Vad kan man äta om man har njursten? Diet för njursten

Njursten eller nefrolitiasis utvecklas hos män och kvinnor. Dålig näring, stress, dålig miljö, hårt vatten, överskott av mediciner är faktorer som provocerar fram bildningen av stenar. Behandlingens framgång beror på många faktorer. Förutom läkemedel och folkmedicin Urologer rekommenderar att man väljer vissa rätter för att lösa upp varje typ av sten.

Det är viktigt att veta vilka livsmedel som är tillåtna om läkare har upptäckt njursten. Kost och rätt näring, livsstilshemligheter, förebyggande metoder - information inte bara för patienter med nefrolitiasis, utan också för alla som bryr sig om hälsa.

Orsaker

Njursten är resultatet av ett komplex av negativa faktorer:

infektion och stagnation av urin;
brist på vätska, frekvent användning av diuretika;
avvikelser i urinens surhet;
urinvägsinfektioner;
frekvent konsumtion av animaliskt protein;
brist på fysisk aktivitet;
låg vattenkvalitet, inklusive hög salthalt;
medfödda njuravvikelser;
överskott av urinsyra i kroppen;
rehabiliteringsperiod efter frakturer: under denna tid ackumuleras stenbildande ämnen;
ohälsosam kost, frekvent konsumtion av sur, pepprig, kryddig, stekt mat;
ökade nivåer av vitamin D och kalcium.

Njurstenssjukdom ICD-kod -10 - N20.0

Tecken och symtom

Karakteristiska tecken på njursten:

obehag i ländryggen;
obehag ökar efter att ha besökt gymmet, lyft vikter, plötsliga rörelser, arbete i trädgården;
under en exacerbation, med rörelse av stenar eller en signifikant ökning av storleken på stenar, intensifieras smärtsyndromet;
smärtsam lumbago kan höras inte bara i nedre delen av ryggen, utan också i ljumsken, benen, låren och könsorganen;
Ofta blir urinen grumlig, flytningsvolymen minskar när urinblåsan töms;
svullnad uppträder i ansiktet och benen;
urintestdata förvärras;
svaghet utvecklas, du känner dig ofta törstig och din aptit minskar;
när sand och stenar kommer ut märks små formationer i urinen;
Många patienter står inför ett farligt problem - förhöjt blodtryck.

Karakteristiska symtom på njursten hos kvinnor:

värkande, matt smärta i ländryggen;
med exacerbation av sjukdomen liknar manifestationerna av nefrolithiasis tecknen på interkostal neuralgi;
obehag känns i perineum och lår.

Symtom på njursten hos män:

en kraftig minskning av urinnivån;
smärtsyndromet känns väl i underlivet.

Klassificering

Klassificering av nefrolithiasis baserad på den kemiska sammansättningen av formationer i njurarna:

oxaluri. Oxalater ackumuleras - ammonium- och kalciumsalter av oxalsyra;
uraturia. Urater uppträder - kalium- och natriumsalter av urinsyra;
hyperkalciuri. Vid diagnostisering identifierar läkare karbonater - kalciumsalter av kolsyra;
fosfaturi. En ökad fosforhalt under alkalisering av urin leder till kristallisering av fosforsyrasalter.

Viktig! För att lösa upp varje typ av sten och förhindra uppkomsten av sand och nya formationer har läkare utvecklat en diet som tar hänsyn till stenarnas kemiska sammansättning. Endast med detta tillvägagångssätt finns det stora chanser för framgångsrik behandling av nefrolitiasis. Det är ingen slump som urologer insisterar på individuellt förhållningssätt till terapi.

Diagnostik

Grundläggande metoder:

klargörande av den kliniska bilden av sjukdomen;
urinprov;
Ultraljudsundersökning av njurar och urinblåsa.

Behandling med specialdiet

Hur tar man bort njursten med en terapeutisk diet? Efter diagnos och klargörande av typen av stenar förklarar urologen för patienten vilken typ av nefrolitiasis som har identifierats, hur man ska äta för att lösa upp stenarna och förhindra uppkomsten av nya. Läkaren väljer en drickregim, begränsar det dagliga saltintaget och gör en lista över hälsosamma och olämpliga livsmedel.

Du kan inte följa exemplet med grannar eller släktingar som blev av med stenar med hjälp av rätt kost, eller "kopiera" kosten för njursten. På olika typer njursten, oxaluri, hyperkalciuri, fosfaturi och uraturi kommer listan över förbjudna och tillåtna produkter att vara märkbart olika. En urolog ansvarar för att korrigera kosten och ofta behövs hjälp av en nutritionist.

Oxalater

En diet för oxalatnjursten innebär att begränsa konsumtionen av varor med oxalsyra och oxalatinnehållande livsmedel. Samtidigt försöker läkare att normalisera surhetsgraden i urinen

Godkända produkter:

bacon;
kött;
mjölk;
hård ost;
ägg;
fisk, exklusive sardiner;
svamp;
vitt bröd;
fågel;
vattenmeloner;
pumpa;
bagarjäst;
avokado;
bananer;
äppeljuice;
gröna ärtor;
gurkor;
grönt te;
äpplen utan skal;
röd paprika;
rädisa;
gröna druvor;
gröt;
kål och blomkål.

Förbjudna produkter:

hirs;
majsgryn;
svart bröd;
nypon avkok;
morot, tomat, druva, apelsinjuice;
ananas;
kiwi;
persikor;
persimon;
katrinplommon och mörka plommon;
jordgubbar, krusbär, hallon;
röda druvor;
kryddor: ingefära, koriander, svartpeppar, kanel;
kaffe av alla slag;
choklad, kakao;
svart te;
citrus;
öl;
spenat, persilja, syra, selleri;
bönor, sojabönor;
nötter;
varm peppar;
zucchini;
morot;
tomater;
äggplanta;
potatis.

Urats

Målet med kosten för uratnjursten är att minska surheten i urinen. Det bästa alternativet näring - mejeri-grönsakskost, begränsande slaktbiprodukter, rött kött, korvar, sardiner, sill - föremål med hög purinhalt.

Vad du kan äta:

meloner, vattenmeloner;
vindruvor, fikon, krusbär, vinbär;
aprikoser, torkade aprikoser, persikor;
körsbär, äpplen;
jacka potatis;
apelsin och citronsaft;
färsk okokt mjölk;
gurka, rädisor, selleri, kål, morötter, rödbetor, sötpeppar;
gröt.

Vad man inte ska äta:

rött kött, särskilt kalvkött;
korvar, slaktbiprodukter, konserver;
köttbuljong;
sardiner, makrill, sill.

Notera! Om det är svårt att helt ge upp köttprodukter, är det viktigt att förbereda rätter korrekt. Får konsumera 1 g kokt kött per kilo vikt, inte mer. Efter kokning, töm buljongen, skölj köttet, tillsätt rent vatten, tillsätt morötter och lök för smak. Töm den färdiga buljongen, ta bort grönsakerna, ät den nödvändiga mängden fläsk eller magert nötkött. Du bör inte äta kalvkött: koncentrationen av puriner i ungt kött är för hög.

Fosfater

Mål: minska intaget av fosfor och kalcium, öka surhetsgraden i urinen. Läkare ordinerar diet nr 14 för fosfaturi.

Användbara namn:

salo;
kött;
oljor och fetter;
inälvor;
spannmål;
nötter;
baljväxter;
produkter med socker;
kryddor;
majs;
stekt mat med måtta;
kaffe, te.

Olämpliga typer av mat:

fermenterade mjölkprodukter;
färsk mjölk;
gröt;
skaldjur;
havsfisk;
pärlgryn;
spenat;
beta;
choklad;
druva;
pumpa;
äggplanta;
sallad;
spannmål;
bär;
syrliga äpplen;
svamp;
gröna ärtor;
gurkor;
hård ost;
keso.

Förkalkningar

Det är viktigt att kraftigt begränsa ditt intag av kalciumrika livsmedel. Dieten liknar på många sätt dieten för fosfaturi.

Det är nödvändigt att minimera i kosten:

mejeriprodukter;
kött.

Allmänna kostregler

Den första principen för dieten för nefrolitiasis är att begränsa konsumtionen av livsmedel som innehåller stenbildande ämnen. Metabolismstörningar, till exempel av urinsyra, provocerar ansamling av uratstenar.

Den andra principen är att ändra surhetsgraden i urinen. I alkalisk urin bildas fosfater aktivt, i en sur miljö - oxalater. Urologen rekommenderar livsmedel som, när de konsumeras, ökar surheten i urinen eller orsakar alkalisering av vätskan.

Allmänna regler:

sätt dig vid bordet 5-6 gånger. Måltider är nödvändigtvis fraktionerade;
strikt följa kostreglerna, konsumera inte förbjudna livsmedel;
upprätthåll en dricksregim, kom ihåg: brist på vätska försämrar njurfunktionen och provocerar ansamling av skadliga salter;
Vissa typer av livsmedel är tillåtna i begränsade mängder. Du kan inte bryta mot den dagliga normen;
Vitaminterapi bör endast utföras enligt ordination av en läkare, välj inte mediciner på egen hand. Till exempel är vitamin A användbart för alla kategorier av patienter som tar kalciferol och askorbinsyra beror på urinens surhetsgrad.

Dricksregim

var noga med att dricka 2-2,5 liter vätska, på råd från en läkare - upp till tre liter;
hälften av den totala volymen är rent vatten;
Örtavkok väljs ut av en urolog. För varje typ av sten behöver du vissa medicinalväxter;
Det är bättre att ersätta svart te med grönt te för sötma, använd honung snarare än socker;
drycker som är för sura är inte lämpliga för många typer av njursten;
Drycker bör konsumeras varma. Viktigt att komma ihåg: varmt te eller iskompott ökar belastningen på njurarna.

Råd:

Det finns ingen anledning att steka eller stuva mat. Det bästa alternativet är matlagning i en dubbelpanna, bakning;
rökt kött skadar försvagade njurar;
Du bör inte förbereda konserver för vintern med tillsats av vinäger och örter: efter att ha ätit grönsaker ökar belastningen på urin- och matsmältningssystemet kraftigt;
pickles och marinader är också förbjudna;
sylt - nej bästa valet för njursjukdomar: överskott av socker påverkar kroppens tillstånd negativt och stör behandlingen av kroniska patologier, mot bakgrund av vilka urolithiasis och nefrolithiasis ofta utvecklas.

Livsstilshemligheter

När njursten upptäcks ger urologen rekommendationer för att normalisera tillståndet och förhindra återfall. Efter att ha tagit bort stenar måste du följa rekommendationerna för att förhindra uppkomsten av nya formationer.

Grundläggande regler:

efter en diet med hänsyn till sammansättningen av de identifierade stenarna. Tillåtna och förbjudna produkter för att lösa upp vissa typer av formationer anges i föregående avsnitt. Erforderligt skick- minimal saltförbrukning;
ge upp en stillasittande livsstil. Du bör inte överbelasta kroppen, men att stanna i en stationär position under lång tid provocerar stagnation av urin och ökar risken för stenbildning. I kombination med dålig kost ökar en stillasittande livsstil risken för återfall i njursten;
optimalt drickande. För att spola njurarna måste du dricka upp till tre liter rent vatten under dagen. En tillräcklig mängd vätska förbättrar njurfunktionen, spolar ut salter och normaliserar urinkvaliteten.

Rätt näring för njurpatologier - ett av delarna i förebyggande och behandling av nefrolitiasis. När man utarbetar en kostmeny är det viktigt att ta hänsyn till vilken typ av stenar som finns i njurarna. Genom att följa näringsrekommendationer och optimal dricksregim kan du uppnå upplösning och avlägsnande av skadliga salter.

Mer användbara tips Ta reda på från professionella läkare om reglerna för näring för njursten efter att ha sett följande video:

Framgångsrik behandling av nefrolitiasis är otänkbar utan dietbehandling. Låt oss försöka ta reda på vad du kan äta om du har njursten och vilken mat du bör undvika. Vi kommer att välja en individuell uppsättning produkter, med hänsyn till patienternas ålder och könsskillnader. Låt oss diskutera vilka matpreferenser som hjälper dig att undvika urolithiasis.

En av orsakerna till förekomsten och ansamlingen av mineraler i inre organ är metabola störningar. Matens sammansättning påverkar strukturen och densitet urin. En diet för njursten kan sakta ner processen för stenbildning eller förvärra sjukdomen, vilket orsakar en exacerbation. Därför, om du har den minsta tendens att bilda stenar, bör du under inga omständigheter försumma råd från en nutritionist.

Regler för att skapa en diet för urolithiasis

Tills nyligen ordinerade läkare en patient en viss diettabell enligt Pevzner - en ungefärlig meny för en person med en specifik sjukdom. Senaste data vetenskaplig forskning radikalt förändrade tillvägagångssätt för begreppet rationell terapeutisk näring, bedömning av fördelarna och skadorna på kroppen av enskilda rätter. Principerna för individuellt urval av produkter, med hänsyn till ålder, kön och kliniska egenskaper hos nosologi, har också genomgått metamorfos.

Alla de viktigaste hemligheterna för korrekt näring för njursten:

Viktigt att veta! Om tidigare policyn var att förbjuda användningen av specifika kemikalier, är modern diet utformad för att svara på frågan - vad kan du äta om du har njursten, med hänsyn till patientens dietönskningar.

Indikationer för en terapeutisk diet

Näringsterapi, tillsammans med farmakoterapi och kirurgiska metoder, är en del av behandlingen. Det finns inget recept på en universell diet. Sammansättningen av produkterna väljs strikt individuellt, med hänsyn till egenskaperna hos sjukdomsförloppet. Inte bara upptäckten av en sten, utan också närvaron av salter i ett urintest är en indikation för att besluta om näringsterapi ska förskrivas.

Kulinarisk bearbetning och måltidsplan

Huvudhemligheten med näring för njursten är inte vad du kan äta, utan hur man lagar mat ordentligt. Mat ska vara nyttigt och trevligt. Det är viktigt att utesluta stekt och rökt mat. När du förbereder köttsoppor måste den första buljongen efter kokning tömmas. Konsumtionen av kött, fågel och fisk är tillåten efter preliminär kokning - i det här fallet går en del av de extraktiva ämnena in i avkoket.

Patienter frågar ofta om det är tillåtet att äta konserver. När du förbereder hemma, bör du se till att inte ha överflödigt salt och kryddor. I det här fallet kan en patient med urolithiasis lägga till dem i kosten.

Under eftergiftsperioden måste en person anpassa sig till arbetsschemat. Du måste äta efter ca 4 timmar. Det är bäst att fylla på med mat hemma och använda en termos för transport. Planera din dagliga rutin så att du äter middag 2 timmar före läggdags.

Normer för konsumtion av vätska

Dieten för en patient med nefrolitiasis med bevarad njurfunktion innebär att mängden vätska ökar (minst 2-3 liter per dag). De genomsnittliga statistiska volymerna vatten som krävs för kroppen beräknas med formeln:

för det starkare könet - kroppsvikten måste multipliceras med 35;
för den rättvisa hälften av mänskligheten - senast 31.

Denna mängd vatten hjälper till att minska koncentrationen av urin och lösa upp salter. Vissa experter är skeptiska till denna rekommendation och hävdar att du måste dricka tillräckligt för att helt släcka din törst.

Uppmärksamhet! Du bör vara uppmärksam på dryckens sammansättning. Att dricka drycker med högt innehåll av mineraler kan förvärra sjukdomen och orsaka en attack av njurkolik. Frågan om att begränsa vätskeintaget avgörs individuellt och beror på patientens tillstånd.

Dagligt intag av viktiga element för njursten

Patientens rätta kost måste innehålla alla nödvändiga ämnen för att säkerställa ett normalt liv. Tillsammans med din läkare är det viktigt att välja den optimala menyn så att kosten för njursten kompenserar för energikostnader från 1800 kcal per dag, för en överviktig person - upp till 2400 kcal, om patienten är en man med en medelvikt upp till 70 kg.

Protein är det huvudsakliga plastmaterialet, utan vilket funktionen hos immunsystemet, nervsystemet, endokrina systemen, tillväxt och differentiering av vävnader är omöjligt. Den optimala mängden dagligt proteinintag motsvarar ett gram per 1 kg muskelmassa. Ibland är överskott av proteininnehåll orsaken till stenbildning. Baserat på individuella egenskaper patienten är det möjligt att ersätta animaliska proteiner med växtproteiner.

En kolhydratfri diet främjar viktminskning, vilket har en positiv effekt på förloppet av urolithiasis. Men det är viktigt att komma ihåg: kolhydrater ger energibehov. Därför bör en patient med diagnosen njursten minska fruktosintaget till 25 mg per dag och ersätta lättsmälta kolhydrater med fibrer.

Acceptabel mat och mat att undvika

Målet med konservativ behandling av urolithiasis är att begränsa bildningen av saltsediment och om möjligt krossa eller lösa upp stenkonglomerat. Du bör äta på ett sätt som främjar detta mål.

Som jämförelse ska vi försöka klargöra skillnaden mellan skada och nytta.

Lista över rätter och produkter	Rekommenderad	Vad du inte ska äta om du har njursten
Soppor, borsjtj	Töm den första buljongen efter kokning. Undvik att tillsätta stekt lök och morötter och kryddor.	Använd kött, fågel och raba med överflödigt fett för matlagning. Tillsätt för mycket salt under tillagningen.
Grönsaks- och frukträtter	Kokt eller torkad frukt.	Nyberedda juicer och färska juicer.
Specerier	Grovt bröd gjort på rågmjöl.	Smörbullar, kakor med tillsatta färgämnen och konserveringsmedel.
Mejeriprodukter	Låg fetthalt keso, dietyoghurter	Kryddig ost, gräddfil med hög fetthalt.

Olika stenar - olika kost

En individuell diet för varje patient med urolithiasis väljs med hänsyn till avlagringarnas kemiska sammansättning. De kliniska manifestationerna är desamma, men orsakerna, patogenesen och behandlingsmetoderna är olika.

Nefrologer lyfter fram följande typer förlopp av urolithiasis:

Andra typer är mycket mindre vanliga - kolesterolavlagringar, xantinstenar, proteinstenar. Utan en preliminär undersökning och förtydligande av typen av stenar är det omöjligt att skapa en optimal meny. I de flesta fall är det möjligt att fastställa urinens kemiska natur och välja en diet som är lämplig för patienten.

Hälsosam kost för män och kvinnor: funktioner

Det är statistiskt signifikant att den manliga njuren är mer sårbar för bildandet av stenar, men en kvinna lider av smärta med nefrolitiasis mycket oftare. Forskare förklarar detta fenomen med hormonella och anatomiska skillnader i strukturen av urinröret.

Viktigt att veta! Representanter för båda könen är mer benägna att stöta på problemet under arbetsför ålder. Kosten för njursten hos män är inte annorlunda. Den avgörande faktorn är kemisk sammansättning förslag. Det enda där mannen visade sig ha "tur" var koralllitiasis och kolesterolstenar finns oftare hos kvinnor.

Diet för barn

Om ett fall av urolithiasis hos ett barn för tjugo år sedan ansågs vara kasuistiskt, då i senaste åren Antalet barn och ungdomar som lider av denna patologi ökar. Barnläkare associerar detta med konsumtion av snabbmat, kolsyrade drycker och minskad fysisk aktivitet. Förekomsten av salter i ett allmänt urintest i barndomen kräver omedelbar administrering av en lämplig diet av naturliga produkter.

Provmeny för veckan

Det är nästan omöjligt att skapa en universell meny för en vecka för patienter med urolithiasis. Men genom att följa följande rekommendationer kan patienten välja lämpliga rätter, med hänsyn till personliga preferenser och egenskaperna hos etiologin och patogenesen av stenbildning:

Veckodag/mattid	07.00	10.30	13.00	16.00	19.00
måndag	Gröt, grönsaker, örtinfusion	Nyponinfusion, kakor	Soppa puré, ångkotlett, vermicelli, kompott	Pudding	Mjölkgröt, grönt te
tisdag	Ris, sallad, ångkotlett	Låg fetthalt yoghurt, krutonger	Borsjtj, potatismos, kyckling, fruktdessert	Banan	Dumplings, te
onsdag	Omelett, bröd, te	Sallad, kompott	Nudelsoppa, köttgryta, örtblandning	Nyponinfusion, kakor	Keso, russin-äpplebuljong
torsdag	Kokt fisk, tillbehör för grönsaker, te	Banan, te	Fisksoppa med låg fetthalt, ris, zucchinipannkakor, äpple	Grönsakssallad, kompott	Grönsaksgryta, kefir
fredag	Fastedag
lördag	Rödbetor med katrinplommon, Örtavkok	Havregrynsgröt, te	Buljong, gryta, torkad fruktkompott	Ostmassagryta, kefir	Risgröt, örtinfusion
söndag	Havregryn, mjukkokt ägg, mjölk	Grönsakssallad, fruktkompott	Okroshka, söt pilaff, örtinfusion	Risgrynsgröt	Mjölksoppa, kakor

Experter rekommenderar att man dricker te från en dag i veckan (fastedag). medicinalväxter i obegränsade mängder och äta flera tillåtna frukter.

Förebyggande näring för att undvika njursten

Salter avsätts och bildar stenar under lång tid. Det är bra om en person lyckas förhindra patologi.

personer med en familjehistoria av njursten;
för män och kvinnor med medfödda anomalier, missbildningar i urinvägarna;
patienter med pyelonefrit och andra njursjukdomar.
gravida kvinnor;
personer med sjukdomar i gallblåsan, pankreatit, gastropatologi;
personer med störningar i de endokrina körtlarna.

I ovanstående fall kommer att välja en individuell meny hjälpa till att undvika bildandet av njursten hos personer med en predisposition för nefrolitiasis.

Slutsats

Urolithiasis är en allvarlig patologi som i hög grad komplicerar en persons liv och undergräver ens styrka. Framgången för behandlingen beror inte bara på läkarens kunskap och erfarenhet, utan också på patientens ansträngningar. Enligt experter förbättrar följsamheten till en diet avsevärt prognosen för denna svåra sjukdom.

Klasskamrater

Diet för njursten spelar inte mindre viktig rollän läkemedelsbehandling. Korrekt näring förbättrar ämnesomsättningen, främjar upplösningen av stenar (stenar) och tar bort urinsyrasalter från kroppen.
Vilken mat bör du äta om du har njursten, och vilka bör du undvika, samt vad du kan äta efter operation för att ta bort stenar och vad din kost bör vara får du lära dig på sidorna i den här artikeln.

En balanserad kost för urolithiasis hos kvinnor och män innebär följande regler:

Maten ska vara antingen varm eller kall.
Den sista måltiden ska vara senast 3 timmar före sänggåendet.
Patienter är förbjudna att äta för mycket eller fasta. Tidsintervallet mellan måltiderna är 3–4 timmar.
Du måste äta 4-5 gånger om dagen i små portioner. Detta kommer att minska belastningen på mag-tarmkanalen och så småningom få din vikt tillbaka till det normala.
Mat måste konsumeras kokt eller bakad. Produkterna ska skäras i små bitar.
Patienter rekommenderas att dricka minst 2 liter vatten per dag. Om du regelbundet följer denna regel kommer sand gradvis att avlägsnas från njurarna (inklusive små stenar som kan lösas upp).
Det dagliga saltintaget bör inte överstiga 5 g. Dess överskott bidrar till ökat blodtryck och bildandet av sand och njursten. Därför, för att inte överskrida den tillåtna gränsen, rekommenderas det att tillsätta salt till färdiga rätter.

Uppmärksamhet! Vattnet ska vara kokt eller lätt mineraliserat. Det är också användbart att dricka örtinfusioner och färskpressad frukt- och grönsaksjuice utspädd (1:1).

Livsmedel som främjar stenbildning

Följande livsmedel bidrar till bildandet av stenar:

Sardiner- de innehåller en stor mängd puriner, vilket ökar nivån av urinsyra i kroppen och leder till sedimentering av urinsyrastenar i njurarna.
Sorrel, rabarber och spenat- produkterna innehåller oxalsyrasalter (oxalater), som också bidrar till bildandet av njursten.
Rött kött- på grund av det höga innehållet av animaliskt protein i produkten uppstår en ökning av urinsyra, vilket är en av orsakerna till urolithiasis. Detta händer förstås bara när man missbrukar rött kött. Om du äter det i små mängder och inte varje dag, då är det inget att oroa sig för.
Sojaprodukter- för att minska risken för njursten är det nödvändigt att till ett minimum minska mängden sojaprodukter i kosten (sojabönor, choklad, godis, tofu, etc.). Detta beror på hög nivå oxalater, som finns i sojamat och bidrar till bildandet av sand, och sedan njursten.
Kolsyrade drycker- söta kolsyrade drycker (inklusive energidrycker), samt juice i förpackningar och flaskor orsakar urolithiasis. Dessa data erhölls som ett resultat av en studie som genomfördes 2007 av Moscow Research Institute of Epidemiology.
Koffein- överdriven konsumtion av koffein provocerar bort kalcium från benen, följt av dess avlagring i urinblåsan och njurarna. Därför bör mängden kaffe och koffeinhaltiga produkter minskas.
Raffinerade kolhydrater bidra till en ökning av insulinnivåerna, såväl som urlakning av kalcium från benen, som sätter sig i urinvägarna, vilket provocerar bildandet av stenar. Produkter som innehåller raffinerade kolhydrater inkluderar vitt ris, socker, söta mjölprodukter (bullar, kakor, bakverk, kakor, etc.).
Salt– Överdriven saltkonsumtion är en nyckelfaktor vid bildandet av urolithiasis. Dessutom håller salt kvar vätska i kroppen, och urinstagnation uppstår, följt av bildandet av stenar.
Alkoholhaltiga drycker har en urindrivande effekt och ökar risken för uttorkning, vilket vid missbruk leder till nedsatt njurfunktion och urolithiasis. En säker dos är 1–2 glas torrt vin per vecka.

Råd! Det rekommenderas att använda honung eller steviaextrakt som sötningsmedel. Konstgjorda sötningsmedel försämrar bara njurfunktionen och orsakar grus och stenar.

Användbara produkter som löser upp stenar

Beroende på stenarnas natur och kemiska struktur innefattar kosten en annan uppsättning produkter.

Således, i närvaro av urater i stenar, rekommenderas patienter att konsumera mjölk och mejeriprodukter, grönsakssallader, färskpressad juice samt färsk frukt och grönsaker.

Om orsaken till sjukdomen är bildandet av fosfatstenar, bör näringen riktas i en helt annan riktning. Rekommenderade produkter: fisk och kötträtter, spannmål, kycklingägg och baljväxter (ärtor, bönor, etc.). Samtidigt är det nödvändigt att utesluta mejeriprodukter, färsk frukt och grönsaker från kosten.

Vad kan du äta efter operation för att ta bort stenar för effektiv behandling?

Under den postoperativa perioden bör kosten bestå av följande produkter:

Under de första två dagarna efter operationen ordineras patienterna flytande föda (köttbuljonger med låg fetthalt, gelé, gelé, naturliga utspädda juicer utan socker, etc.). Volymen av varje portion bör inte överstiga 300 ml.
På den tredje dagen, mosade soppor och gröt, naturliga leverpastej, hårdkokta ägg, lätt torkat bröd, icke-syrliga grönsaker, bär och frukt (inklusive i form av sylt, juice och gelé), samt te med mjölk och hemgjorda kompotter är tillåtna.
På den fjärde dagen finns inga strikta dietrestriktioner. Du behöver bara undvika fet och stekt mat.

Under de kommande 1-2 veckorna bör kosten fortfarande utesluta stekt och fet mat.

Vad är inte tillåtet?

Efter att ha tagit bort uratstenar är det nödvändigt att minimera konsumtionen av livsmedel som innehåller urinsyrasalter och puriner. Denna kategori inkluderar:

bönor;
te och kaffe;
spenat och syra;
Brysselkål;
nötkött och gåslever;
hjärnor, njurar och andra slaktbiprodukter;
skaldjur (ostron, musslor, pilgrimsmusslor, etc.).

Efter att ha tagit bort fosfatstenar är det värt att minimera livsmedel som är rika på fosfor och kalcium, till exempel:

äggulor;
nötter och frön;
rökt kött och pickles;
sura frukter och bär;
fisk och konserverad fisk;
mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter (förutom gräddfil).

Om stenarna var oxalat (bildad av överskott av oxalsyra i kroppen), bör följande uteslutas helt från kosten:

rabarber;
sallad;
spenat och syra;
bönor - gräns;
nötter - gräns;
te, kaffe, kakao - gräns;
choklad, godis - gräns;
grönsaker i någon form (zucchini, rödbetor, morötter);
citrusfrukter (apelsiner, grapefrukter, citroner, etc.);
bär (hallon, vinbär, krusbär, blåbär, blåbär, tranbär, lingon).

För information! Oavsett sammansättningen av de borttagna stenarna måste patienter bli av med övervikt, eftersom överskott av fett leder till störningar av metaboliska processer i kroppen och bara förvärrar situationen.

Meny

Här är en ungefärlig meny för veckan efter stenborttagning (oavsett deras sammansättning), som är lika lämplig för alla patienter under den postoperativa perioden.

måndag

Den första dagen måste du äta enligt följande:

Frukost - nypondekok (1 glas).
Lunch - söt gelé.
Lunch - söt fruktgelé gjord av sylt (hemlagad).
Eftermiddagssnack - gelé.
Middag - låg fetthalt kycklingbuljong.

tisdag

Den andra dagen av dieten är dieten ungefär densamma som den första dagen:

Frukost - silad kompott (1 glas).
Lunch - ett glas mineralvatten utan gas.
Lunch - köttbuljong med låg fetthalt gjord av fågel (kyckling eller kalkon).
Eftermiddagssnack - söt gelé eller kompott.
Middag - söt fruktgelé.

onsdag

Tredje dagen ser menyn lite mer varierad ut. Du kan äta mosade flingor och soppor (utan salt), kycklingägg etc. Här är en ungefärlig diet:

Frukost - nypondekok.
Lunch - söt gelé.
Lunch - kokt ris i vatten med tillsats smör, men utan salt (serverar inte mer än 150 g).
Eftermiddagssnack - kompott eller gelé.
Middag - köttbuljong med låg fetthalt.

torsdag

På den fjärde dagen ser dieten ungefär ut som följer:

Frukost - söt kompott av torkad frukt.
Lunch - 1 kycklingägg hårdkokt, svagt te med socker.
Lunch - bovetegröt med smör.
Eftermiddagssnack - fruktgelé.
Middag - en bit kokt kyckling med potatismos.

fredag

På den femte dagen innehåller dieten:

Frukost - en skiva rostat bröd med gräddfil, sött te.
Lunch - torkad fruktkompott.
Lunch - soppa med potatis och låg fetthalt kycklingkött(fortfarande inget salt).
Eftermiddagssnack - te med en skiva torkat bröd eller kex.
Middag - kokt potatis, sallad färska gurkor och kål, kryddad med oraffinerad vegetabilisk olja.

lördag

Provmeny för den sjätte dagen av dieten:

Frukost - 1 hårdkokt ägg, kompott.
Lunch - 1 sött äpple.
Middag - kycklingsoppa med pasta.
Eftermiddagssnack - 1 banan.
Middag - kokt ris med smör.

söndag

Ungefärlig diet för den sjunde dagen:

Frukost - nypondekok.
Lunch - 1 söt frukt.
Lunch - kokt bovete med en skiva magert kött.
Middag - bakad potatis, leverpastej smörgås, sött te.

Gurkdiet för att ta bort sand

Färska gurkor hjälper till att försiktigt ta bort små stenar och sand från njurarna. För att göra detta konsumeras de hela eller beredda på deras bas. olika recept. Blanda till exempel 200 g gurka med 1 tsk i en mixer. socker och 1 tsk. mald kardemumma (du kan tillsätta lite vatten om det behövs). Den resulterande blandningen konsumeras 2-3 gånger om dagen en halvtimme före måltid. Varaktigheten av gurkabehandlingen är minst 1–2 månader.

I det här fallet är det önskvärt att gurkorna odlas utan "kemikalier". Dessutom rekommenderas de inte att ätas i kombination med tomater.

Användbar video

Vi inbjuder dig att titta på en populär video om njursten:

Njursten bildas oftast från felaktig eller obalanserad näring, när det finns en brist på vissa mikroelement eller omvänt ett överskott av dem. Att följa en diet hjälper därför att lösa upp små stenar och sedan ta bort dem i form av sand.

Efter att ha tagit bort njursten kräver kosten också justering: för det första är all fet och stekt mat förbjuden, och för det andra sura frukter och grönsaker. Men beroende på stenarnas sammansättning kan kosten variera mycket, så det kräver ett förtydligande från den behandlande läkaren.

Under urolithiasis är förändring av kostvanor en prioritet, eftersom alla nedbrytningsprodukter för livsmedel nödvändigtvis passerar genom njurarna. Diet för urolithiasis anses vara en nödvändig och viktig komponent i den komplexa behandlingen av sjukdomen. Med hänsyn till den typ av störningar som orsakade bildningen av stenar, såväl som den kemiska sammansättningen av stenarna, utvecklas och ordineras en terapeutisk diet.

Låt mig först påminna dig om själva essensen av sjukdomen. Urolithiasis är bildandet av stenar och avsättning av sand i organen i urinvägarna. Sjukdomen är ganska vanlig, och kan förekomma hos personer av båda könen och alla åldrar, uppträder ofta i latent och akut form och åtföljs ofta av allvarliga komplikationer och återfall.

Orsaken till bildningen av stenar och sand är en överdriven ökning av koncentrationen av salter av olika ämnen som fälls ut (inte utsöndras från kroppen) på grund av försämrade metaboliska processer och effekterna av vissa ogynnsamma förhållanden. Bland dem är uttorkning, ofta förekommande sjukdomar i det genitourinära systemet i akut och kronisk form (cystit, pyelonefrit, etc.), näringsbrist eller vitaminbrist, sjukdomar i rörelseorganen, kroniskt matsmältningssystem, stillasittande livsstil, medfödda patologiska egenskaper eller genetiska egenskaper av strukturen hos organen i urinsystemet, ohälsosam kost, hårt vatten, kärl- och metabola störningar direkt i njurarna och i kroppen själv.

Med snabb diagnos av sjukdomen, korrekt läkemedelsbehandling och, viktigast av allt, följsamhet till kosten, är behandlingen framgångsrik och kirurgisk ingrepp krävs inte. Noggrann efterlevnad av en terapeutisk diet för urolithiasis förhindrar tillväxten av befintliga stenar eller bildandet av nya, ändrar surheten i urinen, vilket främjar upplösningen av stenar. Dieten (oavsett stenens sammansättning) kräver att man följer dricksregimen, som stimulerar processerna för att ta bort stenar, sand och andra sediment från njurarna och urinblåsan.

Så, typen av stenar (kemisk sammansättning) påverkar valet av kost, som utvecklas av läkaren tillsammans med en nutritionist. Stenar kan vara oxalat, urat, fosfat, organiska och blandade (en blandning av olika salter, som finns i nästan hälften av fallen). Kom ihåg att en terapeutisk diet för fosfatstenar är helt olämplig för uratstenar det kommer att stimulera tillväxten av stenar. Därför är det mycket viktigt att lita på specialister i näringsfrågor. På grund av detta kan du inte hålla fast vid en strikt diet under lång tid, detta kommer att dramatiskt ändra sammansättningen av din urin och provocera fram bildningen av stenar av en annan typ. Till exempel, med en långsiktig alkaliserande diet vid gikt, hittar patienter ofta fosfatstenar i njurarna. Medicinsk näring rekommenderas under perioden med aktiv behandling i framtiden, kosten utökas gradvis (igen under överinseende av en specialist).

Allmänna principer terapeutisk näring för njursten.
Det är mycket viktigt för urolithiasis att konsumera 2 till 2,5 liter rent vatten under dagen. dricksvatten(du kan använda nypondekok). Juicer, fruktdrycker, kompotter, teer och andra vätskor räknas inte. I allmänhet börjar stenar bildas mot bakgrund av en ökning av koncentrationen av joner i urinen, därför, ju mer vatten som filtreras och utsöndras i urinen, desto bättre kommer koncentrationen att minska.

Kosten för urolithiasis i njurarna bör vara balanserad och ha tillräckligt energivärde. Befintliga sjukdomar i matsmältningssystemet måste beaktas, eftersom deras exacerbation kan försämra absorptionen av vitaminer och mikroelement, vilket kommer att leda till stenbildning.

Måltider bör vara fraktionerade, det vill säga 5-6 måltider om dagen i små portioner.

När hjälper kosten?
Aminosyra (cystein- och xantinstenar) kan inte justeras terapeutisk näring, eftersom de bildas på grund av genetiska patologier. Om vissa rekommendationer följs kan uratstenar elimineras. Oxalater eller fosfor-kalciumstenar löses praktiskt taget inte upp näring kommer bara att förhindra bildandet av nya stenar.

Diet för deponering av oxalatstenar.
Oxalater är kristaller av kalciumsaltet av oxalsyra de bildas när det finns ett ökat intag av oxalsyra eller vitamin C i maten, samt när upptaget av oxalsyra ökar på grund av brist på kalcium och vitamin B6.

Den terapeutiska kosten inkluderar uteslutning från kosten:

grön sallad, spenat, syra, rabarber, rödbetor, selleri, persilja;
choklad, kakao;
gelé och gelé;
fikon och portulak;
vitamin C i form av ett kosttillskott, samt produkter där vitaminet är ett konserveringsmedel;
rökt kött, sälta och marinader;
buljonger och kryddor;
inälvor.

Det är nödvändigt att avsevärt begränsa konsumtionen:

salter (särskilt för barn, eftersom oxalater oftast bildas i barndomen);
morötter, tomater, gröna bönor;
kyckling och nötkött;
citrusfrukter;
svarta och röda vinbär, nypon, krusbär, blåbär;
sura sorter av äpplen;
sötsaker;
ung grönska;
te, kaffe (helst inte starkt med mjölk).

Dieten är tillåten att innehålla:

potatis, blomkål, pumpa, ärtor, aubergine, katrinplommon, röda bönor;
päron, söta äpplen, plommon, vindruvor (druvor rekommenderas fastedagar), kornel, aprikoser, bananer, vattenmeloner;
alla spannmål och hela korn (särskilt bovete, vetekli, havregryn);
kli bröd;
nötter;
mejeriprodukter (helst på morgonen);
infusioner av halvpalm, madder, björklöv och violrötter;
fisk med låg fetthalt.

Om oxaluri inte är allvarlig krävs inte en korrigerande diet, men med ett långt sjukdomsförlopp finns det en hög risk att utveckla sekundär inflammation (pyelonefrit), vilket leder till alkalinisering av urin och provocerar bildandet av fosfatstenar. Det är ganska svårt att utveckla en diet för ett sådant tillstånd, eftersom det är viktigt att ta hänsyn till och kombinera kraven för två dieter.

Provmeny för en dag för oxalatstenar.
Frukost: keso (100 gram), 200 ml te med mjölk, en bit bröd med smör.
Lunch: havregryngröt med mjölk (150 g), lingonjuice (kan göras av sylt) (250 ml).
Middag: vegetarisk grönsakssoppa (250 ml) med gräddfil, en brödskiva, bärkompott (250 ml).
Eftermiddagssnack: pasta- och kesogryta (150 g), fruktgelé (250 ml).
Middag: 100 g bakat nötkött, kokt potatis med morötter (150 g), ett glas mineralvatten.
Andra middagen: en liten bulle (inte en muffins), ett glas tranbärsjuice.

Diet för avsättning av uratstenar.
Deras bildning sker mot bakgrund av ett överskott av produkten av purinmetabolism - urinsyra - i urinen, såväl som när urinen är sur. Därför innebär kosten i detta fall en minskning av kosten för livsmedel rika på purinbaser, såväl som alkalisering av urin. Kosten är till sin natur mejeri-vegetabilisk.

Förbjudna produkter:

konserver, marinader;
fisk och kött från vuxna djur (du kan äta kokta fettfria varianter tre gånger i veckan), kalvkött och lamm är uteslutna;
korvar och olika rökt kött;
slaktbiprodukter (hjärnor, lever, lungor);
saltad ost;
animaliska fetter (fläsk, nötkött eller matlagning);
fisk;
gelé;
syra och spenat, blomkål, rabarber och fikon;
rika buljonger, inklusive svamp;
svamp;
baljväxter;
alkoholhaltiga drycker (särskilt öl och rött vin);
te och kaffe (ibland inte starkt), kakao och choklad, tranbärsjuice.

Godkända produkter:

gröt (bovete, hirs, korn);
pasta, bröd;
torkad frukt, godis (ej choklad), honung, sylt, marmelad;
potatis (bakad eller "i deras jacka" är särskilt användbara), tomater, paprika, aubergine, gurka, rädisor (särskilt i kombination med honung), rödbetor;
nötter och frön;
mjölk och fermenterade mjölkprodukter, keso och milda ostar;
ägg;
alla bär och frukter (särskilt päron, äpplen, vattenmeloner, aprikoser och persikor);
mineralvatten, citronsaft, fruktdrycker, juice (särskilt morot);
mejeriprodukter och vegetariska soppor (baserade på grönsaksbuljong med tillsats av kokt kött);
persilja, dill, salladslök;
i en liten mängd krydda;
avkok av blåklintblommor, klöver, svarta vinbärsblad, maskrosrötter och kardborre.

Fasta med denna typ av stenar är helt kontraindicerat, eftersom det resulterar i försurning inre miljö kroppen och ökad bildning av urinsyra som deponeras i njurarna. Men fastedagar (1-2 gånger i veckan) kommer att vara mycket användbara (grönsaker (1,5 kg per dag), mejeriprodukter eller kefir (1-2 liter per dag), frukt (äpple 1,5-2 kg)). Vätskeintaget är inte begränsat nuförtiden.

Provmeny för en dag för uratnjursten.
Första frukosten: pudding av morötter, hirs och äpplen (100 g bit), ett glas te med mjölk, 150 g grönsakssallad(tankning – vegetabilisk olja).
Lunch: nypondekok (250 ml), bulle, men inte bakning.
Middag: 250 ml nudelsoppa med mjölk, en bit bröd, potatiskotletter (150 g), bärkompott (250 ml).
Eftermiddagssnack: två äpplen.
Middag: kålrullar med kokt ris och grönsaker (200 g), ett glas mineralvatten.
Andra middagen: avkok av vetekli (250 ml).

Diet för fosfatstenar.
Kalciumsalter av fosforsyra (apatiter) bildas som ett resultat av försämrad fosfor-kalciummetabolism, därför är den terapeutiska kosten inriktad på att försura urin.

Förbjudna produkter:

grönsaker (inklusive potatis) och konserverade grönsaker, frukt (juicer);
glass;
mjölk och fermenterade mjölkprodukter (keso, ostar) (ordna med jämna mellanrum kalciumdagar);
alkohol;
kaffe;
kryddor och salta snacks;
kolsyrade drycker;
salt i alla former och salt mat;
rökt kött, sälta, marinader;
animaliska fetter;
äggula.

Godkända produkter:

kött och fisk (inklusive skaldjur);
grönsaker (pumpa, bönor, ärtor, linser, sparris, brysselkål);
sura bär (tranbär, vinbär, lingon);
pasta, bröd och bageriprodukter (ej bakverk);
grötar och soppor (grönsaker);
smör och vegetabilisk olja;
äggvita (ibland);
lever;
nötter;
nypondekok och fruktdrycker (särskilt från tranbär och lingon);
äpplen och juice från sura sorter av äpplen och vindruvor;
mineralvatten;
örtinfusioner eller teer (kardborrerot, madder, elecampane, björnbär, libbsticka, centaury);
svaga kött- och svampbuljonger;
måttligt söt;
salt (10-12 g per dag).

Om du har åderförkalkning, trots eventuell konsumtion av kött och fisk i denna diet, bör dessa livsmedel begränsas.

Provmeny för fosfaturi (fosfatstenar) för en dag.
Första frukosten: 100 g bovetegröt, ett glas te, äggvita.
Lunch: ett glas nyponinfusion, en mjuk bulle.
Middag: 250 ml portion soppa med köttbullar, en skiva bröd, ett glas bärkompott (du kan använda torkade bär).
Eftermiddagssnack: köttkotlett(högst 100 g), ett glas gelé.
Middag: 100 g bakad kyckling, 100 g kokt ris, ett glas mineralvatten.
Andra middagen: ett glas te och en bit spannmålsbröd.

Dietnäring för urolithiasis syftar till att förbättra patientens tillstånd under terapi, efter operation och för att förhindra återfall av sjukdomen. Dieten och dess varaktighet bör ordineras av den behandlande läkaren tillsammans med en nutritionist baserat på uppgifterna från den medicinska undersökningen och de erhållna testerna.

Urolithiasis är en patologi där stenar bildas i urinvägarna eller njurarna från metabola produkter. Stenar kanske inte orsakar problem under en viss tid, men i vissa fall börjar de röra sig längs urinvägarna och provocera smärtsamma förnimmelser eller njurkolik.

Förekomsten av stenar kan upptäckas genom ultraljud av njurarna eller efter annan typ av diagnos av urinvägsöppning. Det finns flera typer av stenar:

urater,
oxalater,
fosfater.

Det är typen av stenar som påverkar urvalet kostnäring. En diet för urolithiasis hos män och kvinnor är en nödvändighet, eftersom den exakta orsaken till bildningen av stenar är okänd. Det är möjligt att det är dålig näring som provocerar tillväxten av stenar. Det är omöjligt att behandla orsaken till patologin, därför används symptomatisk och patogenetisk terapi. Diet är en teknik som bör användas i kombination med andra mediciner.

En av de vanligaste urologiska sjukdomarna är urolithiasis

Allmänna kostregler

Att upprätthålla kostnäring beror på patientens önskan att återgå till en normal livsstil. Om under perioden av remission inte alla patienter återgår till dietrestriktioner, kan dieten inte överges under perioden med förvärring av sjukdomen.

Oavsett vilken typ av sten det finns allmänna regler tillämpas på kostnäring:

Antalet drycker per dag bör vara minst 2–2,5 liter.
Proteinmat bör konsumeras med måtta, och du bör också vara uppmärksam på mat rik på puriner.
Det rekommenderas att öka mängden fiber i kosten.
Det är viktigt att mätta kroppen med B-vitaminer.
Livsmedel som innehåller mycket kalcium kan ätas i begränsade mängder.
Salta och kryddiga rätter är undantagna.
Alkoholkonsumtion är förbjuden.

Den viktigaste punkten är tillräcklig konsumtion av vatten, såväl som drycker som har en naturlig diuretisk effekt: hallon teer, fruktdrycker, tranbärsinfusioner. Det rekommenderas inte att dricka kolsyrade drycker, med undantag för enkelt mineralvatten. Sådana åtgärder kommer att underlätta snabb utsöndring av urin, det kommer inte att stagnera i tarmkanalen och sediment kommer inte att ha tid att bildas. Du kan dela upp hela den dagliga volymen i glas och ta dem jämnt över dagen, och dricka ett glas på natten.

För att daglig diures ska vara normal måste du dricka minst två liter vätska per dag

Om vi pratar kort om varje typ av sten, då:

Om du har uratstenar bör du begränsa dig till fisk och köttprodukter.
Om du har oxalatstenar bör du inte äta choklad, godis och vissa grönsaker och växter som syra.
Om du har fosfater ska du inte missbruka alkaliska livsmedel, nämligen keso, ost, frukt och grönsaker.

Män och kvinnor har ofta olika etiologier för förekomsten av stenar. Manliga stenar är förknippade med njurpatologi, och kvinnliga stenar är förknippade med njursjukdomar hormonella nivåer till exempel under klimakteriet. I vilket fall som helst är kosten föreskriven när sand eller stenar passerar genom urinvägarna för att minska inflammation och förbättra tillståndet för njurarna och urinblåsan.

Dessa regler måste också följas i de fall där det finns en ärftlig anlag för bildning av njursten. Du kan hålla dig till kosten löst, men det är bättre att begränsa dig till farliga livsmedel i förväg. Och reglerna passar även de som har blandade stenar.

Näringen ska vara balanserad och ha tillräcklig normal funktion kroppens energivärde

Meny enligt Pevzner

I Sovjetunionen utvecklades allmänna kosttabeller, som användes i medicinska institutioner och sanatorier. Vid urolithiasis var det meningen att den skulle äta enligt diet nr 6 eller nr 7.

Diet nr 7 ordinerades för njurpatologier, och dess huvudpostulat är följande:

Läs också:

Funktioner hos en glutenfri diet

Du kan inte dricka alkohol i någon mängd eller dosering.
Pickles, kryddor och rökt livsmedel, samt rika buljonger gjorda av svamp, fisk och kött, är uteslutna från kosten.
Det är tillåtet att äta magert kött, stuvat eller ångkokt.
Det rekommenderas att äta upp till 5 gånger om dagen, i små portioner och kombinerat med mycket vätska.
Maximal kvantitet salt - 5 gram per dag.

Produkter från listan är tillåtna:

bakverk;
godis i någon form;
brödprodukter, vermicelli;
ångat kött, grönsaker och fisk;
frukt i någon form;
juicer, kompotter, fruktdrycker.

Urolithiasis kombineras ofta med gikt, så vid patologi används ibland kost nr 6. Det låter dig bibehålla normal purinmetabolism. Om denna process störs, tenderar kroppen att bilda urater.

Du kan äta pasta, bröd, olika torkade frukter, honung, sylt, bär och kryddor med måtta

Kosten skiljer sig lite från tabell nr 6, med undantag för mängden salt. I detta fall konsumeras mindre än 2 gram salt per dag. A daglig norm vatten ökar till 2–2,5 liter.

Diet vid detektering av urater

Eftersom urater är produkter som bildas på basis av syror, är patientens huvuduppgift att alkalisera urinen. Därför består kosten till stor del av mejeriprodukter och grönsaksrätter. Det är viktigt att göra måltiderna så regelbundna som möjligt, utan långa pauser under dagen. Deras optimal kvantitet– 5-6 gånger. Fet mat är helt uteslutet.

Du kan inkludera i din kost:

gröt kokt i mjölk;
stuvade grönsaker;
bär och frukter, nötter i obegränsade mängder;
keso, kefir, fermenterad bakad mjölk och andra fermenterade mjölkprodukter;
spannmål, mjölprodukter;
vegetabiliska oljor i alla former;
ägg.

Du kan inte äta feta buljonger, soppor, dricka kaffe, te och kakao. Det är viktigt att utesluta snabbmat från din kost, och även undvika fiskolja, kalvkött och bakat eller kryddat fläsk.

Terapeutisk näring för urolithiasis hjälper kroppen att återhämta sig och fungerar som ett utmärkt förebyggande

Vad du ska äta om du hittar oxalater

Detekteringen av oxalater i urinvägarna orsakar en diet med en kraftig begränsning av mängden bordssalt och kolhydrater. Oxalater tas lättast upp och elimineras från kroppen utan kirurgi om de är små i storleken. Den maximala mängden kolhydrater per dag är inte mer än 0,5 kg.

Huvudregeln för kosten för urolithiasis hos män och oxalater är att minska mängden oxalsyra, den finns i livsmedel som:

gröna grödor (spenat, syra);
vinbär;
choklad;
citrusfrukter;
konfektyr;
godis;
sura frukter;
rika buljonger.

Persikor, päron, vindruvor är tillåtna frukt på sommaren, förutsatt att de dricker mycket vätska. Förrätter kan lagas grönsakssoppor, kan du äta vegetabilisk olja och ägg, mager fisk och mjölkgröt. Rött kött bör konsumeras varannan eller varannan dag, och även varvas med kycklingkött. Om sjukdomen har förvärrats måste mejeriprodukter uteslutas.

Fosfatstenar

Fosfatstenar bildas vid hyperkalcemi, det vill säga en hög nivå av kalcium i blodet. Därför, för att få mindre av elementet, rekommenderas det att begränsa dig till mejeriprodukter och frukter.