Небольшие стелющиеся кустарнички с сочными зелеными листьями и яркими цветками воронкообразной формы ярко-оранжевого или желтого цвета часто встречаются в садах средней полосы, на дачных участках и в балконных кассетах. Эти броские цветы, пламенеющие на фоне яркой зелени – настурции .

Настурции стали настолько привычны, что мы не видим в них ничего необычного, а между тем это не просто красивое растение.

Удивительные факты о настурции:

Клубни, образующиеся на корнях некоторых многолетних видов настурции, съедобны и обладают приятным вкусом.
Можно употреблять в пищу не только корни цветка. Молодые побеги и листья используются в качестве одного из ингредиентов зеленого салата, бутоны и зеленые плоды засаливают или маринуют, а семена служат пряной приправой к самым разным блюдам.
Зеленые завязи плодов настурции иногда используются вместо каперсов.
Настурция считается лекарственным растением, помогающим вылечить заболевания органов дыхания и пищеварения, а также кожные недуги. Настурция богата витаминами С и А, а потому применяется и для профилактики авитаминоза.
Первоначальное название настурции – капуцин – произошло из-за сходства цветов с остроконечными капюшонами католических монахов-капуцинов.
В закатном солнце цветки настурции как будто вспыхивают и пламенеют яркими огненными красками.

Настурция, она же капуцин – это крупный род травянистых растений. В латинской классификации род носит название Tropaeolum и делится на множество видов и подвидов. Настурция дала свое имя целому семейству двудольных капустоцветных растений, родиной которых принято считать Центральную и Южную Америку. Среди более чем 90 видов встречаются как однолетние, так и многолетние. К сожалению, в достаточно жестких условиях средней полосы настурции не переносят зимовки в открытом грунте, поэтому в садоводстве используются только однолетки.

В статье мы рассмотрим основные виды и сорта растения, их особенности и применение в декоративных целях, а также приведем некоторые рекомендации по уходу за растением.

Виды, пригодные для выращивания в открытом грунте и популярные сорта

Поскольку родина настурциевых – Южная Америка, где климат значительно мягче и земля не перемерзает зимой, встречаются многолетние растения этого рода. В нашем же климате с холодными зимами и сезонным промерзанием грунтов для садового декора можно использовать лишь однолетние подвиды или многолетние, но только в течение одного сезона. Ниже перечислены самые распространенные из них с упоминанием характерных особенностей вида. К каждому подвиду приведен список популярных в садоводстве сортов, производных от этого вида.

Настурция большая (лат. Tropaeolum majus), также известная как капуцин большой или настурция майская – однолетний вид растения, который наиболее часто используется для декора крупных участков. Стелющаяся форма имеет длинные извилистые стебли длиной до 2-3 метров. Стоячие сорта достигают в высоту полуметра. Размножается большая настурция самосевом, поэтому дополнительно высадки каждый сезон не требуется. Семена сохраняют всхожесть в течение нескольких лет. Листья растения насыщенного зеленого цвета имеют чашевидную форму, цветки – одиночные, крупные, оранжевого и огненно-красного оттенков. Вид имеет множественные стелющиеся, стоячие и кустарниковые сорта, в том числе:

«Король Теодор» – с крупными и яркими красными цветками;
«Питч Мелба» – с полихромными соцветиями (кремовые с красным);
«Сальмон Беби» – лепестки цветов имеют розово-лососевый оттенок, в зависимости от разновидности цветы могут быть простыми или махровыми;

Н. «Король Теодор», Н. «Питч Мелба», Н. «Сальмон Беби»

«Божья Коровка» напоминает Мельбу, но тон соцветий абрикосовый;
«Клубничный Лед» – кремово-желтые лепестки украшены ярко-красным узором у основания;
«Императрица Индии» – мелкие ярко-красные цветы на фоне темной зелени листьев.

Н. «Божья коровка», Н. «Клубничный лед», Н. «Императрица Индии»

Настурция щитоносная (лат. Tropaeolum peltophorum) – второй популярный вид, который отличается цветом листьев: темно-зеленый, не насыщенный. На фоне темных листьев яркие рыжие и красные цветки выглядят более контрастными. По жизненной форме этот вид настурции относится к ползучим кустарникам. Отдельные ломкие стебли могут достигать 4 метров в длину. Среди сортов этого вида выделяется один стоячий и несколько лиановидных:

«Люцифер» вырастает до 30 сантиметров, имеет темные листья, общие для вида, но с красноватым оттенком. Большие (до 6 см в диаметре) соцветия имеют рыже-красную окраску.

Настурция культурная (лат. Tropaeolum cultorum) совмещает в себе особенности большой и щитоносной. Листья на побегах располагаются густо и, в зависимости от сорта, имеют темно-зеленый или красновато-бурый оттенок. Разнообразие окраски цветков – от бледно-желтого до насыщенного красного. Цветет культурная настурция, как и другие виды растения, с начала лета и до осени (до первых заморозков) и довольно неприхотлива к грунту и уходу. Выделяются стоячие, стелющиеся и карликовые сорта:

«Сверкающий Махагон» – стоячий сорт, вырастает до 40 см, имеет крупные махровые соцветия алого цвета;
«Голден Глоб» – это небольшой шарообразный кустарник около 35 см в диаметре, соцветия также махровые, но золотистого оттенка. Листья имеют светло-зеленую окраску.
«Лунный Свет» – ползучий стелющийся сорт с ломкими стебельками до 2 метров длиной и бледно-желтыми цветками воронкообразной формы.

Н. «Сверкающий Махагон», Н. «Голден Глоб», Н. «Лунный свет»

Настурция малая (лат. Tropaeolum minus) – еще один популярный вид, достаточно выносливый для высадки в открытый грунт. Представлена стоячими сортами по 20-30 см в высоту. Особенности этого вида – мелкие листочки на относительно удлиненных черешках и относительно маленькие соцветия (всего 3 см в диаметре) оттенков оранжевого и красного цвета. Наиболее популярные сорта вида:

«Черри роуз» вырастает до 25-30 см, листья мелкие, цветки махровые алого цвета;
«Блэк вельвет» – особенный сорт, цветки которого из-за очень темного бордового оттенка кажутся иногда черными. Предельная высота растения – до 30 см.
«Джаст Пичи» – сорт с нежными кремово-оранжевыми цветками, серединка которых украшена полосками красно-кирпичного цвета.

Н. «Черри Роуз», Н. «Блэк Вельвет», Н. «Джаст Пичи»

Среди других известных видов выделяются лазоревая, многолистная и трехцветные настурции, однако они слишком прихотливы для выращивания в открытом грунте. К каждому из перечисленных видов выведено множество различных сортов, поэтому разнообразие доступных на садовых развалах настурций действительно впечатляет. Здесь мы выделили лишь самые популярные и необычные разновидности цветка, эти сорта настурции часто можно встретить в продаже и вырастить на своем приусадебном участке.

Настурция в ландшафтном дизайне

Возможность высаживать настурцию в открытый грунт в саду, ее самосевное размножение и быстрый рост делают этот род растений превосходным решением задач ландшафтного дизайна.

Длинные стебли стелющихся видов настурции (большая, культурная) отлично подходят для высадки ее на значительные площади. Так, например, можно использовать цветок для террасирования и покрытия грунтовых откосов, а также для опушки других, более крупных кустарников и деревьев. Несомненным плюсом настурции в отношении последнего является структура ее корневой системы – маломощные стержневые корешки со слабым периферическим развитием не мешают питанию соседних культур.

Стоячие и кустарниковые сорта можно использовать для точечной и линейной посадки при оформлении клумб, бордюров и садовых дорожек. Плотное расположение листьев на стебле создает впечатление непрерывной полосы (или покрова) при относительно разреженной высадке побегов.

Также широко востребованы вьющиеся подвиды капуцина для оформления оград, стен, и заборов. Качество живой настурциевой изгороди обеспечено длиной и плотностью ее стеблей, а также быстрым разрастанием в любом направлении. За один летний сезон настурциевая посадка может покрыть значительную вертикальную площадь.

Разнообразие видов растения позволяет подобрать оптимальный цвет и паттерн для декорируемого участка – светлый или темный зеленый фон, размер и контрастность цветков, а также общее восприятие структуры покрова (мелкие или крупные листья) можно регулировать с помощью широкого набора сортов.

Уход за настурцией

Как уже отмечено в начале статьи, семейство настурциевых состоит более чем из 90 видов. Некоторые из них пригодны для посадки в открытый грунт, другие выживают только в домашних или тепличных условиях. Отдельные виды вообще не могут существовать в северных и средних широтах. Поскольку в статье мы рассматриваем те виды настурции, которые широко применяются для ландшафтного декора и открытого грунта, ниже приведены основные рекомендации по садовой высадке растения.

Высадка в открытый грунт: высевка семян, подготовка рассады и уход за ней, черенкование

С посадкой настурции справится даже садовод-новичок, поскольку эту процедуру можно считать базовой.
Возможны несколько способов посадки:

высевка семян,
высадка рассады,
черенкование.

Высевку семян осуществляется напрямую в грунт, гнездовым способом (по 3-4 семени) в лунку на расстоянии 20-30 см друг от друга. Время посева – конец мая, после окончания последних заморозков. Если есть риск падения температуры в период всхода, лучше накрыть грядку (клумбу) полиэтиленовой пленкой. Первые всходы обычно появляются ужечерез 1-2 недели.

[!] Чтобы все семена успешно взошли, нужно: покупать только свежий посадочный материал, не сильно заглублять семечко в грунт, высаживать семена только в прогретую почву.

Прием, позволяющий добиться лучшей всхожести – замачивание семян. Семена настурции погружают в воду комнатной температуры примерно на 15 минут, ускоряя, таким образом, развитие растения.

Высадка рассадой позволяет добиться более раннего цветения настурции. Для этого семена нужно заранее посеять в горшочки дома, по одному гнезду на горшочек. Важно помнить, что капуцины имеют очень слабую корневую систему, поэтому для получения рассады используют торфяные горшочки и высадку в грунт производят прямо в них, без пикирования. При уходе за рассадой следует обратить внимание на хорошее освещение всходов настурции. В противном случае стебли сильно вытянуться, а после высадки в саду растение будет болеть и зацветет значительно позже. Полив рассады следует производить теплой и мягкой (отстоянной) водой.

В природе капуцины размножаются самосадом, однако в садовых условиях для получения новых побегов можно использовать и черенкование. Для этого срежьте стебель настурции под острым углом близко к основанию и погрузите их во влажный песок или воду. Первые корешки появятся через неделю, после этого новый побег можно переместить в торфяной горшочек и продолжить уход до момента пересадки в открытый грунт по изложенной выше технике.

Местоположение, температура, полив

После высадки настурции в открытый грунт в первой декаде июня, чтобы добиться красивого цветения, нужно обратить внимание на некоторые важные рекомендации.

Во-первых, саженцам и всходам требуется большое количество света, потому для высадки настурции необходимо выбрать светлый участок.

Сразу после посадки при перепаде дневных и ночных температур клумбу с молодыми всходами лучше накрывать пленкой.

Полив настурции в первую неделю проводят обильно и, по возможности, отстоянной водой комнатной температуры. После устойчивого разрастания зеленых побегов полив немного сокращают и проводят только после подсыхания верхнего слоя почвы. В переувлажненном грунте капуцины могут подгнивать, а недостаток влаги приведет к вытягиванию стеблей, а также высыханию листьев и бутонов.

Почва, подкормка

Оптимальная для настурций почва должна быть легкой, рыхлой, водо- и воздухопроницаемой, а также слабокислой, с небольшим содержанием органики. Неподходящий состав почвы может привести к проблемам:

На земле, богатой органикой, капуцины разрастаются множеством листьев, но при этом плохо цветут.
Если почва заболочена, а уровень грунтовых вод чересчур высок, корни настурции могут загнить.
Слишком бедный субстрат – причина появления мелких листьев и цветов, а также вытянутых длинных стеблей.

[!] Если земля на вашем участке содержит большое количество чернозема или глины, при высадке настурции добавьте немного чистого песка.

Время от времени (раз в одну-две недели) настурцию можно подкармливать. Для этого лучше всего подойдут для красивоцветущих. Азотные составы, стимулирующие рост зеленой массы, растению не нужны.

Цветение: сроки, что делать после цветения, сбор семян

Настурции цветут в течение всего лета, с июня до первых осенних заморозков в сентябре-октябре.

Поскольку в нашем климате капуцины выращиваются только как однолетники, то и процедура их уборки после оцветания общая: собрать и сжечь ботву, а затем прополоть и перекопать участок. Если в следующем году настурцию планируется высаживать на то же самое место, можно произвести конечное удобрение почвы фосфатами. Перед уничтожением старых растений при необходимости можно собрать семена на следующий год.

Созревание семян происходит в начале осени, после увядания цветков. Вначале зеленоватого цвета, они постепенно вызревают до белесого оттенка. В это время их крепление к цветоножке очень ослабевает, поэтому собирать семена следует с осторожностью, иначе можно потерять их значительную часть. Исключение составляет иноземная настурция – ее семена к осени полностью вызреть не успевают. Их собирают зелеными и доводят до конечного состояния уже дома.

[!] Семена настурции можно законсервировать также, как и любые другие овощи, а затем использовать их в качестве закуски или добавки к салату.

Вредители и болезни

Несмотря на то, что настурция полезное и даже часто употребляемое в пищу растение, она редко подвергается нападению садовых вредителей. Колорадские жуки, тли и белокрылки равнодушны к ярким оранжевым цветкам настурции. Однако против бактериального заражения и серой гнили капуцины не защищены. Вследствие такого рода недугов появляется угнетение нижних листьев, темные и мозаичные ржавые пятна на листьях, которые результируют в быстром увядании отдельных побегов. Для избавления от заражения удалите больное растение с клумбы, а остальные обработайте специальным противобактериальным составом, чтобы предотвратить распространение болезни.
***
Итак, настурция по праву может считаться одним из лучших растений для цветника на открытом воздухе. Её желтые, оранжевые или красные цветы ярко выделяются на фоне насыщенной зелени. Особенности растения позволяют широко использовать его в целях ландшафтного дизайна, как для формирования отдельных элементов, так и для быстрого заполнения пустот. К тому же настурция совершенно неприхотлива и не требует сложного ухода, а подобрать нужные сорта можно в любом садовом магазине.

Немного скромная, но при этом яркая и запоминающаяся – все это можно сказать о настурции в саду. Даже несмотря на тот факт, что большинство садоводов предпочитает выращивать более экзотические виды растений, настурция не становится от этого менее популярной. Связано это не только с ее незаурядным внешним видом и разнообразием цветовых гамм, но и с неприхотливостью, устойчивостью к различным негативным воздействиям.

Настурция или Капуцин большой (некоторые знают это растение под таким названием) относится к семейству Настурциевых. Культура отличается одиночными цветками маленьких или больших размеров, окрашенными в различные цвета. Чаще всего встречается настурция с розовыми, малиновыми, желтыми или алыми цветками. Но также цветы могут быть окрашены в абрикосовый, кремовый, лососевый или вишневый оттенок.

На заметку! Диаметр полумахровых или махровых цветов может достигать 8 см, но, как правило, они не растут более 5 см. В каждом цветке имеются лепестки в количестве 5-7 штук и воронковидная трубка. Отличается растение своим тонким и нежным ароматом.

Большинство видов настурции имеет крупные щитовидные листья округлой формы, хотя также можно встретить растения с пальчатораздельными, цельнокрайными или очередными листиками. Их поверхность глянцевая, а стебли могут быть прямостойкими, вьющимися, ветвистыми или стелющимися – это зависит от сорта настурции.

Разновидности

Существует несколько видов настурции, каждый из которых отличается своим окрасом, формой листьев и цветка, а также методом декоративного использования. Рассмотрим некоторые популярные виды.

Таблица. Распространенные виды настурции.

Название вида, фото	Описание
	Исходя из названия, несложно догадаться, в чем заключается особенность этого растения. Речь идет о невысоком росте (от 15 до 30 см). Карликовая (или малая) настурция имеет небольшие желтые цветки и такие же маленькие листья. Чаще всего ее выращивают для украшения балконов или подоконников.
	Однолетнее кустовое растение, выращиваемое садоводами для ландшафтного оформления. Считается компактным цветком, поэтому его часто применяют для украшения садовых дорожек.
	Шикарное растение, выращиваемое в качестве ампельной или почвопокровной культуры. Имеет длинные стебли и пышные цветки, поэтому хозяйки часто украшают плетистой настурцией свои клумбы.
	Популярное растение, размножающееся как вегетативным способом, так и с помощью семян. Существует и другое название – сверхмахровая настурция. В большинстве случаев выращивается в качестве ампельной культуры благодаря своим ярким махровым цветкам.
	При помощи этого вида растения садоводы создают вертикальное озеленение, а также формируют живую изгородь. Длина побегов может достигать 3 м, диаметр цветков - от 3 до 6 см. Существует много сортов вьющейся настурции, в том числе и с махровыми соцветиями.

Оптимальное время посева

Способов размножения цветков есть всего три: рассадой, черенками и семенами. Среди них наиболее простым является посев семян настурции в открытую почву, но если вы решили заняться этим делом весной, то эффективнее будет посеять культуру на рассаду, после чего высадить последнюю в открытый грунт. Благодаря такому выращиванию, значительно ускоряется рост. Оптимальный период для посева семян – конец марта или первая половина апреля. Если вы проживаете в холодных регионах, то лучше высаживать семена в начала мая.

На заметку! Некоторые сорта настурции — например, махровые — можно выращивать черенками. Для этого перед посадкой их следует укоренить во влажном песке. Это неплохой способ сохранить декоративные и внешние особенности растения.

Выращивание настурции

Настурция относится к неприхотливым культурам, но для пышного и длительного цветения нужно позаботиться о создании оптимальных условий для растения.

Настурция — выращивание рассадным способом

Подготовка почвы

Для роста цветов отлично подойдет умеренно плодородный и легкий грунт со слабокислой средой. Также почва должна обладать хорошими дренажными свойствами. Если вы посадите это растение в хорошо подкормленный органическими удобрениями грунт, то оно не станет цвести и радовать своим ярким внешним видом. В таком случае настурция будет «жировать». Но если высадить культуру в слишком бедную почву, то растение потеряет свои декоративные качества: листья будут маленькими, а стебли вырастут голыми.

К тому же существует вероятность того, что при посадке растения в тяжелую почву его корневая система вскоре начнет гнить. Как результат — цветы могут погибнуть. Поэтому нужно учитывать предпочтения культуры при посадке и уходе. Почва должна быть умеренно удобренной.

Подготовка семян

Семена настурции не требуют никаких подготовительных мер перед посадкой, достаточно купить упаковку семян понравившегося вам сорта, раскрыть ее и приступить к посеву. Но также можно собрать посевной материал самому. Для этого соберите семена по мере увядания растения – в этот период они как раз созревают.

Узнать, когда приступать к сбору семян, можно, оценив их внешний вид. При созревании семена меняют свой окрас из зеленого на белесый, а также достаточно легко отделяются от цветоножки. Старайтесь собрать посевной материал до того, как он опадет на землю. Для хранения семян используйте небольшие картонные коробки.

Требования к освещению

Настурции относятся к свето- и теплолюбивым растениям, поэтому для посадки требуется хорошо освещенное место. При выращивании растений на полузатененном участке, вместо пышного и длительного цветения вас ожидает много зеленой массы. Также необходимо защитить цветы от сквозняков, поскольку они будут мешать нормальному росту.

На заметку! Даже незначительные перепады температуры могут негативным образом сказаться на растениях. Также сильные заморозки могут убить настурцию, а любой холод неблагоприятно повлияет на ее внешний вид.

Посев семян в горячие опилки

Шаг 1. Поместите на дно пластикового контейнера небольшое количество древесных опилок. В данном случае используются гранулы для кошачьего туалета. По сути, это те самые древесные опилки, только в прессованном виде.

Шаг 2. Залейте гранулы кипятком, чтобы они хорошенько разбухли. Это должно произойти в считанные секунды.

Шаг 3. Тщательно перемешайте все ложкой и проверьте, не осталось ли твердых комочков. При необходимости долейте еще немного воды. В результате у вас должна получиться густая кашица.

Шаг 4. Раскройте пачку с семенами настурции и высаживайте их в горячие опилки, аккуратно засыпая пальцами. Оптимальное расстояние между семенами – 2-3 см.

Шаг 5. Высадив все семена, накройте контейнер пищевой пленкой. Для этой цели также можно использовать обычный полиэтиленовый пакет.

Шаг 6. Спустя 4-6 дней растение должно отреагировать на такие условия и вскоре вы увидите первые всходы. Как только это произойдет, достаньте контейнер из пакета. Теперь пришло время для пересадки растений из контейнера в отдельные горшочки. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Последующий уход

Правильный уход за настурцией заключается в регулярной прополке и поливе. В период, когда растение активно растет, оно особенно нуждается в частом поливе. Этот период заканчивается вместе с началом цветения – тогда необходимо сократить частоту поливов. Ориентироваться необходимо на состояние грунта – если он начал подсыхать, то увлажните его. При этом помните, что обильные поливы могут привести к плохому цветению культуры или его отсутствию.

Для обеспечения доступа воздуха к корневой системе и сохранения влаги в грунте нужно периодически проводить прополки. Можно прибегнуть к мульчированию, если у вас нет времени выполнять прополки. Регулярно удаляйте увядшие цветы – это обеспечит ухоженный и красивый внешний вид вашего садового обитателя. При выполнении данной процедуры вы также можете обеспечить пышное цветение настурции.

На заметку! Как вы уже успели убедиться, выращивание настурции – это несложное занятие, с которым сможет справиться даже начинающий садовод. А обеспечение оптимальных условий для роста и правильно выбранное место для посадки обязательно приведут к неминуемому успеху, то есть, к обильному цветению.

Пересадка рассады в грунт

Несмотря на свою неприхотливость, настурция считается довольно нежным растением, поэтому к процессу пересадки следует подходить с осторожностью и аккуратностью. Различные беспокойства могут нанести вред поверхностной корневой системе, ведь она слишком чувствительная. Чтобы этого не произошло, пересадку растения нужно проводить вместе с земляным комом, стараясь его не разрушить при этом.

Необходимо определенное время для адаптации растения после пересадки, поэтому не отчаивайтесь, если первое время настурция выглядит немного вялой. Регулярные поливы и время обязательно вернут растение к нормальной жизни.

Борьба с болезнями и вредителями

Особенность настурции заключается в том, что это растение не подвергается атакам колорадских жуков, белокрылке, капустнице и других всеядных вредителей. Поэтому многие садоводы высаживают культуру рядом с капустными грядками или возле пасленовых культур. Но что касается других насекомых, то для них настурция играет роль отличного медоноса.

Заболевания тоже поражают культуру не очень часто, но все же это происходит. Чаще всего растение поражает бактерицидное увядание, сопровождающееся ослабеванием листьев, и, как результат, гибелью растения. На растении может образоваться ржавчина в виде пятен либо разводов коричневого или черного цвета. Серая корневая гниль, как правило, сопровождается появлением бурых пятен на листьях настурции. Также цветы могут подвергнуться вирусу кольцевой пятнистости, при этом листья покрываются небольшими пятнами.

Появление какого-либо из этих заболеваний должно стать сигналом для удаления и сжигания пораженных растений. После этого обязательно обработайте лунку специальным несильным раствором марганцовки. Желательно использовать горячий раствор – он эффективнее. Здоровые растения тоже должны подвергнуться обработке. Для этой цели можно использовать Оксихом, Топаз, Ридомил и другие инсектициды.

На заметку! Переизбыток влаги может спровоцировать развитие болезней. А рыхление грунта и регулярная прополка позволят защитить настурцию от заражения.

Декоративные способы использования

Настурция – это уникальное растение, используемое в качестве бордюрного растения или для украшения садовых дорожек. Очень красиво будут смотреться растения, посаженные небольшими кучками. Кроме украшения сада, хозяйки выращивают настурцию в садовых вазонах и ставят ее, как правило, в спальне или гостиной. Связано такое расположение с успокаивающим и умиротворяющим воздействием на человеческий организм. Нередко можно встретить балкон или террасу, украшенную разными сортами настурции. Если говорить о сочетании с другими цветами, это, безусловно, яркие цветы махровых .

Видео – Выращивание настурции рассадным способом

Настурция - растение, полюбившееся многим садоводам. Его родина - Центральная и Южная Америка. В этих регионах в природных условиях произрастает около 90 видов цветка, причем среди них есть как однолетние, так и многолетние. А вот в саду настурцию обычно выращивают как однолетник.

Растение широко используется в ландшафтном дизайне. Карликовая разновидность подойдет для создания рабаток, бордюров, различных цветников. Настурцию с длинными побегами рекомендуется выращивать в высоких контейнерах или подвесных корзинах. Вьющиеся разновидности применяют в вертикальном озеленении. Они украшают арки и беседки, заборы и декоративные садовые элементы. А некоторые специалисты советуют даже маскировать ими непрезентабельные кучи компоста.

Виды и использование в ландшафтном дизайне

Существуют разные виды настурции. Среди самых распространенных выделяют следующие:

1. Большая (высокая). У нее есть две разновидности - с прямостоящими стеблями высотой до 70 см и со стелющимися - в длину они достигают 250 см. Цветки крупные, яркой окраски. Этот вид стал основой для выведения множества садовых гибридов.
2. Кустовая. Компактные растения, которые часто используются для оформления цветников или высаживаются вдоль садовых дорожек. Отличается разновидность тем, что такие кустики хорошо держат заданную форму.
3. Плетистая. Имеет длинные стелющиеся стебли, можно выращивать как почвопокровную культуру или на вертикальной опоре. Получается живой цветочный ковер, который эффектно смотрится в течение всего лета. Но у этого вида есть и ампельная форма, которая при выращивании в контейнере образует целый каскад цветущих побегов.
4. Карликовая - растение с тонкими стеблями длиной до 35 см. Его отличия - мелкие листья и цветочки диаметром до 3 см, обычно желтого оттенка с темными пятнышками.
5. Махровая - ампельная разновидность, которая эффектно цветет благодаря необычной форме лепестков.
6. Низкорослая - компактное растение с прямостоячими стеблями, которые достигают 25-30 см в высоту. Может выращиваться и в домашних условиях.

Вьющаяся настурция ценится за свою декоративность и неприхотливость. Этим термином называют сразу несколько видов, к числу которых относятся:

Иноземная (или Канарская). Длина побегов достигает 3 метров, цветки относительно мелкие, по 2 см в диаметре, отличаются необычной формой и приятным желтым окрасом. Цветок крайне требователен к теплу и влаге - больше, чем остальные разновидности. Стебли быстро обвивают опору, поэтому данный вид рекомендуется высаживать возле беседки или забора.
Трехцветная. У этой разновидности цветки вытянутой формы и ярко-желтого окраса. Они мелкие, зато их много. Побеги достигают в длину 100 см.
Выдающаяся (или Прекрасная) - растение со стелющимися побегами и темно-красными цветами.
Многолистная - побеги достигают в длину 120 см, при благоприятных условиях может образовывать густые заросли. На растении образуются многочисленные цветки желтой окраски. Но эта настурция теряет декоративность практически сразу после окончания периода цветения.
Пятилистная. Растение с длинными побегами, которые достигают в длину 300 см. Цветки мелкие, зеленовато-красного оттенка.
Лазоревая. Довольно редкая разновидность, цветы отличаются лавандовым окрасом.

Несмотря на различия видов, правила ухода за всеми растениями практически одинаковые.

Сорта

Поскольку растение почти не выходит из моды (а в ландшафтном дизайне есть свои тренды, которые меняются достаточно часто), селекционеры чуть ли не ежегодно представляют новые сорта и гибриды настурции. Наиболее популярными являются:

1. Везувий - сорт, растущий небольшими компактными кустиками. Его крепкие прямостоячие стебли с крупными листьями достигают в высоту 25-30 см. По мере отрастания они становятся полустелющимися, и их можно использовать как ампельную форму. Цветки имеют оригинальную окраску - их лепестки не оранжевые, а лососево-розовые с апельсиновыми примесями и темно-красными пятнами по верху лепестков.
2. Вишневая роза - махровый сорт со стеблями, достигающими в высоту около 30 см. Его цветки имеют необычную малиново-розовую окраску.
3. Сальмон - высокий махровый сорт. Растение неприхотливое, выглядит эффектно благодаря красивым листьям и цветам розового оттенка. Цветет с июня по август.
4. День и ночь - компактные кустики высотой до 30 см. Растение отличается прямостоячими побегами со светло-зелеными листьями. Название сорта - отражение его уникальной окраски, смеси красных и кремовых цветков.
5. Канарская лиана - сорт настурции Иноземной. Длинные вьющиеся побеги растения достигают в длину 3,5 м. Листья у представителей сорта небольшие, светлого оттенка, но по форме абсолютно не похожи на листочки других разновидностей. Эти 5-7-раздельные листья и мелкие цветки с бахромчатым краем и сделали сорт популярным.
6. Махровая сказка - это сортосмесь, поскольку в ней представлены цветки разных оттенков. Высота стеблей - 40 см. Листья ярко-зеленые, сохраняющие декоративность растения и после окончания сезона цветения.
7. Аляска - еще одна смесь. Это невысокие компактные кустики с довольно густой листвой мраморной бело-пестрой окраски. Цветки крупные, могут быть разных оттенков.
8. Йети - сорт плетистой настурции с длиной побегов до 2 м. Заслуживает внимания окраска растения - бело-кремовая, с желтыми пятнышками по центру.

Не все сорта одинаково хорошо переносят заморозки. Поэтому выбирать их нужно с учетом не только цвета и длины побегов, но и климатических условий. Например, в Сибири сроки посадки более поздние, и не все виды там приживутся (так, Иноземная настурция крайне требовательна к температуре).

Полезные свойства

Помимо чисто декоративных свойств настурция в саду имеет и практическое значение. Кроме Иноземной, все остальные виды растения полезны для огорода. Дело в том, что запах их листьев отпугивает большинство насекомых-вредителей.

Кустики настурции защищают овощные грядки от капустной белянки и белокрылки. Но, к сожалению, растение очень любит тля. Для настурции это губительно, а вот для других обитателей сада будет плюсом. Поэтому иногда специалисты советуют вырастить специально несколько кустиков поблизости от тех овощных и декоративных культур, которые особенно сильно страдают от тли.

Кроме того, многие садоводы стараются посадить настурцию между помидорными грядками, рядом с картофелем, капустой, тыквой, огурцами или фасолью. Нектар настурции является приманкой для полезных насекомых, которые необходимы для опыления растений. К тому же так же, как и бархатцы, настурция - нематоцидное растение, то есть изгоняет нематод из почвы.

Правила выращивания и ухода

Для большинства видов настурции используется семенной способ размножения. Но не для всех он будет самым эффективным. Для новых сортов и гибридов, а также для махровых разновидностей используют вегетативный способ, то есть черенкование.

Посев семян требуется проводить по всем правилам. Так, необходимо их предварительно замочить. Для этого семена помещают в горячую воду на 15-20 мин, а затем замачивают обычным способом в течение суток.

Многие начинающие садоводы интересуются, как правильно высаживать настурцию - рассадным или безрассадным способом. На самом деле оба варианта являются правильными. Если выбирается способ без рассады, то готовят лунки в открытом грунте, в каждую помещают по 2-3 семечки на глубину буквально пару сантиметров. Расстояние между лунками составляет около 20-30 см.

В средней полосе России время посева - конец мая, когда заморозков уже не бывает. В более северных районах это нужно делать позже, в зависимости от погодных условий. Но есть способы, которые помогут защитить всходы в момент их наибольшей уязвимости. Там, где возможны возвратные заморозки, процесс появления всходов ускоряют искусственно - перед тем, как посеять семена, почву проливают горячей водой. Затем уже засеянный участок накрывают специальным нетканым материалом, а на ночь - еще и полиэтиленовой пленкой. Полив должен быть умеренным, вода - теплой. В таких регионах молодые растения открывают только в первых числах июня.

Выращивание без рассады имеет свои преимущества. Такие растения чаще всего устойчивее к болезням, хотя цветение у них наступает позже.

Сеять семена на рассаду нужно в апреле - мае. Для этого рекомендуется использовать торфяные горшочки. Высаживают их на рассаду так же, как в открытый грунт - по 2-3 штуки на глубину в 2 см. В среднем при комнатной температуре они прорастают уже через две недели. Но для получения качественной рассады важно обеспечить также правильный световой режим. Из-за недостатка солнца рассада будет сильно вытягиваться, а после высаживания на клумбе может еще долго болеть.

Посадка саженцев осуществляется в июне, и уже через месяц растение начинает цвести.

Уход за настурцией заключается в основном в умеренном поливе и прополке. При мульчировании прополка не нужна. Полив важен после того, как посаженная настурция начинает активно развиваться. В период цветения его объем должен снижаться, поскольку при избыточной влаге будет много листьев, а цветов мало. Нужно следить за тем, чтобы не было пересыхания почвы.

Чтобы растение выглядело ухоженным, важно регулярно удалять засохшие цветы и побеги, но только в том случае, если семена будут приобретаться отдельно. Если же владелец участка хочет собирать их самостоятельно, нужно дождаться, когда на месте цветка образуется плод. В этом случае нужно сразу приступать к сбору, поскольку полностью созревшие семена быстро опадают, и происходит самосев.

Когда сажать настурцию на рассаду. Выращивание настурции из семян.

Ароматные листья капуцина придадут любому салату освежающий перечный вкус. Для салатов используют и съедобные цветки растения.

При раздражительности и плохом настроении поможет настойка из сухих цветков. Залейте сухоцвет кипятком (1 ст. л цветков на стакан воды).

Мы забыли, что она не просто хорошенький цветок, а очень нужное растение. В этой симпатичной скромнице скрывается волшебная сила. Она полезна как для сада, так и для человека.

Как сажать настурцию семенами

С вопросом когда садить настурцию на рассаду или семенами все ясно. Также понятно с требованиями к почве. Остался момент о количестве света. Его при уходе за цветами, должно быть очень много. Иначе цветки не будут крупными, их количество не станет большим да и продолжительность цветения будет короткой. В тени настурцию сажать не рекомендуется, потому что там она даст большое количество листьев.

Если нет желания заниматься рассадой, а добиться цветения хочется пораньше, то рассаду можно приобрести. В этом случае нужно остановиться на компактных кустиках с большим количеством бутонов без распустившихся цветков, тогда посадка и уход будут более легкими. Молодое растение быстрее и легче приживается. Но все же лучше выполнить посев настурции на рассаду самостоятельно.

Несмотря на небольшое забвение, плетистая настурция, как и множество её других видов - одно из популярных растений, довольно любимых садоводами. Это красивый многолетник с покрытыми матовым налётом изящными листьями.

Семечки выкладывают на дно лунки глубиной 1,5-2 сантиметра, лучше в одну лунку помещать сразу 2-3 семени, тогда куст окажется гуще и точно не окажется прорехи в грядке из-за невсхожести. Расстояние между лунками должно быть около 25 сантиметров.

, существует множество гибридов и сортов, но, к сожалению, они семенами не размножаются, только черенками. Родиной цветка является Америка, Южная и Центральная, там она растет как многолетнее растение. В наших же краях настурция выращивается как однолетник.

. Кустики компактные, невысокие 25-30 см, хорошо облиственные. Стебли прямостоячие, листья с оригинальной бело-пестрой («мраморной») окраской. Цветки простые, крупные, разных оттенков.

Как посадить настурцию на рассаду

образует компактные растения с прямостоячими побегами, достигающими 25-30 см в высоту.

Настурция многолетняя встречается в Центральной и Южной Америке – родине этого растения. В декоративном садоводстве эти цветы выращиваются как однолетники. Самый распространенный и известный вид –

Из почек, недозрелых семян и свежих листиков можно приготовить незаменимые пряности для мясных блюд.

После получасового настаивания его можно пить три раза за день. Принимайте по 1/3 стакана.

Так давайте же вместе вспомним о прелестной настурции и украсим садовый участок этим ярко цветущим маленьким чудом с приятным ароматом.

Большинство видов этого растения однолетники. Но выкапывать настурцию из земли на зиму не нужно. Она отлично укрывает поверхность почвы и защищает ее от морозов. А весной ее можно использовать как мульчу.

Когда сажать весной настурцию

Здесь нужно учесть тот факт, что у нее очень хрупкая корневая система. Поэтому когда сеять настурцию на рассаду лучше сразу выбрать крупные емкости, чтобы потом не пикировать. Потому что любое повреждение нежных корешков будет вести к их гибели. Во время высадки на клумбу нужно стараться вынуть весь ком земли или брать такие емкости, которые перегниют в грунте. Плетистая настурция не представляет особой сложности в уходе. Выращивая её на клумбе или в горшках, часто используют для оформления цветников.
Если погода весной в вашем регионе приносит сюрпризы, то тогда грунт перед посадкой проливают горячей водой, сверху засеянный участок присыпают соломой, укрывают пленкой. Укрытие убирают в начале лета, при наступлении постоянного тепла. Самым распространенным и известным видом считается настурция большая, именно ее брали за основу при выведении гибридов. Она имеет яркие, крупные цветки-граммофоны с пятью лепестками, разрезанными до основания горлышка, листья округлые, ярко-зеленые, стебли прямостоячие, от 20 до 80 сантиметров в высоту, или стелющиеся, до 2,5 метров в длину.

В чем заключается уход за настурцией. Посадка и уход в открытом грунте.

Настурция Йети

Эти цветы идеально подходят для всех видов цветочного оформления. Низкорослые сорта используют для создания бордюров, рабаток, цветников. Сорта настурций с длинными побегами выращивают в кашпо, подвесных корзинах, высоких контейнерах. Их применяют в вертикальном озеленении, ими оформляют беседки и арки, декорируют заборы и компостные кучи. Все зависит от вашей смекалки и фантазии.

настурция большая

Зеленые, не созревшие плодики и почки капуцина маринуют с добавление уксуса и укропа, а лепесточки растирают до состояния пасты и добавляют соль, майонез и чеснок. Получается превосходное цветочное масло для бутерброда.

♦ Укрепление иммунитета.

Нежная

Теперь полагается определиться с тем, когда сажать настурцию на рассаду. Рекомендуется производить это действие за пару недель до пересадки на клумбу. Если высаживание будет в конце мая, то посев желательно произвести в его первой половине.

Настурция во время цветения требует регулярного тщательного полива и подкормки минеральными удобрениями небольшими дозами (примерно раз в 20 дней). Она любит солнечные места, хотя неплохо чувствует себя в чуть затенённом месте.

Либо же изначально высаживают настурцию на рассаду
Виды настурций: настурция кустовая, настурция плетистая, карликовая настурция, настурция иноземная, настурция махровая, настурция низкорослая.
. Побеги плетистые, длиной до 2 м со светло-зелеными листьями. Нежные, крупные цветки удивительной окраски – бело-кремовые с желтыми пятнышками в центре.

Настурция в ландшафтном дизайне

Учитывая востребованность культуры селекционеры создают новые, экзотические сорта и гибриды настурции, количество которых увеличивается с каждым годом. К самым популярным сортам относятся:

. Она имеет прямостоячие высотой 25-70 см или стелющиеся длиной до 250 см стебли с крупными цветками яркой окраски. Именно она послужила основной для выведения множества гибридов, которые объединяют в отдельный вид – настурцию культурную, или гибридную.

superda4nik.ru

Настурция – сила в красоте. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.

Из высушенных цветков готовят очень ароматный и полезный чай.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Возьмите литровую емкость и уложите туда до самого верха свежие листья капуцина. Залейте их сухим белым вином.настурция Сама настурция плохо переносит устойчивые заморозки. А вот для ее семян мороз не так страшен. Поэтому если произошел их естественный посев в почву, то весной там могут появиться новые растения.

Посев также осуществляется по 3 семечка на глубину 2 см. Чтобы вырастить крепкую и сильную рассаду нужно учесть то, что ей нужно много света. Поэтому после того как посеять настурцию на рассаду и с появлением первых всходов, емкости нужно выставить на хорошо освещенную поверхность. Если растения сильно вытянутся, то станут болеть на постоянном месте и не дадут обильного цветения.

Высаживают настурцию в рыхлый хорошо увлажнённый грунт, используя удобрение пролонгированного действия (свежий навоз не рекомендуют). На период холодного времени года клубни нужно извлечь и хранить в сухом торфе.

. Поскольку у этого цветка корневая система поверхностная и очень нежная, то лучше каждое растение выращивать в отдельном торфяном стаканчике, тогда настурцию можно будет легко пересадить в открытый грунт, без стресса и повреждения. Настурция, высаженная на рассаду, цветет раньше.

Популярные сорта настурций

Цветок настурция – довольно интересное растение. Ее выращивают для разных целей, в том числе как декоративное, лекарственное и даже пряно-вкусовое растение. Но это еще не все.Настурция «Везувий» Настурция кустовая

Кто ты, нежное создание

Емкость поместите в темное помещение и оставьте там на 14 суток, процедите и принимайте.

, посадка и уход за которой очень прост, с лихвой отблагодарит нас за внимание и заботу.

Если хочется любоваться цветением до октября, то в конце лета настурцию можно выкопать и пересадить в горшок.

Выполнив это важное условие, можно добиться того, что посадка настурции на рассаду удастся. Когда подойдет день высадки нужно дождаться пасмурной погоды и разместить кустики на подготовленной клумбе. Желательно перед этим выставить емкости на улицу для закалки.

Сила красивого цветка

Зацветает плетистая настурция через пару месяцев после высадки, продолжая цвести вплоть до заморозков. Осенью рекомендуют обрезать растение прямо до основания, чтобы при пересадке не возникло проблем. Пониженных температур растение не переносит, отрицательно относясь даже к лёгкому заморозку, поэтому, чтобы растение и дальше радовало глаз, о его зимовке следует позаботиться до начала осени.

Капуцин врачеватель

Для рассады семена настурции высеивают по 2-3 штуки в торфяной мешочек на глубину 2 сантиметра. Посевы следует держать при температуре 20-23 градуса, грунт должен быть постоянно увлажнен. После появления всходов, что случится через 10-15 дней, температуру можно понизить до 17-18 градусов. Очень важно обеспечить рассаде в это время хорошее освещение, при недостатке света растение будет слабым, угнетенным.

: Везувий, Вишневая роза, День и ночь, Канарская лиана или Канарейка, Махровая смесь, Аляска, Йети.

Все виды настурции, за исключением иноземной, полезны для огорода и сада. Запах, издаваемый листьями этих цветов, отпугивает насекомых-вредителей.

. Кустики небольшие, компактные. Стебли с крупными листьями, прямостоячие, высотой 25-30 см, по мере отрастания – полустелющиеся. Цветки имеет оригинальную окраску: лососево-розовую с оранжевым оттенком и темно-красными пятнами на верхних лепестках. образует компактные растения, прекрасно держит форму и используется для оформления цветников и окаймления садовых дорожек.

Капуцин прогоняет совку, земляных мушек, корневых нематод, слизней, колорадского жука, скрытнохоботников.

Употребляйте целительный настой по чайной ложечке перед каждым приемом пищи (три раза на день). Красивый цветок пришел к нам с жарких земель Южной Америки. В Европе он очутился благодаря путешественникам, которые завезли заморское чудо туда в 15 веке.

В саду настурция кустовая идеальна цветников и для окаймления дорожек, поскольку они хорошо держат форму.

Спустя пару месяцев растение уже будет усыпано цветами. Это явление сохранится до первых морозов.

Как уже говорилось, плетистой настурции нужен регулярный полив, однако чрезмерную влажность лучше всего избегать. На рассаду настурцию высаживают в конце зимы - начале весны, обязательно пересаживая её на постоянное место вместе с комом земли, в которой она была росла. Так она безболезненно приживётся на новом месте. Настурция начинает цвести через 1-1,5 месяца после посадки и продолжает до наступления холодов.

Окрас цветков, листьев, длина побегов. компактность розетки и высота куста зависит от сорта, встречаются настурции с цветками ярко-оранжевого, кораллового, желтого, кремового, бело-пестрого. малинового цвета. Настурцию выращивают не только как красивый садовый цветок, но и как лекарственное и годное в пищу растение.

Всего несколько кустиков настурции защитят овощные растения от белокрылки и капустной белянки. А вот тля любит настурцию, но это качество можно также использовать. Например, посейте капуцины возле тех растений, которые страдают от нашествия тли. Эти вредители обычно предпочитают настурцию и когда они поселятся на цветке, то просто удалите зараженные тлей плети и бросьте их в компост.

Настурция «Вишневая роза» Настурция плетистая

Всего несколько растений капуцина на грядке с капустой отпугнут от нее вредную бабочку-белянку.

♦ Лечение почек и мочевыводящих путей. Изначально ее называли индийским кресс-салатом и активно употребляли в пищу.

Плетистые настурции хороши в качестве почвопокровных и ампельных посадках, а особенно в балконных ящиках, подвесных корзинках, садовых вазонах.

Растение кулинар

Когда сажать настурцию на рассаду:

Когда огород уже обустроен, хочется заняться его украшением. Причем так, чтобы это занятие не отнимало много времени садовода. Зато радовало глаз долгое время. В этом вопросе может быть очень полезно знать, как вырастить настурцию на даче. Потому что это весьма неприхотливое растение, которое красивое и цветет продолжительное время. Кстати, она может стать украшением и городской квартиры, так как вполне осуществимо выращивание настурции на балконе. Ей не требуются большие площади, а в доме появится уголок природы.

Семена настурции могут храниться четыре года. Перед посадкой их можно замочить в теплой воде на на сутки.

На участке настурция будет радовать вас цветением, а также принесет пользу всему огороду. Дело в том, что аромат ее листьев отпугивает вредных насекомых (белокрылку, капустную белянку), запах цветов приманивает полезных, в целом куст является хорошим средством от нематод и гибков.

Цветок защитник

Капуцины рекомендуется высаживать между томатами, рядом с капустой, картофелем, фасолью и другими культурами. Они защищают также огурцы и тыкву. Большую пользу приносит настурция в качестве приманки полезных насекомых в сад (именно нектар ее цветов влечет их). Кроме того она на ряду с бархатцами является нематоцидным растением, благоприятно влияющим на состояние почвы. Она изгоняет нематод и лечит грибные болезни. О том, как выращивать настурцию, расскажу в следующей статье.

. Растения высотой около 30 см с множеством махровых цветков необычной для настурции окраски – малиново-розовые. Этот сорт добавит сочности любой цветочной клумбе.

формирует длинные стебли и выращивается как почвопокровная и ампельная культура. А также может выращиваться на вертикальной опоре. Стелющаяся настурция покрывает землю живым цветочным ковром. А настурция ампельная образует каскад ниспадающих цветущих побегов.
Разместите клумбу с цветами вблизи теплицы, и туда не рискнут залететь прожорливые белокрылки.
Соберите бутоны, листики и плоды капуцина. Столовую ложку травяной смеси залейте пол-литром кипятка.

Настурция – травянистое растение с тонкими побегами и длинными черешками, на которых находятся крупные, ярко-зеленые, глянцевые листья круглой формы.

Настурцию хорошо использовать как бордюрное растение и сажать ее вдоль садовых дорожек. Особенно хорошо настурция смотрится, посаженная кучкой из нескольких растений. Так же ее выращивают в садовых вазонах, контейнерах для оформления терраса и балконов.

Разбираемся с сортами

посев настурции на рассаду возможен со второй половине апреля.

Самые известные садоводы - британцы, утверждают, что настурцию нужно сажать в огороде рядом с кочаном капусты. Тогда капустные вредители прибегут на ее аромат и примутся за настурцию, не обращая внимания на капусту. И это не шутка. При размножении черенками срез стебля ставят в воду или влажную смесь торфа и песка. Настурция укореняется очень легко и охотно. Пустивший корешки черенок высаживают в торфяной мешочек, а после в грунт или горшок. Чтобы сохранить сорт настурции надо обеспечить теплую зимовку - дома.

syperdacha.ru

Настурция: сорта, виды и польза от нее

Кстати, не только тля любит настурцию. Я, например, также люблю ее кушать. Как-то даже удивила родных и друзей интересным и в то же время простейшим блюдом: бутербродами с настурциевым маслом. Они так и не догадались, что за удивительная приправа с горчично-сладковатым вкусом добавлена в масло.

Настурция «День и ночь»

Виды настурции

Малая, илиКапуцин станет любимым соседом пионов – он не позволит заразиться ценным цветам грибковыми заболеваниями. На водяной бане нагревайте массу четверть часа, затем подождите минут 40 и процедите.

Ее цветы имеют оригинальную форму, похожую на капюшончики. Из-за них растение еще называют "капуцином". Сад-огород

В открытый грунт Что интересно листья, стебли, цветы и плоды настурции съедобны и содержат вещества, присущие семейству капустных. Вкус молодых листьев и цветов напоминает кресс-салат или салатную горчицу, а зеленые маринованные плоды заменяют каперсы.

Для настурции надо подбирать хорошо освещенные, солнечные участки, защищенные от ветра, только так она будет обильно цвести. В тени растение растет крайне медленно, цветение получается бедным, цветки мелкими. Настурция предпочитает тепло, погибает от заморозков.Тля любит настурцию, она предпочитает этот цветок другим растениям. А рецепт совсем прост. Сорвите несколько листиков и цветков настурции (я брала обычную настурцию большую). Цветки лучше брать различного окраса, тогда бутерброды станут еще привлекательнее. Промойте цветки и листья от пыли, струсите воду и мелко нарежьте. Затем смешайте их с маслом. По желанию можно добавить немного соли, но лучше уж потом сверху подсолить ведь не все любят соль. Ну а дальше берем хлеб или батон, смазываем ломтики «цветочным» маслом и подаем на стол. Приятного аппетита!

. Компактные кустики до 30 см высотой. Прямостоячие побеги со светло-зелеными листьями. Свое название и популярность сорт получил благодаря окраске цветов – красной и кремовой. Такая контрастная смесь цветков выглядит очень эффектно и привлекательно. карликовая настурция

Настурция не дает многим болезням (фузариозу, корневой гнили) овладеть садовыми растениями. Она обогащает и улучшает состав почвы.Лечитесь отваром трижды за сутки, употребляя по половинке стакана. В условиях нашего климата практически везде капуцин растет как однолетнее растение.

"Им нечасто стихи посвящают поэты. Не везут продавать из голландий и турций, но зато не срезает никто для букетов – я в саду больше всех уважаю настурций…" высевают настурцию в середине мая прямо на грядку или клумбу, по 2–3 штуки в ямку через 20–40 см. Всходят семена в течение 1–2 недель. Сеянцы умеренно поливают и подкармливают слабым раствором комплексных удобрений.

Возможны два варианта выращивания этого растения. Первый из них - посадка настурции семенами и выращивание настурции из семян. Такой способ сохраняет время дачников и позволяет не утруждать себя заботами о рассаде.

Сорта настурции

Большое значение имеет грунт

Посадите настурцию рядом с ценной для вас культурой и тля ее не тронет И еще... Мало того, что это вкусное и красивое блюдо, так оно еще и очень полезное. Это растение богато витаминами и минералами, а также полезными эфирными маслами. В листьях настурции много витамина С (в 4 раза больше, чем в лимоне!). Как в листьях, так и в цветах есть каротиноиды, которые хорошо сказываются на здоровье глаз (согласитесь, что в век компьютеризации это свойство настурции очень даже кстати).

Настурция иноземная «Канарская лиана» («Канарейка») отличается тонкими стеблями высотой от 15 до 35 см, мелкими листьями и цветками (диаметром до 3 см) преимущественно желтой окраски с темными пятнышками.

После нее замечательно растет горошек, томаты, розы, астры. ♦ При бронхите.

Это идеальное растение. Удивительная настурция, полезные свойства которой пригодятся везде: в кулинарии, лечении, в защите других растений от вредителей, станет настоящей драгоценностью всего сада. А вы помните

В конце лето можно выкопать кустовую настурцию и в горшке поставить в защищенное помещение. Кустики будут цвести до октября.

Если выбрано выращивание настурции из семян, то нужно правильно подобрать для этого время. Хоть она и не привередлива и устойчива к заморозкам, торопиться не стоит. , он должен быть плодородным, легким, дренированным, слабокислым. Если почва насыщена органикой, слишком «богатая», то растение будет «жировать», то есть наращивать зеленую массу и плохо цвести. В бедном грунте цветок теряет свою красоту, мельчает, стебли оголяются, цветение отсутствует либо ущербное. В глинистом, тяжелом, переувлажненном грунте корни настурции загнивают и растение погибает.

. А с настурции удалить этого вредителя просто, достаточно срезать пораженные стебли и сжечь. На огороде настурцию рекомендуют высаживать рядом с помидорами, картофелем, капустой, огурцами, тыквой, фасолью.

А вы ели когда либо бутерброды с настурцией? А какие-то другие блюда с ней? . Длинные вьющиеся стебли этой настурции могут достигать 3,5 м. Небольшие листья светло-зеленые, но абсолютно не похожи на привычные нам щитообразно-круглые листья других видов настурции. Этот сорт удивит вас и ваших знакомых своими 5-7-ми раздельными листьями.

Настурция иноземная Красивый цветок имеет более 80 видов. Есть очень редкие сорта, встретить их в наших садах практически нереально, а есть и всем знакомые и широко распространенные цветы, которые идеальны для выращивания в наших условиях.

О пользе капуцинов

Возьмите листья, семена и бутоны цветка. Травяную смесь (1,5 ст. л) залейте стаканом водки и поставьте настаиваться в затененное место.

Практически во всех частях растения имеются обильные запасы витамина С (кислоты аскорбиновой). Богат цветок и фосфором, йодом, калием, каротином и серой.

настурцию

Где бы ни росла настурция: на балконе или клумбе, нельзя забывать о прополке и поливе. Особенно важен второй момент. Потому что избыток влаги на стадии цветения приведет к его прекращению. В это время положено просто не допускать пересыхания почвы.

Когда сажать настурцию при выращивании из семян

Техника полива настурции зависит от стадии развития цветка. Обильный полив нужен всходам и саженцам рассады, при активном росте и развитии. Но при наступлении цветения полив сокращают, почву увлажняют только после просушки. При постоянно влажной земле будет развиваться зелень, а не цветы.

Настурция богата витамином С, каротином, многими витаминами и минералами, эфирными маслами. В пищу употребляют листья и цветки настурции.

Кстати, в этом видео еще интересные рецептики и советы:

Цветки ее мелкие (диаметром до 2 см) с бахромчатым краем канареечно-желтой окраски и зелеными шпорцами. Мне даже кажется, что сортом «Канарейка» ее обозвали неспроста. Во-первых, окрас соответствующий, а во-вторых... Вы только взгляните на форму цветков- такое впечатление, что они вот-вот взлетят, как птичка.

(или канарская) по внешнему виду очень сильно отличается от других видов. Вьющиеся стебли этого вида представляют собой настоящую лиану и нуждается в опоре. Кроме того, этот вид характеризуется повышенной требовательностью к теплу и влаге. Именно ее часто подразумевают, когда говорят о настурции вьющейся. Ее стебли легко обвивают опору, поэтому ее хорошо сажать рядом с беседкой, забором или же неприглядным сараем, который хотите скрыть.

◊ Настурция большая.

garden4u.ru

Настурция: посадка и уход | выращивание настурции из семян - Onwomen.ru

Накапайте в ложечку 20-25 капель целительного настоя и пейте трижды в сутки.

Это растение – природный антибиотик, оно уничтожает болезнетворные бактерии, повышает иммунные силы и регулирует все обменные процессы. ? Она была самым популярным цветком в 50-ые годы прошлого столетия. Красавица присутствовала в то время везде: в садах, палисадниках, на клумбах и балконах.

Кстати, о грунте. Какой бы ни была настурция (вьющаяся), выращивание из семян или рассадой требует подходящей почвы. Она должна быть плодородной и легкой, дренированной и слабокислой.

Оптимальным будет время с конца апреля до начала мая. А еще лучше прочитать рекомендации к этому сорту, чтобы узнать как конкретный вид относится к заморозкам. Возможно, нужно будет подождать до конца мая.

Для стимуляции дальнейшего цветения следует удалять увядшие цветки, завязи семян. Если вы хотите получить семена, то надо дать завязи развиться и вызреть. Семена собирают по мере их вызревания, в теплом климате они могут перезимовать в грунте, но обычно самопосева не допускают. Настурцию преимущественно выращивают семенами, но также ее можно размножить и черенками, что позволяет сохранить сортовые признаки (махровость, сложный окрас).

Она похожа на брызги солнца или яркие фонарики, пламенеющие в изумрудной листве. Посадка настурции и уход за ней в открытом грунте в свое время были описаны очень подробно, ведь цветок слыл одним из любимейших в садоводческой среде. Затем его несколько потеснили более нарядные и выносливые однолетники. Сегодня кокетливая жительница клумбы снова в моде – такая же жизнерадостная, неунывающая, козыряющая новыми нарядами.

Желто-оранжевая гамма – фирменная для настурции

Скромная и эффектная: описание и родословная тропического цветка

Настурция – еще одна «тропическая птичка», попавшая в наши широты во времена Великих географических открытий. Ее родина – джунгли Нового Света (Мексика, Перу, Эквадор).

Травянистое растение семейства Настурциевые классифицируется как многолетник, но в нашем суровом климате способно вегетировать лишь в однолетней культуре. Род насчитывает свыше 50 видов. Выращиваются как природные виды, введенные в культуру – настурция большая, иноземная, щитоносная, но наиболее распространена Н. культурная, представляющая многочисленное семейство сортов и гибридных форм растения.

При относительно небольшой корневой системе однолетник формирует массивный объем зелени. Стебли у него толстые, сочные, активно ветвящиеся, способны наращивать плети длиной 1,5–2 м.

У настурции очень красивые листья – крупные, щитовидные, на длинных черешках, что придает посадкам дополнительную декоративность и при должном уходе обеспечивает насыщенный зеленый цвет до заморозков.

Но ярким и эффектным однолетник делают, безусловно, цветы. Кто-то в форме венчика видит капюшон, кто-то – шлем – на длинных цветоножках они возвышаются над листьями и полыхают красно-оранжевыми лепестками. Каждый цветок – одиночный, диаметром 5– 6,5 см, необыкновенно изящный, с тонким ароматом. В массе они создают пышную цветущую шапку, красиво контрастирующую с зеленым фоном листвы.

Семена у настурции крупные, неправильной формы, собранные по 3 штуки в плодик. Сверху они покрыты морщинистой кожурой, которую перед посадкой рекомендуют размочить теплой водой и снять. Это ускорит прорастание.

Как выбрать сорта?

Планируя посадку настурции, выбирать надо не только подходящую расцветку и форму цветка, важен габитус растения, способность культуры к ветвлению, нюансы ухода за ней в открытом грунте.

Предлагаем подборку высокодекоративных и неприхотливых сортов для разного рода декораторских задач – оформления бордюров, вертикальных клумб, ковровых цветников, вазонов.

Низкорослые

Это группа компактных сортов и гибридов, формирующая аккуратные пышные кустики высотой 25–30 см. Среди низкорослых настурций встречаются и настоящие карлики высотой 15–20 см. Их используют для обрамления клумб и дорожек, создания клумб-букетов, высаживают в небольшие вазоны, кашпо.

Примеры сортов:

Везувий – пышный невысокий сорт с темно-зеленой листвой. Цветы лососево-розовые с оранжевыми и красными мазками на лепестках.
Тутти Фрутти – сортосмесь с крупными нарядными цветами желто-оранжево-красной палитры. Образует компактный кустик до 30 см, обильно усеянный цветами.
Аляска Тип Топ – низкорослая серия с цветами всех оттенков оранжево-красной гаммы. Отличается необычной листвой – темно-зеленой с белыми пятнами неправильной формы.
Король Теодор – растение с чуть большим габитусом, формирует куст высотой 40 см. В группе выделяется крупными пурпурными цветами с оранжевыми штрихами по краю лепестков.

Длинноплетистые (вьющиеся)

Длинноплетистые настурции иногда называют вьющимися, хотя это не совсем верно. Растение не имеет усиков, чтобы цепляться за опору, ветви у него произвольно свисают или стелются по почве. Развивает плети длиной 150–200 см. Эта группа прекрасно подходит для вертикального озеленения, украшения террас, балконов, беседок. С ее помощью легко задекорировать изъяны построек.

Золотая вспышка – мощное ветвистое растение с золотисто-желтыми крупными цветами. Наращивает «бороды» до 150 см.
Питон – полностью оправдывает название, отращивая побеги длиной до 2 м. Без опоры устилает почву густым пышным ковром. Цветы 5–6 см в диаметре, окраска – красно-оранжевая, желтая, палевая, терракотовая, часть венчиков идет с контрастными мазками по лепесткам.
Глянец – современный гибрид, формирующий плети до 3 м. Цветы – крупные, полумахровые, чаще всего идут в смеси окрасок от бежевого до пурпурно-бордового.
Василиса Прекрасная – еще один гибрид с 3-метровыми побегами и махровыми цветами.
Махагон – яркая среднерослая настурция, отращивающая побеги до 150 см. Взгляд притягивают махровые до 7 см в диаметре цветы темно-бордового цвета.

Полумахровые и махровые

Растет интерес к посадке махровых гибридов настурции, ведь при высокой декоративности и необычности уход за ней в открытом грунте мало чем отличается от простых сортов.

Пурпурный легион – плетистый гибрид с многослойными цветами насыщенного пурпурного красного цвета. Формирует побеги 1–1,2 м.
Майская махровая лососевая – нежная, изысканная настурция с двумя рядами лепестков в цветочной корзинке.
Драгоценность – полумахровый гибрид низкорослой группы. Кусты высотой 25–30 см украшает шапка бархатистых цветов розово-палевой гаммы.

Необычной окраски

Любителям цветочных новинок понравятся настурции с непривычным для нас окрасом, благо посадка и уход за ними такой же, как и за остальными сортами.

День и ночь – сортосмесь низкорослой группы. Оригинальное сочетание настурций двух колеров – кремового и темно-бордового.
Божья коровка – компактный кустовой гибрид с молочного оттенка цветами, лепестки которых украшают красные пятна.
Йети – плетистая настурция с кремовыми лепестками и желтой сердцевиной.
Земляника с кремом – оригинальная сортосмесь их красных и белых с красными мазками цветов.

Любит, не любит – секреты агротехники

За неприхотливостью цветка и простотой его агротехники, как всегда, стоят знания. О его происхождении, биологических особенностях, вегетационном цикле. У настурции тоже есть секреты.

Цветок солнца

Она свето- и теплолюбива, как настоящая уроженка тропиков. Если вы посадите настурцию в полутени, она будет «кутаться» в одежки из листьев и намного хуже цвести. Чтобы полностью раскрыть потенциал, ей нужно солнце. Много солнца.

Полив ей тоже необходим «тропический» – нечастый, но обильный, чтобы промочил почву до последнего корешка. Во время цветения с поливом вообще лучше не спешить, дождитесь, чтобы почва просохла, а потом дайте влагозарядную дозу.

Теплолюбивый характер цветка проявляется и в боязни малейших заморозков. Никогда не торопитесь с посевом, а тем более, высадкой рассады, дождитесь устойчивого весеннего тепла.

Скорее гурман, чем обжора

Установка – чем плодороднее почва, тем лучше, для настурции не работает, и это надо участь при посадке и уходе за растением.

На жирной земле, богатой гумусом, она гонит листву и хуже цветет. Впроголодь держать ее тоже не нужно, но кормить лучше реже и адресными «вкусностями» – минеральными комплексными удобрениями для цветов. От навоза, коровяка, перегноя и прочей органики лучше отказаться вовсе.

Технология выращивания цветочной культуры

Знание этих особенностей поможет пройти путь от посева до цветения настурции без потерь и разочарований.

Посев семян

Семена у настурции крупные, прорастают быстро, всходы интенсивно набирают зеленую массу, поэтому большой необходимости в выращивании рассады нет. Цветы рекомендуют высевать сразу в почву.

Сроки посева рассчитывают исходя из времени прорастания семян (12–14 дней) и исчезновения угрозы возвратных ночных заморозков. В средней полосе это – вторая половина мая.

Клумбу рыхлят, слишком бедную почву заправляют компостом из расчета 1 ведро/м². Если вы знаете, что времени на подкормки не будет, грядку можно заправить удобрениями пролонгированного действия. Это капсулы, которые будут растворяться постепенно под воздействием дождей и полива.

Чтобы ускорить прорастание настурции, посадки рекомендуют накрыть агроволокном – материал сохраняет тепло и не мешает уходу за всходами.

Выращивание рассады

Если все же есть желание получить более раннее цветение, практикуют выращивание рассады. Делают это на 1–1,5 месяца раньше предполагаемого посева в открытый грунт, ориентировочно в конце марта – начале апреля.

Что необходимо знать о выращивании рассады настурции?

Растение не терпит пересадки, поэтому сажайте семена в стаканчики, из которых саженец затем с комом земли переваливается в открытый грунт.
Не пикируйте настурцию! Корневая система у нее слабая, любое травмирование приостанавливает рост и замедляет развитие растения.

Семена высевают так же, как в почву. Для сохранения оптимального температурного режима и влажности посадочную емкость до появления всходов накрывают полиэтиленом, другим прозрачным материалом, держат в светлом месте, например, на подоконнике.

Высаживают рассаду, когда почва прогреется до 10–15⁰ и минует угроза заморозков.

Как обеспечить настурции хороший старт?

Чтобы растение продолжительно и обильно цвело, нужно на старте стимулировать нарастание вегетационной массы. Для этого через две недели после прорастания всходы рекомендуют подкормить комплексным удобрением. На этом этапе не повредит немножко азота.

Варианты удобрений:

травяной настой (органика);
древесная зола (калий) + суперфосфат;
нитроаммофоска или другое удобрение этого ряда;
адресное комплексное удобрение для садовых цветов (Кемира люкс, Агрикола).

Не забудьте перед подкормкой клумбу обильно полить.

Как добиться обильного цветения?

Настурция любит рыхление, но так как она плетется по земле, делать это крайне неудобно. Как выход можно предложить мульчирование почвы в проекции куста – это могут быть перепревшие опилки, кора, декоративный керамзит.

Если почву при посадке заправили нормально, в течение лета настурцию можно не подкармливать. Исключение составляют ампельные сорта, растущие в небольшом объеме почвы. Их нужно поливать питательным раствором каждые 1,5–2 недели, уменьшив рекомендуемую дозу удобрений наполовину.

Посадки настурции на клумбах тоже можно подкормить 2–3 раза за лето. Для этого готовят жидкий раствор или используют гранулированное удобрение (щепотка под куст).

Если не планируете собирать семена, сразу после увядания цветка убирайте завязь. На формирование и созревание семян растение тратит до трети питательных веществ – пусть они лучше пойдут на цветение.

Многоликая настурция

Рассказ о настурции, посадке и уходе за ней был бы неполным без упоминания о ее многочисленных свойствах и достоинствах.

Это – лекарственное растение. Мало кто знает, что настурция – богатейший источник витамина С, в ее цветах много ценных эфирных масел. Водные извлечения из них используют как антидепрессивное и успокаивающее средство, с их помощью укрепляют иммунитет, активизируют метаболизм и очищают организм. Отвары помогают при лечении стоматита и молочницы, растение входит в состав желчегонных, сердечных, почечных сборов.
Настурция привлекает пчел и защищает огородные культуры от вредителей. Это свойство используют, высаживая цветы в приствольных кругах фруктовых деревьев и междурядьях овощных гряд. Яркими цветами она привлекает пчел, способствуя опылению культур. Запахом же отпугивает таких вредителей, как белокрылка, бабочка-белянка, останавливает распространение некоторых грибковых заболеваний, например, фитофтороза.
Все части растения съедобны. Молодые листья настурции используют в салатах, а из бутонов и молочно-восковой завязи готовят каперсы. Высушенные семена хороши в качестве пикантной пряности к закускам и мясным блюдам.
Растение – замечательный сидерат. Немецкие садоводы активно используют цветок в качестве зеленого удобрения. Ее не обязательно запахивать в период бутонизации, как другие сидераты. Можно позволить цвести до конца сезона, а затем оставить на зиму в приствольных кругах деревьев и кустарников. Нежная сочная ботва – прекрасное лакомство для дождевых червей.

Как видите, настурция – красивый и полезный цветок. Выращивать его – одно удовольствие.

Посадка и уход за настурцией: