Frysta körsbär eller fluffig körsbärssylt är särskilt gott när det inte finns något som hindrar dig från att äta dem. Men sortera igenom ett par kilo bär innan slutskede förberedelser är inte en lätt uppgift. Vi kommer att berätta hur du tar bort gropar från körsbär enkelt och snabbt, och vilken metod som är billigare och bekvämare hemma.

Den mest uppenbara enheten för att ta bort körsbärsgropar är den mänskliga handen. Om du har tålamod och tid kan du avsluta en hink bär på 2-3 timmar. I slutändan blir processen nästan meditativ och automatisk. Du kan ta en paus från oro och dåliga tankar bakom.

En annan bra idé är att involvera barn i förberedelserna. Sådant litet arbete utvecklar perfekt motorik. Kombinera nöjet att äta bär senare med nyttigt lärande nu.

Processen att ta bort gropar för hand är enkel. Ta ett bär, dela det på mitten och ta bort överskottet. Det är lämpligt att ha medellånga naglar så att det är bekvämt att riva körsbäret. Inga spikar - använd en liten kniv.

Fördelar:

1. Bearbetning utan speciella enheter.
2. En meditativ process där du kan se en film och ta en paus från hårt arbete.
3. Risken att lämna ett ben är praktiskt taget eliminerad. Resultatet styr du själv.

Nackdelar:

1. Det kommer att ta lång tid att arbeta.
2. Den stora mängden bär fläckar dina händer.
3. Om du skrubbar för hårt kan fingertopparna bli ömma.

Nål eller gem

Vanliga gem eller en synål gör processen att ta bort frön för hand mycket enklare. Sätt in den rundade änden av enheten på platsen där stjälken är fäst, vrid och dra ut tillsammans med fröet. Körsbäret kommer att förbli nästan hela, bara med ett hål i toppen.

Fördelar:

1. Det är lättare att tvätta händerna med juice.
2. Sliter inte bären på mitten. Du kan fortfarande använda dem för att garnera rätter och cocktails.

Nackdelar:

1. Det finns risk för att utveckla förhårdnader.
2. Gem och nålar släpper igenom fröna, vilket är avgörande för sylt.
3. Processen är lika långsam som helt manuell bearbetning.

Med en pinne och en flaska

En enkel metod när det gäller att hitta apparater och städa. Ta en flaska med smal hals så att bäret ligger på toppen och inte kan falla in. Hitta en pinne med en diameter som är lika med benets diameter. Lägg körsbäret på toppen av halsen och peta i det med en pinne. Fröet ska falla ner i flaskan, men bäret ska sitta kvar.

Fördelar:

1. Om du vänjer dig kan du bearbeta körsbär ganska snabbt.
2. Händerna blir praktiskt taget inte smutsiga och skadas inte.
3. Fröna samlas omedelbart på ett ställe, metoden är mycket ren.
4. Med rätt kontroll är det omöjligt att hoppa över överskottet och lämna bäret med en sten.

Nackdelar:

1. Det är lätt att välja en flaska bara om körsbäret är stort. För små måste du ta en liten behållare för olja eller såser - dessa har vanligtvis en perfekt smal hals.
2. Det är bättre att inte bära lätta och lämpliga kläder. Vissa exemplar av bäret släpper strömmar av juice när de pressas.

Vitlökspress

Att hitta en passande vitlökspress är inte så lätt, men har du en liggandes hemma har du tur. Du behöver en kopia med en ring och en nål i ändarna.

Dessa finns ofta bland bestånd bevarade från sovjettiden.

Lägg bäret i ringen och för ihop pressens handtag. Nålen kommer att genomborra körsbäret och trycka ut gropen på andra sidan.

Fördelar:

1. Det finns ingen anledning att lida och välja diametern på halsen eller pinnen. Ringen och stiftet är idealiska för bearbetning av vanliga medelstora bär.
2. Du kan snabbt skala körsbär. Sätt bara in nästa och klämma fast den.
3. Det är nästan omöjligt att lämna ett ben inuti.

Nackdelar:

1. Trycka önskad design inte finns i alla hem.
2. När du trycker på bäret så sprutar saften ut. Du kan översvämma både köket och dig själv.

Mekanisk press

Mekaniska pressar fungerar på samma princip som en vitlökspress. Endast bären kan bearbetas flera gånger snabbare - det finns från 3 till 12 ringar och stift i designen. Placera körsbären i hålen för detta, täck pressen med ett lock och klämma.

Stiften kommer att pressa ut fröna, allt som återstår är att samla upp fruktköttet. Enheterna kostar mellan 400-800 rubel.

Fördelar:

1. Du kan ta bort fröna snabbt och praktiskt taget utan svårighet.
2. Du måste anstränga dig hårdare för att få ditt kök och kläder smutsiga. Pressens design är vanligtvis stängd, stänk av juice finns kvar inuti.
3. Det är omöjligt att få fingrarna smutsiga eller skadade.

Nackdelar:

• Varje bär måste sorteras för hand. Annars är risken stor att benet lämnas kvar.

I en speciell maskin

Det är lättast att använda speciella gropmaskiner, men att ha en hemma är olönsamt. De används vanligtvis i företag för att bearbeta industriella volymer av råvaror. Enheterna kostar därefter - från ett par till tiotusentals rubel.

Utvändigt ser maskinerna ofta ut som en köttkvarn. De består av en ränna för att mata körsbär och ett hål från vilket färdiga bär tas bort. Råvarorna hälls i omgångar, enheten slås på och resultatet väntas. Med en sådan maskin kan du skala en hink körsbär på 5-30 minuter.

Fördelar:

1. Mycket snabb bearbetning.
2. Minimal förlust av juice och renlighet runt.
3. Det krävs praktiskt taget inget att göra, bara ha tid att lägga till bären.

Nackdelar:

1. Hög kostnad för enheten.
2. Det finns risk att lämna ett ben kvar.
3. Du måste tvätta delarna från juicen.

Med hjälp av en sil

Denna metod är endast lämplig för dem som gör sylt. Men du kan ta bort fröna med det snabbt och utan maskin behöver du bara en tjock sil. Det skulle vara bättre om det var metall. Plast är lätt att skada.

Lägg bären i en kastrull, tillsätt vatten och låt koka i 15 minuter. Häll av vätskan i en separat behållare. Häll körsbären i en sil i omgångar och torka av med en sked. Massan kommer att vara i botten, och alla frön kommer att förbli på silen. På så sätt kan du bearbeta en hink bär på en halvtimme till en timme.

Fördelar:

1. Fröna avlägsnas snabbt och utan defekter, allt överskott finns kvar på silen.
2. Resultatet blir luftig, mör massa.
3. Du behöver inte spendera pengar på speciella enheter. De flesta kök har allt du behöver.

Nackdelar:

• Det kommer inte att vara möjligt att bevara bärets form.
• Du kan inte bearbeta råa körsbär. Det kommer att bli väldigt svårt att slipa den här.

Bärsäsongen är nära, vilket innebär att frågorna om grödor återigen är mer relevanta än någonsin. Man kan göra sylt, sylt och mycket annat av körsbär. läckra rätter som kommer att glädja hela familjen. Att förbereda bär före tillagning är en integrerad del av konserveringsprocessen. Det finns sätt att ta bort frön med hjälp av föremål som finns i alla hem.

Hur och med vad man tar bort gropar från körsbär utan maskin

Körsbär är en färskvara och kräver snabb bearbetning efter att de plockats från trädet. Alla har inte en anordning för att ta bort frön från bär. I en situation där körsbär måste bearbetas här och nu, kan du inte springa till affären för dem, som för bröd.

Föremål som används varje dag kan användas för att kärna ur körsbär. Varje metod har sina positiva och negativa sidor, men deras mångfald gör att alla kan hitta sin egen bekvämt alternativ. Dessutom kan du göra en maskin som replikerar funktionsprincipen för en butiksköpt enhet för att skala bär med dina egna händer.

Vitlökspress

Denna vitlöksfärs har runt hål för att pressa ut frön ur bär. Fröet pressas ut av en utskjutande spets fäst på toppen av pressen.

1. Placera körsbäret i hålet med hålet från stjälken uppåt.
2. Anslut toppen av vitlöksklyftan till botten.
3. Ta bort det separerade benet.

För att lösa problemet, slipa ner det och gör ytterligare små snitt. Nu kommer inte benet att hoppa av stiftet och det kommer effektivt att trycka ut fröet. Körsbär behåller sin form och tappar inte juice.

Hårnål, nål och gem

De flesta med långt hår har en hårnål. Det visar sig att en hårnål inte bara kan säkra ditt hår, utan också effektivt separera groparna från körsbären. För att göra detta, använd den välvda sidan av hårnålen. Använd den för att bända benet och dra försiktigt ut det.

En nål kan hittas i vilket hushåll som helst. För att ta bort fröet, använd sidan av dess fäste. På platsen där stjälken är fäst, plocka upp benet med en stift och dra ut det. Du kan använda ett gem. För större bekvämlighet, räta ut den lite. Nackdelen med dessa metoder för att ta bort ben är att bäret förlorar sin ursprungliga form och en del av juicen.

Tesked

Denna enhet finns i varje kök. Använd den smala delen av en tesked för att ta upp och ta bort benet. Om änden av skeden är bred, innan du tar bort kärnan från bäret, gör du försiktigt, med samma ände av skeden, ett litet uttag på platsen för grenen som bäret växte på.

Träspett och ätpinnar för sushi

Ta ett spett och bryt det på mitten för att underlätta. Använd den trubbiga änden för att trycka ner benet och för spetten genom bäret och ta ut det. På samma sätt, krama ur fröet från bäret med hjälp av en sushisticka. Endast först behöver du utföra följande operation med den: skär av den vassa änden och gör små skåror på skärplatsen med en kniv. Dessa åtgärder gör att benet inte hoppar av spetsen och det kommer att vara mycket bekvämare att ta bort det.

Kulspetspenna och pincett

Ta en kulspetspenna och tvätta den med varmt vatten och rengöringsmedel. Använd den trubbiga änden för att trycka benet utåt. Principen för att ta bort ett frö med pincett är densamma som i tidigare fall: plocka benet med de rundade delarna av enheten och dra ut benet.

Halm för cocktails

Välj ett sugrör av hård, tjock plast. Annars kommer det att böjas och det kommer inte att vara möjligt att ta bort benet. Stick in röret i körsbäret och tryck ner kärnan och tryck ut den. Gadgeten kan förbättras. Skär röret på mitten och gör ett triangulärt snitt i mitten. Benet kommer att vila mot basen av röret och kommer inte att glida av.

Gaffel

För att förvandla en gaffel till ett effektivt verktyg för att ta bort frön från körsbär behöver du en tång. Använd dem för att ta bort de två yttre tänderna på köksmaskinen. Vik kanterna på det återstående paret av mittersta utsprång. Enheten är klar.

Använd de böjda kanterna på tänderna, plocka upp benet och ta bort det från körsbäret. Alla metoder som beskrivs ovan, med undantag för vitlökspressen, har en gemensam nackdel: du måste pressa körsbären med fingrarna. På grund av detta kan bäret förlora sin form. Mängden deformation beror på sorten, vilket bestämmer körsbärets densitet.

Flaska

Välj en flaska med önskad halsdiameter. Körsbäret ska vara stabilt på halsen och inte falla ner även när man trycker på det. Placera bäret och krama ur benet med en tidigare förberedd sushi-pinne (hur man förbereder en pinne beskrivs ovan). På så sätt kan du skala flera kilo körsbär. Samtidigt bevaras dess form och överflödig juice läcker inte ut.

Hemmagjord maskin för att urkärna körsbär

För att tillverka enheten behöver du en vanlig medicinsk spruta.

1. Ta en spruta med en kapacitet på 20 ml.
2. Ta bort den inre stången.
3. Skär av nålkonen som finns vid cylinderns bas.
4. Vid basen av kroppen där nålkonen var placerad, använd en vass kniv för att markera ett hål i mitten.
5. Använd en borr och gör ett 10 - 11 mm hål från den punkt som är markerad i mitten.
6. Gör ett urtag på sprutans kropp nära basen på motsatt sida där nålkonen var placerad.
7. Fäst körsbäret på den sågade delen och markera platsen där bärets diameter slutar. Gör ett andra snitt från märket.
8. Använd en redskapskniv för att ta bort den del av sprutkroppen som bildats efter skärsåren. Du bör få ett hål som motsvarar körsbärets diameter.
9. Ta bort kolven från stången.
10. Använd trådskärare och ta bort överflödig plast från stången tillsammans med kolvfästet. Upprepa samma steg från dess sidor med hjälp av en brukskniv. Spön ska se ut som ett svärd med en avsmalnande ände.
11. Gör ett hål i kolven för stången. Den ska röra sig fritt i kolven.
12. Sätt in kolven i sprutkroppen och staven i den.
13. Ta ett gummiband och vrid det två gånger. Placera den sedan över sprutans kropp vid ingångspunkten för staven, som sätts in i cylindern. Gummibandets ändar ska vila mot stången, vilket automatiskt för den till sitt ursprungliga läge.

Enheten för att ta bort den hårda kärnan från körsbär är klar. Det fungerar enligt till följande princip: Bäret förs in i ett hål i sprutans cylinder. Staven pressar ut fröet och går tillbaka på grund av det elastiska bandet. Benet faller ut i ett hål som borrats i stället för den hypogulära konen. Denna metod för att ta bort frön gör att du kan bevara bärets form så mycket som möjligt och inte förlora en stor mängd juice.

"Körsbär

Körsbär växer på nästan varje hemman och sommarstuga. Trädgårdsmästares favoritbär blommar innan de första löven dyker upp.

Man tror att körsbärsblommor symboliserar tillvarons renhet. Det är därför på vissa bilder av madonnor, bebisar håller körsbär i sina händer.

Mogna lila och röda bär är inte bara vackra, men mycket välgörande för kroppen. Bra hemmafru Se till att förvara bär under perioden fram till nästa skörd.

Det är bättre att skörda körsbär för vintern utan gropar., eftersom de inte innehåller stort antalämne som förvandlas till blåvätesyra. Dessutom är det bekvämare att äta körsbär, förbereda bakverk och andra rätter utan frön.

Det finns flera sätt hur man snabbt tar bort frön:

• manuellt, med hjälp av pinnar, gem och andra enheter;
• halvmekanisk. En anordning med vilken bäret sätts in ett stycke i taget och fröet trycks ut;
• mekanisk. Körsbären hälls i en behållare och fruktköttet avlägsnas genom att trycka på spaken;
• elektrisk utrustning för att separera frön.

Baserat på volym skörd, önskemål och fritid, hemmafruar bestämmer självständigt vilken enhet de behöver för att ta bort onödiga drupes.

Borttagning av gropar manuellt

• öppet gem eller hårnål. Håll bäret med fingrarna, bänd det från sidan av stjälken och ta bort fröet. Fördelen med denna metod är att hålet på bäret bara är på ena sidan och körsbäret tappar mindre saft. Samtidigt tar det mycket tid, dina händer är smutsiga med körsbärsjuice;

• med hjälp av en spetsig pinne. Körsbäret genomborras med en spetsig pinne och gropen trycks igenom. Processen är ganska arbetskrävande, dessutom rinner det ut mer juice jämfört med den första metoden;

• med hjälp av en pinne och en flaska med smal hals. Lägg ett bär på flaskans hals och tryck igenom fröet med en pinne. Stenen faller ner i flaskan, körsbäret ligger kvar på halsen. Tillräckligt original sätt, men mycket juice rinner ut. Tar mycket tid.

Tre sätt att snabbt ta bort gropar från körsbär!

Semi-mekaniska anordningar för att rengöra bär

Den semi-mekaniska metoden är en anordning för att pressa ut frön. Prisvärda enheter.

Metoden att pressa ut ett frö innebär att man för in ett bär i en rund behållare, trycker på en metallstav och trycker igenom fröet. Borttagningshastigheten ökar något, men ändå mestadels, detta är en manuell metod.

Kostodavy produceras av många råvaruproducenter. Ett förbättrat exempel på en benskärare - en maskin från kinesiska tillverkare Ta bort körsbär. Det låter dig skala sex bär samtidigt.

Körsbär sätts in i speciella rundade behållare med ett hål i botten för benen. I botten finns en stängd behållare där fröet pressas ut och saften samlas upp.

Den andra delen av enheten är ett lock på vilket det finns sex metallstänger med taggiga spetsar.

Locket sänks och 6 frön pressas ut på en gång.. Det är bekvämt eftersom processens hastighet ökar och saften sprids inte utan samlas i en behållare.

Mekanisk rengöringsanordning

Mekanisk metod Att ta bort gropar från körsbär handlar om att hälla bären i en behållare. Med hjälp av en ränna flyttar de en i taget till boet för rengöring.

Benet avlägsnas genom att trycka på den fjädrande spaken uppifrån och faller in plastbehållare. Bäret faller genom en annan ränna i en separat skål.

Alla plastelement Enheterna är gjorda av testade material av livsmedelskvalitet. Metalldelar, som extruderingsstänger, är gjorda av metall som inte oxiderar.

Låt oss titta på några exempel:

• Cherry Corer gropkärlsmaskin. Hus av livsmedelsgodkänd plast. Metallstång i rostfritt stål. Kompakt, utrustad med en speciell anordning för fixering på ytan i form av silikoninsatser. Lätt att rengöra och lämnar inga spår av juice på bordet;

• Körsbärs- och olivkärna. Det skiljer sig från den tidigare versionen i materialet av livsmedelsgodkänd plast. Den är genomskinlig, vilket gör att du kan övervaka och kontrollera processen;

• Körsbärspitter Leifheit. tysk tillverkare. Funktionsprincipen är densamma som för alla mekaniska maskiner. Den har ett mjukare spakslag och en genomskinlig behållare för uppsamling av frön.

Mekaniska maskiner för att extrahera gropar från körsbär påskyndar avsevärt processen för bearbetning av körsbär. De lämnar ingen smuts, saften rinner in i behållaren.

Bekväm att använda, säker. Du kan anförtro dina barnbarn denna intressanta aktivitet. Prisvärd. Lätt att rengöra. På en timme, med hjälp av dessa enheter, kan du bearbeta en hink med körsbär.

Körsbärsgropar

Elektriska separatorer

Bilar med elektrisk drivning för att ta bort gropar från körsbär används oftast för stora volymer.

Maskinens funktionsprincip: bären hälls i en bred matningsränna, där de fördelas i rad. Genom rännan faller körsbären på en roterande trumma, plast eller metall.

Trumman är utrustad med urtag för fixering av körsbäret. Synkront med trummans rörelse sänks metallstänger och trycker ut benet.

Bäret förblir på den tandade stången, varefter det skickas till en uppsamlingsbehållare. Processen är kontinuerlig.

Trumman stängs av ett avtagbart metallhölje. Alla delar av utrustningen är gjorda av rostfria livsmedelslegeringar. Lätt att rengöra, delar kan tas isär och tvättas.

Kostnad för elektrisk utrustning skiljer sig markant från mekaniska maskiner för utvinning av frön.

Gropborttagningsmaskin för körsbär, körsbär och körsbärsplommon 100 kg/timme, Uzhgorod. Anpassad för att ta bort frön med olika diametrar. Bearbetar upp till 100 kg/timme. Det inre trummembranet är tillverkat av plast. Fallet är hopfällbart.

Tysk Shelden gropkärl. Produktivitet 70-90 kg/timme. Funktionsprincipen är densamma, dessutom utrustad med behållare av rostfritt stål för att ta emot urkärnade körsbär.

Körsbärspuré som ett sätt att separera fruktköttet

För att göra körsbärspuré Du kan använda en hackare eller mixer. Det räcker med att lätt vrida bären för att skilja dem från drupe. Gnid sedan igenom ett durkslag.

Benen förblir i durkslaget, och purén kommer att förbli i behållaren. Resultaten är utmärkta mousser och gelé.

Fördelar och nackdelar med improviserade enheter

Var och en av de diskuterade metoderna hjälper till att ta bort gropen från körsbäret. Låt oss överväga ur synvinkeln av fördelar och nackdelar.

Manuell gropbildning:

• fördelar: kräver inga extra kostnader. Genomborrar körsbäret på endast en sida, vilket resulterar i ett saftigare bär;
• nackdelar: tar mycket tid. Juicen stänker runt behandlingsområdet och färgar dina händer.

Semi-mekanisk metod: inte mycket annorlunda än manuell, processen accelereras bara något.

Mekanisk metod för att ta bort frön:

• fördelar: för din egen hushåll Detta bästa alternativet. Maskinen är billig. Hastigheten på bärförädlingen ökar avsevärt. Saften sprider sig inte eller stänker. Bekväm att använda. Kompakt och lätt att rengöra;
• brister. Ibland samlas bär i matningsmekanismen och måste sorteras manuellt.

Elektrisk utrustning för stenborttagning:

• värdighet. Bearbetningshastigheten och volymen är utan tvekan den största fördelen med utrustningen;
• brister. Högt pris. För hemmabruk finns det inget behov av att köpa sådan utrustning, men det är motiverat för små industrier, kaféer, restauranger etc.

Körsbär är det vanligaste bäret. Innehar läkande egenskaper. Bären innehåller mycket vitaminaminosyror, mikroelement och pektiner.

Körsbär ökar hemoglobinhalten, tunnar ut blodet och är användbart vid lung- och njursjukdomar. Har en tonisk och återställande effekt.

Körsbär är användbara i alla bearbetade former. Urkärnat körsbärssylt kommer att påminna dig på vintern sommardagar vid dacha. Körsbärsjuice kommer att fylla på kroppen med vitaminer under vintern och våren.

Frysta körsbär gör en underbar fyllning för hembakat bakverk anordningar för att ta bort gropar kommer därför att vara användbara för varje hemmafru.

En rik fruktskörd är inte bara glädje, utan också många ansträngningar för att bearbeta den. Även om du måste köpa frukt på marknaden eller i en stormarknad kan du inte låta bli att dra nytta av det säsongsbetonade prisfallet för att förbereda frukt för vintern eller förbereda frukträtter oftare.

Under körsbärsmognadssäsongen börjar ämnet för hur man tar bort gropar från körsbär hemma att aktivt diskuteras bland hemmafruar. Är det nödvändigt att göra detta och hur man gör det snabbare och med minimala förluster.

Behovet av att ta bort gropar från körsbär

De som har personlig erfarenhet av gropborttagning vet mycket väl hur långt och mödosamt det är.

Samtidigt blir alla de mest populära körsbärsrätterna mycket godare om du inte behöver spotta ut groparna.

Pajer och dumplings med körsbär, gelé och sylt, den populära "Drunk Cherry"-kakan och andra favoritrecept är omöjliga utan förarbete för att bereda bär.

Om bär är frysta för vintern, kan avlägsnande av frön före frysning avsevärt minska volymen av förpackningar med bär och spara utrymme i frysen.

Det finns också en mycket populär åsikt om farorna med blåvätesyra, som frigörs från fröna under deras värmebehandling. Trots att nivån möjlig fara inte lång, ingen ska riskera sin hälsa.

Alltså köpt eller hämtat från egen trädgård Körsbär måste förberedas för vidare användning och urkärnas.

Hur man tar bort gropar från körsbär hemma med improviserade medel

Först och främst är det nödvändigt att reservera att denna process, trots alla metoder för att ta bort frön, förblir lång och förlust av juice kan inte undvikas.

Det enklaste sättet är att skära bäret och ta bort fröet genom skärplatsen. Denna metod leder till ett betydande läckage av juice och formen på bäret störs, d.v.s. Attraktionskraften hos de tillagade rätterna är avsevärt förlorad.

Alla andra metoder innebär att man pressar ut fröet ur bäret.

Absolut manuell metod, d.v.s. utan användning av hjälpobjekt är detta att trycka ut benet med en nagel tumme håller bäret med tre fingrar. Detta kan bara göras av dem som inte är alltför oroliga för att deras händer kommer att vara brunfärgade under lång tid och att det kommer att krävas en stor ansträngning för att rengöra huden.

Det mest populära föremålet som används i körsbärsbearbetning är säkerhetsnålen. Den hålls med en ögla mot bäret, körsbäret läggs på en stift med sidan där stjälken fästes, fröet plockas upp och arbetsredskapet dras ut. Med rätt skicklighet är hålet i körsbäret litet och bara på ena sidan behåller bäret sin utseende och juicen rinner inte ut för aktivt. Även hemmafruar med erfarenhet i detta avseende bör arbeta på rätter med höga sidor så att stänk inte sprids i hela rummet. Säkerhetsnålen kan enkelt bytas ut mot en hårnål av ungefär samma storlek.

En annan metod är möjlig, där hålet görs på båda sidor av körsbäret. Använd i det här fallet ett cocktailstrå. Det är lätt att sticka hål i bäret och trycka ut fröet från motsatt sida. För att klämma ut ett ben från den första punkteringen kommer det att krävas en del träning.

Det finns en känd metod som använder ögonbrynspincett, som används som pincett för att tränga igenom huden och ta tag i benet.

Automatiserade metoder för att ta bort gropar från körsbär

Om körsbär är en av dina favoritfrukter och groparbete måste utföras årligen och i stora volymer, så är det värt att köpa en mekanisk gropborttagare, en bär "ripper" eller en gropborttagare.

De mest populära modellerna består av en skål som bäret placeras i, en spak, när man trycker på bäret, pressas fröet ut.

I olika modeller kan skålen ha formen av en liten fördjupning i vilken bäret noggrant måste planteras.

Ju mindre enheten är, desto lägre prestanda och desto större förlust av tid och körsbärsjuice. Den här enheten förhindrar inte heller att händerna blir smutsiga. Nackdelar inkluderar även skador på bäret och punktering på båda sidor.

Mer avancerade maskiner för att utvinna gropar ur körsbär är utformade så att en betydande mängd bär kan läggas i skålen samtidigt. Designen gör att stenen förblir i ett speciellt fack i maskinen, och bären rullar ner i skåran i den placerade skålen. Detta är det mest produktiva och relativt rena sättet att bearbeta körsbär.

Det ganska höga priset och engångsbehovet under hela året minskar populariteten för mekaniska anordningar och lämnar företräde åt billiga och traditionella manuella metoder.

Lycka till med att ta bort gropar från körsbär hemma!

Körsbär blir en av naturens gåvor under skördesäsongen.

Bäret är användbart i alla avseenden, både för vuxna och barn.

Samtidigt är hon älskad av båda. Av detta bär kan du göra ett stort antal olika desserter, drycker och bara äta det. Men i fallet med att konsumera körsbär i vissa rätter är det nödvändigt att utföra gropningsprocessen. Följaktligen uppstår frågan: hur man gropar körsbär hemma?

Ta bort frön med improviserade medel

Även en stor mängd skörd kan bearbetas manuellt, även om denna process kommer att ta ganska lång tid. Själv står han så här:

Således, med lite övning, kommer borttagningen att gå ganska snabbt.

Dels försöker folk i de flesta fall förenkla hela processen med hjälp av tillgängliga verktyg. Följande kommer att hjälpa till i denna mödosamma uppgift:

• tändstickor;
• gem;
• stift;
• hårnålar.

När du använder dessa produkter skiljer sig inte processen för att ta bort gropar från körsbär från det initiala borttagningsförfarandet manuellt. Och den består av tre steg:

Om du använder en nål, används den helt utan manipulation eller förbättring, och om du använder ett gem måste du räta ut det och så småningom bilda två öglor i ändarna, vilket hjälper till att ta bort frön av olika storlekar .

Använd tändstickor, ta två av dem, båda är nedsänkta genom hålet i körsbäret, varefter de avlägsnas, genom att pressa fröet, som om de var i en klyv.

För- och nackdelar med manuell borttagning

Den största nackdelen med denna process för att ta bort gropar från körsbär är den rikliga frisättningen av juice, vilket innebär att alla dina händer blir smutsiga. Du kan också notera processens mödosamma och ganska långa slutförande.

Fördelarna är något mer betydande:

1. Bären förblir nästan intakta, förutom att diametern på hålet ökar något.
2. Varenda grop tas bort, eftersom allt görs för hand, ett körsbär i taget.

Tekniska medel för borttagning

Går lite ifrån tekniska framsteg, vi kan notera närvaron av många speciella enheter som hjälper till att svara på frågan: hur tar man bort gropar från körsbär?

Själva enheterna är indelade i två typer:

1. Enskild. Som eliminerar ett eller flera frön åt gången, själva processen utförs manuellt.
2. Massiv. Tack vare detta kan pitting körsbär tas bort snabbt och i stora mängder.

Enskilda produkter: handlingsprincip, för- och nackdelar

Denna typ inkluderar handverktyg för att urgröpa körsbär.

Att ta bort gropar från körsbär med en sådan anordning är ganska enkelt, men processen är också ganska mödosam, eftersom i princip allt görs individuellt, d.v.s. du måste bearbeta ett bär i taget.

Själva extraktionen går till så här:

Med denna metod för att ta bort gropar från körsbär är antalet positiva faktorer något mindre än negativa. Fördelarna är följande:

• Du kan skala bären många gånger snabbare än för hand;
• det tar inte mycket tid att "fånga" benet, eftersom det kommer att tas bort i alla fall.

Men det finns några fler nackdelar:

• att lägga bär tar mycket tid;
• nivån av förlust av körsbärsjuice har ökat på grund av att bäret sticker igenom;
• dina händer blir ganska smutsiga.

Massiv

När du använder sådana mekanismer är allt mycket snabbare och enklare. Detta gör att du kan bearbeta stora mängder produkter ganska snabbt. Samtidigt som kräver ett minimum av ansträngning.

Enheter av denna typ är speciella maskiner där ett parti bär omedelbart placeras i en behållare eller ränna. Därefter urkäras de och placeras i en behållare förberedd för dem.

Sådana enheter har ganska betydande fördelar:

Men enheten undgick naturligtvis inte sina brister:

• i vissa fall krävs extern intervention för att flytta bären efter rengöring in i behållaren;
• körsbäret är genomborrat;
• det är nödvändigt att noggrant övervaka enhetens användbarhet;
• och den största nackdelen är att i de flesta fall finns 15-17% av bären kvar med frön inuti, vilket kräver ytterligare manuell borttagning direkt efter konsumtion.

Därför bör det noteras att att ta bort gropar från körsbär är en ganska mödosam process i vissa avseenden och kräver ganska mycket tid. Men hälsa är viktigare, för för det första, när du konsumerar produkter med en oraffinerad ingrediens, kan du skada dina tänder, och för det andra innehåller frökärnan giftigt ämne, som inte rekommenderas för användning.