Sommar... Det finns kvar i minnet av den varma solen, varma nätter, resor, sammankomster vid elden, bilder från semestern och den här säsongens huvudefterrätt - vattenmelon. Naturligtvis är alla sugna på att prova detta bär så snart som möjligt, men det finns en chans att du köper en vattenmelon som ännu inte är mogen. Och detta kommer att bli en riktig besvikelse! Därför är det ganska uppenbart varför människor som står framför disken väldigt ofta har en fråga: hur man förstår att en vattenmelon är mogen?

Hur låter en mogen vattenmelon?

En av de mest kända metoder att välja en mogen vattenmelon innebär att man knacka på den. Ett matt ljud kommer att berätta att frukten är mogen, och ett ringande ljud kommer att betyda att bäret fortfarande är "ungt" eller att det finns mycket vatten i det.

Det finns ett annat sätt genom vilket du exakt kan bestämma fruktens mognadsgrad. Du måste ta den ungefär i mitten, föra den till örat och klämma mycket hårt. En omogen frukt kommer att vara "tyst", medan skalet på ett moget bär kommer att böjas något och spraka tyst.

Hur väljer man en mogen vattenmelon?

Att köpa ett randigt bär blir väldigt ofta som att köpa en lott. Så, du står framför disken och ser fram emot att skära i den ljuvligt saftiga och söta frukten hemma.

Vad hjälper dig att avgöra exakt vilken frukt som är värd att ta, och vilken som är bättre att avstå från att köpa:

• Det är nödvändigt att kontrollera bärets integritet; det måste vara utan sprickor, "blåmärken", små repor, avskurna bitar och, naturligtvis, ruttna delar;
• Fruktens skal ska vara glänsande, inte matt och hård. Den ska inte lätt stickas hål med en nagel, och om den gnids ska den inte lukta som klippt gräs - i det här fallet är frukten med största sannolikhet omogen. Ränderna på fostrets skorpa ska vara tydliga och kontrasterande;
• En mogen frukt ska ha en fläck på sidan som har "lagts ner" på bädden - en "kind" - med en gulaktig eller ibland till och med lätt orange nyans;
• Det är också värt att komma ihåg tiden när man ska köpa en vattenmelon. Dessa bär börjar fresta alla från hyllorna redan i juni-juli, men det är bättre att vänta på vattenmelonsäsongen - augusti;
• När du köper detta bär bör du följa regeln om den "gyllene medelvägen"; du behöver inte köpa stora frukter; det är bättre att föredra medelstora bär;
• Och slutligen, ett av de mest kända tecknen på mognad är en torr svans. Men det kan torka ut även under långa transporter, så du måste komma ihåg att alla dessa tecken endast bör beaktas som en helhet.

Var är det bästa stället att köpa dessa frukter?

Det rekommenderas starkt inte att köpa randiga bär nära vägar, eftersom meloner mycket snabbt absorberar föroreningar från yttre miljön. Därför är det bättre att köpa saftiga frukter i butiker och tält som är speciellt utrustade för detta. I sådana tält bör frukterna vara på speciella golv placerade minst 15-20 cm över marken.

Detta är nödvändigt för att förhindra att bakterier, damm och smuts kommer på frukterna. Tält bör också vara utrustade med markiser som skyddar bären från den starka solen. Helst är det naturligtvis bättre att köpa vattenmeloner i tält som ligger nära fälten där de odlades.

Hur identifierar man en vattenmelon som innehåller nitrater som är skadliga för hälsan?

Ibland visar sig vattenmeloner vara "övermatade" med kvävegödselmedel, som i ett stort antal finns i fruktköttet av dessa bär och blir farliga för människors hälsa.

Det finns flera kända sätt på vilka du kan avgöra hemma från en bit av en vattenmelon om den innehåller nitrater:

1. Ådrorna i fruktköttet är gulaktiga, inte vita;
2. Ett slätt snitt av ett bär kan indikera närvaron av nitrater, ett snitt av en vattenmelon fri från kemiska gödningsmedel bör vara ojämn, med korn;
3. För ljusröd färg eller ibland till och med en lila nyans av fruktköttet kan också indikera närvaron av nitrater.

Om du fortfarande tvivlar på fruktens "renhet" är det bättre att äta fruktköttet från mitten och inte nå den vita gränsen med skorpan (mer nitrater samlas där).

När du tar hem bäret måste du tvätta det med en borste (du kan till och med använda tvål) så att det inte blir damm eller smuts kvar på skorpan. Och den skurna frukten bör förvaras i högst en dag på en sval, mörk plats (till exempel i en källare eller i kylskåpet).

Därför bör du välja en vattenmelon inte bara av dess yttre egenskaper, utan också av tid och plats för dess försäljning. Att välja en vattenmelon är en ganska komplicerad och, man kan till och med säga, arbetskrävande process, men om du tar dig an det på ett ansvarsfullt sätt och med en tydlig förståelse för hur man förstår att en vattenmelon är mogen, kommer dina ansträngningar att belönas med den utsökta smaken som denna symbol för sommaren kommer att ge dig.

Förmågan att bestämma mognad av knoppar är en av de de viktigaste aspekterna odling av hampa. Vad menar vi med mognad? Detta är ett tillstånd där du kan börja skära av blomställningarna (kottarna).

Vi tänker inte två gånger på att bestämma mognaden på frukterna vi äter, men hur kan vi säga när vår cannabis är mogen?

Precis som frukter har hampknoppar flera mognadsstadier. Mognadsgraden indikeras av trikomernas transparens och färg (körtlar som täcker ytan på blommor och blad), färgen på bladen och färgen på hårstråna på själva knopparna.

Låt oss börja med din personliga smak. Precis som alla inte gillar bananer med bruna fläckar på skalet och den sockerhaltiga halvflytande massan, även om detta förmodligen är deras toppmognad, kanske du också gillar knoppar som inte nått toppmognad. Hos hampa förlängs den period då det är bäst att klippa blomställningar vanligtvis över två veckor. I början av denna period är det redan möjligt att skörda, i slutet - det är helt enkelt nödvändigt.

Bäst att följa enkel regel: Om en frö- eller klonförsäljare säger att en given sort mognar om till exempel 9 veckor behöver du lägga till minst en vecka. Faktum är att den senaste veckanär mycket viktigt, eftersom det är just detta som säkerställer betydande viktökning. Ibland pratar vi om 20-30 procent extra. Under denna extra vecka kommer trikomhuvudena att öka i storlek och cirka 10 % av dem blir bärnstensfärgade. Detta kan verkligen ses med hjälp av ett mikroskop, som borde finnas i varje odlares arsenal. Utseendet på en bärnstensfärgad färg i trichomes indikerar början på ett viktigt steg i mognadsprocessen. Omogna trikomer är klara, sedan på grund av överflöd av THC blir de grumliga och slutligen uppträder bärnsten.

Om du letar efter maximala THC-nivåer, skär dina knoppar tidigt i mognadsperioden. Om du vill få lite av "soffan" tillsammans med den "upplyftande" effekten, bör du vänta tills 15-20% av trikomerna blir bärnsten, eftersom detta kommer att förvandla en del av THC till en annan cannabinoid - CBN, vilket förstärker den hypnotiska effekten av cannabis.

Det är värt att experimentera med olika mognadsstadier och hitta den du gillar bäst. Klipp av knoppen för testning inom den tid som anges av säljaren, och resten inom de närmaste två veckorna. Glöm inte att behandla knölarna själv den rätta vägen– alltså i glasburkar.

När du odlar långblommande sativa kan du få flera skördar från växten. Börja längst upp, där knopparna mognar snabbast, vänta sedan på att knopparna på nästa nivå fylls och når mognad, och sedan de längst ner.

Prenumerera på vår Telegram-kanal och du kommer omgående att bli informerad om nya publikationer på webbplatsen:

Att veta hur man bestämmer mognaden på dina knoppar är en av de viktigaste aspekterna av att odla cannabis. Vad menar vi med mognad? Detta är ett tillstånd där du kan börja skära av blomställningarna (kottarna).

Vi tänker inte två gånger på att bestämma mognaden på frukterna vi äter, men hur kan vi säga när vår cannabis är mogen?

Precis som frukter har hampknoppar flera mognadsstadier. Mognadsgraden indikeras av trikomernas transparens och färg (körtlar som täcker ytan på blommor och blad), färgen på bladen och färgen på hårstråna på själva knopparna.

Låt oss börja med din personliga smak. Precis som inte alla gillar bananer med bruna fläckar på skalet och klumpigt halvflytande kött, även om detta förmodligen är deras toppmognad, kanske du också gillar de knoppar som inte nått toppmognad bättre. Hos hampa förlängs den period då det är bäst att klippa blomställningar vanligtvis över två veckor. I början av denna period är det redan möjligt att skörda, i slutet är det helt enkelt nödvändigt.

Det är bäst att följa en enkel regel: om en frö- eller klonförsäljare säger att en given sort kommer att mogna om till exempel 9 veckor, måste du lägga till minst en vecka. Faktum är att den sista veckan är väldigt viktig, eftersom det är denna vecka som säkerställer en betydande viktökning. Ibland pratar vi om 20-30 procent extra. Under denna extra vecka kommer trikomhuvudena att öka i storlek och cirka 10 % av dem blir bärnstensfärgade. Detta kan verkligen ses med hjälp av ett mikroskop, som borde finnas i varje odlares arsenal. Utseendet på en bärnstensfärgad färg i trichomes indikerar början på ett viktigt steg i mognadsprocessen. Omogna trikomer är klara, sedan på grund av överflöd av THC blir de grumliga och slutligen uppträder bärnsten.

Om du letar efter maximala THC-nivåer, skär dina knoppar tidigt i mognadsperioden. Om du vill få lite av "soffan" tillsammans med den "upplyftande" effekten, bör du vänta tills 15-20% av trikomerna blir bärnsten, eftersom detta kommer att förvandla en del av THC till en annan cannabinoid - CBN, vilket förstärker den hypnotiska effekten av cannabis.

Det är värt att experimentera med olika mognadsstadier och hitta den du gillar bäst. Klipp av knoppen för testning inom den tid som anges av säljaren, och resten inom de närmaste två veckorna. Glöm inte att bota knopparna på det mest korrekta sättet - det vill säga i glasburkar.

När du odlar långblommande sativa kan du få flera skördar från växten. Börja längst upp, där knopparna mognar snabbast, vänta sedan på att knopparna på nästa nivå fylls och når mognad, och sedan de längst ner.

Vattenmelon är älskad för sin sötma, eftersom detta bär blir av med törst och tar bort giftiga ämnen från kroppen. Hur man bestämmer mognaden hos en vattenmelon i en trädgård är av intresse för sommarboende som planterade denna gröda för första gången, eftersom en omogen frukt är smaklös.

Även om dess massa består av mer än 90 % vatten, innehåller den vitaminer och mikroelement som fosfor, magnesium och kalcium. Folsyra, som finns i vattenmelon, stärker immunförsvaret, lykopen förhindrar celldegeneration och tokoferol skyddar dem från åldrande. Riboflavin hjälper till att omvandla kolhydrater till energi.

Hur man berättar om en vattenmelon är mogen - huvudpunkter

Ta reda på om du är i tid randigt bär, kan du genom att vara uppmärksam på vissa tecken. Frukterna av vissa sorter av meloner når en vikt på 20 kilo, men om de slutar växa kan du välja en vattenmelon efter 20 dagar.

Det är värt att uppmärksamma:

• skorpigt utseende;
• på färgen på fläcken på sidan;
• för närvaron av ljud.

När bäret mognar börjar det matta skalet lysa och ränderna blir tydliga. Du bör inte skära en kub från en frukt i trädgården för att kontrollera dess mognad - produkten kommer att ruttna efter några dagar.

Svansen på vattenmeloner torkar ut när marken är torr och varmt väder, och växten upplever fuktbrist, så dess utseende beror inte på grönt bär eller mogen.

Om rankan, som ligger i samma axil på bladet med svansen, börjar torka, kan den randiga frukten redan skäras av. Vattenmelonens diameter beror på sorten. Endast trädgårdsmästare som har odlat det under lång tid kan bestämma mognad.

Genom skorpans utseende

För att ta reda på om frukten är mogen och har fått sötma, måste du noggrant undersöka dess skal. När bäret slutar att ta emot fukt från plantan blir svålen hård. I en mogen vattenmelon kan bucklor och sprickor inte kännas på den, och huden är inte täckt med en matt purinbeläggning. Övre lager Frukten kan lätt tas bort med en nagel.

Nästan svarta ränder syns tydligt mot skorpans ljusa bakgrund. När bäret mognar upphör syntesen av klorofyll, som ger vattenmelonskalet en grön nyans.

När en melongröda växer i värme och i solen, när den mognar, får dess frukter en kontrasterande färg, lyster uppträder och en fläck på sidan blir gul eller orange. Moget bär har en något långsträckt form.

På torr stjälk

Innan du skär en vattenmelon måste du noggrant undersöka svansen. Om det är torrt har bäret troligen ruttnat eller är övermoget. Produkter med grön stjälk är inte lämpliga för konsumtion. För att en sådan vattenmelon ska mogna måste den växa i trädgården i minst 2 veckor.

Med ljud

Omogna bär saknar inte bara sötma, utan innehåller även skadliga ämnen och kan lätt förgiftas. Även om tomater och meloner, som också tillhör melongrödor, mognar hemma, tror vissa trädgårdsmästare att det är bättre att plocka vattenmelon tidigare, men deras åsikt är inte bekräftad. Det finns ett annat sätt att kontrollera fruktens mognad. Produkten är lämplig för användning när ett lätt knäckande ljud uppstår när den kläms, och när man knackar, inte ett dovt ljud, utan ett ringande ljud.

Vilken storlek och färg ska jordfläcken ha?

En vattenmelon som odlas i en trädgårdsbädd vänder sig inte av sig själv, så den ligger hela tiden och rör vid samma sida. En fläck visas på denna plats. I mogen frukt har den en orange eller gul nyans. Om denna "kind" upptar en betydande yta, storleken överstiger 10 centimeter, har en ojämn färg eller en blek färg, är det bättre att vänta tills skörden. När bäret mognar blir hela skalet täckt av små fläckar som är mycket ljusare än själva skalet.

Optimal vikt

Uppfödare har utvecklat olika sorter av vattenmeloner som är mer anpassade till ett visst område, skiljer sig i storlek och vikt och mognar i annan tid. Skorik dyker upp i butikshyllorna först. Det finns inga ränder på ytan av frukten, skalet är mörkgrönt till färgen. Vikt mogna vattenmeloner når sällan 7 kg.

Foton mognar snabbt. Skalet på detta bär är ljusare och målat med ränder.

Sorten Crimson Gloria kännetecknas av:

• utmärkt transportbarhet;
• mycket tjock skorpa;
• enorma i storlek.

En sådan frukt väger 15-17 kilo. Vikten av Kherson vattenmeloner är något mindre. Du kan känna igen dem på deras ljusa ränder, tunna skal och långsträckta form.

Hybridsorten Kholodok, även om den mognar i slutet av augusti, värderas för det faktum att den inte förstörs under lång tid och behåller sina egenskaper.

Astrakhan vattenmelon är annorlunda:

• slät yta;
• närvaron av mörka ränder;
• ljusgrön hud.

Ett sött bär av denna sort väger upp till 10 kg och skadas inte under transporten. Denna hybrid föddes upp i slutet av förra seklet av ryska uppfödare.

Vilken färg och struktur ska massan ha?

Det rekommenderas inte att äta vattenmeloner om koncentrationen av nitrater i dem överstiger normen. De trädgårdsmästare som odlar meloner för sin familj och inte till salu, som bönder, stoppar inte frukterna skadliga ämnen så att de mognar snabbare. När du köper vattenmeloner på marknaden måste du lära dig några regler.

Närvaron av en stor mängd nitrater indikeras av:

• ojämn färg på massan;
• närvaron av sprickor och gulaktiga fibrer på snittet;
• Ojämn fröfärg.

Om en saftig bit frukt placeras i ett glas vatten och lösningen blir grumlig, kan du säkert köpa den för konsumtion; Det är bättre att kassera vattenmelon om vätskan har fått en rödaktig nyans.

För att avgöra om ett bär är moget är det inte nödvändigt att smaka på frukten, titta bara noga på fruktköttet.

Om den har en rosa nyans och en porös struktur betyder det att frukten redan är mogen och har fått en sockerhalt. Den röda färgen på insidan av en vattenmelon indikerar att bäret innehåller mycket nitrater eller är övermoget, och en sådan produkt är olämplig för konsumtion av varken barn eller vuxna.

Hur man inte bestämmer mognad

Vissa metoder som används för att ta reda på om en vattenmelon kan skäras från en trädgårdsbädd är inte alltid effektiva. Det är omöjligt att exakt avgöra om frukten är mogen med den genomsnittliga mognadsperioden för sorten, eftersom meloner alltid reagerar på vädret. Om dagarna är svala, det regnar, skördetiden försenas och det är inte ett faktum att frukterna blir söta.

För utveckling meloner påverkas av egenskaperna hos den jord som den växer i.

Det är omöjligt att med säkerhet säga att en vattenmelon är mogen om svansen är torr. Detta händer ofta i extrem värme och i frånvaro av fukt i marken. För att förstå vilket ljud som uppstår när du knackar, om ett knäckande ljud uppstår när du trycker på skalet, måste du höra mycket bra. Det är svårt att avgöra dess mognad utifrån fruktens vikt och diameter. Sådana parametrar motsvarar sällan anteckningar och specialdesignade tabeller.

Om en trädgårdsmästare har odlat samma sort under lång tid söta bär– Baserat på dess storlek kan han börja skörda. Sådana metoder ger det korrekta resultatet endast i hälften av fallen. Många säger att "flicka" vattenmeloner, som har en tät, stor fläck, är mer välsmakande, men "pojkar", med bra val njut också av sötma och saftighet.

Användbara tips

Att hitta mogna körsbär, ananas, jordgubbar eller andra söta frukter kan bli ett äventyr.

Till exempel gillade du en stor röd jordgubbe, men efter att ha provat den upptäckte du att den bara ser vacker ut, men inte har någon smak som sådan.

Vanligtvis kan vi när vi väljer söta äpplen eller bananer efter utseende bestämma omedelbart deras mognad. Men det finns frukter vars mognad inte så lätt att avgöra. Detta gäller särskilt för frukter, som vi inte köper särskilt ofta.

Så att du inte behöver försök och misstag När du väljer frukt finns det flera sätt att hjälpa dig hitta de godaste frukterna.

Hur man vet om frukten är mogen

Mogen ananas

1. Bedöm inte en ananas mognad efter dess utseende. Även om ananasen är grönaktig på utsidan kan den vara ganska mogen på insidan.

2. Du kan bestämma mognad av en ananas genom dess utseende genom att titta på dess blad, som ska vara tjocka och gröna. Du kan prova att dra lite i ett av de övre bladen - om det lossnar betyder det att frukten definitivt är mogen.

3. Dessutom ska en mogen ananas vara fast och fri från sprickor.

Om frukten är mjuk betyder det att den plockades medan den fortfarande var grön, varefter den förvarades på ett lager under lång tid, varför den blev mjuk. Smaken av en sådan frukt kommer att vara sur. En mogen frukt, när den pressas, kommer att fjädra tillbaka och sjunka, men förblir fortfarande elastisk.

4. Var också uppmärksam på lukten, som ska vara söt, och, naturligtvis, lik lukten av ananas, och inte något annat. Om du inte luktar något är frukten ännu inte mogen, och om den luktar vinäger är frukten övermogen.

5. Du kan klicka på ananasen med fingrarna – är den mogen låter den högt.

6. Basen på en mogen ananas är vanligtvis lite fuktig. Om det visar sig vara torrt, är det troligt att efter att frukten plockades lagrades den någonstans under lång tid.

* Efter inköp är det bättre att äta ananasen direkt, eftersom den inte mognar efter att den plockats.

* Det är värt att notera att mogen ananas innehåller magnesium, zink, mangan, kalium, jod, koppar och järn.

Hur man väljer mogna jordgubbar

1. Allt är enkelt här: om jordgubbarna inte är röda, är de troligen inte söta och inte välsmakande. Men färg indikerar ibland inte alltid jordgubbarnas mognad.

2. Det bästa man kan göra är att lukta på jordgubbarna. Försök att fånga lukten av en handfull jordgubbar, och du kommer omedelbart att förstå om det är värt att spendera dina pengar på dem.

Melon och vattenmelon

Cantaloupe, cantaloupe eller vattenmelon - deras tjocka skal gör det svårt att avgöra mognad.

1. Det är lämpligt att det inte finns några extra fläckar på melonen.

2. Mjukare varianter, som honungsmelon, bör ha ett matt skal snarare än ett glansigt skal (vilket ofta tyder på att frukten är övermogen).

Cantaloupen ska ha en orange-guld nyans under nätmönstret.

3. Som med alla frukter kan mognad av melon och vattenmelon bestämmas av deras lukt.

4. Vikten av mogna frukter är tung för sin storlek. Du kan jämföra vikten av frukter av samma storlek - den tyngre är mognare.

Mogna körsbär

Först måste vi ta reda på vilken typ av körsbär vi har att göra med.

1. Rainier-körsbäret - även känd som Rainer eller Reiner - har en röd-gul färg, vilket betyder att du inte bör skrämmas av närvaron av gult.

2. Söta röda körsbär ska vara mörkröda till färgen. Svansen på en sådan körsbär ska vara ljusgrön.

3. Du bör inte ta körsbär med rynkor runt platsen där svansen ansluter till frukten.

Mogna persikor

1. Skalets färg beror till största delen på vilken del av frukten som fick mer solljus. Du ska inte förvänta dig att gula persikor blir röda när de är mogna.

2. Persikor med vita och grönaktiga fläckar nära stammen kommer att ta några dagar att mogna.

3. Du kan trycka lite på persikan för att kontrollera dess mognad.

Att välja mango

* Till att börja med, oroa dig inte för färgen på frukten. Olika sorter mango har olika färger som inte har något att göra med deras mognad:

Mängd Ataulfo- gyllene

Mängd Francis- grönguld

Mängd Hayden- övergår från grönt till gult och ibland rött

Mängd Kate- grönt

Mängd Kent- mörkgrön, ibland med gula nyanser eller fläckar

Mängd Tommy Atkins- svårt att avgöra, eftersom skalet kan vara gulgrönt, gyllene eller till och med mörkrött

Mängd Gigolo- skalets färg kan variera från lila till gul

Mängd Edward- rosa, gul eller båda

Olika sorter Kesar- grön, får ibland en gul nyans

Mängd Manila- orange-gul, ibland rosa

Olika sorter Palmer- skalet kan ha olika färger, inklusive lila, röd, gul eller alla tre.

1. Tryck lätt på den med handflatan, inte med fingrarna - om den är mjuk betyder det mogen. Om fruktköttet är hårt och/eller inte springer tillbaka är frukten ännu inte mogen. Men frukten ska inte vara för mjuk, för... i detta fall är frukten övermogen.

2. Det är värt att titta noga på platsen nära stjälken - i en mogen frukt är denna plats rund och fyllig. När mangon mognar stiger stjälken något.

3. Lukta mangon nära stjälken - en mogen frukt har en stark söt arom, som påminner om mangosmak.

* Mango mognar i rumstemperatur. Det är lämpligt att kontrollera frukterna varje dag för att veta om de är mogna. Som regel mognar mango från 2 till 7 dagar.

Hur man väljer en avokado

* Precis som med mango kommer färgen på en avokado inte att säga dig något om fruktens mognad.

* Den mogna frukten är något glänsande till utseendet. Den ska inte vara skadad och ska inte ha mörka fläckar eller bucklor.

1. Du kan röra frukten – är den för mjuk är den övermogen och ska inte ätas.

2. Skaka frukten lite - om du hör ljudet av frön betyder det att den är mogen.

* Du kan välja en lite omogen frukt – den mognar på ett par dagar. Det viktigaste är att kontrollera det regelbundet.

Det är värt att notera att avokado är rik på vitaminerna A, C, E, B, P, samt järn, magnesium, fosfor, koppar och kalium. Det innehåller Ett stort antal antioxidanter fördelaktiga för det kardiovaskulära systemet.

Hur man väljer ett mogen granatäpple

1. Titta på skalets färg - en ljusröd färg utan en gul nyans indikerar fruktens mognad.

2. Dessutom bör skalet inte innehålla synliga sprickor och bör inte vara grov vid beröring.

3. Du bör inte ta frukt med torr hud - sådana frukter lagrades under lång tid efter plockning och de började förlora sin fukt.

4. Om man tittar på platsen där granatäppleblomman låg så borde det finnas torra kronblad där. Om de har en grönaktig nyans betyder det att frukten plockades omogen och dess smak blir inte lika söt.

5. Tryck till granatäpplet lite - om du hör kornens knas, då är frukten mogen. När man trycker på en omogen frukt krossar kornen helt enkelt utan att ge ett ljud.

6. Till skillnad från många andra frukter bör ett moget granatäpple inte lukta, och om det gör det betyder det att det är övermoget eller att frukten inte förvarades korrekt.

* Det är värt att notera att granatäpplen är rika på vitaminerna A, C, B1, B2, B6, B12, E, P, samt jod, järn, kalium, kisel, kalcium, magnesium, fosfor, natrium, koppar, aluminium, etc. Dessutom innehåller granatäpple 15 aminosyror som du inte hittar i någon annan frukt.

Kokos

1. uppmärksamma utseende kokos – den ska inte ha sprickor, bucklor eller olika mörka fläckar.

2. Titta noga på de ställen där frukten hölls av palmen - de ska inte vara mjuka och absolut inte pressas igenom.

3. Jämför kokosnötter av samma storlek - den tyngre blir mognare.

* Om du behöver kokosnöt för fruktkött är det bättre att ta mogna frukter, och om du köper kokosnöt till mjölken är det bättre att välja inte särskilt stora unga frukter - en grönare frukt kommer att innehålla mer mjölk än en mindre grön. .

4. Med tiden blir vätskan i kokosnöten till fruktkött. Om du skakar en kokosnöt kan du ta reda på hur mogen den är - om du hör vätskestänk så är frukten fortfarande grön.

* Kokosmjölk innehåller en stor dos vitamin E, vilket förhindrar utvecklingen av hjärtsjukdomar och åderförkalkning.

Pomelo

1. Lukta på pomelo - den mogna frukten har trevlig doft, som kan luktas även på avstånd.

2. En mogen frukt har ett skal med enhetlig och enhetlig färg.

3. Det ska inte finnas några synliga skador eller gröna fläckar på skalet. Men det är värt att notera att det finns vissa sorter som har ett skal som är jämnt grönt.

4. Närvaron av färgfläckar och inneslutningar indikerar att växten som producerade denna frukt var sjuk, vilket inte kunde annat än påverka smaken av frukten.

5. Du bör inte köpa en frukt vars skal har märkbara tätningar, eftersom... dessa defekter indikerar felaktig förvaring av frukten. Denna frukt kommer att smaka intetsägande.

6. Toppen av frukten ska vara fast.

7. Välj frukter som väger cirka 1 kg - som regel är frukter av denna vikt mogna.

* Pomelo är en frukt som innehåller vitaminerna C, B1, B2, B6, PP, A, samt antioxidanter och pektin.