Почему нельзя растительное масло в пост. Диета, масло и сухоядение в православный пост

Из рубрики «Вопрос священнику». Ответы о Великом посте

В продолжение Великого поста мы подготовили для наших читателей ответы священников из рубрики « », имеющие отношение к посту. Надеемся, что этот материал будет кому-то полезен и разъяснит непонятные моменты.

Какое отношение к посту имеют определенные продукты питания. Почему именно их нельзя вкушать постом? Почему нельзя вкушать масло растительное? Почему можно икру вкушать?...

Мы постимся, воздерживаясь от пищи определенного качества. Святые отцы, зная влияние различной пищи на дух человека, установили различный устав о посте в разные дни. В Великий пост, время строгого воздержания и говения — растительная пища. Масло можно только в субботы и воскресенья. В остальные дни постимся строже и смиряем свое тело и душу сухоядением.

Рыба — тоже постный продукт. Но пост с рыбой уже облегченный. Рыбная икра считается менее питательной, чем рыба. Раз в год, на Лазареву субботу, она дозволяется для утешения постящихся в честь праздника. Еще легче пост, когда мы воздерживаемся только от мяса (на Масленице). Собственно, это еще не пост, а подготовка к несению бремени Великого поста. Монахи никогда не едят мяса.

Мясо и мясопродукты, молоко, яйца, пищу животного происхождения нельзя есть в пост не потому, что мы гнушаемся этой едой, считаем ее скверной, а потому, что качество пищи влияет на душу, на ум и сердце. Скоромная пища утучняет плоть, придает ей дебелость, отягощает мозг. В этом состоянии человек не способен к покаянию, он сладострастен телом и умом, духовное преуспеяние делается для него невозможным. Поэтому святая Церковь и установила посты. Если внимательно посмотрите на православный календарь, вы увидите, что постных дней в году больше, чем скоромных. Когда начнете поститься, вы увидите и опытно познаете благотворное влияние поста на душу человека. Он вводит христианина в состояние духовное, способное к подвигам и принятию Божественной благодати. Пост — весна души.

Вся градация скоромных и постных продуктов построена по принципу их калорийности и усвояемости желудком. Чем более пища калорийная, сытная и усваиваемая, тем она более скоромная, чем менее калорийная и приятная желудку, тем она более постная.

Поэтому градация такая: мясные продукты — молочные продукты и яйца — рыбные продукты — рыбная икра — пища с растительным маслом — пища без добавления каких-либо жиров (без масла) — невареная пища — хлеб с водой — полное воздержание от пищи.

Хочу обратить внимание, в этой импровизированной шкале употребление какого-то определенного вида продуктов дозволяет и употребление всего, что перечислено правее этого вида. А то мне приходилось сталкиваться с такими курьезами, когда люди кушали на Масленице молоко, но запрещали кушать рыбу. Или одна только воцерковленная христианка жарила своему мужу рыбу без растительного масла, потому что в календаре не было указано, что можно «с маслом».

Отче, помогите мне разобраться, как себя вести в пост в коллективе на работе. Здесь пост не соблюдают, а мне приходится скрывать, что я не употребляю скоромного, с трудом (особенно в мясоеды, по средам и пятницам). Если в Великий пост практически ничего не надо объяснять, то в мясоеды мне сложно. Вот, например, последний раз, я была в командировке в другом городе. Люди нас приняли и в честь нашего с ними знакомства накрыли стол (причем это делала женщина очень небогатая, но с искренней симпатией к нам). Была пятница, я сидела и думала, что мне ответить, когда начали все обращать на меня внимание и спрашивать, почему не ем. Решила, чтоб не выглядеть «фарисеем», съесть предложенный мне кусок шаурмы. Отче, подскажите мне, пожалуйста, сильно ли я согрешила? Мне всегда хочется каждую минуту говорить о Боге, о Его заповедях, но замечаю, что многие еще невоцерковленные люди комментируют это с шутками и прибаутками, поэтому уже опасаюсь произносить что-то о вере, чтоб люди по неведению своему не говорили греховных речей. Опасаюсь тщеславия (своего), если буду подчеркивать, что стараюсь соблюдать посты. Ведь Господь заповедал нам пост соблюдать пред Отцом небесным, а не перед людьми. С другой стороны, нарушать пост — это малодушие и чревоугодие. Честныи отче, что мне делать в таких ситуациях, на Ваш взгляд?

Отвечает иерей Иоанн Курбацкий, настоятель храма РПсЦ в г. Калуге.

Вы избрали путь неуклонного соблюдения установленных в Церкви постов. Это необходимое средство спасения, но на этом пути всегда будут искушения. Но не надо бояться, будьте верны Господу и избранному узкому пути. Вот как говорит святое Писание:

Сын мой! Если ты приступаешь служить Господу Богу, то приготовь душу твою к искушению (Сир. 2: 1-2).

И апостол Павел говорит, что

от скорби происходит терпение, от терпения опытность, от опытности надежда, а надежда не постыжает (Рим. 5:3-4).

Каждый из нас, кто учился в светском вузе или работал на светской работе, встречался с подобными трудностями. Правда, мужчинам в этом смысле легче: все вопросы снимались на стадии знакомства, когда объяснялась причина ношения бороды. Все остальное уже не вызывало недоумений. Да, могли быть насмешки, шутки и т.п., но в конечном итоге у большинства людей строгость в исполнении постановлений своей веры вызывает уважение. Вот Вы говорите о фарисействе. Фарисейство не в том, что люди знают о том, что мы постимся или молимся, а в лицемерстве, в том, что человек делает все напоказ ради славы людской. Есть ли это у вас? Подумайте, а не подаете ли вы соблазн другим людям своим малодушием, когда нарушает посты?

Когда возникают описанные Вами случаи, надо кротко с любовью пояснить, что сегодня постный день, так и так, не надо из-за меня расстраиваться, что-то предпринимать. Как правило, люди относятся с пониманием. Здесь надо быть готовым еще и к тому, что люди начнут задавать вопросы о вере, о смысле постов, и важно грамотно на них ответить. Кстати, если Вы сами для себя четко будете знать, для чего поститесь, то Вам будет гораздо легче и самой соблюдать посты и отвечать на распространённое возражение против постов (мол, не то сквернит человека, что входит в уста, что, мол, главное «Бог в душе» и т.п.).

А за тех, кто позволяет себе греховные речи, надо в душе помолиться: «Господи, прости им, они не ведают, что творят». Мне кажется, что это не самое худшее поведение. Хуже, когда человек вообще равнодушен ко всему. И помните, непременное отторжение всегда вызывает, если человек превозносится своим благочестием и смотрит на всех свысока, с осуждением. Вот это уже фарисейство и такой пост Богу неугоден. Да укрепит вас Господь.

Отче, допускается ли беременной ослабить пост (включая Великий)? Можно ли вкушать молочные продукты, яйца; при необходимости мясо? Что важнее: четкое соблюдение ограничений и запретов или здоровье будущего ребенка?

Отвечает иерей Иоанн Севастьянов, настоятель храма РПсЦ в г. Ростове-на-Дону.

Могу сказать из опыта моей жизни. Ослабление поста для беременных и кормящих допускаю, так сказать, на одну ступень. Если по уставу пища без растительного масла — я позволяю есть с маслом, если с маслом — то разрешаю есть с рыбой. Но в Великий Пост рыбу не разрешаем, кроме двух двунадесятых праздников.

Что касается здоровья малыша, то советую Вам не забывать, что подает его Милосердный Господь. Только от Него зависит, будет ли наш малыш здоров и родится ли он вообще. Не от продуктов, не от нашей правильной подготовки, а от Его Благого Промысла. Сам Господь повелел нам соблюдать пост. Ведь не может Он противоречить Себе. Поэтому желаю Вам не ослабевать в своем постном подвиге и надеяться на помощь Божию.

Великий пост в 2018 году начнётся 19 февраля и закончится 7 апреля. Для тех, кто намерен строго соблюдать правила поста, следует знать, что яйца, молочные и мясные продукты кушать запрещено. Однако некоторые верующие озадачены тем, разрешено ли употребление в пищу растительного масла в течение этих семи недель.

Растительное масло в Великий пост разрешено добавлять в блюда по выходным

Согласно правилам, по выходным разрешено заправлять горячие постные блюда растительным маслом.

Это послабление, которого можно придерживаться христианам в пост. Помимо него, можно употреблять один бокал вина, разбавленного водой, в день.

В Великий пост насчитывается не много дней, когда можно кушать растительное масло. Следует обратить особое внимание на те дни, когда масло добавляют именно в сырую пищу.

К примеру, маслом можно заправить салаты из орехов и овощей. Подойдут всяческие закуски с добавлением растительного масла.

Довольно сложно хозяйкам готовить во время поста абсолютно без масла, но чтобы при этом еда не теряла свои вкусовые качества и была разнообразной. Особенно сложно приходится в дни сухоядения, когда продукты нельзя обрабатывать термически. В таком случае выручают салаты из овощей и сухофруктов.

Отличным вариантом станет салат из капусты, моркови и чернослива, дополненный цедрой лимона и солью. Салат, состоящий из яблок, орехов и тыквы с мёдом также станет подходящим и вкусным блюдом в Великий пост.

Разновидности растительных масел можно употреблять согласно Церковному Уставу

Церковный Устав позволяет употреблять в пост не только традиционное растительное масло. Существует гораздо больше его вариантов:

  • кунжутное;
  • арахисовое;
  • оливковое;
  • горчичное;
  • ореховое.

Все эти виды масел можно кушать во время Великого поста. Мало того, соединив любое из этих масел с чайной ложкой лимонного сока и соевым соусом, можно приготовить заправку для различных салатов.

Следует учесть, что сливочное масло категорически запрещено в Великий пост, так как оно относится к продуктам животного происхождения.

Не стоит забывать о том, что суть самого поста не в диете, а в духовном отношении. Соблюдая строгие правила в еде, нужно помнить о своей душе. Поститься следует не ради моды и не для того, чтобы постройнеть. Основная цель – духовное очищение.

Требуют наличия определенных знаний относительно правил воздержания от пищи. При этом, если основные требования любого поста относительно отказа от животной пищи известны всем, то касательно ряда продуктов растительного происхождения возникают вопросы. В частности, одним из таких вопросов является можно ли в пост употреблять растительное масло.

Можно ли растительное масло в пост

При необходимости ответить на вопрос, можно ли растительное масло в , потребуется уточнить, о каком именно дне и неделе поста идет речь. С понедельника по пятницу, за исключением праздничных дней, в которые разрешаются послабления, растительное масло в пост употреблять нельзя.

Употреблять в пост подсолнечное масло можно по субботам и воскресеньям, а также в дни праздников - например:

  • Страстной Четверг
  • сорока Севастийских мучеников
  • святителя Григория Двоеслова.
  • Чистый Понедельник (первый день поста)
  • Страстная Пятница (предпоследний день поста).

На заметку

Относительно того, можно ли в пост, существуют различные мнения.

В то же время, большинством других епархий подобный запрет не практикуется и употребление оливкового масла разрешается в той же мере, что и других видов масла растительного происхождения.

Таким образом, ответ на вопрос, можно ли употреблять в пост масло растительного происхождения, будет следующим: употребление данного вида продукта разрешается по субботам и воскресеньям на протяжении всего срока поста кроме Страстной недели, а также в дни праздников и почитания святых. В остальные дни употребление данного продукта запрещено.

Стоит заметить, что настолько строгое соблюдение норм поста преимущественно практикуется только в монастырях, а также людьми, полностью следующими христианским канонам. В большинстве случаев по благословению духовного наставника при наличии объективных причин возможны послабления поста. Да и не стоить забывать, что - это вовсе не диета, поэтому даже самые строгие ограничения в питании без духовной составляющей не принесут желаемого результата.



Поделиться