Благодарение на своята "гранатова гривна" може да се превърне в украса за празнична трапеза необичаен дизайнизползвайки яркочервени семена от нар. Класическата рецепта за салата Гривна от нар, както и няколко други варианта на нейното приготвяне, можете да намерите по-долу.

Класическа рецепта за салата Гривна от нар

За „Гранатната гривна“ в класическата версия ще ви трябва:

• 2 плода от нар;
• 0,3 кг пилешко филе;
• моркови – 2 бр.;
• 1 глава лук;
• яйца – 3 бр.;
• черен пипер;
• 3 картофа;
• майонеза;
• орехи - 70 г;
• 1 чаена лъжичка захар;
• цвекло – 2 бр.;
• сол;
• трапезен оцет - 1 супена лъжица. л.

Първо трябва да сварите яйцата, картофите и цвеклото. И трите отделно на ренде. Месото също трябва да се свари в леко подсолена вода, нарязано на малки кубчета. Нарежете лука, мариновайте за четвърт час оцетна маринатасъс захар, сол. Три моркова, като премахнете излишния сок, ако е необходимо.

Сега остава само да "сглобите" салатата - поставете чашата в центъра на съда, за да оформите по-лесно пръстен. Около него нареждаме съставките на слоеве: картофи, половин порция цвекло, моркови, нарязани ядки, половината гърди, лук, яйца, отново гърди и отново цвекло. Отстраняваме стъклото, за да не повредим стените на гривната, и намазваме салатата с майонеза. Внимателно разпределете семена от нар по цялата повърхност. За да не изплува салатата, трябва да се покрие. домакинско фолио, охладете за 1-2 часа.

Как да готвя с пушено пиле?

Пушеното пилешко филе ще придаде на ястието по-богат вкус. Рецептата за гривна от нар с пушено пиле има доста оригинален вкус и има фенове.

Какви продукти ще ви трябват:

• 2 картофа;
• пушена шунка – 3 бр.;
• 3 яйца;
• 50 г ядки;
• майонеза;
• 1 морков;
• крушка;
• слънчогледово масло;
• 1 нар;
• черен пипер, сол.

Сварете яйцата и морковите. Сварете и картофите, но не обелени, а с кората. Увийте цвеклото в хранително фолио и поставете в предварително загрята фурна (1800C) за половин час. След като изстинат, кореноплодите трябва да бъдат обелени и настъргани на едро. Също така три други съставки. Лукът трябва да бъде нарязан, запържен малко слънчогледово масло. Обелете бутчетата и отделете месото от костите. Полученото филе се нарязва на ситно.

Нареждането е следното - половин порция пушено пилешко филе, моркови, картофи, 1/3 нарязани ядки, отново картофи, лук (излишното масло от пърженето трябва да се отстрани), втората половина пилешко филе, яйца, цвекло. Необходимо е да уплътните слоевете, но не им позволявайте да се разпространяват. За да предотвратите разпадането на слоевете, те трябва да бъдат намазани с майонеза. Смесваме отделно цвеклото и яйцата с майонезата и когато стане дума, не ги нареждаме на слой, а покриваме цялата салата. Оставете ястието да престои малко на студено. Украсете цялата повърхност на съда със семена от нар.

Само една бележка. По желание пилето може да се овкуси със смлян черен пипер.

С добавени ядки

Често се приготвя „гривна от нар“. зимно времена годината и съвсем ще мине за характерното ястие на новогодишната празнична трапеза.

Нека си приготвим необходимите за рецептата продукти:

• 2 цвекло;
• половин чаша ядки;
• майонеза;
• 4 картофа;
• 1 глава лук;
• яйца – 2 бр.;
• 1 нар;
• 0,3 кг гърди (пилешки).
• моркови – 2 бр.

Отделно сварете яйцата и зеленчуците, посолете картофите, нарежете ги на ренде и ги разделете на две части. Най-често се използват орехи, но можете да смесите и няколко от любимите си видове. Те трябва да бъдат нарязани и разделени на две части. Разпределяме салатата на слоеве, като намазваме слоевете с майонеза - картофи, настъргано цвекло, моркови, нарязани ядки, парчета гърди, слой ситно нарязан лук (по избор), ситно нарязани варени яйца. Сега повторете слоевете в обратен ред. Акцентът на ястието е украсата със семена от нар.

С гъби

За разнообразие можете да приготвите „гривна от нар“ с гъби:

• 0,3 кг пресни гъби(шампиньони);
• гърди (пилешки) - 200 г;
• лук – 2 бр.;
• 3 картофа;
• източване на маслото – 50 г;
• майонеза;
• 0,3 кг моркови (корейски);
• 3 скилидки чесън;
• зелена салата - 50 г;
• 50 г ядки;
• сирене - 200 г;
• зрял нар.

В олиото се запържват нарязаните на ситно лук и резените гъби. Три картофа в яке и сирене, ядките трябва да бъдат нарязани. Пригответе соса от майонезата и наситнения чесън. Сглобяваме ястието на слоеве - сложете картофи на слоеве върху чисти листа от маруля, след това пилешко филе, корейски моркови, шампиньони и лук. Намажете слоевете с чеснов сос. След това поръсете със сирене, ядки и отново намажете със сос. Визиткарецепта - семена от нар за украса.

Телешка салата

За да направите ястието по-питателно, можете да добавите слой пържено или варено говеждо месо. Гривна от нар с телешко може да се приготви както в рол празнично ястие, и за разнообразие в дневното меню.

• картофи - 0,2 кг;
• 1 морков;
• 0,3 кг цвекло;
• майонеза;
• 0,3 кг говеждо месо;
• ядкови трохи - 100 г;
• 2 гранати.

Както и в предишните рецепти, зеленчуците трябва да се сварят, точно като месото, и да се настържат. По желание месото може да се запържи. Подреждат се слоеве - картофи, моркови, говеждо месо на кубчета, цвекло, нарязани ядки. Намажете слоевете с майонеза и украсете отгоре със семена от нар. За да сте сигурни, че ястието е напълно напоено, препоръчително е да го държите на студено за няколко часа.

Готвене без добавяне на цвекло

Ако не харесвате варено цвекло, тогава можете успешно да го замените с други продукти, например ябълка.

За да приготвите салата Гривна от нар без цвекло, ще ви трябва:

• 4 картофа;
• пилешки гърди;
• 1 нар;
• крушка;
• 1 ябълка;
• майонеза;
• моркови – 1 бр.;
• яйце;
• 50 г ядки;
• сол.

Сварете гърдата. Смелете картофите с помощта на едро ренде. Лукът се нарязва наситно и се запържва малко. Яйцата и морковите (сварени) също нарязваме на ренде. Последователността на подреждане на салатата е следната - картофи, моркови, нарязани на кубчета гърди - намажете слоевете с майонеза. След това добавете лука, яйцата, нарязаните ядки. Смелете ябълката с помощта на ренде и я поставете върху ядките. Украсете със семена от нар.

Само една бележка. За да направите салатата по-удобна за ядене, без да мислите за семена от нар, по-добре е да украсите ястието с розови семена от нар без семена.

Със сини сливи

Гривна от нар с месо ще придобие още по-оригинален вкус, ако в комбинацията от продукти присъстват сини сливи.

За тази пикантна салата ще ви трябва:

• сини сливи - 100 г;
• узрял нар;
• майонеза;
• моркови – 2 бр.;
• 4 яйца;
• половин килограм месо (телешко, телешко);
• картофи – 3 бр.;
• 4 краставици (пресни);
• сол.

Сварете картофите, посолете ги и ги настържете. Сварете и нарежете месото на малки кубчета. Нарежете краставиците на лентички, трите яйца и морковите. Сините сливи трябва да се сварят на пара и да се нарежат на кубчета. Последователност - картофи, варено месо, краставици, нарязани яйца, моркови, сини сливи. Смажете слоевете с майонеза и поставете семена от нар върху сините сливи.

Идеално е да използвате домашно приготвена майонеза. Съдържа минимум съставки, но вкусът не е по-лош от закупения в магазина продукт.

Известна като „гривна от нар“, салатата не само има приятен оригинален вкус, но и изглежда много прилично на всяка маса. Зърната от нар придават вкус на ястието и служат като красива гарнитура.

Калоричното съдържание на 100 g от класическата версия на салата с майонеза със стандартно съдържание на мазнини е 98 kcal.

Класическа салата от гривна от нар с пиле - стъпка по стъпка рецепта за снимки

Традиционната версия на салатата се приготвя на слоеве от варени зеленчуци (картофи, моркови, цвекло), както и кокоши яйца, пиле, пържен лук, орехи и зърна от нар.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Количество: 6 порции

съставки

• Пилешко филе: 1 половина
• Картофи: 2 бр.
• Моркови: 2 бр.
• Малки яйца: 4 бр.
• Малко цвекло: 3 бр.
• Лък: 1 бр.
• Гранат: 1 бр.
• Орехи: 60гр
• Майонеза: 180-200гр
• Растително масло: 2 с.л. л.
• Черен пипер, сол: на вкус

Инструкции за готвене

Вариант на ястие с телешко

Салатата се сглобява много бързо, буквално за минути, ако предварително сварите месото, зеленчуците и яйцата. За „Гривна от нар“ с телешко месо са ви необходими:

• варено телешко 250-300 г;
• семена от нар 200-250 г;
• средно големи яйца 3 бр.;
• цвекло 200 г;
• моркови 150 г;
• картофи 300 г;
• лук 80 г;
• оцет 9% 10 ml;
• захар 5-6 g;
• сол;
• вода 40 ml;
• майонеза 200-220гр.

Какво правят:

1. Обеленият лук се нарязва на ситно, водата се смесва със захарта, щипка сол и оцета. Залейте лука с маринатата и оставете за около 10-12 минути, отцедете течността.
2. Сварените зеленчуци се охлаждат и обелват.
3. Вземете три купи и в тях настържете поотделно картофите и цвеклото на едро, а в третата купа - суровите обелени моркови.
4. Яйцата се обелват и също се нарязват на едро.
5. Месото се нарязва на малки кубчета.
6. Вземете плоска чиния. В центъра се поставя чаша.
7. Подготвените продукти се поставят около него на слоеве, като всеки ред, с изключение на горния, се намазва с майонеза. Ред на слоеве: картофи, месо, лук, моркови, яйца, цвекло, семена от нар. Препоръчително е да оставите малко количество зърна за всеки случай.
8. Без да отстранявате стъклото, внимателно покрийте съда с филм и поставете в хладилника за 2-3 часа.
9. Преди сервиране отстранете филма, внимателно извадете чашата и сервирайте ястието на масата. Ако майонезата се появи върху зрънцата или те се разпаднат малко, тогава се добавят, където е необходимо.

С добавка на сини сливи

Подобно на много салати, Гривна от нар има няколко различни варианти. Един от тях включва добавяне на сини сливи. Следната рецепта изисква:

• яйце 3 бр.;
• сурово пилешко филе 350-400 г;
• сол;
• смлян пипер;
• лавров лист;
• вода 700 ml;
• моркови 140-160 г;
• сини сливи, сушени или сушени, без костилки 120-150 г;
• картофи 250-300 г;
• цвекло 300 г;
• колко майонеза ще отиде;
• семена от един голям или два средни нара.

Начин на приготвяне:

1. Сварете цвеклото, картофите и яйцата, докато омекнат. Цвеклото се готви най-дълго.
2. Измитото филе се поставя в тиган, налива се вода и се оставя да заври. Отстранете пяната, сол и черен пипер на вкус, хвърлете дафинов лист.
3. След като заври, варете пилето 25-30 минути, извадете, охладете и нарежете на малки кубчета.
4. С помощта на едро ренде настържете пресни (измити и обелени) моркови.
5. Сварените картофи, цвеклото и яйцата се обелват и настъргват, всеки продукт се прехвърля в отделна купа.
6. Измийте сини сливи, изсипете за 5-6 минути топла водаи изплакнете отново. Нарязваме на ситно с нож.
7. Нарязаните сини сливи се изсипват в купа с цвеклото и се разбъркват.
8. Поставете тесен плоча или чаша в центъра на плосък съд.
9. Те започват да подреждат слоеве, като намазват всеки с майонеза: картофи, моркови, пиле, яйце, цвекло. Понякога има достатъчно продукт за повторение на слоевете.
10. Последното нещо, което трябва да поставите, е нарът.

Салатата се държи в хладилника за няколко часа, покрита с филм. Преди сервиране отстранете фолиото, извадете ринга или чашата и поставете ястието на масата.

С гъби

За салата с гъби можете да използвате студено пушено пиле, а не варено пиле. Ще ви трябва:

• пушено пилешко месо без кожа и кости 300 г;
• мариновани шампиньони без течност 150-200 г;
• Руско или холандско сирене 200 г;
• варени яйца 4 бр.;
• варено цвекло 220-250 г;
• лук 80 - 90 г;
• майонеза;
• орехи по желание 50-70 гр.;
• семена от нар 150-200гр.

Алгоритъм на действие:

1. Свареното цвекло се охлажда, обелва се и се натрива директно върху чиния, като в него се изсипват нарязани ядки.
2. Яйцата се обелват и нарязват на ситно с нож;
3. Пилешкото месо се нарязва на ситно.
4. Натрийте сиренето върху празна чиния.
5. Лукът се нарязва на ситно.
6. Гъбите също се нарязват на ситно.
7. Поставете чаша върху чиния и наредете храната на слоеве, като всеки втори ред намажете с майонеза: пиле, лук, шампиньони, цвекло, яйца, сирене и накрая семената от нар.
8. Съдът се прибира в хладилник за 3 часа. След това извадете чашата и сервирайте „Гранатната гривна“ на масата.

Вариант на салата без цвекло

Ако особено обичате цвеклото, тогава можете да се справите без този продукт. Но си струва да запомните, че крайният вкус на „гривната от нар“ ще се промени донякъде.

Ще ви трябва:

• варено пилешко филе 300 г;
• твърдо сварени яйца 3 бр.;
• варени моркови 150 г;
• варени картофи 300 г;
• лук 90-100 г;
• масло 30 ml;
• майонеза;
• чесън;
• семена от два нара.

Какво правят:

1. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото.
2. Яйцата, картофите, морковите се настъргват на отделни чинии. Към морковите се добавя пресована през преса скилидка чесън.
3. Пилешкото се нарязва на малки кубчета.
4. Поставете кулинарен ринг върху чиния и наредете всички готови продукти на равни редове около него, като периодично мажете с майонеза. Не на последно място, нар.
5. Оставете салатата да престои няколко часа в хладилника, отстранете ринга и сервирайте.

Малки тайни ще ви помогнат да улесните работата по приготвянето на салата:

• Семената на нара могат лесно да бъдат отстранени по прост начин. Нарежете кората на четири части и я обърнете. Зърната ще се отделят лесно.
• Зеленчуците могат да се пекат във фурната във фолио (на 180 градуса за 30-50 минути) или в плик за печене в микровълнова фурна(10 минути при 750 W).
• По-добре е да използвате не чисто пилешко филе, а пиле на кост (например бут).
• Да се ​​сглоби красиво салатата и да се получи в средата кръгъл отвор, можете да използвате готварски пръстен или обикновена чаша.
• За да се осигури гладко отстраняване, горната повърхност на предмета трябва да бъде покрита растително масло.

Както обикновено в готвенето, изобщо не е необходимо да приготвяте салата Гривна от нар стриктно според рецептата. За да получите нов вкус, можете да експериментирате със съставките и начините на тяхното използване. предварителна подготовка. Например, за да придадете на салатата кремообразен вкус, запържете лука маслоили добавете слой настъргано твърдо сирене (Creamy, Gouda или Tilsiter).

„Гривна от нар“ е класическа салата, която има необичаен кисел вкус благодарение на семена от нар. Именно заради формата и наличието на семена от нар салатата е получила името си. Това ястие ще привлече вниманието на вашите гости с външния си вид. Можете да направите не само формата на гривна, но и рубинена торта. В този случай не трябва да поставяте чашата в центъра.

Рецептата с пиле е класическа и се приготвя много лесно и бързо. Нямате нужда от много продукти. Трябва да имате следните съставки:

Правилна подготовка стъпка по стъпка:

За да експериментирате, можете да опитате да добавите друг сос или зеленчуци.

С пушено пиле

Салатата, приготвена по тази рецепта, е много вкусна и задоволителна, тъй като съдържа пушено пилешко месо и яйца. За да подготвите, ще ви трябват следните компоненти:

Метод на готвене:

За да получите формата на гривна, трябва да поставите чаша или бутилка в средата и да я извадите след готвене.

С добавени ядки

Този препарат ще има изискан и уникален вкус. Ще се усети благодарение на ядките. Рецептата съдържа следните съставки:

Как се готви:

С гъби шампиньони

Тази разядка ще се хареса на всеки, тъй като е много апетитна и засищаща. И всичко това благодарение на присъствието на шампиньони в рецептата на ястието. За подготовката ще ви трябват следните компоненти:

За да приготвите тази салата, трябва да направите следното:

Преди сервиране извадете съда, който е служил за център от салатата.

С твърдо сирене

Тази салата с нар, пиле и кашкавал се приготвя много лесно. Приготвянето му няма да отнеме много време, ако сварите всички зеленчуци предварително.

Ястието включва следните съставки:

Подготовката се състои от следните стъпки:

Не е необходимо да смазвате слоя от семена от нар с майонеза. Това предястие трябва да се сервира веднага.

С телешко месо

Салата Гривна от нар с телешко се приготвя бързо и лесно, ако подготвите всички съставки предварително. За това ястие ще ви трябват следните съставки:

1. Телешко месо - 270 g.
2. Картофи - 2 грудки.
3. Лук - 1 бр.
4. Цвекло - 1 голям корен зеленчук.
5. Моркови - 1 голям корен зеленчук.
6. Кокоши яйца - 2 бр.
7. Цял зрял нар - 1 плод.
8. Нискомаслена майонеза и сол - на вкус.

За да бъде салатата вкусна, нейните компоненти трябва да бъдат правилно приготвени. За да направите това ви трябва:

• Сварете всички кореноплодни зеленчуци, докато омекнат. Охладете ги, обелете ги и ги настържете на ситно ренде.
• Обелете лука и го нарежете на ситно на кубчета.
• Сварете говеждо месо солена водадо готовност, охладете и накъсайте на фибри или нарежете с нож.
• Поставете чаша върху широка чиния и наредете салатата на слоеве, покривайки всеки с мрежа от майонеза. Последователността на слоевете е следната: говеждо месо, картофи, моркови, лук, цвекло, яйца и семена от нар.

За да се накисне по-добре салатата, трябва да се постави в хладилника за няколко часа и едва тогава да се сервира.

Без цвекло

Според тази рецепта салатата се приготвя без цвекло, но с добавка на ябълка. Рецептата за приготвяне е следната:

За да приготвите правилно салата Гривна от нар без цвекло, трябва да направите следното:

• Първо сварете пилешкото месо в подсолена вода до пълна готовност. Когато изстине, трябва да се раздели на средно големи кубчета.
• Сварете кореноплодите до омекване, охладете ги и ги обелете. След това нарежете зеленчуците по всеки удобен за вас начин (остър нож или средно ренде).
• Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Загрейте олиото в тиган и запържете лука.
• Яйцата трябва да бъдат измити, обелени след охлаждане и настъргани на ситно.
• Смелете ядките на ядките в хаванче.
• Измийте ябълките, почистете ги от семките и корите и ги настържете на ситно ренде.
• Всички продукти се подправят със соса, посоляват се и се нареждат върху пръстеновиден съд.

Отгоре се слагат зърната от нар и не се заливат с майонеза.

Със сини сливи без костилки

Благодарение на сините сливи салатата придобива уникален вкус. Съдържа следните продукти:

Салата със сини сливи се приготвя по следния начин:

• Сварете всички посочени в рецептата зеленчуци до омекване. Охладете ги и ги обелете. Смелете ги на ситно или средно ренде. Можете да използвате остър нож и да нарежете на малки кубчета.
• Сварете пилешкото месо в подсолена вода, като добавите дафинов лист и подправки на вкус.
• Изплакнете сините сливи и ги залейте с вряла вода за 3 минути. След като изтече времето, изстискайте продукта и го подсушете малко върху хартиена кърпа. Нарежете сушените сини сливи на парчета.
• Ядките се нарязват на ситно с нож.
• Сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.
• Посолете всички готови продукти, смесете в един съд, подправете със сос и поставете върху широка чиния, като придадете формата на гривна.

Гарнирайте с нар. Ако желаете, салатата може да се нареди на слоеве, като всеки слой се намазва с мрежа от майонеза.

Тази салата ще бъде чудесна украса за празничната трапеза. Страхотно е и на вкус. Включени в това проста салатавключва следните компоненти:

1. пиле пушени гърди- 800 гр.
2. Твърдо сирене - 300 гр.
3. Моркови - 500гр.
4. Нар - 2 бр.
5. Скилидки чесън - 2 бр.
6. Майонеза - за дресинга.

За да сервирате такъв изискан деликатес на масата, трябва да извършите следните процедури:

• Нарежете пушените пилешки гърди на малки кубчета.
• Измийте, обелете и настържете морковите на едро ренде.
• Сиренето също трябва да се настърже.
• След това всички продукти се смесват, добавя се пресованият чесън и сосът. Всичко се омесва добре и се нарежда върху съд, предварително оборудван с чаша в центъра. Зърната на нара се отстраняват и се поръсват върху салатата.

След това трябва да се постави в хладилника за 12 часа, за да се влива.

Тази салата е предястие незабавно готвене. Готви се много бързо и имате нужда от минимум съставки:

1. Чесън - 2 скилидки.
2. Твърдо сирене - 200 гр.
3. Орехи - 1 чаша.
4. Нар - 1 бр.
5. Сол и майонеза - на вкус.

Методът на готвене е много прост и бърз. Той включва следните стъпки:

• Разделете измития плод нар на зърна.
• Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
• Орехите се запържват в сух тиган за 3 минути. Не забравяйте да ги смесите. След охлаждане те трябва да бъдат смачкани.
• Отстранете люспите от чесъна и прекарайте през преса.
• Поставете всички продукти в един съд, посолете и подправете с майонеза.
• Ястието се разбърква добре и се поставя във формата на гривна.

За украса оставете половината от зърната нар.

Внимание, само ДНЕС!

Каня ви да приготвите с мен салата, която ще украси масата за всяко тържество. Салатата Гривна от нар изглежда много впечатляващо, приготвя се много бързо и най-важното от прости и достъпни съставки. Ако имате предварително сварени пилешко филе и зеленчуци, можете да намалите времето за готвене и да приготвите салатата час преди пристигането на гостите. Един час е достатъчен, за да попие салатата.

Ще приготвя салата Гривна от нар по класическата рецепта, без да добавям или премахвам нищо от рецептата. Единственото отклонение е, че намазвам всеки слой с майонеза. И също така, ако искате малко да олекотите салатата по отношение на съдържанието на калории, можете да замените майонезата със смес от майонеза и кисело мляко.

За да приготвим класическата салата Гривна от нар, ще подготвим съставките според списъка. Сварете всички зеленчуци и пилешки гърди, оставете зеленчуците и месото да изстинат напълно.

Докато зеленчуците се охлаждат, можете да се заемете с трудоемката задача да извадите зърната на нара. Може да не винаги имате късмет с цвета на граната, тъй като обикновено купуваме прасе в джоба. За мое огорчение нарът не беше съвсем узрял.

Обикновено приготвям всички съставки за салата и след това „сглобявам“ цялата салата на чиния. Обелете картофите и ги настържете на средно ренде.

Нарежете лука на ситно и го запържете в малко количество растително масло, докато омекне. Пилешкото филе се нарязва на много малки кубчета и се смесва със запържения лук.

Цвеклото се настъргва на средно ренде, орехите се счукват в хаванче. Смесете цвеклото и ядките.

Настържете морковите на средно ренде.

Същото правим и с яйцата, като ги почистваме от черупките.

Смесете майонезата с чесъна, прекаран през преса. Ако вашата майонеза е безсолна, тогава би било подходящо да добавите сол и черен пипер на вкус.

Тъй като традиционната форма на салатата е гривна, най-добре е да я създадете с помощта на чаша, която ще ни помогне да оформим вътрешния отвор на гривната. Поставете чашата в средата на съда, като намажете отвън с растително масло, за да може лесно да излезе от дупката на готовата салата.

Сега подредете подготвените съставки на слоеве около чашата, както е показано на снимката по-долу. Намажете всеки слой с майонеза.

Ред на слоевете:

1-во, отдолу: картофи

2-ри слой: моркови

3-ти слой: пиле

4 слой: яйце

5-ти слой: цвекло

6-ти, горен слой: семена от нар

Когато салатата е готова, махнете чашата от средата.

Оставете готовата салата да вари и да кисне около час в хладилника. Към масата класическа салатаПоднесете „гривната от нар“, гарнирана със зеленина.

Приятен апетит!

Салата Гривна от нар е едно от петте известни и популярни ястия за празничния празник, с доста по оригинален начинрегистрация Изглежда ярко и красиво, много вкусно и необичайно. Името на ястието се свързва с пръстеновидната му форма и декорация под формата на зърна от нар.

Калоричното съдържание на храната е 166,6 kcal на 100 g. Как се приготвя салата гривна от гранат, ще ви каже този материал, който представя няколко опции стъпка по стъпка със снимки и подробни описания.

Класическият начин за приготвяне на гривна от нар

Тържествено елегантна и представителна храна ще заеме с право най-доброто мястона празнична масаи ще изненада всички присъстващи с богатия си деликатен вкус.

Няма единна инструкция за готвене. Рецептите са различни - с или без яйца, моркови, със суров червен лук или сотиран лук, с варено месопилешко или пушено, като последователността на компонентите е различна навсякъде.

Ще ви трябва:

• Два картофа, цвекло, моркови;
• 20 г орехи;
• 2 яйца;
• Един нар и лук;
• 200 г пилешки гърди;
• 100 г майонеза;
• Растително масло за пържене;
• сол.

Класическа рецепта:

1. Сварете птиците и зеленчуците, оставете да изстинат;
2. Нека подготвим компонентите на салатата, след което ги „сглобяваме“ на чиния. Обелете картофите и ги настържете на ренде със средни отвори;
3. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио до омекване. Смесете с филе, нарязано на малки кубчета;
4. Настържете цвеклото, морковите и яйцата на средно ренде;
5. Смелете ядките в хаван и добавете към масата от цвекло;
6. Тъй като традиционната форма на ястието е гривна, най-добре е да го създадете с помощта на чаша, намазана отвън с масло. Това се прави, за да се премахне лесно от готовия продукт в бъдеще;
7. Подредете подготвените съставки на слоеве около чашата. Покрийте всеки слой (с изключение на нар) майонезен сос.

Ред на компонентите:

• Картофи (добавете сол);
• Маса от моркови;
• гърди;
• яйца;
• Цвекло;
• семена от нар.

Готовата класическа салата гривна от нар с ядки трябва да се вари и да се накисва в хладилника за около два часа, след което извадете стъклото и се насладете на пикантния кулинарен шедьовър.

Вариант с пилешко месо

Гривна от нар с пиле е ефектно и изискано ястие, което благодарение на нара има невероятен вкус с леки нотки на киселинност. Приготвянето му у дома не е никак трудно.

Необходими съставки:

• по 3 яйца и картофи;
• Голямо цвекло;
• нар;
• крушка;
• Пилешко филе - 0,5 кг;
• 2 моркови;
• майонеза - 250 г;
• Орехи – 3 големи лъжици;
• 2 дафинови листа.

План за готвене:

1. Сварете пилешкото месо в подсолена вода с дафиновите листа за половин час. Накълцайте и запържете малко в тиган в олио заедно с лука, предварително нарязан на ситно, до златисто кафяво;
2. Гответе отделно морковите, цвеклото и картофите, докато омекнат. Сварете твърдо яйцата. Нека настържем всичко на ренде с големи дупки;
3. Вземете плоска чиния и поставете чаша в центъра. Поставете картофите на слоеве, след това морковите, след това пилето, яйцата и отгоре масата от цвекло, първо изцедена малко на ръка, за да отстраните излишния сок от нея;
4. Последният ред са смлени ядки. Намажете всички елементи с майонезен дресинг;
5. Отгоре поставете зърна от нар и приберете в хладилника за 3 часа, след което извадете чашата и сервирайте храната на гостите.

Рецепта с телешко месо

Всяка домакиня слага съставките на слоеве в различен ред. Можете да „създадете“ шедьовър с орех, твърдо сирене, или без тях. Лукът се добавя задушен, но има варианти и без лук.

Телешката салата има красив рубинен цвят и незабравим вкус, обикновено съдържа два слоя месо, така че е доста засищащо и много обичано от „силната половина“.

Необходими компоненти:

• Един морков, един лук, едно цвекло;
• нар;
• 250 г варено телешко;
• Две яйца и картофени клубени;
• Сол, майонеза - на вкус;
• Растително масло за пържене.

Подробни инструкции:

1. Да сготвим картофи, корени от цвекло, яйца, моркови. Нарежете месото на кубчета;
2. Вземаме плоска чиния, в средата слагаме чаша, около която разпределяме 1/2 от парчетата месо;
3. Настържете морковите и ги наредете на втория слой;
4. Поставете настърганите картофи върху морковения слой;
5. Върху картофите се поставя половината от настърганото цвекло и се посолява;
6. Запържете нарязания на кубчета лук в растително масло и го разпределете върху масата от цвекло;
7. Повторете слоя месо, покрийте с настъргани яйца;
8. Накиснете всеки ред в майонезен сос;
9. Поставете остатъците от „рубинения зеленчук“ отгоре и поръсете със семена от нар;
10. Нека дадем на продукта 2-3 часа да се накисва в хладилника, след което внимателно извадете чашата и я сервирайте на масата.

Опция за пушено пиле

Това вкусно, сочно ястие с право може да се нарече луксозно и дръзко, притежаващо безупречен външен вид. При дегустация можете да изпитате много положителни емоции.

Състав на продукта:

Същото като класическата рецепта. Само вместо варени гърди се използва пушено филе, а за картофи - малко смлян пипер. Препоръчително е да не слагате ядки, те не се съчетават добре с други продукти, но ако ги харесвате, не е забранено да ги добавяте.

Производствен процес:

1. Сварете яйцата и зеленчуците, обелете ги;
2. Нарежете пилето на малки парчета;
3. Ще направим същото и с лука, както е посочено в класически начин, само не го смесвайте с пушено пиле;
4. Всички зеленчуци се настъргват на едро ренде, яйцата се нарязват на ситно;
5. Сглобяваме салатата сами. Върху плосък удобен съд се поставя намаслена чаша, около нея се разпределя първият ред - картофи, посолява се и се поръсва с черен пипер, намазва се с майонезен дресинг. След това компонентите се разпределят по следния начин:

• Пържен лук;
• Филе;
• Морков;
• яйца;
• Маса от цвекло.

Всички слоеве се намазват с майонезен сос. Последният ред са семена от нар. Съдът се поставя в хладилника за киснене, след което стъклото се отстранява внимателно.

Вариант със сини сливи

Цвеклото се разпределя в салатата по два начина: на един или два слоя. Това прекрасно ястие със сини сливи винаги е популярно на тържества. Пилешки гърдивърви добре със сини сливи, така че този ароматен продукт се вписва добре в рецептата за салата Гривна от нар.

Списък на съставките:

• Един морков, едно цвекло;
• нар;
• Голям картофен клубен;
• Два тестиса;
• 100 г орехи и сини сливи;
• 300 г пилешко филе от труп;
• сол;
• Майонеза - 200 гр.

Приготвяне:

Съставките се приготвят по същия начин, както в предишните рецепти;

Последователността на редовете на чинията:

1. Картофи (добавете сол);
2. Пилешко филе;
3. яйца;
4. Морков;
5. Нарязани сини сливи с нарязани ядки;
6. Цвекло;
7. Всички елементи се заливат с майонезен дресинг.
8. семена от нар.

Рецепта без цвекло

Вариациите по темата на това ястие са много, всяка домакиня добавя по нещо свое (ябълка, пушено пиле, черен пипер). Като цяло рецептата по отношение на съставките и подготовката е напълно подобна на класическата (само без цвекло). Слоевете върху ястието могат да бъдат подредени в различен ред. В нашия случай така:

1. картофи;
2. Морков;
3. Натрошени ядки;
4. Варени гърди с пържен лук;
5. Тестиси.

Всички редове се напояват с майонеза, а отгоре шедьовърът се украсява със семена от нар.

Най-добре е да извадите такива продукти след готвене за една нощ, за да ги накиснете на студено. Във всички рецепти можете да добавите чесън, заквасена сметана и горчица към майонезата за пикантност.

Видео: рецепта за салата с гривна от нар