Forskare har funnit att att ta ämnen som kallas "fytohormoner" föryngrar kroppen och har inga kontraindikationer. Dessutom är de användbara för alla människor och är till och med nödvändiga, eftersom de innehåller vitamin P, som inte syntetiseras i människokroppen. Vår historia handlar om anti-aging fytohormonet - resveratrol, dess medicinska egenskaper och regler för administrering.
Varje biologisk organism, inklusive människor, går igenom stadierna av födelse, utveckling, mognad och åldrande. Under åldrandet försvagas adaptiva mekanismer till ogynnsamma förhållanden yttre faktorer, risken att utveckla kroniska sjukdomar ökar, och livskvaliteten minskar. I dessa processer, speciell viktig roll gerontologer hänvisar till förändringar som sker i det endokrina systemet.
Förhållandet mellan hormoner hos män och kvinnor med slutet av reproduktionsperioden () förändras märkbart. Dessa förändringar leder till störningar i homeostas (självreglering och balans i den inre miljön), alla system i kroppen försämras: nervösa, matsmältnings-, andnings-, utsöndringsorgan, etc. Muskuloskeletala systemet och immuniteten försvagas, sannolikheten för att utveckla hjärtinfarkt, osteoporos, diabetes, cancer ökar kraftigt sjukdomar.
För att undvika dessa olyckor rekommenderas i vissa fall hormonersättningsterapi för äldre människor - införandet av syntetiska hormoner eller deras analoger i kroppen. Det stämmer. Men korrigering är förknippat med oönskade biverkningar. Fytohormoner är en annan sak de är biologiskt aktiva ämnen som skyddar växter från frost och patogener. Fytohormoner har liknande struktur som mänskliga hormoner. En av de mest användbara fytohormonerna för människor är dihydroquercetin; resveratrol är den överlägset starkaste.
Var finns resveratrol?
Var kan man få tag på detta mest användbara och kraftfulla av fytohormoner? Resveratrol finns i skalet på bär och fröna på röda druvor. Förutom röda druvor är innehållet av resveratrol högt i tallbark, jordnötter och baljväxter (sojabönor, bönor, ärtor). Men mest av allt finns resveratrol i Amur-druvor, som Fjärran Östern är rikt på. Om Amur-druvor jämförs med odlade röda druvor, så finns det 10-15 gånger mer resveratrol i Amur-bär och 50-60 gånger i unga skott och blad. Detta förklaras av det faktum att Amur-druvor, i det hårda sibiriska klimatet, kräver mycket mer aktiva ämnen än druvor anpassade till det milda klimatet i Europa.
En flaska av det bästa torra röda vinet, som jäser tillsammans med fruktköttet (bärrester), innehåller upp till 5 mg resveratrol. Om du enligt medicinska rekommendationer inte dricker mer än 300 ml sådant vin per dag kommer cirka 2 mg resveratrol in i kroppen. Denna dos av resveratrol är tillräcklig för att förebygga, men inte tillräckligt för att uppnå en terapeutisk effekt. Om det tas i form av ett dyrt rent läkemedel som säljs under namnet "Natural Resveratrol" på ryska apotek, kommer den effektiva dosen att vara cirka 100 mg per dag. Detta förklaras av det faktum att resveratrol är mycket dåligt lösligt (för detta behöver den etylalkohol som finns i vin), och ren resveratrol i sig fungerar inte bra i kroppen - den behöver synergistiska ämnen som produceras av växter. En lösning på detta problem har hittats.
Ryska biologer fann det när de studerade Amur-druvor största antal resveratrol kan erhållas från stamceller (odifferentierade) druvor. Dessa celler är kallus, som bildas på sticklingar under rotperioden och är välkänd för trädgårdsmästare. Resveratrol finns i tsk. callus av Amur-druvor, som i 20 flaskor vin! Nu har många trädgårdsmästare i den europeiska delen av Ryssland börjat aktivt odla Amur-druvor.
Att få kallus från druvor och förbereda en tinktur med resveratrol
Omedelbart före kilching (processen med kallusbildning) är det nödvändigt att skära sticklingar från vinstocken - från början av februari tills knopparna blommar på vinstocken. Gör det nedre snittet omedelbart under knoppen, 2 cm högre - det övre. Det är bättre att ta bort de mellersta och nedre knopparna. Lämna bara den översta. Blötlägg sticklingarna i kokt eller sedimenterat vatten i flera dagar. Slå in i en ren, fuktig trasa, sedan i en plastpåse och placera horisontellt på en varm plats. Den mest gynnsamma temperaturen är +25-+27 grader. Se till att tyget inte torkar ut och förblir konstant fuktigt.
I de skurna områdena kan man efter 3-4 veckor se inflöden av förhårdnader. När rot primordia dyker upp, använd en vass kniv för att skära av förhårdnader tillsammans med en del av barken. Torka sedan på ungefär samma sätt som örter torkas - på en varm och torr plats, på en trasa eller tidning, undvik solljus på förhårdnader. Efter 4-7 dagar är det redan ganska torrt. Mal det i en kaffekvarn, häll det resulterande pulvret med vodka (1 tsk pulver per 50 ml vodka). Låt det brygga i 2 veckor. Ta 1 tsk under eller omedelbart efter måltider. per dag som förebyggande medel eller 2-3 tsk. vid sjukdom. Du kan dricka det med sedimentet. Det rekommenderas att späda tinkturen med te, juice och vatten.
I 1 tsk. Det finns lika mycket resveratrol-tinktur som i en flaska franskt elitvin och nästan ingen alkohol - 1000 gånger mindre. Dessutom finns det också synergistiska ämnen som förstärker terapeutisk effekt fytohormon resveratrol.
De på vars tomter det växer druvor kan också göra en tinktur. Men tänk på att det finns 5 gånger mindre resveratrol i kallusen hos odlade röda druvor än i Amur-druvor, och 10 gånger mindre i kallusen hos vita druvor.
Kontraindikationer: Gravida kvinnor och barn bör inte ta resveratrol tinktur. Men sallader gjorda av unga blad och bär av Amur-druvor är exklusivt fördelaktiga för alla.
En intressant effekt av resveratrol upptäcktes under forskning. Det minskar. När du tar läkemedlet dagligen börjar effekten inom en vecka, och därefter kan du ge upp den dåliga vanan helt och hållet. För detta ändamål tillsätts callus tinktur till alkohol enligt följande: per flaska vodka - 3 tsk. tinkturer.
Amur druvsorten är erkänd av uppfödare som en av de mest opretentiösa och frostbeständiga. Detta är en av de sällsynta nordliga sorter som började odlas i mitten av 1800-talet. Amurdruvor är unika i sina egenskaper och slår rot i olika klimatförhållanden.
- Funktioner hos sorten och dess sorter
- Variety Amur Proryv
- Finesser av plantering och skötsel
- Medicinska egenskaper
Denna växt i sin primitiva form finns i skogarna i Fjärran Östern och i den norra delen av de kinesiska provinserna. Vilda "Amurets" väljer ofta platser nära floder och bäckar. Den kännetecknas av mörkbrun bark, skrynkliga matta löv av en mörkgrön färg som blir rödbrun på hösten. Bären är 1-2 centimeter i diameter, svarta och blå till färgen med olika smaktoner.
Växten finns i vilda djur och växter med manliga eller kvinnliga blomtyper. Lianer med tvåkönade blomställningar växer sällan.
Druvor med den kvinnliga blomningen bär frukt med små, kärnfria bär. Den börjar blomma i andra hälften av maj. Klasarna mognar i slutet av september.
Druvor är indelade i tre ekotyper:
I odlingen av denna sort tillhör en speciell roll uppfödaren Alexander Ivanovich Potapenko. Han var en av de första som tog risken att börja odla ädla sorter från vilda vinstockar. Och hans idé, som fortsattes av hans anhängare, gjorde det möjligt att skapa många frostbeständiga och tåliga druvsorter baserade på korsning med "Amurets".
De mest populära hybriderna av Amur-druvor:
Alla sorter kännetecknas av deras motståndskraft mot svår frost och svampsjukdomar, uthållighet och anspråkslöshet.
Sorten Amur Breakthrough sticker ut särskilt. Det kallas också Potapenko-7 eller Odin. Detta är den första odlade sorten som föddes upp från de vilda "Amurets".
Amurs genombrott har, till skillnad från sin förälder, en förbättrad bärsmak. Deras sockerhalt når 23%. Denna sort gör utmärkta bordsviner och juicer. Bären är stora och runda, mörkrosa till mörklila till färgen. Klasar från 150 till 600 gram. Mognar i slutet av sommaren.
De bästa egenskaperna hos Amur-genombrottet:
- hög produktivitet;
- stor årlig tillväxt av skott (ca 2,5 meter);
- ljus djup smak;
- tål frost ner till -40 grader.
Denna sort älskar fukt. I områden med låg luftfuktighet kräver det vattning i tid. Gillar degig sura jordar. Den växer bäst i ett kustklimat, där säsongsövergångar är mjukare.
Denna sort tolererar transplantation bra och får snabbt styrka på en ny plats. Samma reaktion gäller för beskärning. Samtidigt har den genomsnittlig motståndskraft mot sjukdomar. I klimatet mittzon mer mottaglig än i sitt hemland, i Primorye-regionen.
Hardy och opretentiösa Amur-druvor kräver vissa regler vid plantering och vård. Trots sina ihållande egenskaper kommer den inte att producera mycket skörd om den inte sköts ordentligt.
På ett annat sätt, Amur druvor kallad Ussuri. Denna gröda är ganska lätt att ta hand om. Amurdruvor klassas som en sort som tål kyla bra. Finns ofta i Kina och Korea. Ibland kallas denna druva en vinstock, eftersom den är sammanflätad med olika stöd. Kan nå tio meter i höjd eller mer. Ett genombrott inom odlingen inträffade på 1800-talets femtiotalet. Som nämnts ovan tolererar den kyla bra och kräver inte noggrann vård.
Uppfödare kände igen denna sort som en av de mest frostbeständig och en av de mest opretentiösa. Som tidigare nämnts ägde den första odlingen av denna nordliga sort rum i mitten av artonhundratalet.
Ofta kan Amur-druvor ses bredvid bäckar eller floder.
Funktioner av sorten, beskrivning
Amur eller Ussuri druvor är 
mellansäsong sort
. Nästan alla skott bär frukt (cirka åttio procent). Flera klasar (vanligtvis tre) kan bildas på ett skott. Om året är fruktbart, skördas vanligtvis upp till sextio centners druvor från en hektar. Amur-druvor börjar äntligen mogna på hösten.
Om planteringen är ganska blygsam, kan du genom att ta väl hand om den, det vill säga genom att beskära buskarna i tid, få en skörd inte på hösten, utan lite tidigare, i mitten av augusti.
Vanligtvis har växten endast hon- eller endast hanblomställningar.
Små kärnfria bär växer på buskar med kvinnliga blomställningar. Blomningen börjar i slutet av maj. Bären mognar på hösten, eller närmare bestämt, i slutet av september.
Hybrider
Ett betydande genombrott i odlingen gjordes av en uppfödare som lade mycket ansträngning på odlingen - Alexander Ivanovich Potapenko. Han var en av de första som bestämde sig för att odla denna ädla sort. Tack vare Potapenkos idé, som fortsattes av hans anhängare, skedde ett genombrott i skapandet av nya frostbeständiga druvhybrider.
De mest populära hybriderna av Amur-druvor är:
Egenskaper
- Bären av denna sort har blåaktig nyans, deras diameter är ungefär en centimeter. Frysning hjälper till att förbättra smaken. Vid varje mognadsstadium har bären olika smak: först sura, sedan lätt söta med syrlighet, sedan bara söta.
- Klustren ser ut som en kon eller cylinder.
- Massan, som är omsluten av en tät hud, är lätt.
- Bladen är ganska stora, når femton centimeter och har en mörkgrön nyans. Deras form kan vara annorlunda: flikformad eller solid, eller hjärtformad.
- Denna sort tolererar perfekt olika sjukdomar eller väderförändringar.
Vilka är fördelarna med Amur-druvor?
Förutom det faktum att druvor av denna sort används i att tillaga alla typer av rätter eller viner, det används som dekoration i landskapsdesign. Med hjälp av "lianer" kan du enkelt förvandla ditt hem till en vacker grön trädgård. De är perfekta som dekoration för valv eller olika häckar. De kan användas för att kamouflera vissa fula byggnader. Amurrankor visar all sin skönhet på hösten. Det är vid denna tidpunkt som bladen får intressanta nyanser: från rött och slutar med rosa. Den som gillar att inreda sina sommarstugor borde definitivt gilla denna druvsort.
Att äta mogna druvor är mycket fördelaktigt färsk, eftersom det har enorm mängd användbara egenskaper. Till exempel rekommenderar läkare att konsumera dessa bär när olika sjukdomar: nefrit, gastrit (endast om med låg surhet), anemi, tuberkulos, gallblåsa och leversjukdomar. Och för dem som vill gå ner lite i vikt, rekommenderas att konsumera druvor dagligen (cirka två kilo per dag) i en och en halv månad.
Från denna sort du kan laga en massa saker. Till exempel sylt, juice, kompott, vin, sylt eller russin. Färskpressad druvjuice kan ha en laxerande och urindrivande effekt. Tack vare juicen kan du sänka ditt blodtryck lite.
Fördelar och nackdelar
Baserat på recensionerna är det lätt att märka följande fördelar:
Men tyvärr var det inte utan sina nackdelar. Största nackdelen Problemet är att buskarna själva växer väldigt mycket, och på grund av detta är det först och främst svårt att skörda. För att förhindra denna situation måste druvbuskar beskäras med jämna mellanrum. Om du tar väl hand om plantan, undviker förtjockning och annat, så kan du snart få en utmärkt skörd.
Hur man odlar och tar hand om druvor?
Skötsel och plantering av Amur-druvor beror på jordens egenskaper. Agronomer kan flera sätt att placera planteringar.
Så efter att ha planterat druvor i sandjord är det nödvändigt att fördjupa skotten i diken, eller mer exakt:
Först gräver de ett hål, vars djup ska nå trettio centimeter och bredden - femtio. För det andra, gropens väggar förstärks brädor, kullersten eller skiffer. Och för det tredje planteras druvorna i skyttegravar.
Om du stöter på en hybridvariant av Amur-druvor kan den vara mindre resistent mot frost. I det här fallet, i vinterperiod vinstocken måste lutas lätt och strös med sand.
Den bästa jorden för att plantera Amur-druvor är lera eller lera. Plantor måste köpas två år gamla. De planteras i små hål, vars diameter och djup kan nå sextio centimeter. För att dränera vatten är det nödvändigt att ordna dränering (expanderad lera eller tegelstenar används ofta). Därefter måste du strö allt med en blandning av humus, jord, torv och sand (flod).
För att minska surheten, i groparna häll aska (tre spadar) och gödningsmedel (två matskedar). Efter att ha tagit ut plantorna ur den tillfälliga behållaren vattnas de och planteras sedan i hålet. Efter att ha planterat busken måste du vattna den igen och göra en liten kulle bredvid rotkragen. För att skydda den unga tillväxten från vinden, vilket kan skada bladen avsevärt, måste du installera en pinne och binda en buske till den.
Vård
För att förhindra att blomställningarna faller av och mognaden av klasarna saktar ner, är det nödvändigt att vattna busken korrekt, annars kan de problem som anges tidigare uppstå på grund av överskott av fukt. Vattning bör göras vid roten. Druvorna behöver sluta vattna några dagar innan blomningen (helst en vecka).
Det finns ingen anledning att trimma druvblad under det första året efter plantering. Efter denna tid buskar beskärs, ta bort sköra skott och extra grenar tillsammans med löv. Du måste börja bryta av från botten.
Amurdruvor är helt fel att betraktas som nästan en ogrässort. Detta är en relik från Fjärran Östern som överlevde istiden. Den behöll sin unika frostbeständighet upp till i dag och tål lätt frost ner till -40° C. För att överleva och bära frukt under tuffa förhållanden har Amur-druvor lärt sig att producera speciella ämnen som ger grödan medicinska egenskaper.
Trots att bären på Amur-druvor är små, är de unika i sina helande egenskaper. Skalet på bären innehåller mycket resveratrol, ett ämne som av forskare kallas för åldringshämmare.
Forskare är intresserade av varför människor i Frankrike lider mindre av hjärt-kärlsjukdomar och cancer. Det visade sig att de dricker mycket viner gjorda av mörkfärgade varianter. Det vill säga som innehåller resveratrol.
Ryska forskare har utvecklat en unik tinktur från taiga druvmarc... Det visade sig vara det effektiva medel för dig som har problem med hjärtat, blodtrycket, diabetes mellitus, hepatit etc.
Amur druvtinktur används mycket framgångsrikt för att förebygga och behandla leversjukdomar, hjärt-kärlsjukdomar och vid behandling av tumörer. Det sänker blodsockernivån och har antiinflammatoriska och immunmodulerande effekter. Innehåller ett helt komplex av naturliga biologiskt aktiva substanser, inklusive en av de viktigaste och mest kraftfulla i sina terapeutiska effekter - resveratrol.
Som ett resultat av användningen av tinkturen erhölls mycket imponerande resultat: efter två månaders intag av läkemedlet försvinner tinnitus och blodtrycket normaliseras. Efter tre till fyra månader försvinner smärtan av angina pectoris och minnet förbättras. Tinkturen främjar återhämtning efter hjärtinfarkt och förlamade patienter efter stroke. Och kvinnor noterar en förbättring av hy och hudens elasticitet.
Det fantastiska är att en liknande tinktur kan förberedas hemma. För att göra detta måste du pressa druvorna tillsammans med åsarna (bärens stjälkar) i en juicepress så att fruktköttet nästan är torrt. Det vill säga från 1 kg bär får du 900 g juice och 100 g fruktkött.
Tillsätt sedan 100 ml vodka var 20:e g massa. Lösningen infunderas i en vecka, varefter du kan börja behandlingen genom att tillsätta en tesked till ditt te på morgonen. Smaken är specifik. Inga kontraindikationer har identifierats. Du kan ta tinkturen konstant.
Det andra receptet är teknik som hjälper till att förbättra medicinska egenskaper och tinkturer från druvor och alla andra tinkturer från växtmaterial.
Du måste ta den nödvändiga mängden växtmaterial, placera den i en emaljbehållare och fyll den, inte med vodka, utan med vatten, i samma mängd. I exemplet ovan med druvor kommer detta att vara samma 20 g massa och 100 ml vatten.
Sätt på eld och låt koka upp. Titta så fort vattnet börjar koka, ta omedelbart bort behållaren från värmen och häll omedelbart i 100 ml vodka. Stäng och låt svalna.
Efter kylning är denna tetinktur omedelbart klar för användning. Detta kan vara mycket viktigt, till exempel vid behandling av patienter efter en stroke, när prognosen är gynnsammare desto tidigare påbörjas behandlingen.
Nytt från användare
Ryska federationens klimatzoner
Väntar du på ett nytt tillskott till din trädgård? Försök att få "lokala sorter" att bosätta sig hos dig, och inte de som...
Vem kan äta dina auberginer
Den mest kända skadegöraren av aubergine är Coloradopotatisbaggen. Han brukade äta det mycket snabbare än potatis. Näsa...
Trädgårdspassioner: fläckar började dyka upp på träden...
Äppel- och päronskorv Det hände sig att min trädgård till en början bara bestod av äppelträd. Det största problemet var...
Mest populärt på sajten
2017-01-18 / Veterinär
AFFÄRSPLAN för uppfödning av chinchillor från Pl...
I moderna förhållanden ekonomin och marknaden som helhet för att starta ett företag...
2015-01-12 / Veterinär
Om man jämför människor som sover helt nakna under täcket och de där...
2016-11-19 / Hälsa
Månsådd kalender för trädgårdsmästaren...
11.11.2015 / Köksträdgård
Många trädgårdsmästare gör misstaget att låta krusbärsbuskar växa...
11.07.2019 / Folkets reporter
Det är bäst att förbereda inte bara hålen för gurkor, utan också hela sängen....
2018-04-30 / Köksträdgård
"Död" är förstås väldigt grymt. Men hur gör hon...
07.06.2019 / Folkets reporter
Ovänlig sommar: första hjälpen för varm...
Nyligen har min äldre pappa, efter att ha arbetat hårt på en byggarbetsplats,...
21.07.2019 / Hälsa
Magisk blandning för att driva ut bladlöss från...
Alla möjliga sugande och gnagande varelser på sajten är inte våra kamrater. Du måste skiljas från dem...
26.05.2019 / Folkets reporter
FEM viktigaste misstagen när du odlar...
Att ta emot goda skördar druvor, du måste följa enkla regler...
28.05.2019 / Vindruvor
Som barn såg jag fram emot juli varje år: mina föräldrar skulle ha semester, och vi skulle åka till min mormor i Transcarpathia, där ett stort fat med bärnstensfärgade druvor väntade, och på morgonen räckte det för att sträcka ut min hand genom det öppna fönstret för att plocka de varma, soldränkta klasarna. Först efter ett par dagar kom insikten att bären ännu inte var riktigt mogna, och vi behövde ha lite tålamod, eller åka till bergen, där skörden av tidiga druvor började i statens gårdsvingårdar. Men varje morgon letade min mormor efter saftiga vindruvor till stadens "förkrossade" barn, så att jag i slutet av semestern skulle se ut som ett friskt naturbarn.
Så jag skulle ha vuxit upp med tanken att druvor är bara välsmakande godis, om jag en dag inte hade blivit allvarligt sjuk. Efter att ha simmat i en kall bergsflod steg min temperatur och mitt tandkött blev så svullet att det var omöjligt att ens dricka, än mindre äta. Och min mormor började behandla mig druvblad. Hon fick mig att tugga löv och dricka en läcker grönaktig drink gjord av druvblad. Och ingen antibiotika! Och efter ett par dagar glömde jag kylan, men jag fortsatte att dricka min mormors gröna drink och fortfarande dricka den, helt enkelt för att jag gillar dess smak.
När började jag plugga på allvar? medicinska egenskaper växter, kom ihåg min mormors behandling och började samla recept på att använda druvor för terapeutiska och profylaktiska ändamål. Det var många av dem. Dessutom är den uråldriga vetenskapen om helande med vindruvor - ampeloterapi - återigen på modetröjan.
Jag vet att många kommer att sucka tungt och säga att det är ett mycket dyrt nöje att behandlas med druvor. Naturligtvis kostar en behandlingskur på de berömda Kodaly-klinikerna en enorm summa pengar, men du kan själv genomgå en sådan behandling helt gratis på din favoritdacha.
För framgångsrik odling Odlade druvor i mittzonen kräver förstås erfarenhet och tålamod. Men du kan ställa in dig mer enkel uppgift- odla Amur druvor, en mer frostbeständig och opretentiös art. Naturligtvis är dess bär mindre och smakar mycket surare, men deras sammansättning läkande egenskaper praktiskt taget inte skiljer sig från odlade druvbär. Dessutom är juice, vin och druvvinäger framställd av Amur-druvor lika värdefulla och hälsosamma.
Men i den här artikeln vill jag prata inte bara och inte så mycket om de helande egenskaperna hos Amur-druvor, utan om hur man odlar dem på egen hand sommarstuga. Även om du blir motståndare till trädgårdsarbete, men blir infekterad av viruset landskapsdesign, skynda till trädgårdscenter och plantskolor på våren för att köpa Amur-druvplantor eller få sticklingar av denna vinstock från dina grannar och vänner. Till skillnad från odlade druvor är Amur-druvor inte bara mer frostbeständiga, utan också opretentiösa i vården. Denna vinstock anses vara en av de bästa inom dekorativ landskapsplanering av byggnader och staket.
Vad är Amur-druvor? Detta är en kraftfull vinstock med långa, klyftade rankor. I naturen når den 22 m hög. Årsskott är rödaktiga, tomentösa. Tillväxtenergin är sådan att skottet under en säsong kan växa upp till 3 m. Bladen är omväxlande, stora, antingen hela eller 3-5 flikiga, mörkgröna. Under förhållandena i Moskva-regionen utvecklas löven ganska sent och når sin storlek först i juli. Vid retur vårfrost Druvbladen kan vara skadade, men nya växer snabbt. Vid blomning är bladen mycket vackra, de är vitgröna med en rosa nyans, ofta har även vuxna en rödgrön nyans.
I allmänhet är vinstocken mycket prålig och prydnadsfull på hösten, dess löv får ljusa färger, genom vilka de mörka bären i lösa klasar gnistrar. Landskapsarkitekter älskar henne för dessa egenskaper.
Oftast odlas tvåhusexemplar av Amur-druvor. Deras blommor är små, vitgröna, samlade i panikulerade blomställningar. Bär sfärisk, med en diameter på 0,7-1,7 cm beroende på sort. Huden är tjock, lila, blå eller nästan svart. Bären har en behaglig, uppfriskande sötsyrlig smak, det grova skalet skiljs lätt från fruktköttet. 
Variety Amur Proryv
Frukterna av Amur-druvor är lika rika på användbara organiska syror och mikroelement som odlade druvor, men innehåller betydligt mindre socker - upp till 12%, och är därför surare. Men när man bearbetar frukterna av Amur-druvor, finns det ingen märkbar minskning av kvaliteten på produkterna, jämfört med odlade druvor. Mängden vitaminer är inte särskilt stor och fluktuerar ganska mycket.
I Fjärran Östern ockuperar vilda planteringar stora områden här aktivt bearbetas Amur-druvor till hemgjorda viner, vinäger och sylt. Juicer av utmärkt kvalitet erhålls från en blandning med odlade druvor. Befolkningen använder också unga blad och skott för att göra soppor och sallader, och även surrogatkaffe erhålls från malda frön.
Fortsättningen skrivs...