Сибирски едногодишен лук. Ревюта на комплекти лук Sturon

Сибирски лук: описание на едногодишен сорт

В студените сибирски зими е необходимо използването на зимоустойчив и ранозреещ сорт комплекти. Сибирски лук - доказан сорт с висок добив, устойчивост на болести и не изисква постоянни грижи, торене или плевене.

Описание

Сортът се отличава с ранното си узряване, което е важно за краткото сибирско лято. Луковиците, изсушени след прибиране на реколтата, се съхраняват добре през зимата в хладно мазе.

Източник: Depositphotos

Сибирският лук става голям

Ключови характеристики:

Луковиците са едри по размер, с характерна плоскокръгла форма.
Вкусът е полуостър, подходящ за консумация суров и за термична обработка и маринати.
Теглото на луковиците при отглеждане от семена е 100-140 g, при засаждане на комплекти достига 200 g.
Повишена устойчивост на снимане и запазване на качеството.
Производителност 1,5-2,7 кг/кв. м.
При засаждане семената узряват в рамките на 98 дни.
Ако лехата не се поддържа, средното тегло на луковицата е 100 g.
За да увеличите добива, засадете на добре осветено място.

Ако целта е да съберете голяма реколта, засадете сибирски лук в леки глинести почви. Премахването на плевелите и поливането, допълнено от разхлабване на редовете, ще ви позволи да отглеждате възможно най-големите луковици.

Годишен сорт: засаждане

Няма смисъл да оставяте този вид лук за 2-ра година - той показва максимален добив през 1-вата година. Засаждане на семена и семена ранна пролетили преди зимата. При засаждане на семена за сеитба:

За да ускорите покълването, накиснете семената в слаб разтвор на калиев перманганат или във вода. Семената се държат навлажнени в продължение на 2 дни при температура не по-ниска от 20 ⁰С;
оставете разстояние между семената 1-2 см, без да ги заравяте по-дълбоко от 2 см в почвата;
уплътнете почвата преди поливане, за да предотвратите измиването на семената от вода;
при засаждане преди зимата добавете хумус и торф към почвата;
Когато засаждате през пролетта, редовно поливайте разсада и премахвайте плевелите;
Можете да ускорите покълването и растежа на лука с помощта на агротехнически средства - използвайте стимуланти за растеж и развитие, минерални торове.

Засаждането на семена върху ряпа се различава само с по-ниска плътност на засаждане - до 10-12 см между семената.

Разработеният сорт сибирски лук е получен от сорта Tsituassky и е адаптиран за плодотворно отглеждане на територията Западен Сибири Урал. Едрите луковици, добрият вкус и съхраняемостта го правят подходящ за добавяне към ястия в сурово състояние и в заготовки и маринати.

добър ден

Искам да ви разкажа за сортовете лук за Урал. Тези сортове са включени в държавния регистър на Руската федерация и са проверени и тествани специално за нашата климатична и светлинна зона. Тъй като различните региони получават различно количество светлина и топлина. Уралският регион включва Курганската, Челябинска, Оренбургска област и Башкирия. Описанието ще посочи всички региони, за които са подходящи тези сортове лук. За да не ги изброявам всеки път, ще ги обознача с номера, както в регистъра:

Северна– Мурманска, Архангелска области. Република Коми, Карелия.
Северозападен– Калининградска, Вологодска, Костромска, Новгородска, Ленинградска, Псковска, Ярославска, Тверска области.
Централна– Владимирска, Брянска, Калужка, Ивановска, Рязанска, Московска, Тулска, Смоленска области.
Волго – Вятски– Кировска, Свердловска, Нижни Новгородска област. Република Марий Ел, Чувашка, Удмуртска, Пермска област.
Централна черна земя– Воронеж, Белгород, Липецк, Курск, Тамбов, Орловски региони.
севернокавказки– Краснодар, Ставрополски край, Ростовска област, републики Адигея, Карчаево-Черкес, Кабардино-Балкария.
Средна Волга– Области Самара, Пенза, Уляновск. Република Мордовия, Татарстан.
Нижневолжски— Волгоградска, Саратовска, Астраханска области. Република Калмикия.
Урал– Оренбургска, Курганска, Челябинска области, Република Башкортостан.
западносибирски– Република Алтай. Новосибирска, Кемеровска, Омска, Тюменска, Томска области, Алтайски край, ХМАО.
Източносибирски регион– Чита, Иркутска област, Красноярска област. Република Саха, Тива, Бурятия, Хакасия.
Далечния изток– Камчатка, Амур, Сахалин, Магаданска област. Хабаровск, Приморски край.

Сортове лук за Урал със снимки и описания

Арзамас

Това е старо, добре познато, изпитано във времето разнообразие от народна селекция за отглеждане в двугодишна култура чрез засяване. Луковицата е удължено-закръглена до кубовидно-заоблена. Размерите са средни, с тегло от 40 до 80 грама. Сортът е райониран в района на Горки (сега Нижни Новгород) през 1943 г. Периодът на зреене в средата на сезона е от 100 до 110 дни.Средно примордиално, малко гнездящо.

Възможно е да израсне до голяма луковица за една година. Цветът на люспите е тъмно жълт, равномерен с кафяв оттенък, вътре люспите са бели, сочни, плътни. Узрява преди прибиране на реколтата до 96%. Съхранява се добре през зимата.

Развиващи се региони – 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.

Сорт "Арзамас"

Бесоновски местен

Ранен многолистов, остър сорт. Може да се отглежда като едногодишна или двугодишна култура. Луковицата е кръгло-плоска, плътна, люспите са жълти отвън и бели отвътре. Луковиците растат с тегло 36-55 грама.

От поникването на първите пера в комплекта до полягането им минават 60-80 дни. Качеството на запазване е добро, може да се съхранява почти до пролетта - 8-9 месеца.

Подходящ за региони – 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.

Сорт "Бесоновски местен"

Буран

Късно узряващ сорт. Луковицата расте едноделна, трикълнова. Предназначен за отглеждане в двугодишен цикъл. Универсален сорт с пикантен вкус. Луковиците са плътни, кръгли, с тегло 67-100 грама. Сухите люспи са ярко жълти с антоцианин, сочните са бели. Производителност до 12 тона на хектар.

Преди прибиране степента на зреене е около 63%, а след узряване - 89,2%. Съхранява се добре. Може да страда от периоспороза. Дава стабилни добиви с големи, равномерни луковици, добра съхраняемост и е устойчив на бактериални заболявания.

Не намерих този сорт в Държавния регистър за 2015 г. Явно вече е изключен, но продължава да живее като местен сорт, разпространяван от местни градинари.

Зониран от Централна, Средна Волга, Уралски региони.

Ботерус

Средно ранен сорт. Отглежда се за една година от нигела и в двугодишна култура. Голяма плоско-заоблена луковица, тежаща 60-80 грама. Люспите са жълти отвън, бели отвътре. Пикантен вкус. Преди прибиране на реколтата сортът узрява с 85%, след узряване с 97%. Подходящ за зимно съхранение.

Развиващи се региони – 3, 9, 10 .

Сорт "Ботерус"

молдовски

Среднозреещ сорт, избран от Приднестровския изследователски институт по земеделие за отглеждане в един сезон. При засаждането разсадът отива на издънка през втората година. Узрява за 105-110 дни. Плоско заоблена или закръглена луковица, с тегло от 70 до 130 грама, с добри условиядо 200 g и повече.

Отвън люспите са розово-кафяви с бяло-виолетов оттенък, а отвътре са бледолилави. Два до четири рудимента. Универсално предназначение, пикантен вкус. Средният добив е 25-38 тона от декар. По време на съхранение безопасността на лука е 90-95%.

Сорт "Молдавски"

Мячиковски 300

Ранният сорт отнема само 80-90 дни от пълното покълване от семето до полягането на перото. Средна плътност, плосък или лук, с тегло до 110 g. Люспите са жълти отгоре и бели отвътре. Дребнорастящ сорт, универсално предназначение, полуостър вкус. Съхранява се добре през зимата. Подходящ за отглеждане от семена за една година.

Сорт "Myachikovsky 300"

Червен барон

Сортът е подходящ за отглеждане както чрез семена в един сезон, така и чрез сеитба през две години.Луковиците са тъмновиолетови навсякъде, както отгоре, така и отвътре. Периодът от първите зелени пера до полягането им е 95 дни. Кръгъл плосък лук с тегло до 120 грама, полуостър вкус. Производителността обикновено е 1,5 kg/m. Люспите на лука са плътни, силни, препоръчват се за дългосрочно съхранение.

Подходящ за отглеждане в региони – 3, 4, 5, 6, 9.

Сорт "Червен барон"

Сибирски годишен

Супер ранен сорт. При засаждане от комплекти узрява за 60-70 дни! Ако се отглеждат от семена, тогава за 90-100 дни! Много зеленина, перата са синьо-зелени на цвят. Плоска или плоскокръгла крушка, жълто. Полуостър вкус. Теглото на лук, отглеждан от комплекти, достига 200 грама, от семена в годишна култура до 100 грама. Сортът "Сибирский однолетний" се съхранява добре и е устойчив на болтове.

Подходящ за регионално отглеждане – 4, 9, 10 .

Сорт "Сибирски годишен"

Стригуновски местен

Ранен пикантен сорт. Подходящ за едногодишно и двугодишно отглеждане от комплекти. Плътната луковица е кръгла, с тегло 45-80 g, люспите са жълти със сивкав или розов оттенък, вътрешността е бяла. Сортът се цени за доброто му запазване през зимата.При сеитба сортът узрява за 80-90 дни, от семената при сеитба рано на пролет или преди зимата - за 110-130 дни.

Подходящ за отглеждане във всички региони на Руската федерация.

Сорт "Стригуновски местен"

Черен принц

Сорт в средата на сезона (100-105 дни), създаден от VNIISSOK. Подходящ за сеитба преди зимата и ранна пролет (едногодишно) и отглеждане чрез лук (двугодишно). Кръгли, плътни луковици, с тегло 60-100 g. Люспите са тъмновиолетови. Дву-тризародишен, дребнорастящ сорт, полуостър вкус. Производителност до 50 тона/ха. Качеството на запазване е добро.

Сорт "Черен принц"

Изложба

Средно късен сорт. Много продуктивен, студоустойчив сорт, предназначен за производство на пълноразмерен лук в едногодишна култура. Ценен за високи добиви в различни климатични условия. През лятото красивите, плътни овални луковици узряват до 800 г. Горните люспи са сламено оцветени, отвътре бели. Изненадващо сочен, сладък сорт. Устойчив е на болести.

Подходящ за отглеждане във всички региони на Руската федерация.

Сорт "Изложба"

Тимирязевски

Стар сорт, който вече не е в държавния регистър, но живее в зеленчукови градини. Райониран през 1968 г. Ранно зреещ, дребногнездещ, слабо грундиращ. Предназначен за отглеждане от комплекти в двугодишна култура. Плоско заоблен лук, плътен, лютив вкус, с тегло 50-70 грама. Люспите са светлокафяви отвън, понякога жълти, а отвътре бели. Зреенето зависи от времето от 65% до 100%. Съхраняемостта е добра до 95%.

Подходящ за отглеждане в нечерноземни региони: Урал, Източен и Западен Сибир, Волга-Вятка.

Сорт "Тимирязевски"

Това са всички сортове, които намерих в Държавния регистър за отглеждане в Урал. Там също има хибриди, но аз не ги засаждам сам и няма да ги препоръчам на читателите си.

Най-добрите сортове лук „не за Урал“

Има и популярни сортове, които въпреки регистрите и препоръките на академиците, градинарите в Урал растат на своите парцели. Те се разпространяват сами поради популярността си.

Даниловски 301

"Агрофирма Аелита" и VNIISSOK. Среднозрял сорт, дребен, слабо покълващ. От масов вид зелени листаЗа комплекти са необходими 90-100 дни преди настаняване. Луковицата може да бъде плоско-заоблена или плоска, с тегло от 80 до 160 грама, с лютив вкус. Външната страна на люспите е тъмночервена с лилав оттенък или лилава, а вътрешността е светло лилава. Добивът на сорта от набори е от 12 до 33 тона/дка.

Сорт "Даниловски 301"

Караталски

Избор на Казахстанския изследователски институт по земеделие. Ранен сорт, узрява за 109 дни. Препоръчва се за отглеждане като едногодишно. Луковицата обикновено е кръгла, понякога плоска, плътна, с тегло 120 грама. Малък лък. Средният добив е 4,4 кг от м. Люспите са златисто-жълти отвън и бели отвътре. Сортът е с приятен полуостър вкус, предназначен за прясна консумация и за преработка. Съхраняемостта му е задоволителна - клас С. Сортът е стабилен, продуктивен, с големи луковици с добро качество . Лукът е предназначен да се отглежда за една година от семена.

Сорт "Караталски"

Не го изключих, тъй като стана широко разпространен не само в препоръчаните региони, но и в Урал. Когато се сее рано под временен подслон, той дава добри добиви в района на Урал. Сортът е предимно салатен, с приятен полуостър вкус. През втората година не трябва да го засаждате с комплекти, той ще отиде на вятъра.

Кармен МС

Сортът е средно късен, от появата на масови издънки от семената до полагането на перата минават 120-140 дни. Проектиран да произвежда реколта за един сезон от семена в открит терен или разсад. Луковиците са кръгло-плоски, изравнени, с тегло от 90 до 100 грама. Сухите люспи са лилави, сочните люспи са бели с лилав оттенък. Отнася се за салатен лук - полуостър вкус, почти сладък. Получаването на много големи луковици е възможно при отглеждане чрез разсад. Средният добив е 3-4 kg/m. Сортът узрява добре, подходящ е за съхранение, но основното му предназначение е в свежии за рециклиране.

Развиващи се региони – 3, 5, 7, 8 .

Сорт "Кармен МС"

Ростов местен

Ранен местен стар сорт, отглеждан в района на Ярославъл. Най-добрият лук за северните райони на Русия. Отглежда се от комплекти в двугодишна култура. Остър, ранозреещ сорт - узрява 73-93 дни след първото зелено перо. Плоско закръглена луковица, златистожълта, с тегло 30-60 грама. Съхранява се през цялата година, до новата реколта.

Сорт "Ростов местен"

Одиновец

Сорт в средата на сезона (105-120 дни). Дребногнездов, трикълнов. Подходящ за едногодишно и двугодишно отглеждане. Плоски и плоскокръгли луковици, плътни, с тегло 60-80 грама, полуостър вкус. Горните люспи са златистожълти, отвътре бели. Добър свеж и за съхранение, има добра трайност. Универсално предназначение. Ценен за запазване на комплекти ряпа и лук през зимата без загуба на качество. Подходящ за форсиране върху пера.

Сорт "Одиновец"

Халцедон

Средно късен сорт (до 114 дни). Луковицата е кръгла, има остър вкус, сухите люспи са бронзови на цвят. Узрява много добре и се съхранява цяла зима. И ряпа, и комплекти. Целта е универсална.

Развиващи се региони – 6, 8.

Сорт "Халцедон"

Щутгартер Ризен

Немски ранен пикантен сорт, за двугодишен период на отглеждане. Целта е универсална. Луковицата е плоска, плътна, с тегло 50-90 грама. Люспите са златистокафяви отвън и бели отвътре. Узряването на сорта в началото на беритбата е 55%, след узряване 96%. Добре запазена. Производителност от 10 до 35 тона/ха. Сортът е податлив на болести шийно гниене, а също така може да бъде силно засегнат от пухкава мана.

Развиващи се региони – 3, 4, 7, 11.

Този сорт е изненадващо популярен. Само преди пет години просто не можехме да намерим нищо друго на пазара. Очевидно популярността му се дължи на ранната му зрялост. Но дава добри реколти само на богата, много плодородна почва и при благоприятни условия. Ако вали през цялото лято (и имаме такова време, въпреки горещите години и общото затопляне), тогава можете да загубите цялата реколта, тя просто ще изгние и няма да се съхранява, дори след изсушаване.

Повечето селски жители традиционно отглеждат комплекти лук. Този методгарантира реколта от големи луковици и посадъчен материалРазходва се пестеливо, тъй като размерът на семето позволява да се разпредели по лехата на необходимото разстояние. Не всеки може да отглежда тази култура от семена за един сезон и основната причина за неуспеха е грешният избор на сорт. Но можете да получите отлични реколтипри засяване на лук нигела, разумно подбиране на сортове и хибриди, а цената на посадъчния материал ще бъде много по-малка, отколкото при закупуване на комплекти.

Освен че намалява разходите, този метод на отглеждане има и други предимства. Първо, лукът от семена не подлежи на болтове, за разлика от комплектите, които изискват специални условия на съхранение. Второ, доста е трудно да отглеждате сами висококачествен разсад, както и да ги запазите до пролетното засаждане. Но за получаване на семена не са необходими много усилия: достатъчно е да засадите няколко големи луковици в градината през пролетта и да съберете цветните стъбла след узряване.

Недостатъкът е, че само ограничен брой сортове са подходящи за годишно отглеждане, особено като се има предвид методът на отглеждане без разсад. Освен това някои от тях, въпреки че дават големи, продаваеми луковици, могат да се съхраняват само до януари. И още нещо: при засяване в открит теренразсадът се нуждае от повишена грижа, тъй като кълновете са много тънки, слаби и лесно се запушват с плевели.

Критерии за избор на сорт

Когато избирате сорт или хибрид лук, трябва да обърнете внимание на следните критерии:

време на зреене. Ранните сортове образуват луковица за 90 дни, средните сортове издържат 110 дни, късните сортове изискват 120 до 130 дни за узряване. В резултат на това някои са предназначени за лятна употреба и за зеленчуци, други се отглеждат изключително за ряпа;
броя на примордиите в едно растение. Нископъпковите (дребногнездови) сортове най-често дават само една луковица, по-рядко две и се отглеждат за ряпа. Многопъпките образуват най-малко пет парчета в гнездо и произвеждат много пера върху зелените;
размер на корена. Луковиците с тегло до 50 g се считат за малки, средните достигат 120 g, големите растат до 400 g или повече.

Вкусът на лука също има значение. Както знаете, то може да бъде пикантно, полуостро и сладко, използва се предимно за приготвяне на салати. Характеристиките на сорта винаги се посочват от производителите на семена върху опаковката и внимателното проучване на тази информация ще ви помогне да избегнете грешки при избора.

Най-добрите сортове и хибриди едногодишен лук

Има много разновидности на лука, както местни, така и чуждестранни. По-долу са само най-популярните от тях, подходящи за отглеждане в нашите географски ширини и изпитани във времето.

Име	Характеристики на сорта
	Един от най-продуктивните сортове от холандската селекция. За един сезон образува много големи (около 500-600 г) продълговати луковици със златист цвят. Люспите са плътни, сочни и имат деликатен вид сладък вкус. Сортът е еднопокълнал, принадлежи към салатните и може да се съхранява около януари. Много рядко се засяга от болести и бързо се адаптира към лошите климатични условия. Препоръчително е да се отглежда чрез директна сеитба, без разсад.
	Отнася се за салата. Образува големи луковици с лилав цвят, с плътни люспи, сочен и ярък вкус. Луковиците растат до 100 g, а при правилна грижа дори 120 g, вегетационният период продължава 110 дни, сортът се адаптира добре към различни климатични условия. Най-често се култивира като едногодишно растение, но може да се размножава и чрез набори. За разлика от други сортове салата, Red Baron се запазва перфектно до следващата реколта.
	Ранно узрял, слабо грундиращ сорт с красиви продълговати луковици. Горните люспи са червено-кафяви на цвят, вътрешните са ярко розови. Вкусът е остър, теглото на кореноплодите е от 50 до 65 г. Расте добре в гъсти насаждения, понася добре суша и дава постоянно високи добиви. Препоръчително е да се отглежда чрез разсад
	Среден сезон и много продуктивен. Луковиците са светложълти на цвят, кръгли и доста плътни. При метода без семена теглото достига 100 g, когато се отглежда с разсад - от 200 до 300 g. Практически не се влияе от мана и е устойчив на други заболявания. Понася добре временна суша и ниски температури и се съхранява перфектно до късна пролет. Сочните луковици имат приятен сладък вкус
	Популярен домашен сорт с ниска пъпка. Вегетационният период е 130-140 дни, при директна сеитба луковиците достигат тегло до 150 g, а при разсадно отглеждане кореноплодите са много плътни, овални, сламеножълти на цвят. Вкусът е пикантен. Сортът е ценен за стабилния си добив и ниските изисквания за поддръжка, отличната способност за зреене и устойчивостта на peronospora. Качеството на запазване е високо - луковиците се съхраняват добре до юни
	Ранно узряващ салатен сорт. Луковиците са плътни, лилави отвън, бели отвътре със сини жилки. Формата на кореноплодите е кръгла, средното тегло е 80 г. Този сорт се цени за добива и отличния полуостър вкус. Не е подходящ за дългосрочно съхранение, използва се предимно пресен
	Счита се за един от най-добрите зимни сортове. Семената презимуват добре в земята, поникват рано и образуват големи, много плътни и сочни луковици с полуостър вкус. Цветът на люспите е бял, средното тегло на кореноплодите е 90-100 g. Подходящи за лятно-есенна консумация, съхранявани до януари
	Домашен сорт, дребен, ранен. Образува плоско-заоблени плътни луковици с тегло 120 g с полуостър вкус. Външните люспи са златисти на цвят, вътрешността на луковиците е бяла и много сочна. При спазване на селскостопанските практики, той дава постоянно високи добиви при всякакви климатични условия. Съхранява се добре и е устойчив на болести
	Ранно узряващ сорт. Луковиците са светложълти на цвят, кръгла форма, тегло от 80 до 120 g, полуостър вкус. Предимствата на сорта включват отлично узряване, пластичност при отглеждане и устойчивост на механични повреди. Кореноплодните зеленчуци се съхраняват перфектно до следващата реколта.
	Много ранен сорт подходящ за зимна сеитба. Характеризира се с повишена студоустойчивост, дава отлични добиви в северните райони и дава много буйна зеленина. Образува плоско-заоблени луковици с тегло 80-120 g, с полуостър вкус. Ценен за устойчивост на болтове и дългосрочно съхранение без влошаване на вкуса.
	Среден сезон, универсална цел. Луковиците са плътни, с кръгла форма, с тегло до 300 g, с лютив вкус. Цветът на външните люспи е тъмнозлатист, вътрешността на луковицата е бяла и сочна. Отглежда се чрез директна сеитба в земята и разсад. Толерира неблагоприятни условия, рядко се засяга от болести и се съхранява перфектно до късна пролет.

Хибридните сортове лук също набират популярност, въпреки по-високата цена на семената. Това се дължи на факта, че хибридите са по-устойчиви на болести, по-добре се съхраняват и дават добри добиви дори на бедни почви. Продуктите на холандските животновъди са най-търсени.

Хибридни сортове едногодишен лук

Име	Описание
	Ранно узрял хибрид, предназначен за универсална употреба. Форми заоблени бялолуковици, с тегло 80-90 g, приятен полуостър вкус. Обикновено толерира леки застудявания и сухи периоди, дава стабилна реколта, съхранява се до декември
	Среден сезон и студоустойчив. Формата на луковиците е кръгла, цветът е тъмно златист, теглото е от 50 до 100 g. Хибридът е трикълнов, дава много сочна зеленина и практически не е засегнат от фузариум и розово гниене. Луковиците са с полуостър вкус и се съхраняват добре
	Високодобивен, среден сезон. Луковиците са кръгли, бронзови на цвят, сочни, с тегло от 120 до 150 г. Хибридът е слабо първичен, обикновено образува една луковица, по-рядко две. Съхранява се добре, рядко се засяга от болести, има полуостър вкус
	Ранно узряващ хибрид, препоръчван за отглеждане в централна и южните райони. Показва отлична продуктивност дори в сухи години и се съхранява до следващата реколта. Луковиците са с полуостър вкус, с кръгла форма и средно тегло около 100 g.
	Много надежден средно ранен хибрид за централни ширини. Образува овални луковици с тегло 75-90 g, светлокафяви на цвят, с полуостър вкус. Ценен за равномерното узряване и равномерност на кореноплодите, отлична адаптация към метеорологичните условия
	Вкусен салатен хибрид. Луковиците са кръгли, червени, бяло-розови отвътре, сочни. Средно тегло 200 g, вкус полуостър. Ценен заради своята производителност и бърза адаптация към различни условия на отглеждане. Съхранява се до февруари
	Хибрид в средата на сезона. Луковиците са златисти, с кръгла форма, с много развита коренова система. Средно тегло 80-100 g, добра плътност на люспите, висок вкус. Ценен заради устойчивостта си на неблагоприятни климатични условия и отличното узряване на луковиците. Качеството на запазване е добро, лукът запазва сочността и приятния си вкус за дълго време
	Нов холандски хибрид със среден период на зреене. Образува големи (200-250 г) златистокафяви луковици. формуляри голям бройзеленина, кореноплодите стърчат от земята с една трета, когато растат, което улеснява прибирането на реколтата. Ценен заради високата си продуктивност, устойчивост на суша и болести. Много различни дългосрочен плансъхранение без влошаване на вкуса

Няколко тайни на годишното отглеждане на лук

Висококачественият посевен материал е един от най-важните условияза получаване на продаваеми луковици, но грешките, направени по време на отглеждането, могат да намалят резултата до нула. Има някои тайни на селскостопанската технология за лук, с които всеки градинар трябва да се запознае.

Най-важното е да изберете правилните семена. Черният лук много бързо губи кълняемостта си и ако срокът на годност на опаковката изтече в годината на засаждане, семената се считат за вече стари и само 20-30% могат да покълнат. Най-добре е да засеете семена, събрани предишната есен, тогава приликата ще бъде поне 90%. Като се има предвид високата цена на сортовите семена, това е от голямо значение за спестяване.

Семената на лука покълват доста дълго време и когато се отглеждат без метод на разсадНякои от кълновете се задръстват с плевели и умират. За да не се случи това, се препоръчва предварително третиране на семената с разтвор на калиев перманганат и накисване във вода за един ден. Във водата може да се добави стимулатор на растежа.

След накисване семето се изсушава, докато потече и се засява в земята. В резултат на такива действия семената се излюпват по-бързо и плевелите нямат време да задушат кълновете.

За образуване на луковици се нуждаете от рохкава, питателна почва и открито слънчево място. Най-добрите предшественици на лука са бобовите растения, краставиците, зелето и картофите. Лехата трябва да се подготви през есента: изкопава се добре, наторява се с изгнил компост и се добавят минерални торове. На гъста почва луковиците се оказват малки, често не узряват напълно и са засегнати от гниене.

За да запазите лука добре, спрете поливането не по-късно от 3 седмици преди прибиране на реколтата.

Последният път, когато лукът се полива, е няколко седмици преди прибиране на реколтата.

Реколтата се прибира в топло и сухо време и след това се суши под навес още една седмица. Ако тези условия са изпълнени, всеки може да отгледа големи търговски луковици от семена.

Видео - Сортове лук от семена за един сезон

Отглеждане и грижи за лук

Критерии за избор на сорт

Лук от семена за една година

Изложба
Червен барон



Пурпурна топка
Агро зима
Караталски

Сибирски годишен

Хибридни сортове едногодишен лук

Албион F1
Дейтона F1


Кортланд F1

Мустанг F1

Накисване на семена от лук

Лукови издънки

Някои тайни за прибиране на лук

Повечето селски жители традиционно отглеждат комплекти лук. Този метод гарантира реколта от големи луковици, а посадъчният материал се използва пестеливо, тъй като размерът на семето позволява да се разпредели върху градинското легло на необходимото разстояние. Не всеки може да отглежда тази култура от семена за един сезон и основната причина за неуспеха е грешният избор на сорт. Но можете да получите отлични добиви при сеитба на лук нигела чрез разумен подбор на сортове и хибриди, а цената на посадъчния материал ще бъде много по-малка, отколкото при закупуване на комплекти.

Сортове лук от семена за един сезон

Плюсове и минуси на годишното отглеждане

Отглеждане и грижи за лук

Недостатъкът е, че само ограничен брой сортове са подходящи за годишно отглеждане, особено като се има предвид методът на отглеждане без разсад. Освен това някои от тях, въпреки че дават големи, продаваеми луковици, могат да се съхраняват само до януари. И още нещо: когато се засяват на открито, разсадът се нуждае от повишена грижа, тъй като кълновете са много тънки, слаби и лесно се запушват с плевели.

Критерии за избор на сорт

За да получите добра реколта, трябва да изберете правилния сорт

Когато избирате сорт или хибрид лук, трябва да обърнете внимание на следните критерии:

време на зреене. Ранните сортове образуват луковица за 90 дни, средните сортове издържат 110 дни, късните сортове изискват 120 до 130 дни за узряване. В резултат на това някои са предназначени за лятна употреба и за зеленчуци, други се отглеждат изключително за ряпа;
броя на примордиите в едно растение. Нископъпковите (дребногнездови) сортове най-често дават само една луковица, по-рядко две и се отглеждат за ряпа. Многопъпките образуват най-малко пет парчета в гнездо и произвеждат много пера върху зелените;
размер на корена. Луковиците с тегло до 50 g се считат за малки, средните достигат 120 g, големите растат до 400 g или повече.

Лук от семена за една година

Най-добрите сортове и хибриди едногодишен лук

Изложба	Един от най-продуктивните сортове от холандската селекция. За един сезон образува много големи (около 500-600 г) продълговати луковици със златист цвят. Люспите са плътни, сочни и имат деликатен сладък вкус. Сортът е еднопокълнал, принадлежи към салатните и може да се съхранява около януари. Много рядко се засяга от болести и бързо се адаптира към лошите климатични условия. Препоръчително е да се отглежда чрез директна сеитба, без разсад.
Червен барон	Отнася се за салата. Образува големи луковици с лилав цвят, с плътни люспи, сочен и ярък вкус. Луковиците растат до 100 g, а при правилна грижа дори 120 g, вегетационният период продължава 110 дни, сортът се адаптира добре към различни климатични условия. Най-често се култивира като едногодишно растение, но може да се размножава и чрез набори. За разлика от други сортове салата, Red Baron се запазва перфектно до следващата реколта.
	Ранно узрял, слабо грундиращ сорт с красиви продълговати луковици. Горните люспи са червено-кафяви на цвят, вътрешните са ярко розови. Вкусът е остър, теглото на кореноплодите е от 50 до 65 г. Расте добре в гъсти насаждения, понася добре суша и дава постоянно високи добиви. Препоръчително е да се отглежда чрез разсад
	Среден сезон и много продуктивен. Луковиците са светложълти на цвят, кръгли и доста плътни. При метода без семена теглото достига 100 g, когато се отглежда с разсад - от 200 до 300 g. Практически не се влияе от мана и е устойчив на други заболявания. Понася добре временна суша и ниски температури и се съхранява перфектно до късна пролет. Сочните луковици имат приятен сладък вкус
	Популярен домашен сорт с ниска пъпка. Вегетационният период е 130-140 дни, при директна сеитба луковиците достигат тегло до 150 g, а при разсадно отглеждане кореноплодите са много плътни, овални, сламеножълти на цвят. Вкусът е пикантен. Сортът е ценен за стабилния си добив и ниските изисквания за поддръжка, отличната способност за зреене и устойчивостта на peronospora. Качеството на запазване е високо - луковиците се съхраняват добре до юни
Пурпурна топка	Ранно узряващ салатен сорт. Луковиците са плътни, лилави отвън, бели отвътре със сини жилки. Формата на кореноплодите е кръгла, средното тегло е 80 г. Този сорт се цени за добива и отличния полуостър вкус. Не е подходящ за дългосрочно съхранение, използва се предимно пресен
Агро зима	Счита се за един от най-добрите зимни сортове. Семената презимуват добре в земята, поникват рано и образуват големи, много плътни и сочни луковици с полуостър вкус. Цветът на люспите е бял, средното тегло на кореноплодите е 90-100 g. Подходящи за лятно-есенна консумация, съхранявани до януари
Караталски	Домашен сорт, дребен, ранен. Образува плоско-заоблени плътни луковици с тегло 120 g с полуостър вкус. Външните люспи са златисти на цвят, вътрешността на луковиците е бяла и много сочна. При спазване на селскостопанските практики, той дава постоянно високи добиви при всякакви климатични условия. Съхранява се добре и е устойчив на болести
	Ранно узряващ сорт. Луковиците са светложълти на цвят, кръгла форма, тегло от 80 до 120 g, полуостър вкус. Предимствата на сорта включват отлично узряване, пластичност при отглеждане и устойчивост на механични повреди. Кореноплодните зеленчуци се съхраняват перфектно до следващата реколта.
Сибирски годишен	Много ранен сорт подходящ за зимна сеитба. Характеризира се с повишена студоустойчивост, дава отлични добиви в северните райони и дава много буйна зеленина. Образува плоско-заоблени луковици с тегло 80-120 g, с полуостър вкус. Ценен за устойчивост на болтове и дългосрочно съхранение без влошаване на вкуса.
	Среден сезон, универсална цел. Луковиците са плътни, с кръгла форма, с тегло до 300 g, с лютив вкус. Цветът на външните люспи е тъмнозлатист, вътрешността на луковицата е бяла и сочна. Отглежда се чрез директна сеитба в земята и разсад. Толерира неблагоприятни условия, рядко се засяга от болести и се съхранява перфектно до късна пролет.

Хибридни сортове едногодишен лук

Албион F1	Ранно узрял хибрид, предназначен за универсална употреба. Образува кръгли, бели луковици, с тегло 80-90 g, с приятен полуостър вкус. Обикновено толерира леки застудявания и сухи периоди, дава стабилна реколта, съхранява се до декември
Дейтона F1	Среден сезон и студоустойчив. Формата на луковиците е кръгла, цветът е тъмно златист, теглото е от 50 до 100 g. Хибридът е трикълнов, дава много сочна зеленина и практически не е засегнат от фузариум и розово гниене. Луковиците са с полуостър вкус и се съхраняват добре
	Високодобивен, среден сезон. Луковиците са кръгли, бронзови на цвят, сочни, с тегло от 120 до 150 г. Хибридът е слабо първичен, обикновено образува една луковица, по-рядко две. Съхранява се добре, рядко се засяга от болести, има полуостър вкус
	Хибрид с ранно узряване, препоръчва се за отглеждане в централните и южните райони. Показва отлична продуктивност дори в сухи години и се съхранява до следващата реколта. Луковиците са с полуостър вкус, с кръгла форма и средно тегло около 100 g.
Кортланд F1	Много надежден средно ранен хибрид за централни ширини. Образува овални луковици с тегло 75-90 g, светлокафяви на цвят, с полуостър вкус. Ценен за равномерното узряване и равномерност на кореноплодите, отлична адаптация към метеорологичните условия
	Вкусен салатен хибрид. Луковиците са кръгли, червени, бяло-розови отвътре, сочни. Средно тегло 200 g, вкус полуостър. Ценен заради своята производителност и бърза адаптация към различни условия на отглеждане. Съхранява се до февруари
Мустанг F1	Хибрид в средата на сезона. Луковиците са златисти, с кръгла форма, с много развита коренова система. Средно тегло 80-100 g, добра плътност на люспите, висок вкус. Ценен заради устойчивостта си на неблагоприятни климатични условия и отличното узряване на луковиците. Качеството на запазване е добро, лукът запазва сочността и приятния си вкус за дълго време
	Нов холандски хибрид със среден период на зреене. Образува големи (200-250 г) златистокафяви луковици. Той произвежда голямо количество зеленина, когато се отглежда, една трета от кореноплодите стърчат от земята, което улеснява прибирането на реколтата. Ценен заради високата си продуктивност, устойчивост на суша и болести. Отличава се с много дълъг срок на годност без влошаване на вкуса

Няколко тайни на годишното отглеждане на лук

Висококачественият посевен материал е едно от най-важните условия за получаване на продаваеми луковици, но грешките, направени по време на отглеждането, могат да намалят резултата до нула. Има някои тайни на селскостопанската технология за лук, с които всеки градинар трябва да се запознае.

Кога и как да събирате семена от лук (нигела)

Семената на лука отнемат много време, за да покълнат и когато се отглеждат без разсад, някои от кълновете се задръстват с плевели и умират. За да не се случи това, се препоръчва предварително третиране на семената с разтвор на калиев перманганат и накисване във вода за един ден. Във водата може да се добави стимулатор на растежа.

Накисване на семена от лук

Засяване на лук с помощта на сеялка

Лукови издънки

За да запазите лука добре, спрете поливането не по-късно от 3 седмици преди прибиране на реколтата.

Последният път, когато лукът се полива, е няколко седмици преди прибиране на реколтата.

Някои тайни за прибиране на лук

Видео - Сортове лук от семена за един сезон

Добивът на лук до голяма степен зависи от района, в който го отглеждате, и избрания от вас сорт. Сортовете лук са разделени на ранни, средни и късни видове зеленчуци. Има лук, който може да се съхранява в килера за дълго време, а някои сортове ще изгният след няколко седмици. Какви видове лук има, със снимки и описания, вижте по-долу. Всеки регион в страната получава различно количество влага и светлина, така че реколтата ще бъде различна. Специално вниманиеСтрува си да се обърне внимание на Урал, има определени и доказани видове лук за този регион. Ако живеете в този регион или шофирате там бизнес, можете да използвате следните видовеЛука.

Какви видове лук има?

В тази статия ще разгледаме основните, най-популярните сортове лук, ще опишем подробно всички предимства и недостатъци на всеки сорт и ще приложим снимки. И така, започваме:

Лук сорт Bessonovsky снимка

Зеленчуците ще се съхраняват до 9 месеца практически без загуба. Луковицата расте средно до 55 грама. Сортът принадлежи към острите видове лук и практически не изисква грижи. Узрява за 60-80 дни. Удобно е да отглеждате този лук както за себе си, така и като продукт за продажба.

Лук сорт Буран снимка

Сортът е късен и дава богата реколта. При нормални грижи един хектар земя може да даде до 12 тона лук. Средното тегло на една глава лук е 100 грама. Зеленчуците са продаваеми и растат добре с двугодишен цикъл на отглеждане. Метеорологичните условияи неблагоприятната външна среда се понася адекватно.

Снимка на сорт лук Арзамас

Сортът е отгледан през 1943 г. и е популярен и до днес. Периодът на зреене е около 100 дни. Лукът има добър външен вид и горчив вкус. Полага добре през зимата и не създава проблеми при отглеждане.

Снимка на сорт молдовски лук

Този вид зеленчук може да се отглежда в цялата страна. Сортът се счита за универсален, през втората година е по-добре да се купуват нови семена. Ако оставите отглеждан лук за засаждане, той ще отиде в стрелка. Средното тегло на един лук е от 55 до 100 грама. Ако зеленчуците се грижат добре, луковиците могат да растат до 200 грама на едно парче.

Съхранява се добре през зимата и е много подходящ за продажба. Сортът дава много богата реколта. От един хектар земя можете да получите 25 тона лук. При плътно засаждане добивът на лук достига 38 тона от хектар земя.

Лук сорт Boterus снимка

Този вид лук расте добре от семена (нигела); може да се засади на втората година в малки луковици. Реколтата ще се запази добре в килера до пролетта. Средното тегло на един плод е 60 грама. Към момента на прибиране зрелостта на лука е 85%. Ако зеленчуците се уталожат малко, процентът на запазване ще достигне 90-95%.

Снимка на сорт лук Red Baron

Сортът дава реколта от около 1,5 кг зеленчуци на квадратен метър земя. Луковиците са бордо-сини, както отгоре, така и отвътре. Лукът има горчив вкус и може да се съхранява до пролетта. Зеленчуците се отглеждат добре, както чрез набори, така и чрез семена.

От момента на засяване до полягането на перата минават от 95 до 100 дни. Като цяло лъкът е подходящ за домашно отглеждании изпълнение. Този сорт лук е невероятно вкусен в салати и като пикантна добавка към гарнитури и супи.

Сибирски едногодишен сорт лук

Никой не оставя този сорт лук за втора година. Отглежда се предимно от семена; лукът узрява за 95 дни. Луковицата дава много зелени пера;

Средното тегло на един плод лук е 200 грама. Ако почти не се обръща внимание на леглата, тогава лукът расте до 100 грама. Сортът е устойчив на болтове и се съхранява добре през зимата.

Снимка на сорт лук Черен принц

Много интересно разнообразиелук, рекорден добив. От един хектар могат да се получат до 50 тона зеленчуци. Лукът се съхранява перфектно през зимата и не изгнива. Може да се засажда с набори или семена. Зеленчуците са с виненочервен, почти черен цвят и горчив вкус.

Минималното тегло на луковицата е 60 грама. Сортът е универсален, подходящ за продажба, прясна консумация и заготовки.

Снимка на сорт лук Стригуновски

Сортът може да вирее добре в цялата страна. Счита се за ранен вид лук и узрява на 80-ия ден от момента на засаждането, при условие че е засаден на комплекти. Ако отглеждането се извършва от семена, тогава узряването на зеленчуците ще настъпи на 130-ия ден от момента на сеитбата.

Зеленчуците се съхраняват добре през зимата, не гният и не се развалят и имат красив външен вид. Малките луковици растат от 45 до 80 грама. Вкусът е остър и горчив.

Снимка на сорт лук Тимирязевски

Той е изтеглен през 1968 г. и сега е заличен от държавния регистър. Въпреки това продължава да расте в частни градини. Лукът узрява с 95-100% в зависимост от времето. Най-добре е да го отглеждате със севком. През зимата се запазва до 95% от реколтата. Като цяло добър сорт за отглеждане за лични цели.

Сорт лук. Изложбена снимка

Дава богата реколта, лесно понася студа и е доста устойчив на болести. Ако се грижите систематично за зеленчуците, всяка луковица може да нарасне до 800 грама тегло. Кожицата е здрава, месото е бяло. Лукът има сладък вкус и може да се съхранява дълго време през зимата. Зеленчуците имат разкошен вид и са подходящи за продажба.

Сортът принадлежи към късните сортове, засажда се само със семена. Готовата реколта не може да бъде оставена за следващата година.

Както можете да видите, много сортове лук могат да се отглеждат в Урал и те ще дадат стабилна реколта. При условие, че се полагат грижи за лехите и се поддържа нормална влажност на почвата.

Сортове лук за Централна Русия

Централна Русия отваря други възможности за градинарство. Тук растат десетки сортове лук, даващи богата реколта с минимални усилия. Какви сортове лук растат със снимки и описания, вижте този раздел.

Сорт лук Shetana MS снимка

Сортът може да се отглежда от набори в северните райони. Ако говорим за западната и южната част на страната, тук лукът расте добре от разсад. Средно теглото на плода е около 45 грама. Ако се засадят от комплекти, теглото на луковицата ще се увеличи до 90 грама.

С метода на отглеждане от семена можете да получите до 600 грама добив на квадратен метър. При отглеждане на лук от комплекти ще получите 3 килограма на квадратен метър. Можете да комбинирате вида на отглеждане. Лукът се отглежда за семена от нигела, за продажба или за собствена диета - от комплекти. Реколтата се съхранява добре и оцелява през зимата в килера.

Лук сорт Stuttgarner Riesen снимка

Този вид лук дойде у нас от Германия. Може да се отглежда чрез разсад или в комплекти. Средният добив от квадратен метър е около 3,5 килограма. Луковиците растат големи, тежат около 100 грама.

Лукът има горчив вкус. Плодовете имат добър външен вид и големи размери. Зеленчуците изглеждат апетитни на тезгяха и бързо се продават.

Сорт лук Spirit F1 снимка

Сортът е отгледан от селекционери от Холандия. У нас расте добре, дава богата реколта и се съхранява перфектно. Средното тегло на един лук е около 50 грама. Добра грижа и подходяща земяще ви позволи да получите добив до 100 грама от една крушка.

По време на съхранение лукът не покълва. Може да се засади от семена, чрез сеитба или разсад. Методът на отглеждане зависи от вашия регион. Като цяло този вид лук е добра възможност да получите вкусна реколта от лук.

Снимка на сорт лук

Този вид зеленчук се съхранява до есента. Средното тегло на плода е от 30 до 60 грама. Отглеждайки този вид лук, можете да получите добив до 3,5 килограма на квадратен метър. Ако не отделяте време за грижа за лука, ще получите само 1,5 кг на квадратен метър.

Зеленчуците узряват добре и имат красив вид. Този сорт се отглежда предимно за лични цели. Ако искате да отглеждате зеленчуци за продажба, изберете сорт с големи луковици.

Сорт лук Маячковски 300 снимки

Този сорт лук се счита за ранен. Може да се използва както за продажба, така и за домашни бюра и заготовки. Голяма реколтаможе да се получи чрез отглеждане като едногодишни зеленчуци. Сортът расте добре чрез разсад или като семена.

Средният добив от зеленчуци на квадратен метър е около 3 килограма. Средното тегло на плода е около 70 грама. Луковицата е с лъскава обвивка и изглежда красива.

Лук сорт Mstersky снимка

Зеленчуците се отглеждат от семена или комплекти. Средното тегло на плода е около 40 грама. При добри грижи можете да отглеждате реколта до 2 килограма на квадратен метър. Зеленчуците растат добре в цялата страна, включително в северозападния регион. Съхранява се до есента, използва се за замразяване и консервиране.

Лук сорт Одинцовец снимка

Лукът е предназначен за отглеждане в цялата страна; Средното тегло на плода е около 80 грама. Този вид лук се счита за ранен. Може да се отглежда от семена, ще получите добив от приблизително 1,6 килограма от един метър земя.

Ако отглеждането се извършва от разсад, тогава добивът ще се увеличи до 3,6 килограма на метър почва. Одинцовец може да се използва за форсиране на зеленина и продажба през зимата и пролетта. Зеленчуците не изискват сериозни грижи, достатъчна е стандартна процедура.

Сорт лук Даниловски 301 снимки

Този вид зеленчук има среден период на зреене и дава добра реколта. Лукът е лилав на цвят, тежи до 150 грама на парче и има леко лютив вкус. Съхранява се в килера със средни загуби. Узрява нормално в градината и практически не загнива. Можем да кажем, че този вид зеленчук е един от най вкусни сортовелук, който може да се отглежда в средна лентадържави.

Лук сорт Комисар снимка

Лукът има лилав оттенък и е доста голям по размер (до 150 грама). Може да остане в килера без загуба до шест месеца. Много подходящ за продажба, изглежда красиво на плота. Ако земята е плодородна и редовно се грижите за лука, тогава можете да получите до 3,3 килограма зеленчуци от един квадратен метър.

Небрежните грижи и лошата почва дават добив от 1,2 килограма на квадрат. Сортът има среден период на зреене. Зеленчуците могат да се засаждат със семена или чрез разсад. Отглежда се главно като едногодишно растение. В този случай реколтата е богата, луковиците са големи.

Сорт лук Херкулес F1

Лукът расте голям във всеки регион. Всяка глава лук е с плътна, лъскава кора и е с размери 160 грама. Средният добив на лук е около 5 килограма от квадратен метър. Зеленчуците могат лесно да лежат в килера за дълго време. Единственото условие: тъмнина и прохлада. При такива условия лукът няма да покълне. С еднакъв ентусиазъм се отглеждат зеленчуци, както за продажба, така и за лични нужди.

Лук сорт Алвина снимка

Този сорт може да се отглежда като едногодишна култура. В този случай трябва да посеете или семена, или да засадите разсад. Лукът също расте добре от комплекти; те произвеждат по-големи и по-устойчиви луковици. Средното тегло на плода е около 60 грама.

Зеленчуците остават страхотни в килера в продължение на 7 месеца. От леха от квадратен метър се прибира реколта до 2,6 килограма.

Сорт лук Albion F1 снимка

Хибриден сорт, донесен у нас от Холандия. Дава бели луковици, тежащи около 100 грама всяка. Сортът се отглежда чрез разсад, понася добре неблагоприятни условия и е устойчив на болести. В мазе или килер може да се съхранява до Нова година.

Лукът от този сорт е добър както за лична консумация, така и за продажба.

Снимка на сорта лук Globo

Този вид лук има среден период на зреене. Луковиците растат големи, достигат до 1 килограм тегло. Можем да кажем, че това е един от най големи разновидностилуковици тип салата. Зеленчукът се отглежда чрез засаждане на разсад. Има сладък вкус и голяма сочност.

Този лук може да се използва като украса за ястия или като съставка за салата. Отглеждането му не е по-трудно от всеки друг вид лук.

Лук сорт Шнит снимка

Този сорт се отглежда заради зеленината. Тя има красив външен вид. На плота такива издънки ще изглеждат апетитни и богати. Зелените лук съдържат много хранителни вещества и са включени в диетата. Лукът се отглежда чрез засяване на семена и прибиране на реколтата само от зелените. Този зеленчук не може да се отглежда за съхранение.

Луковите издънки от този сорт са идеални за замразяване за зимата, за украса на ястия и като добавка към нарязано месо и свинска мас. Вече знаете кои сортове лук да изберете със снимки и описания. Изберете вида зеленчуци, които ще задоволят напълно вашите нужди. Можете да засадите няколко вида едновременно и да видите кой ви подхожда.

За отглеждане в индустриален мащабизберете сортове с дълъг срок на годност. Системата за грижа за зеленчуците не създава проблеми, ще получите богата реколта минимални разходивреме.

Технология за отглеждане и грижа за лук на открито (с видео)

Лук на снимката

От културните видове най-разпространен е лукът. Не е много богат на витамини. Вярно е, че зеленият лук съдържа много повече витамин С, отколкото лукът съдържа повече соли на калий, калций и желязо. Но основното предимство на всички видове лук са етеричните масла, които стимулират стомашната секреция, повишават апетита и накрая фитонцидите - яростни врагове на бактериите.

Използвайки една или друга технология за отглеждане, лукът може да се отглежда за една година от семена от нигела и за две години от лук.

При едногодишни култури с лук семената се засяват веднага щом почвата позволява през март. Времето от сеитбата до поникването е 21 дни. Те ускоряват появата на разсад чрез предсеитбена топлинна обработка на семената, накисването им, включително в стимуланти на растежа. По време на покълването на семената и след появата на петия лист лукът трябва да се полива. При липса на влага в почвата растежът на листата спира и се образуват малки, недоразвити луковици, дори и да има само 2-3 истински листа. След това растението преминава в състояние на покой. Това явление при лука е необратимо. Следователно нарушаването на селскостопанската технология за отглеждане на лук на открито, особено през първите 70-80 дни от растежа, може да доведе до големи загуби на реколта.

За успешно отглежданеза лука семената се засяват на редове, разстоянието между тях е 20-25 см, дълбочината на засаждане е 2-3 см. Полезно е да се мулчират луковите култури с хумус, който предотвратява появата на почвена кора, задържа. влага в почвата, което насърчава появата на приятелски издънки.

Първоначално разсадът на лука трябва да се полива и разхлабва. Разхлабването не трябва да е дълбоко (4-5 см), за да не се повреди кореновата система.

При поява на 1-2 същински листа се извършва първото прореждане на посевите (до 1,5-2 см) на много гъсти места, като се отстраняват по-слабите растения. След образуване на 3-4 листа се прави второ прореждане на крайно разстояние 4-6 cm.

При отглеждането и грижите за лука прореждането, както и поливането не трябва да закъсняват. В противен случай удебеляването и сухата почва ускоряват образуването на малки луковици с недостатъчно листа.

За отглеждане на лук чрез комплекти се използват здрави луковици. След зимно съхранение комплектите се сортират преди засаждане. Ако през предходната година, по време на отглеждането, растенията са били засегнати от мана, разсадът трябва да се загрее 8 часа при температура от +40...+42 °C 10-15 дни преди засаждането за дезинфекция. Висока температура, в допълнение, ще помогне за намаляване на болтовете на растенията.

Семената се засаждат без да се задълбочават през април в топла почва. Твърде ранното засаждане води до образуване на издънки; по-късното засаждане намалява добива. Стрелките, които се появяват, избухват.

Видеото „Отглеждане на лук“ показва всички основни селскостопански техники:

Обърнете внимание на снимката - когато отглеждате и се грижите за лука, когато луковиците се пълнят, почвата или мулчиращият материал се изгребват от тях, така че зреещата култура да е изложена на слънце:

2-3 седмици преди очакваната дата за беритба на лука, поливането трябва да се спре, луковиците да узреят добре. Знак, че лукът е готов за прибиране на реколтата, е масивното полягане на листата. Почиствайте при сухо време.

Традиционните сортове лук за ряпа са сортове с големи сплескани или сферични луковици, които могат да се съхраняват през цялата зима. Цветът на люспите варира от почти бял до яркочервен; вкусът на лука варира от мек до лют. Повечето сортове се засаждат през пролетта, но има сортове, които се засаждат през есента и се берат в края на юли на следващата година. На юг, с мека зима, сортовете от японската селекция са най-надеждни при засаждане преди зимата, но те са неподходящи за дългосрочно съхранение.

Запомнете!

Лукът, отглеждан за реколта, не се третира с никакви пестициди.

Листата не се отрязват от лука, засаден за производство на ряпа.

Добра реколта от лук може да се получи само на слънчево място, без корени. многогодишни растения(дървета и храсти).

Лукът, отгледан от семена, се съхранява по-добре. Особено добре се съхранява ряпа с жълта или тъмночервена ципа.

От комплекти, съхранявани при температури от +1°C до +18°C (продължително или периодично), растенията бързо започват да поникват.

Най-добрите сортове лук и техните снимки

Сред сортовете лук има ранно узряване, средно узряване и късно узряване.

"Ирис"- ранно узряване, едноделен, полуостър. Луковиците са кръгли, със средна плътност, с тегло 70-100 g, отделни - до 200 или повече. 1/3 са разположени на повърхността на почвата, което ускорява узряването и улеснява прибирането на реколтата. Високодобивен, добре съхраняван през зимата. Търговските луковици се отглеждат за една година.

"Мячковски местен"- ранно узряване, отличен вкус. Луковиците са кръгли, плоски, средно плътни, полуостри на вкус, тегло
60-90 г, дребни, 2-3 зачатъка на луковица. Нежността е средна.

"пингвин"- ранно узряване, полуостро. Търговските луковици се отглеждат за една година чрез засяване на семена в земята, но е възможно и чрез засяване. Теглото на всяка луковица е от 50 до 150 g. Луковиците се поставят 2/3 в почвата, което спомага за доброто им узряване и улеснява беритбата. Качеството на запазване е добро.

"Щутгартер Ризен"- ранно узряване (66-73 дни вегетационен период), плоско-закръглени луковици, цвят от златистожълт до жълто-кафяв; луковица с една пъпка с остър вкус, с тегло 50-95 g, висок добив, добре съхранявана. Това е един от най-добрите сортове лук, тъй като има повишена устойчивост на фалшиви брашнеста мана. Отглежда се в двугодишна култура.

"Шетана" - сорт в средата на сезона(90-110 дни), луковицата е кръгла, златистожълта на цвят, с 1-2 зачатъка, полуостра на вкус, с тегло 70-85 g, отглежда се в едногодишни и двугодишни култури.

"Стригуновски местен"- сорт в средата на сезона (77-98 дни). Остри, продуктивни, перфектно съхранявани, малки разстояния - 2-3 зачатъка на луковица. Луковицата е кръгла, жълто-кафява, с тегло 45-80 г. Отглежда се като едногодишна или двугодишна култура.

"Даниловски 301"- среден сезон (90-100 дни), малък гнездо (2-3 зачатка), полусладък вкус. Луковиците са плоски, плътни, с тегло 70-150 g, тъмночервени с лилав оттенък, незаменими за салати, много продуктивни. Отглежда се в едногодишни и двугодишни култури.

"халцедон"- среден сезон, остри на вкус, плътни луковици, с тегло 90-130 г. Луковиците са на 1/3 над повърхността на почвата, което насърчава узряването и улеснява прибирането на реколтата. Добре запазена. Търговските луковици се отглеждат за една година.

"Караталски"- среден сезон (93-125 дни вегетационен период). Луковиците са 1-2 рудиментарни, полуостри на вкус. Отглежда се като едногодишна култура.

Както можете да видите на снимката, този сорт лук има кръгли, жълти, понякога златисто-жълти луковици, тежащи 50-120 g.

"Одинцовец"- средно узрял (100-120 дни), дребноразположен (3-4 зачатка), полуостър на вкус, кръгла плоска луковица, златистожълта, с тегло 55-80 g. Подходящ за едногодишни култури. Може да се отглежда две години.

Брунсуик- среднозрели, кръгло-плоски луковици, с тегло 80-120 г. Външните люспи са тъмночервени. Вътрешните са бели с червени пръстени. Слабо засегнати от болести. Добре запазена.

"Кармен"- сорт в средата на сезона. Луковиците са с кръгла форма, тъмночервен цвят. Това е най-тъмният сорт лук. Вкусът е пикантен. Среден срок на годност.

"Лугански"- късен сорт, вегетационен период 115-158 дни, цвят на луковицата жълт с кафяв оттенък, закръглено-плоска форма, луковица с 2-3 зачатка, вкус остър или полу-остър, тежи 75-150 g. добро поливанеотглеждани в едногодишна култура.

"Руски размер" F1- най-големият от лука - с тегло до 3 кг.

"Дензимор"- луковицата е кръгла, с тегло до 120 g, сухите люспи са силни, зеленикаво-жълти на цвят, плътно прилепнали към сочните бели люспи.

"Сребърен принц"- средно късен сорт. Сухите люспи са бяло-сребристи на цвят. Луковицата е кръгла със средно тегло 50 гр. Използва се за зеленолистни и ряпа.

"Глобо"- късен сорт салатен лук с отличен вкус. Луковицата е едра, с широкоелипсовидна форма, сламеножълта на цвят. Средното тегло на луковиците е до 700 g.

"Бонус" F1- в средата на сезона (100-105 дни). Луковиците са с кръгло-плоска форма, с тегло 80-120 г. Външните люспи са тъмночервени, вътрешните са бели с червени пръстени. Вкусът е полупикантен.

Отглеждане, грижи и размножаване на шалот (със снимка)

Шалот на снимката

По-ранно узряване, по-продуктивен, характеризиращ се с по-голяма плътност, транспортируемост и запазване на качеството в сравнение с лук. Луковиците са устойчиви на замръзване; те могат да замръзнат и да се размразят без повреда, като запазват способността си да растат отново. Практически не стреля.

Луковиците са многопъпковидни (сврака), от една луковица можете да получите гнездо с тегло до 500 g, съдържащо до 40 луковици по 15-30 g всяка, в зависимост от сорта. Ценен заради специалния си лютив вкус, той се счита за най-добрия лук за готвене. Луковиците за засаждане се съхраняват на хладно и светло място.

Шалотът обикновено се размножава вегетативно, тоест чрез разделяне на луковицата на сегменти. При засаждане през есента свраката дава голям брой семена. Размножаването на шалот чрез семена има ползи за здравето. Този лук има по-деликатни листа от лука. На луковицата се образуват от 30 до 35 листа, което е 3-4 пъти повече от това на ряпата. Те узряват 1-1,5 месеца по-рано от последния.

Култивира се предимно за получаване на ранна зеленина в открита и защитена земя. Малките луковици се засаждат в канали с дълбочина 4-6 см, разстоянието между тях в реда е: за ряпа - 8 см, за зелени - 4 см, разстоянието между редовете е същото като за лука.

Когато отглеждате шалот в защитена почва през зимата, трябва да запомните, че шалотът има дълбок период на покой. Ето защо, преди да засадите луковиците, е необходимо да отрежете шията до раменете и да я затоплите във вода за 2-3 часа при температура +40...+45°C.

Шалотът изисква значително по-малко поливане от лука, което е много важно на места с липса на вода за напояване. Иначе грижите са както при лука.

Вижте основните техники за отглеждане и грижа за шалот на тези снимки:

Сортове шалот и техните снимки

"Атлас" F1- хибридно разнообразие от шалот, ранно узряване, многократно заредени луковици, плътен, красив бронзово-кафяв цвят, отличен вкус, дълъг срок на годност.

"Бесоновски местен"- ранно узряване (55-78 дни от поникване до техническа зрялост), устойчив на суша, студоустойчив, остър вкус. Луковицата е с кръгло-плоска форма, златистожълта на цвят. В гнездото има 4-5 луковици с тегло 40-65 гр. Отглежда се в едногодишни и двугодишни култури. Качеството на запазване е много добро.

"Руско лилаво"- вегетативно размножен сорт, високодобивен, ранозреещ, узрява за 90-100 дни. Цветът на сухите люспи е лилав. В гнездо образува 10-20 кръгло-плоски луковици. Луковиците на този един от най-добрите сортове шалот имат добра съхраняемост.

"кубанско жълто"- средно голям, високодобивен сорт (6-10 луковици в гнездо), с полуостър вкус. Цветът на сухите люспи е жълт с розов оттенък. Узрява за 90-110 дни. Понася добре ниска влажност на почвата.

"Спринт"- ранозреещ сорт, периодът от пълното покълване до масовото полагане на листата е 55-60 дни.

Обърнете внимание на снимката - този сорт шалот има кръгли плоски, жълти луковици с малко зародиши (броят на пъпките е 3-9):

Масата на луковиците е 25-45 г. Листата са доста широки, почти като лука, но пожълтяват.

Отглеждане и грижа за дивия лук на открито (със снимка)

Лук на снимката

Лукът е многогодишно тревисто растение, което дава добра реколта от зеленчуци през цялата година.На открито може да се отглежда на едно място от четири до пет години. Това растение може да се отглежда в оранжерии и дори на закрито. Лукът е много нежен, леко пикантен и ароматен. Те съдържат витамин С, каротин, захар, етерични масла и минерални соли. от химически съставТова е един от най-ценните зеленчукови лукове, който превъзхожда лука по калоричност. През пролетта расте много бързо и образува голяма зелена маса.

За да получите най-висок добив, най-добре е лукът да се отглежда на влажни почви, чисти от плевели. Може да се отглежда чрез засяване на семена в открита земя в началото на пролетта с дълбочина на засяване 0,5-1 см или вегетативно чрез разделяне на храсти. Храстите се засаждат на разстояние 20 см един от друг, като се разделят веднъж на 3-4 години. При продължително отглеждане от повече от четири години в храста се образуват 50-60 дъщерни растения, листата стават малки и добивът намалява. След като семената узреят през юни, дивият лук израства отново и произвежда добри зеленчуци през втората половина на лятото и есента.

При отглеждане на див лук грижите за растенията включват разхлабване, поливане и плевене. Поливайте редовно; Най-доброто условие за растеж е слънчево място. Младите зеленчуци се берат няколко пъти през вегетационния период. Листата се изрязват на височина 2 см над нивото на почвата. Ако се интересувате от зеленина през целия сезон, отрежете целите листа, вместо да отщипвате върховете, и не оставяйте лука да цъфти.

Възможно е да използвате този тип лък като декоративна култура, тъй като образува ажурни сферични съцветия от розов или лилав цвят.

Разгледайте снимките на отглеждане на див лук и грижи за растенията, за да разберете по-добре как се изпълняват всички основни селскостопански техники:

Най-добрите сортове див лук

"Медоносно растение"- средно ранен, полуостър. Периодът от появата на масови издънки (повторно израстване на листата) до началото на прибирането на реколтата е 36-50 дни. Сортът се характеризира с приятелски растеж на зеленината през пролетта и дългосрочен добив на културата, който е до 2,5 kg / m2 на сезон.

"Албион"- среден сезон, зимно издръжлив сорт див лук. За една луковица 2-3 листа. Листата са с дължина до 38 см, ширина на фалшивото стъбло е 2,2 см. Теглото на едно растение е люто. Производителността на един резник е 1,7-2,0 kg/m2.

"пролет"- среден сезон, зимно издръжлив сорт. Растението образува мощен храст с висока степен на разклоняване, с дължина до 60 см, ширина на фалшивото стъбло до 10 см. Вкусът е леко остър. Продуктивността през вегетационния период е до 6,0 kg/m2 (3-4 отрязвания).

"много"- теглото на листата на едно растение е 580 g, фалшивите луковици са 290 g, преобладаващият цвят на листата е зелен, със средно восъчно покритие. Вкусът е пикантен. Оптималният добив е 6,84 кг/м2. Култивиран на зелено перокато ранни пролетни витаминозни зеленчуци.

"Еректа"- образува богата зелена маса с деликатни листа с приятен вкус. Цъфти с красиви, големи, розово-люлякови цветове.

Условия за отглеждане и грижи за праз (с видео)

Праз лук на снимката

Този вид лук външен виднапомня ми на чесън. Но това е само повърхностна прилика. Листата са плоски, сгънати по централната жилка, дълги до 50-60 см, за храна се използват листата и плътното избелено стъбло.

Празът е един от най ценни видовеЛука. Има отлични вкусови качества и дава свежи зеленчуци до замръзване. Тази култура няма остра миризма или вкус. Ароматът му е по-деликатен, а вкусът му по-фин, по-приятен, по-сладък от този на лука. Празът съдържа витамини С, Е, В1, В2, РР.

Както можете да видите на снимката, този вид лук се използва като зеленчуци за салата:

Долните листа образуват лъжливо стъбло с дължина 10-30 см и диаметър 2-5 см. Празът също се консервира, осолява, маринова, суши и замразява.

Важно свойство на праза е, че по време на зимното съхранение не се наблюдава намаляване, а значително увеличаване на съдържанието на витамин С в стъблото поради изтичане от листата.

Празът се отглежда както чрез разсад, така и чрез засяване на семена в земята. Времето от сеитбата до появата на разсад е 14-18 дни. Семената остават жизнеспособни 3 години.

Това е много влаголюбиво растение, така че едно от условията за отглеждане на праз е да се осигури на растенията достатъчно вода. Културата е много взискателна към почвеното плодородие. Ако през есента не се внасят за копаене органични торове(10 кг хумус на 1 м2), след това през вегетационния период трябва да оплодите с инфузия на лопен или пилешки изпражнения.

Отличителна черта на грижите за праза по време на отглеждането е, че през втората половина на лятото (юли, август) той трябва да се хълми 2-3 пъти. Това събитие ви позволява да получите дълъг, нежен, добре избелен крак. Въпреки че листата на праза растат до късна есен, прибирането не трябва да се отлага, особено ако лукът е предназначен за съхранение.

IN топли годиниПразът зимува добре на открито.

Видеото за отглеждане на праз показва всички основни селскостопански техники:

Най-добрите сортове праз лук за средната зона

Сред най-добрите сортове праз са:

"Карантански"- къснозрял сорт, вегетационен период 125-176 дни от поникването до техническата зрялост. Полуостро, късо стъбло - 10-25 см, с цилиндрична форма, дебелина в средната част 5 см, тегло на стъблото около 100 г.

"Зимен гигант". Благодарение на устойчивостта на замръзване и късна датазреещ сорт е особено ценен за консумация в зимно време. Този сорт праз произвежда дебело, дълго стъбло с прекрасен мек вкус. Устойчив на болести, съхранява се до май.

"Слонски хобот"- двугодишно растение. Листата са дълги 80-90 см, покрити с восъчен налеп, нежни, леко лютиви на вкус.

"Белият Лисабон"- специален сорт лук за салатни цели. Образува обилна, сочна зеленина с приятен вкус с масивна, плътна и много нежна основа. В средната зона този сорт праз може да бъде засаден преди зимата - тогава ще си осигурите най-ранните пролетни зеленчуци.

"руски размер"- растение с гигантски "крак" от най-малко 60 см. Ранно узряване, ценено за високото съдържание на калий.

Най-добрите сортове лук, засаждане, грижи и отглеждане

Лук на снимката

Лукът е многогодишно тревисто растение, което не образува луковици, разклонява се силно и образува голяма листна маса, съдържа два пъти повече витамин С от лука, а също така е богат на каротин, витамини В1, В2, D, протеини, фосфорни соли и мед

Сред сортовете лук най-известният е "Април".Това е ранозреещ сорт, от поникването до техническата зрялост минават 30-40 дни. Цветът на листата е тъмнозелен, с лек восъчен налеп, теглото на растението е 200-300 g, вкусът е полуостър, листата са нежни, сочни, дълго време не загрубяват.

"Руска зима"- среден сезон, зимно издръжлив сорт. Този един от най-добрите сортове лук се отглежда както в едногодишни, така и в многогодишни култури. Вкусът е полуостър, листата са нежни. За многогодишна култура - 2-3 резници зелени пера на лято.

Когато отглеждате и се грижите за пролетния лук, имайте предвид, че той е светлолюбиво, студоустойчиво растение. Трансфери пролетни мразоведо - 10° C. Развитието на растението започва през пролетта при температура + 2° C. На едно място може да расте 4-5 години. При редовно почистване листата ще растат през цялото лято.

Растението се размножава чрез семена и чрез разделяне на храста. Засаждането и грижите за лука могат да се извършват през пролетта и лятото. Дълбочината на засяване е 2-3 см. При размножаване чрез разделяне на храста едно растение произвежда 5-7 дъщерни растения годишно. По-добре е да се пресажда в края на август - септември, листата се изрязват, за да не покриват точката на растеж. След засаждането при отглеждане на лук е необходимо поливане.

Многослоен лук: засаждане, грижи и отглеждане (със снимка)

Многослоен лук на снимката

Многоетажният лук е един от видовете многогодишен лук. Външно прилича на лук и батун. Също като лука, този вид лук образува юмруковидни листа и истинска основна луковица. Основната му разлика от батун и лук е структурата на цветната стрела.

Вижте снимката - стрелката на многослоен лук завършва не с цветя, а с въздушни луковици, разположени на 3-4 нива:

Най-големите въздушни луковици (луковици) са разположени на 1-во ниво, най-малките - на 3-ти и 4-ти. Не образува семена, размножава се само вегетативно - чрез надземни луковици и приосновни луковици чрез разделяне на храста. Вирее на едно място 4-5 години. Много зимоустойчив. Понася студове до -40 °C.

За многоетажния лук всички части на растението (листа, коренови луковици и луковици) се консумират пресни или консервирани. Използват се като подправка за първи и втори ястия, при приготвянето на месни и зеленчукови окрошки, различни салати и маринати. Зелените листа на този лук са добър дизайнза закуски ( студена риба, хайвер, гъби и др.).

За да отглеждате многослоен лук, добавете кофа с хумус, 20-30 g суперфосфат, 15 g калиев хлорид, 10 g амониев нитрат на 1 m2, като изкопаете почвата преди засаждане. Пролетно засажданепозволява на лука да се вкорени, расте бързо и до зимата натрупва хранителни вещества. Луковиците също се засаждат преди зимата (октомври - ноември). Ранно пролетно засаждане добра реколтане работи през първата година.

Лукът се засажда в ред, разстоянието между редовете е 40-45 см, на дълбочина 3-5 см, при засаждане на многослоен лук се оставя интервал от 3-4 см вегетационен период, грижите се състоят от плевене, поливане, разхлабване, торене с органични торове.

Тези снимки на отглеждане на многослоен лук показват как да се грижите за растенията във вашата градина:

Изрязването на пера започва в началото на пролетта, когато достигне височина 25-30 см, ако е необходимо, по-младата зеленина може да се реже през цялото лято. Повечето висок добивдайте 2-3 годишни насаждения.

Луковиците и базалните луковици нямат период на покой, следователно, след като са извадени от растението, те могат да бъдат засадени веднага преди засаждането, гнездата на луковиците се разделят на отделни луковици.

Отглеждането и грижите за лук от този вид през извънсезонния период се извършват в оранжерии и оранжерии. Това изисква температура от само +10…+12°C. Трябва да съхранявате лука за форсиране като цяло гнездо в земята. Вкореняват се добре, разклоняват се и образуват зелена маса за 35-40 дни. При тротоарно (твърдо) засаждане ще са необходими 10-12 кг луковици на 1 м2. Добивът на зелени пера е 13-18 кг от 1/м2.

Ценността на този лук се крие във факта, че в сравнение с други съдържа повишено количество аскорбинова киселина (в листата - 50-75 mg, в луковиците - 30-50 mg на 100 g мокро тегло), много етерично масло. Има и витамини В1, В2, РР, каротин. Фитонцидната активност на многослойния лук също е малко по-висока от тази на други многогодишни лукове (батун, див лук, слуз).