Приготвяне на домашен ябълков сок за зимата в соковарка. Как да готвя ябълков сок в сокоизстисквачка за зимата? Много просто! Тънкости и трикове: какво и как да готвя сок в сокоизстисквачка от ябълки

Не много хора знаят как да приготвят сок в сокоизстисквачка или защо изобщо да си правят труда да го правят. Това устройство се появи в редиците домакински уредиза доста дълго време, но така и не постигна популярност сред домакините. В повечето случаи това се обяснява с поне два фактора.

Първо, потребителите просто не знаят всички положителни аспекти, свързани с тази опция за обработка на плодове, плодове и зеленчуци. Второ, днес много плодове са представени в широка гама и са достъпни на практика през цялата година. Това улеснява много хората да ги купуват и да изцеждат сока механично, без да губят време за това, което според тях е обезпокоителен процес.

Защо да използвате сокоизстисквачка за приготвяне на сок?

Принципът на работа на сокоизстисквачката е подобен на обикновения уред за пара. Състои се от три части, които са предназначени за наливане на вода, поставяне на храна и събиране на готовия сок. Ако сравним процедурата за получаване на напитка с помощта на сокоизстисквачка и сокоизстисквачка, тогава много фактори говорят в полза на първото устройство:

  • Работата със сокоизстисквачка е по-лесна и удобна. Не вдига шум, не пръска продукта и неговите части не се запушват с парчета целулоза.
  • Крайната напитка не съдържа утайка, т.к. По време на процеса на изпаряване всички частици пулп се привеждат в едно и също състояние.
  • Готовият продукт не изисква допълнителна стерилизация. Ако е необходимо, може веднага да се навие в буркани. А ако искате да съхранявате прясно изцеден сок за зимата, трябва да го сварите веднага след изваждането.
  • „Суровият“ състав се окислява много бързо, така че трябва или да го изпиете веднага, или да отделите време за допълнителна обработка. Сокът, получен в резултат на използването на сокоизстисквачка, може да се съхранява много по-дълго без нея негативни последициза неговите вкусови и физически свойства.
  • Въпреки че приготвянето на сок в сокоизстисквачка отнема повече време, отколкото с механична обработкакомпоненти, този процес не изисква постоянно присъствие. Няма нужда да добавяте продукти по време на манипулацията, те трябва само първоначално да бъдат заредени в желаното отделение.

Съвет: Пулпата, останала след приготвянето на сока, не е необходимо да се изхвърля. Можете да готвите от него вкусно сладкоили мармалад. В самата сокоизстисквачка от остатъчния продукт се приготвя здравословно желе.

  • Сокът, получен чрез варене на пара, обикновено дори не изисква добавяне на захар. Вече е сладко и ароматно.
  • Сокоизстисквачката не се замърсява толкова интензивно, колкото сокоизстисквачката. Измиването след употреба е много по-лесно.
  • Ако е необходимо, устройството може да се използва като обикновен параход за задушаване на необходимите компоненти.
  • Готовият продукт се отличава с максимален набор от полезни компоненти, независимо от това какво е включено в неговия състав.

Разбира се, за ежедневно приготвяне на малко количество сок е по-удобно и ефективно да използвате сокоизстисквачка. Но ако планирате да приготвите големи количества напитка за зимата, тогава не можете да измислите нищо по-добро от сокоизстисквачка.

Как да организираме процеса според всички правила?

Процедурата за приготвяне на сок започва с прочитане на инструкциите, които идват с всяка машина. Ако това не бъде направено, може случайно да превишите обема на водата или храната или да настроите неправилно таймерите, ако има такива. Освен това е важно да сглобите правилно устройството. Обикновено се състои от три части, но са възможни вариации.

  1. Измийте избраните плодове, почистете ги, отстранете семките, изрежете всички повредени части. По-добре е да не премахвате кожите, защото те съдържат много полезни компоненти. Нарежете големите екземпляри на парчета. Поставяме всички заготовки в съответната секция на устройството.
  2. Когато използвате зеленчуци, можете да поръсите полуготовия продукт с малко количество сол. Ако се добавят плодове или плодове, захарта се добавя на вкус. Средно 1 кг ягоди или череши изисква не повече от 100 г захар. За сливи, малини, ябълки и круши използвайте няколко супени лъжици повече.
  3. Напълваме долното отделение на устройството с вода, обемът зависи от размерите на устройството. Не пълнете контейнера напълно; след като заври, той ще започне да се излива. След това затворете капака, затегнете маркуча на устройството и стартирайте устройството. Веднага щом температурата надвиши 70ºC, в приемника ще започне да се натрупва течност, чието ниво трябва да се следи. След приблизително 30-60 минути резервоарът ще се напълни само ако компонентите не са сухи и твърде плътни.
  4. След това вземаме стерилни, още топли буркани и ги пълним последователно от резервоара, като поставяме маркуча и го отпушваме.


Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено


За да направите истински ябълков сок в сокоизстисквачка, ви трябват много ябълки. За сок ще се използват всякакви ябълки, дори червиви. Предлагам да направите ябълков сок заедно в сокоизстисквачка.



За да приготвите сок в сокоизстисквачка, се нуждаете от следното:
- соковарка;
- захар;
- ябълки от всякакъв сорт;
- кутии от 0,7 - 1 л;
- метални капаци;
- ключ за запазване;
- изворна вода или вода, преминала през филтър.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка:





Измийте всички ябълки за сок обилно под течаща вода.




Нарежете ябълките на филийки, но не много ситно.
Нека ви напомним, че последния път подготвихме.




Загнилите и червиви места трябва да се отрежат. Поставете ябълките в съд с дупки, докато се маркират.




Ако ябълките са кисели, можете да поръсите малко захар по повърхността.






Изсипете в долната част на сокоизтисквачката студена вода 2-2,5 литра.







Монтаж на дренажен кран ябълков сок. Поставете купа с ябълки върху контейнера за сок и покрийте с капак.




За сок трябва да измиете и стерилизирате бурканите. Един от вариантите за стерилизация е на нива от тенджера под налягане.




Почистете буркана със сода за хляб и го изплакнете няколко пъти. Важно е да изплакнете добре кутията със сода, в противен случай кутията ще се надуе или ще се спука. Друг метод за стерилизация е в микровълновата. Налейте вода с височина два пръста в чист и сух буркан. Поставете буркана в микровълновата на пълна мощност за 4-5 минути. Изцедете останалата вода след стерилизация. Стерилизираме металните капаци заедно с бурканите на етажа на тенджерата под налягане или ги варим във вода за 3-4 минути.
Трябва да поставите чаша под маркуча, където ще тече готовият ябълков сок.






Времето за готвене на една отметка зависи от вида на ябълката. Приблизителното време за готвене на ябълков сок в сокоизстисквачка е 45-50 минути. Погледнете в съда с ябълки, ако на дъното е останало само пюре, тогава сокоизстисквачката може да се свали от огъня. Не е нужно да изхвърляте пюрето, а направете сладко от него. Смелете го с потапящ се блендер и добавете захарта. Сложете пюрето на газ да се свари.
Веднага щом сокът спре да тече от крана, изчакайте още 10 минути и отворете сокоизстисквачката. Отцедете натрупания сок от съда, където се образува. Поставете тигана със сока на огъня и добавете 1 супена лъжица захар.




Опитайте сока; ако имате достатъчно захар, не е нужно да добавяте захар. Изчакайте сока да заври и го разсипете в стерилизирани буркани. Навийте буркани със сок с ключ за консервиране.




Не забравяйте да проверите бурканите след усукване. Обърнете буркана с главата надолу и разклатете бавно. Зоната около клепача трябва да е суха. Ако нищо не капе, поставете бурканите със сока под одеялото, за да изстинат напълно. Ако все още изтича сок, сменете капака и повторете стъпките. Ако капаците не помогнат, потърсете причината в буркана (парчета в гърлото) или дефектен винтов ключ. След като сокът се охлади, препоръчително е да поставите бурканите в мазето за съхранение през зимата.




Чаша ябълков сок ще бъде отлична доставка на витамини през зимната вечер!




Такъв сок може да се вари не само от ябълки, но и от круши, грозде,

Готварските печки за сок са познати на домакините от съветско време. Дизайнът им изобщо не се е променил. Удобно е да готвите сок от ябълки, грозде и круши в сокоизстисквачка. В тази рецепта ще ви разкажем как да приготвите ябълков сок в сокоизстисквачка за зимата, а от останалите ябълки след изстискване на сока ще приготвим сладко от ябълки.

Предимствата на използването на сокоизстисквачка в сравнение със сокоизстисквачка са неоспорими:

  • Сокът, получен в сокоизстисквачка, не изисква допълнително варене, което го прави много по-богат на витамини.
  • Веднъж отворени, получените в сокоизстисквачката буркани със сок могат да се съхраняват в хладилник цяла седмица. Докато сокът, получен от сокоизстисквачката, трябва да се консумира в рамките на 24 часа.
  • От пулпата, след изпаряване на сока, можете да получите вкусни пюрета, мармалади, конфитюри и други заготовки.
  • Сред недостатъците на този метод за получаване на сокове може би може да се отбележи само продължителността на процеса.

Информация за вкуса Компоти, сокове за зимата / Напитки

съставки

  • ябълки


Как да приготвите ябълков сок в сокоизстисквачка за зимата

И така, обелете и почистете ябълките. Нарежете на произволни парчета.


Налейте вода в сокоизстисквачката.

След като изчакате водата да заври, изсипете ябълките в горния слой на тигана.


Когато ябълките се задушат и омекнат, добавете захарта. Добавете захар на вкус в зависимост от киселинността на ябълките. В моя случай на килограм обелени ябълки трябваше 300 г захар.

Сокът първо започва да капе, а след това тече на тънка струйка. Спускаме маркуча, идващ от соковарката, в предварително стерилизиран буркан. Бурканът трябва да е сух.


След като напълните буркана със сок, завинтете го със сух, стерилен капак. Когато сокът спре да тече, това означава, че е време да подготвите втория буркан за пюре.
Процесът на изстискване на сок на пара ще ви остави със сладък ябълков сос. Може и да се затвори за зимата и да се използва за пълнеж на пайове и баници.


В сух буркан слагаме горещо пюре от горния етаж на сокоизтисквачката, което се образува от съхраняваните ябълки. Завийте сухия капак.

След като сме изцедили сока и пюрирали тази партида ябълки, добавяме нова партида ябълки. Повтаряме целия процес до изчерпване на ябълките. Ако бурканът не е напълно пълен и ябълките вече не дават сок, добавете следващата порция ябълки и просто изчакайте, без да покривате буркана при никакви обстоятелства.
Приготвеният сок и пюре се съхраняват идеално в апартамент. От полученото пюре може да направите и сладко, мармалад и блатове.

Ако реколтата от ябълки е от вашия личен парцелбяха толкова успешни, че не знаете какво да правите с тях, това е същото правилно решение- купете сокоизстисквачка. Това устройство ще ви позволи лесно да приготвите огромно количество сок за зимата. Освен това останалата торта може да се използва при приготвянето на някои десерти.

Много домакини се ограничават до приготвянето на сок с помощта на сокоизстисквачка. За съжаление използването на устройството не винаги е изгодно. Соковарката я изпреварва с няколко пункта по своите предимства. Това е особено вярно, когато трябва да преработите много ябълки.

Предимства на сокоизстисквачката:

  1. Лесно приготвяне на сок - когато приготвяте пресни сокове с помощта на сокоизстисквачка, трябва да похарчите много повече усилия. Можете просто да поставите суровини в соковарката, да я поставите на огъня, да затворите капака и да отидете да вършите други домакински задължения.
  2. Качеството на напитката - полученият период е веднага готов за консумация. Освен това не е необходимо да се вари, за да се навие за зимата.
  3. Безотпадно производство - при приготвяне на сок в сокоизстисквачка се образуват ненужни парчета плодове и плодове. След това могат да се пюрират за пълнеж на пайове и хлебчета. Задушените ябълки се използват за мармалад, блатове и блатове.

Готварска печка за сок: как да готвя ябълков сок?

Сок от горски плодове и плодове може да се получи по 2 метода - благодарение на физическо въздействие(стискане) и двойка. Сокоизтисквачката работи на 2-ри принцип. Устройството наподобява голям тиган, състоящ се от 3 части. Долната широка купа няма по-голяма височина. Благодарение на него всъщност се образува пара. Над него има контейнер с отвор, през който преминава към суровината. Самите ябълки се поставят в последната част на сокоизтисквачката.

Как да готвя ябълки в сокоизстисквачка? На първо място, подгответе необходимо количествоплодове Сортовете могат да бъдат всякакви, но не много кисели. Не трябва да подбирате плодовете според външен вид. Лошите места винаги могат да бъдат отсечени. Основното е, че няма гнили ябълки.

Налейте вода в долната купа на сокоизстисквачката. Около 2/3 от обема си. Ако е необходимо, по време на процеса на дестилация на сока се добавя течност. Поставете средната част в сокоизтисквачката. Поставете уреда на котлона на среден огън.

Докато водата заври се връщаме при ябълките. Нарежете ги на средни филийки. Твърде големите няма да позволят на парата да премине - следователно ще има малко сок. А малките ще омекнат и ще запушат всички дупки в горния съд. В резултат на това преминаването на сока ще бъде нарушено. Можете да оставите горната кора на плода, но отстранете семките. Има мнение, че те натрупват не толкова витамини, колкото различни вредни вещества.

Когато водата в долния съд на сокоизстисквачката заври, изсипете ябълките в горния съд и го поставете в уреда. Затворете с херметичен капак и оставете настрана за 1,5-2 часа, като през това време огънят трябва да се намали. Понякога можете да проверите наличието на вода в долния контейнер.

След това сваряваме още 1 тиган. Поставяме го до крана на сокоизтисквачката и го отваряме, за да изтече сокът. Получената течност налейте в стерилизирани буркани и затворете с метални капачки.

Соковарка: рецепти за ябълков сок

Сладък сок


Съединение:

  • Ябълки - 3 кг
  • Захар - 400гр

Приготвяне:

  1. Налейте вода в долната купа на сокоизстисквачката, така че нивото да е над средата. Поставете устройството с горния съд, който предварително сте извадили, на среден огън.
  2. Докато водата се загрява, вземете ябълките. Обикновено повече сок излиза от сочните сортове (не от зимните сортове). Отрежете всички гнили места. Нарежете плодовете на филийки. Поставете ги в купа с дупки.
  3. Когато водата заври, поставете този съд в сокоизстисквачката. Отгоре ябълките се поръсват със захар.
  4. Покрийте устройството с капак и оставете сока да се готви за 50 минути.
  5. Източете течността през специален маркуч в друг съд.
  6. Можете да пиете сока веднага, като го оставите да се охлади или да го опаковате горещ за зимата.

Пикантен сок


Съединение:

  • Ябълки
  • Канела, карамфил, джинджифил, захар - на вкус

Приготвяне:

  1. Налейте вода в сокоизстисквачката и я поставете на огън.
  2. Нарежете ябълките на средни парчета. Поставете ги в съд с дупки. Отгоре се слагат подправките.
  3. Когато водата в сокоизстисквачката заври, поставете в нея купа с плодове. Отгоре ги поръсете със захар. Колкото по-кисели са ябълките, толкова повече трябва да бъде. За 1 кг плодове са необходими около 70 г захар.
  4. Варете ябълките на пара за около час. След това изсипете сока в чист съд.

Добрата домакиня, разбира се, има въпрос: къде да постави остатъчната ябълкова каша? За разлика от суровината, която се произвежда в сокоизстисквачка, тя може да се използва за направата на редица десерти.

Ябълков мармалад – ябълките съдържат пектин. Затова мармаладът, приготвен от тях, е много вкусен. Първо трябва да извадите омекналите на пара парчета плодове. След това се отстранява кората от тях. Намачкайте пулпата в отделен тиган с шпатула. След това го добавят голям бройСахара. Тази смес се поставя на котлона и се загрява, като се разбърква от време на време. В противен случай ще изгори. Когато сместа стане течна, добавете необходимото количество (според инструкциите на плика) агар-агар в нея. Разбира се, можете да използвате желатин, но той добавя вкус към десертите. Агар-агарът е по-неутрален. Получената смес се изсипва в силиконови форми.

Пастила - Русия отдавна е известна с пастилата Белевски. За разлика от модерни опцииТози сладкиш е направен от чисти ябълки. Следователно кексът, останал след сока, може да се използва при приготвянето на това натурално ястие. Както при мармалада, ябълките се обелват. След това се нареждат в тава и се намачкват с лъжица. След това към сместа се добавя малко количество захар и се вари на слаб огън. Дръжте ябълките на котлона, докато сместа се сгъсти. Накрая се намазва със слой с дебелина 1,5 см върху хартия за печене или домакинско фолио. Можете да ядете блата само след като е изсъхнал.

Пълнеж за печене - всяка домакиня знае колко трудно е да се пекат пайове със сладко, така че пълнежът да не изтече. Ябълковата смес, останала след готвене на сока в сокоизстисквачка, ще помогне да се коригира ситуацията. Ябълките трябва да бъдат обелени и намачкани с лъжица в дълбока чиния. След това към тях се добавят малко захар и канела. Можете да експериментирате и с други съставки – джинджифил, стафиди, ядки. Подобен пълнеж се използва в кифли с мая, рула и пайове.

Marshmallow - също винаги се приготвя на основата ябълково пюре. По рецепта плодовете се запичат предварително на фурна. Можете да пропуснете тази стъпка, като използвате задушена ябълкова каша.

Ябълковият сок може да се приготви в сокоизстисквачка само за час. За да започнете, налейте вода в долния съд. Благодарение на кипенето му се образува пара, която ще помогне за изхвърлянето на сока. Плодовете трябва да се поставят в горната купа с дупки. След изтичане на времето сокът се източва от средния съд на уреда с помощта на вградения маркуч. Веднага трябва да се подготви за зимата.

Не много хора знаят как да приготвят сок в сокоизстисквачка или защо изобщо да си правят труда да го правят. Това устройство се появи в редиците на домакинските уреди доста отдавна, но така и не постигна популярност сред домакините. В повечето случаи това се обяснява с поне два фактора.

Първо, потребителите просто не знаят всички положителни аспекти, свързани с тази опция за обработка на плодове, плодове и зеленчуци. Второ, днес много плодове са представени в широка гама и са достъпни почти през цялата година. Благодарение на това е много по-лесно за хората да ги купуват и да изцеждат сока механично, без да губят време в това, което смятат за обезпокоителен процес.

Защо да използвате сокоизстисквачка за приготвяне на сок?

Принципът на работа на сокоизстисквачката е подобен на обикновения уред за пара. Състои се от три части, които са предназначени за наливане на вода, поставяне на храна и събиране на готовия сок. Ако сравним процедурата за получаване на напитка с помощта на сокоизстисквачка и сокоизстисквачка, тогава много фактори говорят в полза на първото устройство:

  • Работата със сокоизстисквачка е по-лесна и удобна. Не вдига шум, не пръска продукта и неговите части не се запушват с парчета целулоза.
  • Крайната напитка не съдържа утайка, т.к. По време на процеса на изпаряване всички частици пулп се привеждат в едно и също състояние.
  • Готовият продукт не изисква допълнителна стерилизация. Ако е необходимо, може веднага да се навие в буркани. А ако искате да съхранявате прясно изцеден сок за зимата, трябва да го сварите веднага след изваждането.
  • „Суровият“ състав се окислява много бързо, така че трябва или да го изпиете веднага, или да отделите време за допълнителна обработка. Сокът, получен в резултат на използването на сокоизстисквачка, може да се съхранява много по-дълго без отрицателни последици за вкуса и физическите му свойства.
  • Въпреки факта, че приготвянето на сок в сокоизстисквачка отнема повече време, отколкото при механичната обработка на компонентите, този процес не изисква постоянно присъствие. Няма нужда да добавяте продукти по време на манипулацията, само трябва да се заредят първоначално в желаното отделение.

Съвет: Пулпата, останала след приготвянето на сока, не е необходимо да се изхвърля. От него можете да направите вкусно сладко или мармалад. В самата сокоизстисквачка от остатъчния продукт се приготвя здравословно желе.

  • Сокът, получен чрез варене на пара, обикновено дори не изисква добавяне на захар. Вече е сладко и ароматно.
  • Сокоизстисквачката не се замърсява толкова интензивно, колкото сокоизстисквачката. Измиването след употреба е много по-лесно.
  • Ако е необходимо, устройството може да се използва като обикновен параход за задушаване на необходимите компоненти.
  • Готовият продукт се отличава с максимален набор от полезни компоненти, независимо от това какво е включено в неговия състав.

Разбира се, за ежедневно приготвяне на малко количество сок е по-удобно и ефективно да използвате сокоизстисквачка. Но ако планирате да приготвите големи количества напитка за зимата, тогава не можете да измислите нищо по-добро от сокоизстисквачка.

Как да организираме процеса според всички правила?

Процедурата за приготвяне на сок започва с прочитане на инструкциите, които идват с всяка машина. Ако това не бъде направено, може случайно да превишите обема на водата или храната или да настроите неправилно таймерите, ако има такива. Освен това е важно да сглобите правилно устройството. Обикновено се състои от три части, но са възможни вариации.

  1. Измийте избраните плодове, почистете ги, отстранете семките, изрежете всички повредени части. По-добре е да не премахвате кожите, защото те съдържат много полезни компоненти. Нарежете големите екземпляри на парчета. Поставяме всички заготовки в съответната секция на устройството.
  2. Когато използвате зеленчуци, можете да поръсите полуготовия продукт с малко количество сол. Ако се добавят плодове или плодове, захарта се добавя на вкус. Средно 1 кг ягоди или череши изисква не повече от 100 г захар. За сливи, малини, ябълки и круши използвайте няколко супени лъжици повече.
  3. Напълваме долното отделение на устройството с вода, обемът зависи от размерите на устройството. Не пълнете контейнера напълно; след като заври, той ще започне да се излива. След това затворете капака, затегнете маркуча на устройството и стартирайте устройството. Веднага щом температурата надвиши 70ºC, в приемника ще започне да се натрупва течност, чието ниво трябва да се следи. След приблизително 30-60 минути резервоарът ще се напълни само ако компонентите не са сухи и твърде плътни.
  4. След това вземаме стерилни, още топли буркани и ги пълним последователно от резервоара, като поставяме маркуча и го отпушваме.


Преди да готвите сок в сокоизстисквачка, трябва да се запознаете с положителните и отрицателните аспекти на процеса. Самата манипулация е много проста, достъпна и разбираема

Как да готвя сок в сокоизстисквачка? Сок в сокоизстисквачка - рецепта

Всички обичаме да ядем пресни плодове и да пием прясно изцеден сок от тях. Лятото и ранната есен са периодът, в който можете да му се насладите максимално. Това е съвсем различен въпрос от пиенето на готови напитки от торби от магазина. Освен това всеки знае, че можете да запазите чудесни сокове за зимата. Но как да направите това, как да запазите прекрасни напитки за студения сезон? Този е по-сложен. В тази статия ще се опитаме да обясним този въпрос възможно най-ясно, да говорим за това как да готвим сок в соковарна, защото това е най-удобният начин.

Обща информация

Има два основни начина за получаване на сок – термична обработка и екстракция. И така, за второто се използва сокоизстисквачка, а за първото - сокоизстисквачка. Последният има важно предимство, а именно, че не изисква постоянното ви присъствие и участие в процеса на подготовка.

Соковарка повечето отвърши работата сама. Сокът в него се получава чрез задушаване на горски плодове, плодове или зеленчуци. Самото устройство се състои от три контейнерни части. Долният съд се поставя директно върху котлона и се налива вода (обикновено 3-4 литра). В нея се поставя тенджера, в която се събира сокът, а в нея - съд с дупки, в които се отцежда - кошница за пара. Суровините се поставят в тази кошница. В тавата, където се събира напитката, има маркуч за източването й. разбрах общ принципкак да готвя сок в сокоизстисквачка?

Подробности за това как да се подготвите за изцеждане на сок от сокоизстисквачка

За да направите това, на първо място, трябва да извършите подготвителна работа. Измийте старателно грозде, ябълки, кайсии, домати или череши (или други плодове и зеленчуци). Сортираме ги, изхвърляме развалените и хилави плодове и нарязваме големите на парчета. Изрязваме гнилите места. Колкото по-малки са заготовките, толкова по-добре. Например, нарежете една ябълка на поне шест парчета. Не е необходимо да ги белите, тъй като и в този случай сокоизтисквачката ще изпълни идеално предназначението си. Но е по-добре да премахнете семената и семената, така че да не запушват дупките за източване на сока.

Преди да използвате устройството за първи път, измийте го добре и преварете маркуча. Поставете го върху тръбата за събиране на сок и не забравяйте да затегнете скобата. Напълнете долната тенджера с вода и поставете колектора за сок. В самия край поставете съда с плодове на мястото му и го напълнете с плодове. Време е да затворите капака, да запалите огъня и да научите как да правите сок в сокоизстисквачка.

Процес на изцеждане на сок

Започва, когато запалите огъня. Най-често процесът на готвене продължава от 30 минути до час и половина. По това време лесно ще имате време да измиете бурканите, да ги стерилизирате и след това да навиете сока в тях. Направете същото и с капаците. Периодично отваряйте сокоизстисквачката и разбърквайте плодовете най-добрият запаспитие Не е необходимо да добавяте пресни плодове. Когато сокът е готов, поставете съд в маркуча и източете напитката, като първо премахнете скобата. Сокът е горещ, около 75 градуса, така че внимавайте. Когато готвите домати, препоръчително е да използвате сито, което ще улови семената. Веднага след като бурканът се напълни, веднага се завива, преди сокът да е изстинал. Не се притеснявайте за стерилността, тъй като парата ще унищожи всички микроби. Обща информацияПолучихте още няколко съвета как да готвите сок в сокоизстисквачка. Напитката трябва да бъде подсладена в самото начало на процеса - гранулираната захар се изсипва в горния съд заедно с плодовете. Ако направите това след готвене, стерилността ще бъде нарушена. Не изхвърляйте остатъците от домати и ябълки, те могат да се използват при приготвяне на аджика - в първия случай и като пълнеж за пай - във втория.

Приготвяне на ябълков сок в сокоизстисквачка

Ако ще утолявате жаждата си точно сега, тогава използвайте сокоизстисквачка; ако приготвяте запаси за зимата, вземете сокоизстисквачка. За да получите 2-3 литра сок, ще трябва да преработите около 5 кг плодове. Ще ни трябват два литра вода и две супени лъжици захар на литър напитка. По-добре е да изберете сладки ябълки, в краен случай киселите и сладките могат да причинят киселини. Сглобяваме сокоизстисквачката, както вече знаете.

По време на процеса на сглобяване го пълним с вода и плодове. Включваме уреда и готвим на пара, докато сокът спре да отделя напълно. В зависимост от твърдостта на ябълките това може да продължи от 50 до 80 минути. След това завършваме напитката с гранулирана захар. Тук има и друга опция, освен описаната по-горе. Изсипете захарта в отделен тиган, напълнете я със сок от сокоизстисквачката, разбъркайте и оставете да заври на слаб огън. Ако готвим без пясък, веднага изсипете напитката в буркани. И в двата случая, след като напълните контейнерите с готовия продукт, ги навийте и, увити в одеяло, ги оставете, докато изстинат. Ябълковият сок в сокоизстисквачката е готов.

Приготвяне на доматен сок

Сокът от този продукт има положителен ефект върху жизнеността и е много полезен за функционирането на човешкото сърце. Пресните и зрели зеленчуци са най-подходящи за приготвянето му.

Най-лесният начин за приготвяне на доматен сок е в сокоизстисквачка. Измийте добре доматите, нарежете ги на филийки и ги поставете в съответния съд на уреда. Изберете сочни сортове домати за тези цели. Сега трябва да добавите малко захар и сол. Включете сокоизстисквачката и гответе. Когато се появят първите капки, не забравяйте да ги опитате.

Приготвяне на сок от сливи

За разнообразие нека приготвим сок от сливи в сокоизстисквачка.

Рецептата за напитка с пулп е дадена по-долу. Ще ни трябват следните съставки: зрели сливи - четири килограма, гранулирана захар - в размер на 300 грама на литър сок. Сортираме добре плодовете и ги измиваме. Поставете в сокоизстисквачка. Нашето количество продукти трябва да даде около един и половина литра напитка. Гответе сместа, изсипете получения сок в тенджера с гранулирана захар, добавете останалата каша, предварително претрита през фино сито. Оставете да заври на слаб огън. Само няколко минути - и сокът и пулпата се приготвят. Изсипете го в стерилен съд и веднага го навийте.

След като сте усвоили как да готвите сок в соковарка по тази рецепта, можете да направите компот или желе от него или можете да го пиете в завършена форма. Имате ли останало пюре в сокоизтисквачката? Сварете го в гъсто сладко или пригответе маса вкусни десерти. как ви харесва Резултатът е напълно безотпадно производство с минимална инвестицияресурси и разход на време. Между другото, сокът в сокоизстисквачка се оказва по-сладък, отколкото от сокоизстисквачка, и се съхранява дълго време, без да променя вкуса.

Как да готвя сок в сокоизстисквачка? Сок в сокоизстисквачка


Всички обичаме да ядем пресни плодове и да пием прясно изцеден сок от тях. Лятото и ранната есен са периодът, в който можете да му се насладите максимално. Това е съвсем различен въпрос от пиенето на готови напитки от торби от магазина. Освен това всеки знае, че можете да запазите чудесни сокове за зимата. Но как да направите това, как да запазите прекрасни напитки за студения сезон? Този е по-сложен. В тази статия ще се опитаме да обясним това възможно най-ясно, да говорим за това как да готвим сок в соковарна, защото е удобно.

Как правилно да готвите сок в сокоизстисквачка за зимата?

  • Соковарка
  • плодове, зеленчуци или горски плодове
  • стъклени буркани
  • прибори за хранене

Всеки знае, че соковете са склад за витамини. Много искам този вкусен и здравословен продукт да съпътства диетата ми през цялата година. Но също така е известно, че варените и валцувани сокове губят почти всичко полезни свойства, оставяйки само минимум удоволствие от вкуса. Но технологиите вървят напред и днес, за всеки, който иска да се порадва с вкусна и здравословна напитка в зимно време, е изобретена готварска печка за сок. Как да готвя сок в сокоизстисквачка за зимата? Принципът на работа на устройството е прост и разбираем. Плодовете или зеленчуците се излагат на пара при температура 70 градуса, като сокът се отделя от пулпата. Така не се получава кипене, което означава, че повечето от витамините остават в сока, който ще бъде вкусен и полезен през цялата зима.

Можете да готвите в сокоизстисквачка здравословен сокот всякакви плодове, плодове и зеленчуци. Това могат да бъдат както еднокомпонентни сокове, така и разнообразие от сокове асорти от няколко вида плодове. Сокоизтисквачката е изработена от неръждаема стомана най-високо качество, което означава, че няма нужда да се притеснявате за опасности за здравето. Когато започнете процеса на приготвяне на сок, първо трябва да подготвите самата сокоизстисквачка. За да направите това, поставете тръба за източване на сока върху дренажната тръба на съда и я закрепете. След това трябва да налеете приблизително 4 литра вода в предоставения съд. Следващата стъпка е да поставите съд за източване на сока върху съда с вода. Важно е тръбата за спускане да влезе дълбоко във водния контейнер правилно. Върху втория съд се поставя тава с предварително подготвени плодове. Притъпкват се добре и се захлупват с капак.

Също така си струва да припомним, че преди да поставите плодове или плодове върху тава, те се измиват старателно, без костилки или се нарязват на малки парчета (в зависимост от вида на продукта). Няколко минути и водата завира. От този момент започва процесът на готвене на сок. Как правилно да готвите сок в соковарна, когато водата в съда вече е завряла? Изцеждането на сок става точно докато водата кипи. Ето защо трябва да наблюдавате този процес от време на време и ако след изцеждането остане малко вода, трябва да я добавите. Но по принцип 4 литра вода са достатъчни за 60 - 70 минути готвене. Важно е да се отбележи, че съдът с вода никога не трябва да се пълни напълно, тоест да се наливат 5 литра. В същото време не можете да излеете по-малко от 3 в него. Идеален вариант- 4 литра вода в съд.

Соковарката не изисква постоянно човешко присъствие. Ако сте сигурни, че източникът на отопление работи стабилно и водата е достатъчно напълнена, тогава можете спокойно да се занимавате с бизнеса си. Знаейки как да готвите в сокоизстисквачка, не забравяйте, че бурканите или бутилките за валцуване трябва да бъдат предварително подготвени. Стъклените буркани и капаци се стерилизират във фурната или с преварена вода. В зависимост от вида на плода сокът се вари от 30 до 70 минути. В края на процеса температурата на сока ще бъде около 75 градуса. Трябва да го затворите без забавяне. При пълнене на буркан след буркан веднага трябва да се покрият с капаци (навиват се). След като изстине, сокът се поставя на хладно място, като бурканите се поставят в изправено положение.

Готвенето в сокоизстисквачка може да осигури 50-80% добив на сок (в зависимост от вида на продукта). На практика е отбелязано, че от горски плодове се получава повече сок, отколкото от твърди плодове или зеленчуци. Соковарката е много практична, можете веднага да приготвите голямо количество напитка върху нея, спестявайки време, което често се изразходва за многократно готвене. Положително свойство на соковарката е и липсата на утайка върху устройството по време на готвене. Сокоизстисквачката работи безшумно, не се запушва с каша, което създава приятни условия за готвене. Друг плюс е удивителната лекота на почистване на това устройство. Знаейки как да готвите сок в соковарна, можете да използвате устройството за други цели. Все пак сокоизстисквачката е универсална! На него можете да готвите различни ястия на пара, които са толкова здравословни за цялото семейство.

Как да готвя сок в соковарна, отговорът е получен. Но как да изберем висококачествена соковарка, която да служи вярно на собственика си? в продължение на много години? Първоначално трябва да се отбележи, че печките за готвене на сок могат да бъдат електрически или конвенционални, тоест изискват директен източник на отопление. Мнозина казват, че последните са по-издръжливи. Но това е само ако закупите евтини електрически опции. По-скъпите соковарки, независимо от диетата, са много надеждни. Важно е соковарката да е изработена от висококачествена неръждаема стомана, която трябва да издържа на леки драскотини и да не се окислява. Трябва да се обърне внимание и на качеството на дъното и стените на съдовете - те трябва да са многопластови. Също така е много важно капакът да приляга плътно.

Как правилно да готвите сок в сокоизстисквачка за зимата?


Как правилно да готвите сок в сокоизстисквачка за зимата? Соковарка плодове, зеленчуци или горски плодове вода стъклени буркани прибори за хранене Всеки знае, че соковете са съкровищница

Как да готвя сок в сокоизстисквачка

как да си направим ябълков сок в сокоизстисквачка.

В сокоизстисквачка приготвяме сок от бяло гроздеКАК да си направим домашен сок.

Соковарката е незаменима в периода на масово узряване на реколтата.

Невероятно устройство - парна сокоизтисквачка. От продуктите се получава много вкусен сок. Събрахме много череши.

Нашият уебсайт Соковарката е изработена от висококачествена неръждаема хранителна стомана.

Измийте добре гроздето, накъсайте зърната и ги сложете в соковарна, загрейте сока, докато заври, изсипете го в горещ съд.

Описание на устройството на сокоизстисквачката и приготвянето на гроздово-ябълков сок с нея.

Пресните плодови сокове са един от най-важните компоненти на здравословното хранене. Сокоизстисквачката е полезен инструмент.

Селски влог. Сок от кайсии в сокоизстисквачка. Кайсиева Фанта. Затваря компота - Фанта. Сладко в машина за хляб.

Това определено не можете да го купите никъде, много е вкусно.

Това е сокоизстисквачка, уред за пара, инхалатор, тенджера и дестилатор. Пчеларите използват това устройство за отопление.

Как да си направим истински портокалов сок. Лесна рецепта, достъпна за всеки, който иска да изпита уникалния вкус.

Как да си направим сок от грозде в сокоизстисквачка. Зимни заготовки от гроздов сок. Гроздов сок без захар.

Нека да разглобим и сглобим сокоизстисквачката, а също и да видим как работи.

Сок от тиква: вкусно, здравословно, лесно и просто. Без сол, без захар. Само тиква и вода. Моят блог:

Сглобяване на готварска печка, която лежи бездействаща 20 години По време на процеса на готвене получихме два литра концентрат.

Време е за прибиране на реколтата и приготвяне на сок от градински ябълки! Соковарка само 1049 рубли в хипермаркетите.

Вижте много рецепти тук!

Соковарка Mehu-Liisa 11 л от висококачествена неръждаема стомана 18/10, за всички видове котлони. Соковарката Mehu-Liisa е.

Домашен сок от тиква.

С помощта на сокоизстисквачка можете да приготвите голямо разнообразие от напитки от ябълки, круши, грозде и праскови.

Ние обработваме сока с помощта на обикновена сокоизстисквачка, но не и включена газов котлону дома и на дърва в градината.

Тази рецепта за доматен сок е много проста. Тази рецепта не използва оцет, подправки, сол и захар.

Стъпка по стъпка подготовка на ябълков сок за зимата Използвана музика от Jamendo XL Ant-Reality Chill mix Връзка към.

Гроздов сок за зимата.

здравейте всички Ние сме семейство Рожин. Татко Максим, мама Ира, Миша, Маша и котка Алиска. Живеем в предградията на Киев.

Соковарка Kaiserhoff 8 литра за приготвяне на сокове от горски плодове, плодове и дори домати. Удобни прозрачни.

Как да приготвите доматен сок за зимата у дома с помощта на сокоизстисквачка. Можете да го приготвите по същия начин.

Съвсем основателно най-много се смятат плодовите сокове здравословни напитки. Ябълковият сок заема първо място.

Как да изберем сокоизстисквачка или коя сокоизстисквачка е по-добра. Отговори на въпроси от компанията Electromotor Company Киев.

Преглед на 8-литрова соковарка Maestro MR-1030. Хареса ми тази сокоизтисквачка. Описаните параметри на сокоизтисквачката са респ.

Това е просто страхотна рецепта, сокът се оказва много, много вкусен. В МОЯ КАНАЛ ИМА ОЩЕ МНОГО ВКУСНИ.

сок от морски зърнастец у дома.

Как да си приготвим натурален ябълков сок за зимата. Измийте и подсушете ябълките и крушите. Отстранете повредените.

Консервация за зимата. Рецепти за приготвяне на доматен сок за зимата. Как да си направим доматен сок у дома.

"""Абонирайте се за канала на приятелите""" Сок за зимата! Внимание, ние пием мъртви сокове. Те не могат да се варят! експерт.

Основната стойност на гроздовия сок е високата му концентрация на витамини и различни вещества, което е полезно.

Сок от тиква за зимата.

Повечето най-добър сокполучени от ароматни кисело-сладки ябълки. Може да се приготви с помощта на сокоизтисквачка.

Как да готвя сок в сокоизстисквачка


Как да готвя сок в сокоизстисквачка, как да правя сок от ябълки в сокоизстисквачка. Приготвяме сок от бяло грозде в сокоизтисквачка КАК да си направим домашен сок. Готварска печка за сок през периода на масово узряване на реколтата -

Споделете