Өвлийн улиралд нишингэтэй салат хуучин жор. Саванд өвлийн улиралд манжингийн салат

Өвлийн улиралд манжинтай салатыг олон гэрийн эзэгтэй нар бэлтгэдэг, учир нь энэ нь лаазлах явцад алдагдахгүй их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэхүү үндэс нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны судас, элэгийг цэвэрлэж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

Манжинг сармис, хонхны чинжүү, шош болон бусад олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан тул манжин салат хийх олон жор байдаг.

Хадгалалт бэлтгэхийн тулд бүрэн боловсорч гүйцсэн, шинэхэн харагдах тод burgundy өнгөт манжин авах нь дээр. Хамгийн тохиромжтой сортууд нь Египет, Бордо юм.

Манжингийн хадгалалт нь бүх өвлийн улиралд зооринд зогсохын тулд тагийг нь лонхтой сайтар бэлтгэх шаардлагатай. Таг нь шинэ, цэвэр, гэмтэлгүй байх ёстой. Мөн банкууд нь чипс, хагаралгүй байх ёстой.

Өвлийн салатыг хаах зайлшгүй шаардлагатай зүйл бол лонхтой, таглааг ариутгах явдал юм. Үүнийг уураар болон буцалгах хэлбэрээр аль алинд нь үйлдвэрлэж болно. Та мөн лонхтой савыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд ариутгаж болно.

Өвлийн улиралд манжинтай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 15 сорт

Манжин, луувантай уламжлалт салат нь маш эрүүл бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэхүү амттан нь тусдаа хоол эсвэл борщ эсвэл шөлний амтлагч болж болно.

Найрлага:

манжин - 2 кг;
лууван - 0.7 кг;
улаан лооль - 0.7 кг;
сармисны хоёр хумс - 40 орчим гр.;
ургамлын тос - 280 мл;
хоёр халбага элсэн чихэр;
давс - 70 гр.;
газрын улаан чинжүү - 0.5 халбага;
цуу - 20 мл.

Хоол хийх:

Бүдүүн grater дээр лууван, манжин сараалжтай. Улаан лоолийг нилээд цавчих.

Манжинг тосоор хайруулын тавган дээр хийж, шүүс гарах хүртэл буцалгана. Дараа нь луувангаа нэмээд хүнсний ногоо бэлэн болтол буцалгана.

Төгсгөлд нь үлдсэн бүх орцуудаа нэмээд 10 минут орчим буцалгана.

Энэ төрлийн манжингийн салат өмнөд орнуудад маш түгээмэл байдаг. "Алёнка"-г өвлийн улиралд бэлтгэсний дараа хамаатан садан тань баяртай байх болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Найрлага:

манжин булцуу - 4 кг.,
улаан лооль - 1.5 кг.,
сармис - 0.2 кг.,
сонгино - 0.5 кг.,
амтат чинжүү - 0.5 кг.,
тос ургадаг. - 0.5 л.
амтлах яншуй
цууны мөн чанар - 200 мл.,
элсэн чихэр - 0.2 кг.,
давс - хоёр халбага.

Хоол хийх:

Нь grater дээр манжин цавчих, нухсан төмс болгон улаан лооль эргэж, чинжүү, шоо болгон сонгино бууруулах. Сармисыг шахаж, яншуйг хутгаар цавчих.

Хэрэв та өвлийн улиралд нэгээс олон порц салат бэлтгэж байгаа бол нишингэ цавчихдаа тохирох хавсралт бүхий хүнсний процессор ашиглаж болно.

Сонгиноыг тосонд хуурч, дараа нь улаан лооль болон бусад бүх найрлагыг нэмээд бүгдийг сайтар холино. 45 минутын турш буцалгана.

Шанцайны ургамалыг саванд хийж, өнхрүүлэн сайтар боож, хөргөнө. Та 7 литрийн лонхтой авах хэрэгтэй.

Даршилсан манжин нь баярын ширээний амтат амтлагч юм. Бэлтгэх энэ аргын тусламжтайгаар хамгийн их хэмжээний ашигтай бодис, витамин хадгалагдана.

Найрлага:

манжин - 2 кг,
тунхууны - 60 грамм,
хэд хэдэн лаврушка навч,
9% цуу - 400 миллилитр,
10 ширхэг чинжүү,
2 халбага давс,
6 халбага элсэн чихэр
шанцай, хумс амтлах болно
дунд хэмжээний улаан халуун чинжүү хэдэн хэсэг.

Хоол хийх:

Манжинг хагас болгосон хүртэл буцалгана, солонгос grater дээр цэвэрлэнэ, эсвэл тайрч, саванд хийнэ.

Үлдсэн найрлагыг нэг литр усанд нэмээд буцалгаад саванд хийнэ. Нэг өдрийн дотор өнхрүүлээрэй.

"Чили" өвлийн улиралд манжин-луувангийн салат

Энэхүү салат нь чинжүү чинжүү агуулдаг тул бага зэрэг халуун ногоотой байдаг. Энэ нь хачир, сэндвичтэй сайн нийлдэг.

Найрлага:

манжин, лууван - тус бүр 1 кг,
чихэрлэг чинжүү - 0.5 кг,
улаан лоолийн шүүс - 0.8 л,
сармис - 2 толгой.,
элсэн чихэр - 2/3 аяга,
газрын тосны рас. ба цуу - тус бүр 2/3 аяга,
давс 1 халбага,
чинжүү нэг,
анхилуун чинжүү 5 ширхэг.

Хоол хийх:

Нухсан төмсөнд хоёр төрлийн чинжүүг мушгиж, улаан лооль нэмээд 15 минут буцалгана. Манжин, лууваныг сараалжтай болгоно. Чанасан улаан лооль дээр цуу, элсэн чихэр, тос нэмнэ.

Үлдсэн бүх найрлагыг нь хольж, хагас цагийн турш буцалгана. Холимогийг саванд хийнэ.

Сармистай нишингэ нь өвлийн ханиадны улиралд ашигтай байх болно. Хөх тарианы талханд сайн түрхэнэ.

Найрлага:

хагас кг манжин,
сармисны дунд толгой
цуу - 1 халбага,
хар ба улаан чинжүү - нэг чимх,
2 tbsp давс, 1 tbsp элсэн чихэр.

Хоол хийх:

Манжингаа тууз болгон хайчилж ав. Сармисаа хальсалгүйгээр тэгшлээд, манжинтай тосонд хагас цаг орчим хуурна. Дараа нь халуун ногоо нэмээд хагас цагийн турш буцалгана. Бэлэн болохоос 10 минутын өмнө цуу хийнэ.

Банкуудад өнхрүүлэн боож өгнө.

Өвлийн гайхалтай амттан "манжин сумс дахь байцаа" нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд таалагдах болно. Хоол хийхээ мартуузай.

Найрлага:

нэг толгой байцаа
Дунд зэргийн манжингийн үндэс хэдэн хэсэг,
3 шүд сармис,
сонгино - 1 толгой,
2 халбага давс
элсэн чихэр 100 гр.,
тос 125 мл.,
цуу 40 мл.,
лаврушка 2 навч,
чинжүү 5 ширхэг.

Хоол хийх:

Байцаа 2см/2см хэмжээтэй шоо болгон хуваасан. Манжин - grater дээр. Сармис, сонгиноо хутгаар цавчих. Бүгдийг холино.

Marinade хийх: халуун ногоо нэг литр усанд 5 минут буцалгана. мөн цуу нэмнэ.

Байцаагаа саванд хийж, marinade дээр хийнэ. Өнхрөх.

Исгэлэн алим, амтат манжин нь салатанд хурц амтыг өгдөг. Таваг нь анхилуун үнэртэй байх болно.

Найрлага:

1.5 кг манжин,
0.6 кг лууван,
1 кг исгэлэн алим,
1/2 ст. rast. тос,
давс 3 tbsp. л.
ус 0.3 л.

Хоол хийх:

Манжин чанаж, лууван, алимтай хамт сараалжтай болгоно.

Бүх найрлагыг нь саванд хийж хольж, 30 минут буцалгана.

Ариутгасан лонхтой саванд хийж, өнхрүүлээрэй.

Энэхүү салатны жор нь шүүслэг бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг. Та амтлахын тулд сармис эсвэл чинжүү нэмж болно.

Хэрэв хүсвэл шошыг вандуй эсвэл ямар ч үр тариагаар сольж болно

Найрлага:

1 кг тус бүр - манжин, лууван, сонгино, улаан лооль;
шош 0.5 кг;
наран цэцгийн тос 250 мл;
хагас шил элсэн чихэр, цуу;
давс 1 халбага;
ус 250 мл.

Хоол хийх:

Шошийг 10 цагийн турш дэвтээнэ. Сонгино, улаан лоолийг хайчилж, хүнсний ногооны үлдсэн хэсгийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

Саванд бусад бүх орцуудаа хольж, 2 цаг орчим буцалгана.

Хөргөхийн тулд өнхрүүлэн алчуураар боож өгнө.

Энэхүү салат нь өвлийн бэлтгэлийн дунд түгээмэл байдаг. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хямдхан.

Найрлага:

1 жижиг манжин
0.5 кг цуккини,
нунтагласан элсэн чихэр 1 халбага,
1.5 халбага давс, цуу
сармис 3 хумс.

Хоол хийх:

Бид цуккиниийг тууз болгон хувааж, нишингэ нь дур мэдэн.

Бид хүнсний ногоог бэлтгэсэн саванд хийж, жороор нь халуун ногоо нэмнэ. Дараа нь дээд тал руу буцалж буй усаар дүүргэ. Бид банкуудыг ариутгаж, өнхрүүлдэг.

Чанасан манжин нь өвлийн салатанд шүүслэг, зөөлөн байдлыг нэмнэ. Чавга нь хурц, өвөрмөц байдлыг нэмнэ.

Найрлага:

800 гр. чанасан манжин,
0.5 кг. чавга,
700 мл. алимны шүүс
1/2 ст. Сахара,
5 гр. давс,
улаан лиш 1 ширхэг.

Хоол хийх:

Манжингаа дугуйлан хайчилж ав. Хагас хуваасан чавгатай хольсон давхаргаар саванд хийнэ.

Шүүсийг бусад амтлагчтай хольж, саванд хийнэ. 15 минутын турш ариутгаад өнхрүүлээрэй.

Шанцайны ургамал, эсвэл түрс - хүн бүр үүнийг өөрийнхөөрөө гэж нэрлэдэг. Салатын тууштай байдал нь түрстэй адил юм.

Найрлага:

3 кг боловсорсон манжин,
Болгарын чинжүү, сонгино, лууван, улаан лооль - тус бүр 0.5 кг.,
тунхууны 500 гр.,
давс 2 халбага,
сармис 5 хумс,
элсэн чихэр 1 халбага,
цуу 1/2 халбага,
ургамлын тос - нэг шил.

Хоол хийх:

Бүх ногооны найрлагыг нухаш болгон нунтаглана. Хайруулын тавган дээр халуун ногоотой тос, түүнчлэн нухсан ногоо нэмнэ. Бэлэн болтол нь хуурч ав.

Массыг саванд хийж, цуу хийнэ. Өнхрөх.

Манжингийн салат "Вкусняшка"

"Vkusnyashka" манжингийн түрс нь халуун ногоо, ургамлын гаралтай гайхалтай амттай байдаг.

Найрлага:

хагас кг манжин;
хоёр чийдэн;
1 халбага улаан лооль. зуурмаг;
амт нь сармис хоёр хумс;
Прованс ургамлын нэг чимх;
1 халбага цуу.
наранцэцгийн тос - 80 мл;
элсэн чихэр 1 халбага;
амт нь манжин хоол хийх давс;
булан навч, хоёр ширхэг анхилуун чинжүү.

Хоол хийх:

Манжинг халуун ногоо, давстай усанд буцалгана. Тосон дээр сонгино хуурч, үрж жижиглэсэн эх үр тариа нэмнэ. 15 мин хоол хийх.

Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд 10 минут буцалгана. Галаас аваад сармис, цуу нэмнэ.

Бага зэрэг хөргөсний дараа өнхрүүлээрэй.

Borscht хувцаслах зориулалттай манжин

Өвлийн улиралд бэлэн манжинтай савыг онгойлгож, борщыг хурдан амтлах нь маш тохиромжтой. Энэ нь маш их цаг хэмнэдэг.

Хамгийн ашигтай хүнсний ногооны нэг бол манжин бөгөөд энэ нь бас сайхан амттай байдаг. Энэ ногоо нь зөвхөн чихэрлэг, исгэлэн нэмэлт найрлагатай төдийгүй халуун ногоотой найрлагатай сайн зохицдог тул олон гэрийн эзэгтэй нар лаазалсан манжингийн салат бэлтгэдэг. Тиймээс, хоол хийхээсээ өмнө манжингийн салатны жор нь гэр бүлийн гишүүн бүрийн амтанд нийцэхийг шийдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шаардлагатай найрлагад анхаарлаа хандуулаарай.

Хамгийн эрүүл хүнсний ногооны нэг бол манжин юм.

Энэхүү салат нь халуун ногоотой амтлагчдад тохиромжтой.Үүний нэг давуу тал нь ийм бэлдмэл нь халуун чинжүүтэй байдаг тул хадгалах хугацаа нь урт байдаг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

4 кг манжин;
2 кг Болгарын амтат чинжүү;
2 кг сонгино;
2 кг улаан лооль;
2 ширхэг чинжүү;
15 грамм давс;
80 грамм оливын тос.

Халуун ногоотой манжингийн салатыг дараах зарчмын дагуу бэлтгэнэ.

Үндэс үр тариа, улаан лооль угааж, хальсалж байна.
Болгарын чинжүүг угааж, үр, ишнээс нь чөлөөлдөг.
Тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
Чинжүүний целлюлозыг зүсмэл болгон хувааж, улаан лоолийг мах бутлуурын тусламжтайгаар зуурмаг болгон хувиргаж, нишингэ 35 минут буцалгаж, дараа нь grater дээр жижиглэсэн байна.
Сонгино хальсалж, нилээд жижиглэсэн, алтан хүрэн хүртэл шарсан байна.
Манжин нь улаан лоолийн зуурмагийн хамт хайруулын тавган дээр шилждэг. Масс нь 7 минутын турш шарсан байна.
Сонгино, хальсалж чинжүүний хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүгдийг хольж, давсалж, 1 цагийн турш чанаж болгосон.
Бэлэн болсон салатыг урьдчилан ариутгасан шилэн саванд хийж, өнхрүүлж, дээрээс нь доош нь хөргөж, дулаан даавуугаар ороосон байна.

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн зууш нь харанхуй, сэрүүн газар хадгалагдах ёстой. Энэ нь халуун чинжүүтэй байдаг тул өвлийн салатыг хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй.

Өвлийн сонгодог манжин салат (видео)

Сармис, цуутай энгийн салат

Сармистай даршилсан манжин нь өвлийн зуушны хувьд маш сайн сонголт юм.Энэ нь зөвхөн бие махбодийг бэхжүүлээд зогсохгүй дархлааг нэмэгдүүлэх болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

1 кг манжин;
1 сармисны толгой;
1 амттан халбага давс;
1 литр ус;
100 грамм элсэн чихэр;
100 миллилитр цуу;
75 миллилитр оливын тос.

Бараг бүх ногоог лонхтой болгон өнхрүүлж болох эрүүл, амттай салат хийхэд ашиглаж болох бөгөөд супермаркетуудын тавиур дээрээс шинэхэн хоол хүнсийг боломжийн, хямд үнээр олоход хэцүү үед хэрэглэхэд зориулагдсан.

Өвлийн хоол хийх ийм гайхамшигтай ногоо бол манжин бөгөөд дулааны боловсруулалтын дараа илүү ашигтай, тэжээллэг болдог.

Өвлийн улиралд манжингийн салат: сонгодог жор

Цөөхөн гэрийн эзэгтэй нар манжин ямар ашигтай витамин, эрдэс бодисоор баялаг болохыг мэддэг. Энэ нь салатны нэг хэсэг болохоос гадна биед асар их хэмжээний кали, натри, фосфор, хлор авчирдаг бөгөөд иод, цайр, төмрийн агууламжаараа бусад хүнсний ногоогоос илүү байдаг. Өвлийн улиралд бие махбод дахь шим тэжээлийн хангамжийг нөхөхийн тулд та гайхалтай, сэтгэл ханамжтай манжингийн салат бэлтгэж болно, үүнд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

манжин - 4 кг;
амтат ногоон чинжүү - 0.5 кг;
сонгино - 0.5 кг;
шинэ улаан лооль - 1.5 кг;
ногоон (яншуй) - 1.5-2 баглаа;
сармис - 150 гр (3-4 гоол);
элсэн чихэр - 8 tbsp. л.;
давс - 2 tbsp. л.;
ургамлын тос - 0.5 л;
цуу - 0.2 л.

Энэхүү тод ногооноос салат бэлтгэхийн тулд нэг цаг хагасын хугацаа шаардагдах бөгөөд аль хэдийн бэлтгэсэн тавагны илчлэгийн агууламж 81 ккал болно.

Эхлэхийн тулд хүнсний ногоог хальсалж, улаан лоолийг буцалж буй усаар асгаж, хальслахад хялбар байх ёстой. Мах бутлуурын тусламжтайгаар чинжүү, улаан лооль, сармисыг нэг саванд нунтаглана.

Манжинг том ширхэгтэй сараалжтай, гэхдээ нимгэн саваа болгон хувааж болох бөгөөд энэ нь дулааны боловсруулалтын хугацааг ихэсгэх боловч лаазалсан салатыг гурил болгон хувиргахаас сэргийлнэ. Сонгино хагас цагираг болгон хувааж, тосонд ил тод болтол бага зэрэг хуурч, ёроолд нь том саванд хийнэ. Улаан лоолийн нунтаг массыг тэнд цутгаж, цуу асгаж, элсэн чихэр, давс хийнэ.

Бүх зүйл зууханд очиж, буцалгасны дараа таван минутын дараа нишингэ нэмнэ. Та бага дулаанаар дөчин минутын турш аажмаар буцалгах хэрэгтэй. Төгсгөл дуусахаас арван минутын өмнө нилээд жижиглэсэн ногоонууд цутгаж байна.

Урьдчилан ариутгасан лонхтой руу шанцайны ургамал цацаж, тагийг нь өнхрүүлж, удаан, аажмаар хөргөхийн тулд дулаан газар илгээнэ. Саладыг хоёр долоо хоногийн дотор амталж, зүгээр л нээж, тавган дээр хийнэ.

Өвлийн улиралд манжин, лууван, сармистай салат

Өвлийн салат бэлтгэхийн тулд ихэвчлэн хүнсний ногоо бэлтгэх, цэвэрлэж, тайрахад удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд дулааны боловсруулалт хийх том савыг шаарддаг.

Мэдээжийн хэрэг, манжин, лууван, сармистай салат хийхдээ таван литр аймшигтай амттай, маш эрүүл хоол бэлтгэхийн тулд дор хаяж найман литр багтаамжтай сав хэрэгтэй болно. Үүний зэрэгцээ энэ нь зөвхөн бие даасан төдийгүй borscht-ийн анхилуун үнэртэй хувцас болгон ашиглаж болно. Өвлийн улиралд салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

манжин - 3 кг;
улаан лооль, лууван - тус бүр 1 кг;
сармис - 3 толгой (дунд);
элсэн чихэр, давс - тус бүр 100 гр;
хүснэгт 9% цуу - ½ tbsp.;
наранцэцгийн тос - 0.3 л;
газрын улаан, хар чинжүү - тус бүр 10 гр.

Халуун ногоотой салатыг хоёр цагийн турш (хоолны бэлтгэлтэй) чанаж, тэжээллэг чанар нь ердөө 76 ккал байна.

Хүнсний ногоог цэвэрлэж байх ёстой. Дараа нь лууван, нишингэ нимгэн баар болгон хайчилж, арьсыг арилгахад хялбар болгохын тулд улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ, дараа нь шоо болгон хуваасан.

Манжингийн нэг хэсгийг элсэн чихэр, халсан тос руу хийнэ. Хүнсний ногооны масс зөөлөн болсны дараа түүнд манжингийн өөр нэг хэсгийг нэмнэ. Шүүс гарахыг хүлээсний дараа лууван нэмээд арван таван минут буцалгана.

Улаан лооль дээр жижиглэсэн сармис нэмнэ. Улаан лоолийн массыг хольсны дараа манжин руу хийнэ. Дараа нь хоёр төрлийн чинжүү, давс нэмнэ.

Салатыг хорин минутын турш чанаж, энэ хугацаанд гурван удаа зөөлөн холино. Дараа нь цуу асгаж, хүнсний ногооны массыг сүүлчийн удаа хольж, өмнө нь ариутгасан лонхтой болгон задалж, таглаатай өнхрүүлэв.

Салат нь маш тэжээллэг боловч махан халуун хоолтой гайхалтай зохицдог. Савны агуулгыг цутгасны дараа та дээд талыг яншуй, ногоон сонгино, dill мөчрөөр чимэглэж болно.

Өвлийн улиралд манжингаас "Аленка" салат

Өвлийн бүх салатуудын дунд хамгийн алдартай нь Аленка юм. Үүнд намрын ургацын хүнсний ногоо багтдаг тул хүйтний улиралд хязгаарлагдмал хэмжээгээр бие махбодид ордог бүх ашигтай бодисуудын ихэнхийг бэлтгэж, хадгалахын тулд энэ хоол нь ширээн дээр байх ёстой. Манжингаас өвлийн "Аленка" бий болгохын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

манжин ("Цилиндр" зэрэг) - 1 кг;
сонгино - 200 гр;
өөрийн шүүс дэх улаан лооль - 0.4 л;
амтат чинжүү (шар, ногоон эсвэл улаан) - 150 гр;
сармис, давс - тус бүр 50 гр;
цуу (хүснэгт 9%) - 50 мл;
нунтагласан элсэн чихэр - 50 гр;
ургамлын тос - 120 мл.

Энэхүү багц бүтээгдэхүүнээр нэг цагийн дотор амттай зөөлөн салат бэлэн болох бөгөөд тэжээллэг тавагны энергийн үнэ цэнэ нь 100 гамма-д ердөө 67 ккал байх болно.

Эхлээд та манжингаа хагас болгосон болтол нь буцалгаж, чанаж болгосоны дараа хүйтэн усан дор байрлуулж, цэвэрлэж, grater ашиглан нилээд сараалжтай болгох хэрэгтэй. Сонгино, сармисыг хальсалж, нилээд цавчих, чинжүүг үрнээс нь салгаж, жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан байх ёстой.

Тосыг саванд хийнэ, халааж, сонгино нэмнэ. Долоон минутын дараа улаан лоолийн шүүсийг хийнэ, эхлээд мах бутлуурын дотор нунтаглах ёстой улаан лоолийг нэмж, нунтагласан элсэн чихэр, давс нэмээд массыг сайтар хутгана.

Дараа нь таван минутын дараа чинжүү, сармис, нишингэ хийнэ - хүнсний ногоог дахин хольж, хорин минутын турш аажмаар жигнэх хэрэгтэй.

Үүний дараа цуу асгаж, салатыг сүүлчийн удаа хольж, өмнө нь ариутгасан лонхтой болгон буталж, таглааг нь таглаад бүрэн хөргөх хүртэл дулаан газар байрлуулна. Хүнсний ногоо шатаахгүйн тулд бүх дулааны процессын үед зуухны гал нь сул байх ёстой.

Өвлийн улиралд улаан манжин, улаан лоолийн салат хийх жор

Өвлийн хүйтэн улиралд бэлтгэсэн бүх салатыг бие даасан хоол болгон ширээн дээр тавьдаг. Олон тооны манжинтай хоолыг халуун шөл, улаан борщны хувцас болгон ашиглаж болно. Эдгээр жоруудын нэг нь мэдээжийн хэрэг манжин, улаан лоолийн салат боловч бүтээгдэхүүн нь арай өөрөөр бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь хоолыг олон зуун хоолноос анхилуун, анхилуун амтаараа ялгаж өгдөг. Үүнийг үүсгэхийн тулд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

манжин (тод улаан сорт) - 3 кг;
ургамлын тос - 0.4 л;
элсэн чихэр - 100 гр;
шинэ улаан лооль ("цөцгий" зэрэг), лууван - 1 кг;
давс - слайдгүй 3 tbsp. л.;
газрын улаан чинжүү - 1 tsp;
ширээний цуу 9% - 0.2 л;
сармис - 100 гр.

Хоол хийх нийт хугацаа нь хүнсний ногоо хэрчих арга, хурдаас хамаардаг бөгөөд дунджаар тавин минут болдог. Калорийн агууламж - 77 нэгж. зуун грамм шанцайны ургамал.

Энэ жорны манжин хальсалж, шоо болгон хуваасан. Буцалж буй усны нөлөөн дор улаан лооль нь амархан хальсалж, цагираг, хагас цагираг болгон хуваасан. Лууван нь солонгос луувангийн grater дээр бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай, гэхдээ хэтэрхий урт тууз биш юм.

Хүнсний ногоо жигнэхэд тохиромжтой гүн тогоонд тосоо халааж, нишингэ нэмж, хутгаж, арван минут буцалгана. Дараа нь лууван нэмээд дахин таван минутын дараа давс, чинжүү, жижиглэсэн сармис, улаан лооль нэмнэ. Бүх ногоог сайтар холино.

Буцалж эхэлснээс хойш арван минутын турш хүнсний ногоо жигнэж, дараа нь цуу нэмээд сүүлчийн удаа хольж, салатыг саванд хийж, таглаа, үйсэн таглаатай таглана. Сав, таглааг нь ариутгаж, хатгасны дараа боож, дулаан газар байрлуулна.

Ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд манжингийн салат - маш амттай!

Та зөвхөн боловсорч гүйцсэн болон анхны шинэхэн улиралд төдийгүй олон ногоо идэхийг хүсдэг. Дэлгүүрийн лангуун дээр хүйтэн цаг агаар эхэлснээр хямд, эрүүл байх шүүслэг, амттай бүтээгдэхүүнийг олоход хэцүү болно.

Гэрийн эзэгтэй бүр гэр бүл, найз нөхөддөө анхаарал халамж тавьж, амны хөндийн амттай, амттай жор, лонхтой, таглааг ариутгах, хоол хайчлах зэрэг олон цагийг гал тогооны өрөөнд өнгөрөөдөг. Гэхдээ маш цөөхөн хүн манжингийн салатыг ариутгах замаар хоол хийх хугацааг багасгаж, багасгах боломжтой гэдгийг мэддэг. Амттай, халуун ногоотой салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

манжин - 1.5 кг;
амтат шар чинжүү, лууван - тус бүр 1 кг;
сонгино - 0.5 кг;
улаан лоолийн шүүс (шүүс дэх улаан лооль) - 0.4 л;
чинжүү - 4-5 ширхэг;
давс - амсах болно (15 гр);
ургамлын тос - 0.25 л;
чинжүү чинжүү - 1 ширхэг (20 гр).

Хүнсний ногоо нь нэг зуун грамм тавагны илчлэгийн агууламжтай маш амттай салат болж хувирахад ердөө дөчин минут л хангалттай - 62 ккал.

Бүх ногоог хальсалж, шоо болгон хуваасан, лууван, чинжүүг шоо болгон, сонгино хагас цагираг болгон хуваасан. Тогоонд тосыг халааж, лууван, нишингэ хийнэ. Хүнсний ногоог арван минутын турш шарж, дараа нь сонгино нэмж, таван минутын дараа амтат чинжүү, давс, чинжүү, улаан лоолийн шүүс хийнэ.

Буцалсны дараа хүнсний ногоо арван таван минутын турш жигнэх болно. Дараа нь нилээд жижиглэсэн халуун чинжүү нэмээд гурван минутаас илүүгүй хугацаанд массаар халаана. Салатыг хольж, саванд хийж, таглааг нь боож, хөргөхийн тулд дулаан газар илгээж, дараа нь зоорь эсвэл хөргөгчинд шилжүүлнэ.

Шаардлагатай бол дурлаагүй хүнсний ногоог бусад хүмүүсээр сольж болох бөгөөд салат нь цуу, элсэн чихэр агуулаагүй тул бага зэрэг исгэлэн ногоо, жимс жимсгэнэ, шүүстэй хослуулан хийх хэрэгтэй.

Үзэсгэлэнтэй, эрүүл ногоо - манжингаас та түрс, сироп, квас, халуун хоолонд зориулсан боолт хийж болно, гэхдээ салат нь хамгийн хөнгөн, тэжээллэг, зөөлөн, зөөлөн хэвээр байна. Манжин хэлбэрээр гол ногоотой лаазалсан бүтээл хийх гол нууц, зөвлөмжүүд нь:

Салатыг зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд та нимгэн арьстай залуу эх үр тарианы сонголтоо зогсоох хэрэгтэй;
Цаг хэмнэхийн тулд манжингаа лаазалсан салатанд зүсэхээс өмнө буцалгаж болно - энэ сонголт нь хүнсний ногооны өнгө, амтыг хадгалахад тусална;
Хүнсний ногоог хоол хийх явцад нэмсэн нимбэгийн хүчил эсвэл нимбэгний шүүс нь "бора" тод өнгийг хадгалахад тусалдаг;
Манжин нэлээд удаан хугацаанд чанаж болгосон тул богино долгионы зуух эсвэл зуух ашиглах нь дээр - энэ дулааны процесс 20-30 минут болно;
Манжин агуулсан өвлийн салатууд нь зөвхөн удаан хугацаагаар хадгалагдахаас гадна нэмэлт ариутгал хийх шаардлагагүй;
Уксусын оронд алим, улаан лооль, улаан лоолийн шүүс зэргийг салатанд нэмэх нь зүйтэй - бүх бүтээгдэхүүн нь "исгэлэн" агуулдаг бөгөөд энэ нь лаазыг "дэлбэрэх" -ээс урьдчилан сэргийлэх болно.

Өвлийн улиралд чанаж болгосон манжин салатны хувьд хүнсний ногоог хэрчиж, том ширхэгтэй болгох нь дээр.

Тэд мэдээжийн хэрэг, хоол хийхэд илүү их хугацаа шаардагдах боловч бэлэн болсон үед тэд хэлбэрээ хадгалж, таваг нь илүү үзэсгэлэнтэй харагдах болно.

Өвлийн улиралд бэлтгэж болох амттай манжин салатны хувилбар дараагийн видеонд байна.

Намрын дундуур миний гал тогоонд манжин бэлтгэх нь байгаль хамгаалах улирлын эцсийн хөвч юм. Төрөл бүрийн чанамал, консерв, компот, салатыг аль хэдийн бэлтгэж, тагтан дээр хэд хэдэн хайрцаг манжин байх үед явах газар байхгүй тул та өвлийн улиралд манжингаас амттай, эрүүл зүйлийг яаралтай гаргаж авах хэрэгтэй.

Орчин үеийн олон гэрийн эзэгтэй нар манжингийн бэлтгэлд онцгой анхаарал хандуулдаггүй бөгөөд энэ ногоог жилийн турш ашиглах боломжтой гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ, өвлийн улиралд, ялангуяа Лентийн үеэр бидний ердийн өвлийн бэлтгэлийн хүрээг ихээхэн баяжуулж, өргөжүүлэх олон сонирхолтой жор байдаг. Үүнээс гадна манжингийн бэлдмэл, тухайлбал borscht хувцаслах нь цаг хугацаа хэмнэж, орчин үеийн эмэгтэйчүүдийн амьдралыг хөнгөвчилдөг.

Миний цуглуулгад өвлийн улиралд зориулсан манжингийн олон жор хараахан байдаггүй, гэхдээ би энэ хуудсыг жил бүр шинэ, сонирхолтой, амттай жороор дүүргэнэ гэдгээ чин сэтгэлээсээ амлаж байна.

Шарсан сонгинотой өвлийн улиралд манжингийн салат

Би танд маш сайн бэлтгэл хийхийг хүсч байна - шарсан сонгинотой өвлийн улиралд манжингийн салат. Тэр яагаад сайн юм бэ? Нэгдүгээрт, үүнийг бэлтгэхийн тулд танд маш энгийн найрлага хэрэгтэй - нишингэ, сармис, сонгино. Хоёрдугаарт, ийм хадгалалтыг маш хялбархан бэлтгэдэг тул бэлтгэлийн талаар огт туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна. Гуравдугаарт, энэ нь үнэхээр маш амттай, дунд зэргийн халуун ногоотой, тод, сонирхолтой болж хувирдаг. Хэрхэн хоол хийхийг хараарай.

Болгарын чинжүү, сонгино бүхий өвлийн улиралд манжингийн салат

Хэрэв та боломжийн орц найрлагатай энгийн боловч амттай хоолонд дуртай бол би танд болгарын чинжүү, сонгино бүхий өвлийн улиралд манжинтай салат хийхийг санал болгож байна. Энэхүү хадгалалт нь амттай жор бэлтгэхийн тулд үүнтэй төстэй зүйлийг зохион бүтээх шаардлагагүй гэдгийг батлах бас нэг баталгаа юм. Зуны сүүл, намрын эхэн үед манжин, сонгино, хонхны чинжүү элбэг дэлбэг байдаг тул өвлийн улиралд амттай манжин салат хийхэд хэцүү биш байх болно. Хэрхэн хоол хийхийг хараарай.

9-10-р сард амттай "манжинг винигретт"-ийн улирал эхлэхэд би өвлийн улиралд энэ амттай зуушнаас хэдхэн порцыг хаахын тулд өдрийн хагасыг зарцуулахад дургүйцдэггүй. Гэхдээ өвлийн улиралд энэ нь маш тохиромжтой байдаг - бид зоорь эсвэл агуулахаас савыг гаргаж авдаг бөгөөд амттай зууш аль хэдийн ширээн дээр байгаа тул тусгайлан бэлтгэх шаардлагагүй болно. Жор.

Улаан лоольтой өвлийн улиралд borscht нь амттай хувцаслах

21-р зуун гадаа байгаа хэдий ч өвлийн улиралд лонхтой борщ нь хамааралтай хэвээр байна! Борщны энэ боолтыг салат болгон идэж болох бөгөөд гадаад төрхөөрөө манжингийн салатаас тийм ч их ялгаатай биш юм. Жор.

Өвлийн улиралд даршилсан манжин "Шилний ард"

Сонирхолтой манжингийн хоосон зайг хайж байна уу? Даршилсан манжин хийж үзээрэй! Даршилсан манжин нь маш амттай болсон: уламжлалт амтлагчийн тод амттай, дунд зэргийн чихэрлэг, цуу амтгүй. Мөн лонхтой - гоо сайхныг үгээр хэлэхийн аргагүй тул жорыг "Шилний ард" гэж нэрлэсэн. Хэрхэн хоол хийх талаар би бичсэн

Beetroot бол гайхалтай үндэстэй хүнсний ногоо юм. Хэдийгээр амтлаг амттай ч халуун ногоотой, исгэлэн хоолонд юутай ч зүйрлэшгүй юм. Манжингаар хийсэн салат нь ер бусын амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Өвлийн улиралд амттай манжингийн салат нь зөвхөн бэлтгэл биш, харин эрэлт хэрэгцээтэй байх нь гарцаагүй тансаг хоол юм.

Манжингийн салат дахь жижиг өргөст хэмхүүд анхны харагддаг бөгөөд маш сайн амттай байдаг. Өвлийн хүйтэнд ийм хоол нь зөвхөн ханасан төдийгүй нарлаг зуныг санагдуулдаг. Лонх бүр нь түүний нэг хэсгийг агуулдаг бололтой.

Танд хэрэгтэй болно:

хагас кг. залуу манжин;
1 кг. улаан лооль;
хагас шанцайны булцуу;
дөрөвний нэг кг. өргөст хэмх;
эрт сармисны хэдэн хумс;
давхарт. л. давс;
50 гр. селөдерей навч;
5 энгийн чинжүү вандуй;
дөрөвний нэг 200 гр. нэг шил цуу;
хэд хэдэн лаврын навч;
хагас халбага Сахар;
50 гр. ямар ч ногоон байгууламж.

Өвлийн манжингийн салат:

Одоо байгаа хальсыг сонгинооос салгаж, нимгэн цагираг болгон хуваасан.
Манжин угааж, цэвэрлэж, зөвхөн дараа нь цагираг болгон хуваасан байх ёстой.
Мэдээжийн хэрэг, өргөст хэмх, улаан лоолийг угааж, иш, сүүлийг нь салгаж авдаг. Эдгээр хүнсний ногоо тус бүр дээр болгоомжтой нүх гаргах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та шүдний оо эсвэл ердийн сэрээ хэрэглэж болно.
Амжилттай лаазлахад шаардлагатай аяга таваг бэлтгэж байна. Энэ нь ялангуяа болгоомжтой угааж, заавал пастеризаци хийдэг.
Сармис, ургамлыг дулаанаар боловсруулсан лонхтой саванд хийнэ.
Маш нягт цаашид бүх хүнсний ногоо тавих шаардлагатай байна.
Ус нь тохиромжтой marinade руу цутгаж, буцалгана. Буцалж буй усаар лонхтой дүүргэж, дор хаяж хорин минутын турш үлдээгээрэй, дараа нь ус шавхагдана.
Цэвэр усыг дахин буцалгана, зөвхөн халуун ногоо, элсэн чихэр, мэдээж давстай.
Буцалсны дараа marinade лонхтой руу шилждэг.
Төгсгөлд нь лааз бүрт цуу асгаж, тэр даруй эргэлддэг.
Удаан хөргөхийн тулд тэдгээрийг хангалттай дулаан зүйлээр хучих хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд манжингийн салат нь хамгийн амттай байдаг

Манжинтай байцаатай хослуулсан нь borscht гэх мэт хоолны ачаар хүн бүрт сайн мэддэг. Гэхдээ эдгээр хүнсний ногоогоос гайхалтай амттай зууш байдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Түүний амт нь алдартай анхны хоолтой бараг төстэй биш бөгөөд энэ нь илүү баялаг, илүү тод, тааламжтай, үл үзэгдэх исгэлэн юм.

Танд хэрэгтэй болно:

1 кг. залуу манжин;
1 кг. энгийн байцаа;
дөрөвний нэг кг. салат сонгино;
5 хоёр зуун грамм ус;
хэдэн st. л. Сахар;
хэдэн халбага давс;
дөрөвний нэг 200 гр. нэг шил цуу.

Өвлийн салат нь манжингийн хамгийн амттай нь юм.

Манжинг урьдчилан буцалгах хэрэгтэй. Зөвхөн чанасан хэлбэрээр аль хэдийн цэвэрлэж, нимгэн сүрэл болгон хуваасан.
Одоо байгаа хальсыг сонгинооос салгаж, нимгэн цагираг болгон хуваасан.
Байцаа мөн нимгэн хэрчсэн байна.
Ус нь цаашдын бүх үйлдлүүдэд тохиромжтой таваг руу цутгаж, элсэн чихэр, давстай холилдоно.
Буцалсны дараа жижиглэсэн ногоог усанд нэмж, энэ найрлагад салатыг арван минут буцалгана.
Энэ процессын төгсгөлд цуу нь салатанд нэмнэ.
Лаазлахад шаардагдах савыг арчлах шаардлагатай. Энэ нь содоор угааж, өндөр чанартай ариутгагддаг.
Халуун салатыг өндөр температурт эмчилсэн саванд хийнэ.
Банкуудыг усаар дүүргэсэн саванд хагас цагийн турш ариутгана. Энэ үйл явц дууссаны дараа тэдгээрийг нэн даруй эргүүлнэ.
Лаазыг хөргөх процессыг аль болох удаашруулах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг дулаан хөнжилөөр хучих нь зүйтэй.

Өвлийн жороор хийсэн манжин нь маш амттай салат

Манжин, тунхууны маш сайн халуун ногоотой амтлагчийг анхааралгүй орхиж болохгүй. Энэ бол огт өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн гайхалтай хослол бөгөөд энгийн бүтээгдэхүүний өвөрмөц амтыг бий болгодог.

Танд хэрэгтэй болно:

4 кг. залуу манжин;
хагас кг. улаан лооль;
хагас кг. салат сонгино;
хагас кг. шүүслэг лууван;
хагас кг. амтат чинжүү;
хагас кг. тунхууны үндэс;
хэдэн st. л. давс;
хэдэн халбага Сахар;
1 толгой эрт сармис;
хэдэн st. л. цуу;
хоёр зуун грамм шил тос.

Өвлийн жороор хийсэн манжингийн салат:

Тунхууны манжин, лууваныг угааж, хальсалж цэвэрлэнэ.
Бүх үрийг чинжүүгээс гаргаж аваад хэд хэдэн хэсэгт хуваасан байна.
Одоо байгаа husks нь сонгино, сармиснаас хасагдана. Сонгино хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан.
Улаан лоолийг хэдхэн секундын турш усанд дүрж, дараа нь арьсыг нь маш амархан арилгадаг.
Мэдээжийн хэрэг бүх ногоог ердийн мах бутлуурын дотор жижиглэсэн.
Газрын тосыг дараагийн бүх заль мэхэнд тохиромжтой саванд хийж, элсэн чихэр, шаардлагатай давстай хольж, дээд зэргээр халаана.
Бүх жижиглэсэн ногоог тосонд нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна.
Энэ удаад хамгаалах үйл явцыг бүрэн хэрэгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай аяга таваг бэлтгэж байна. Энэ нь содоор угааж, ариутгасан байна.
Халуун салатыг аль хэдийн дулаанаар боловсруулсан лонхтой руу шилжүүлж, цуугаар асгаж, дараа нь тэр даруй өнхрүүлнэ.
Савыг дээрээс нь доош нь хөргөж, маш дулаахан зүйлээр сайтар боож өгөхийг зөвлөж байна. Үүнд зориулж хөнжил, хөнжил, хуучин хүрэм зэргийг ашигладаг.

Өвлийн улиралд улаан манжингийн салат

Энэхүү гайхамшигт салатыг амталж үзсэнийхээ дараа мэдрэх таашаалыг үгээр илэрхийлэхийн аргагүй. Энэхүү хоолны цэвэршүүлсэн амт, ер бусын үнэр нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхиж чадахгүй. Ийм хоолны дуршил нь ямар ч хачирыг ид шидтэй болгодог.

Танд хэрэгтэй болно:

3 кг. залуу манжин;
хагас кг. шүүслэг лууван;
хагас кг. салат сонгино;
хагас кг. шош;
давхар l. улаан лоолийн оо;
давхар l. тос;
хэдэн st. л. давс;
давхарт. л. газрын чинжүү.

Өвлийн улаан манжингийн салат:

Манжинг хальсгүй хэлбэрээр буцалгах ёстой бөгөөд үүний дараа арьсыг нь аваад ердийн grater дээр бутлана.
Буурцаг нь мөн урьдчилан чанасан байна.
Лууван угааж, хальсалж, нишингэ болон ижил grater дараа жижиглэсэн байх ёстой.
Одоо байгаа хальсыг сонгинооос салгаж, нимгэн цагираг болгон хуваасан.
Жижиглэсэн ногоог цаашдын үйл ажиллагаанд тохиромжтой таваг дээр овоолно.
Одоогийн байдлаар ашиглагдаагүй бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүнсний ногоо дээр нэмж, ирээдүйн салатыг дор хаяж нэг цагийн турш буцалгана.
Энэ үед та савыг дараа нь хадгалахад шаардлагатай савыг бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь маш сайн угааж, заавал пастеризаци хийдэг.
Бэлэн болсон салатыг дулаанаар боловсруулсан лонхтой саванд хийж, нэн даруй өнхрүүлэв.
Лонхтой савыг доош нь доош нь тавьж, хөргөх хангалттай дулаан зүйлээр хучсан байх ёстой.

Чухал! Хүнсний ногоо бага зэрэг буцалгахын тулд бага дулаанаар буцалгах ёстой. Энэ тохиолдолд та зөвхөн шатаахаас зайлсхийх төдийгүй гал тогооны өрөөг цэвэрхэн байлгах боломжтой.

Зөвлөмж: Буурцагыг эхлээд шөнө дэвтээнэ. Энэ хугацаа нь зөв хавагнахад хангалттай байх болно. Үүний ачаар энэ нь илүү хурдан хоол хийх болно. Та буцалж буй усанд хүйтэн ус асгасан ч энэ процессыг хурдасгаж чадна. Температурын ялгаатай байдлаас болж шош илүү хурдан зөөлөн болдог.

Өвлийн улиралд амттай манжингийн салат

Хамгийн боломжийн хүнсний ногоо бол мэдээжийн хэрэг манжин, цуккини юм. Тэднээс салат хийх нь маш хямд төдийгүй энгийн зүйл юм. Гэсэн хэдий ч бэлэн бүтээгдэхүүн нь маш ер бусын тул та аль болох их бэлтгэхийг хүсч байна.

Танд хэрэгтэй болно:

хос кг. залуу манжин;
4 кг. залуу цуккини;
хос кг. салат сонгино;
хоёр зуун грамм аяга элсэн чихэр;
хоёр зуун грамм давсны дөрөвний нэг;
хоёр зуун грамм шил тос;
хагас хоёр зуун грамм цуу шил;
гурав дахь халбага. шанцай;
хагас халбага энгийн газрын чинжүү;
хэдэн хумс.

Саванд өвлийн улиралд манжингийн салат:

Манжинг хагас болгосон байхын тулд урьдчилан буцалгах хэрэгтэй. Зөвхөн үүний дараа үүнийг аль хэдийн хальсалж, бяцхан шоо болгон хувааж болно.
Zucchini угааж, мөн тохирох хэмжээтэй шоо болгон хуваасан.
Одоо байгаа хальсыг сонгиноноос салгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Үл хамаарах зүйлгүйгээр бүх бэлтгэсэн хүнсний ногоог бусад бүх заль мэхийг хийхэд тохиромжтой таваг руу шилжүүлж, шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холино.
Бүхэлд нь хүнсний ногооны массыг хагас цаг орчим буцалгана.
Хүнсний ногоо чанаж байх үед та савыг бэлдэж эхлэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь цаашдын лаазлахад зайлшгүй шаардлагатай юм. Содын лонхтой угааж, өндөр чанартай ариутгагддаг.
Өндөр температурт аль хэдийн эмчилсэн лонхтой саванд маш халуун бэлэн бүтээгдэхүүнийг тавьж, тэр даруй өнхрүүлдэг.
Савыг дээрээс нь доош нь хөргөөд хангалттай дулаан зүйлээр сайтар ороосон байх ёстой. Эдгээр зорилгын үүднээс та хөнжил эсвэл хуучин хөнжил ашиглаж болно.

Чухал! Манжин бусад ногоотой харьцуулахад илүү удаан чанаж болгосон тул урьдчилан буцалгах ёстой. Үүний дагуу хэрэв буцалгахгүй бол бусад бүх ногоотой харьцуулахад хэцүү байх болно.

Ариутгалгүй өвлийн манжингийн салат нь талханд тарааж, ямар ч хачиртай хамт үйлчилж болох гайхалтай амттан юм. Энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах асар их хэмжээний витамин нь биед шаардлагатай байдаг. Тиймээс ийм хоосон зай нь онцгой үнэ цэнэтэй юм. Үүнээс гадна тэд гайхалтай амттай байдаг. Та тэдгээрийг энгийн өдөр, баяр баясгалантайгаар идэж болно, баярын өдөр тэд илүүдэхгүй. Ийм салатны ачаар өвлийн хоолны дэглэм илүү олон янз, тэжээллэг болдог.