som en komprimator (oftast mellan rader av andra grönsaker).

Jordberedning

Spenat är en av de växter som ställer höga krav på jordens bördighet, så dess idealiska föregångare är grönsaksgrödor, på vilka organiska gödningsmedel har applicerats i tillräckliga mängder.

Spenat kommer att växa bra i odlade områden med bördiga jordar berikade med en stor mängd organiskt material, normal surhet och god vattenhållande förmåga. Lätt lerjord uppfyller alla dessa villkor.

Innan du odlar spenat måste du förbereda området på hösten:

1. Jorden grävs försiktigt upp till djupet av en spadebajonett och kalium-fosforgödselmedel läggs till den. Till exempel, för varje kvadratmeter yta kan du lägga till en blandning bestående av kaliumklorid (15 g) och superfosfat (30 g).
2. I samma ögonblick utförs kalkning av jordar som kännetecknas av hög surhet.
3. Om så önskas kan du berika jorden med en halv dos kvävegödselmedel; den återstående dosen appliceras på marken tidigt på våren.
4. Ett utmärkt substitut för butiksgödselmedel kan vara organiskt material: ruttnat gödsel eller kompost. De läggs till med en hastighet av 6-7 kg per 1 m2.

Tidigt på våren, omedelbart efter att jorden tinar, sprids urea över dess yta (20 g per kvadratmeter) och harvas sedan med en kratta. För mager jord kan berikas precis innan spenat sås genom att tillsätta komplex gödsel. För varje kvadratmeter behöver du: 10 g kalium, 6 g fosfor och 7 g kväve.

Landning

Det finns två sätt att odla spenat: från frön och plantor. Nyanserna av att plantera dem i öppen mark kommer att diskuteras i det här avsnittet.

Fröberedning

Eftersom spenatfrön är täckta med ett mycket tjockt och hårt skal, som inte låter fukt passera lätt och gör det svårt för dem att gro, behöver de förberedelse före sådd, som tillhandahåller genomförandet:

1. Kalibreringar Under denna procedur sorteras fröna och kasserar skadade och defekta. Högkvalitativa frön sorteras efter storlek.
2. Blötläggning. Slå in fröna i en bit bomullstyg, lägg dem på botten av tallriken och häll i en liten mängd varmt (högst 25 grader) vatten så att det bara täcker duken något. Plattan med planteringsmaterial placeras på en mörk, varm plats för en dag, och glöm inte att regelbundet byta vattnet och strikt se till att fröna alltid förblir fuktiga. Efter 24 timmar avlägsnas fröna från vattnet och torkas något.
3. Desinfektion. Planteringsmaterialet hålls i tio minuter i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat, framställd av 1 g pulver och 0,2 liter vatten. Töm desinfektionslösningen, tvätta fröna rent vatten och torkas, vilket återställer dem till sin tidigare flytbarhet, varefter de sås i öppen mark.

Steg för steg instruktioner

Det är mest bekvämt att odla spenat i sängar inhägnade med brädor eller improviserat material.

Hur man växer:

1. Efter att ha lossat och jämnat åsarnas yta ordentligt med en kratta börjar de skapa parallella rader (det är bekvämast att göra dem med träplanka eller trädgårdsslev).
2. För plantering av spenat anses det optimala schemat vara ett där avståndet mellan raderna är 15-20 cm, och mellan närliggande växter - 7-10 cm med en sådan såttäthet per kvadratmeter. meter plantering kommer att kräva 4-5 g frömaterial.
3. Djupet av fröplacering beror på kvaliteten på jorden: in lerjordar det ska vara mindre, i sandiga ska det vara mer. I genomsnitt bör den vara minst 2 cm.
4. De förberedda raderna hälls försiktigt ut med ljummet vatten och de börjar lägga ut fröna och försöker hålla ett 5-7 cm intervall mellan dem. Endast i det här fallet kommer växterna inte att sträcka sig, och bladrosetterna kommer att vara ganska täta.
5. För att öka kontakten planteringsmaterial med jord pressas fröna lätt mot marken.
6. Beväpnad med en kratta täcks spenatskördarna försiktigt och jorden är lätt komprimerad.
7. Du kan förhindra uppkomsten av ogräs och avsevärt minska avdunstning av fukt från ytan av sängarna genom att täcka dem. Hackad halm, hö eller torra löv kan användas som kompostmaterial.
8. Om det finns gynnsamma väderförhållanden bör utseendet på de första skotten förväntas om 10-14 dagar. Vissa trädgårdsmästare påskyndar sitt utseende genom att täcka trädgårdsbädden plastfilm.

Plantera plantor

I mittzonen odlas spenat oftast i plantor. Beroende på vilken behållare som användes för att odla plantor finns det två alternativ för att plantera om dem i öppen mark.

Detta alternativ är avsett för plantor som odlas i torvtabletter eller koppar:

1. Planteringshål görs i de förberedda sängarna, vars storlek motsvarar dimensionerna på torvbehållarna med plantor, och glöm inte att observera det rekommenderade intervallet mellan plantorna.
2. Krukan med plantan placeras försiktigt i planteringshålet och strö över lite jord.
3. De planterade plantorna vattnas vid roten.

Följande teknik innebär behovet av att transplantera plantor, som kan odlas i lådor eller plastbehållare. Erfarna trädgårdsmästare använder omlastningsmetoden för detta.

Instruktioner:

1. Ett par dagar innan du planterar plantor i öppen mark, sluta vattna plantorna för att låta jorden i krukorna torka ut.
2. I de bildade bäddarna grävs hål som motsvarar storleken på den enskilda behållaren i vilken spenaten odlades.
3. Efter att ha vänt behållaren tas växten försiktigt bort från den tillsammans med en jordklump, placeras i ett förberett hål och beströs med jord. Vattning av grodden görs vid roten.

När det finns hot om kallt väder (ned till 0 grader och lägre) döljs planteringarna under tillfälligt skydd.

Vård

Att ta hand om spenat kräver:

• ogräsrensning i tid;
• regelbunden generös vattning;
• gallring förtjockade planteringar;
• applicera gödningsmedel.

Vatna och gödsla

Spenat, som har ett kraftfullt rotsystem, behöver ofta och rikligt (minst 10 liter per kvadratmeter) vattning, vilket främjar den aktiva tillväxten av köttiga och saftiga löv.

De bör vara särskilt frekventa i varmt och torrt väder. Brist på fukt provocerar bildandet av blomstjälkar och en försämring av smaken och näringsvärdet hos de resulterande gröna.

Under extrem värme bör spenat vattnas var tredje dag, med minst 15 liter vatten per kvadratmeter. landningsmätare. Samtidigt är det nödvändigt att förhindra övervattning av växter, vilket kan orsaka rotröta.

Spenatens näringsbehov är inte mindre höga:

1. Om de är bristfälliga slutar växterna att utvecklas, vissnar och löv kan ändra sin ursprungliga färg. Situationen kan korrigeras genom att kombinera vattning och gödning. För att uppnå detta mål kan du förbereda en näringslösning (1 kg mullein per 10 liter vatten) och vattna växterna.
2. Det bästa gödselmedlet för denna tidiga mognadsgröda är humus eller väl ruttnat gödsel som appliceras på jorden innan fröna sås. Deras användning är särskilt viktig i bäddar med förtjockade grödor.
3. Appliceringen av mineralgödselmedel under redan bildade bladrosetter är extremt oönskat, eftersom spenat har förmågan att ackumulera nitrater. Det är därför hela komplexet av användbara ämnen läggs till platsen vid jordberedningsstadiet. Matning av plantor med kväve är endast tillåten i de mest extrema fallen.
4. Det är lika oönskat att mata odlade spenatbuskar med färskt organiskt material (gödsel eller flytgödsel), eftersom det avsevärt försämrar bladens smak.

Ytterligare jordbruksteknik innebär regelbunden uppluckring av radavstånd och gallring av grödor, vilket förhindrar att de förtjockas.

Skörd och lagring

1. Den första insamlingen av löv utförs vanligtvis 4 veckor efter sådd av fröna. Vid denna tidpunkt har spenatrosetterna minst sex välutvecklade blad.
2. Under den slutliga skörden bör rosetterna skäras av under det allra första bladet: grönskan är praktiskt taget inte förorenad, och rotsystemet som finns kvar i jorden upphör inte med sin gynnsamma effekt på det.
3. Den genomsnittliga avkastningen av denna gröda är 1,5-2 kg per 1 kvm. m.
4. Den bästa tiden att skörda är på morgonen, men på regniga dagar eller omedelbart efter vattning är det bättre att inte röra spenatbladen, eftersom de vid denna tidpunkt blir extremt ömtåliga och spröda.
5. Om du skjuter upp skörden bildas städarna på spenatrosetterna, och bladen blir grova och olämpliga att äta.
6. Skördade grönsaker bör endast transporteras och förvaras i vältorkat skick.
7. Om du lägger de uppsamlade bladen i en påse och lägger dem på nedre hyllan i kylskåpet kan du hålla dem färska i en vecka.
8. Det bästa sättet att förbereda spenat, så att du kan bevara allt fördelaktiga egenskaper, fryser.

Sjukdomar och skadedjur av spenat

De huvudsakliga skadedjuren av spenat är: bladlöss, sniglar, sniglar och larver av betbladsgruvarbetare, som lätt äter sina saftiga blad. Grödor avsedda för fröproduktion besprutas med lösningar av insekticidpreparat "Fosfamid" (0,2%) och "Anabasinsulfat".

Det är strängt förbjudet att bespruta matgrödor med bekämpningsmedel.

Spenat är ganska resistent mot de flesta virus- och svampinfektioner, men om planteringarna är mycket tjocka kan bladen drabbas av mjöldagg och alla typer av fläckar.

Eftersom användningen av giftiga preparat för behandling av bladgrönsaksgrödor är extremt oönskad, blir förebyggandet av förekomsten av ovannämnda sjukdomar, bestående av strikt efterlevnad av jordbruksmetoder och snabbt avlägsnande av växtrester, av nyckelvikt.

Spenatplantor och unga buskar drabbas ofta av rotröta.

Dess förekomst kan förhindras genom snabb gallring och lossning av planteringar.

Hur man odlar spenat på en fönsterbräda?

Spenatälskare odlar den inte bara på landet utan också i lägenheter: detta gör att de kan njuta av färska gröna under hela vintern.

Människor som inte har trädgårdsland kan odla spenat på glasade loggier och fönsterbrädor på södra sidan under hela året, med hjälp av blomkrukor. I en lägenhet vars fönster vetter mot norr måste du använda belysning.

Eftersom spenat är lämplig för konsumtion i högst 8 veckor (då bultar den), sås nya frön varje månad. Tack vare denna teknik är det möjligt att etablera oavbruten produktion av färska örter. Mogna plantor som genomgått flera beskärningar och har sprungna skott dras ut tillsammans med rötterna.

När du odlar spenat på en fönsterbräda måste du ge företräde åt dess tidiga mognadsorter.

För att plantera spenat måste du ta en två-liters kruka och placera ett tjockt lager av dränering på botten (du kan använda flodstenar eller expanderad lera för detta ändamål).

Jord kan hämtas från trädgårdstomt eller köp i en specialiserad butik (jordblandning för inomhusväxter är lämplig).

De sådda fröna (deras djup bör inte överstiga 1 cm) vattnas väl och skapar en växthuseffekt genom att täcka krukan med en bit plastfilm. När skott dyker upp tas det bort (som regel händer detta efter 7 dagar).

För normal utveckling av spenat som odlas på en fönsterbräda och tolererar drag väl, är en temperatur på 15 till 18 grader tillräcklig.

Att ta hand om spenatodling i en lägenhet består av regelbunden vattning och gödning (du kan använda komplex gödsel för inomhusblommor), appliceras var tionde dag.

Så att spenaten inte skjuter så länge som möjligt, erfarna trädgårdsmästare spraya den regelbundet med en sprayflaska eller tvätta den två gånger i veckan med en mjuk stråle från duschen.

Spenat är en örtig grönsaksväxt, populär och älskad över hela världen. Fransmännen anser till exempel att denna kultur av gammalt ursprung är kungen av grönsaker. Hur man odlar spenat i trädgården bra kvalitet– den här frågan intresserar många sommarbor.

Det unika med grön kultur

Spenat är en basal rosett av glänsande blad. Detta är en heterosexuell växt. Det finns manliga och kvinnliga representanter för grönsaken. Hos manliga exemplar framträder små och få blad från axlarna. De tas bort under gallring. Stora, saftiga blad för skärning produceras av honor de lämnas i sängarna. Kvinnliga exemplar producerar nötliknande frön.
Spenatrötter är svaga, växer 20 cm djupa, vilket komplicerar processen att växa och ta hand om.
Skörden kallas också en långdagsväxt. När dagen förlängs dyker blomstjälkarna upp och bladen tappar sin saftighet, vilket är förknippat med en ökning av nivån av oxalsyra.

Kvalitativa egenskaper hos grönsaksgrödor

Spenat har utmärkta fördelar för odling i trädgården, inklusive följande:

• Växten är inte rädd för kallt väder. Frön börjar gro vid en temperatur på 4 grader, och de framväxande plantorna kan motstå kortvarig vårfrost.
• Brådmogenhet och hög avkastning. Växtens växtsäsong varar 1 månad. Du kan plantera den på sommarstuga under säsongen flera gånger varannan vecka. Men bästa tiden för skörd - vår. Bladen är mer saftiga och köttiga på våren.

Olika mångfald av kultur

Innan du börjar odla spenat från frön måste du välja rätt växtsort.
När du väljer en sort, var uppmärksam på grödans mognadstid, som anges på etiketten på påsen med frön. Efter att ha plockat upp fröna olika typer, kan du organisera en transportbandssamling på din webbplats.

Alla sorter och hybrider är indelade i tidig, medelmognad och sen.

• Tidiga sorter. 15 dagar efter groning kan du redan klippa av bladen. Om du sår sent kommer grödan att börja bulta tidigt. Tidiga mognadsorter inkluderar Matador, Ispolinsky och Khorovod.
  Observera att var och en av dem har ytterligare egenskaper:
  • Matador är resistent mot låga temperaturer och färg. Detta är förresten en av de högst skördande och populära sorter. Du kan ta reda på mer om det på Internet och även beställa frön. Du måste ange sökningen "matador spenat som växer från frön"
  • Gigantic kan odlas både i öppen mark och skyddad. Kastar inte ut pilar under lång tid, är resistent mot ackumulering av nitrater.
  • Runddans har ett högt innehåll av vitaminer.
• Medelstora sorter - som Rembrandt, Emerald F1 - mognar 20 dagar efter groning.
• Sen mognad. Klar för skörd på 25 dagar. Victoria, Varyag, Ladya. De är motståndskraftiga mot bultning och kan sås på sommaren.
• För att odla hemma på en fönsterbräda, ta senmogna sorter som Victoria, Virtuoso eller hybrider Melody, Prima.

Det är värt att tillägga att ständigt avelsarbete med att utveckla nya sorter av spenat som är lågskott, tidigt, resistenta mot mjöldagg och producerar en stor massa grönska inte slutar. Nya föremål dyker upp varje år.
Utan tvekan kommer den tidigt mogna sorten av jordgubbsspenat och dess odling från frön att väcka intresset hos sommarboende. Förutom saftiga blad producerar den frukter som har en arom av jordgubbar. Frukterna lämpar sig både att äta och bearbeta.
Jordgubbsspenat är en ettårig växt upp till 50 cm hög. Fruktäggstockar uppträder i växtens axlar. På den fjärde dagen efter bildandet av äggstockarna mognar frukterna och är redo för konsumtion. Dessutom är det inte särskilt svårt att odla jordgubbsspenat.

Att välja en landningsplats

Högkvalitativ odling av spenat i öppen mark beror till stor del på rätt val platser för plantering av grödor. Tänk på rekommendationerna från experter:

• Lerig och sandig lerjord är bäst lämpad. Om du har leriga, tunga jordar bör du tänka noga innan du planterar en gröda: du måste spendera mycket tid och ansträngning på plantering och skötsel, och resultatet kommer att bli otillfredsställande. Markens surhet bör vara neutral.
• Gröna växer bra i väl upplysta, öppna och förhöjda områden. I regioner med för varma somrar kan du välja halvskugga för plantering.
• Det är tillrådligt att plantera växten på platser skyddade från kalla nordliga eller östliga vindar, eftersom grödan inte gillar drag.
• Tänk på reglerna för växtföljd när du väljer en plats: de bästa föregångarna för spenat är potatis, rädisor, baljväxter, gurkor, zucchini och tomater.
• Grödan bör inte planteras mer än 3 år på ett ställe.
• Blommor kommer att vara dåliga grannar för växten, gröna grödor kommer att vara bra grannar.

Funktioner av jordberedning för sådd av greener

Spenat älskar lös och näringsrik jord, mättad med organiska och mineraliska gödselmedel, fukt- och andas, väldränerad. Du bör börja förbereda en bädd för greener på hösten. Följ denna sekvens:

1. Gräv upp det avsedda området.
2. Tillsätt organiskt material (upp till 8 kg per kvadratmeter), komplex mineralgödsel eller superfosfat enligt instruktionerna.
3. Applicera urea innan snön smälter.
4. Odla jorden tidigt på våren.
5. Lägg till en hink humus per kvadratmeter jord (om det inte fungerade på hösten) och ett glas aska.

Observera att nitrater snabbt ackumuleras i växtens blad, så användning av kvävegödsel på våren rekommenderas inte och i allmänhet bör kvävegödselmedel appliceras försiktigt.

Metoder för att odla grödor

Spenatfrön kan sås både i öppen mark och som plantor i skyddad mark.
Metoden att odla genom plantor är inte särskilt populär. Rötterna på gröna plantor är svaga, när de transplanteras in i trädgården är de skadade och rotar inte bra. Den används optimalt för värmeälskande sorter av spenat (Matador, Nya Zeeland).

Preliminär fröberedning

Spenatfrön har ett tätt skal. Om du planterar dem torra får du vänta länge på att de gror.
För att påskynda uppkomsten av plantor, såväl som för desinfektion frömaterial det är nödvändigt att utföra en uppsättning åtgärder:

• Sortera igenom materialet, släng små torra nötter.
• Under dagen bör de blötläggas i vatten vid rumstemperatur, byta det då och då.
• Sedan, vid behov (om materialet är ditt eget och inte köpt i en specialiserad butik), desinficeras fröna i en 1% lösning av kaliumpermanganat.
• Torka frömaterialet lätt och förbered det för plantering.

Vissa växtsorter (Victoria, Corenta) har mycket dålig groning, blötläggningstiden för dem förlängs till två dagar, och biostimulanter läggs till vattnet.

Hur sår man grödor korrekt?

Du kan så spenat i öppen mark i augusti, tidig vår, i april eller före vintern. Vid en temperatur på 5 grader eller mer kan plantering påbörjas. Följ instruktionerna vid sådd:

1. Gör spår av bandtyp i 2-5 rader. Avståndet mellan linjerna är 20 cm, radavståndet är 40-50 cm. Djupet av fröplacering på lerjordar är 2-2,5 cm, på sandiga lerjordar - upp till 4 cm. Mellan frön i rad är 5-8 cm Överväg att så 3 g per 1 kvadratmeter yta frön
2. Tryck lätt ner grödorna och vattna dem med vatten.
3. Det är lämpligt att täcka sängen med film för att skydda den från eventuell nattfrost och påskynda uppkomsten av plantor.
4. En vecka till en och en halv vecka efter sådd kommer skott att dyka upp.

Specifikt för att odla grönt i ett växthus och hemma

Spenat kan också odlas under skyddade förhållanden - på en balkong, i en loggia, på en fönsterbräda, i ett växthus.
Att odla spenat i ett växthus kan börja på hösten och fortsätta till sommaren, så fröna flera gånger. Var uppmärksam på detaljer:

• I praktiken odlas gröna som en komprimator mellan rader av grönsaksgrödor (gurka, tomater, paprika).
• I skyddad mark (i ett växthus) görs linjer på bäddarna var 10:e cm, medan fröna respektive konsumeras dubbelt så mycket per kvadratmeter - 6g.

För hemplantering kan du ta en vanlig blomkruka (minst 1 liter i volym) eller en plastbehållare. Var noga med att göra hål i botten för att dränera överflödig fukt och låta rötter andas och ge dränering.
Behållarna är fyllda med förberedd jord till ett djup av 10-15 cm.
Jordblandningens sammansättning:

• Humus - 2 delar;
• Sod land - 2 delar;
• Flodren och siktad sand – 1 del.

Ett annat möjligt jordalternativ:

• Vermicompost - 1 del;
• Kokosfibrer - 2 delar.

Sådd utförs från och med den tredje tio dagarna i januari (på grund av belysning).
Efter sådd kommer du inom en månad att kunna skörda den första skörden.
Att odla och ta hand om spenat i ett växthus och hemma är detsamma som i öppen mark.
Det är viktigt att skapa en lämplig temperatur på 15-18 grader och tillräckligt med belysning. Kvaliteten på planterad spenat vid temperaturer över 20 grader försämras: bultning och blomning börjar, bladen blir grova.

Grön odlingsteknik

Att ta hand om plantor består av vattning, mulching, ogräsrensning, lossning, gallring och skydd mot skadedjur.

1. Växter älskar att vattna. Bara när bra vattning du kommer att få köttiga, stora blad. I frånvaro av regn är det nödvändigt att vattna med en hink vatten per kvadratmeter.
   Torka varmt väder Det rekommenderas att vattna upp till 3 gånger i veckan.
2. Att odla och ta hand om spenat i öppen mark eller i ett växthus tillåter inte övervattning: grödan kan påverkas av rotröta.
3. Mulchning görs med gräs och halm för att behålla fukten i jorden.
4. Ogräsrensning utförs först efter tillväxten av det första riktiga bladet. Bäddarna bör rengöras från ogräs regelbundet, inte bara för att förbättra växtens livslängd, utan också för att skydda mot larver och bladlöss.
5. Lossning görs fint för att ta bort skorpan och ge syre till rötterna.
6. Gallring utförs samtidigt med den första ogräsrensningen - i fasen av det första bladets utseende. Ett avstånd på 10 cm lämnas mellan enskilda groddar. Vid tätare plantering finns risk för rotröta eller mjöldagg.
7. Bekämpa sjukdomar. Den vanligaste sjukdomen grönska är rotröta. Om den upptäcks ska den sjuka plantan dras ut med rötterna och planteringen ska behandlas med 1% Bordeaux-blandning. För skadedjur behandlas grödor med infusion av tobaksdamm eller färdiga biologiska produkter.

Skörda grönsaksväxt

Det rekommenderas att skörda spenat på morgonen innan du lagar rätter. Stora blad samlas in från unga plantor som saknar blomstjälk. Observera detaljerna i samlingen:

• Bladen bryts av en efter en.
• Rosetterna skärs av under det första bladet för att mindre smuts ska komma på grönskan, och för att den planterade plantan ska kunna fortsätta växa.
• Skärning görs när bladen når en längd av 18 cm.
• Antalet löv på en mogen planta som är redo för skärning bör vara minst 6.
• Skörd i trädgården bör göras regelbundet, eftersom spenat snabbt blir övermoget.
• När pilarna på blomstjälkarna börjar dyka upp tas växten bort från trädgårdsbädden.
• Plantans frön mognar efter 3 månader. I mognadsfasen är det nödvändigt att skära av de brunade blomställningarna och placera dem på en skuggig plats för mognad.
• Groningen av frön som förvaras korrekt på en torr och sval plats varar i 4 år.

För din information samlas frön bara in om en sort växer på platsen, eftersom spenat är en vindpollinerad gröda. Det räcker att lämna 2 på sängarna kvinnliga växter med ett avstånd på 20 cm mellan dem för att få bra fröavkastning.
En lågkalori, vitaminrik produkt som spenat är idealisk för kostnäring. Att äta spenat förbättrar immuniteten, lindrar trötthet och rekommenderas för diabetes och barnsjukdomar (ökad D-vitaminhalt).

Även i små tomter lyckas trädgårdsmästare harmoniskt placera alla typer av grönsaker, örter och bärbuskar. Varje år fylls sortimentet på med nya sorter, och några av dem är inte helt lämpliga att odla utan växthus. Att odla spenat i öppen mark har precis börjat praktiseras, och det blev snabbt populärt bland trädgårdsmästare, för trots rädslor mår plantan bra även i ordentlig vård, spenat utvecklar snabbt en köttig grön massa.

Spenat är en fantastisk växt i vissa länder anses den vara ogräs och förstörs skoningslöst, i andra är den noggrant omhändertagen och försöker bevara varje löv. Den gröna grönsakens hemland är Mellanöstern, där den lever fritt i värme och komfort. På kallare breddgrader måste en viss ansträngning göras för att ge växten de nödvändiga förutsättningarna.

Vad behöver en grön växt för att glädja den med en skörd av läckra löv?

Det finns väldigt få krav:

• regelbunden generös vattning;
• ljust soligt område;
• snabb borttagning av ogräs;
• lägga till näringsämnen;
• lätt bördig jord.

Om du gör allt i rätt tid och undviker irriterande misstag, kommer vacker spenat säkert att bli en av dina favoritväxter.

När ska man börja plantera spenat och hur gör man det på rätt sätt?

Till skillnad från de flesta grönsaksgrödor, som planteras på våren eller före vintern, kan spenat planteras under hela året (förutom vintern). På hösten rekommenderas det att skicka växten till trädgårdsbädden endast i regioner med tempererat klimat, och du kommer definitivt att behöva en täckning.

Det är bättre att ge företräde vårplantering– gröna löv kommer att stå på köksbordet under hela den varma årstiden.

Sommarplantering har sina egna egenskaper: riklig vattning före plantering och täcka sängen med mattor för att påskynda uppkomsten av groddar.

Sådd bör utföras i grunda skåror (upp till 3 cm djupa). Lämna inte radavståndet brett; 30-35 cm är ganska tillräckligt. Det sista stadiet av sådd ska vara rullande - detta kommer att göra det möjligt att behålla den fukt som är nödvändig för uppkomsten av vänliga skott.

Funktioner av att odla jordgubbsspenat

Jordgubbsspenat väcker nyfikenhet bland många trädgårdsmästare, eftersom denna nyfikenhet nyligen har blivit populär bland älskare av exotiska växter i sina trädgårdsbäddar. Som i vanlig spenat är det bara bladen som är värdefulla här (de lyckas bli mer än en halv meter långa), men bären är, trots överflöd av nyttiga ämnen, inte särskilt populära - de är helt smaklösa.

Växten är helt anspråkslös på jord den kan till och med odlas på lerjord eller sandsten, även om skörden blir något sämre än på svart jord. Plantering sker vanligtvis på våren, men även frön som skickas på hösten kan producera små rosetter innan ihållande kallt väder. Innan vintern kommer de att bli starkare, och en tunn täckning är tillräckligt så att växten med vårens ankomst börjar växa och kommer att glädja dig med saftiga stora löv i början av sommaren.

Jordgubbsexotiska jordbruksteknik skiljer sig lite från att ta hand om vanlig spenat. Det krävs vattning och ogräsrensning, och det är en bra idé att lägga till näringsämnen. Den enda skillnaden är att du måste binda upp buskarna, annars faller de på trädgårdsbädden under bärens vikt.

Spenatvård: från plantering till skörd

Var ska man börja plantera spenat? När du odlar någon grönsaksgröda är det viktigt att välja rätt sort, och grön exotisk är inget undantag. Trädgårdsmästare har redan sina favoritsorter av spenat, beprövade och glädjande med en riklig skörd av saftiga löv.

Du kan säkert odla följande sorter i trädgården:

• Matador;
• Victoria;
• Fettbladiga;
• Gaudry;
• Virofle.

Var och en av dessa sorter känns bra både i växthuset och i den öppna marken.

Hur man förbereder jorden ordentligt för sådd

Trots spenatens kravlösa natur, utan gödning bra skörd Det går inte att odla löv, men erfarna trädgårdsmästare som har blivit vänner med växten rekommenderar att de gör livet lättare genom att tillsätta näringsämnen redan innan plantering. Det är bättre att förbereda sängen 2-4 veckor innan du sår fröna.

Det räcker med att lägga till 4-6 kg bra humus per kvadratmeter bädd. Växten respekterar inte riktigt färskt organiskt material - bladen kommer att växa sig stora, men kommer att förlora sin köttighet. Om jorden är mycket mager kan du även lägga till en god näve kaliumklorid och fosforgödsel innan du gräver.

Spenat tenderar att ackumulera nitrater, så det är bättre att inte använda kvävegödselmedel

Gödsling och vattning - hur man undviker misstag

Spenat älskar fukt, men även under varma somrar kan den glädja dig med sina köttiga blad. Om vädret inte gynnar regn, flera gånger i månaden måste du beväpna dig med en vattenkanna och skämma bort dina växter med riklig vattning. Vattnet måste först stå i solen - kall fukt kan orsaka sjukdomar och förstöra hela bädden.

Vanligtvis har spenat tillräckligt med användbara element som lades till jorden när du förberedde sängarna. Om plantan växer långsamt och är ovillig att växa grön massa kan du mata den med urea. Det är lätt att förbereda en näringslösning - lös 15-20 gram i en hink med vatten. urea och vattna bädden (förfukta jorden ordentligt). Det är bättre att inte lägga till fosfor och kalium under tillväxtperioden - växten kommer snabbt att skjuta ut sina pilar.

När kan man samla löv?

Det är viktigt att inte missa att samla löv - om du är sen kommer de att förlora sin saftighet, bli grova och smaklösa. Det är bättre att gå till trädgården för skörden på morgonen, men bara i torrt väder - överskott av fukt i jorden orsakar bräcklighet och sprödhet hos bladen.

Du kan börja skörda först efter att spenaten har blivit minst sex vackra stora blad(vanligtvis sker detta 9-11 veckor efter plantering). Du kan klippa av hela rosetten eller riva den ur marken tillsammans med rötterna, men de flesta trädgårdsmästare föredrar att ständigt ha färska löv på bordet och samla dem när de växer.

Knep du behöver veta när du odlar spenat från frön

Det första att komma ihåg är att två groddar växer från ett runt frö, som växer snabbt en av dem bör tas bort. Att gallra efter att det andra bladet dyker upp hjälper till att producera en frisk växt som inte behöver dela näringsämnen och fukt med sin granne. Det ideala avståndet mellan plantorna är minst 15 cm Innan du gallrar bör jorden vattnas generöst - spenatrötter är mycket ömtåliga och kan lätt skadas.

Att odla spenat från frön innebär också frekvent lossning, särskilt tills plantan producerar upp till 5 blad. Samtidigt med lossning utförs ogräsrensning - illvilliga ogräs kan kväva ömtåliga groddar.

Vilka växter i grannskapet kommer spenat att klara sig bra med?

Spenatälskare reserverar sig vanligtvis för sin exotiska skönhet stora sängar, speciellt om storleken på trädgården tillåter. Ägare av små bitar av mark bör inte bli upprörda - spenat går bra med alla grönsaksgrödor, du kan till och med plantera den mellan rader av lök eller morötter. Spenat bör odlas med försiktighet nära gurkor eller zucchini - långa vinstockar kan bryta ömtåliga löv.

Spenat kan till och med odlas i trädgården genom att förbereda en liten bädd. Skuggan från stora träd är inget hinder för växten, men planteringen bör placeras så att solens strålar åtminstone några timmar om dagen tränger igenom löven. Annars blir skörden ganska mager.

Vilka skadedjur och vilka sjukdomar kan hota spenat?

Spenat har ganska många fiender, och om trädgårdsmästaren inte svarar på hotet i tid kan han förlora skörden helt. Huvudfienden är den allestädes närvarande bladlössen. Det rekommenderas inte att bekämpa det med kemikalier, eftersom många skadliga ämnen kan finnas kvar i de köttiga bladen.

Det är bättre att tillgripa traditionella metoder:

1. Avkok av aska (300 gram träaska, häll 6 liter kokande vatten, låt stå i 2 timmar, behandla växterna generöst).
2. Infusion av malört (mal 400 gram malörtsblad, tillsätt 5 liter vatten, låt stå i 24 timmar, spraya).
3. Tvållösning (lös upp 2 barer tvättsåpa i 5 liter vatten, spraya plantorna).

Sniglar har heller inget emot att äta läckra löv om några dagar, om det finns en stor koncentration av skadedjuret kan du förlora hela skörden. Enkla fällor som du kan göra själv hjälper här. För att göra detta ta plastflaskor, skär av botten, begrav den i sängar med spenat, försök att se till att kanterna på fällan inte stiger över jordytan. Det återstår bara att hälla lite öl i fällan på kvällen, vilket säkerligen kommer att locka till sig skadedjur. På morgonen kan du samla en "skörd" av sniglar som inte kunde komma ut ur plastkoppen efter festen.

Av sjukdomarna kan spenat vara i riskzonen mjöldagg. Du måste bekämpa det även när du planterar växten - det är viktigt att placera buskarna på det avstånd som krävs. Tät plantering är den främsta orsaken till sjukdomen. Om det finns en lätt infektion kan du prova att spraya spenaten med vassle eller vitlöksinfusion (infundera 100 gram vitlök i 3 liter vatten i 2 dagar).

Rotröta kan också döda spenat. Åtgärder som hjälper till att undvika sjukdomen inkluderar snabb lossning av jorden och gallring av planteringar. Ansökan kemikalier rekommenderas inte - om sjukdomen inte kan undvikas kan växten inte räddas.

Persilja, dill, sallad är bekanta och välbekanta grönsaker för oss i trädgården och på dacha. Du kan diversifiera din kost med spenat. För en bra skörd måste du veta hur du korrekt odlar spenat från frön.

För en bra och rik skörd måste du veta hur du korrekt odlar spenat från frön.

Spenat tillhör de ettåriga växterna av gåsfotfamiljen, ett antal tidigt mogna växter. Det är en basal rosett av stora blad upp till 20 cm höga Hanväxter har som regel få blad och är olämpliga för mat, så det är bättre att ta bort dem när de gallras. Växten är köldbeständig, tål temperaturer ner till -8ºС. Den optimala temperaturen för att odla spenat är 15-20ºС. Spenat växer bäst när dagsljuset är 12-15 timmar. Du kan skörda spenatfrön nästan året runt, förnya skördarna var 2-3 vecka.

Spenat konsumeras färsk och läggs till sallader. Den används för att göra en puré som kan serveras som tillbehör till kött eller fisk. För att göra detta måste det krossas, kokas och gnidas genom en stor sil. Färska spenatblad kan förvaras i kylen i upp till ett dygn. Det rekommenderas inte att förtvätta dem för att hålla bladen fräscha.

Spenat är mycket rik på vitamin B, C, D2. Bladen innehåller många användbara ämnen, som järn, kalcium, sekretin, salter, proteiner och innehåller inga syror. Karotenhalten i den är jämförbar med mängden karoten i morötter. I folkmedicin Spenat rekommenderas för dem som har matsmältningsproblem, kardiovaskulära systemet, med anemi, diabetes mellitus, högt blodtryck, anemi. Spenat är dock kontraindicerat för gikt, personer med sjuka njurar och lever. Spenat är bra till barnmat.

Sorter

Spenat är mycket rik på olika vitaminer som är bra för hälsan.

1. Gigantisk - tidig mognad, har en något upphöjd medelkompakt rosett, bladen är stora, ljusgröna till färgen, långsträckta ovala, något bubbliga.
2. Victoria - sen mognad, kompakt rosett fäster vid marken, bladen är runda, bubbliga, mörkgröna, skjuter ut långsamt.
3. Fettbladiga - sent mogna, bladen är medelhöga, något bubbliga, gröna.
4. Virofle – rosetten är upphöjd, bladen är stora, äggformade, lätt korrugerade.
5. Matador – spenathybrid, mellansäsong, ger hög avkastning. Efter groning kan den första skörden skördas på 40-45 dagar. Bladen är grågröna, släta och saftiga. Produktiviteten når 8-9 kg per 1 m2. Genom att plantera denna sort i mitten av maj kan du skörda från juli till höst. Tål frost bra.

Mindre populära är sorter som "Space", "Melody", "Dolphin", "New Zealand thermophilic", "Sporter".

Återgå till innehållet

Jord

Gillar inte spenat sura jordar, lerjordar är mest lämpade för honom. Om din jord på dacha ändå tillhör den första kategorin, strö den med aska eller kalk. Gör bäddarna låga så att jorden inte torkar ut. Det är lämpligt att odla spenat på en plats som är väl värmd av solen. Gör kanter runt omkretsen för att förhindra att vatten rinner ut när du vattnar och behålla fukten längre.

Återgå till innehållet

Landning

Tidiga sorter av spenat planteras på våren, i slutet av april och fram till början av maj. Det bästa intervallet mellan sådd är 15-20 dagar. Det tar 4-5 veckor från sådd till skörd. Sena sorter Planterade till mitten av augusti ger de en skörd inom 6-7 veckor.

Spenat, som alla gröna, älskar vatten, så den måste vattnas ordentligt och regelbundet.

Spenatfrön måste först blötläggas i 1-2 dagar, byt vatten efter 6-8 timmar. Sedan torkas de lite så att de inte klibbar ihop. Fröna sås i marken i rader, med ett avstånd på 20-30 cm mellan dem, till ett djup av 2 cm. Det ska vara 5-8 cm mellan fröna. De gror vid en temperatur på +2ºС-5ºС . Platta till jorden med handflatan eller trampa ner den med baksidan av en kratta. Vattna sängen och täck den med säckväv i 3-4 dagar. Täck toppen med plastfolie på en ram installerad ovanför bädden i en höjd av 20 cm. Fröna gror på 10-14 dagar. När två eller tre blad dyker upp i rosetten behöver spenaten tunnas ut.

Dessutom kan spenat övervintra. Den planteras på hösten runt mitten av oktober. Plantorna lyckas bilda små rosetter av löv. Spenat planterad på hösten gror tidigt på våren och är klar för konsumtion inom 2 veckor.

Återgå till innehållet

Vård

Spenat älskar vatten väldigt mycket. Därför, för att odla saftiga, köttiga löv, bör du vattna i en hastighet av en hink vatten per 1 m2. I torrt väder, vattna grödorna minst tre gånger i veckan, eftersom rotsystemet inte är mer än 25 cm Dessutom är det nödvändigt att ogräs och lossa jorden i tid. Om spenaten börjar skjuta, bryt av topparna.