Шоколадовата сладкарска наденица е вкус от детството. Тези, които са родени през 70-80-те години, си спомнят колко вкусна е тази наденица с бисквити и какао. Вижте рецепти за приготвянето му.

Сега тази сладка закуска е особено популярна сред възрастни и деца. Освен това приготвянето на лакомството не е никак трудно, дори не е необходимо да го печете. Достатъчно е да разтопите шоколадовата маса, да смесите съставките и да охладите образуваната маса.

Преди това е използван повече класическа рецепта, тъй като нямаше такова изобилие от продукти, както днес в магазините. В днешно време колбасите се приготвят с различни продукти и стават много вкусни. Допълнителни подробности.

Шоколадов колбас от бисквити: проста класическа рецепта стъпка по стъпка от детството

Нека първо разгледаме обичайната класическа рецепта за приготвяне на това сладко ястие. Който, между другото, се яде страхотно с кафе и чай. Варенето на колбаса отнема около 35 минути. И отнема три часа и половина, за да се втвърди.

съставки:

• Мляко - 75 гр
• Масло - 225 гр
• Какао - 65 гр
• Печено мляко (бисквитки) – 225 гр
• Захар - 175 гр
• Яйце - 1 бр.
• Ядки

Не забравяйте да приготвите домакинско фолио, можете да увеличите количеството на продуктите в рецептата в зависимост от броя на гостите, поканени на чаеното парти.

Процес:

1. Смелете всички бисквитки на ръка или с блендер. Извършете процеса внимателно, за да не останат големи части.
2. Вземете купа и смесете в нея какаото и гранулираната захар. Към тази смес добавете омекотено масло и мляко.
3. Слага се на котлона и се загрява на слаб огън, докато сместа се разтвори.
4. Когато полученият шоколад се охлади, към него се добавя разбитото яйце.
5. След това изсипете бисквитките там и разбъркайте.
6. Разстелете филма, изпратете наденицата там, увийте го и го поставете в хладилника или фризера.

ВАЖНО: Когато почерпите семейството си, оставете наденицата да се размрази малко и едва тогава я нарежете.

Как да си направим вкусна шоколадова наденица от бисквити и какао?

Вкусът на този сладък десерт е трудно да се развали, почти невъзможно. Дори обикновените налични продукти ще се окажат вкусни шоколадов колбас.

Продукти:

• Какао - 45 гр
• Бисквити – 425 гр
• Яйце - 1 бр.
• Мляко – 45 мл
• масло— 175 g
• Захар - 175 гр

Приготвяне:

1. Разтопете маслото на водна баня. Изсипете цялата захар там и изчакайте, докато съдържанието се разтопи на печката.
2. Постепенно добавете какаото към млякото и разбъркайте добре.
3. Разбийте яйцето с блендер.
4. Изсипете млякото в маслото и го оставете да заври на водна баня. Свалете от котлона, когато леко се охлади, изсипете яйцето.
5. Натрошете бисквитките и разбъркайте цялата смес. Увийте наденицата във филм и охладете.

ВАЖНО: Използвайте омекнало масло; разтопеното масло не е подходящо за приготвяне на колбаси.

Как да си направим вкусна шоколадова наденица с кондензирано мляко?

Ако нямате мляко в хладилника, но имате кондензирано мляко, тогава можете да замените тази напитка с този продукт. И тогава захарта не трябва да се включва в рецептата.

съставки:

• Бисквити – 475 гр
• Кондензирано мляко - 475 гр
• Масло - 225 гр
• Какао - 65 гр

Подготовка:

1. Нарежете добре сладките и ги смесете с маслото. След това изсипете какаото в сладката смес и налейте кондензираното мляко.
2. Ако масата се окаже твърде течна поради консистенцията на кондензирано мляко, добавете бисквитки, така че масата да се окаже с нормална дебелина.
3. Увийте наденицата във филм и охладете, след няколко часа можете да пиете чай с готовите сладки колбаси.

Как да си направим вкусна шоколадова наденица с ядки?

Един лесен за приготвяне десерт с ядки ще се хареса не само на вашите деца. Ако искате да зарадвате семейството си, запасете се с храна предварително и направете шоколадова наденица.

съставки:

• Бисквити – 525 гр
• Мляко – 125 гр
• Захар - 95гр
• Какао – 75 гр
• Масло - 175 гр
• Ванилин - 2 гр
• Ядки - 45гр

Приготвяне:

1. Бисквитките се начупват и се смесват с ядките.
2. В отделен съд смесете захар, какао, налейте мляко, добавете ванилин.
3. Смелете маслото, добавете го в съд с какао, сложете на котлона, гответе, докато сместа стане тъмнокафява.
4. Залейте сладките с какао, увийте ги в стреч фолио и ги приберете във фризера.

ВАЖНО: Използвайте любимите си ядки (кашу, пекан) за тази рецепта. Благодарение на тях ще опитате нов вкус на десерта.

Как да си направим вкусна шоколадова наденица с шоколад?

За да приготвите такъв колбас ще ви трябват продукти, които са скъпи. За сладкиши трябва да вземете добро качествошоколад.

съставки:

• Яйца - 2 бр.
• Масло - 175 гр
• Лешници (смлени, печени) - 95гр
• Бисквити – 225 гр
• Млечен шоколад – 125 гр

Подготовка:

1. Разтопете шоколада и добавете маслото.
2. След това към още топлата смес добавете разбитото яйце и разбъркайте сместа.
3. Добавете лешниците и натрошените бисквитки.
4. Разбъркайте добре масата. Поставете го върху филм и оформете наденички.
5. Поставете продукта във фризера.
6. Преди сервиране нарязани наденички на колелца.

ВАЖНО: Рецептата може да се коригира. Вместо млечен шоколад, добавете любимия си. И сменете лешниците орехи.

Как да си направим вкусна шоколадова наденица със стафиди?

Продукти:

• Какао – 55 гр
• Стафиди – 125 гр
• Масло - 125 гр
• Кондензирано мляко - 425 мл
• Бухнал ориз – 325 гр

Подготовка:

1. Изсипете леко разтопеното мляко и какаовото масло в тигана.
2. След това смесете съставките и добавете останалите продукти.
3. Всичко се разбърква отново добре.
4. Оформете кръгли колбаси, увийте във филм и охладете.
5. След няколко часа можете да ядете.

Как да си направим вкусна шоколадова наденица със Snickers?

От Snickers се получава много вкусна и питателна наденица. За да го приготвите ще ви трябват следните продукти:

• Шоколад – 225 гр
• Масло - 125 гр
• Сникърс – 175гр
• Какао - 45 гр

Сладки колбаси със сникърс

Процес на готвене:

1. Разтопете шоколада и маслото на котлона.
2. Добавете там натрошени парчета бисквитки и Snickers. Разбъркайте старателно.
3. Охладете леко сместа и я увийте във филм с форма на наденица, след което я поставете на студено място за два до три часа.

Преди сервиране се овалват в какао на прах.

Как да си направим вкусна шоколадова наденица от бебешко мляко?

Десертът с бебешка храна ще има приятен вкус, а децата ще харесат особено тези колбаси.

съставки:

• Масло - 175 гр
• Бебешко мляко - 1 бр.
• Мляко – 125 гр
• Какао - 65 гр
• Захар - 475гр
• Бисквити – 275 гр
• Ядки - 75гр

Сладка наденица с бебешка формула

Подготовка:

1. Бисквитките и ядките се смилат отново, след което се добавя какаото и всичко се разбърква.
2. В отделна купа смесете млякото и захарта.
3. Добавете олио и загрейте, докато заври.
4. Комбинирайте бисквитките с какаовата смес.
5. Поставете сместа върху фолио и внимателно завийте кренвиршите.
6. След като шоколадовата наденица се втвърди на студено място, нарежете на парчета и сервирайте на домочадието.

Този деликатес може да се приготви различни методи. Всякакви шоколадови колбаси ще бъдат изключително вкусни. В допълнение към удоволствието, този десерт ще ви напомни за ярките моменти от детството, когато възрастните ви почерпиха със сладкиши, приготвени със собствените си ръце.

Видео: Как да си направим вкусна постна шоколадова наденица, без мляко, кондензирано мляко, масло?

Сладката наденица е вкусен десерт, който се приготвя без печене.

Освен това този деликатес има много повече предимства: достъпни съставки, лекота на приготвяне, сравнително дълъг срок на годност и огромен избор от вкусове.

Колбасът може да се направи с шоколад, ванилия, ядки, стафиди и други добавки.

Бисквитена наденица - общи принципи на готвене

Бисквитките от пясъчно тесто се използват главно за десерт. Рядко се приемат влажни и въздушни печива. Бисквитките се натрошават, но не на прах. Най-често се оставят парчета, които имитират мас и правят десерта да изглежда като истински колбас.

Какво друго слагат:

Ядки, стафиди, захаросани плодове;

Млечни продукти (заквасена сметана, кондензирано мляко).

Можете да добавите ванилия за аромат. Често наденицата се прави шоколад, като се използва какао на прах или се топят баровете. Всички съставки се комбинират и смесват. Маслото и шоколадът понякога изискват разтопяване, следвайте рецептата.

Как се оформя наденица

1. Използване домакинско фолио. Масата се нарежда под формата на валяк върху филма, покрива се със свободния ръб отгоре и формата се изправя на ръка.

2. В опаковката. Сладката маса се нарежда на дъното на плика и се разпределя равномерно в него. След това получената наденица се увива няколко пъти със свободния ръб.

3. Използване на фолио. Масата се нарежда върху парче фолио, което се поставя отгоре от едната и от другата страна. Притиснете колбаса равномерно с ръце, за да го изравните.

При всеки метод десертът трябва да се втвърди в хладилника, за да се оформи плътна наденица за нарязване.

Рецепта 1: Шоколадови бисквити

Най-простата рецепташоколадов колбас, който дори дете може да готви. И ако детето ви иска да работи в кухнята, можете спокойно да го поканите да приготви този десерт.

съставки

300 грама бисквити;

80 грама захар;

5 супени лъжици какао;

300 грама крем масла;

4 супени лъжици ядки (всякакъв вид).

Подготовка

1. Смелете бисквитките. Разбира се, можете да използвате кухненски робот или месомелачка. Но можете просто да го поставите в торба и да го почукате с чук. Или разточете точилката няколко пъти.

2. Комбинирайте маслото и захарта и поставете на котлона, загрейте сместа, докато захарните зърна се разтворят.

3. Комбинирайте бисквитените трохи с какао на прах.

4. Добавете ядки. Препоръчително е да ги запържите в тиган и след това да ги нарежете на парчета, които да имитират свинска мас в наденица.

5. Добавете маслото и разбъркайте.

6. Сега трябва да направите наденица. Как може да стане това е написано малко по-горе.

7. Оставете десерта да стегне добре, след което нарежете на напречни резени и сервирайте с чай или кафе.

Рецепта 2: Кремообразен бисквитен колбас с кондензирано мляко

Рецептата е много вкусна наденицаот сладки бисквиткис кондензирано мляко. Тъй като почти всички продукти са сладки, не добавяме захар. В тази рецепта също няма какао. Но ако е необходимо може да се добави.

съставки

400 грама бисквитки тип „Юбилейни”;

2/3 кутии кондензирано мляко;

100 грама масло;

Подготовка

1. Маслото трябва да се размекне. За да направите това, просто го оставете предварително на стайна температура. Или поставяме парчето близо до топлината.

2. Смелете бисквитките на трохи, добавете към тях ванилин.

3. Сега е ред на маслото. Разтрийте сместа с ръце, така че маслото да се разпредели равномерно в нея.

4. Добавете кондензирано мляко, омесете пластилиновата маса.

5. Поставете в стреч фолио и оформете кремообразна наденица.

6. Охладете добре преди употреба, по-добре е да готвите този колбас поне 5 часа предварително.

Рецепта 3: Сладка наденица от бисквити със заквасена сметана

Без кондензирано мляко или мляко? Можете да направите сладка наденица от бисквити със заквасена сметана! А ако използвате пълномаслена заквасена сметана, можете да спестите и малко олио. В този случай вкусът на десерта няма да бъде засегнат.

съставки

0,4 кг бисквити;

80 грама заквасена сметана;

80 грама масло;

50 грама ядки;

Какао по желание;

50 грама захар;

Малко ванилия.

Подготовка

1. Натрошете бисквитки и печени ядки. Поставете в купа.

2. Добавете какаото.

3. Разбъркайте заквасената сметана със захарта, добавете ванилия и оставете да престои, докато зърната се разпръснат.

4. Разтопете маслото на котлона.

5. Изсипете масло в бисквитките, след това заквасена сметана и захар и разбъркайте.

6. Оформете сладка наденица. Оставете да стегне и лакомството е готово!

Рецепта 4: Шоколадов колбас със захаросани плодове

Друг вариант на сладък колбас, направен от бисквитки с добавка на какао. Захаросаните плодове придават на този десерт интересен вкус и го правят оригинален. Взимаме всякакви захаросани плодове; вкусът и цветът нямат особено значение.

съставки

500 грама бисквити;

50 грама захаросани плодове;

50 грама ядки;

100 ml мляко;

4 супени лъжици захар;

3 супени лъжици (или повече) какао;

1 опаковка (200 гр.) масло.

Подготовка

1. Ако захаросаните плодове са големи, тогава е препоръчително да ги нарежете на малки парченца, не по-големи от грахово зърно.

2. Натрошете бисквитките с всякакви по удобен начин. Но не всичко е на трохи. Натрошете около една пета или шеста на по-големи, малки парчета.

3. Добавете какао към захаросани плодове и бисквитки. Там също изсипваме ядки, които е препоръчително да запържите и нарежете предварително.

4. Сложете млякото на котлона, добавете захарта и ванилията, загрейте го и добавете маслото. Свалете от котлона веднага щом маслото се разтопи.

5. Комбинирайте двете маси и омесете с ръце. Ако изведнъж масата не е много сочна, това се случва с много сухи бисквитки, тогава можете да излеете малко повече мляко.

6. Оформете наденицата и охладете.

Рецепта 5: Бисквитена наденица с блатове

Изключително деликатен десерт, за приготвянето на който ще ви трябват няколко блата. Белите парчета придават интерес не само на вкуса, но и на външния вид на сладкия колбас от какаови бисквити. По-добре е да вземете обикновен marshmallows, без глазура и различни добавки.

съставки

500 грама бисквити;

150 грама захар;

150 грама мляко;

4 супени лъжици какао;

3-5 парчета маршмелоу;

150 грама масло.

Подготовка

1. Сварете млякото със захарта и веднага го изключете. Разбъркайте и добавете масло към сместа. Оставете да се разтопи, докато натрошим бисквитките.

2. Натрошете бисквитките или ги смелете в кухненски робот на фини трохи. Не е нужно да оставяте парчета в тази рецепта, тъй като пухкавите блатове ще действат като бекон.

3. Добавете млечната смес с маслото към бисквитките и разбъркайте.

4. Нарежете блата на произволни парчета и внимателно го смесете със сладката маса.

5. Оформете наденица и оставете да стегне.

6. Един и същи десерт може да се направи по различен начин. Нарежете блата на кубчета. От сладката маса правим лента с ширина 8-10 сантиметра. В средата се поставят пръчици блат и се навиват като руло. При разрязване ще получите красиви парчета с бял пълнеж в центъра.

Рецепта 6: Сладка наденица от бисквити с извара

Изварата е много здравословна. И ако готвите такава наденица, също е много вкусно! Друга особеност на този десерт е добавянето на сушени плодове, което прави деликатеса още по-ценен.

съставки

400 грама бисквити;

100 грама фурми;

250 грама извара;

70 грама орехи;

100 грама масло;

50 грама сушени кайсии;

50 грама захар.

Рецепта без мляко. Но ако изварата е суха, тогава за разреждане на консистенцията ще трябва да налеете малко мляко, може би кондензирано мляко. Можете също така да разредите сместа със заквасена сметана и кисело мляко.

Подготовка

1. Сушените кайсии и фурмите трябва да се измият. Ако сушените плодове са твърди, можете да ги накиснете в топла вода. След това се нарязва на малки кубчета.

2. Смелете бисквитките на трохи и ги смесете с настъргана извара. Можете просто да ударите всичко заедно в комбайн.

3. Добавете нарязани сушени плодове.

4. Изпечете ядките, натрошете ги и също ги добавете към сладката маса.

5. Комбинирайте маслото със захарта и загрейте, изпратете към бисквитките.

6. Замесете нашето тесто. Ако няма достатъчно пластичност, изсипете мляко, добавете кондензирано мляко или заквасена сметана. И ако изобщо няма нищо, тогава малко преварена вода.

7. Направете наденица и я сложете в хладилника за 3 часа.

8. Извадете го, нарежете го и се насладете! Или почерпим нашите скъпи гости!

Рецепта 7: Шоколадов колбас от бисквити и бисквити

Оказва се, че за приготвяне на сладки колбаси с какао можете да използвате не само бисквитки, но и сладки бисквити, например със стафиди, ванилия или други. Смилането им е по-трудно, но модерни технологииили силните женски ръце могат всичко!

съставки

200 грама крекери;

100 грама бисквити;

120 грама масло;

150-200 грама кондензирано мляко;

4 супени лъжици какао;

50 грама ядки.

Подготовка

1. Смелете крекери и бисквити. Можете да го поставите в ленена торбичка и да чукнете добър чук. Или използвайте месомелачка или кухненски робот.

2. Добавете ядки. Те също трябва да бъдат изпържени и нарязани. Не трябва да се правят малки парчета.

3. Изсипете какаото.

4. Добавете кондензирано мляко, след това разтопено масло. Всичко се разбърква добре и се оставя да престои на масата. Сухарите абсорбират добре влагата, ако масата стане стръмна, добавете още кондензирано мляко или обикновено мляко.

5. Оформете наденицата по най-удобния начин и охладете.

Рецепта 8: Маслена наденица

За да приготвите тези сладки колбаси, ще ви трябва карамел. Можете да вземете всякакви: висящи, в опаковка или под формата на плочки. Вместо бисквитки можете да използвате бисквитени трохи.

съставки

200 грама карамел;

50 грама масло;

400 грама бисквити;

120 грама захар;

120 грама мляко.

За аромат можете да добавите ванилия, всякаква есенция или канела.

Подготовка

1. Карамелите трябва да се извадят от опаковката, след което да се поставят в тенджера.

2. Добавете млякото и поставете на котлона. Гответе тофито, докато се разтвори напълно. Те ще започнат да се топят бързо, не забравяйте да разбърквате.

3. Веднага след като тофито се разтвори, добавете захарта и маслото, отстранете от котлона и леко охладете сместа. Ако трябва да добавите ванилия или друга ароматна съставка, направете го сега.

4. Смелете бишкотите и смесете с течната смес. По желание можете да добавите стафиди, ядки, захаросани плодове или кокосови стърготини. Всички тези съставки хармонират чудесно с вкуса на тофи.

5. Оформете наденица. Ако масата е течна, оставете я да престои известно време. Но не за дълго, в противен случай бързо ще се втвърди и ще бъде трудно да се формова.

Рецепта 9: Сладка бисквитена наденица с какао и стафиди

За да направите този шоколадов колбас ще ви трябват стафиди. Можете да вземете светло или тъмно, малко или голямо, няма особено значение. Ще ви трябват и 2 блокчета шоколад, по-добре е да вземете поне 70% какао, десертът ще бъде по-вкусен.

съставки

800 грама бисквити;

50 грама прах;

200 грама стафиди;

200 грама шоколад;

120 грама масло;

200 грама сметана;

100 грама захар;

2 лъжици какао.

Подготовка

1. Комбинирайте сметаната с какаото и маслото. Оставете да заври и изключете. Няма нужда от готвене.

2. Развийте шоколадовите бонбони, начупете ги на кубчета и ги хвърлете в горещата смес. Оставете да престои, докато шоколадът се разтопи. Разбърквайте от време на време.

3. Сложете сладките в купа и ги начукайте с пестик.

4. Добавете кремообразната смес с разтопените шоколади и маслото. Разбъркайте.

5. Измийте добре стафидите, подсушете ги и ги изсипете в сладката маса. Разбъркайте отново добре.

6. Оформете колбаси и ги оставете да стегнат.

7. Отстранете фолиото, оваляйте в пудра захар и нарежете на парчета преди сервиране.

Рецепта 10: Сладка наденица от бисквити с варено кондензирано мляко и фъстъци

Друга проста версия на наденица, която има приятен карамелен вкус. И всичко това заради добавянето на варено кондензирано мляко. Минимален наборсъставки. Можете да вземете кондензирано мляко готово или да го приготвите в буркан у дома. Но ако решите да направите това, погледнете състава на продукта. Ако има растителни мазнини, кондензираното мляко няма да се сготви и ще се губи време.

съставки

200 грама варено кондензирано мляко;

220 грама бисквити;

60 грама фъстъци;

120 грама масло.

Подготовка

1. Веднага включете котлона, сложете тигана и запържете фъстъците. Правим го задължително, защото иначе ядките са безвкусни.

2. Изсипете фъстъците и докато е горещо, добавете масло в същия тиган. Оставете да се разтопи малко. Ако върху ядките има филм, той трябва да бъде отстранен. Не е необходимо фъстъците да се натрошават.

3. Смелете бисквитките и смесете с фъстъците.

4. Добавете маслото и кондензираното мляко.

5. Направете наденицата, охладете добре.

Рецепта 11: Сладка наденица от сламки „Быстрая“

Наистина много просто и бърза рецептасладка наденица, за която са необходими сладки сламки и кравешки бонбони. Фъджът може да има всякакъв вкус, но най-добре работи с кремообразно краве без никакви добавки. Тази наденица изисква само три съставки.

съставки

0,5 кг сламки;

0,5 кг сладки "Коровка";

100 грама масло.

Подготовка

1. Вземете лист хартия за печене и го намажете с тънък слой масло.

2. Наредете сладките сламки на равен слой. Трябва да е с еднаква дължина. Ако не искате дебел колбас, направете го на два листа и разделете всичко на две.

3. Разопаковайте кравешките бонбони, смесете с маслото и оставете да се загреят водна баня. Можете да начупите бонбоните по-малки, за да стане всичко по-бързо.

4. Изсипете крема върху сламката. Използвайте лъжица, за да го изгладите, така че пръчиците да са напълно покрити.

5. Навийте колбаса на руло. Правим това бързо, не позволявайте на крема да се втвърди.

6. Поставете рулото в торбичка и в хладилника. След час десертът ще бъде готов.

Колбасната маса е универсална! И може да му се придаде абсолютно всякаква форма. Например, направете известните картофени сладкиши. Или навийте бонбоните на топки, залейте с глазура и оваляйте в шоколад или кокосови стърготини. Можете да извайвате пирамиди, кубчета и всякакви други фигури. Използвайте въображението си!

Колбасната маса може да се използва и за приготвяне на основа за суфлета или желирани десерти. Прави добра кора за домашен чийзкейк. За да направите това, масата просто се нарежда на равномерен слой със или без стени в тавичка и се оставя да стегне в хладилника.

За да направите наденица, не е необходимо да използвате купени бисквити и други сладкарски продукти. Ако внезапно имате пандишпан, кекс или кора от каквато и да е торта, тогава можете да ги използвате и в десерт. Дори меденките стават. Но е по-добре да изсушите такива продукти във фурната. И не забравяйте, че те изискват по-малко течни съставки от бисквитките.

Конфитюрът и мармаладът са отлични пълнители за бисквитени колбаси. Те придават на десерта невероятен аромат. Сладкото може да се използва с плодове, но само без семена.

Шоколадовата наденица е необичаен десерт, който навява сладки спомени от детството. Прилича на пушен колбас с бели бисквитени петна. Рецептата за шоколадова наденица с кондензирано мляко от детството не изисква печене, сложни съставки или сложни кулинарни стъпки, дори начинаещ може да се справи с нея. Единствената важен моменте издръжливостта завършен продуктв хладилник за няколко часа или цяла нощ, но самото приготвяне отнема не повече от половин час.

Това ще бъде чудесно допълнение към сутрешния чай или чаша кафе, успешно заменяйки обичайните сладкиши: вкусът на шоколада е в хармония с бисквити и кондензирано мляко, на базата на които се смесва всичко това скъпо на сърцето. Можете да добавите нарязани ядки или фъстъци към колбаса; вкусът и ароматът на шоколадовата наденица с кондензирано мляко ще станат по-богати и по-причудливи. Формата на продукта не трябва да съответства на обичайната пръчка за колбаси;

Когато избирате съставки за рецепта за шоколадова наденица, приготвена от бисквити с кондензирано мляко, препоръчително е да изберете пресни и висококачествени продукти:

1. Вземете прости бисквитки, но изберете сладки, в идеалния случай с вкус на печено мляко, без пълнители и шоколад, например бисквити или сладкиши.
2. Не заменяйте маслото с маргарин, разликата във вкуса ще бъде значителна. Предварително размекнете маслото, като го извадите от хладилника няколко часа преди готвене.
3. Какаото трябва да е естествено, без добавки; не е препоръчително да се използват смеси за напитки.
4. Вкусът ще бъде по-деликатен, ако захарта се превърне на прах с помощта на кафемелачка.

И така, ето няколко подбрани фоторецепти за шоколадова наденица с кондензирано мляко, следвайки които лесно можете да приготвите вкусен деликатес, който радва с познат вкус - идеален за събирания на стари приятели.

Шоколадов колбас от бисквити, кондензирано мляко, ядки и захаросани плодове

И все пак най-вкусните шоколадови бисквитени колбаси се правят с кондензирано мляко, опитайте, няма да съжалявате. И между другото, идеалното ястие за шега за 1 април или Хелоуин!

• 500 г бисквити;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 200 г маргарин;
• 5 ч.ч. ;
• по желание - ядки или захаросани плодове.

Смелете бисквитки:ако по старомодния начин, тогава с точилка, ако е повече по модерен начин, след което с помощта на блендер. Добавете ядки и захаросани плодове, меко масло и замесете всичко в импровизирано тесто.

Добавете какаото и малко по малко, като разбърквате, добавете кондензираното мляко. Масата не трябва да се разпада, а да е гъста и толкова пластична, че да може да се оформи наденица. Ако се окаже прекалено сухо, опитайте да добавите няколко супени лъжици мляко, докато постигнете желаното.

Оформете кренвирша, увийте го в хартия за печене или стреч фолио и го приберете в хладилника до пълното му втвърдяване (поне няколко часа).

Преди сервиране се поръсват с пудра захар и се нарязват на тънки филийки „колбас“.

Деликатен шоколадов колбас от бисквити и кондензирано мляко

В предишната версия готовият продукт е равномерно шоколадов, нежен и сякаш се топи в устата. Ако се придържате към по-класическа рецепта за шоколадов колбас с кондензирано мляко, тогава в консистенцията на колбаса трябва да има парченца бисквита. За да направите това, просто трябва леко да смилате основния компонент, оставяйки по-големи фрагменти.

• 600 г бисквити;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 200 г масло;
• 5 с.л. л. какао.

И така, трябва да начупите бисквитките, както е посочено по-горе, и да поставите трохите в голям удобен съд.

Отделно разтопете маслото и го смесете с кондензирано мляко и какао, изсипете тази маса в натрошените бисквитки и разбъркайте масата старателно, сякаш месите тесто за печене.

Без да разопаковате, поставете във фризера за няколко часа. И между другото, шоколадовата наденица, направена от кондензирано мляко, може да се съхранява перфектно във фризера до един месец. Но защо да го съхранявате? Трябва да го изядеш!

Как да си направим шоколадов колбас от кондензирано мляко с фъстъци

По-горе беше споменато как да направите шоколадова наденица от кондензирано мляко с ядки. С фъстъци е по-изгодно, пробвай.

• 500 г бисквити;
• 200 г масло;
• 0,5 гр. Чл. кондензирано мляко;
• 100 г фъстъци;
• 1 гр. Чл. Сахара;
• 2 с.л. л. какао.

Смелете фъстъците и бисквитките на произволни парчета: колкото по-големи, толкова по-груб ще бъде готовият продукт и колкото по-малки, съответно по-нежни. Смесете ги заедно. По принцип можете да добавите задушени сушени плодове, захаросани плодове, парченца желе или мармалад, както и подправки на вкус - ванилия, канела и др.

Загрейте млякото и смесете с останалите неизползвани съставки и изчакайте маслото и захарта да се разтопят. Изсипете сместа в бисквитки с фъстъци, омесете и оформете наденички. Оставете в хладилника да стегне.

След втвърдяване външен видКолбасите могат да бъдат разнообразени, като се поръсят не само с пудра захар или какао, но и с любимата ни сладкарска украса – от стърготини до сусам.

Рецепта за шоколадов колбас с кондензирано мляко и орехи от детството

Време е да приготвите шоколадов колбас от бисквити и кондензирано мляко по рецепта, която изисква орехи.

• 200 г маслени бисквити;
• 120 г кондензирано мляко;
• 100 г масло;
• 50 г орехи;
• 4 с.л. л. какао;
• 2 с.л. л. пудра захар.

Счукваме сладките в хаванче или ги натрошаваме с друго по достъпен начин. Фрагментите от черен дроб трябва да са с различни размери, така че разрезът на готовия продукт да е визуално по-интересен. Ядките също нарязваме с нож на произволни парчета и ги изсипваме в съд с бисквитки.

Отделно смесете пресятото какао с кондензираното мляко и мекото масло. Изсипете ги в трохите от бисквитки и ядки и бъркайте, бъркайте, бъркайте, докато получите напълно еднородна колбасна маса. Оформяме наденица от него директно върху филм или хартия и веднага го увиваме. Правим бъчвите за колбас или кръгли, или оформяме колбаса, така че разрезът да е триъгълен или правоъгълен. Оставете в хладилника за една нощ.

Преди сервиране отстранете фолиото и украсете с пудра и нарежете на филийки.

Класическа шоколадова наденица от бисквитки и кондензирано мляко

И накрая, класическата рецепта, която преди е била използвана за приготвянето на този ефектен десерт за продажба. Между другото, шоколадовите колбаси с ядки, направени от бисквити и кондензирано мляко, бяха по-скъпи.

Масата, от която ще оформите колбасите, трябва да бъде равномерно напоена с кондензирано мляко, но не и течност. Ако кондензираното мляко е твърде течно, добавете го към бисквитките на порции, но ако вече сте прекалили, добавете бисквитки, за да коригирате ситуацията.

• 600 г сладки сладки;
• 380 г течно кондензирано мляко;
• 200 г масло;
• 5 ч.ч. какао.

Смелете основното количество бисквитки (половин килограм или малко по-малко) много фино, най-добре в хаванче или блендер, за да няма парчета. Отделно натрошете останалата част на едри парчета (ориентировъчно големината на парчетата ще съответства на включенията в готовата наденица).

Сложете меко масло в ситно натрошени бисквитки, омесете и изсипете кондензирано мляко. Залейте какаото с малко количество вряща вода, разбъркайте, оставете да набъбне малко и също добавете към бисквитената смес. Разбъркайте до еднородна пластична консистенция.

На последния етап добавете бисквитките и разбъркайте добре. Оформете колбаси с ръце, увийте ги в найлон и поставете във фризера за 5 часа.

Почти всеки от нас обича сладкиши. Въпреки това, различни бонбони и десерти, които могат да бъдат закупени в магазин, не винаги имат високо качество. При приготвянето им се използват различни овкусители, консерванти и овкусителни добавки. Освен това те също не са евтини. Но се оказва, че различни сладкиши за чай можете да приготвите сами. За да направите това, трябва да използвате минимум съставки и не много време. Нека да поговорим за това как да приготвим сладка наденица от бисквитки и какао с кондензирано мляко, ще дадем доказана рецепта за такова сладко.

Първа рецепта

За да приготвите такъв колбас, трябва да подготвите шестстотин грама бисквитки (Ягода, Здравейте или добро утро“, както и други подобни разновидности). Освен това ще ви трябват триста и осемдесет грама неварено кондензирано мляко, двеста грама меко масло и пет чаени лъжички какао на прах.

Първо начупете бисквитките на малки филийки с размер около половин сантиметър. Към него добавете маслото, като го затоплите малко преди това на стайна температура. В никакъв случай не трябва да топите такъв продукт. Смесете добре тези две съставки. След това добавете към тях какаото, след което разбъркайте отново. Комбинирайте получената маса с кондензирано мляко и разбъркайте отново.

От готовата смес оформете няколко кренвирша. Трябва да имате пет или шест сладки колбаса. Увийте ги плътно в найлонов плик или стреч фолио и ги сложете във фризера за четири часа. Нарежете варения колбас както прецените.

Някои съвети

След като замразената наденица престои известно време на стайна температура, тя няма да промени формата си, но ще стане приятно мека.

Сместа, с която се оформя наденицата, трябва да изглежда рохкава. Резените бисквитки се държат заедно от кондензирано мляко. Ако сте закупили кондензирано мляко, което е твърде рядко, добавете още малко бисквитки към него. Но е по-добре да смесвате кондензирано мляко на малки порции, за да получите продукт с оптимална плътност.

Варената наденица може да се съхранява във фризера доста дълго време.

За да приготвите такъв десерт, по-добре е да използвате тридесет процента какао.

Рецепта No2

За да приготвите такава сладост, трябва да използвате триста-четиристотин грама сладки, двеста грама масло, една чаша захар и три препълнени супени лъжици захар. Освен това пригответе пет супени лъжици мляко или лека сметана и една чаша обелени орехи.

Половината или една трета от готовите бисквитки трябва да се натрошат с помощта на блендер или обикновен хаван. Изсипете получения прах в купа. Останалите бисквитки натрошете на малки парчета с ръка. Орехите се нарязват на едро и се смесват с готовите сладки.

Изсипете захарта в отделна купа, добавете към нея какаото и разбъркайте добре. След това внимателно изсипете сметаната или млякото в този съд и разбъркайте отново. Сложете какаото и млякото на слаб огън и ги оставете да заври при непрекъснато бъркане.
Свалете тенджерата от котлона и леко охладете. Към получената маса добавете масло, като го нарежете на кубчета. Разбъркайте шоколадовата смес възможно най-старателно до гладкост. След това го комбинирайте с бисквитки и нарязани ядки. Но не изсипвайте всички съставки наведнъж, а постепенно, така че масата да не е прекалено гъста.

Разбъркайте лакомството, докато получите гъста, лепкава шоколадова смес.

На масата разстелете хранително фолио или фолио, намазано с масло. Можете също да използвате лист пергамент за приготвяне на наденицата. Върху него се поставя част от шоколадовата смес и внимателно се заглажда. Увийте лист фолио или хранително фолио плътно около детайла, така че да приеме формата на наденица. Повторете подобни манипулации с останалата шоколадова смес.

Готовият колбас поставете в хладилник или фризер и оставете до пълното му втвърдяване. При сервиране се нарязва на филийки.

Рецепта No3

За да приготвите тази версия на шоколадов колбас, можете да направите без кондензирано мляко. Ще ви трябват сто и двадесет грама захар, четири супени лъжици какао на прах, шестдесет милилитра мляко, петдесет и пет грама масло, тридесет грама черен шоколад. Също така пригответе осемдесет грама ядки (по ваш вкус), осемдесет грама бисквити, петдесет грама стафиди и същото количество сини сливи.

Подсушете ядките и ги обелете. Начупете бисквитките. Измийте и нарежете сините сливи, смесете ги с предварително накиснати и изсушени стафиди, както и бисквитките и ядките.

Гответе глазурата: Комбинирайте какаото и захарта, изсипете млякото в тях и поставете на слаб огън. Разтопете маслото и го изсипете в тази тенджера. Разбърквайте непрекъснато съдържанието и след като захарта се разтвори напълно, добавете нарязания шоколад в съда. Оставете сместа да заври и изключете.

Комбинирайте глазурата със смес от ядки и сушени плодове. Разбъркайте добре. Пригответе кренвиршите, както е описано в горните рецепти.

Сладката наденица ще бъде отличен десерт за чай за цялото семейство, както и за неочаквани гости.

Екатерина, www.сайт

P.S. Текстът използва някои форми, характерни за устната реч.

Любим на мнозина, шоколадов колбас, направен от бисквитки с кондензирано мляко, е чест десерт сред семействата, където жените или мъжете знаят тайната на приготвянето на такова вкусно лакомство. Искате ли да знаете рецептата за ястие, което няма да остави равнодушен дори гурме? След това прочетете внимателно и експериментирайте, защото специално за вас са подготвени няколко варианта за получаване вкусно лечение.
Отличителна чертаТакъв десерт е, че основните компоненти са лесно достъпни и често под ръка. Оказва се, че за да направите такава малка торта, не е нужно да бягате до магазина и да харчите големи сумиза закупуване на продукти. Ако искате да разнообразите вкуса на любимия си продукт, можете да използвате предоставените инструкции стъпка по стъпка.

съставки

• Бисквитки “Юбилей”, “Пушено мляко” или “За кафе” - 1 пакет. (300 г)
• Гранулирана захар - 80 g
• Какао - 5 с.л. л.
• Масло - 1 пак.
• Ядки - 4 с.л. л.

Подготовка

Първо, струва си да разгледаме класическата рецепта за сладки колбаси, един от важните компоненти на които е какаото. Не мислете, че какаото на прах, което е част от детските напитки, е подходящо за този десерт. Ще трябва да посетите магазина и да закупите опаковка от натурален горчив продукт, за да получите продукт, чийто вкус ще ви напомня за безгрижно детство.

Трябва да започнете да готвите, като нарежете бисквитките. Това може да се направи по различни начини. Единият е удобен за използване кухненски робот, а за други поставете продукта в найлонов плик и го почукайте със специален чук или го разточете с точилка. Оставете получената маса настрана за известно време и започнете да приготвяте основната маса.

Вземете маслото, сложете го в тиган, добавете захар и го сложете на котлона. Докато разбърквате, изчакайте, докато основният продукт се разтвори напълно. Оставете получената консистенция и се върнете към бисквитките.

Към натрошените сладки добавете какаото и ядките, обелени и предварително запържени. Между другото, те също трябва да бъдат нарязани, но не много, защото ще имитират свинската мас в колбаса.

В получената смес внимателно изсипете разтопеното масло и захарта и започнете да оформяте колбаси от получената смес. Поставете опаковано лакомство във фризера и го оставете да стегне добре. Преди да ядете, ще трябва да нарежете десерта на малки филийки.

Кремообразна наденица

С класическата рецепта всичко е ясно. Сега ще представим на вашето внимание една леко модифицирана рецепта за сладкиши. Този десерт се оказва по-сладък от класическия и има повече калории, така че захарта и какаото не са необходими, въпреки че по желание може да се добави последният продукт, за да се направи шоколадова наденица. Да готвя това вкусен десерт, трябва внимателно да проучите рецептата за кремообразна наденица, приготвена от бисквити с кондензирано мляко. С това запознаване ще забележите факта, че няма да се налага да използвате открит огън.

съставки

• Бисквити - 1 пакет. (400 г)
• Кондензирано мляко - 260 мл
• Масло - 0,5 пакет.
• Ароматизираща добавка (ванилия) - на вкус

Подготовка

Извадете маслото от хладилника и го оставете да омекне по естествен начин. Ако времето ни притиска, тогава трябва да поставите този продукт близо до източника на топлина.

Смелете бисквитките с ванилия, като използвате някой от предложените по-горе методи (или на ръка, или с помощта на миксер). Към получената смес трябва да добавите меко масло и внимателно да я разпределите върху бисквитките.

Остава само да добавите кондензирано мляко и да оформите колбаси. След това поставете лакомството в хладилника, за да можете малко по-късно да получите сладко лакомство за вашите гости и семейство. Добър апетит.

С варено кондензирано мляко

Друга разновидност на този десерт е наденица, приготвена от бисквитки с варено кондензирано мляко, известна с приятния си карамелен вкус. За приготвянето му е много важно да подберете добре млечен продукт. Кнедлите не трябва да са твърде дебели, в противен случай процесът на приготвяне на деликатеса ще отнеме много време.

съставки

• Варенка - 200 гр
• Бисквити - 1 пакет.
• Фъстъци - 60гр
• Масло - 120гр

Подготовка

Първото нещо, което трябва да направите, за да получите уникален десерт е да подготвите фъстъците (отстранете ципите и запържете в тиган, за да разкрият вкуса им). Не е необходимо да го смачквате.

Докато тиганът е още горещ, можете да сложите масло, за да омекне. През това време трябва да натрошите бисквитките в чиния.