Диетични сладки: рецепти у дома. Нискокалорични сладки: списък с диетични десерти

Ако сте опитвали много диети и сте чели толкова много информация за здравословното хранене, вероятно вече знаете, че дори когато отслабвате, не е нужно да се отказвате от сладкото. Разбира се традиционно шоколадова тортатрябва да се изключи. Неговото място обаче ще бъде заето от вкусни нискокалорични десерти. Днес ще говорим за такива ястия.

Съвременните момичета са толкова „наситени“ от диети за гладуване, че започнаха да търсят и създават рецепти за леки и най-важното вкусни ястия. Те се състоят от плодове, сушени плодове и други здравословни съставки. Диетичните десерти ще повдигнат настроението ви, без да навредят на фигурата ви.

Кой десерт има по-малко калории?

Или с други думи: какво е включено в едно нискокалорично лакомство? Обикновено това ястие включва:

  • плодове и сушени плодове;
  • горски плодове;
  • ядки;
  • нискомаслено извара и кисело мляко;
  • маршмелоу и маршмелоу;
  • черен шоколад.

В по-голямата си част компонентите на нискокалоричните десерти са лесно заменими, защото има избор от плодове, ядки, плодове и др. Следователно можете да приготвите всеки деликатес въз основа на вашите предпочитания.

Когато избирате продукт от магазина, обърнете внимание на неговия състав. В идеалния случай съдържанието на калории не трябва да надвишава 300 kcal. на 100 гр. На това правило отговарят десертите от предпоследното място в списъка.

Традиционно в диетата се допуска тъмен шоколад с процентно съдържание на какао най-малко 75%.

Кога да се поглезите

Основното тук е каква цел сте си поставили. Ако искате бързо да отслабнете, тогава трябва да изключите всички сладкиши, с изключение на разрешените. Яжте ги в минимални количества, например веднъж седмично. В този случай ще бъде удобно да използвате рецепти, посочващи калории.

Ако спешното отслабване не е вашият метод и просто искате да се поддържате във форма, тогава е напълно допустимо да си позволите лек десерт 2 пъти седмично.

Във всеки случай можете да ядете диетични лакомства само през първата половина на деня. Този подход подобрява настроението ви сутрин и задава положителен тон за целия ден. И, разбира се, не разваля фигурата.

Десертите не трябва да се използват като „стимули“. Понякога жените се хвалят по този начин за няколкото свалени килограма. Използването на сладкиши като това няма да доведе до загуба на тегло. По-добре е да се наградите с масаж или нова рокля.

Нискокалорични десерти с извара

Нискомасленото извара трябва да присъства в менюто на човек, който отслабва. Този продукт не пречи на отслабването и можете лесно да приготвите вкусно диетично лакомство от него.

Когато избирате ферментирало мляко, се ръководете от неговия срок на годност, структура и съдържание на мазнини. Първите 2 показателя са взаимозависими: колкото по-свеж е продуктът, толкова по-ефирен е той. Здравословното съдържание на мазнини варира от 1,8 до 5%.

Не използвайте извара с 0% масленост. Противно на общоприетото схващане, той не е полезен за отслабване.

Торта "Счупено стъкло"

Вкусна нискокалорична торта без печене. По-добро ястиеварете от вечерта и оставете да стегне за една нощ.

съставки:

  • 1,5 с.л. л. сухо нискомаслено мляко;
  • 3,5 с.л. л. желатин;
  • подсладител и сол - по желание;
  • 5 с.л. л. овесени трици;
  • 2 с.л. л. кефир с ниско съдържание на мазнини;
  • 0,5 ч.л бакпулвер;
  • оцветители различни цветове;
  • 2 чаши гореща вода;
  • 2 белтъка;
  • 2 с.л. л. пшенични трици;
  • слънчогледово масло;
  • 400 г нискомаслено кисело мляко.

Схема за готвене:

  1. Налейте 1,5 с.л. л. желатин 1,5 чаши гореща вода. Разбъркайте добре. Добавете подсладител.
  2. След прецеждане се разлива в няколко купички. Добавете малко багрила към контейнерите. След това изпращаме желето да се втвърди в хладилника.
  3. Торта: 2 белтъка се разбиват с миксер.
  4. Смесете 2 вида трици, заместител на захарта, мляко на прах и сол в отделна купа. Добавете кефир и бакпулвер. Разбъркайте добре и добавете разбитите белтъци. Разбъркайте отново и оставете да вари 5 минути.
  5. Намажете малко хартия за печене със слънчогледово масло и поставете тестото. Пече се във фурната до зачервяване. Изпеченият кекс се охлажда и се нарязва на средни кубчета.
  6. Разбъркайте 2 с.л. л. желатин в половин чаша гореща вода. За по-добро разтваряне можете да поставите съда върху водна баня. След това добавяме подсладител.
  7. Когато желатинът се разтвори, добавете киселото мляко. Тук трябва да го опитате - и ако нещо се случи, добавете още подсладител.
  8. Нарязваме замръзналото желе и го добавяме към сместа с кисело мляко заедно с парчетата торта. Разбъркайте и прехвърлете в съд с домакинско фолио.
  9. Отгоре можете да поставите парчета торта, ако са останали, и леко да ги притиснете. Това ще бъде основата на тортата.
  10. Сервирайте замразения десерт на масата.

Нискокалорични "картофи"

Ако искате да се поглезите с вкусна торта, която също не се показва на кантара, тази рецепта е чудесен вариант.

Ще ви трябва:

  • нахут - 100 г;
  • нискомаслена заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
  • всяко детско плодово пюре - 1 опаковка;
  • яйце - 3 бр.;
  • подсладител;
  • какао на прах.

Как се готви:

  1. Оставете нахута да престои една нощ във вода и на сутринта го варете 40 минути. Изсипете го в блендер и добавете бебешкото пюре. Всичко се смила добре.
  2. Добавете заквасената сметана към нахута и смелете отново до гладкост.
  3. След това отделете жълтъците от белтъците и добавете първите към нахута. Тук въвеждаме 2-3 с.л. л. какао, разбъркайте добре.
  4. Добавете заместителя на захарта към белтъците и разбийте до получаване на пяна. Комбинирайте протеиновата маса с нахут.
  5. Печете сместа в слоукукър или фурна на 160 градуса за около 40 минути. Кексът трябва да е леко влажен, но напълно изпечен.
  6. Накъсваме тестото на парчета и ги оформяме на сладки. Ако тестото е много сухо, можете да добавите кисело мляко или заквасена сметана.

Нискокалоричните торти трябва да се охладят. Отгоре може да поръсите кокосови стърготини.

Диетични блатове

Самият маршмелоу се счита за лек продукт и направен от извара, той определено заслужава място в списъка с нискокалорични десерти.

Компоненти:

  • желатин - 1 с.л. л.;
  • мляко с ниско съдържание на мазнини - 200 ml;
  • подсладител - на вкус;
  • нискомаслено извара - 400 гр.

Как се готви:

  1. Разбийте изварата с блендер.
  2. Оставете желатина в млякото докато набъбне.
  3. Добавете сместа от стъпка 2 и заместителя на захарта. Всичко се смила добре с блендер.
  4. Разсипете сместа в съдове и поставете в хладилника за 2-3 часа.

Ако искате да получите цветни блатове, добавете горски плодове или зеленчукови сокове, какао.

"Рафаело" от извара

Традиционните сладки са невероятно вкусни, но и ужасно калорични. Затова намерихме за вас вариант за подобен и евтин десерт.

Рецепта:

  • нискомаслено извара - 200 г;
  • кокосови стърготини - 30 г;
  • шепа бадеми;
  • подсладител или стевия.

Подготовка стъпка по стъпка:

  1. Комбинирайте извара и 15 г кокосови стърготини. Добавете 6-7 капки стевия или 2 ч.л. подсладител. Разбъркайте старателно.
  2. Ние формираме „Rafaells“. Притиснете бадемите вътре. Оваляйте топката в стърготини. Нискокалоричните бонбони са готови!

Светла Бери Панакота

По същество Panna Cotta е млечно желе.

Компоненти:

  • мляко с ниско съдържание на мазнини - 150 g;
  • вода - 100 ml;
  • сметана с ниско съдържание на мазнини - 200 g;
  • желатин - 15 g;
  • черно кафе - за една чаша;
  • подсладител или стевия;
  • горски плодове.

Приготвяне:

  1. Размиваме кафето във вода и веднага накисваме желатина. Охладете до втвърдяване.
  2. Смесете млякото със сметаната. Добавете подсладител и кафе желатин. Първо го нагласете на среден огън и след това го намалете на слаб. Гответе, докато се разтвори напълно.
  3. След това използваме форми за печене: сложете плодове във всяка кухина и изсипете сместа от мляко и кафе отгоре.
  4. Оставете желето да изстине и украсете по желание.

За да приготвите този диетичен десерт от извара, можете да използвате различни плодове - ягоди, малини, червени боровинки - или изобщо да не ги добавяте. Само вашето въображение решава!

Гювеч от извара и горски плодове

Още една лесна, нискокалорична рецепта за десерт без печене. Уверете се, че имате 3-4 часа свободни. За толкова време ще стегне гювечът.

Компоненти:

  • желатин - 2 с.л. л.;
  • ванилин - 1 щипка;
  • нискомаслено извара - 400 г;
  • горски плодове - 200 г;
  • подсладител - 2-3 с.л. л.;
  • кокосови стърготини - 4 с.л. л.

Как се готви:

  1. Извара, заместител на захарта и ванилин в блендер.
  2. Добавете разтворения желатин към сместа от стъпка 1. Всичко се разбива добре.
  3. Измиваме плодовете, премахваме коренчета/клонки и т.н.
  4. Застелете тавата със стреч фолио и я поръсете с половината обем кокосови стърготини.
  5. Поставете го на слоеве: извара, плодове и отново извара. Отгоре поръсете останалите стърготини.
  6. Слага се в хладилник да стегне.

Перфектен като диетичен десерт за Нова година.

Диетичен PP чийзкейк

Ще приготвим популярен нискокалоричен десерт от извара с какао на прах.

Рецепта:

  • желатин - 15 g;
  • какао на прах - 50 g;
  • вода - 100 г;
  • мед - 20 г;
  • мляко с ниско съдържание на мазнини - 100 g;
  • нискомаслено извара - 370 гр.

Приготвяне:

  1. Накиснете желатина в чаша вода. Оставете за 30 минути. Отцедете останалата вода.
  2. Поставете на слаб огън. Добавете млякото и гответе, докато желатинът се разтвори. След това се изважда от фурната.
  3. Добавете какаото, меда и изварата. Разбъркайте добре с блендер до гладкост.
  4. Изсипете полученото тесто в контейнер и го изпратете да се втвърди в хладилника.

Почти всички избрани десерти се приготвят без печене във фурна или микровълнова. Това намалява и без това ниската калоричност на ястията.

Десерти от плодове и горски плодове

Не всички диети ви позволяват да ядете плодове и плодове. Например 2-та най-противоречиви продукта са гроздето и бананите. В някои хранителни системи могат да се консумират, но в други са строго забранени.

Когато избирате нискокалоричен плод за десерт, разчитайте на хранителните си навици. Яжте такива ястия сутрин и не забравяйте да сте физически активни.

Круша във вино

Изисканото френско ястие става безалкохолно в процеса на готвене. Но за да не рискувате, поглезете се с него в почивния си ден.

Ще ви трябва:

  • твърда круша - 1 бр.;
  • сухо червено вино - 300 мл;
  • подсладител - 1 с.л. л.;
  • подправки: портокалова кора, канела, кардамон, карамфил и ванилия.

Как се готви:

  1. Обелете крушите, разполовете ги и внимателно изрежете сърцевината, като оставите дръжката.
  2. Поставете плодовете в тенджера и добавете вино.
  3. Добавете заместител на захарта и всички подправки.
  4. Оставете виното да заври и оставете под капак на тих огън, докато крушите омекнат.
  5. Проверяваме готовността на плодовете с дървена клечка за зъби, тя трябва да влезе лесно. Внимателно извадете готовите круши и оставете виното на огъня.
  6. Когато обемът намалее наполовина, извадете подправките. В останалата течност вече няма алкохол.
  7. Нарязваме топли плодове, без да стигаме до върха. Отворете плодовете в чиния и залейте отгоре с безалкохолно вино.

Десертът става просто фантастичен! Ароматите на круша, вино и подправки се комбинират помежду си, създавайки зашеметяващ ефект.

Сладолед от киви

Използвайки принципа на този десерт, можете да приготвите нискокалоричен сладък лед от всякакви плодове. Това е чудесен вариант за горещо лято.

Рецепта:

  • киви - 4 бр.;
  • плодов сок (кайсия, грозде, мултифрут - всеки).

Схема за готвене:

  1. Обелете кивито. Оставете 1 плод за украса, останалите нарежете на парчета, добавете 1 с.л. л. мед и малко сок. Разбийте с миксер.
  2. Нарежете останалото киви на кръгчета.
  3. Поставете резенчетата киви във форма за замразяване (това може да е специално устройство или обикновена пластмасова чаша) и изсипете плодовата смес. Поставете дървена клечка за сладолед (или лъжица за еднократна употреба) в средата.
  4. Поставете готовия десерт във фризер, докато стегне.

За да извадите сладоледа от контейнера, трябва да го затоплите малко в ръцете си и след това леко да изскочите от чашата.

Лек бананов десерт

За лакомството ще ви трябва:

  • банан - 2 бр.;
  • омекотено масло - 30 г;
  • кокосови стърготини - 50 г;
  • какао на прах или черен шоколад;
  • лека извара - 300 г;
  • нискомаслена заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.;
  • подсладител или стевия - 2 с.л. л.

Как се готви:

  1. Смесете извара, масло, заместител на захарта и заквасена сметана. Разбъркайте всичко добре с вилица или разбийте с пасатор.
  2. Добавете кокосовите стърготини към сместа и разбъркайте отново.
  3. Поставете обелените банани в чиния. Покрийте ги с изварената смес. Изравнете повърхността.
  4. Поставете десерта в хладилника за 1-2 часа. Поръсете готовото ястие с какао, настърган черен шоколад или овесени ядки.

Можете да добавите мюсли.

Желирани и мармаладени десерти

Може би най-лесните за приготвяне и здравословни сладки.

Подбрали сме няколко вкусни и прости рецептинискокалорични десерти.

Ябълково-портокалов конфитюр в бавна готварска печка

Комбинацията от тези плодове насища тялото с полезни витамини и вещества, дава добро настроение и прилив на енергия.

Компоненти:

  • ябълки - 0,5 кг;
  • портокали - 0,5 кг;
  • подсладител - на вкус.

Как се готви:

  1. Измийте ябълките и ги нарежете на средни парчета. Изрежете сърцевината. Поставете филийките в тенджера за бавно готвене.
  2. Нарязваме портокалите заедно с кората, като отстраняваме семките и сърцевината. Добавете ги към ябълките. Добавете подсладител.
  3. Без да бъркате, нагласете сместа да се готви на програма “Варене”. Ако няма такава функция, можете да използвате функциите “Много готвене” и 100 градуса или “Задушаване”.
  4. Когато програмата приключи, смесете плодовете. Извадете купата и внимателно разбийте с пасатор.
  5. Прехвърлете готовото желе в съд и оставете да изстине.

Не смесвайте предварително плодовете със захар, в противен случай тя ще падне на дъното и ястието ще загори.

Рецепта за домашен блат

Този диетичен десерт може лесно да се приготви у дома, а вкусът не отстъпва на магазинните сладкиши.

Компоненти:

  • яйчен белтък - 2 бр.;
  • сок от моркови и спанак - по 1 чаша;
  • нишесте - 25 g;
  • желатин - 15 g;
  • пудра захар - 80 g;
  • подсладител - на вкус.

Схема за готвене:

  1. Накиснете желатина и го оставете да набъбне за 15 минути.
  2. СЪСКомбинирайте сока от спанак и заместителя на захарта в тенджера и оставете да се разтвори напълно на слаб огън. Същото правим и със сока от моркови. Разбърквайте от време на време, за да не загори нищо.
  3. Добавете желатина към сиропите и разбъркайте добре. Изключете котлона и разбъркайте, докато бучките се разтворят.
  4. Внимателно разбийте 1 белтък в блендер и налейте на тънка струя произволен шарен сироп. Може да се разбива и с бъркалка - технологията е същата. Трябва да се получи плътна пяна.
  5. Смесете нишестето с пудрата захар. Постелете лист за печене с хартия за печене и леко го поръсете с пудра.
  6. За да подредим блата, използваме специална торбичка за сладкиши или я правим от обикновена торбичка с цип, като отрязваме долния ъгъл. Поставете една смес от мармалад в торбичката. И го поставете върху лист за печене на дебели ленти. Същото правим и с втората смес.
  7. Оставете нискокалоричния блат да изсъхне на сухо проветриво място за 2 часа.

Необичайни десерти

Когато искате нещо сладко, но сте на диета, можете да замените вкусните ястия с лесни диетични рецепти.

Четете, гответе, експериментирайте!

Шоколадова халва

За десерт ще ви трябва:

  • ядки кашу - 4 с.л. л.;
  • мед - 1 ч.л.;
  • черен шоколад - 20 г;
  • слънчогледови семки - 3 супени лъжици. л.;
  • кленов сироп - 2 с.л. л.;
  • орех- 3 с.л. л.;
  • какао на прах - 2 супени лъжици;
  • фурми - 3 бр.

Подготовка стъпка по стъпка:

  1. Накиснете фурмите топла вода.
  2. Черният шоколад се настъргва на ситно.
  3. Смелете семената и ядките в блендер. Добавете какаото, обелените фурми, кленовия сироп и меда. Доведете до хомогенна маса.
  4. Поставете всичко в хладилника за 10 минути. От охладената маса оформете топчета и ги оваляйте в настърган шоколад.

За да се гарантира, че ястието запазва външния си вид и не губи вкуса си, то се съхранява в хладилник.

Здравословна Нутела

Всеки знае невероятния вкус на тази шоколадова мазнина. Но не всеки знае, че можете да го приготвите сами. Така че нека започнем.

Рецепта:

  • лешници - 240 г;
  • подсладител или стевия - 60 г;
  • какао на прах - 40 g;
  • мляко с ниско съдържание на мазнини - 50 ml;
  • ванилия, сол - на вкус.

План за готвене:

  1. Подсушете ядките във фурната и ги обелете.
  2. Смелете в блендер, след което добавете останалите съставки.
  3. Разбийте сместа до гладкост и десертът е готов.

Ако вашият блендер не смели ядките до желаната консистенция, ще трябва да добавите още мляко.

Диета "Kinder Penguy"

Домашно приготвеният киндер ще се впише идеално в менюто на човек, който отслабва или страда от диабет. Съдържа минимално количество калории и захар.

Съставки за бисквити:

  • мека светла извара - 1 с.л. л.;
  • пилешко яйце - 2 бр.;
  • какао на прах - 1 ч.л.;
  • Нискомаслено мляко на прах - 1 супена лъжица. л.;
  • овесени трици, смлени на брашно - 2 с.л. л.;
  • пшенични трици, смлени на брашно - 1,5 с.л. л.;
  • бакпулвер - 1 ч.л.;
  • мляко с ниско съдържание на мазнини - 50 ml;
  • стевия или заместител на захарта - на вкус.

Рецепта за суфле:

  • кремообразно нискомаслено извара - 150 г;
  • плодово кисело мляко с парченца - 125 г;
  • обикновен желатин (неразтворим) - 10 g;
  • мляко с ниско съдържание на мазнини - 100 ml;
  • подсладител - на вкус.

Приготвяне на бисквитата:

  1. Смесете всички съставки и разбийте в хомогенна маса с блендер.
  2. Изпичаме тестото в силиконова форма(в идеалния случай диаметърът трябва да е поне 16 см) на 180 градуса за около 15 минути. Проверяваме със „суха пръчка“. Оставете да изстине.
  3. Разрежете тортата по дължина на 2 части.

Приготвяне на суфлето:

  1. Желатинът се накисва в млякото и се оставя за 10 минути. По-добре е да използвате метални контейнери.
  2. Разбийте добре останалите съставки.
  3. Набъбналият желатин се разтваря на слаб огън и се изсипва на тънка струя в изварената смес. И отново разбийте добре.
  4. Поставете сместа в хладилника за 7 минути и едва тогава внимателно я изсипете върху едната половина на тортата. Покрийте втория.
  5. Ястието трябва да стегне в хладилника.

Изборът на нискокалорични десерти, с които можете вкусно да отслабнете, днес е огромен. Изберете рецептата, която харесвате и поемете по лесния път към стройната фигура.

Искате сладкиши, защото те успокояват тялото ви, доставят удоволствие на мозъка ви, помагат на черния дроб да се бори с токсичните елементи и осигуряват енергия. В същото време чистата захар или нейните изкуствени заместители причиняват проблеми с наднорменото тегло, преяждането и дисфункцията на органите.

Нека да разгледаме колко здравословни са сладките, дали е възможно да намалите калориите и да разберете кои десерти са най-подходящи за вашата диета. Докато четете, ще разберете какво можете да ядете, научете интересни факти, и накрая ще имате ясна представа за допустимите продукти и рецепти. Ще решаваме и лесни пъзели с храна.

В този материал ще научите: как да направите нискокалорични десерти, какви сладкиши са полезни, как да ядете сладкиши, рецепти диетични десерти. Ако нямате време, отворете съдържанието и преминете към секцията, от която се нуждаете.

Всеки знае, че сладкишите са бързи храни, които по някакъв начин могат да се превърнат в мазнини и за да не се случи това, просто отидете на фитнес. Не е толкова просто. Здравословните сладки не само могат да осигурят енергия, но и да подобрят метаболизма и да ви наситят с микроелементи. Нека анализираме подробно списъка със сладкиши.

черен шоколад

Можете не само да ядете горчиви плодове, но трябва да го правите всеки ден. Сладкият десерт, в умерени количества, нормализира кръвното налягане, намалява лошия холестерол и нормализира добрия холестерол. В допълнение, той има следните полезни ефекти:

  • подобрява състоянието на стените на кръвоносните съдове;
  • подобрява кръвосъсирването;
  • съдържа антиоксиданти;
  • полезен за сърцето;
  • подобрява настроението;
  • тонизира, спомага за запазване на младостта.

Необходимо е да се обърне внимание на думата „горчиво“, защото само блокчетата, съдържащи най-малко 70% какаови зърна, са полезни. Продуктът не трябва да съдържа палмово масло, растителни мазнини или други канцерогенни съставки.

Маргарин, животински мазнини, растителни мазнини - така производителите маскират вредните за организма трансмазнини. Максималната доза трансмазнини трябва да бъде не повече от 1% от дневния прием на калории.

Ако изядете 1/3 от стандартното блокче, приблизително 40-60 грама (5% SNK), това няма да повлияе на появата на наднормено тегло. Това количество може да се използва по предназначение, да се направи на трохи за печене или да се яде като пълнеж.


За да разберете колко малко е това, погледнете таблицата, показваща калориите:

Адаптирайки тези данни към разрешената норма, се оказва, че като ядете една шеста от бар, вие консумирате:

  • протеини - 3 g;
  • мазнини – 18,2 g;
  • бързи въглехидрати - 25 g;
  • калории - 283 kcal;
  • общ процент калории - 14%;
  • процентът на бързите въглехидрати от калорийната норма е 5%.

Средно дневна нормаСпоред европейските правила калориите за жените се считат за 2000 kcal.

Изводът: яжте шоколад с удоволствие, плюс/минус няколко грама няма да създадат проблеми при отслабването. Нормалната порция би била 40-60 g.

Сушени плодове

Ако затворим очите си засега като десерт, тогава трябва да кажем: сушените плодове имат високо съдържание на витамини (с изключение на витамин С) и фибри спрямо оригиналната им форма. Поради тази причина всяка диета предполага да ги използвате като лека закуска за десерт или след тренировка.

Микро- и макроелементи в сушени плодове:

  • Витамини: А, В1, В2, В3, В5, В6.
  • Минерали: желязо, калций, магнезий, фосфор, калий, натрий;
  • Съдържат малък процент протеини (кайсии, сушени кайсии, смокини).

Сушените плодове в компот са вкусни, но безполезни. Витамините са склонни да се разрушават по време на готвене с 60-80%, в зависимост от вида на растението, продължителността на готвене и температурата. Домакините обикновено готвят компот за 40-60 минути, понякога до 3 часа, на слаб огън.

Ползите от сушените плодове се увеличават, когато се консумират с печени изделия, тъй като основната задача на фибрите, които са почти неразтворими, е да премахват токсините и отпадъците. Всеки продукт от брашно (особено най-високият клас) съдържа глутен, който запушва червата. Добрата новина е, че не съдържат мазнини, така че калоричното съдържание идва от въглехидрати и спокойно можем да ги наречем нискокалорични.

Без изключение всички промишлено произведени сушени плодове се третират с пестициди, перилни препарати, консерванти. Избирайте мъдро.

Нормалната порция сушени плодове е 100-150 грама, което се равнява на около 5-6 големи сини сливи.

Хранителна стойност на сушени плодове 100 гр
катерици Въглехидрати Калории
Сушени кайсии
5.2 51 232
Сини сливи
2.3 57.5 256
стафиди
1.8 66 262
2.2 59 253
2.5 69.2 292
Uryuk (кайсии с костилки)
5 53 242

Изводът: трябва да ядете сушени плодове, особено за насищане с витамини, поддържане на усещане за ситост, но повече за прочистване на тялото. Най-добрият вариантще има такива, които съдържат повече протеин, поради факта, че се изразходва повече енергия за неговото смилане. Сушените кайсии биха били оптималното решение.

По рафтовете на магазините има разнообразни продукти, които са щедро поляти със сироп и захаросани. Такива продукти трябва да бъдат класифицирани като сладкиши и захаросани плодове, които ще бъдат разгледани по-долу.


Най-доброто сладко са сушените плодове

Захаросани плодове

Отделен вид десерт с помощта на плодове е. Използването им е неоправдано, тъй като се варят в захарен сироп и се добавят към пандишпанови блатове, торти, печива и др.

Основната цел на захаросаните плодове е да украсяват диетични ястия. Няма диетични показания за употреба: след варене под висока температурамалки парченца плодове губят цялата си полезност.

Награди за съдържание на захар на 100 g:

  1. Захаросани плодове.
  2. мармалад.
  3. Сушени плодове.
  4. Пресни плодове.

Захаросаните плодове причиняват вреда, която не може да се сравни с полученото удоволствие, защото никой не ги разтваря в устата, а след дъвчене ги поглъща. Веднъж попаднали вътре, захаросаните плодове значително повишават захарта, карайки панкреаса да работи по-усилено (да отделя инсулин).

Захаросаните плодове имат най-високо съдържание на захар (до 90%) с най-малко ползи. Опасен за наднормено тегло.

Често дори не можете да намерите плодове в захаросани плодове, а цветът е толкова неестествено ярък от багрила, че можете да се придържате към себе си и спокойно да пресечете пътя.

Захаросаните плодове изобщо не са здравословни без истински плодове

мед

Предимството на меда като здравословен сладкиш е, че тялото изразходва по-малко енергия за храносмилането, тъй като глюкозата и фруктозата се съдържат в чист вид. Медът е особено препоръчителен за растящо тяло, тъй като входящите прости захари се превръщат по-малко в мазнини под въздействието на хормона на растежа (не само).

Говорейки в на прост език, медът е захар плюс вода, тоест сироп плюс малко (да, малко) съдържание на витамини. Това означава, че консумацията му трябва да бъде разумна на ниво, сравнимо с обикновената захар.

Ако читателят иска да се съмнява в сравнението със захаросани плодове, подчертаваме, че в меда захарите са в проста, усвоима форма, не увреждат стените на органите и започват да се усвояват в устата.

Количеството мед, което не може да навреди, е 7-8 чаени лъжички, като се вземе предвид 20% водно съдържание, при липса на други източници на захар. При по-голямо количество трябва да разпределите приема за по-дълъг период от време, за да не скочи рязко нивото на захарта и излишъкът да не остане на кръста.

Блатове и маршмелоу

По отношение на подсладителите е важно да се каже, че някои видове предизвикват усложнения, включително появата на злокачествени клетки. Тези групи включват:

  • Цикломати – подозирана канцерогенност;
  • Захарин - подозирана канцерогенност;
  • Милфорд – холеретичен ефект, не при камъни в жлъчката;

Моля, имайте предвид, че подсладителят не винаги е подходящ, тъй като, подобно на захарта, той се състои от въглехидрати. Разликата е, че сладостта на заместителите може да бъде няколко пъти по-висока. Има обаче и напълно безвъглехидратни добавки, които заобикалят червата:

  • Ацесулфам К (Acesulfame) - опити върху мишки не показват канцерогенност.
  • Аспартам (Aspartame) - 200 пъти по-сладък от захарта, заподозрян в канцерогенност.
  • Неотамът е 13 000 пъти по-сладък от захарта, може да се използва за печене, тъй като понася температурата по-добре от аспартама. Няма данни за канцерогенност.
  • Стевията е 300 пъти по-сладка от захарта, проучванията за мутагенност са противоречиви.

В крайна сметка какво е възможно? Като се има предвид, че тялото отделя до 10 000 всеки ден ракови клеткиот тялото (т.е. ние постоянно се борим с лошите клетки по спешен начин), умерената употреба на подсладители е допустима. Но защо „събудете мечката през зимата“? По-добре е да се спрете на обикновена захар.

Рецепти за диетични десерти

Производителите произвеждат десерти по рецепти или от продукти, строго регулирани от GOST. И така, откъде идва вредата? Първо, от неудържимо усвояване, второ, не всички фабрики са честни, трето, има свои собствени рецепти, наречени технически спецификации. Нека измислим наши собствени домашни тренировки, а в същото време и здравословно хранене.

Готвене с бавна готварска печка

Нискокалоричен десерт, приготвен със собствените си ръце, абсолютно без захар и брашно, с които е трудно да натрупате наднормено тегло. Меси се бързо и не отнема много време за печене. Подходящи за носене със себе си и хапване без загряване. По желание можете да добавите парченца плодове. Рецепта за 4 порции.

съставки:

  • Извара (може да бъде нискомаслена) - 800 г;
  • Подсладител - 15 g;
  • Яйчен белтък - 5 единици;
  • Нишесте – 2 супени лъжици;
  • Бакпулвер – 1/2 с.л.

Приготвяне:

Смесете извара с яйчни жълтъци, бакпулвер и картофено нишесте. Разбийте с миксер. Отделно разбийте суровите пилешки белтъци със заместител на захарта на гъста пяна. Смесете изварата с белтъците.

Намажете дъното на мултикукъра с масло или маргарин, след което поставете тестото в него и го загладете. Мултикукърът се включва в режим на печене за 1 час и 20 минути. След като изтече определеното време, не отваряйте капака - оставете изварата да вари още един час.


Десерт с помощта на желатин

Леко подсладеният плодов десерт примамва с червени малини, окачени в лилав желатин. Препоръчително е да готвите в тесен съд, тъй като не е толкова плътен и издръжлив като желиран десерт. Освен това по-малките парчета ще се сготвят много по-бързо. Рецепта за 8 порции осигурява добра дневна доза витамин С.

съставки:

  • Студена вода - 100 г;
  • Желатин – 2 опаковки (или агар-агар – разтваря се при нагряване);
  • Подсладен сок от касис – 350 г;
  • Захар – 2 супени лъжици;
  • Малини – 300 гр.

Приготвяне:

Измерете водата с помощта на стъклена мерителна чаша. Изсипете желатина във вода и разбъркайте до гладкост. Оставете да престои, докато желатинът омекне, около 3 минути.

Междувременно смесете сока и захарта в средно голяма тенджера и ги оставете да заври на среден огън. Постепенно добавете желатиновата смес към сока. Продължете да разбърквате, докато желатинът се разтвори напълно, 1 до 2 минути.

Охладете сместа, докато стане леко гъста, сиропирана, 150 до 170 минути. Изсипете 3 см слой от сместа в купа с формата на чаша за сервиране. Внимателно поставете половинките на плодовете в този слой. Поставете двата съда в хладилника за 15 минути, след което изсипете още един слой желатин върху плодовете. Охладете останалите плодове и ги изсипете в крайната желатинова смес.

Пълното охлаждане ще отнеме повече от 2 часа.


Десерт на фурна

Традиционна немска рецепта за коледни сладки с ядки, цитруси, запечени на фурна. Време за месене – 30 минути, време за печене – 30 минути. Предназначен за 40 броя - всяко калорично съдържание е само 78 kcal.

съставки:

  • Премиум брашно - 272 g;
  • Мляна канела - 1 ч.л.;
  • Морска сол - 1/2 ч.л.;
  • Бакпулвер - 1/2 ч.л.;
  • Млян пипер (бял/черен) - 1/2 ч.л.;
  • Индийско орехче - 1/2 ч.л.;
  • смлян карамфил - 1/2 ч.л.;
  • Млян кардамон – 1/4 ч.л.;
  • Суха горчица - 1/4 ч.л.;
  • Сода - 1/8 ч.л.;
  • Захар 134 g;
  • Настъргана кора от 2 мандарини или 1 портокал;
  • Несолено масло на стайна температура, нарязано на парчета - 85 г;
  • Големи яйца на стайна температура – ​​2 бр.;
  • Ситно нарязани препечени пекани 60 гр.;
  • Едро натрошен черен шоколад 85 г;
  • Мляно кафе на зърна – 1/2 ч.л.;
  • Несолено масло на стайна температура - 1 супена лъжица;

Приготвяне:

Задайте температурата на фурната на 180 градуса. Разбийте заедно първите 10 съставки в купа. Комбинирайте захарта и кората в купата на миксер или голяма купа (ако използвате ръчен миксер). Втрийте захарната смес на ръка, докато стане влажна и ароматна. Добавете 85 г масло в купата и разбийте на средна скорост за 2 минути или докато се смесят напълно. Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате 1 минута след всяко добавяне (ако сместа изглежда пресечена, това е добре). Почистете стените и дъното на купата за смесване. Добавете сместа от подправки, разбийте енергично няколко пъти, след това разбъркайте на ниска скорост, докато се добави повечетобрашно. Разбъркайте ядките, докато сухите съставки изчезнат в тестото. Обърнете тестото с шпатула няколко пъти, за да премесите отново.

Разточете кръгли кубчета тесто (всяко с размер около 2 чаени лъжички) и ги поставете върху 2 листа за печене, като ги раздалечите на около 3 сантиметра, за да ги притиснете леко. Изпечете всяка топка между дланите си (тестото ще бъде лепкаво). И след като го сложите върху тава, го притиснете например с тенджера, за да му придадете плоска форма и не го вадете при печене.

Поставете във фурната и печете 20 минути или докато текстурата леко се свие, бухне, напука и стане златистокафява на дъното. Обърнете тигана след още 10 минути, за да не загори тестото.

За крема комбинирайте шоколада и кафеените зърна и загрейте на слаб огън, докато шоколадът се разтопи и стане гъвкав. Добавете 1 супена лъжица масло към сместа и разбъркайте.

Извадете бисквитките от фурната и ги потопете или разстелете отгоре и оставете да престоят 20 минути. Добър апетит.

Ябълков десерт

Лесна, безкомпромисна рецепта за ябълков десерт и най-меките и вкусни бисквитки с овесени ядки, които някога ще правите. Те са почти невъзможни за спиране на яденето и са под 100 калории. Тези бисквити с овесени ядки са пълни с плодове и канела и са невероятно меки и дъвчащи. Ще се съхранява няколко седмици в херметически затворен контейнер. Всеки е по-малко от 100 kcal. В сайта има и алтернативен вариант на диетични бисквити с овесени ядки. Проверете го.

съставки:

  • Овесени ядки – 100 г;
  • Безглутеново пълнозърнесто брашно (или едро овесено брашно) - 90 гр.;
  • Бакпулвер – 1,5 ч.л.;
  • Мляна канела - 1,5 ч.л.;
  • Сол – 1/3 чаена лъжичка;
  • Кокосово масло или несолено твърдо масло - 28 g;
  • Голямо яйце стайна температура – ​​1 бр.;
  • Екстракт от ванилия (ванилин) - 1 ч.л.;
  • Сок от агаве - 120 ml;
  • Ситно нарязана ябълка – 125 гр.

Приготвяне:

Разбийте заедно овесените ядки, брашното, бакпулвера, канелата и солта в средна купа. В отделна купа разбийте заедно кокосово масло или масло, яйце и ванилия. Добавете сок от агаве. Добавете брашното към сместа, като разбърквате, докато се комбинира напълно. Добавете парчета ябълка. Приберете в хладилник за 30 минути.

Загрейте фурната на 190 градуса и поставете тава, покрита с хартия за печене или силиконова подложка.

Пуснете 15 плоски кръгли парчета тесто върху подготвения лист за печене и леко ги изравнете. Печете на 190 градуса за 13-15 минути. Охладете за 10 минути.

Десерт в микровълновата

Много проста торта, която бързо се приготвя в микровълнова фурна за няколко минути. Отлична рецепта за печене без глутен.

съставки:

  • Бяло брашно, без глутен, пълнозърнесто – 15 г;
  • фъстъчено брашно - 7 g;
  • Стевия на прах – 1/4 ч.л.;
  • Бакпулвер – 1/8 ч.л.;
  • Сол – 1/16 чаена лъжичка;
  • Несолено масло или кокосово масло - 1/4 ч.л.;
  • Обикновено нискомаслено гръцко кисело мляко (друго) – 1 супена лъжица;
  • Нискомаслено мляко - 1,5 супени лъжици;
  • Ванилия – 1/4 ч.л.;
  • Крем ванилия стевия – 18 капки.

Съставки за шоколадов мус (по желание):

  • Кокосов прах, в най-лошия случайкокосови стърготини - 1 ч.л.;
  • Мед – 1/2 ч.л.;
  • Мляко - 1/2 ч.л.;

Приготвяне:

За да приготвите тортата, вземете малка порционна тенджера с незалепваща стена.

В купа смесете двата вида брашно, стевията, бакпулвера и солта. В отделна купа смесете маслото, киселото мляко, млякото. Смесете ванилия и крем ванилия стевия. Постепенно добавете брашнената смес по 1 супена лъжица наведнъж, като разбърквате, докато вървите.

Поставете тестото в подготвения съд. Поставете микровълновата на 30% мощност за 2 минути и 25 секунди. След като е готов, оставете тортата да се охлади за 2 минути.

За да направите муса, разбийте съставките заедно в малка купа и напръскайте на случаен принцип върху тортата.

Бери десерт

Идва ред на ягодовия десерт, който е особено приятен като завършек и напомня за късна пролет. С горски плодове и сметана в топинга, поръсен с бисквитки меренг, този деликатес заслужава похвала. Месене – 6 минути, варене – 10 минути.

съставки:

  • Пресни ягоди на четвъртинки – 200 г;
  • Пресни малини – 125 г;
  • Къпини – 125 г;
  • Боровинки – 60 г;
  • Захар - 4 супени лъжици;
  • Лимонов сок - 2 супени лъжици;
  • Извара с ниско съдържание на мазнини - 28 g;
  • Нискомаслена сметана за заливка – 150 г;
  • Черна канела - на вкус.

Приготвяне:

Ако се приготвяте от замразени плодове, тогава го затопляйте с естествена топлина за 4-6 часа.

Поставете горски плодове, 2 супени лъжици захар и лимонов сок в голяма купа. Разбъркайте и оставете да престои около 30 минути.

В малка купа разбийте глазурата с крема сирене до плътност. Също така разбийте обезмаслената сметана за канеления топинг и останалата захар, докато се комбинират напълно. Преди сервиране разделете сместа на 6 порции и добавете бисквитки.


Нискокалоричен десерт от къпини, ягоди, малини, боровинки

Десерт с плодове

Супер удоволствие готино плодов ледперфектен за лятото. Напълно вегетарианско ястие с ниско съдържание на калории и евтини съставки. Подготвителният процес отнема 15 минути, резултатът отнема 6 часа. Рецепта за 6 порции.

съставки:

  • Ягоди, нарязани и цели – 150 г;
  • Сок и пулп от диня - 400 г;
  • Сок от лайм – 35 г;
  • Кафява захар - 2 супени лъжици;
  • Сол – 1/8 чаена лъжичка;

Приготвяне:

Извадете формичките за сладолед и поставете в тях поставките за клечки.

Смесете в блендер цели ягоди, сок от диня, сок от лайм, кафява захар и сол до пюре. Прецедете сместа през сито, като пресовате твърдите частици, за да извлечете повече сок.

Разпределете сместа във формите и замразете за 6 часа. Може да се съхранява замразено до 3 седмици.


Нискокалоричен сладолед с ягоди и сок от диня

Кефирен десерт

Десертът с кефир е следващият етап от вашето диетично хранене. Приготвя се лесно, има кремообразна консистенция и идеално съчетава вкусовия баланс и свежестта на плодовете. Време за приготвяне – 5 минути. Само 20 калории.

Шоколадов десерт

Ако сте на диета или искате да консумирате по-малко въглехидрати, или да останете вегетарианец, за да се храните по-питателно и вкусно, то това брауни е по-подходящо от всякога. Само три съставки, 20 минути печене и вашият бананов десерт е ваш.

съставки:

  • 3 зрели банана;
  • 150 г осолено масло бадемово масло;
  • 2 с.л. лъжици 100% какао на прах.

Приготвяне:

Пригответе бройлер на 210 градуса и намажете тава за печене с масло. Смесете бадемовото масло и бананите в средна купа до гладкост. Добавете какаото на прах и разбъркайте добре, за да сте сигурни, че няма кафяви или белезникави ивици. Изсипете тестото в тава или широка тава и печете 20 минути или повече. Можете да проверите готовността с клечка за зъби - ако излезе чиста, значи е готова. Оставете да се охлади за 15 минути и се насладете на храната си.

Тази ярко розова торта е чиста ягодова доброта с пресни горски плодове, включени в тестото и глазурата. Времето за приготвяне на тестото е 55 минути, общото време за готвене е 2 часа 10 минути. Обслужва 12 порции. Идеалната празнична рецепта.

съставки:

  • 400 грама гранулирана захар;
  • 200 грама несолено масло, меко + малко за намазняване на тавата;
  • 4 големи яйца (най-висока категория);
  • 1 супена лъжица ванилия;
  • 500 грама първокласно брашно + малко за опрашване на тигана;
  • 2 супени лъжици бакпулвер;
  • 1/2 чаена лъжичка готварска сол;
  • 200 грама ситно нарязани пресни ягоди;
  • 1/2 чаена лъжичка червена течна хранителна боя;
  • 300 грама несолено масло, меко;
  • 1600 грама пудра захар;
  • 200 грама ситно нарязани пресни ягоди (за други цели);
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок;
  • 1 чаена лъжичка ванилия (отново);
  • 1/2 чаена лъжичка готварска сол;

Приготвяне:

Приготвянето на тортата започва със загряване на фурната до 220 градуса.

Разбийте захарта и маслото с миксер с висока мощност на средна скорост, докато станат леки и пухкави, около 2 минути. Добавете яйцата едно по едно и разбивайте на ниска скорост след всяко добавяне. Добавете ванилия.

Разбийте заедно брашно, бакпулвер и сол в средна купа. Добавете брашно към захарната смес. Разбийте на ниска скорост, докато съставките се смесят напълно. Добавете ягоди и червена хранителна боя.

Разпределете тестото равномерно върху тавата за печене на 3 намазнени кори с диаметър 16-18 см. Печете около 20 минути, докато тестерът (клечката за зъби) излезе чист.

След това охладете тортите до стайна температура, което ще отнеме около 40-60 минути, докато станат готови за обработка.

За да подготвите ягодовото масло за глазурата: Разбийте маслото с миксер с висока мощност на средна скорост за около 1 минута. Добавете пудрата захар и разбийте до пухкава смес. Добавете ягоди, лимонов сок, ванилия, сол и разбийте отново, докато се комбинират.

Сглобяване на тортата. Поставете 1 слой торта върху чиния и нанесете равномерен слой ягодова глазура. Повторете това още два пъти. Намажете горната част и страните на тортата с останалата глазура.

Сладкиши от мляко

Лек, освежаващ, кремообразен млечен шейк, който се приготвя за нула време и не изисква много съставки. Цялата свежест на ментата, присъстваща в него, ще се предаде без следа и ще ви изпълни със сила. От всички ястия това е най-протеиновият десерт.

съставки:

  • 8 кубчета замразено бадемово мляко;
  • 240 грама нискомаслено мляко или бадемово мляко;
  • 2 супени лъжици ментолов сироп.

Приготвяне:

Смесете всички съставки в блендер и разбийте висока скорост. Добър апетит.

Лимонена рикота - резенче от тази торта ще ви пренесе в нежен, освежаващ лимонов свят. Можете ли да се откажете или да спрете, след като опитате веднъж? Времето за месене на тестото е 15 минути, общото време за готвене е 1 час.

съставки:

  • 220 грама сирене рикота;
  • 3 първокласни яйца, стайна температура;
  • 96 грама подсладител;
  • 56 грама разтопено кокосово масло;
  • 2 супени лъжици лимонов сок;
  • 1 супена лъжица лимонова кора;
  • 1 чаена лъжичка ванилия;
  • 1 чаена лъжичка олио овкусител;
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от стевия;
  • 180 грама пълнозърнесто брашно;
  • 2 супени лъжици бакпулвер;
  • 1/2 чаена лъжичка сол.

Приготвяне:

Подгответе фурната на 220 градуса. В купа за смесване добавете рикота, яйца, подсладител, олио, лимонов сок, кора, ванилия, стевия и аромат на масло. Разбъркайте на средно ниска скорост до гладкост.

В същото време започнете да приготвяте сухите съставки. В средна купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Изключете миксера и комбинирайте съдържанието на купата и купата. Първо разбъркайте и след това разбийте на ниска степен, докато няма бучки или ивици. Не прекалявайте с смесването под миксера.

Поставете пергамент върху лист за печене, след това намажете и поставете отгоре формата, в която искате да излеете получената маса. Печете за 45 минути или докато пробата спре да потъмнява.

Десерт с какао

Еспресо шоколадовият мус е плътна, нискокалорична сладост и несравнимо блаженство. Време за готвене – 10 минути. Прави 8 порции. Може да се сервира студен и горещ десертв чаша.

съставки:

  • 250 грама едро нарязан черен шоколад или 150 грама какао на прах;
  • 300 грама мляко 2%;
  • 1/4 чаена лъжичка еспресо на прах за бързо приготвяне;
  • 2 жълтъка;
  • 3 супени лъжици сироп от агаве;
  • 1/4 чаена лъжичка морска сол;
  • 230 грама светло тофу;
  • Нискокалорично кисело мляко (по желание).

Приготвяне:

Ако използвате какао на прах, първо го разредете в гореща вода 1:3.

Поставете парченца шоколад или какао на прах в купата на блендера. В отделна тенджера смесете еспресото, жълтъците, сиропа от агаве и солта и оставете да заври на слаб огън. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти, около 5 минути. След това изсипете сместа в блендер, за да загреете шоколада.

Добавете тофу и разбъркайте до гладкост. Разсипете получения мус в осем гювечета, изчакайте 2 часа и сервирайте охладен. По желание може да се украси с кисело мляко.

Сладко ястие от заквасена сметана

Нискомаслен сладолед от боровинки и заквасена сметана без добавена захар. Време за готвене 29 минути. Брой порции – 6.

съставки:

  • 450 грама боровинки;
  • 1/2 супена лъжица стевия;
  • 1 супена лъжица лимонов сок;
  • 200 грама нискомаслена заквасена сметана;
  • 500 грама неподсладено бадемово мляко;
  • 1/2 чаена лъжичка бадемово масло;
  • Бадеми и боровинки за украса.

Приготвяне:

Направете пюре от боровинки в кухненски робот. Добавете и разбийте останалите съставки и оставете да почине за 2-4 часа.

Замразете в машина за сладолед. При сервиране поръсете с парченца ядки и цели плодове.

Заключение

Така че, приятели, вече разбирате много добре какво е правилното сладко хранене, каква е нормата на въглехидратите и мазнините и че те са различни. Яжте бавни въглехидрати, растителни мазнини, животински протеини. Нищо лошо няма да се случи, ако преядете с 10-20 грама нещо. Тялото е умно устройство, то ще го разбере.

Внимавайте с подсладителите. Тяхната същност е да дават усещане за сладост, а не да носят полза на живота. Примамките са богати на въглехидрати и нямат никаква храносмилателна стойност. Повечето от тях се произвеждат в западни държави, и се води сериозна борба между FMA, лекари и производители за доказване на липсата на противопоказания.

Пригответе сладкиши у дома. Изпълнението на рецептите често не отнема повече от 30 минути. Изпечете нещо набързо, омесете го, разбийте го - направете сами десерта според собствените си спецификации. Добавете там толкова захар, колкото искате под каквато и да е форма (или за предпочитане по-малко), мазнини под формата на течно масло (ленено семе, зехтин) и намалете калориите за здраве.

Горните ТОП сладки ще ви бъдат достатъчни, за да се храните правилно за една седмица и стъпка по стъпка рецептиза още 20 дни елате пак и ще научите нещо ново.

Щракнете тук, за да отворите формуляра и да изпратите вашата история за отслабване. Затворете формата

За да оставите история, трябва да попълните задължителните полета: „Заглавие“, „Антиспам въпрос“, „Категория“, „Съобщение“ и да поставите отметка в квадратчето, за да се съгласите с условията за публикуване. Придружете описанието си със снимки за яснота!

Жаждата за захар е проблем, с който се сблъскват хората, които искат да отслабнат. Не всички любители на лакомства, които искат да коригират фигурата си, имат силата на волята да се откажат от любимите си торти или други ястия. Яденето на печени изделия или други сладкиши обаче води до излишни килограми, дори ако иначе спазвате принципите на правилното хранене.

Ако една модница не може да се откаже от сладкото, тя може да включи в диетата си диетични десерти за отслабване. Яденето им ще ви позволи да продължите да ядете вкусно, но няма да навреди на фигурата ви. Лакомствата са направени от нискокалорични съставки, които се срещат в повечето диети. Основата на ястията е извара и други млечни продукти. С помощта на десерти модницата ще задоволи нуждата от сладкиши и в същото време ще се отърве от излишните сантиметри в талията. За да приготвите такова ястие, не е необходимо да имате големи познания по готвене или специфични умения. Използвайки една от простите рецепти, момичето ще може да възпроизведе ястието в своята кухня. Продуктите, от които се съставят диетичните десерти, се предлагат в повечето магазини. Ще говорим допълнително за ползите от такива ястия, техния състав и рецепти за готвене.

За да се борите ефективно с излишните килограми, трябва да вземете събитието сериозно. Когато избирате ястия за лека закуска, трябва да дадете предпочитание на продукти, които не съдържат вредни вещества. Храната, насочена към задоволяване на нуждите от сладко, трябва да се приготвя от нискокалорични храни.

Обърнете внимание! Диетичните десерти могат да бъдат включени в диетата дори на деца. Добре е децата да ядат извара. Вкусната храна ще задоволи нуждата от сладко и няма да причини отрицателно влияниевърху състоянието на тялото.

Преди да започнете да приготвяте диетични десерти, експертите съветват да се вземат предвид редица правила.

Модата трябва да помни, че:

  • Строго е забранено смесването на "къси" въглехидрати и мазнини,
  • трябва да използвате плодове и ядки за готвене,
  • За да може храната да допринесе за загуба на тегло, трябва стриктно да следвате рецептата,
  • консумацията на захар трябва да бъде сведена до минимум или напълно изоставена от включването на продукта в диетата,
  • Когато ядете диетични десерти, в противен случай трябва да се придържате към принципите на правилното хранене.

Ако един десерт е диетичен, това не означава, че може да се яде във всякакви количества, независимо от времето на деня. Експертите съветват да не приемате повече от 150 г храна на ден. Използването му трябва да бъде през първата половина на деня.

Обърнете внимание! Ако рецептата изисква яйца, диетолозите съветват да използвате само белтъци. Много схеми за готвене не отчитат този факт.

Основата на рецептите за отслабване са млечни продукти, особено извара и кефир. Ако използвате компоненти с минимално съдържание на мазнини, вкусът на храната значително ще се влоши. Поради тази причина експертите съветват да се приготвят диетични десерти от извара, която има средно ниво на съдържание на мазнини. Подобно правило важи и за други млечни продукти.

Десертни рецепти за отслабване

Десертът е ястие, което не само допълва храненето, но и помага за подобряване на настроението. Този ефект е особено изразен при жените. Използвайки рецепти за диетични десерти у дома, модата може да продължи да яде сладкиши, дори когато отслабва. Схемите за готвене не са сложни. Следвайки внимателно инструкциите, модата бързо ще разбере всички нюанси на приготвянето на храната.

Овесени сладки

Овесените бисквити са диетичен десерт, познат и обичан от много модници от детството. Той не само насърчава загубата на тегло, но и има цялостен положителен ефект върху здравето. Включва цял списък полезни вещества– фибри, витамини, минерали. Храната се приготвя бързо.

За да направите диетичен десерт, ще ви трябва:

  • Вземете дълбок съд и изсипете в него 3 чаши предварително приготвени овесени ядки. Продуктът трябва да се готви бавно.
  • Залейте основата за диетичния десерт с 1 чаша кефир и оставете получената маса да се накисва за 1 час.
  • Когато основата за диетичния десерт е готова, трябва да добавите към нея 3-4 супени лъжици сушени плодове или ядки. Можете да изберете пълнител според собствения си вкус. Можете да използвате канела, ванилин или мед. Когато правите избор, трябва да се ръководите от списък със здравословни продукти.
  • Разбъркайте добре получената маса. Процедурата може да бъде завършена, когато основата за диетичния десерт придобие състояние на гъсто тесто.
  • Оформете бъдещи бисквитки. Можете да ги оформите на ръка или да използвате форми.
  • Поставете основата за печене за отслабване върху лист за печене. Когато процедурата приключи, диетичният десерт се поставя във фурната.
  • Изчакайте ястието да е готово. Овесените бисквитки трябва да се държат във фурната за 25-30 минути.

Когато определеното време изтече, можете да ядете бисквитки с овесени ядки.

Бонбони от сушени плодове

Ястието е много популярно сред почитателите на правилното хранене. Бонбоните със сушени плодове са не само вкусни. Те са силно засищащи и могат добре да заситят глада.

За да приготвите вкусен диетичен десерт за чай, ще ви трябва:

  • Вземете 12 фурми без костилки, чаша шамфъстък, който предварително е обелен, ½ чаша червени боровинки, 3 бр. смокини, 2 ч.ч. мед, 1 с.л. л. портокалов сок, 1 ч.ч. сусамово масло и поставете всички съставки в блендер.
  • Смелете съставките старателно.
  • Извадете получената маса от блендера и направете от нея средно големи топки.
  • Вземете 4 с.л. л. кокосови стърготини и оваляйте получените топчета в него. Когато избирате чипс, трябва да дадете предпочитание на продукт, който не съдържа багрила и захар. Съставка, която не отговаря на критериите, не може да се използва в диетичен десерт за отслабване.
  • Поставете основата за бонбони в хладилника за 2 часа.

Когато цикълът приключи, ястието за отслабване е готово.

Гювечета с извара

Гювечът от извара е друго диетично ястие, което е обичано от много хора от детството. Това ястие може да бъде приготвено дори от човек, който няма готварски умения. Диетичните сладкиши, направени от извара, са отлични помощници за удобно отслабване.

За да възпроизведе ястието според рецептата в домашната кухня, модата ще трябва:

  • Вземете 2 кокоши яйцаи ги разбийте 250 гр. средномаслена извара трябва да се смесят с 2 с.л. л. кефир Поставете получената маса в един съд и разбъркайте.
  • Добавете 2 шепи стафиди или други сушени плодове към основата на десерта. Разбъркайте отново старателно.
  • Загрейте предварително фурната. Температурата му трябва да достигне 180 градуса. В същото време трябва да намажете формата, в която ще се пече диетичният десерт за отслабване.
  • Поставете основата от извара във форма и поставете във фурната. За да бъде ястието готово, трябва да изчакате 35-40 минути.

Готови гювеч от извараЕдна модница може да яде сама или да добави ястието към менюто за цялото семейство. Децата няма да откажат да ядат вкусен диетичен десерт. Освен това яденето на извара има благоприятен ефект върху тялото.

Бери чийзкейк

Диетата не е причина да откажете вкусен чийзкейк. Ястието може да бъде и диетично и да насърчава отслабването. Стандартна рецептаАнглийската сладост е леко променена. Сиренето в ястието се заменя с нискокалорична извара. Това ви позволява да запазите вкуса на ястието, но в същото време не ви позволява да натрупате наднормено тегло. Изварата има благоприятен ефект върху здравето на момичето.

Диетичният десерт се приготвя в бавна готварска печка. Ако погледнете рецептата, се оказва, че ястието не изисква никакви специфични съставки.

Процедурата за приготвяне на храна е следната:

  • Вземете 100 г овесени ядки и ги смелете в блендер. Към получената маса добавете белтъците на 2 яйца и жълтъка на 1, както и подсладител на вкус. Смесете всички съставки.
  • Поставете пергамент на дъното на мултикукъра, а отгоре - основата за диетичния десерт.
  • Разтворете 25 g желатин във вода, след това загрейте и оставете да изстине.
  • Когато водата с желатин се охлади, 2/3 от масата трябва да се смеси със 700-800 g средномаслено извара. Трябва да е мека. Извара с друга консистенция не е подходяща. Получената маса трябва да се постави върху сместа от овесени ядки.
  • Поставете мултикукъра на режим "Печене" и гответе за 30-40 минути.

Когато лекият диетичен десерт е готов, трябва да го извадите от бавната готварска печка и да го украсите с плодове. Можете да използвате и плодове, като банани. Изборът на добавка зависи от предпочитанията на модата.

Черешов пай за отслабване

Черешовият пай е алтернатива на обичайните висококалорични сладкиши. Храната иначе се нарича кекс. Деликатесът има приятен аромат. Готовият диетичен десерт за отслабване се оказва ефирен.

Обърнете внимание! Черешовият пай за отслабване не е класически сладкиш. Не съдържа стандартно брашно. Това ви позволява да намалите броя на калориите, които ястието осигурява. За да приготвите правилно пай за отслабване, трябва внимателно да прочетете рецептата.

Рецептата за приготвяне на ястието не е сложна.

За да получите диетични сладкиши, трябва:

  • Вземете 1 чаша овесени ядки, поставете ги в блендер и смелете на прах.
  • Смесете получените овесени ядки с 1 ч.л. мед и 100 мл. нискомаслен кефир и след това изчакайте, докато масата се увеличи по обем.
  • Вземете 1 яйце и го разбийте до пяна, след това добавете към него ванилин и разбъркайте добре.
  • Смесете всички съставки, като добавите 250 г череши.
  • Приемайте по 1 ч.ч. сода за хляб, загасете с 2 капки оцет, добавете към сместа и разбъркайте. В същото време трябва да загреете фурната до 180-200 градуса.
  • Поставете основата за диетичен десерт за отслабване върху тава за печене, която първо трябва да бъде леко намазнена масло.
  • Поставете съда във фурната и гответе за 40 минути.

Използването на диетични десерти за отслабване в ежедневното меню ще позволи на модата да загуби излишните килограми и в същото време да яде вкусно.

Правилното хранене не е система от строги ограничения и забрани и затова е възможно и дори необходимо да се ядат сладкиши. Ако наблюдавате ежедневната си диета и не искате да преяждате, тогава е най-добре да дадете предпочитание на по-нискокалорични десерти и сладкиши. Разбира се, ще трябва да се откажете от десерти с бита сметана, торти с богати кремове и други празни и напълно безполезни калории, но все още имате много други диетични сладкиши. Освен това има много здравословни десерти, които са с ниско съдържание на калории, благодарение на правилните съставки. Какви сладки има в пп? Нека да го разберем.

Какви сладки можете да ядете, докато отслабвате?

  1. Горчив черен шоколад. Въпреки факта, че съдържанието на калории в черния шоколад е около 550 калории на 100 грама, диетолозите съветват да включите този десерт във вашата здравословна диета. Този шоколад е богат на хранителни вещества и идеално подобрява настроението ви. Не си мислете обаче, че можете да изядете цял блок от този десерт, за да си набавите порцията „здравословна захар“ и да задоволите глада си за сладко.
  2. Маршмелоу.Какви сладки можете да ядете в PP? Разбира се, маршмелоу. Този лек и сравнително нискокалоричен десерт е истинско спасение за любителите на сладкото. 100 грама marshmallows съдържат около 300 калории. Но един маршмелоу тежи само 30 грама, така че винаги можете да се поглезите с любимия си десерт, без да навредите на фигурата си!
  3. мармалад. 100 грама от този десерт съдържат около 320 калории, но мармаладът, благодарение на пектина, съдържа много полезни вещества. Ако имате избор между шоколадии мармалад - задължително изберете второто! И има наполовина по-малко калории и повече ползи!
  4. Залепете.Блатът също може да се причисли към сладките. 100 грама от този продукт съдържат около 300 калории. Marshmallow се основава на пюре от плодове и горски плодове, така че можете спокойно да ядете 30-50 грама marshmallow на ден.
  5. меренге.Този лек и ефирен десерт съдържа около 270-300 калории на 100 грама. Има само 10 грама в един меренг, така че можете спокойно да се поглезите с няколко меренга.
  6. сладолед. 100 грама обикновен кремообразен сладолед съдържа около 200-220 калории. В зависимост от различните добавки, съдържанието на калории в този десерт може да варира. Попчетата съдържат само 120-140 калории, докато замразеният плодов сок съдържа между 70 и 90 калории.
  7. Плодов мус.Още един страхотен лек десерт, който съдържа около 150 -200 калории на 100 грама. Предпочитание, разбира се, е по-добре да се дават плодови и ягодоплодни мусове, а не шоколадови и кремообразни.
  8. Плодов пудинг.Средно 100 грама пудинг съдържат около 150-200 калории. Изберете пудинги с плодове, тяхното съдържание на калории е много по-ниско.
  9. Суфле.Не забравяйте за още един десерт, който можете да включите в менюто си за здравословно хранене. В 100 грама суфле има около 170-220 калории. Изберете плодово или ягодоплодно суфле, то съдържа по-малко калории.
  10. желе.Друг чудесен вариант, ако се храните здравословно. 100 грама готово желе съдържа само 60-70 калории.

Как да заменим сладкото при отслабване

Ако сте решени да отслабнете и искате значително да намалите калоричното съдържание на храната, която консумирате, а също така сте готови да се откажете от обичайните сладкиши, тогава можем да ви предложим много здравословни и вкусни идеи.

  1. Сушени плодове.Създайте си навик да ядете две фурми с чая или кафето си вместо две сладки. Този плод е известен не само с полезните си вещества, но и с доста сладкия си вкус, който може да задоволи желанията и на най-запаления любител на сладкото. Две фурми съдържат само около 50 калории. Чудесен заместител на сладкото! В допълнение към фурмите не забравяйте за сини сливи, сушени кайсии, смокини, стафиди и сушени банани.
  2. Плодове.Най-сладките плодове, които могат да заменят сладкото, са банан, грозде и праскова. Тези плодове са богати на фруктоза и захароза и са идеални като диетичен десерт. През лятото чудесен заместител на сладкото е пъпешът и динята!
  3. Печени ябълки или круши.Най-добрите диетични сладки за чай са печени ябълки или круши. Този нискокалоричен десерт е чудесна алтернатива на торти и бонбони, само с около 50 калории! За сладост използвайте канела или малко мед! И ако добавите малко нискомаслено извара към ябълките, тогава нашият диетичен десерт може да се превърне в истинска вечеря.
  4. Натурално кисело мляко с канела и плодове.Жадувате кремообразен десерт? Заменете го с натурално кисело мляко с плодове или плодове. За сладост можете да добавите малко мед или канела. А ако замразите кисело мляко с плодове, получавате диетичен сладолед!
  5. Натурално какао.Ако наистина искате шоколадов десерт, след което можете да го замените с чаша какао. Само че тук говорим за натурално какао без добавена захар и други съставки. Можете да направите какао с обезмаслено мляко, като добавите малко канела и ванилия за вкус. Можете също така да добавите кафява захар за сладост, тя ще добави уникален вкус.
  6. Извара с плодове.Сладкото може да се замени и с извара и плодове. Основното е да приготвите това ястие правилно. За да получите истински десерт, трябва да разбиете изварата с плодове в блендер и да добавите малко естествен подсладител.
  7. Мюсли блокчета.Страхотен десерт за пп са мюсли блокчетата. Вярно, това сладко е най-добре приготвено със собствените си ръцеза избягване на вредни добавки и захар. Или внимателно прочетете състава на такива барове, за да намерите наистина здравословен продукт. 1 бар може да съдържа от 70 до 150 калории.

Прости рецепти за pp сладки

Ако все още не сте запознати с правилното хранене и не знаете какви диетични сладки да приготвите, предлагаме на вашето внимание малка образователна програма в света на нискокалоричните десерти.

1 Сладкиши със стевия

Един от най-популярните подсладители е стевията. Този натурален продукт е толкова универсален, че можете да го използвате за приготвяне на много сладкиши: сладолед, желе, мармалад, пайове, пудинги, суфлета, меренги, блатове, сладкиши, конфитюри, сладки напитки и много други.

Диетичен десерт - бананово суфле

  • 2 банана. Изберете зрели и меки плодове.
  • 1 яйце. Трябва ни само един протеин.
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 грам екстракт от стевия
  • Малко черен шоколад за украса

Обелете бананите и ги намачкайте с вилица. Отделете белтъка от жълтъка и разбийте с миксер до появата на бели връхчета. Добавете лимоновия сок към белтъците и продължете да разбивате. Добавете разбитите белтъци и стевията към банана и разбъркайте добре всичко. Слагаме нашето суфле силиконови формичкии сложете във фурната за 15 минути. Печете, докато суфлето получи златиста коричка. Готовият нискокалоричен десерт може да полеете с горещ шоколад.

2 PP сладки извара

Изварата е идеална основа за нискокалорични сладкиши. 100 грама нискомаслена извара съдържат само около 70 калории, но изварата е богата на протеини! С помощта на извара можете да приготвите много сладкиши, на които да се насладите дори вечер. От извара можете да направите следните сладкиши: блатове, диетичен пудинг, нискокалоричен мармалад, различни мусове и суфлета. В допълнение, изварата е добре да се използва като крем за накисване на торти.

Диетичен пудинг с извара

  • 250 грама извара. Вземете нискомаслено извара
  • 200 мл мляко. Използвайте мляко с 1% масленост
  • 1-2 супени лъжици желатин. Най-добре е да използвате инстантен желатин.
  • Натурален подсладител по ваш вкус
  • Малко лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка ванилин
  • 1 чаена лъжичка какао. Тук говорим само за натурално какао без добавена захар.

Изсипете млякото в тенджера и добавете към него желатина, гответе, докато желатинът се разтвори напълно. Не оставяйте млякото да заври. Поставете изварата в блендер, добавете естествен подсладител, лимонов сок и ванилин. Разбийте старателно. Изсипете млякото в получената маса и добавете една чаена лъжичка какао. Слагаме го във форми и прибираме диетичния десерт в хладилника и изчакваме да стегне.


3 нискокалорични сладки: рецепти

Искате ли да направите най-нискокалоричните сладки? След това опитайте pp безе и диетичен мармалад и нискокалорични блатове. Тези десерти са изключително нискокалорични и са чести гостина масата на хора, които се придържат към правилното хранене. И така, 100 грама диетичен marshmallow съдържа от 50 до 70 калории, мармаладът от 60 до 100. Но PP meringue като цяло е най-нискокалоричният десерт, тъй като се приготвя само с протеини и естествен подсладител!

PP рецепта за меренг

  • 3 яйца. Отделете белтъците от жълтъците.
  • Всеки естествен подсладител по ваш вкус.

Разбийте белтъците, докато се получи гъста бяла маса. Добавете подсладител на вкус, поставете върху лист за печене и изсушете във фурната на 90 градуса за 60 минути.

Всички приготвени меренги са само около 42 калории! Така че можете спокойно да включите тези сладкиши в менюто си за отслабване.

4 Здравословни сладки на стр

Първият от най-здравословните сладкиши се дава на десерти на базата на сушени плодове и ядки. Такива диетични сладкиши съдържат много полезни вещества и перфектно задоволяват чувството на глад. Но трябва да се признае, че съдържанието на калории в такива деликатеси не е толкова ниско, тъй като самите сушени плодове и ядки са доста калорични. Можете да направите здравословни диетични бонбони и блокчета от ядки и сушени плодове.
Какви сушени плодове е най-добре да използвате? Фурми, сини сливи, сушени кайсии, смокини, стафиди, сушени боровинки. Що се отнася до екзотичните сушени плодове, не забравяйте за пъпеш, папая и гуава. Основното нещо е да използвате сушени плодове без добавена захар.
Що се отнася до ядките, за приготвяне на десерти активно се използват бадеми, фъстъци и кашу. И не забравяйте за здравословните семена, те също трябва да бъдат включени в диетата ви - тиквени и слънчогледови семки, ленено семе, сусамово семе.

PP бонбони от фурми

  • 250 грама фурми. Залейте ги с вряща вода и ги оставете да се запари.
  • 150 грама слънчогледови семки
  • 30 грама сусамово семе. Ще го използваме за украса на нашите pp сладки.

Обелете фурмите и пасирайте в блендер до гладкост. Слагаме там слънчогледови семки и правим малки топчета. Всяка топка оваляйте в сусам. PP сладките са готови!


5 диетични сладкиши от овесени ядки

Друг диетичен продукт, от който можете да направите сладкиши, е овесената каша. PP рецепти за бисквити, бонбони, блокчета и дори торти често се правят на базата на тази здравословна съставка. Можете дори да направите нискокалорично мляко от овесени ядки, което напълно засища глада.

Овесени блокчета

  • 500 грама овесени ядки. Използвайте едри люспи, а не незабавни люспи, за да получите максимално количествофибри.
  • ½ чаша сушени боровинки. Може да се замени с череши.
  • ¼ чаша фъстъчено масло
  • Мед по ваш вкус
  • Малко ванилия.

Първо смесете фъстъченото масло с меда и го загрейте малко. Добавете овесени ядки и боровинки към тази смес. Разбъркайте добре и изсипете получената маса във формата. Не е необходимо да печете тези блокчета, просто ги приберете в хладилника за 20 минути. Мюсли блокчетата са готови за консумация!

Както можете да видите сами, има много здравословни и нискокалорични сладкиши, които спокойно могат да бъдат включени в здравословната диета. Има и много прости рецепти за любимите ви десерти, които ще ви помогнат да станете по-стройни. Не пропускайте да опитате тези рецепти и споделете вашите впечатления! Правилното хранене може да бъде не само здравословно, но и вкусно!

Тези, които се придържат към здравословна диета, често трябва да се лишават от нещо вкусно и сладко, защото всеки знае, че сладкото разваля фигурата. Но това мнение не е съвсем правилно. Вкусни диетични десертисъществуват и това не е мит! Винаги можете да намерите достоен и най-важното здравословен заместител на FAT тортата във формата нискокалоричен вкусен диетичен десерт. И днес реших да зарадвам всички стройни момичета със сладки зъби, които не могат да си представят живота си без нещо сладко, и представям в тази статия 7 най-вкусни диетични десерта. Нека не отлагаме и да започнем веднага.

Кекс "Минута"

Енергийна стойност на 100 g: протеини - 4 g, мазнини - 2 g, въглехидрати - 10 g, калорично съдържание - 72 kcal

съставки:

  • 2 с.л. л. пшенични трици
  • 2 с.л. мляко на прах
  • 4 с.л. овесени трици
  • 1 с.л. какао (нискомаслено)
  • 1 ч.ч бакпулвер за тесто
  • 7 таблетки подсладител (или 1 супена лъжица захар)
  • 150 мл мляко (0%)

Метод на готвене:

Комбинирайте всички компоненти (ако приемате подсладител, тогава първо разтворете таблетките в 2 супени лъжици вода). В получената суха маса от 150 мл налейте малко топло мляко. Всичко се разбърква добре, но не за дълго и не се разбива с миксер. Получената маса трябва да излезе течна. След това се изсипва във формички или чаши и се пече микровълнова фурнана максимална мощност за около 3 минути.

Торта с плодово желе

Енергийна стойност: протеини - 8 g, мазнини - 2 g, въглехидрати - 11 g, калорично съдържание - 102 kcal.

съставки:

  • 250 г нискомаслено извара
  • 450 г натурално нискомаслено кисело мляко
  • 2 с.л. л. захар (или няколко таблетки подсладител)
  • 2-3 опаковки желе
  • Пакет ванилова захар
  • Пакет желатин (30 гр.)
  • Плодове: ягоди, портокали, банани, всякакви други.

Метод на готвене:

Първо трябва да излеете желето с вряла вода и да му дадете време да се втвърди до консистенцията, от която се нуждаем. След това изсипете желатина в чиния и го залейте с 200 мл студена вода, оставете за 30-40 минути. След това време загрейте желатина на котлона до пълното му разтваряне, но без да го довеждате до кипене. Оставете да изстине.

През това време в блендер разбийте изварата, захарта и постепенно на тънка струйка изсипете желатина.

Изваждаме желето от хладилника, нарязваме го на кубчета; режим на кубчета и добавете всичко към получената маса извара. Напълваме нашата форма с тази изварено-плодова смес и я прибираме в хладилника за 4-5 часа или цяла нощ. Когато сервирате, трябва да увиете тигана в гореща кърпа за няколко секунди и да го обърнете върху чиния, така че нашите вкусен диетичен десертлесно се отделят от краищата на формата.

Чийзкейк "Лек"

Енергийна стойност на 100 g: протеини - 9 g, мазнини - 3 g, въглехидрати - 15 g, калорично съдържание - 120 kcal

съставки:

  • 5 с.л. извара 0%
  • 2 с.л. царевично нишесте
  • 2 с.л. захар (или подсладител стевия)
  • 2 с.л. л. лимонов сок
  • 5 белтъка
  • 2 жълтъка

Метод на готвене:

Разбийте всички съставки без белтъците с миксер до кремообразна смес. Яйчен белтъкразбийте отделно, като добавите щипка сол, до гъста бяла консистенция. Добавете ги към масата на изварата. Изсипете получената смес в кръгла формаи гответе в микровълновата за 12-15 минути на средна мощност. Охладете преди употреба.

Сладолед от киви

Енергийна стойност на 100 g: протеини - 1 g, мазнини - 0 g, въглехидрати - 9 g, калорично съдържание - 44 kcal.

съставки:

  • 7-8 бр. киви
  • 1 с.л. ром или любимия ви ликьор
  • Кафява захар на вкус
  • 1 с.л. лимонов сок

Метод на готвене:

Смелете обелените киви в блендер и добавете към тях останалите съставки. Разбийте всичко това, докато се образува хомогенна кремообразна маса. След това изсипете във форми и поставете във фризера за няколко часа.

Сирники

Енергийна стойност на 100 g: протеини - 14 g, мазнини - 12 g, въглехидрати - 9 g, калорично съдържание - 89 cal.

съставки:

  • 200 г нискомаслено извара
  • 1 ч.ч царевично нишесте
  • 1 с.л. захар (или 4 таблетки подсладител)
  • 1 яйце
  • ванилин

Метод на готвене:

Включете фурната на 200 градуса. Смесете всички съставки и оформете „котлети“ от масата на изварата (ще излязат около 4-5). Покрийте лист за печене с хартия за печене и поставете нашите чийзкейкове върху него. Пече се във фурната за около половин час.

Гювеч от извара

Енергийна стойност на 100 g: протеини - 11 g, мазнини - 4 g, въглехидрати - 7 g, калорично съдържание - 109 kcal

съставки:

  • 150 г нискомаслено извара (0-2%)
  • 15 g царевично нишесте;
  • 4 белтъка
  • 2 жълтъка
  • 1 с.л. Сахара
  • 1 ч.ч бакпулвер за тесто

Метод на готвене:

Включете фурната на 200 градуса. Смесете всички съставки, но отделно разбийте белтъците на пяна. Изсипете протеина в масата на изварата и след това веднага в съда за печене. Печете във фурната за 30-40 минути. При сервиране на нашите диетичен и здравословен десертПрепоръчително е да се охлади.

Десерт "Извара"

Енергийна стойност на 100 g: протеини - 9 g, мазнини - 1 g, въглехидрати - 20 g, калорично съдържание - 130 kcal

съставки:

  • 120 г нискомаслено извара
  • 70 г череши
  • 4 с.л. овесени ядки
  • 1 яйчен белтък
  • 1 ч.ч канела
  • 0,5 ч.л бакпулвер
  • Пакет ванилова захар
  • 1 с.л. захар (или подсладител стевия)

Метод на готвене:

Включете фурната на 140 градуса. Почистете черешите от костилките, почистете ги в цедка и изцедете сока им, като натискате черешите с лъжица. След това смесете изварата с протеина и добавете всички съставки заедно с черешите към получената маса. Застелете тава с хартия за печене и я намажете с масло. Оформете малки банички с помощта на супена лъжица и поставете върху хартия за печене. Печете 30-40 минути до златисто кафяво.

Това е само една многомилионна част от всички диетични рецептисладкишикоито съществуват в света. Ако сте в процес на отслабване или просто следите фигурата си, тогава вкусни нискокалорични сладкиши и диетични десертиникой не е отменил. В интернет вече можете да намерите много здравословни и добри рецепти, с които можете да се поглезите без страх излишни килограми, получени от изядения деликатес. Основното нещо, което трябва да запомните:

! Внимателно проучете съставките на вашето бъдеще диетичен десерт, опитайте се да дадете предпочитание на сладкиши без използването на брашно, маслени кремове и пълнежи, с по-малко захар и други подсладители, те добавят калории към любимия ви десерт. Пожелавам ви да отслабнете вкусно и с удоволствие!

С вас беше вашият треньор Жанелия Скрипник!



Споделете