За празничната трапеза неизменно приготвяме най-много вкусни ястия. Горещите ястия обикновено се сервират с месо, салати с майонеза. Стомахът не може да се нормализира няколко дни след празниците от такова вредно изобилие.

Но ако не можем да откажем обилно горещо месо, тогава нека намерим компромис поне в салатите. Всички знаем, че най-красивите и празнични салати обикновено се приготвят с майонеза. И в моя блог имаше няколко публикации с

Но днес исках да публикувам няколко прекрасни рецепти за леки и вкусни салати без майонеза. Салатите могат напълно да украсят новогодишната маса, да попълнят менюто за рожден ден и просто да разнообразят ежедневната ни диета.

Нека поне понякога да се откажем от майонезата и да я заменим с вкусни салатни сосове на базата на зехтин или растително масло.

Проста и вкусна салата с пилешки гърди без майонеза

Много хора не харесват ястия с майонеза и предпочитат да обличат салатите си с маслини или растително масло. За любителите на здравословната храна също ще има вкусни и красиви рецепти.

съставки:

• пилешки гърди - 1 бр.
• авокадо - 1 бр.
• зелен фасул - 150 гр.
• всякаква листна салата (аз използвах рукола) - 100 гр.
• сусам - 1 ч.ч.
• лимонов сок - 1 ч.л.
• сол, черен пипер

За соса:

• соев сос - 50 гр.
• вода - 25 гр.
• зехтин - 2 с.л. л.
• винен или оризов оцет (може и трапезен оцет) - 1 с.л. л.
• захар - 1 с.л. л.
• кафява захар - 1 ч.ч.
• смлян джинджифил - 1/2 ч.л.

1. Започваме да приготвяме салатата със соса. Смесете всички съставки с изключение на зехтина.

2. Измийте пилешките гърди, натрийте ги със сол и черен пипер на вкус. Залейте с половината готов сос пилешки гърдии оставете да се мариноват за 30 минути.

3. Запържете гърдите от всички страни в предварително загрят тиган за около 2-3 минути, докато се покрият с красива златиста коричка.

4. Сега поставете гърдите в предварително загрята до 190 градуса фурна за 10-12 минути. Готовите пилешки гърди нарежете напречно на тънки парчета.

5. Зелен бобПрез зимата продаваме само замразени. Но се размразява много бързо под потока топла вода. Бобът се запържва в тиган в зехтин или олио.

6. Обелете авокадото, отстранете костилката и нарежете на красиви филийки. Отгоре се полива с лимонов сок, за да не потъмнее.

7. Поставете маруля, авокадо, пържен боб и пилешки гърди в чиния. Поръсете със сол и черен пипер.

8. Добавете зехтина към останалия сос и залейте салатата.

9. Сусамът се запържва леко (1-2 минути) в тиган и се поръсва отгоре върху салатата.

Рецепта за вкусна салата с червена риба

това лека салатаСмятам го за украса за празничната трапеза и просто за цял живот. Красива, а също и полезна, тя е доста подходяща за празнична трапеза и за рожден ден.

Тази рецепта съдържа комбинация от различни сортовесалата, но използвайте каквато салата имате вкъщи.

съставки:

• сьомга - 100 гр.
• листа от различни сортове маруля - 200 гр.
• Чери домати - 6 бр.
• краставица - 2 бр.
• пшеничен хляб - 1 филия
• яйце - 2 бр.
• мед - 1 с.л. л.
• зехтин или друго растително масло - 1 супена лъжица. л.
• сол, черен пипер - на вкус

1. Измийте листата от маруля и ги подсушете с хартиена кърпа. Поставете салатата в чинии за сервиране.

2. Чери доматите се разполовяват и се добавят към салатата.

3. Нарежете краставицата на ивици и също наредете на порции.

4. Нарежете леко осолена сьомга на тънки филийки и подредете произволно върху салатата.

5. Нарежете парче пшеничен хляб на малки кубчета и леко запържете в растително масло. След като крекерите изстинат се нареждат в чиния.

6. Сварете 2 яйца, изсипете студена водаи нарежете на красиви филийки и украсете нашата салата с тях.

7. Пригответе дресинг за салата - смесете сол, мед, балсамов оцет (може да се замени с лимонов сок), растително масло (аз използвах орехово масло).

Салата с китайско зеле и пилешки гърди

Лек, нискокалоричен и много вкусна салата ik, на който добавяме специален вкус със сусамово масло и леко запържен сусам.

Нова празнична салата със сирене Фета

Тази салата се приготвя много бързо и лесно. И можете да изненадате гостите си, като сервирате необичайно салата с топчета от меко, солено сирене Фета.

съставки:

• листа от маруля - 100 гр.
• домати - 2 бр.
• черен пипер - 1 бр.
• черни маслини - 1/2 чаша.
• сирене фета - 200 гр.
• пресен копър - 3 с.л. л
• лимонов сок - 1 с.л. л.
• зехтин - 3 с.л. л.
• мед - 1 ч.л.
• сол - 2 ч.л.

1. Първо оформяме топчета сирене. Сиренето се намачква с вилица и се смесва със ситно накълцания копър. Тук няма нужда да добавяте повече подправки. Сиренето е доста солено. Разточете малки топки с ръце.

2. Накъсваме листата на марулята с ръце и ги слагаме в купа за салата.

3. Нарежете доматите и чушките, добавете обезкостените маслини.

4. За дресинг на салатата смесете лимонов сок, мед, зехтин и сол, докато се разтворят напълно. Салатата се овкусява и се разбърква.

5. Поставете топчета сирене отгоре. Готови!

Празнична салата с морски дарове

Тази салата е за любителите на морски дарове. Изглежда красиво и празнично, а морските дарове му придават тържественост. Тази салата е едновременно здравословна и нискокалорична. Доста подходящ за тези, които се страхуват да не напълнеят по празниците.

съставки:

• салата от рукола - 200 гр.
• черен пипер - 1 бр.
• домати - 2 бр.
• лилав лук - 1 бр.
• комплект морски дарове - 250 гр.
• чесън - 2 скилидки
• оцет - 1 с.л. л.
• мед - 1 с.л. л.
• зехтин или друго растително масло - 4 супени лъжици. л.
• черен пипер
• сол - 2 ч.л.

1. черен пиперпочистете от семките и нарежете на 4 части. Ще го изпечем. Покрийте лист за печене с фолио и поставете парчетата чушка върху него, обратно нагоре. Печете във фурната при температура 230-240 градуса за 7-10 минути, докато се появят "изгорели петна" - черни точки. След това покрийте чушката с влажна кърпа, докато изстине. Отстраняването на кожата от чушката ще бъде доста лесно.

3. В чиния се нарежда рукола, отгоре лук и домати, а отгоре нарязани чушки.

4. Измийте морските дарове и ги запържете в зехтин заедно със ситно нарязания чесън за 3 минути. Оставете да изстинат и украсете салатата с тях.

5. Остава само да приготвите соса. Смесете зехтин или растително масло, оцет, мед, сол и черен пипер. Облечете салатата и сервирайте.

Салата за оближване на пръстите със сьомга и авокадо

Тази салата несъмнено ще зарадва вашите гости. Необичайна комбинация от осолена сьомга и грейпфрут. Готово е за 10 минути.

съставки:

• салата от рукола - 200 гр.
• авокадо - 1 бр.
• лайм (може да се замени с лимон) - 1 бр.
• леко осолена сьомга - 250 гр.
• грейпфрут - 1 бр.
• зехтин - 2 с.л. л.
• черен пипер
• сол - 2 ч.л.

1. Салатата с рукола се разпределя в чинията. Разбира се, можете да използвате всяка друга салата.

2. Изстискайте сока на 1/2 лайм и го поръсете върху листата на марулята.

3. Обелете грейпфрута и авокадото и нарежете пулпата на малки кубчета. Поставете върху листа от маруля.

4. Сега нарежете сьомгата, пъстървата или сьомгата (леко осолена) на средни кубчета.

6. Това е всичко, остава само да се залее със соса. Смесете зехтина със солта и сока от другата половина на лайма.

Не е ли много красива тази многоцветна салата?

Гурме салата със скариди, карамелизирани круши и синьо сирене

съставки:

• листа от маруля - 200 гр.
• скариди - 200 гр.
• орехи- 50 гр.
• синьо сирене - 100 гр.
• круши - 2 бр.
• кафява захар - 1 ч.ч.
• ракия - 2 ч.л.
• зехтин или олио - 3 с.л. л.
• масло- 1 с.л. л.
• лимонов сок - 1 с.л. л.
• балсамов крем - 1 ч.л.
• сол на вкус
• смлян черен пипер на вкус

1. Нека започнем да приготвяме отделните съставки за салатата. Имах замразени скариди, но размразяването им е много лесно - задръжте торбата със скариди под течаща топла вода за няколко минути. След това в загрят тиган, като добавите малко растително масло, запържете скаридите за 5 минути. По желание може леко да ги поръсите с черен пипер.

2. Препоръчително е орехите да се запържат малко в сух тиган. Тогава те разкриват прекрасния си вкус.

3 А основният акцент в тази салата са карамелизираните круши. Нарежете всяка круша по дължина на дълги филийки. Поръсете крушите с кафява захар и залейте отгоре с бренди.

4. За да накиснете крушите в този сироп, можете да ги обърнете няколко пъти в купа. След 5 минути всяка филийка се поставя в тиган, добавя се маслото и се запържва от двете страни до хубава коричка. В самия край изсипете останалата от котлона марината в тигана и задушете крушите за още 1 минута.

5. Сега остава само да сглобим нашата салата. Поставете листа от маруля, скариди и орехи в чиния. Сиренето се нарязва на малки кубчета и се нарежда върху салатата.

Ако не харесвате сирене със силна миризма на плесен, опитайте да го замените с друго, по-леко сирене Бри или твърди сирена като пармезан.

6. Украсете нашата салата с круши.

7. Пригответе дресинга от зехтин (растително) масло, лимонов сок, добавете сол на вкус. Поръсете артистично балсамов крем върху горната част на салатата.

Сърдечна и оригинална салата Адам и Ева с пиле

Тази салата ми хареса заради оригиналното й представяне и вкусния сос. Освен това всъщност е доста засищащо.

Рецепта за бърза и лесна салата от спанак и боровинки

Такава салата може да се превърне в спасител, ако гостите неочаквано дойдат при вас или просто искате да хапнете. В крайна сметка се готви за 5 минути и изглежда много цветно на масата.

съставки:

• спанак - 300 гр.
• пресни краставици - 2 бр.
• домати - 1 бр.
• праз - малко парче
• пресни боровинки - шепа
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• балсамов оцет - 1 с.л. л.
• мед - 2 ч.л.
• сол на вкус

1. Измийте спанака и го сложете в чиния.

2. Нарежете краставиците и доматите на лентички. Поставете върху спанака.

3. Нарежете праза (нужно ви е малко) на колелца и също добавете към салатата.

4. Украсете салатата с боровинки.

5. Пригответе дресинг за салата от растително масло, балсамов оцет, сол и мед. Залейте салатата и се насладете на освежаващия вкус.

Има много леки и вкусни салати без майонеза. Със сигурност и с удоволствие ще продължа тази тема в следващите броеве. В крайна сметка такива салати са по-здравословни и не застрашават нашата фигура.

Бъдете здрави, красиви и весели!

Има и ще има най-обичаните и вкусни салати. И не се опитвам да ви убедя да промените любимите си традиционни салати, а просто да разнообразите малко салатното меню и по-често да приготвяте прости и здравословни салати без майонеза.

Рецептите за салати без майонеза са невероятни в разнообразието си, така че събрах всичките си рецепти за салати без майонеза - прости и вкусни със снимки - в отделен раздел, за ваше удобство. Тук ще намерите както празнични салати без майонеза, така и вкусни салати без майонеза за всеки ден.

Всички представени салати без майонеза, представени на уебсайта на Home Restaurant, са придружени от снимки стъпка по стъпкаИ подробно описаниепроцес на готвене. Освен това всяка рецепта за салата без майонеза включва допълнителни съвети и трикове.

Пожелавам Ви добър апетит и приятно кулинарно творчество със сайта на Ресторант Дом!

Съгласете се, поне веднъж в живота си всеки от нас е готвил класическа салатаЦезар. Разбира се, и аз не съм изключение. Но дълго време не можех да направя дресинг Цезар по различни рецепти. Изпробвах много рецепти за дресинги за тази салата от известни...

Поздрави, скъпи приятели и гости на кулинарен сайт Home Restaurant! Много скоро ще дойдат новогодишни празници, и реших да добавя нова рецепта за ресторантска салата към моята колекция. Предлагам ви да опитате да направите вкусна салата с миди, зеленчуци и сирене. Въпреки,…

IN напоследъкМного често приготвям проста салата с консерва тон с различни комбинации от съставки. След като опитах няколко рецепти, най-много ми хареса салатата с риба тон - класическа рецептас яйце и краставица. Можете да добавите други съставки към тези...

Мисля, че няма да изненадам никого с факта, че ресторантските салати могат да се приготвят сами у дома. В същото време всичко ще се окаже също толкова вкусно и красиво, апетитно и елегантно. не ми вярваш Това е напразно, вие сте напълно способни да поглезите семейството си с ярки и задоволителни...

Поздрави, мили приятели! Днес в менюто ни има още една ресторантска салата – семпла, ярка и невероятно вкусна! Запознайте се - салата с калмари, рукола и зеленчуци. Комбинацията от рукола и морски дарове е модерна и обичайна, а подобна салата често може да се намери в ресторантите...

Поздрави, мили приятели! Днес в менюто ни е още една вкусна средиземноморска ресторантска салата с калмари. Калмарите винаги са били и ще бъдат деликатес, сервиран в най-добрите ресторанти в света. Месото от миди е далеч пред пуешкото, пилешкото и телешкото по здравословни...

Какъвто и да е празникът, той никога не минава без витаминозни салати. Но искам да сервирам не просто вкусно и здравословна салата, и то такава, че да украсява и допълва празничната трапеза. Днес предлагам на вашето внимание една рецепта за интересна и оригинална ресторантска салата...

В моя кулинарен тефтер има много рецепти за салати с рибни консерви. И като правило всички те са много засищащи, питателни, приготвени с майонеза... Разбира се, много е вкусно, но понякога искате нещо леко, ненатрапчиво, но в същото време красиво и, разбира се, вкусно . В…

Напоследък салатите с рукола чупят всички рекорди на популярност не само през лятото, но и през студения сезон. През зимата можете не само да купите рукола в супермаркета, но и да я отглеждате на перваза на прозореца, защото изобщо няма проблеми със семената на рукола. ...

Вкусното не трябва да е сложно или отнема много време. В края на краищата много ястия се приготвят лесно и се оказват просто необикновени: едновременно вкусни и апетитни. Ярък пример за това е салата със скариди и яйце, домати и маруля. Става буквално за минути, а...

Майонезата е много разпространен продукт в постсъветските пространства, така да се каже наследство от СССР, защото в онези дни много други сосове просто не съществуваха в широка продажба. Традиционно се добавя щедро към много салати. Но дори и да има неоспорими вкусови предимства, този сос - нека бъдем честни - не е много здравословен за здравето и особено неговата „фабрична“ версия, а не домашно приготвената форма. Тези, които искат да контролират килограмите си, като се хранят с полезни и здравословни храни, също ще трябва да се откажат от висококалоричния, твърде мазен сос. Но за щастие можете да се справите без тази съставка доста лесно: на помощ ни идват леки салати без майонеза - отлична алтернатива! Тази статия е вид селекция, където има както „церемониални“ ястия, така и ежедневни опции. И дори диетични леки салати без майонеза - със зеленчуци, птици, морски дарове. Те ще ви позволят да приложите всяко меню, запълвайки вашите ястия с максимални ползи.

Най-простите рецепти за леки салати без майонеза

Да, те съществуват в природата - удивителни и възхитителни в своята простота. И те могат да бъдат направени почти за няколко минути, ако декларираните компоненти са налични. Излишно е да казвам, че съставките им в никакъв случай няма да са редки и скъпи или някакъв деликатес (въпреки че са невероятно вкусни). мнозинство - пресни зеленчуци, които по време на сезона на реколтата са изобилни във всяка кухня и във всеки супермаркет (пазар). Ето няколко варианта.

зеле

Днес вероятно всеки знае, че не цитрусовите плодове са истинските доставчици на витамин С за човешкото тяло, а простите и евтини бяло зеле. И също така съдържа фолиева киселинаи много фибри! Вкусът на прясното и младо зеле е много наситен и приятен. Ще добавим и силни краставици, ярки моркови, кисела ябълка, сочна и сладък пипер, пресни билки и лъжица прясно изцеден лимонов сок. Тъй като приготвяме лека зеленчукова салата без майонеза, подправяме всичко с ароматен и ароматен необработен зехтин. Или ленено семе, или студено пресован слънчоглед. Между другото, ние също препоръчваме да избягвате дресинг с оцет; в краен случай използвайте натурален ябълков или гроздов балсамов.

Продукти: половин глава зеле, няколко бр пресни краставици, няколко сладки чушки, един голям морков, връзка пресни билки, лъжица лимонов сок и лъжица растително масло, сол.

"Капрезе"

Изтънчена и в същото време проста, доста евтина и много вкусна - всичко това е за салата Капрезе, която ще се превърне в истинска декорация за всяка маса, празнична или ежедневна. Приготвянето е лесно: доматите и моцарелата се нарязват на филийки, нареждат се в съд на слоеве, поръсват се с листа босилек и се поръсват със зехтин (може да използвате ленено, сусамово и слънчогледово). И това е всичко. Приготвяме лека салата, без майонеза. Въпреки това, има един доста интересен вариант- подправете с течен мед и лимонов сок. Решението, разбира се, е необичайно, но си струва да опитате.

Продукти: половин килограм едри домати (пресни), 150-200 грама моцарела, няколко стръка босилек, зехтин, сол.

гръцки

Разказва как и от какво можете да готвите прости бели дробовесалати (разбира се, без майонеза), няма как да не споменем гръцки. Освен това класическите традиции изобщо не отменят творческата свобода. Традиционната фета (между другото много калорична) може да бъде заменена с други сирена: сирене фета, сирене Adyghe, сулугуни (тофу за вегани). Лук - праз или бяла, червена салата. Дресингът може да бъде екстра върджин зехтин, лимонов сок, балсамов или натурален ябълков оцет. При нас е прието продуктите да се нарязват на кубчета, подправят се и се смесват. Но гърците правят нещата по различен начин: сервират дресинга отделно, а едро нарязаното сирене и зеленчуци отделно.

Продукти: няколко пресни домата, сирене фета - 150-200 грама, лук, една сладка чушка, черни маслини без костилки, растително масло и лимонов сок.

"Цезар"

Може да се изненадате, но това любимо ястие може да се приготви и без майонеза. Лека и вкусна пилешка салата ще бъде истинска украса за вашата празнична маса! Тайна: за да направим Цезара възможно най-сочен (което е доста трудно да се постигне, ако сте сварили гърдата - тя е твърде суха), няма да използваме варено месо. Суровото филе се нарязва на парчета и се запържва бързо (2 минути са достатъчни) във вряща мазнина. Филето ще се окаже сочно, така че лимонов сок + зехтин ще бъде напълно достатъчно. А пресни зеленчуци, хрупкави листа от зелена салата или рукола придават на ястието богат вкус и сочност. Крекери със сусам, чесън, яйца, които могат да бъдат пилешки или пъдпъдъчи - е, просто празник за стомаха!

Авокадо с калмари

Какво друго прости рецептиМожете ли да опитате леки салати без майонеза за новогодишната маса? За да бъде всичко празнично и вкусно? Вземете едно зряло авокадо, половин килограм обелени сварени (или мариновани) калмари, прясно приготвени крекери (половин тостер хляб се запича в същата машина и се нарязва), всяко твърдо сирене, лимонов сок (1 лъжица) и портокалов сок (1 лъжица), малко горчица с подправки. Нарязваме всичко и го смесваме - и тук имаме ароматен, много ефирен, нежен и празничен представител на славното семейство на леки салати без майонеза (вижте снимката по-горе). И повярвайте ми, на всяка празнична (включително новогодишна) маса това ястие няма да остане недокоснато за дълго.

Херинга под кожено палто

Продължаваме празничната тема - и то много обширна. Вероятно всички домакини знаят как да приготвят такава позната и традиционна салата в постсъветското пространство като херинга под кожено палто (въпреки че има различни варианти). Предлагаме още един също толкова интересен метод: готвене без майонеза. Да, да, това е напълно възможно. Това е по-лека версия на любимото празнично ястие. Сега е модерно (в смисъл на здравословен начин на живот) и някои домашни готвачи смело премахват мазната и нездравословна майонеза от рецептата, като заменят съставката със сос от заквасена сметана и горчица и за да придадат на салатата оригинален вид, я правят в формата на части - отделни порции, тоест добавят класически слоеве не в големи контейнери, а отделно в чаши. Така дори ще стане по-вкусно. Остава само да украсите с билки и да сервирате на празничната маса. И вашата колекция от рецепти със снимки на леки салати (без майонеза) ще бъде попълнена с още един вид. Освен това приготвянето на ястието (с изключение на дресинга) остава непроменено: слагаме филета от херинга, картофи, лук, моркови, цвекло и яйца на слоеве. Е, като цяло всичко е както трябва.

С пиле и ананас

Зехтин, соев сос, винен оцет (или балсамов) - от тези съставки получаваме ароматен дресинг, който успешно замества висококалоричната майонеза и ви позволява да приготвите тази здравословна салата. Или можете да опитате да добавите нова съставка - мед (течен, прясно изпомпван). В противен случай рецептата ще остане непроменена: вземете филийки пилешко филе и ги запържете в тиган или скара на силен огън. След това вземете консервирани парчета ананас, добавете джинджифил и маруля, червен лук и моркови, черен пипер и броколи - можете да ги вземете в равни пропорции. Заедно с готово месосмесете в дълбок съд, като добавите дресинга, споменат по-горе. А отгоре готовата салата можете да поръсите с натрошени фъстъци. Това ще добави специална пикантност и кулинарна жар на ястието.

С ракови пръчици (скариди) без майонеза

Рецептата за салата от раци вероятно е в арсенала на всеки домашен готвач. Някаква по-евтина съставка - ракови пръчици- заменен с варени и обелени скариди, но цената му ще бъде по-скъпа. Иначе всичко е по план: царевица от консерва, яйце, пресни краставици, лук.

Нека опитаме нашите вкусна салатаизобщо да не стартира нищо? Пресни краставици и сладкиши сочна царевицаТе ще му дадат достатъчно течност, така че пръчиците от раци да са напълно напоени с нея. Така че, както виждаме, мазната и позната майонеза може да бъде напълно премахната - без никаква вреда за вкуса. Опитайте - няма да съжалявате!

Кулинарна общност Li.Ru -

Рецепти за салати без майонеза

Нека направим най-вкусната салата от камбала! За тази салата ще използваме много зеленчуци, както и пушени филета от камбала. Салатата се получава лека, свежа и пролетно вкусна.

Салата с пържена сьомга е вкусно, здравословно и много задоволително ястие. Между другото, може да замени цял обяд. Нека го направим пикантен, ориенталски. Добавете краставици, авокадо и билки. Ще бъде вкусно и интересно!

Прекрасна салата в най-добрия случай китайски традиции. Отличната комбинация от пикантни и сладки вкусове несъмнено ще се хареса на любителите на азиатската кухня. И така, нека приготвим китайска салата!

Моркови - много здравословен зеленчук! Съдържа голямо количество витамини A, B, C, D и E. Много харесвам комбинацията от моркови и зелен грах - ще ви кажа как я използвам.

Предлагам на вашето внимание рецепта за приготвяне на зеле с чушки - проста, здравословна и много вкусна салата. Това е особено вярно през лятото, но може да се направи по всяко време на годината!

Една проста рецепта за салата от аспержи, мариновани във винен оцет, зехтин и подправки, ще ви помогне да организирате празнична трапеза или да си доставите малко гастрономическо удоволствие в делничните дни!

Прекрасна свежа и лека зеленчукова салата в италиански стил, която по цвят и вкус е отражение на светла и слънчева Италия.

Изискана салата от аспержи и пиле с плодове е идеален избор за романтична вечеря за двама или на блок маса. Приготвя се лесно. Комбинацията от съставки е необичайна - заслужава си да се опита поне веднъж :)

Салата с масло и картофи е невероятно лесна за приготвяне, но много вкусна салата, която всички в семейството ми ядат с удоволствие. Комбинацията от продукти е много проста, но вкусът е отвъд похвала!

Комбинацията от плодове и морски дарове ви се струва твърде смела? Така че това ястие ще ви хареса! Рецептата за салата с круши и скариди е за тези, които не се страхуват да експериментират.

Можете да приготвите различни вкусни салати с гъби шийтаке. Най-често капачките на шийтаке се пържат за салата. Моята лесна рецепта за салата с шийтаке включва боб, лук, репички и пикантен дресинг.

Лесна рецептаи вкусна лятна салата за цялото семейство. Кисели ябълки, сладък червен лук и пресни билкис лек сос от балсамов оцет - точно това, от което се нуждаете за едно божествено ястие.

Една много свежа и лека зеленчукова салата с месо, която просто няма как да не ви хареса! Перфектно съчетаните помежду си съставки го правят отлично допълнение към всяко горещо ястие.

Само видът на тази салата предвещава удоволствие и повдига настроението. И това впечатление не е измамно. Ако опитате салата с ягоди и рукола ще ви хареса истинско удоволствие.

Мексиканската салса е прекрасна композиция, която е едновременно универсална и семпла, даваща широки възможности за нейното пълно използване различни ястия. Прочетете рецептата!

Спанакът е склад за витамини и микроелементи. Направете си вкусна салата от спанак и бекон за обяд или вечеря. Ще запържим бекона и ще го направим лют и хрупкав, ще добавим също лук, мед и варени яйца.

Салата със пържено месоможе да замени вечерята. Ястието е свежо, но засищащо. Правя тази салата с телешко. Използвайте пресни, сезонни зеленчуци. Салата с пържено месо може да се нарече и средиземноморска.

Една проста рецепта за краставици с чесън и копър ме е спасявала повече от веднъж в „критични“ ситуации, когато това, което се нарича „мишка се обеси“ в хладилника, а приятелите на съпруга ми единодушно поискаха закуски. споделям!

Една изискана и проста рецепта за салата с ябълка и сирене ще бъде оценена не само от вегетарианци - тази салата се радва на месоядни и дори на празнична трапеза такова ястие би било съвсем подходящо!

Пикантна салатанаправени от ябълки и краставици ще ви зарадват не само с нови вкусови усещания, но и с наличието на съставки. Ярка, оригинална, богата - няма как да не харесате тази салата!

Цветна салата с риба тон и царевица ще украси всяка празнична маса. Има много съставки и те се съчетават идеално. Освен това може да се овкуси със зехтин или майонеза.

В интернет намерих много оригинална салатаот царевица и шампиньони. Стои страхотно на масата, съчетава интересни компоненти и ще бъде откровение за гостите на вашето парти.

Често приготвям салати с боб, особено от консерва. Моето семейство също харесва бързи и засищащи салати, пълни с протеини. Особено ми харесва простата рецепта за свежа лятна салата с боб.

Салатата от пресни краставици е любимата ми бърза и лесна лятна закуска. Само няколко минути усилия - и свежа салата, пълна с витамини и живот, е готова!

Салата "Ница"

Много вкусна френска салата "Ница" (Salade Niçoise) с приятен аромат, нежна и красива. Както казват французите Nice salad е салата за здраве и удоволствие :)

Салата "Фунчоза"

Рецепта за вкусна салата. Фунчозата е добре позната салата в Централна Азия. Това е уйгурско ястие (етническо малцинство в Китай).

Салата "Витамин"

Салата "Витамин" е не просто вкусна зеленчукова салата, тя е истинска витаминна бомба. През топлия сезон, ако има пресни зеленчуци, проста рецепта за салата „Витамин“ е това, от което се нуждаете.

Салата от зеле с репички и градински чай е много ароматна, здравословна и вкусна салата, приготвена само от няколко прости пресни зеленчуци. Чудесен вариантза бърза и здравословна закуска. Диетична салата.

Салата от зеле и краставици е бърза, лесна за приготвяне и доста вкусна зеленчукова салата, която върви чудесно като гарнитура към месо, а е добра и сама по себе си, без нищо друго.

Свежата салата от домати, които не са термично обработени (сурова салата) е истински букет от витамини. Защо да пържите или печете доматите – много са вкусни сурови.

Печените чушки са гарнитура към основно ястие, предястие, дори и салата. Основното нещо е вкусно!

Салата от сладък пипер и авокадо е перфектната салата за бърза, но задоволителна лятна закуска. Диетично ястие, което няма да навреди на фигурата ви :)

Салатата с червено зеле е любимата ми салата, която става за миг и е добра за... бързо леснолека закуска. Освен това салатата от червено зеле може да се причисли към суровоядството.

Салатата със синьо зеле е една от любимите ми зеленчукови салати. Научете как да приготвяте салата от синьо зеле и вашият кулинарен арсенал ще бъде разширен в много проста, но ефективна рецептасалата!

Не само напитката, но и салатата може да действа освежаващо. Свежата сурова салата с мента е точно такова ястие, което идеално освежава и ободрява в летните жеги. Препоръчвам го на суровоядци и не само!

Всеки от нас знае вкуса на зелевата салата с оцет - навсякъде се сервира като гарнитура. различни ястия. Но не всеки знае как да направи вкусна зелева салата. Разказвам и показвам.

Традиционната зеленчукова гръцка салата може да стане по-засищаща, като добавите пиле. Казвам ви как да направите гръцка салата с пиле - още по-вкусна и вкусна салата!

Фетакса - много вкусно козе сирене, подобно на сирене фета. Най-добрият начинДа приготвите ястие с Фетакса означава да приготвите салата с Фетакса. Отлична салата за лека лятна следобедна закуска или закуска.

Маслинова салата е много проста и бърза за приготвяне салата в средиземноморски стил. Обещавам, че една проста рецепта за салата с маслини ще се хареса на всички, които обичат маслини като цяло.

Салатата от черна ряпа е здравословна и вкусна салата, която вероятно сте яли като дете срещу кашлица и настинка. Лесна за портфейла и проста рецепта за салата от черна ряпа - това е едновременно ястие и лекарство!

Салата с риба тон и яйца - много лесна за приготвяне салата бързо решение. Тази проста рецепта за салата от риба тон и яйца е спасител, когато трябва да направите бърз и лесен обяд, вечеря или лека закуска.

Трицветната салата с чушки е една от любимите ми летни салати. Цвят, вкус, аромат, полезност - всичко в тази салата е перфектно. Казвам ви как да направите салата с чушки.

Ако след хранене са ви останали палачинки, опитайте да направите салата с палачинки. Мнозина ще оценят този нестандартен начин за сервиране на палачинки. Проста рецепта за салата от палачинки - специално за вас!

Салата Цезар с пиле и крутони

Лесна рецепта за приготвяне на популярна ресторантска салата с парчета пиле и галета. Приготвя се невероятно лесно, но всеки ще го хареса!

Салата с оризово спаге - много красива, вкусна и апетитна вегетарианска салата с пържени патладжани, черни маслини, чушки и адигейско сирене.

За първи път опитах тайландска салата от лук и яйца в Тайланд. Много ми хареса и се опитах да възпроизведа нещо подобно в моята кухня.

Салата с дресинг от горчица и домати е любимата ми лятна салата. Никоя комбинация от храни не ми харесва толкова, колкото тази. Любими зеленчуци, страхотен дресинг - и страхотна салата на вашата маса.

Това е една много лесна за приготвяне, съвсем тривиална като съставки, но богата на вкус, пикантна салата с авокадо. Летен вариантлека и бърза закуска.

Чийзбургер салата

Рецепта за телешка салата, крутони, зелена салата, сирене Чедър, домати, червен лук и кисели краставички.

Салата Айсберг

Тази лека салата ще бъде чудесна гарнитура за всяко месо или рибно ястие. Съдържа хлорофил, който стимулира имунната система и фолиева киселина, която регулира много процеси в тялото.

Пилешката салата Buffalo е доста лесна за приготвяне салата, която е популярна в Америка. Според мен пилешка салата Бъфало - достойна алтернативадо гуша от Цезар.

Салата с ориз и скариди - лесна за приготвяне, сравнително лека салата с нотки на източноазиатска кухня. Отлична салата със скариди за ястие в ориенталски стил.

Обилна салата с черноок - много обилна и евтина салата, но евтиното не означава лошо. Основната роля в тази салата играе черноокият боб, който по желание може да се замени с обикновен боб.

Средиземноморската салата с миди е истински празник в чинията ви. Цветни, вкусни, ароматни съставки в правилната комбинациядайте ни възможност да се насладим на несравнима салата от миди!

Пролетна салата с френски дресинг е "по-проста" салата, но колко вкусна и естетически перфектна е не може да се опише с думи. Това е, което аз наричам добра салата.

Рецепта за салата с боб, картофи, домати, яйца, спанак, маслини и билки.

Салата от домати, авокадо и скариди е сравнително лесна за приготвяне салата с най-висок вкус. Изненадайте гостите или семейството си с тази салата! :)

Салата с репички и извара е не само вкусна салата, но и истинска витаминна бомба. Комбинацията от ряпа и извара не само ще ви нахрани, но и ще насити тялото ви с голяма порция калций.

Салата "Сладки трохи"

Салатата “Сладурски трохи” е перфектна както на вкус, така и чисто визуално. Идеално подбраните и красиво аранжирани съставки са тайната на салата „Сладки трохи”. Споделям рецептата.

Салатата от спанак и репички е склад за витамини в чинията ви. Здравословна зеленчукова салата, малка порция от която ще осигури на тялото ви дневна нормаразлични витамини и хранителни вещества.

Зелева салата с моркови, облечена слънчогледово масло- най-простата и една от най-популярните традиционни руски салати. Тази зелева салата може да се сервира обикновена или като гарнитура.

Градинска салата с фъстъци е салата, която обикновено приготвям в дачата. Берете пресни зеленчуци от градината и ги слагате в чиния. Много е полезно и не мога да опиша с думи колко е вкусно! :)

Понякога искаме да се разтоварим не само психически, но и физически. Мазни, пържени храни, салати с майонеза - и стомахът започва да моли за помощ. Салатите без майонеза ще бъдат чудесна находка както за тези, които са на диета или се опитват да водят здравословен начин на живот, така и за тези, които просто търсят различни начиниприготвяне на салати.

Разнообразието от възможни заместители на майонеза в салата ще ви изненада и ще провокира желание да овладеете основите на особеностите на тяхното приготвяне, защото вкусът от съвместимостта на съставките може да стане още по-изразителен не само чрез обличане на салатата с всички добре позната майонеза, но и благодарение на дресинги, които придават специален вкус. Те могат да бъдат почти всички налични продукти: заквасена сметана, кисело мляко, сметана, различни видовебял сос. Можете също така да използвате лимонов сок или чесън, растителни масла: царевично, зехтин, горчица, слънчоглед или друго масло, което желаете.

Като експериментирате с различни сосове, можете да видите, че дори добре познатите салати могат да имат напълно необичаен, вкусно нов вкус.

В азиатските салати, вместо майонеза, дресингът със соев сос е най-добър, салатите на базата на морски дарове вървят добре с обикновен лимонов сок.

Как се приготвят салати без майонеза - 15 разновидности

Този вид салата заслужено може да се нарече една от летните и достъпни. Съставките, които го съставляват, могат да бъдат намерени на пазара на ниска цена през лятото и есента.

съставки:

• Патладжан - 3-4 бр.;
• Сладък пипер - 2 бр.;
• Домат - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Магданоз, лук или копър - по избор и на вкус;
• Сол, черен пипер;
• Растително масло - 40 g.

Приготвяне:

Нарежете патладжаните на малки кръгчета с дебелина до 1 см. Посолете, поръсете с черен пипер и оставете да престоят до 30 минути. Слагат се в загрят тиган и се запържват добре от двете страни до златисто кафяво. Оставете готовите патладжани докато изстинат.

Измийте и почистете чушките, нарежете ги тънки кръгове. Нарязваме и доматите и лука.

Комбинирайте готовите зеленчуци в чиния, добавете нарязани билки, сол и черен пипер на вкус. Подправете всичко с растително масло, за предпочитане зехтин, и се насладете на вкуса на салатата без майонеза!

За да премахнете горчивия вкус от патладжаните, трябва да ги изплакнете обилно в топла вода.

Ако искате да опитате нещо съвсем необичайно, но здравословно и вкусно, то тази рецепта може да ви изненада. Вкусно, здравословно и лесно за приготвяне, то несъмнено ще стане незаменимо на вашата трапеза в бъдеще.

съставки:

• глава червено зеле;
• Ябълки - 2 бр.;
• Мед - 3-4 с.л. лъжици;
• Сол, черен пипер, растително масло на вкус.

Приготвяне:

Настържете зелето, добавете ябълки, нарязани на тънки ивици, подправете всичко с мед. Сол, черен пипер, подправете с всяко растително масло, украсете с билки. Салатата е готова!

Тази салата е здравословна, защото съдържа: голямо количествопротеин и освен това има прекрасен вкус.

съставки:

• Пилешко филе - 300 г,
• консервиран грах - 150 г,
• Прясна краставица- 2-3 бр.;
• Копър, сметана, сол, черен пипер - на вкус.

Приготвяне:

Нарежете прясна краставица на големи кубчета, смесете я със ситно нарязан копър и зелен грах. Към сместа добавете нарязани охладени пилешки гърди. Смесете всичко това, подправете със заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус. Салатата е готова за консумация!

това невероятна рецептаще привлече вниманието на всички жени, които ценят времето си и обичат да готвят вкусно и бързо!

съставки:

• Царевица - 1 кутия;
• Домати - 3-4 бр.;
• Краставици - 3-4 бр.;
• Лук - 1 бр.;
• Кашкавал - 250 г;
• Сол, черен пипер.

Приготвяне:

Нарежете краставиците, доматите и сиренето на кубчета, добавете царевицата и нарязания на колелца лук. Овкусете салатата със зехтин, сол и черен пипер на вкус. Приятен апетит!

Тази салата има превъзходен вкус, който е трудно да се победи всяка салата с майонеза!

съставки:

• Питка - 4-5 бр.;
• Пилешко филе - 200 г;
• Всякакъв вид твърдо сирене - 200 г;
• крушка;
• Краставица - 1 бр.;
• Лимонов сок, растително масло, сол, черен пипер, листа от маруля.

Приготвяне:

Охладете свареното филе и го нарежете на парчета. Правим крекери от хляба, като го запържваме до златисто. Настържете сиренето на едро ренде, нарежете краставицата на ивици, нарежете лука на половин пръстени. Поставете всички съставки в чиния и гарнирайте със салата. Дресингът в случая е смес от лимонов сок с растително масло, сол, черен пипер и билки. Салатата е готова! Хрускайте и се наслаждавайте!

Крекерите трябва да се добавят непосредствено преди употреба, за да не се намокрят и да загубят хрупкавостта си.

Любовници тръпкатаможете безусловно да започнете да приготвяте тази пикантна салата още сега! Ще развесели всеки!

съставки:

• Зелени домати - 1 кг;
• Чесън - най-малко 5 скилидки;
• люта чушка- 1-2 бр.;
• Оцет - 2 маси. лъжици;
• Захар - 2 с.л. лъжици;
• Подправки, зехтин.

Приготвяне:

Дресинг: смесете подправките и захарта с оцета и растителното масло. Нарежете чушката на ситно, чесъна прекарайте през преса. Добавете нарязаните домати, подправете със соса и оставете в хладилник за поне един ден. Насладете се!

Тази рецепта олицетворява кулинарните трикове на италианците. Комбинацията от всички съставки дава незабравим вкус, който ще подхожда на празничната трапеза за всеки повод!

съставки:

• Моцарела - средно голяма топка;
• Домати - 2 бр.;
• Босилек, магданоз, олио, сол, черен пипер, италиански билки, соев сос.

Приготвяне:

Нарежете доматите и моцарелата на кръгчета, редувайте ги в чиния, като гарнирате с босилек. Подправете салатата със соев сос, зехтин, добавете билки, сол и черен пипер.

По желание може да украсите ястието с кедрови ядки и сусам. Това ще придаде специален вид на салатата и ще придаде още по-превъзходен вкус.

Една невероятно лесна за приготвяне и здравословна салата, която ще се хареса на любителите на здравословната и вкусна храна.

съставки:

• Извара - 200 г;
• Черен пипер - 2 бр.;
• Домати - 2-3 бр.;
• Заквасена сметана, сол, черен пипер.

Приготвяне:

Доматите и чушките се нарязват на кубчета и се смесват с изварената маса. Подправете салатата със заквасена сметана, разбъркайте, добавете сол и черен пипер на вкус. Салатата е готова!

Салата "Прага"

съставки:

• Варени пилешки гърди - 200 гр
• Краставици - 2 бр.;
• Варени пилешки яйца - 3-4 бр.;
• Зелените лук;
• Морков.

За зареждане с гориво:

Варен жълтък; синапени зърна - 1 ч.л.; зехтин, сол, черен пипер.

Приготвяне:

Нарежете сварените пилешки гърди, краставиците и яйцата на кубчета, а пресните моркови на тънки филийки. Добавете ситно нарязани зелен лук.

Свареният жълтък се пасира в купа за дресинга, смесва се с горчицата, зехтина, солта и черния пипер. Смесете всичко в купа за салата и яжте с удоволствие!

Комбинацията от плодове и морски дарове винаги придава на ястията незабравим вкус. Тази рецепта ще бъде божи дар за любителите на лека, но вкусна храна.

съставки:

• Скариди - 350 г;
• грейпфрут - 1 бр.;
• Чери домати - 300 г;
• Листа от спанак - 300 г;
• Скилидки чесън - 3-4 бр.;
• Сусамово семе - 1 ч.л.;
• Сок от лайм - 3 ч.л.;
• Растително масло, подправки на вкус.

Приготвяне:

Отстранете кората и филма от грейпфрута, запържете скаридите с чесън за около 5 минути. Смесете чери доматите с нарязаните плодове и скаридите. Полейте салатата със зехтин и сок от лайм, посолете и поръсете с черен пипер. Може да украсите със сусам и спанак.

Сочна пролетна салата ще оправи настроението ви за целия ден!

съставки:

• Листа от маруля - 150 г;
• Краставица - 120-140 г;
• Филе от херинга - 150-180 г;
• Зелените лук;
• Пъдпъдъчи яйца - 10-12 бр. или
• пиле - 2-3 бр.;

За соса:

• Зехтин - 3 с.л. л.;
• Оцет - 1 с.л. л.;
• Синапени зърна - 1 с.л. л.;
• Сол, черен пипер.

Приготвяне:

Нарежете прясната салата с ръце и върху нея наредете наситнена краставица и херинга. Пъдпъдъчи яйцанарежете на 4 части, добавете наситнен зелен лук. Подправете всичко със смес от растително масло, оцет и горчица. сол и черен пипер.

Тази салата е много лесна за приготвяне, но ще удиви близките ви с незабравим вкус и ниска цена!

съставки:

• Репички - половин килограм;
• Прясна краставица - 2 бр.;
• Яйца - 2 бр.;
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• Копър, сол, черен пипер на вкус.

Приготвяне:

Охладете твърдо сварените яйца и ги нарежете на парчета. Измитите краставици и репичките заедно с кората нарязваме на тънки кръгчета. Смесете съставките и овкусете всичко със заквасена сметана, подправки и ситно нарязан копър.

Салатите с репички трябва да се консумират веднага след приготвянето им, защото репичките могат да пуснат сок и вкусът няма да е същият.

Една пикантна салата ще намери своето място във вашата кухня, защото е невероятно вкусна и бърза за приготвяне.

съставки:

• Пипер - 1 бр.;
• Домати - 2 бр.;
• Лук - 1 бр.;
• Мариновани гъби - 400 г;
• Копър, сол, черен пипер, растително масло.

Приготвяне:

Нарежете лука на половин пръстени и го залейте с вряла вода, за да премахнете горчивината. След 10 минути отцедете водата. Пипер режим на ленти, домати - на филийки. Смесете съставките, добавете ситно нарязан копър. Сол, черен пипер, сезон с растително масло.

Привилегията на тази салата е нейното богатство. полезни вещества, нереалистична простота, ниско съдържание на калории и прекрасен вкус. Вижте сами!

съставки:

• Варен или консервиран боб - половин килограм;
• Лук - 2 бр.;
• Маринована краставица - 2 бр.;
• Растително масло - 20 g;
• Оцет, билки, сол, черен пипер на вкус.

Приготвяне:

Смесете ситно нарязан лук и краставица с боб, подправете с растително масло, сол, черен пипер и билки. Можете също така да украсите салатата с крутони преди ядене. Насладете се!

Една обикновена, но вкусна и здравословна салата ще ви даде усещане за лекота в стомаха за дълго време и ще ви зареди с много витамини.

съставки:

• Краставица - 2-3 бр.;
• Зеле - половин глава;
• Царевица - половин кутия;
• Растително масло - 30 г или заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• Зелена салата- 1 връзка
• Сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Комбинирайте нарязана маруля, настъргано зеле, царевица и краставица в купа за салата. Подправете всичко с растително масло или заквасена сметана, сол и черен пипер. Вашата съкровищница от витамини е готова за употреба!