Шоколадов колбас от бисквити и кондензирано мляко: рецепти за десерт. Шоколадов колбас от бисквити

Бяха любимо лакомство от детството ни. Защо не ги направите сами, за да зарадвате семейството си с вкусен десерт? Ако сте имали неуспехи с печенето преди, не се притеснявайте, че ястието няма да се получи сега. В крайна сметка този десерт не изисква никакво печене. Също така няма нужда да се занимавате с разреждане на желатин. Дори едно дете може да направи наденица. Между другото, включете малки помощници в процеса на приготвяне на сладкия сервелат. Ще им бъде интересно, а този първи (несъмнено успешен) кулинарен опит ще ги насърчи да готвят и занапред. Има доста рецепти за колбаси, направени от бисквити. Предлага се с пълномаслено мляко, кондензирано мляко и така наречената варенка. Можете да го направите или шоколадов, с ядки и други добавки. Ако броите калории, тогава десертът може да се направи без масло. По-долу ще намерите селекция най-добрите рецептиколбаси, направени от бисквити и кондензирано мляко.

Най-простата рецепта

Бисквитената наденица с кондензирано мляко се приготвя, както подсказва името, от тези две съставки и масло. Относно домакински уреди, ще ни трябва помощта на хладилник-фризер. Първо, нека изясним въпроса с бисквитките. Какво трябва да бъде? По-добре е да вземете маслено тесто- „За чай“, „ добро утро"и подобни разновидности на евтини фабрични печива. Крекерите и бисквитите не са много подходящи. Но основното условие е бисквитките да са сладки. Ароматизиращите добавки - ванилия, печено мляко, шоколад - ще разнообразят вашия десерт с нови нюанси. Готвенето на наденица е просто. Смелете бисквитките. Това може да стане с помощта на точилка или месомелачка. Напълнете с кондензирано мляко. Обикновено е твърде течен. Ето защо, за да запазим десерта във форма, добавяме малко масло там. Какви са пропорциите на трите съставки? Една кутия кондензирано мляко ще изисква половин килограм или малко повече бисквити и 200 грама омекотено масло. Разбъркайте, разпределете сместа върху домакинско фолиоили фолио. Оформяне на наденица. Скриваме го във фризера за три часа.

"Чаена наденица"

Този вид месен продукт се характеризира с включвания на големи парчета свинска мас. Нека се опитаме да имитираме колбаса "Чаен" по сладък начин. Смелете триста грама бисквити от пясъчно тесто. В тенджера смесете чаша захар с малко количество какао на прах. Изсипете пет супени лъжици кондензирано мляко. Поставете тенджерата на слаб огън и при непрекъснато бъркане оставете да заври. Оставете сместа леко да се охлади. Добавете 200 грама студено масло, нарязано на парчета. Важно е да не се разтопи там, а в комбинация с масата да придобие кремообразна консистенция. Добавете сто грама обелени печени фъстъци и натрошени бисквитки в тенджерата. Разбъркайте старателно. Поставете гъстата смес върху фолио, намазано с масло. Да придадем форма. Наденицата, приготвена от бисквити с кондензирано мляко "Чайная", трябва да престои в хладилника за няколко часа. Преди сервиране отстранете фолиото и нарежете на филийки. Ядките ще изглеждат като парчета свинска мас.

Наденица с пълнеж

Нека сега се опитаме да усложним нашата оригинална рецепта. Пълнителите ще направят наденицата, приготвена от бисквити с кондензирано мляко, още по-вкусна. Самите бисквитки могат да съдържат допълнителни съставки - стафиди, ванилия, лимонова кора. Ако основата за колбаси е много проста, ще я допълним с различни добавки. Може да са захаросани плодове. Предварително се задушават и се нарязват на ситно. Можете да направите желе или да използвате мармалад от магазина. В този случай бонбоните също трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Ванилин, коняк, ликьор, лимонова или портокалова кора ще добавят нови нотки към вашия шедьовър. Можете да експериментирате на последния етап. Когато извадите колбаса от фризера и махнете фолиото или филма от него, навийте го на руло шоколадова глазура, пудра захар, кокосови стърготини или ситно смлени ядки. Тази „кожа“ в напречно сечение ще придаде на десерта още повече прилика с месен продукт.

Сладка наденица от бисквити: рецепта с кондензирано мляко, но без масло

Измийте дванадесет големи сини сливи, отстранете семките и нарежете на ситно. Ако сушените плодове са твърде твърди, трябва да се излеят топла водаза десет минути, отцедете в гевгир и охладете. Отделяме няколко парчета от триста грама обикновени бисквитки, а останалите смиламе в блендер на трохи. Добавете три супени лъжици какао и нарязаните сини сливи. Омесете. Към масата добавяме бисквитките, които сме заделили. Той ще служи като свързващ компонент вместо мазнина. Малко по малко, лъжица по лъжица, започваме да добавяме кондензирано мляко, докато масата стане вискозна и полепне по ръцете ви. За да може сладката наденица, приготвена от бисквитки с кондензирано мляко, да запази добре формата си, трябва да се постави във фризера за поне един час. След това можете да го освободите от фолиото или фолиото, да го оваляте в избраната от вас панировка и да го приберете в хладилника.

Рецепта за шоколадова наденица, приготвена от бисквити с варено кондензирано мляко

Сладкото мляко в кутия може да е твърде течно. И това обстоятелство може да развали десерта, ако се придържате към пропорциите. Можете да го приготвите сами. Но обещахме, че процесът на приготвяне на десерта ще бъде лесен и бърз. Но изваряването на запечатан буркан е дълга и рискована задача. Много е възможно консервите да гръмнат и да се наложи млякото да се махне от тавана на кухнята. Но магазините продават вече варено кондензирано мляко - продукт в стъклени бурканинаречен "Тофи". Половината от този контейнер изисква 150 грама омекотено масло. Разбъркайте до гладка и кремообразна смес. Ако искаме нашата бисквитена наденица с кондензирано мляко да стане шоколадова, на този етап добавяме три до четири супени лъжици какао на прах. Изсипете чаша бисквити в крема, превърнат в трохи с помощта на блендер или месомелачка. Оформяне на наденица. Слагаме в хладилника за час.

Сладък "сервелат"

Кой не обича тази пушена наденица с бежови петна? Нека се опитаме да направим подобен на външен вид, но не и на вкус. За да направим цвета на „сервелата“ по-наситен, вземаме шоколадови бисквитки. В случая не го смиламе в блендер, а го начукваме с преса за картофено пюре. Работим без фанатизъм, тъй като имаме нужда от средни и големи парчета. Точно по същия начин се смилат и ореховите ядки. За да се подобрят хрупкавите им свойства, те трябва да се загреят предварително в сух тиган. За двеста грама бисквитки вземаме 50 грама ядки. Пресейте още около три или четири супени лъжици какао на прах в купата. Добавете сто грама меко масло. Разбъркайте сместа и започнете да добавяте кондензираното мляко. Горното количество млечни съставки отнема около 120 грама наденица, приготвена от бисквити и какао, трябва да се постави в хранителен филм. Оставете да престои една нощ в хладилника. На сутринта отстранете фолиото и оваляйте в две супени лъжици пудра захар.

Идва от детството

Според съветския GOST, наденица от бисквити и какао с кондензирано мляко се приготвя с помощта на яйца. Тъй като този десерт не е термично обработен, струва си да се вземе предвид рискът от салмонелоза. Но все пак стара рецептаима право да съществува. Той ни инструктира първо да смесим кутия кондензирано мляко с три супени лъжици какао на прах. Поставете сместа на огъня и я загрейте малко. Добавете около 150 грама масло. Разбийте едно яйце в шоколадовото кондензирано мляко, добавете половин чаена лъжичка ванилин и 50 грама коняк или ликьор. Разбийте сместа с бъркалка. Загрейте сто и петдесет грама ядки (според GOST това трябва да е смес от фъстъци и бадеми) в тиган и нарежете на средни парчета. Добавете към масата. В него се натрошават 400 грама маслено тесто - не много ситно. След това процедираме, както е посочено в предишните рецепти.

За да направите десерта вкусен, трябва да вземете само натурални и пресни продукти. Не заменяйте маслото с мазане или сладкишите с изсъхнали бисквити. Тези две съставки пряко влияят върху качеството на десерта. Шоколадовата наденица, приготвена от бисквити с кондензирано мляко, ще бъде още по-вкусна, ако вместо какао включите в състава истински шоколадов блок. Трябва да се натроши на парчета и да се загрее на водна баня заедно с масло и малко количество мляко.

Любим на мнозина, шоколадов колбас, направен от бисквитки с кондензирано мляко, е чест десерт сред семействата, където жените или мъжете знаят тайната на приготвянето на такова вкусно лакомство. Искате ли да знаете рецептата за ястие, което няма да остави равнодушен дори гурме? След това прочетете внимателно и експериментирайте, защото специално за вас са подготвени няколко варианта за получаване на вкусен деликатес.
Отличителна чертаТакъв десерт е, че основните компоненти са лесно достъпни и често под ръка. Оказва се, че за да направите такава малка торта, не е нужно да бягате до магазина и да харчите големи сумиза закупуване на продукти. Ако искате да разнообразите вкуса на любимия си продукт, можете да използвате предоставените инструкции стъпка по стъпка.

съставки

Бисквитки “Юбилей”, “Пушено мляко” или “За кафе” - 1 пакет. (300 г)
Гранулирана захар - 80 g
Какао - 5 с.л. л.
Масло - 1 пак.
Ядки - 4 с.л. л.

Подготовка

Като начало си струва да се обмисли класическа рецептасладък колбас, един от важните компоненти на който е какаото. Не мислете, че какаото на прах, което е част от детските напитки, е подходящо за този десерт. Ще трябва да посетите магазина и да закупите опаковка от натурален горчив продукт, за да получите продукт, чийто вкус ще ви напомня за безгрижно детство.

Трябва да започнете да готвите, като нарежете бисквитките. Това може да се направи по различни начини. Единият е удобен за използване кухненски робот, а за други поставете продукта в найлонов плик и го почукайте със специален чук или го разточете с точилка. Оставете получената маса настрана за известно време и започнете да приготвяте основната маса.

Вземете маслото, сложете го в тиган, добавете захар и го сложете на котлона. Докато разбърквате, изчакайте, докато основният продукт се разтвори напълно. Оставете получената консистенция и се върнете към бисквитките.

Към натрошените сладки добавете какаото и ядките, обелени и предварително запържени. Между другото, те също трябва да бъдат нарязани, но не много, защото ще имитират свинската мас в колбаса.

В получената смес внимателно изсипете разтопеното масло и захарта и започнете да оформяте колбаси от получената смес. Поставете опаковано лакомство във фризера и го оставете да стегне добре. Преди да ядете, ще трябва да нарежете десерта на малки филийки.

Кремообразна наденица

С класическата рецепта всичко е ясно. Сега ще представим на вашето внимание една леко модифицирана рецепта за сладкиши. Този десерт се оказва по-сладък от класическия и има повече калории, така че захарта и какаото не са необходими, въпреки че по желание може да се добави последният продукт, за да се направи шоколадова наденица. Да готвя това вкусен десерт, трябва внимателно да проучите рецептата за кремообразна наденица, приготвена от бисквити с кондензирано мляко. С това запознаване ще забележите факта, че няма да се налага да използвате открит огън.

съставки

Бисквити - 1 пакет. (400 г)
Кондензирано мляко - 260 мл
Масло - 0,5 пакет.
Ароматизираща добавка (ванилия) - на вкус

Подготовка

Извадете маслото от хладилника и го оставете да омекне по естествен начин. Ако времето ни притиска, тогава трябва да поставите този продукт близо до източника на топлина.

Смелете бисквитките с ванилия, като използвате някой от предложените по-горе методи (или на ръка, или с помощта на миксер). Към получената смес трябва да добавите меко масло и внимателно да я разпределите върху бисквитките.

Остава само да добавите кондензирано мляко и да оформите колбаси. След това поставете лакомството в хладилника, за да можете малко по-късно да получите сладко лакомство за вашите гости и семейство. Добър апетит.

С варено кондензирано мляко

Друга разновидност на този десерт е наденица, приготвена от бисквитки с варено кондензирано мляко, известна с приятния си карамелен вкус. За приготвянето му е много важно да подберете добре млечен продукт. Кнедлите не трябва да са твърде дебели, в противен случай процесът на приготвяне на деликатеса ще отнеме много време.

съставки

Варенка - 200 гр
Бисквити - 1 пакет.
Фъстъци - 60гр
Масло - 120гр

Подготовка

Първото нещо, което трябва да направите, за да получите уникален десерт е да подготвите фъстъците (отстранете ципите и запържете в тиган, за да разкрият вкуса им). Не е необходимо да го смачквате.

Докато тиганът е още горещ, можете да сложите масло, за да омекне. През това време трябва да натрошите бисквитките в чиния.

Sp-force-hide ( дисплей: няма;).sp-форма ( дисплей: блок; фон: #ffffff; подложка: 15px; ширина: 600px; максимална ширина: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius-webkit-border-radius: #dddddd;font-family: "Helvetica Neue", sans-form input -block; непрозрачност: 1; видимост: видима;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp-form-control (background: #ffffff ; border-style: font-size: 15px; padding-right: 8.75 px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label (цвят: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight : получер;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; фон -color: #0089bf; цвят: #ffffff; ширина : auto; тегло на шрифта: получер;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Шоколадовата наденица е необичаен десерт, който навява сладки спомени от детството. Прилича на пушен колбас с бели бисквитени петна. Рецептата за шоколадова наденица с кондензирано мляко от детството не изисква печене, сложни съставки или сложни кулинарни стъпки, дори начинаещ може да се справи с нея. Единствената важен моменте да държите готовия продукт в хладилник за няколко часа или цяла нощ, но самото готвене отнема не повече от половин час.

Това ще бъде чудесно допълнение към сутрешния чай или чаша кафе, успешно заменяйки обичайните сладкиши: вкусът на шоколада е в хармония с бисквити и кондензирано мляко, на базата на които се смесва всичко това скъпо на сърцето. Можете да добавите нарязани ядки или фъстъци към колбаса; вкусът и ароматът на шоколадовата наденица с кондензирано мляко ще станат по-богати и по-причудливи. Формата на продукта не трябва да съответства на обичайната пръчка за колбаси;

Когато избирате съставки за рецепта за шоколадова наденица, приготвена от бисквити с кондензирано мляко, препоръчително е да изберете пресни и висококачествени продукти:

Вземете прости бисквитки, но изберете сладки, в идеалния случай с вкус на печено мляко, без пълнители и шоколад, например бисквити или сладкиши.
Не подменяйте масломаргарин, разликата във вкуса ще бъде значителна. Предварително размекнете маслото, като го извадите от хладилника няколко часа преди готвене.
Какаото трябва да е естествено, без добавки; не е препоръчително да се използват смеси за напитки.
Вкусът ще бъде по-деликатен, ако захарта се превърне на прах с помощта на кафемелачка.

И така, ето няколко избрани фоторецепти за шоколадова наденица с кондензирано мляко, следвайки които лесно можете да приготвите вкусно лечение, приятен с познат вкус - идеален за събирания на стари приятели.

Шоколадов колбас от бисквити, кондензирано мляко, ядки и захаросани плодове

И все пак най-вкусните шоколадови бисквитени колбаси се правят с кондензирано мляко, опитайте, няма да съжалявате. И между другото, идеалното ястие за шега за 1 април или Хелоуин!

500 г бисквити;
1 кутия кондензирано мляко;
200 г маргарин;
5 ч.ч. ;
по желание - ядки или захаросани плодове.

Смелете бисквитки:ако по старомодния начин, тогава с точилка, ако е повече по модерен начин, след което с помощта на блендер. Добавете ядки и захаросани плодове, меко масло и замесете всичко в импровизирано тесто.

Добавете какаото и малко по малко, като разбърквате, добавете кондензираното мляко. Масата не трябва да се разпада, а да е гъста и толкова пластична, че да може да се оформи наденица. Ако се окаже прекалено сухо, опитайте да добавите няколко супени лъжици мляко, докато постигнете желаното.

Оформете кренвирша, увийте го в хартия за печене или стреч фолио и го приберете в хладилника до пълното му втвърдяване (поне няколко часа).

Преди сервиране се поръсват с пудра захар и се нарязват на тънки филийки „колбас“.

Деликатен шоколадов колбас от бисквити и кондензирано мляко

В предишната версия готовият продукт е равномерно шоколадов, нежен и сякаш се топи в устата. Ако се придържате към по-класическа рецепта за шоколадов колбас с кондензирано мляко, тогава в консистенцията на колбаса трябва да има парченца бисквита. За да направите това, просто трябва леко да смилате основния компонент, оставяйки по-големи фрагменти.

600 г бисквити;
1 кутия кондензирано мляко;
200 г масло;
5 с.л. л. какао.

И така, трябва да начупите бисквитките, както е посочено по-горе, и да поставите трохите в голям удобен съд.

Отделно разтопете маслото и го смесете с кондензирано мляко и какао, изсипете тази маса в натрошените бисквитки и разбъркайте масата старателно, сякаш месите тесто за печене.

Без да разопаковате, поставете във фризера за няколко часа. И между другото, шоколадовата наденица, направена от кондензирано мляко, може да се съхранява перфектно във фризера до един месец. Но защо да го съхранявате? Трябва да го изядеш!

Как да си направим шоколадов колбас от кондензирано мляко с фъстъци

По-горе беше споменато как да направите шоколадова наденица от кондензирано мляко с ядки. С фъстъци е по-изгодно, пробвай.

500 г бисквити;
200 г масло;
0,5 гр. Чл. кондензирано мляко;
100 г фъстъци;
1 гр. Чл. Сахара;
2 с.л. л. какао.

Смелете фъстъците и бисквитките на произволни парчета: колкото по-големи, толкова по-груб ще бъде готовият продукт и колкото по-малки, съответно по-нежни. Смесете ги заедно. По принцип можете да добавите задушени сушени плодове, захаросани плодове, парченца желе или мармалад, както и подправки на вкус - ванилия, канела и др.

Загрейте млякото и смесете с останалите неизползвани съставки и изчакайте маслото и захарта да се разтопят. Изсипете сместа в бисквитки с фъстъци, омесете и оформете наденички. Оставете в хладилника да стегне.

След втвърдяване външен видКолбасите могат да бъдат разнообразени, като се поръсят не само с пудра захар или какао, но и с любимата ни сладкарска украса – от стърготини до сусам.

Рецепта за шоколадов колбас с кондензирано мляко и орехи от детството

Време е да приготвите шоколадов колбас от бисквити и кондензирано мляко по рецепта, която изисква орехи.

200 г маслени бисквити;
120 г кондензирано мляко;
100 г масло;
50 г орехи;
4 с.л. л. какао;
2 с.л. л. пудра захар.

Счукваме сладките в хаванче или ги натрошаваме с друго по достъпен начин. Фрагментите от черен дроб трябва да са с различни размери, така че разрезът на готовия продукт да е визуално по-интересен. Ядките също нарязваме с нож на произволни парчета и ги изсипваме в съд с бисквитки.

Отделно смесете пресятото какао с кондензираното мляко и мекото масло. Изсипете ги в трохите от бисквитки и ядки и бъркайте, бъркайте, бъркайте, докато получите напълно еднородна колбасна маса. Оформяме наденица от него директно върху филм или хартия и веднага го увиваме. Правим бъчвите за колбас или кръгли, или оформяме колбаса, така че разрезът да е триъгълен или правоъгълен. Оставете в хладилника за една нощ.

Преди сервиране отстранете фолиото и украсете с пудра и нарежете на филийки.

Класическа шоколадова наденица от бисквитки и кондензирано мляко

И накрая, класическата рецепта, която преди е била използвана за приготвянето на този ефектен десерт за продажба. Между другото, шоколадовите колбаси с ядки, направени от бисквити и кондензирано мляко, бяха по-скъпи.

Масата, от която ще оформите колбасите, трябва да бъде равномерно напоена с кондензирано мляко, но не и течност. Ако кондензираното мляко е твърде течно, добавете го към бисквитките на порции, но ако вече сте прекалили, добавете бисквитки, за да коригирате ситуацията.

600 г сладки сладки;
380 г течно кондензирано мляко;
200 г масло;
5 ч.ч. какао.

Смелете основното количество бисквитки (половин килограм или малко по-малко) много фино, най-добре в хаванче или блендер, за да няма парчета. Отделно натрошете останалата част на едри парчета (ориентировъчно големината на парчетата ще съответства на включенията в готовата наденица).

Сложете меко масло в ситно натрошени бисквитки, омесете и изсипете кондензирано мляко. Залейте какаото с малко количество вряща вода, разбъркайте, оставете да набъбне малко и също добавете към бисквитената смес. Разбъркайте до еднородна пластична консистенция.

На последния етап добавете бисквитките и разбъркайте добре. Оформете колбаси с ръце, увийте ги в найлон и поставете във фризера за 5 часа.

Почти всеки е имал шоколадова наденица като един от детските си сладкиши. IN съветска епохасладкарските продукти бяха редки и много скъпи. Затова домакините намериха изход от ситуацията, като измислиха сладки изкушения „от нищото“. И шоколадовата наденица с бисквити не е изключение - готви се много бързо и в резултат на това получаваме вкусен десерт за чай.

Сладка наденица от бисквити - класическа рецепта

Според класическата рецепта, за този десертен продукт ще ви трябва много малък и евтин набор от продукти. Времето, необходимо за подготовка, е не повече от петнадесет минути.

Продукти за приготвяне на шоколадови лакомства:

400 г бисквити
100 г меко масло
3 супени лъжици какао Nesquik или негов еквивалент
½ чаша мляко
½ чаша захар

Процес на готвене:

Комбинирайте мляко, захар и какао в един съд. Най-добре е да вземете емайлиран контейнер.
Загрейте съдържанието на съда на котлона, като добавите масло. Маслото трябва да се разтопи. Сместа се разбърква периодично, докато стане хомогенна. Отстранете след като заври.
Леко начупете бисквитките и добавете към препарата. Разбъркайте добре. След това готовата смес ще стане гъста и можете да започнете да оформяте наденицата. почти завършен продуктОстава само да го увиете в пергамент за печене или фолио и да го поставите в хладилника, така че наденицата да се втвърди. Обикновено са достатъчни 1,5-2 часа, след което може да се сервира десертът.

Преди сервиране сладката наденица, направена от бисквитки, се нарязва на пръстени с дебелина 1-1,5 см и се поставя върху чинийка.

Само една бележка. За готвене можете да използвате бисквитки „Мария“, „Птиче мляко“ или подобни.

Шоколадов колбас от бисквитки с какао - има вкус на детството

През далечните 80-90 години този десерт се приготвяше с помощта на просто какао на прах, а за имитация на свинска мас, както в истински колбаси, се използваха орехи или големи парчета пясъчно тесто.

За да се подготвите ще ви трябва:

500 г юбилейни сладки
200 г масло
250 г какао на прах
200 мл сметана
100 грама кристална захар, може и повече (зависи от вкуса).

Как се готви:

Смесете всички съставки и оформете колбаси.
Увийте колбасите в стреч фолио или пергамент.
Оставете във фризера за 30-45 минути.

Количеството на съставките може да варира, така че трябва да се съсредоточите върху дебелината на получената маса - тя трябва да поддържа формата си достатъчно, да не се разпада или да се разпространява.

Дори начинаещите готвачи могат да приготвят такъв деликатес. училищна възраст, защото рецептата е изключително проста и се приготвя за броени минути.

Дължината и дебелината на шоколадовата наденица няма стандарти - всеки оформя продукта както му е удобно. Можете да експериментирате и с форми – кръгли, квадратни или пръстени.

С кондензирано мляко и ядки

Ядките вървят добре с шоколад. Предлагаме да използвате истински шоколад вместо какао в тази рецепта и да добавите орехи.

съставки:

400-600 г сладки сладки
150 г захар
½ чаша мляко
300 г орехови ядки или печени фъстъци
1-2 блокчета черен шоколад (ако много искате) шоколадов колбас, вземаме повече и обратно)
200 грама масло.

Приготвяне на десерт:

По-добре е да вземете малка захар, така че да се разтвори бързо. Добавете го към млякото и го сложете на огън. Оставете да заври, като разбърквате от време на време. След това го изключете.
Начупете шоколадовите пръчици и ги добавете към млякото. Покрийте съда с капак и оставете. Шоколадът трябва да е напълно разтворен в горещата течност.
Ако се използват орехи, те могат да се накълцат леко, но трябва да останат едри парченца - те ще имитират парченца мас от истински колбас.
Накълцайте добре сладките, добавете маслото и намачкайте старателно с вилица до гладкост. След това добавете шоколадово-млечната смес и ядките, разбъркайте отново и навийте на колбаси.

По желание, преди сервиране, оваляйте шоколадовата наденица в пудра захар и след това нарежете на малки филийки. Пудрата захар може да се купи готова или да се приготви с помощта на кафемелачка от обикновена захар.

Само една бележка. Можете да добавите към десерта нарязан блат и захаросани плодове. В случай на захаросани плодове, колбасът ще се окаже не само сладък, но и многоцветен, което несъмнено ще зарадва малките сладки зъби.

С добавени банани

Тази рецепта е измислена от съвременните домакини, въз основа на класическата рецепта за шоколадов колбас, направен от бисквити и какао. По същия принцип можете да направите не само наденица, но и да приготвите торта, без да използвате печка. Единствената разлика е в последния етап - сладките колбаси от бисквитки се оформят на ръка, докато за тортата масата се излива във форма.

Съставки за бананов колбас:

300 г масло
300 г сладки сладки
½ чаша захар
⅓ ч. л. фина сол
3 супени лъжици разтворимо какао
по 1 чаена лъжичка канела, индийско орехче, ванилова захар (може да се замени с 1 пакетче ванилия)
2 супени лъжици коняк или ликьор
200 г орехови ядки
200 г сини сливи
1 голям банан.

Приготвяне на десерт стъпка по стъпка:

Обелете банана, нарежете плодовете и сините сливи на доста големи парчета, така че плодът да се вижда в разреза на готовата наденица.
Леко начупете бисквитките, поръсете с коняк или ликьор, комбинирайте с ядки, сини сливи и подправки.
Захарта се смесва с какаото.
Разбийте мекото масло с какаово-захарната смес, добавете сол и по желание ванилия.
Смесете бисквитките, парчетата банан и бита сметана.
Сместа може да се постави в силиконова или разтегателна форма за кекс или да се оформят наденички. За бързо втвърдяване съдът се поставя във фризер.

Готовият продукт може да бъде украсен със захаросани плодове, желирани фигури и пудра захар. Удобство при приготвянето на десерта - няма нужда от печене, процесът е лесен и бърз.

Само една бележка. Ако използвате какао на прах, продуктът няма да е толкова приятен и лек на вкус и ще остави следи в устата след хранене. По-скъпи известни маркиКакаото се прави напълно разтворимо. Този тип продукти ще повлияят по-добре на вкуса на десерта.

Кремообразен бисквитен колбас с кондензирано мляко

За да приготвите този десерт по рецепта, дори не е необходимо да използвате котлон, което прави процеса още по-лесен и бърз.

Съставки за кремообразна наденица:

300 г бисквити
200 г омекотено масло
1 кутия кондензирано мляко
1-2 пакетчета ванилия

Приготвянето на десерта е много просто: леко натрошените бисквитки се комбинират с меко масло, кондензирано мляко и ванилия. Съставките се омесват с вилица, след което от масата се оформя продълговата наденица и се увива във фолио. За да стегне, поставете в хладилник за 1-1,5 часа, ако ви трябва по-бързо, използвайте фризер.

Само една бележка. За да сте сигурни, че маслото е достатъчно меко за употреба, трябва да го извадите от хладилника поне половин час преди готвене.

Проста и бърза версия на карамели и бисквити

Един от повече модерни опциидесерт предлага използването на карамел. Подходящ е всякакъв вид тофи: насипно, на барове или опаковки. Внимавайте: колбасът е много сладък!

За да приготвите десерта, имате нужда от следните съставки:

200 г карамел
50 г масло
400 г бисквити
120 г захар
120 мл мляко

Подготовката протича по следния начин:

Поставете карамелката в емайлиран съд и налейте млякото, гответе на среден огън, докато карамелката се разтвори. По време на нагряването трябва да разбърквате непрекъснато, така че разтопеният продукт да се смеси добре с млякото.
Добавете захарта и маслото към сместа, разбъркайте добре и оставете леко да се охлади.
Начупете сладките и добавете към течната смес. Когато температурата на масата вече не е гореща, можете да започнете да оформяте колбасите.

Не можете да охлаждате масата дълго време, в противен случай тя ще започне да се втвърдява и в крайна сметка няма да можете да оформите колбаси. Ако масата се е охладила твърде много, трябва да я загреете малко.

Безспорното предимство на това ястие е неговият отличен срок на годност - шоколадовите колбаси могат да се съхраняват във фризера доста дълго време, да се извадят по всяко време и да се сервират с чай или какао с мляко.

Обикновено и вкусни сладкивинаги идеално допълва чаша или кафе, а днес ви каня да приготвите най-много достъпна опциядобре познат деликатес - сладка наденицаот бисквити и какао с кондензирано мляко. Сигурно сте опитвали този колбас поне веднъж в живота си и ако никога не сте го приготвяли, днес е моментът да започнете. Рецептата ще изисква най-простите и достъпни съставки, малко време и търпение. Основната рецепта, тоест нашата, се състои от четири основни съставки - бисквити, кондензирано мляко, масло и какао. Мисля, че няма нужда да казвам, че всички компоненти трябва да бъдат високо качествотака че резултатът да излезе подходящ. И така, нека започнем с процеса.

- сладкиши - 250-270 г;
- масло - 100 г;
- кондензирано мляко - 200 г;
- какао на прах - 3 супени лъжици.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка:

Пригответе сладкиши, можете да използвате обикновени или можете да добавите ядки, стафиди и аромат на ванилия. Начупете бисквитките с ръце и ги поставете в купа на блендер.

Смелете бисквитките, като натиснете няколко пъти бутона "старт", резултатът трябва да е на трохи, но е препоръчително да оставите малки парчета с различни размери.

Добавете какао на прах към трохите. Ако желаете, можете също да нарежете всякакви ядки и да ги добавите към общата маса; вземете количеството ядки в обем от 100 грама.

Смесете сухите съставки, изсипете посоченото количество кондензирано мляко.

Добавете вкусно масло. Първо извадете маслото от хладилника и му дайте време да се разтопи напълно. Маслото просто трябва да е меко, няма нужда да го разтопявате на котлона.

Сега смесете всички съставки с ръцете си, така че резултатът да е бучка „тесто“.

Разделете масата на две или три части, навийте на колбаси и ги увийте в стреч фолио. Поставете колбасите на рафта на хладилника и ги оставете за час-два. След това нарежете колбасите на парчета и сервирайте.

Добър апетит!
И се получава много вкусно