Lupiner - giftig eller inte? Är det möjligt att bli förgiftad av blommor i en bukett, och vilka konsekvenser dessa växters gift kan få för människor i framtiden.
Hur vackra dessa blommor är - röda, lila, gula och rosa pyramider gör dig bokstavligen galen med sin skönhet och lukt! Men bakom det vackra utseendet döljer sig en lömsk egenskap - blommorna innehåller en stark alkaloid lupinid. Det frigör ammoniak från salter som finns i blodet och urinen, vilket kan leda till lungödem, skador på nervsystemet, reproduktiv dysfunktion och uppkomsten av aggressiv demens. Förutom lupinid innehåller lupinblommor en glykosid, vilket påskyndar absorptionen av ammoniak i levern, så effekten uppstår mycket snabbt.
De viktigaste symptomen på lupinförgiftning är ökad salivutsöndring, omfattande svettning med ytterligare berusning, ögonen börjar sakta sticka ut ur sina hålor, kinderna sväller och tungan blir stel. Patienten har svårt att uttala ord; Efter långvarig smärta kan döden inträffa. Omedelbar hjälp vid lupinförgiftning.
Du bör dricka aktivt kol med mycket vatten och kontakta läkare vid behov. Att dricka mycket vätska tar bort ammoniak från kroppen.
Varför är lupiner på fri försäljning?Är lukten av lupin giftig? Nej, det är inte giftigt. Men för barn kan blommor vara attraktiva med sin skönhet och delikata arom, och litet barn
Han stoppar nästan allt i munnen. Följaktligen bör du inte hålla blomman i samma rum med barnet.
För att inte bli förgiftade av lupiner bör de helt enkelt användas för sitt avsedda syfte. Det vill säga lukta, beundra, men försök inte äta eller till exempel göra te.
Det är värt att komma ihåg att förutom lupiner finns det många andra giftiga blommor. Detta inkluderar murgröna, dieffenbachia, oleander och rhododendron. De har odlat i krukor hemma i flera år, och ingen har någonsin dött av dem.
När det gäller arter är lupiner lika giftiga i alla färger och varianter. Därför bör du inte lita på säljare som försäkrar att växten är helt säker.
Katter är naturligt begåvade med förmågan att känna av giftiga och ätbara växter. Det finns dock två fall när ett djur börjar äta lupiner. Det första fallet är ett svagt luktsinne, eller någon form av mental förändring (det händer att en katt äter sågspån eller till och med skräp för en bricka). Det andra fallet är när blomman är nästan torr, och katten har en önskan att rengöra sig själv från päls. Detta gäller även hundar och andra djur (sköldpaddor, papegojor, fåglar och oftast idisslare - kor, getter, får).
Vad händer om en katt eller hund äter lupin? I små doser kommer ett vuxet djur förmodligen inte att uppleva något annat än mild diarré eller kräkningar. Om det var en stor stjälk, blomma eller flera växter, kan ett rus som kallas lupinos utvecklas.
Första hjälpen beror på djurets tillstånd. Om den är deprimerad, har svårt att andas och andas ofta ska du genast gå till veterinären. Där kommer droppar och sköljningar att lindra berusningen, och injektioner tvingar kroppen att ta sig ur det snabbare.
Om veterinären är långt borta kan du injicera en svagt blekrosa (upp till 2%) lösning av kaliumpermanganat med hjälp av en spruta, vänta 1-2 timmar och sedan ge en tablett aktivt kol(eller även krossa i vatten och häll i med en spruta). Men du måste förstå att om förgiftningen är allvarlig är tillståndet nära koma, då behövs en läkare.
Du behöver också ge mat som är rik på kolhydrater, till exempel potatismos, pasta, bröd, blandat med en liten mängd mat, fisk, kött, och prova att hälla vatten i munnen då och då. Om en katt har ätit lupin och äter normalt behöver man i princip inte oroa sig. Hon kommer att bli förbannad och bli glad igen. Och även om hon känner sig illamående, kommer hon i 95% av fallen att ligga ner en dag eller två, och allt kommer att bli bra.
Syn: lupin, vargböna.
Lupin är ett släkte av ettåriga och fleråriga, huvudsakligen örtartade växter från baljväxtfamiljen, med lummiga stjälkar, sammansatta blad på långa bladskaft och racemeliknande blomställningar, blå, rosa, röd, vit, gul, violett, lila eller kräm. Trots sin toxicitet är lupin ett värdefullt foder, gröngödsel och prydnadsväxt, och används också inom folkmedicin i vissa länder som ett botemedel mot olika hudsjukdomar, sjukdomar i hjärt- och kärl- och nervsystemet, samt diabetes.
Växten är giftig!Ställ en fråga till experterna
Blomma formel
Lupinblomformel: ♀ ○ H(5)L1,2,(2)T(9)+1P1.
I medicin
Lupin ingår inte i Ryska federationens statliga farmakopé och används inte i officiell medicin, tack vare dess inkludering kemisk sammansättning alkaloiden lupanin, växten har kardiotoniska, kramplösande, smärtstillande egenskaper. Det är också känt att i vissa traditionella medicinsk praxis I länderna i Nordamerika används örtpreparat (infusioner, avkok) av lupin som tonic, men på grund av växtens toxicitet används de mindre och mindre.
Lupinextrakt används inom läkemedelsindustrin vid tillverkning av antiseptiska plåster.
Kontraindikationer och biverkningar
De flesta typer av lupiner är giftiga medicinska ändamål bör göras med stor försiktighet och endast under överinseende av en specialist. Behandling med lupin är absolut kontraindicerad för gravida kvinnor, ammande mödrar och barn, samt personer med individuell intolerans mot baljväxter och tendens till allergier.
I trädgårdsarbete
Lupiner är extremt dekorativa och opretentiösa. De är populära bland både nybörjare växtodlare och mer erfarna trädgårdsmästare. Det värderas för sin opretentiöshet, variation av sorter och utmärkta yttre egenskaper. Lupiner ser bra ut både i enstaka planteringar (till exempel i mitten av en rabatt), och som bakgrund i blomkanter, längs en häck, vid ingången till ett hus. Lupiner går bra med iris, pioner, klockor, prästkragar, hostor och flox.
På gården
Årliga typer av lupin anses vara de mest värdefulla gröngödseln (gröngödsel). Det höga innehållet av näringsämnen i biomassan, samt en gynnsam symbios med knölbakterier, ger växten förmågan att förbättra jordens struktur, berika den med kväve, kalium och fosfor. Lupin är ett billigt, miljövänligt och absolut ofarligt gödselmedel för människors hälsa, överlägset gödsel i alla avseenden.
På andra områden
I matlagning
Det är känt att frön från vissa typer av lupin (till exempel vit lupin eller flerbladslupin) är ätbara och anses vara en värdefull mat- och kostprodukt. Lupinfrön innehåller upp till 50% protein i sin sammansättning, såväl som olja, vars kvalitet inte är sämre än olivolja.
I Australien och vissa europeiska länder tillsätts malda lupinfrön till bakverk och konfektyrprodukter. Invånare i Sydamerika använder växtfrön malda till mjöl för att förbereda första och andra rätter. För dem är lupin en värdefull baljväxtgröda, som används tillsammans med majs och potatis. I Tyskland används lupinfrön för att göra glass.
Kulinariska experter och nutritionister rekommenderar att du blötlägger lupinfrön före tillagning och var noga med att värma dem. Dessa enkla manipulationer tar bort överflödig bitterhet från produkten och påskyndar dess tillagningstid.
Växten är populär bland vegetarianer, veganer och raw foodists. Lupinfrön lämpar sig för groning och kan användas som grönt komplement till grönsakssallader, smoothies, lätta smörgåsar och kosträtter gjorda på andra baljväxter.
I kosmetologi
Det är känt att använda lupinolja för kosmetiska ändamål. Den är rik på aktiva ämnen och har goda antioxidantegenskaper. Lupinolja tillsätts i masker och krämer för ansikte, händer och kropp, som syftar till att vårda och återfukta åldrande hud. Lupinolja är inte mindre effektiv för att ge näring och stärka försvagat hår.
Inom djurhållning
Frön av lupinarter är ätbara på grund av deras höga proteininnehåll och användbara ämnen lämplig som mat för växtätare. Lupinfrön som krossats till mjöl används till och med för att producera fiskmat. Den gröna massan av alkaloidfria (icke giftiga) sorter är också ett utmärkt livsmedel. Alkaloidarter kan orsaka allvarlig förgiftning (så kallad lupinos) hos idisslare. Lupin kommer in i kroppen genom mag-tarmkanalen och irriterar slemhinnorna och, när den absorberas, orsakar den dysfunktion i det centrala nervsystemet, dystrofi i levern, njurarna och hjärtmuskeln.
På andra områden
Perenn lupin används i skogsbruket för att trimma gran- och tallplanteringar.
Klassificering
Lupin (lat. Lupinus) är ett släkte av växter från baljväxtfamiljen (lat. Fabaceae). Den representeras av ettåriga och fleråriga örtartade växter, underbuskar, underbuskar och buskar. I släktet Lupin (lat. Lupinus) finns två undersläkten - Platycarpos (Wats.) Kurl. och Lupinus. De mest utbredda i Europa är 3 ettåriga arter - smalbladig lupin, eller blå (L. angustifolius), gul lupin (L. luteus), vit lupin (L. albus) och 1 flerårig art - flerbladig lupin (L. polyphyllus).
Botanisk beskrivning
Lupiner är ettåriga och fleråriga örtartade (mindre ofta vedartade) växter med en upprätt, förgrenad, lummig stjälk upp till 1-1,5 m hög (fleråriga arter har flera stjälkar). Grenar är upprättstående, utskjutande eller krypande. Rotsystemet är pålrot, tränger djupt ner i jorden (1-2 m). På rötterna finns knölar av kvävefixerande bakterier Rhizobium lupini, som absorberar kväve från luften och omvandlar det till ett bundet tillstånd. Bladen är vanligtvis växelvis, palmately sammansatta, på långa bladskaft, ledade med stjälken av en köttig bladdyna med långsträckta stipuler.
Blomställningen är en flerblommig slutlig rase. Blommorna är arrangerade växelvis, semi-whirled eller whorled. Blomman är zygomorf. Seglet är runt eller ovalt, uträtat i mitten, båda halvorna av det är starkt böjda tillbaka och tills blomman öppnar sig täcker de de återstående kronbladen tätt (vingar och båtar ingår i det). Färgen på blommans krona är varierad i färg, monokromatisk eller brokig, oftast blå. Blomkålen är tvåläppad, läppsnittet är djupt och når nästan botten av blomkålen, mindre ofta än hälften av det. Högbladen är enkel, belägen vid basen av blomknoppen, under blomkålen, faller vanligtvis av mycket tidigt. Storleken och formen på högbladen är extremt varierande. Konsistensen på högbladen sträcker sig från ömtåligt, filmaktigt transparent till tätt, grovt läderartat. Färgen på högbladen är olika - kräm, ljusgrön, grön med antocyanin och mörk antocyanin, nästan svart.
Ståndarna är monobroderliga med viss tendens att bli tvåbroderliga. Alla tio ståndare nedan är sammansmälta av ståndarfilament till ett enda rör, fritt upptill. En av ståndarna är dock något isolerad från resten. Ståndartrådarna i den fria delen mot spetsen är något förtjockade; fem av dem, mitt emot foderbladen, är till en början längre än de andra, senare är alla trådarna lika långa. Ståndarknapparna är dimorfa i form och storlek: mittemot foderbladen (ståndarknappar i det övre skiktet) - större och långsträckta; mittemot kronbladen (ståndarknappar i det nedre skiktet) är mindre, rundade, njurformade. Båda ståndarknapparna är fästa vid filamenten med sina baser. Pollenkorn i båda grupperna av ståndarknappar är av samma storlek och form, triangulära, fint cellulära på ytan. Lupinblomformel: ♀ ○ H(5)L1,2,(2)T(9)+1P1.
Äggstocken är fri, fastsittande, med två eller många äggstockar; stilen är rund, böjd uppåt, bar; Stämpeln är capitate, täckt med talrika papiller, omgiven av en krona av ganska hårda hårstrån. Ägglossen är campylotropic, har ett eller två integument, varav det yttre är mycket mer utvecklat, medan det inre består av endast två cellskikt och är mycket lite märkbart.
Bönan är läderartad, linjär eller lätt böjd, något sammanpressad, mer sällan lätt räfflad. Bönornas yta är ojämn, ofta med framträdande ådror, och färgen är krämfärgad, brun eller svart.
Fröna är mycket olika i storlek, form och färg. Ytan på fröna är slät eller finmaskig. När fröet gror kommer hjärtbladen ur jorden och blir gröna och blir till hjärtblad, som är utrustade med stomata. Primära äkta löv, osynliga fram till groning, alternerar. Primära blad är ofta handflatade, mindre ofta trebladiga.
Spridning
Lupin är infödd i Nordamerika och vid kusten Medelhavet. Över 200 arter av lupin växer på västra och östra halvklotet. Mer än 10 växtarter har introducerats i odlingen.
På västra halvklotet är lupiner fördelade från 0 till 4800 meter över havet och uppåt: från Patagonien till Alaska (Yukon) och från Stilla havet till Atlanten. Den största mångfalden observeras i de subalpina och alpina zonerna i Anderna och Cordillera. Vissa typer av lupin växer i öknarna i Arizona, Oregon, Texas, Kalifornien, New Mexico, på platåerna i Mexiko, i öknarna i Peru och Chile, såväl som i oaserna i Sahara. I Ryssland har lupinerna blivit naturaliserade och finns i den europeiska delen av landet.
Distributionsregioner på kartan över Ryssland.
Upphandling av råvaror
För medicinska ändamål skördas den ovanjordiska delen av växten, blomställningar och frön och, mindre vanligt, rötter. Lupingräs samlas in under blomningen (från juni till augusti), lupinblommor skördas i blomningsögonblicket och växtens rötter grävs upp som regel efter att blomningen har avslutats. Råvarorna torkas i ett torrt, välventilerat rum eller under ett tak lupin kan även torkas i torktumlare vid en temperatur som inte överstiger 50°C. Torkade råvaror förvaras i ett välventilerat, torrt rum, i pappersbehållare eller linnepåsar.
Lupinfrön är lämpliga för insamling när de är helt mogna. I industriell skala de samlas in med hjälp av specialutrustning, varefter de utsätts för en torknings- och skalningsprocess. Förvara lupinfrön i ett svalt, mörkt rum, borta från källor till fukt och värme, i en hermetiskt försluten behållare av glas eller plast. Under sådana förhållanden kan de behålla alla sina ursprungliga egenskaper i 10-12 månader.
Kemisk sammansättning
Lupinfrön innehåller protein (42,1%), fett (8,6%), alkaloider (lupanin - upp till 3,5%, samt lupinin, luranin, hydroxylupanin, angustifolin), karoten, flavonoider, sockerarter, stärkelse, fiber, aska, kalcium, kvävefria extraktämnen m.m. Tanniner, alkaloider, aminosyror (asparaginsyra, glutamin etc.) och fibrer hittades i hela den ovanjordiska delen av växten. Upp till 2 % av alkaloiden lupanin och flavonoider hittades i växtens blad. Den kemiska sammansättningen av lupinrot har praktiskt taget inte studerats.
Farmakologiska egenskaper
Frön från ätbara lupinarter är i första hand en värdefull livsmedelsprodukt. De är rika på lättsmälta proteiner, fibrer, vitaminer och mineraler dietister rekommenderar att inkludera dem i kosten för personer som lider av anorexi, idrottare och personer som är utmattade av en långvarig sjukdom. Dessutom normaliserar regelbunden konsumtion av denna matprodukt arbetet mag-tarmkanalen, ökar motståndskraften mot infektionssjukdomar, förbättrar tillståndet kardiovaskulära systemet.
Trots det faktum att lupin inte är en farmakopéväxt och inte har någon användning i officiell medicin, tack vare de värdefulla ämnen som ingår i dess kemiska sammansättning, har den vissa medicinska egenskaper. Alkaloiderna i lupin kan ha en lätt tonisk effekt på kroppen, stimulera hjärt-kärlsystemets funktion och ha en antiseptisk och kramplösande effekt. Tanninerna i lupin har sammandragande egenskaper, vilket gör att växten kan användas för olika hudsjukdomar åtföljda av en inflammatorisk process (inklusive bildandet av pus).
Forskare har visat att lupinfrön inte bara kan minska andelen kolesterol i blodet, utan också minska risken för att utveckla diabetes mellitus. Gula lupinfrön innehåller ett speciellt glykoproteinprotein som kan ersätta insulin. Det är troligt att han fördelaktiga egenskaper i framtiden kommer de att kunna hjälpa till vid behandling av typ 2-diabetes.
Används inom folkmedicin
I århundraden har lupin använts i traditionell medicin länder i Syd- och Centralamerika som ett smärtstillande, antimikrobiellt, antiinflammatoriskt, tonic. Traditionella healers använder lupinört för att förbereda vatteninfusioner, alkoholtinkturer och avkok, som används externt för att behandla hudsjukdomar, sår, svullnad, akne i ansiktet och på kroppen. Den luftiga delen av växten, krossad till massa, i form av en applikation, kan lindra smärta på grund av inflammation i ischiasnerven eller ledvärk. Lupinavkok främjar läkning av purulenta sår det används för att behandla gangren och bölder. Lupinfrön malda till mjöl hjälper till att bota gråtande sår på kroppen och huvudet. Lupinolja är också känd för att användas inom folkmedicin som behandling av lever, mjälte och gallblåsa.
Historisk bakgrund
Det generiska vetenskapliga namnet på växten kommer från det latinska ordet "lupus" - "varg" och förklaras av lupinernas förmåga att överleva även under de mest olämpliga förhållanden.
Användningen av lupin av människor har varit känd sedan urminnes tider. Vita lupinfrön hittades i egyptiska faraoners gravar (2000 f.Kr.). Växten odlades först för att producera frön, som användes som livsmedel och djurfoder efter blötläggning i hav och sötvatten. Senare började lupin sås som gröngödsel. De gamla romarna och de gamla grekerna åt också lupinfrön och matade dem till boskapen.
I vårt land går de första planteringarna av lupin tillbaka till sent XIX– början av 1900-talet. Fram till 1941 i Sovjetunionen såddes lupin huvudsakligen som gröngödsel. Sedan 1955 har det skett en snabb undanträngning av bittra (alkaloid) lupiner med fodersorter.
Litteratur
1. Zhukovsky P. M. Till vetskapen om släktet Lupinus Tourn.//Tr. på adj. bot., gen. och satte sig. 1929. T. 21, upplaga 1. s. 16-294.
2. Kurlovich B. S., Nazarova N. S., Rybnikova V. A. et al. Studie av prover av världens samling av lupin: ( Riktlinjer). L.: VIR, 1990. 34 sid.
3. Kurlovich B. S., Stankevich A. K. Intraspecifik mångfald av tre ettåriga lupinarter (Lupinus L.)] //Sb. vetenskaplig tr. enligt adj. bot., gen. och satte sig. 1990. T.135. S. 19-34.
4. Kurlovich B.S. et al. 1995. Lupin // i boken. Teoretiska grunder urval "Genpool och urval av baljväxter" (Ed. B. S. Kurlovich och S. I. Repyev), St. Petersburg, 430 s.
5. Kurlovich, B.S. 2002. Lupiner. Geografi, klassificering, genetiska resurser och avel. "Intan", 468 s.
7. Gladstones, J.S. 1974. Lupinus från Medelhavsområdet och Afrika. Bull. Väst. Austr. Avgå. av Agr. 1974. N 26. 48 sid.
8. Lupin. Artikelsamling, red. N.A. Maisuryan, M., 1962; Alekseev E.K., Årliga foderlupiner, M., 1968; Alekseev E.K., Rubanov V.S., Dovban K.I., Green fertilizer, Minsk, 1970.
9. Tsitsilin A., Medicinalväxter i landet och omkring oss. Komplett uppslagsverk. M.: Liter, 2014. - Totalt antal sidor: 4966.
15 juni 2016, 11:02Hej alla!
Jag ville göra det här inlägget för ett år sedan, i juni, när mittfil Lupin blommade i Ryssland, men det fungerade inte. Och när den blommade var jag inte längre intresserad av att skriva om den. Jag bestämde mig för att vänta ett år :)
Jag har älskat denna blomma sedan barnsben! Jag tycker det är väldigt vackert. I vårt land finns den främst antingen vit eller lila färg(den senare kan helt "ersätta" lavendel på fälten - för ögongodis :)) Men det finns cirka 200 arter av lupin i världen! Kan du föreställa dig vilken variation av färger den har? Jag föreslår att du njuter av fotografierna av denna blomma. Jag ska späda ut bilden med pedagogisk text :) Så, en minut botanik och agronomi (!) på Gossip.
En växt som heter vit lupin blev känd för människor för mer än fyra tusen år sedan. Det har odlats som livsmedel, medicin och till och med gödningsmedel.
Lupin fick sitt namn från det latinska ordet "lupus" - varg, därav vargen "bönor", i motsats till riktiga bönor, för närvaron av bittra, giftiga ämnen i fröna. Den fleråriga flerbladslupinen fördes till Europa från Nordamerika i början av 1900-talet. Denna växt har en kraftfull kranrot; stora, palmat delade blad och en lång blomblom med vackra blåvioletta blommor. När man korsade denna lupin med en gul perenn hemma i Nordamerika, var det möjligt att få mycket vackra dekorativa former med blommor i olika färger.
Lupin representerar örtartad växt från baljväxtfamiljen, som kan vara antingen ettårig eller flerårig. Med höstens början börjar en fri äggstock att bildas, och lite senare - en brun eller svart böna med frön i olika färger.
Det finns mer än tvåhundra sorter av denna växt i hela världen. Några av dem finns främst vid havets kuster, såväl som på låga höjder på det östra halvklotet, och alla andra arter växer på en höjd av upp till cirka fem tusen meter över havet på vår planets västra halvklot.
Lupin är inte bara vacker växt, det är också mycket användbart. På dess rötter finns det knölar av bakterier som producerar kväve direkt från luften. Vi har lupin som växer under varje träd. Lupin är mycket lätt att odla, inga speciella kunskaper behövs. Den tolererar torka bra, och några av dess arter växer i öknar.
Lupin är inte krävande för jord, även om den växer bättre på leriga, lätt sura eller lätt alkaliska jordar.
Bland alla lupinsorter började vit lupin först och främst odlas. För första gången fick invånarna veta om dess fastigheter Det antika Rom, Grekland och Egypten.
Nu, som för många år sedan, används huvuddelen av lupin som foder till boskap och fisk. Det används också inom många andra områden - inom blomsterodling, skogsbruk, biodling, såväl som inom medicin och farmakologi.
Lupinfrön innehåller mycket protein, dess innehåll når 50%, och också mycket olja (upp till 20%), vars kvalitet är mycket nära olivolja. Därför odlas den till och med speciellt för gödning av djur. Lupin är en utmärkt gröngödsel, den kan samla upp till 200 kg kväve per hektar i jorden! Vi använder praktiskt taget inte kemiska gödningsmedel för att mata växter. Varför? Lupin är trots allt ett utmärkt grönt gödselmedel, dessutom miljövänligt, och det som är extra trevligt är helt gratis.
Lupin är mycket populär över hela världen. Invånare i Australien, liksom vissa europeiska länder, förbereder ofta bakverk och konfektyrprodukter av vitt lupinmjöl. Och i Sydamerika används fröna från denna växt för att tillaga alla typer av rätter. I länder som Ecuador, Bolivia och Peru värderas lupin väldigt högt – precis som potatis och majs. Tyskarna lägger lupinfrön till lågkaloriglass, och invånare i Japan och Indonesien använder den för att göra sin egen traditionella rätter- sojasås, tofu och miso.
Ur lupin utvinns bland annat mycket värdefull och hälsosam olja, som är i nivå med amarant och linoljor. Lupinolja är en mycket effektiv naturlig antioxidant. Det används ofta inom kosmetikaindustrin. Dessutom, på grund av det höga innehållet av fleromättade fettsyror, rekommenderas det för användning av personer som har sjukdomar i det kardiovaskulära systemet.
Förutom de otroliga fördelarna med lupin har den, tyvärr, också skadliga (ibland även farliga) egenskaper. Baserat på innehållet av lupinalkaloider i den gröna massan särskiljs alkaloida (bitra) och icke-alkaloida (söta) lupiner. De förra används endast för gödningsmedel, de senare använder ovanjordsmassan för djurfoder och rot- och skörderester för gödningsmedel.
Gårdsspecialister måste känna till dessa grödor och vara extremt uppmärksamma och försiktiga när de matar gårdsdjur med dem. För närvarande, i landets icke-svarta jordzon, odlas lupin på stora områden både för foderändamål och för gröngödsel (för gröngödsel).
Under 2000-talet började det ryska jordbruket gradvis komma på fötter igen. Återupptagande och vidareutveckling boskapsuppfödningen krävde näringsrikt och billigt foder, som inte kunde köpas externt, utan odlas på de egna fälten. I dessa intressen började produktionen av vita lupinfröer återupplivas efter 2007
Oftast förgiftas djur (nötkreatur, hästar, får och grisar) av lupiner som odlas för gröngödsel. Samtidigt noteras depression hos nötkreatur och får, de ligger mycket, och om de står, har de ofta huvuden lågt böjda, reagerar inte på omgivningen, ibland stönar, ryser, slipar tänder och gör ofrivilliga rörelser. Kroppstemperaturen stiger till 40-41°C, andningen påskyndar. Kliniska tecken på lupinos hos grisar och hästar liknar den kliniska bilden av sjukdomen hos nötkreatur. Hos grisar är dock skadorna på nervsystemet mer uttalade. Hos hästar visar sig lupinförgiftningen i aptitlöshet, allmän nedstämdhet, tandgnissling och ostadig gång.
För att förhindra lupinossjukdom är det nödvändigt att utföra följande åtgärder: undersök lupin (särskilt frön) för alkaloidinnehåll; börja mata djur med lupin i små mängder (till en början på en liten grupp gödningsdjur); tillåt inte mer än 1/5 - 1/8 av lupinen i kosten för foderändamål rekommenderas att öva på att så icke-alkaloid (låg-alkaloid) varianter av lupin.
I Ryssland har vit lupin studerats sedan mitten av 1800-talet, och de första massplanteringarna av den för gröngödsel var i Chernigov-provinsen 1903. Senare hade vi vetenskapliga centra för studier av lupin - det här är Benyakon-experimentstationen på Polesie-sandjordar och i Bryansk-provinsen - experimentstationen Novozybkovsky. Tack vare deras arbete uppgick 1935 det lupinsådda området i den europeiska delen av Sovjetunionen redan till 100 tusen hektar. Visserligen reducerades sådden av denna gröda till ett minimum i slutet av 1900-talet: kollektiva och statliga gårdar upplöstes, många gårdar förstördes, och de som fanns kvar föredrog att ägna sig åt andra, mer lönsamma grödor och försummade växtföljden och andra jordbruksregler.
Under 2000-talet började det ryska jordbruket gradvis komma på fötter igen. Återupptagandet och vidareutvecklingen av boskapsskötseln krävde näringsrikt och billigt foder, som inte kunde köpas externt, utan odlas på de egna fälten. I dessa intressen började produktionen av vita lupinfröer återupplivas efter 2007.
Lupin är ingen investeringskrävande gröda. Den huvudsakliga investeringen som gården kommer att behöva är inköp av frön. Jordbrukstekniken för denna gröda är enkel och kräver samma uppsättning utrustning som används när man odlar spannmål. Till föregångare i växtföljden Lupinus albus det är inte krävande, och oftast sås det på åkern efter potatis, majs, sockerbetor, vårsäd och höstvete. Vit lupin trivs på chernozems, röda jordar och lätta lerjordar.
Att använda lupin så mycket som möjligt i växtföljden, som lossar jorden med ett kraftfullt rotsystem och lämnar mycket kväve i det, kan sakta ner och till och med stoppa nedbrytningen av markens bördighet, lösa problemet med brist på fodervegetabiliskt protein, förbättra kvaliteten och minska kostnaderna för animalieprodukter.
I USA är centrum för växtföljden och så att säga jordbrukets "lokomotiv" sojabönor, som utgör 27 % av alla grödor i växelbruk och efter bearbetning tillhandahåller 19-20 % av proteinerna i foderblandningar . I Ryssland är andelen baljväxter endast 4% av växtföljden är inte utvecklad i vårt land, och därför kan vi inte prata om produktiviteten i vårt jordbruk. Vi kan dock ändra på detta genom att göra vit lupin till lantbruksindustrins "lok".
I den centrala delen av Ryssland kan vit lupin bli ett verkligt alternativ till sojabönor. Enligt många experiment av forskare från Timiryazev Academy har lupin den mest hög avkastning och råproteinutbyte (1,3 ton per hektar) bland baljväxter. Proteinkoncentrationen i fröna från sojabönor och vit lupin är ungefär densamma - cirka 40 %, men utbytet av lupin är en och en halv till två gånger högre än för sojabönor.
Varför har lupin ännu inte blivit den huvudsakliga baljväxtgrödan?
Huvudproblemet är detta: vi saknar lupinbearbetning. Att utfodra det rått till boskap är lika ineffektivt som att mata råa ärtor. Om vit lupin bearbetas uppstår effekten omedelbart. För flera år sedan, i Michurinsky-distriktet i Tambov-regionen, lanserades bearbetningsprojektet Lupin Breakthrough - tack vare utvecklingen ny teknik Värmebehandling av bönor förvandlar rå lupin med mediokert näringsvärde till utmärkt mat. Med denna teknik ökar proteinsmältbarheten från 60 % till 85,5 %, kolhydrater omvandlas till mer tillgängliga former, och viktigast av allt är att alkaloidhalten i lupin avlägsnas helt och den anti-nutritiva aktiviteten minskar. Nu har anläggningen en kapacitet på 30 tusen ton per år, den arbetar i samarbete med Pchelkas fröproduktionsföretag. Sedan 2011 har fler och fler gårdar odlat vit lupin "Degas" i kommersiell skala - praktiskt taget den enda industriell kvalitet, skapad på global nivå. För att få landet ur beroendet av importerat protein måste dussintals fröodlings- och bearbetningskomplex organiseras i hela Ryssland, och steg i denna riktning har redan tagits.
Utdrag ur en intervju med generaldirektör en av de starkaste gårdarna i Novomoskovsk (Tula-regionen) av Alexey Lazarev (hösten 2015):
I år har vi en rekordstor skörd av spannmål och industrigrödor - cirka 28,5 tusen ton. De hjälpte också till väderförhållanden och vad vi tillämpade högteknologi. Som ett resultat blir avkastningen för vårspannmålsgruppen cirka 49 centner per hektar och för teknisk raps cirka 22-23 centners. Vi ökade förresten den totala sådda arealen i år, den uppgick till 10 100 hektar. Förra året testade vi att odla lupin, en fodergröda som innehåller mycket protein och protein och är jämförbar med sojabönor. I våra förhållanden är lupin lättare att odla än sojabönor, och den är en bra föregångare för andra grödor - en kväveackumulator i jorden.
- Vem säljer du den till?
Förra året, vid skördetillfället, var lupin inte särskilt efterfrågad. Och i år, när folk insåg att det här är en mycket lönsam gröda, sålde våra frön slut med råge. Och dessutom använde vi lupin som ett utmärkt foder i vår boskapsuppfödning: vi övergav dyr rapskaka; köpte en extruder (en maskin i vilken råvaror samtidigt exponeras för hög temperatur, tryck, fukt – Ca. red.), med vars hjälp vi får god mat, omvandlar vi stärkelse till sockerarter som är lättsmälta av djur.
Hur gillar du det? Vilken skönhet! Låt oss hoppas att uppfödare kommer att fortsätta arbeta med att utveckla icke-giftiga (eller åtminstone lågt giftiga) lupinsorter för djur. OCH lantbruk fördelar (billigt djurfoder, jordförbättring) och skönhet för oss - speciellt älskare av utsikt från transportfönster! Dessutom läste jag att sorten vit lupin (ej vild) har en uttalad bitter-örtaktig lukt. Folk där borta på Fragrantica letar efter lukten av lupin i parfymer, de håller på att bli galna :) Där upptäckte doftgalningar att doften av "In Love Again Yves Saint Laurent for women" påminner mycket om lupin. Och för män påminner doften av lupin om lukten av en god cigarr oO :))
Medan jag letade efter något om lupin upptäckte jag det i till exempel krämer i ögonkrämen från Clean Line.
Lupin är en intressant ljusälskande och fuktälskande växt. Den kännetecknas av stora löv som alltid är vända mot solen. Lupin är inte kräsen när det gäller markens bördighet. Den mest värdefulla oljan, som är en naturlig antioxidant, erhålls från denna underbara växt. Det används ofta för kosmetiska ändamål.
För personer med sjukdomar i det kardiovaskulära systemet är denna välgörande olja ett slags medicin. Lupin är rik på proteiner. Vid växtföljd anses denna utmärkta växt vara en viktig källa till biologiskt kväve. Lupinfrön innehåller protein, som i kombination med grönmassa kan användas som foder till lantbruksdjur.
Applicering av lupin
Lupin är bra för att hjälpa mot sår och tumörer, och är också bra för att bekämpa akne i ansiktet. Om du gör ett medicinskt bandage från en sådan växt kommer det snabbt att hjälpa till med en sådan åkomma som inflammation i ischiasnerven. Behandling av kallbrand med lupinavkok förhindrar ruttning. Mjöl från denna växt hjälper till att bli av med våta sår på huvudet. Om du kokar lupin i vinäger och tillsätter peppar och honung, hjälper detta botemedel att öppna de blockerade passagerna i mjälten. Det bör också noteras att denna växt kan lugna illamående och öka aptiten.Lupin frön
Efter lupinblomningen bildas bönor, de torkar ojämnt och krullar sig till intressanta spiraler. Dörrarna öppnas och fröna sprids. Fröna av denna växt är ganska stora. Du kan enkelt odla utmärkta sådana från dem. perenner. För att göra detta är det nödvändigt att så svullna lupinfrön i marken i skuggiga sängar i april, och i maj kan de resulterande plantorna planteras i trädgården. Särskilt vackra exemplar kan förökas vegetativt.Lupin angustifolia
Den vackra smalbladiga lupinen kan lätt hittas växande vilt i Medelhavet. Sedan början av 1900-talet har grödor av denna växt dykt upp i Ukraina. Den är resistent mot kyla och tål hård frost. Denna fuktälskande växt föredrar lätta sandiga och leriga jordar. Växtsäsongen sträcker sig från 70 till 170 dagar, beroende på sorten av smalbladig lupin.En sådan självpollinerande växt kan nå en höjd av 150 cm. Samtidigt kan rotsystemet vara 2 m långt. Stora blad består av 8 lansettliknande räfflade element. Blomställningen presenteras i form av en apikal fåblommig raceme, och frukten är i form av en svullen böna. Varje böna innehåller cirka 5 runda frön.
Lupin sorter
Ettåriga lupiner anses vara hybrider olika typer. Vissa miniatyrarter är särskilt populära. De når en höjd av en halv meter. Sådana sorter har vita eller mjölkiga blommor, som kan vara enfärgade eller tvåfärgade. Nästan köttig lupin skryter med sina himmelska blomställningar. Många höga fleråriga lupiner kan lätt odlas som ettåriga.Lupin blommor
Det blommar ursprunglig växt i centrala Ryssland och i varma regioner i OSS-länderna runt slutet av maj. För att nya skott ska bildas bör blekande stjälkar skäras bort från lupin. Tack vare detta förfarande kommer blomningen av lupin att pågå till sen höst.Det bör noteras att vissa sorter skryter med en stor blomma, vars längd kan nå en meter. Det finns dock många sorter som kännetecknas av breda, korta blomställningar. Färgen på blommor kan vara mycket olika. Dessutom har sorter med en kombination av två nyanser också fötts fram. Blomman av denna förtjusande växt består av fem graciösa kronblad.
Vit lupin
Vit lupin är en ettårig växt vars höjd når en meter. Denna art har en rak och något pubescent stam. Denna rhizomatösa växt har palmblad på mycket långa bladskaft. De stora bladen är indelade i fem element. Stjälkblad gå till nästa beställning. Fantastiska vita blommor samlas i tunna raka blomställningar. Frukten presenteras i form av en liten rund böna. Den vita lupinens hemland är Medelhavet.Gul lupin
Gul lupin är en fakultativ korsning. Under blomningen av gul lupin besöker bin villigt blommorna och pollinerar växten helt. Det rekommenderas att plantera två eller flera växtsorter minst en halv kilometer från varandra. Annars kommer korspollinering att inträffa, vilket i sin tur leder till en ökning av skörden av frön med låg motståndskraft mot Fusarium, samt ökad alkaloidhalt. Bönorna av gul lupin spricker inte. De kan dock falla av om de skördas i förtid.Lupin som gröngödsel
Årlig lupin övervägs den bästa gröngödseln, eftersom den ackumulerar den nödvändiga biomassan och ackumulerar stort antal näringsämnen. Lupin kan avsevärt förbättra jordstrukturen och berika dem med kväve. Det har bevisats att denna växt är överlägsen gödsel vad gäller kväve-, fosfor- och kaliumhalt.Det är ingen slump att blå lupin föredras. Flera av dess sorter kännetecknas av höghastighetstillväxt och kan utvecklas kraftfullt rotsystem, och är också okänsliga för markens surhet och resistenta mot kyla. Utvecklade rötter matar från djupet av jorden från cirka två meter, utan att utarma själva jorden. Djupet av plantering av lupingrön massa beror direkt på luftfuktigheten, lösheten och typen av jord, såväl som på väderförhållandena. Det mesta optimal användning Biomassan för en sådan växt planteras till ett djup av cirka 8 cm.
Lupin akter
Det är foderlupin som överträffar alla populära odlade grödor från baljväxtfamiljen i proteinhalt. Två typer odlas ofta. Dessa inkluderar smalbladiga och gula. Gul lupin är avsedd att producera en betydande mängd proteingrön massa. Smalbladig lupin ger ett utmärkt foderkorn.Båda typerna av denna växt föredrar lätta lerjordar, som kräver något sura och nära neutrala jordar. Lupin reagerar dåligt på överskott av kalcium. En sådan nyckfull gröda bör kalkas i förväg. Sådd av foderlupin utförs i de tidiga stadierna med bredradsmetoden med radavstånd på cirka 50 cm. Denna sort är praktiskt taget inte mottaglig för skador av naturliga skadedjur.
Lupin blad
Underbart vackert stora blad Palmformade buskar gör lupinbuskarna eleganta och varierande i färg. Den upprättstående, rundade stammen är täckt av hår och grenar huvudsakligen bara i den nedre delen. Palmatblad består av flera broschyrliknande element. De ligger på pubescenta och ganska långa bladskaft. På ovansidan är bladen täckta med glesa hårstrån, medan det på undersidan är täta hårstrån pressade mot plattan.Kontraindikationer för användning av lupin
Den enda kontraindikationen är individuell intolerans mot produkten.Lupin: läkande egenskaper, användningsområden och recept, lupin folkmedicin.
Lupin (från det latinska ordet lupus, som betyder varg) är ett släkte av ettåriga, tvååriga och fleråriga rhizomväxter av baljväxtfamiljen.
Örtartade är vanligare, buskar är mindre vanliga. Denna växtart omfattar från 200 till 1000 olika exemplar (enligt data från olika källor) och växer i olika delar av världen, som oftast finns i Nordamerika och Medelhavet. Vilken växt som helst är lämplig trädgårdsland(bättre traditionell medicin Fjärran Östern, lätt sur eller lätt alkalisk). Lupinens blad är palmartade, på långsträckta bladskaft, samlade i en prydlig basalrosett; stam - ordnad i exakt följande ordning. Blommorna samlas i raser: snövit, gulaktig, violett, blå, rosa, senapsolja för traditionell medicin, grädde, rödaktig, lila. Baljväxtfrukten kan innehålla olika kvantitet frön (beroende på storlek), per 1 kg från 8 till 180.Av de fleråriga arterna är den vanligaste flerbladslupinen - Lupinus polyphyllus. Denna art är en av de mest frostbeständiga och lättsam, därför finns det ofta även i taiga-delen av Ryssland. Den växer längs sidorna av många vägar (i förorterna) och i skogar. Ingår i listan över sällsynta och skyddade växter. Lupin multileaf, fördes till Europa i början av 1800-talet. Den fleråriga örtartade växten kan nå en höjd av 80-120 cm. Stammarna är släta, starka och praktiskt taget kala. Bladen är handflatade, på långa bladskaft. Blommorna är mestadels snövita, blå, samlade i flerblommiga blomställningar (30-35 cm). Traditionell medicin, fotsvamp blommar i juni, faktiskt hela månaden. Om blekande blomställningar tas bort kan den blomma igen i augusti. Frön är bönor med oregelbunden form upp till 0,6 cm i diameter. Frögroning varar upp till 3-4 år. Det kan vara upp till 45 frön i 1 kg.
Råvaror från Lupin begagnad i färsk form, såväl som efter torkning. Alla komponenter i denna växt torkas finkel i folkmedicin i torr och öppen plats vid en temperatur som inte är högre än 50 grader. Alla ingredienser förvaras i torra och välventilerade utrymmen, i krossad form. Frön bevaras bättre i kartongbehållare (upp till 3-4 år). Lupin används inom farmakologi, medicin, skogsbruk, blomsterodling, biodling och som föda för hasselhatlar och traditionell medicin för fiskuppfödning.
I Australien och vissa europeiska länder tillsätts mald lupin till konfektyr och bageriprodukter. I Sydamerika, använder lokala invånare finmalda växtfrön för att göra sina favoritförrätter och andra rätter. På indonesiska och japanska köket, lupin ingår i sådana vanliga och älskade rätter som tofu, miso och sojasås. I Tyskland används lupinfrön för att göra lågkaloriglass. För invånarna i Peru, Ecuador och Bolivia konsumeras växtens frukter inte mindre ofta än majs och potatis.
Denna växt används överallt som djurfoder och jordgödsel. Det används överallt inom agronomin eftersom det är en bra gröngödsel. Det förbättrar avsevärt jordens struktur och berikar den med kväve.
Lupin, ett traditionellt läkemedel mot heta sjukdomar, används flitigt inom kosmetologi för att skapa många anti-aging produkter för att stimulera hårväxt. Produkter baserade på Lupin används för att tvätta ansiktet och som terapeutiska närande masker. Lupin hjälper till att bränna fett i folkmedicinen i kampen mot finnar och ingår i många hårborttagningsprodukter eftersom det gör hår väsentligt tunnare och svagare. Inom medicinen används denna växt för att göra ett extrakt av cefalosporin, som används i läkemedlet Ixime Lupin.
- Entusiasmen för Lupin motiveras av det höga innehållet av protein (50%) och olja (upp till 20%) i dess frön. Den rödgula oljan från växtens frön innehåller enorm mängd fleromättade fettsyror. Den grönaktiga massan av Lupin som samlas in i den fulla blomningsfasen innehåller 2,66% protein, den torkade massan av växten innehåller 16,52% protein, och i växtens korn kan detta ämne nå upp till 40%. Lupinfrön innehåller bittra alkaloider lupanin och lupinin (upp till 1,7%).
Inom folkmedicin är det ganska vanligt begagnad olja framställd av växtens frön och olika avkok från den grönaktiga massan, rötter och blommor.
Blanda 30 g mossa, 50 g lupinfrömjöl, 30 g pilbark och tillsätt 1 liter vatten. Koka i 10 minuter. anstränga. Tvätta håret med avkoket i 2 veckor.
Ta 300 g Yarrow, 250 g Lupin och Kardborreblad, 150 g Oregano, Nässla, Sötklöver och Groblad. 100 g nyponfrukter, 50 g kalendula och kamomillblommor, maskros och åkerfräken. Brygg ett tjockt avkok, sila och ta 1 sked 3 gånger om dagen.
Blanda mjöl från lupinfrön och korn i liknande proportioner. Ånga med kokt vatten tills en trögflytande massa erhålls. Detta botemedel appliceras på taggiga värmesår, maligna tumörer och sår på huvudet.
Du måste ta 10 g Lupinfröpulver, 1 msk. en sked honung, traditionell medicin, bittermandel och 2 msk. skedar vinäger. Blanda blandningen till en tjock salva (tillsätt eventuellt lite kokt vatten). Applicera blandningen på ruttnande sår och ta 1 msk oralt. sked 3 gånger om dagen.
Olja utvinns från växtens frö. För 20 g olja, 1 msk. en sked honung och 50 g druvvin. Denna tinktur bör tas 2-3 gånger om dagen på fastande mage.
Förbered ett avkok av traditionell medicin: bovete med kefir. 10 g Lupinfrömjöl, 100 g vinäger, 2-3 msk. skedar honung, 10 g vardera av Rue och Pepper. Denna tinktur ökar leverns och mjältens funktion, ökar aptiten och förbättrar aktivitet matsmältningskanalen.
För att göra detta avkok måste du brygga 200 g örter och växter, tillsätt 30 g honung, 10-15 g rue, peppar, 100 g vinäger. Ett liknande avkok kan utvisa menstruation och till och med få en kvinna att få ett missfall.
Du måste ta 20-30 g mjöl från växtens frö, tillsätt 2-3 matskedar honung, 20 g mjöl från den mörka svampen på benen av vargens bast och ånga det i 100 g kokt vatten. Rör om tills det är slätt och applicera som lotioner.