Nyårsmeny för året recept. Vilka rätter att förbereda för nyårsbordet

Nyårsbordet ska vara fullt av variation läckra rätter. Väldesignad meny Nytt år 2017 är nyckeln till en lyckad semester. Nyår för ryssar är den mest älskade och efterlängtade semestern. Denna semester är för många ett slags hopp om lyckligt liv i framtiden.

Det finns en tro på det gammalt år tar bort gamla problem, och det nya året låter dig börja ditt liv med ett rent blad, glömma klagomål, misslyckanden och andra negativa aspekter.

Hemmafruar förbereder sig för det nya året på ett speciellt sätt. Jag vill laga något nytt och intressant varje gång. Du måste börja förbereda nyårsbordet genom att skapa en meny.

På den här sidan kommer vi att berätta hur du korrekt skapar en meny för det nya året 2017. Efter att ha läst artikeln kommer du tydligt att veta vad du ska laga mat. Vi kommer att tillhandahålla intressanta och välsmakande recept med foto- och videoinstruktioner. Vi kommer att berätta för dig vad du ska laga mat med hänsyn till årets symbol - Fire Rooster.

Tuppens år 2017.

Av östligt horoskop 2017 markerar året för den eldröda tuppen. Enligt den östra kalendern inträffar det den 28 januari 2017. Genom temperament är tuppen mycket aktiv och intressant fågel. Han är väldigt uttrycksfull och sällskaplig. Symboliserar speciell livsenergi och främjar personlig tillväxt under hela året.

Du måste ta ett speciellt tillvägagångssätt för att dekorera bordet och skapa en meny för det nya året 2017 för att behaga årets symbol. Vi kommer att berätta hur du gör detta nedan.

Hur skapar man en meny för det nya året 2017?

Utformningen och beredningen av rätter för det nya året bör närma sig med allt ansvar. Det är nödvändigt att ta hänsyn till alla subtiliteter som årets egenskaper, gästernas preferenser etc.

Tuppen är genom sitt temperament inte ett girigt djur, inte ens måttligt ekonomiskt. Nyårsbordet ska inte vara fullt av överdrifter. Detta år kan firas billigt. Samtidigt är det nödvändigt att fånga den gyllene medelvägen; det borde finnas tillräckligt med allt.

När du dekorerar och dukar, fokusera på rustik servis. Måste vara närvarande träskedar, lerkrukor osv.

Vi får inte glömma drinkar på nyårsbordet.

Menyplan för tuppens nya år 2017.

Innan du lagar rätter måste du upprätta en detaljerad menyplan. I Nyårsmeny bör innehålla:

Varma rätter.
Sallader.
Snacks.
Kött och grönsakssnitt.
Dessert.
Alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.

Måste vara närvarande kötträtter eller fiskrätter. Det är tillrådligt att inte laga något från kyckling till tuppens nya år, men det finns inget tydligt förbud mot detta. Kyckling kan ersättas med fläsk, nötkött eller lamm. Det blir också väldigt gott att laga fisk.

Låt oss säga några ord om tillbehöret. Företräde bör ges till tillbehör av grönsaker. Grönsaker för årets symbol 2017 är naturlig mat. Det kommer att vara mycket bra att förbereda en tillbehör med potatis.

Du kan förbereda en mängd olika sallader, allt efter din smak. Vi rekommenderar att läsa artikeln - Sallader för det nya året 2017. Du kan förbereda en sallad med namnet på årets symbol - Sallad"Tupp" för det nya året 2017.

Snacks ska vara ljusa och ovanliga.

Drycker för det nya året 2017.

Låt oss börja med att välja semesterdrycker. Tja, vad är en semester i Ryssland utan alkohol? Speciellt nyår! Bara det allra bästa ska serveras på nyårsbordet. bästa drinkarna. Whisky, Tequila, Rom är perfekta som starka drycker till nyåret 2017. Champagne måste finnas med – detta är redan en tradition.

Du kan göra en mycket god cederlikör. För att göra detta behöver du följande ingredienser:

0,5 liter vodka.
200 gram pinjenötter.
1/3 kopp socker.

Lägg socker och nötter i en ren burk. Häll vodka, täck med ett lock och lägg på en mörk plats i 1 månad. Blanda med vodka och servera.

Meny för tuppens år 2017: Varmrätter.

Varmrätter serveras som huvudrätter. Vad kan nyårsmenyn göra utan huvudrätter? Det stämmer - ingen. Det är nödvändigt att försöka se till att alla varma rätter kommer in färgschemaårets symbol. Sallader - med röda eller gula grönsaker, stekt fisk med en ljus gyllenbrun skorpa, etc.

Stekt zucchini med tomater. Recept.

Denna aptitretare kommer att se väldigt välkommen ut på nyårsbordet 2017. Det är väldigt lätt att förbereda. För att göra detta behöver du följande ingredienser:

3 zucchini.
2 tomater.
3 vitlöksklyftor.
200 gram majonnäs
Dill.
Mjöl.
Salt.
Mald svartpeppar.
Vegetabilisk olja.

Steg-för-steg recept för att förbereda ett mellanmål:

Stek först och främst zucchinin. Skölj först och rengör dem väl.
Skär zucchinin i ringar. Lägg i en skål, salta och peppra efter smak.
Häll mjöl i en separat behållare och rulla varje zucchini väl i mjöl.
Lägg nu zucchinin i en stekpanna och börja steka på låg värme. Du måste steka tills den är gyllenbrun.
Nu måste du förbereda såsen. För att göra detta, blanda majonnäs med pressad vitlök. Du kan lägga till lite dill.
Vi skär tomaterna i små cirklar. Smörj in med den beredda såsen. Lägg en bit tomat mellan zucchiniringarna.
Vi gör samma sak med andra delar.

Förrätten är klar, du kan servera den!

Läckra desserter för det nya året 2017.

Många ignorerar införandet av desserter på menyn för det nya året. Fast förgäves. Godis lyfter ditt humör och låter inte dina gäster bli uttråkade.

Här är några nya och intressanta recept, som vi rekommenderar att ta med i nyårsmenyn 2017.

Läckert recept: Blancmange keso för nyår 2017

Blancmange ostmassa är en mör och utsökt efterrätt, som är ganska lätt att förbereda för nyår 2017. Denna fantastiska maträtt gillas av alla - både vuxna och barn. Den är beredd utan bakning.

För att förbereda denna underbara maträtt behöver du:

0,5 koppar mjölk.
1 påse (15 gram) gelatin.
1 påse (10 gram vaniljsocker).
250 gram keso.
0,5 dl gräddfil.
0,5 koppar strösocker.
2 ananasringar.

Förberedelse:

Det är väldigt lätt att förbereda. Lös upp gelatin i mjölk och låt stå i 20 minuter. Under denna tid kommer blandningen att svälla och bli fluffig.

Blanda keso med strösocker, gräddfil och vaniljsocker. Du bör få en homogen massa.

Skär sedan ananasringarna i små bitar.

Efter detta, värm gelatinet tills det är varmt, men låt det inte koka.

Häll försiktigt ner gelatinet i ostmassan och blanda väl. Tillsätt sedan ananas och blanda ordentligt igen.

Nu återstår bara att låta blancmangen stelna. För att göra detta, häll den i en vacker form och kyl i 4-5 timmar.

Curd cheesecake för nyår 2017.

Recept: Curd cheesecake till nyår 2017. Foto.

Cheesecake är en mycket god dessert för semesterbordet. Det är väldigt lätt att förbereda. Nedan kommer vi att visa ett recept utan bakning.

Ingredienser för att göra cheesecake:

0,5 kilo keso.
1 burk kondenserad mjölk.
10 gram snabbgelatin.
2/3 kopp mjölk.
250 gram mördegskakor.
100 gram smör.
Bärsås.

Förberedelse:

Mal kakorna till fina smulor med hjälp av en mixer.

Smält den sedan smör, blanda med kakor och blanda allt tills det är slätt.

Klä botten av formen med papper. Lägg ut basen till cheesecaken och packa ihop allt.

Späd sedan gelatin i 2/3 glas mjölk och låt stå i 10 minuter. Sedan lägger vi in den här koppen varmvatten och rör om allt hela tiden för att helt lösa upp gelatinet.

Häll blandningen med gelatin i denna massa och vispa allt ordentligt.

Bred sedan ut ostmassan på kakbottnen och jämna ut den. Täck formen med cheesecake matfilm och ställ i kylen i 3 timmar. Mer information:

Nyår 2017 närmar sig! Enligt den östra (kinesiska) kalendern, detta ett år kommer att gå i regi av Eld (röda) tuppen. Låt dekorationen av nyårsbordet, såväl som kulinariska Nyårsrecept 2017 kommer få Tuppen att vilja ge lycka till en eller annan familj. Och för detta skulle det inte vara fel att skapa rätt nyårsmeny på tröskeln till semestern och förbereda sådana nyårsrätter som kommer att glädja årets ägare med sina färger, smak, lätthet och glädje.

Tuppen är den mest uttrycksfulla och mycket sällskapliga bland alla tecken på den östliga kalendern. Det ger året en speciell livsenergi, som hjälper människor som värdesätter traditioner att gå framåt. karriärstege, främjar personlig tillväxt.

Med tanke på att tuppen, även om den inte är en girig fågel, dock är måttligt ekonomisk, bör du skapa nyårsmenyn 2017 på ett sådant sätt att rätterna på bordet den dagen är ganska enkla, utan krusiduller, men så att det finns många av dem och du kan använda dem för att mätta och glädja alla som festar vid bordet.

Ett måste för dessertfrukträtter. Grönsaksrätter och örter bör bli en höjdpunkt det här nyåret. Lägg kycklingrecept åt sidan för nu. Tuppen kommer inte att förlåta sådan "slughet" från dig i nyårsmenyn 2017. Men du kommer att glädja honom om du placerar en skål med spannmål i mitten av bordet, som tuppen älskar mer än andra godsaker.

För varma huvudrätter för nyår 2017 kan vi rekommendera kulinariska recept från kött (nötkött, fläsk, kanin). Och naturligtvis kan nyårs fisk- och skaldjursrätter bli huvudevenemanget. festligt bord 2017.

För ett mellanmål perfekt, som kommer att prestera bra i en duett med den klassiska Olivier eller andra traditionella nyårssnacks.

Som efterrätt Tuppen kommer att glädjas, som nämnts ovan, av fruktblandningar, kakor dekorerade med frukt och bär. Men du kan göra en yoghurtkaka eller en ostmassakaka. Denna söta rätt kommer också att glädja årets värd.

Kom ihåg att tuppen blir full mycket snabbt, även om han inte är emot en lätt aperitif. Därför är starka alkoholhaltiga drycker inte att rekommendera vid nyårsbordet. Men du kan erbjuda dina gäster champagne, såväl som färgglada ljusa cocktails, lätt alkoholhaltiga eller alkoholfria. Fruktdrycker och lemonad gjord på frukt eller bär i olika färger är också lämpliga.

Det festliga bordet och rätterna på det ska varieras. Och viktigast av allt, ljusa, vackert dekorerade, färgglada. Tuppen är en varelse som älskar semestern i alla dess manifestationer. Och jag skulle vara glad om värdarna vid nyårsbordet 2017 kommer att glädja sina gäster och lyfta sitt humör med en regnbåge av rätter för alla smaker.

Det är därför många människor komponerar med sådan bävan Nyårsmeny 2019, letar efter recept för det nya året 2019 med foton och fyller sina hjärnor med frågorna "vad ska man laga mat till det nya året 2019?" och "hur lagar man nyårsrätter"? Meny för nyår 2019, recept på nyårsrätter, recept för Nyårsbord kloka hemmafruar tänker framåt. Om det finns barn i familjen börjar nyårsrecept för barn diskuteras. Vissa letar efter enkla nyårsrecept, andra söker originalrecept för nyår och andra letar efter traditionella nyårsrätter. I västvärlden vid denna tidpunkt är folk oftast bara intresserade av receptet på nyårskakor, men vårt folk närmar sig denna fråga mer grundligt och föredrar att förbereda nyårsvarma rätter och nyårs huvudrätter. Nyårsmenyn för 2019 ska i princip sammanställas med smak, i direkt och bildligt. Om du har några orealiserade kulinariska recept, nyårshelger- det är dags för dem. Rätter på nyårsbordet 2019 kan vara mycket olika. För den som redan har börjat sammanställa nyårsmeny, recept, och den som är intresserad av den östra kalendern, påminner vi om att symbolen för det nya året 2019, enl. kinesisk kalender– Gris eller galt, närmare bestämt, det här är den gula jordgrisens år. Astrologer håller redan på att göra upp sina horoskop för att förutsäga vad grisens år har i beredskap för oss. Vi kommer att berätta för dig vad du ska förbereda för nyårsbordet för grisens år. Läs mer om nyårsmenyn i grisens år. Att fira det nya året är en mycket besvärlig uppgift, så det är bättre att välja nyårsrecept för grisens år i förväg. Recept på nyårsrätter för grisens år har en enkel regel: detta djur måste gilla dem. Nyårsmenyn för grisens år måste innehålla olika sallader. Grönsaker, frukt, kött - grisen älskar allt gott, men äter mest fortfarande rötter. Nyårsrecept för grisens år (2019) kan förberedas med hjälp av nötter och svampar älskar dem också. Nyårsrecept för barn för grisens år, du kan laga mat från frukt och grönsaker, du kan baka ekollon eller kakor med tre små grisar. Original nyårsrecept för grisens år för barn kan tillagas av kokta ägg och potatismos. Och naturligtvis skulle det vara trevligt att dekorera barnrätter för hundens år med handgjorda grisar och smågrisar med nosar. Recept för nyårsbordet i grisens år (2019) kräver inget helt överraskande, eftersom grisen i princip är ett opretentiöst djur när det gäller mat, så alla våra är enkla rejäla rätter kommer väl till pass. Nyårs kötträtter kan tillagas på en mängd olika sätt, men naturligtvis inte från fläsk. Och det skulle vara bra att laga dem med grönsaker och frukt. För att snabbt och korrekt förbereda läckra nyårsrätter, använd nyårsrecept med foton för grisens år. Vi har speciellt utvalda nyårsrätter med bilder för grisens år. Recept för det nya året 2019 med foton kommer att berätta steg för steg hur du gör någon maträtt du gillar. Vi hoppas att våra nyårsrecept hjälper dig att förbereda riktigt läckra nyårsrätter, och det spelar ingen roll om du använde komplexa nyårsrecept eller enkla nyårsrecept. Grisens år kommer att ge dig lycka den 1 januari, när familjemedlemmar och gäster kommer att tacka dig för ett underbart nyårsbord. Det skulle också vara trevligt för dig själv och dina gäster att komma på lämpliga nyårsnamn för rätter, detta kommer att göra 2019 års nyårsbord ännu mer originellt och busiga recept med foton kommer att stimulera din fantasi och göra denna process ännu roligare. Och glöm inte att göra nyårsrecept med foton under tillagningsprocessen. På vår hemsida har vi samlat de bästa nyårsrecepten, recept på nyårsrätter, de vackraste nyårsrätterna i nyårsmenyn 2019 till nyårsbordet 2019. Nyårsrätter med foton kommer att hjälpa nybörjare kockar. Recept på nyårsrätter med foton kommer att spara tid och skydda dig från misstag. Lägg upp dina nyårsrecept 2019 med bilder med oss, vi kommer att placera dem i avsnittet Nyårsrätter 2019 med foton, och vi kommer säkert att tyst viska till jultomten åt dig. Och låt oss grymta högt till den gula grisen :)

Ekonomisk meny för det nya året med en budget på 1900 rubel. För 8-10 personer och 8 rätter. Verkligen? Ganska!

När jag tittar på semestermenyerna som erbjuds av vissa mattidningar och webbplatser undrar jag: "I vårt land, har alla en oljekälla i sitt garage? Eller ett nattduksbord med en outtömlig förråd av guld vid sängen? Eller är meningen med semestern att spendera alla pengar på kaviar och tryffel, och sedan spendera hela januari på att äta pasta som du gjort själv?”

Jag lever i verkligheten, inte en saga. Jag har lite pengar, men det är många släktingar som vill komma och hälsa på på nyårshelgerna. Ja, jag vill möta dem med glädje, mata dem närande och välsmakande. Men samtidigt har jag ingen lust att visa upp mig och bevisa med delikatessernas språk att mitt liv är en succé.

Det finns ytterligare ett villkor i uppgiftsvillkoren. Anhöriga är också personer av den äldre generationen som är vana vid traditionella rätter och de kan inte föreställa sig det nya året utan Olivier, sill under en päls och andra sovjetiska delikatesser. Därför väljer jag specifikt en meny med välbekanta rätter, utan läskiga namn eller oväntade ingredienser.

Så här förstår jag "närande, välsmakande, traditionellt och ekonomiskt":

Ekonomisk nyårsmeny (8 rätter för 8 personer)

Lista över produkter för en ekonomisk meny för det nya året

Om du samlar alla produkter du behöver för en ekonomisk meny kommer de att se ut så här:

Produkter:

Morötter - 6 st.
Vitlök - 2 huvuden
Rödbetor - 1 stor
Lök - 3 st.
Vitkål - 2 st. (genomsnitt)
Paprika - 2 st. (röd)
Potatis -2,5 kg
Ägg - 6 st.
Kokt korv - 300-400 g.
Färdig sillfilé – 250 g.
Bläckfisk - 4 stycken (kroppar, totalvikt ca 600 g)
Hel kyckling - 1 st
Köttfärs - 500 g (nötkött och fläsk)
Keso - 200 gram
Smör - 200 g
Gräddfil - 300 g (fetthalt 25%)
Rosmarin. – 1 tsk. (torkad)
Sesam - 1 msk.
Oregano - 1 tsk. (torkad)
Söt paprika - 1/2 tsk.
Koriander - 1/2 tsk. (jord)
Curry - 1 tsk. (eller kycklingkrydda)
Dill - 2 tsk. (torkad)
Adjika - 1 tsk.
Vinäger - 3 msk. (9%)
Konserverade ärter - 1 burk (400 g)
Inlagda gurkor - 4 st.
Baguette - 8 stycken
Majonnäs - 180 g.
Olivolja - 200 ml
Honung - 70 g
Ris - 1 msk. (200 ml)
Tomater i egen juice- 500 g
Mjöl - 500 g
Kondenserad mjölk - 180 g
Soda - 1,5 tsk.
Socker - 350 g

Beräkning av kostnaden för en ekonomisk meny för det nya året

Allt är enkelt här:

1. En inköpslista sammanställs från menyn och allt köps i lösvikt i närmsta butik. Alla produkter finns tillgängliga och kan köpas i vilken närbutik som helst.

2. Det totala beloppet på checken var 2311 rubel (köp gjordes i en av stormarknaderna i St. Petersburg). Vid inköpstillfället 2311 rubel = 32,6 $

Vid inköp valde vi billiga, men kvalitetsprodukter. Inklusive de som hade rabatt (detta sparade 110 rubel).

Foto på kvittot med det totala beloppet:

3. Det totala beloppet på checken är alltid större än det faktiska belopp som spenderats på semestern. Eftersom behållaren som regel rymmer mer produkt än vad som behövs på menyn. Exempel: Jag behöver 1 tsk. adjika, men den minsta burken jag hittade är 150 ml. Därför måste du köpa hela burken och använda en liten del.

Jag var inte för lat och beräknade den exakta kostnaden för alla inköp för just den här menyn (ära till Excel och formler!). Beloppet visade sig vara mindre - 1895 rubel = $26,8

Hela listan passar inte, jag ska visa dig ett fragment

Du kan se själv genom att ladda ner hela kvittot (klicka och se i all ära)

Enligt mig blev resultatet en festlig men samtidigt ekonomisk meny. Vad tycker du?

Eldtuppens nya år rusar mot oss och närmar sig. Jag vill välja och förbereda de mest utsökta och vackra nyårsrätterna. Det finns fortfarande tid innan semestern du kan fortfarande leta upp alla möjliga nya recept med bilder på Internet. Vad man ska laga för det nya året 2017 är huvudfrågan som nu oroar hemmafruar.

Vi kommer att leta efter enkla och välsmakande recept. Det är också önskvärt att de kan förberedas snabbt och billigt. :). Tja, man kan inte ens drömma om det :)

Jag har letat efter recept nästan hela dagen. Sannerligen, det bästa är det godas fiende :). Vad ska man laga, vad ska stå på bordet under tuppens år? Jag ska dela med mig av rätterna jag valde. Jag ska göra flera sorters mellanmål. Jag kommer att förbereda en ny sallad och två eller tre på begäran. De varma rätterna gav mig paus. Vanligtvis bakades fylld kyckling till nyårshelgerna.

I år kommer vi inte att förolämpa ägaren; vi kommer på varma rätter utan fåglar. Fast i sallader och aptitretare kycklingfilé Du kan också använda ägg, inget dåligt händer :).

Nyårssnacks

Det finns så många att välja på att det är svårt att bestämma sig. Snacks ska vara ljusa och färgglada, som årets ägare, tuppen själv.

Kanapéer" Nyckelpigor» .
De går snabbt att förbereda och barnen gillar dem verkligen. Även de största jävlarna äter så smaskig mat med bravur. Det är lätt att förbereda – lägg en sked färskost på en kex. Toppa med en körsbärstomat, dekorerad i form av en nyckelpiga.

Kanapéer med lax .
Detta är ett alternativ för vuxen sällskap. Det är lätt att förbereda – pressa en sked färskost på en osötad kex. Vi rullar en tunn bit lax ovanpå och dekorerar med en kvist dill. Enkel, smakrik och elegant.

Fyllda ägg "Ovanlig".
Du kan inte klara dig utan dem ens under tuppens år. Titta vilken skönhet jag hittade. Dina gäster kommer att vara nöjda med originaliteten hos denna maträtt! Ett chip i en ovanlig ekorrfärg. Doppa kokta ägg i rödbetsbuljong, det blir rosa. Lila kåljuice tillför protein blå. Färgens intensitet beror på hur länge du håller ekorrarna där. Vilken fyllning som helst är lämplig, efter eget val.

Snack på chips.
Det ser fantastiskt imponerande och aptitretande ut. Vilken sallad du vill kan läggas ovanpå chipsen. Dekorera med körsbärstomater och dillkvistar.

Chips ersätts vackert av tarteletter, som fylls med valfri sallad.

Aladåb. Vilket nyår skulle vara komplett utan det? Vi lagar det från fläsk, nötkött och kalkon enligt alla regler. För den som inte vet hur, ett underbart steg-för-steg-recept. Servera i imponerande portioner
eller i form av en julgran.

Fylld makrill.
Det kommer att skapa en riktig sensation bland gästerna. Jag erbjuder två typer av fyllning - med grönsaker eller nötter. Den första ser mer imponerande ut, den andra smakar bättre! Jag rekommenderar starkt att laga den. Det blir otroligt gott, dina gäster kommer att slicka sina fingrar!

Friterade champinjoner med basilika och vitlök "Delicious" .
! Förbered det, du kommer att bli helt nöjd!

Nya sallader

Vanligtvis lagar jag en eller två nya. En är i tjänst, vid oväntade gäster, som extra. Och ett par nära och kära som vi inte är otrogna med. Mina söner kan inte leva utan Olivier, vad kan jag göra!

Lagersallad med kex.
Från kategorin lätta sallader som inte får magen att kännas tung. Lätt att tillaga, fantastisk smak, rekommenderas starkt!

Vad du behöver

En färsk gurka
En stor tomat
200 gram hårdost
200 gram osötade kex
Dill och majonnäs

Nötsallad med bläckfisk

Tre slaktkroppar av bläckfisk (cirka ett halvt kilo)
400 gram svamp (rå champinjoner)
holländsk ost - 140 gram
Valnötter - 100 gram
Lite vitlök, dill
Majonnäs

Hur man lagar mat

Rengör bläckfisken och koka upp.
Fräs löken snabbt. Vi hackar svampen och skickar dem till stuvning med löken.
Mal nötterna med en mixer och dela i två delar. Blanda ena halvan med svamp, låt den andra halvan strö över.
Skär bläckfisken i tunna strimlor. Riv den holländska osten grovt.
Blanda alla produkter och täck med majonnäs. Tillsätt vitlök och örter om så önskas.
Servera i portioner, strö över rivna nötter.

Waldorfsallad med vindruvor och ananas .
Jag bara älskar honom. Kombination bladselleri, ananas och vindruvor med en speciell sås kommer att göra dig till ett fan för alltid. Ett otroligt fräscht, lätt alternativ! Recept .

"Otroligt gott" .
Det var allt - kort och tydligt, egentligen, inget att tillägga. Enkelt och gott, se själv.

Kokt filé
Inlagd gurka - 3 stycken
Rå morötter - 260 gram
Hård ost - 260 gram
Lite vitlök och örter
Majonnäs

Så här förbereder du:

Skär den kokta filén och gurkan i tunna tärningar. Köttet kan enkelt plockas isär till fibrer.
Riv osten och morötterna grovt.
Blanda allt i en salladsskål, krydda med majonnäs.

Med räkor och ägg . En puffversion som bäst serveras i portioner. Kombination av tomater krabba pinnar, ost och räkor kommer inte att lämna någon oberörd. Recept .

Varma rätter till nyårsbordet

Traditionell fylld kyckling är inställd, jag är ingen mästare på att baka anka eller kalkon. Låt oss gå vidare till kött eller fiskrätter, som inte är mindre välsmakande.

Fläskknoge i honungs-senapsmarinad .
Mört saftigt kött som faller av benet. Den gyllenbruna skorpan framkallar universell glädje vid bordet. Ett vinn-vinn-recept - vi marinerar köttet i förväg och bakar det bara före semestern.

Knuckle - ungefär ett kilo
En matsked salt och majonnäs
En tesked senap, honung, mald peppar
Vitlök - 7 kryddnejlika
Örter och kryddor efter smak

Förberedelse

Gör snitt i en tvättad och torkad bit och fyll dem med vitlöksklyftor.
Blanda salt, peppar och krydda och riv ovanpå.
Nu är det dags för en blandning av honung, senap och majonnäs.
Belägg allt noggrant, under huden, var du än får det.
Lägg i en skål, täck med en påse och låt marinera över natten eller ett dygn.
Lägg köttet i en bakpåse. Tillagningstid 2 timmar vid 180 grader.

Bakad fisk i en hylsa

Tonfisk – ett halvt kilo
Lök - 200 gram
Potatis - 600 gram
Majonnäs, örter, salt efter smak

Förberedelse

Fyll fiskens mage med örter och citronskivor. Bred majonnäs ovanpå.
Skär potatisen i bitar. Lökringar. Salta, peppra, blanda med majonnäs eller gräddfil.
Smörj insidan av bakformen med olja, lägg grönsakerna med kryddor och salt. De blir grönsaksbädden för tonfisken. Lägg fisken ovanpå, knyt kanterna och ställ in i ugnen i 40 minuter. 10 minuter före slutet av gräddningen, skär toppen av hylsan för att bryna skorpan.

Julefterrätter

Vilken efterrätt du gillar :).

i portionsskålar

Fruktgelé med bär.

Favoritkaka eller desserter som på bilden.

Jag önskar dig det vackraste och läckraste nyårsbordet. Låt dina gäster vara nöjda med rätterna du lagar. Kom för läckra recept på festbordet.

Gott nytt år till alla läsare!