Класическа торта "Счупено стъкло„Обикновено се прави от цветен желатин. Разбира се, красиво е, но в такава торта има малко полезно, затова леко промених общоприетата рецепта: вместо цветен желатин използвам консервирани плодове. Тортата „Счупено стъкло“ с Плодовете стават още по-красиви и апетитни, а най-важното – тортата е без оцветители, приготвя се много бързо и лесно.

съставки:

• 1 пандишпан
• 500 гр. плодови консерви
• 500 гр. сметана или крема сирене
• 1 чаша захар
• 25-30 гр. желатин
• цветна глазура:
• 3-4 с.л. конфитюр
• 5 гр. желатин

• И така, за тортата от счупено стъкло ни трябва един тънък пандишпан. Можете да закупите готови торти или да изпечете сами пандишпан. За да предотвратите изсъхването на останалите торти, увийте ги в пластмасова пластмаса и ги скрийте във фризера. В този вид те ще бъдат идеално запазени до следващия път.
• Вземете тава с пружинна форма и я увийте отстрани с пластмаса за хранителни цели. Поставете бисквитена торта на дъното на формата. Използвах собствена домашна, разрезът се вижда ясно на снимката. Ако няма пандишпан, тогава дъното на тортата може да бъде облицовано с обикновени бисквитки.

• Сложете консервираните плодове в чиния, за да се отцедят от течността. Счупеното стъкло е идеално за плодова торта консервирани праскови, сливи, круши, консервирани череши или череши. Наборът от плодове може да бъде всякакъв, можете също да използвате стафиди, сушени кайсии, сини сливи. Този път използвах праскови, консервиран ананас, консервирани череши и прясно киви за контраст. Веднага ще кажа, че е по-добре да използвате пресни плодове до минимум, тъй като те отделят много сок дори след като желатинът се втвърди.

• Нарязваме плодовете на дълги филийки, черешите на половинки.

• Разпределяйки равномерно, върху пандишпана се нареждат парчетата плодове.

• Сега нека приготвим пълнежа с желатин. Вземете половин литър некисела заквасена сметана. Разбийте заквасената сметана със захарта в блендер. Вместо заквасена сметана можете да използвате крема сирене тип маскарпоне; в този случай добавете малко мляко, за да направите масата на сиренето по-течна. Смелете сирената маса с блендер заедно със захарта.

• Вземете желатин. Четем внимателно какво пише на опаковката. Действаме според инструкциите на опаковката. Използвах инстантен желатин. Просто добавете чаша вода и след това загрейте, докато се разтвори напълно, като разбърквате. Не е необходимо да се вари.

• Изсипете желатина в сместа със заквасена сметана или извара на тънка струя. Разбъркайте добре с лъжица, така че желатинът да се разпредели равномерно по целия обем.

• Изсипете получената маса във формата, като се стремите да я разпределите равномерно по цялата повърхност.

• Ако някои парчета плодове са се надигнали и стърчат силно, поставете ги с лъжица. Желателно е повърхността на тортата да е повече или по-малко гладка. Можете да разклатите леко формата, така че желатиновата маса да се разпредели по-добре.

• Поставете формата за торта от счупено стъкло в хладилника за 4-6 часа или за една нощ. Времето за втвърдяване зависи от качеството на желатина.
• Когато тортата се втвърди, внимателно отстранете страната на формата и отстранете пластмасата. Оказва се такава красота.

• По принцип тортата Broken Glass е готова, повърхността може да се остави такава или да се намаже с гъсто сладко, но ще се окаже много по-красива, ако приготвите желеобразна глазура за Broken Glass, която ще покрие цялата торта с равномерен слой. лъскав слой.

Глазура за торта Счупено стъкло

• Взимаме всяко сладко или консерви. Смелете старателно с блендер до получаване на хомогенна сладка маса. Можете да вземете праскова или сладко от кайсии, тогава глазурата ще се окаже с красив жълто-оранжев цвят. Ако има сладко от ягоди, тогава получаваме наситена червена глазура. Още по-лесно е да използвате желе, например

Как да си направим желе от счупено стъкло? Рецептата за този десерт ще бъде представена подробно малко по-нататък. Ще ви кажем и как лесно и бързо да направите вкусна и много красива торта за детско парти.

Jelly Broken Glass: рецепта за страхотен десерт

Този деликатес може да се приготви по различни начини. Ще ви представим най-простия и най-простия лесен начин, които дори начинаещ готвач може да усвои.

Какви съставки са необходими за приготвянето на желе от счупено стъкло? Рецептата за приготвянето му изисква използването на:

• разтворим желатин около 50 g;
• дебел буркан със заквасена сметана;
• питейна вода 1,3 чаши;
• многоцветни сокове (ябълка, портокал, череша и др.) 1,3 чаши всяка;
• бяла захар няколко големи лъжици.

Разреждане на желатин

Желе Счупено стъкло със заквасена сметана трябва да започне с приготвяне на многоцветен деликатес. За целта решихме да използваме сок от ябълка, портокал и череша. Ако желаете, можете да закупите готов прах с различни аромати, който трябва просто да се разреди с вода.

След като приготвите соковете, трябва да започнете да разреждате желатина. Трябва да се изсипе в чаша (20 g продукт) и да се напълни с топла вода (преварена). Препоръчително е продуктът да се държи в това състояние за 40 минути. В този случай желатинът трябва да набъбне добре. В бъдеще трябва да се затопли малко (за предпочитане на водна баня). В резултат на това трябва да получите лека и прозрачна течност, която трябва да се използва незабавно по предназначение.

Подготовка на счупено стъкло

Счупено стъклено желе със заквасена сметана много често се използва като десерт за детски партита. В края на краищата почти всички деца харесват сладки и ярки лакомства.

За да приготвите счупено стъкло, трябва предварително да подготвите няколко купи. В тях трябва да изсипете соковете (отделно) и след това да добавите няколко големи лъжици захар. След това трябва да излеете разтворения желатин в тях и да смесите добре компонентите във всяка купа. В резултат на това трябва да получите три ярки течни маси, които трябва незабавно да се поставят на студено.

Необходимо е соковете от череша, ябълка и портокал да се съхраняват в хладилника, докато се превърнат в твърдо и еластично желе. След няколко часа те трябва да се отстранят и след това да се наклонят върху тях дъска за рязанеи се нарязва на кубчета или диаманти. След това счупеното стъкло трябва да се смеси и постави в чаши или чаши.

Подготовка на основата

Счупено стъклено желе, рецептата, за която обмисляме, се оказва много сладко и вкусно. И за да не стане десертът твърде сладък, препоръчително е да го разредите със свежа основа. За да го приготвите, трябва да излеете топла преварена вода в останалия желатин и след това да го оставите да набъбне за 40 минути. След това гъстата и лепкава маса трябва да се загрее на огън и да се прецеди през цедка.

След като изпълните всички описани стъпки, трябва да поставите прясна заквасена сметана в дълбока купа, да добавите голяма лъжица захар към нея и след това да изсипете питейна вода. След като смесите всички продукти, към тях добавете желатина (разтворен). В този момент процесът на подготовка на основата се счита за завършен.

Създаваме ярък и красив десерт

По-долу ще ви кажем как да направите тортата „Счупено стъкло“. Сега бих искал да ви разкажа как се оформя един обикновен деликатес за детско парти.

След приготвянето на млечната основа трябва незабавно да се изсипе в купите, където преди това е поставено многоцветното желе. В този случай масата на заквасената сметана трябва напълно да покрие многоцветните частици. В това състояние десертът трябва отново да се охлади за няколко часа.

Как да сервираме?

Разбира се, желираната торта от счупено стъкло се приготвя много повече от обикновения десерт, чиято рецепта беше представена по-горе. Следователно за незабавно готвенеЗа домашно приготвени лакомства препоръчваме да използвате тази опция.

След като сместа от заквасена сметана се втвърди напълно, купите трябва да се извадят от хладилника и след това съдържанието им да се постави върху чинийки. За да направите това, просто трябва да обърнете съдовете с главата надолу. Препоръчително е да сервирате този десерт на масата заедно с чаша чай.

Торта от счупено стъкло: рецепта

Ако не искате да правите желе на порции за гостите си, а искате да ги изненадате с голяма и вкусна торта, предлагаме да използвате тази рецепта. За разлика от купения десерт, той се оказва много по-вкусен и по-красив.

Какви продукти са необходими за приготвянето на торта Счупено стъкло? Рецептата за този деликатес включва използването на следните съставки:

• сухи бисквити (по-добре е да вземете кръгли) около 300 g;
• разтворим желатин 30 g;
• цветно желе в опаковки (ягода, ябълка, портокал) 3 бр.;
• киви, портокал и банан по 1 плод;
• средномаслена заквасена сметана около 500 г;
• бяла захар около 100гр.

Приготвяне на цветно желе

Преди да оформите торта от желе от счупено стъкло, тя трябва да бъде правилно приготвена. За да направите това, сладкият прах от опаковките трябва да се изсипе в отделни купички и след това да се разреди с вода, както е посочено на опаковката.

След като получите хомогенна течна маса, трябва незабавно да я поставите в хладилника. Втвърдяването на желето може да отнеме няколко часа. След това време шареният деликатес трябва да се извади и да се нареже произволно на ситно.

Обработка на плодове

За да направите тортата от счупено стъкло с бисквити особено вкусна, препоръчително е да я приготвите със зрели плодове. Решихме да вземем портокал, киви и банан. Тези съставки трябва да се измият обилно, след това да се обелят и нарежат на същите парчета като желето.

Освен това в отделна купа трябва да поставите около 200 г крекери и да ги начупите с ръце на 3-4 части.

Изработване на основата за тортата

По-добре е да направите основата за такъв десерт от заквасена сметана. Трябва да се комбинира със захарта и да се разбие старателно с вилица или миксер. След това трябва да смесите желатина с вода и да го оставите да набъбне. След това продуктът трябва леко да се нагрее, докато се получи хомогенна течна маса. След леко охлаждане се изсипва в заквасената сметана и всичко се разбърква старателно.

Как правилно да оформите желирана торта?

След като изпълните всички описани стъпки, трябва да започнете да оформяте десерта. За да направите това, трябва да вземете произволна релефна форма (дълбока) и да я намажете малко растително масло. Това е необходимо, за да може в бъдеще нашата торта лесно да се отдалечи от стените.

В подготвения съд трябва да поставите многоцветно желе, нарязани плодове и натрошени бисквити. След това всички компоненти трябва внимателно да се смесят с голяма лъжица. В бъдеще те трябва да бъдат напълнени с предварително приготвена основа от заквасена сметана. Освен това трябва да покрива изцяло всички продукти.

Накрая се препоръчва да поставите един слой бисквити върху повърхността на десерта. Това трябва да се направи много внимателно, така че бисквитките да не потънат, а да останат на повърхността. След това оформената торта трябва да се постави на студено и да се държи в това състояние за по-малко от 3 часа. През това време сместа от заквасена сметана и желатин трябва напълно да се втвърди.

Правилно сервиране на домашно приготвени деликатеси на масата

Вече знаете, че Счупена чаша с плодове е сладкиш, който се приготвя много лесно у дома. След като желираният деликатес се втвърди, той се счита за напълно готов. Трябва да се извади от хладилника и да се постави върху голяма форма за торта. Това трябва да стане, като обърнете контейнера върху плоска чиния. Ако по някаква причина тортата не излезе от формата, купата трябва да се спусне в тигана за няколко секунди. топла вода. Този процес ще допринесе за частичното размразяване на желатина и впоследствие за отстраняването му от стените.

Като поставите желирания деликатес с плодове и крекери върху тортена чиния, можете веднага да го сервирате на поканените гости. Трябва да се отбележи, че в напречно сечение този десерт изглежда много красив и ярък. Между другото, ако желаете, преди сервиране, повърхността на тази торта може да бъде украсена с пресни плодове, плодове или бита сметана.

Трябва да активирате JavaScript, за да гласувате

Поздрави, скъпи читателю на моята страница! Желирана торта Broken Glass е лесна за приготвяне, невероятно вкусна желирана торта със заквасена сметана и желатин. Приготвя се много лесно - абсолютно всеки може да го направи, защото съставките за него се купуват почти готови. Всичко, което трябва да направите, е да смесите, нарежете и приберете в хладилника.

Много ги харесвам тези прости рецепти, от които обаче просто трябва да изпечете сладките, но и те се правят от готово бутер тесто, което се продава във всеки магазин.

Прилича на торта от счупено стъклопросто страхотна, както в разрез, така и като цяло. Гостите просто полудяват! Вижте сами:

А в разрез тортата е направо красива, като истинска мозайка от натрошено стъкло:

Нежността на тази торта без печене идва от простите съставки:

1. желе различни цветове- Вие сами избирате цветовете.
2. Желатин - едно пакетче от 10 грама е достатъчно.
3. Желиран прах - можете да го вземете, ако нямате достатъчно цветя и да го разредите. След това го поставете в хладилника и ще се превърне в желе. Взехме портокалов прах.
4. Захар - половин чаша или 100 грама.
5. Заквасена сметана - 500 грама.
6. Ванилова захар 8 грама пакетче.

За проба вижте снимки:

Това е всичко вкусна торта. Портокалов желатин жълтоПриготвихме го сами, на снимката има чанта за проба.

Това е готово ябълково желе със зелен цвят.

Това черешово желе е ярко червено на цвят.

Това е същото оранжево желе, което произвежда жълти "стъклени" фрагменти. Монтира се лесно - точно както е в инструкциите на задната странаплик, и в хладилника до желаното желеобразно състояние.

Използваме желатин и ванилова захар така. Но всяко друго е възможно - няма значение. Остава само заквасена сметана и захар.

Първо трябва да започнете да приготвяте желатина. За да направите това, трябва да го разредите с чаша вода със стайна температура.

И го оставете настрана, така че да поеме вода. Водата може да бъде преварена или сурова. След това да направим заквасената сметана.

Добавете 500 грама заквасена сметана в отделна купа, смесете с половин чаша захар и торбичка ванилин. Всичко това е желателно да разбъркате с миксер, за да се смеси добре всичко.

Следващата стъпка е да сварите желатина. Приготвя се бързо. Целта е да стане прозрачен, като кехлибар.

Както можете да видите на снимката, той пое вода и се наду. Сега, като се разбърква непрекъснато на слаб огън, довежда се до прозрачно състояние, без бучки.

Това е готов, прозрачен желатин, за добавяне към заквасена сметана, но първо трябва да се охлади до стайна температура, като се използва всякакъв по достъпен начин. Например – поставете в купа по-голям размер, С студена вода. Междувременно нека подготвим счупеното стъкло:

Изваждаме желето от чашите и го нарязваме на произволни форми, така че да образуват шарка, която създава илюзията за счупено стъкло.

Нарежете го грубо така. Нарязваме и цялото желе, което е в различни форми.

Събираме всички части в една купа, независимо от цвета.

След като нарежем желето, трябва да приготвим накрая крема. За да направите това, като разбърквате с миксер, добавете охладен желатин на малки порции. Постепенно и на малки порции и на ниска скорост на миксера - до хомогенна маса.

Това е нашата форма за торта. Формата може да бъде абсолютно всякаква - изберете по ваш вкус - дори квадратна, дори правоъгълна, каквато и да е. Единственото предупреждение е, че трябва да е гладко отвътре, за да може тортата да се отдели без затруднения и повреди, в противен случай външният й вид ще се развали, а не е това, което искате.

Ако няма гладка форма, можете да използвате всяка една, но първо я покрийте с фолио, така че краищата да висят. Това ще бъде много удобно при изваждане на тортата от формата.

Поставете парчетата желе във формата и напълнете със заквасена сметана и желатин.

Разбъркайте всичко това внимателно, след което го приберете в хладилника за една нощ или за 4-5 часа. Това време е достатъчно тортата да придобие форма.

Най-добрата част остава:

След като покриете формата за кекс с подходяща по големина форма, обърнете я и внимателно извадете формата. Тортата е готова - можете да я сервирате веднага.

По-долу има видео рецепта за приготвяне на тази невероятно вкусна торта; ако имате въпроси или искате да добавите нещо полезно, пишете в коментарите по-долу, ще се радваме да участваме в дискусията. И звездната скала е най-добър резултатТази рецепта е твоя.

С уважение,.

Рецепти за торти

Бърза рецепта за торта Счупено стъкло върху заквасена сметана с цветно желе и пандишпан. Изберете своя вариант подготовка стъпка по стъпкаторта Счупено стъкло и започнете

2 часа

170 kcal

5/5 (10)

Кухненски уреди и прибори:купички с обем 200 мл, форма за торта, мерителни чаши и лъжици, блендер.

Торта, наречена „Счупено стъкло“, е най-желаното лакомство на семейството ми през лятото, когато буквално всякакви съставки са налични за закупуване. Сладки десерти със заквасена сметана, кисело мляко или плодове в рецепти лятна светлинаменютата се намират буквално на всяка крачка. Майка ми често използваше стара готварска книга, в която тази деликатна желеобразна торта, която приличаше на счупено стъкло, беше описана в рецепти с няколко снимки на приготвяне стъпка по стъпка. В резултат на това с нейните усилия процесът на готвене беше съкратен и опростен. Точно този бърза рецепта торта Счупено стъкло с помощта цветно желеИскам да ви представя сега.

Намерих няколко опции за съставки онлайн и ги адаптирах към моята семейна рецепта. Така че сега имате възможност да изберете кое разнообразиеТорта Счупено стъкло ще ви хареса повече: със заквасена сметана или кисело мляко, с пандишпан, с бисквити или крекери, с плодове или мармалад. Изберете ваш собствен вариантподготовка стъпка по стъпка и започнете процеса. Според мен една от най-интересните като вкус и аромат торта Счупена чаша е направена по оригинална рецепта, която може да оцените като погледнете подробно видео. Тук ви показваме как да приготвите това лакомство, използвайки плодове като основа. Публикувах видеото по-долу, но засега нека Нека започнем да приготвяме тортата.

Как да си направим торта от счупено стъкло с различни основи

Пригответе си универсални купички с обем 200 мл, форма за торта (може и стъклена), мерителни чаши и лъжички. Блендерът също е добра идея, тъй като процесът на готвене включва интензивно смесване на съставките.

Обикновено различни варианти на торта Счупено стъкло се приготвят със заквасена сметана или кисело мляко, но останалите компоненти могат да се добавят почти произволно.

Не забравяйте обаче, че тортата е претоварена със съставки няма да се втвърди добреи ще се превърне в каша, така че внимавайте с процеса на готвене.

Ще ви трябва

Основа за избор

• 50 гр. бисквитки;
• 15-20 бр. крекери;

• 150-200гр. бисквита

Можете сами да направите желе, но много повече по-леснокупете три торби в супермаркета. Изборът на цвят е ваш, но аз препоръчвам да изберете светъли контрастиращи един с друг - вашата торта ще стане по-красива и по-апетитно.

Ако искате да приготвите желирана торта от счупено стъкло с бисквитки по тази рецепта или да използвате деликатен крекер като основа, тогава вашият десерт ще се получи с повече крехък, но много вкусно и нискокалоричнидолна част.

Последователност на готвене

Вашата многоцветна желирана торта, приготвена със заквасена сметана или кисело мляко според класическа рецептаСчупеното стъкло вече е напълно готово за наслада като приятно хладен десерт лятна жега. Остава само да внимавате екстрактизвадете го от формата и го изрежете - за това трябва поставете форматас тортата в друг съд с загрята вода. Вашият десерт лесно ще се изплъзне от формата и ще бъде готов за нарязване на порции!

Тортата Счупено стъкло с кисело мляко вместо заквасена сметана ще стегне напълно, ако я държите на студено поне 2 часа. За да ускорите процеса на втвърдяване, добавете малко заквасена сметана към киселото мляко.

Видео рецепта за приготвяне на торта Счупено стъкло

Нека да разгледаме сглобяването на торта Счупено стъкло с пандишпан като отлична основа. Във видеото има много подробности и тайни за готвене:

Сега знаете всичко отговори на въпроса, как се прави торта с желе Счупено стъкло, но бих искал да събера отново всички препоръки. Първо прочетете рецептата, изберете съставките, след което гледайте видеото за поетапното приготвяне на тортата. А след това просто си подарете сладък подарък, напомнящ на счупено стъкло, пълен с плодов вкус, с хрупкав крекер или меки млечни сладки.

Здравейте всички, които са посетили блога))

Отдавна не съм давал рецепти за торти)) И имам само една подходяща за топло време, когато мазните, по-тежки торти не вървят добре, наречена „Счупено стъкло“.

Обикновено го приготвям през лятото, много е лесно и много вкусно.

Сладкишът е много известен, въпреки че може би все още не сте попадали на тази рецепта или сте, но все още не сте опитвали да го приготвите, тогава сега е моментът.

Ще ви дам "основна торта", рецепта за торта "Счупено стъкло" със снимки стъпка по стъпка с пандишпан, заквасена сметана и желе, защото знам, че понякога заменят пандишпана с бисквити (алтернативно можете да си купите готов -приготвена пандишпанова торта), понякога към тортата се добавят плодове, още не съм я пробвала, така че не мога да кажа колко по-вкусна ще бъде с плодове.

Единственото нещо е, че ако слагате плодове, не трябва да слагате ананаси, киви, манго и папая, защото те съдържат ензим, поради който желатинът може да не се втвърди, въпреки че това е теоретично, както пише в готварските книги, а теорията и практиката го правят не винаги съвпадат))

Е, готови ли сме? 🙂

Торта "Счупено стъкло", рецепта със снимка

Ще ни трябва:

За бисквитата:

За крем:

Моля, имайте предвид, че това е основната рецепта, която използвах първоначално, но за моя вкус сметанаНе стига за торта. Затова увеличавам количеството му с един път и половина. Тоест за крема: 3 чаши заквасена сметана, 0,75 чаши захар и приблизително 25 грама желатин. Разбира се, вие избирате опцията за себе си.

Кратка рецепта

Пригответе цветно желе от торбички според инструкциите. Оставете в хладилника докато стегне. Нарежете замразеното желе на квадрати.

бисквита:

Разбийте яйцата, захарта, брашното. Изпечете бисквитата, охладете. Нарежете на малки квадратчета.

крем:

Накиснете желатина (обикновен) във вода, оставете да престои 10 минути, разтворете на котлона или в микровълнова фурна.

Разбийте заквасената сметана със захарта. При разбъркване добавете ванилия и охладения желатин.

Сглобяване:

Постелете дълбоките съдове с целофан или сладкарско фолио. Подредете, като редувате парчета желе и бисквита, като периодично поливате с крем. Затворете и охладете. Преди сервиране обърнете в чиния.

Торта „Счупено стъкло“, рецепта със снимки стъпка по стъпка у дома

И както обикновено снимки стъпка по стъпка, и аз обичам такива рецепти и се надявам да ви е по-удобно да готвите така.

Първо пригответе желето от торбичките. За красота е по-добре да вземете желе в различни цветове.

Обикновено вземам 4 пакета, при условие че желето е беларуско или подобно (подобно е руско и украинско, купих полско и от едно и също пакетче се получава почти два пъти повече).

Пригответе желето според указанията на опаковката.

Важен нюанс: вземете 50 грама по-малко вода, така че желето да има по-твърда консистенция от обикновено.

Приготвихме всеки цвят поотделно и го изляхме в различни формии го слагаме в хладилника да стегне.

През това време пригответе бисквитата. Разбийте яйцата с чаша захар до пухкавост, добавете брашно, за надеждност можете да добавите чаена лъжичка бакпулвер.

Изсипва се във формата и се слага във фурната да се запече до златиста коричка.

Ето го вече готово. Пандишпанът ще е по-тънък от този на снимката, защото направих двойна порция за две торти.

За крема.

Както вече писах, на мен това количество крем ми се струва недостатъчно, затова предлагам да го направя на порция и половина.

Тоест пропорциите за крема ще бъдат както следва: 3 чаши заквасена сметана и 0,75 чаши захар. Количеството желатин на теория трябва да се увеличи от 18 грама на 23 грама, но тук „точно“ няма да е важно, ако добавим малко повече или по-малко, добрият желатин ще „задържи“ крема в желаното състояние .

Накиснете обикновения желатин студена вода, след като престои 10 минути се разтваря на котлона на водна баня или в микровълновата (в микровълновата се разтопява за около 40 секунди).

Този път се опитах да готвя с инстантен желатин (излива се веднага топла водаи не го довеждайте до кипене), въпреки че последния път не ми се получи, но този път се получи, вероятно желатинът е станал по-добър 😉

Докато желатинът се влива, разбийте заквасената сметана и захарта.

Сега трябва да смесите захарно-заквасената сметана и желатина. За да направите това, добавете няколко супени лъжици заквасена сметана към желатина, разбъркайте и след това изсипете всичко в останалия крем. Разбъркайте, добавяйки малко по малко ванилин.

Охладената бисквита нарежете на малки кубчета.

Прехвърлете замразеното желе върху дъска за рязане и също нарежете на кубчета.

Маха се лесно, реже се лесно и красиво.

Ще оформим бъдещата торта в дълбока купа, ще изглежда добре, ако е куполообразна. Използвам пластмасови купи, в които меся тестото.

Постелете формата с целофан или домакинско фолио. IN оригинална рецептаЦелофанът трябва да се намаже с масло, аз не го направих, тортата лесно се изважда без намазване. Но във форма без филм, просто намазана с масло, се оказа по-лошо.

Подредете парчета бисквита, осеяни с парчета желе.

Периодично наливайте заквасена сметана в сместа.

Когато всичко е готово, покрийте отгоре с „опашки“ от целофан, ако няма достатъчно, просто покрийте отгоре с целофан или хранително фолио и го поставете в хладилника, за предпочитане за една нощ.