В разгара на сезона на реколтата много летни жители и любители градинари се опитват да се възползват максимално от даровете на природата. От ароматни ябълки за зимата се приготвят сладко, сушени плодове и сокове. домашно производство. За големи обеми конвенционалните сокоизстисквачки може да не се справят, но пресата за ябълки ще бъде полезна в този случай.

Принцип на действие: ние го правим сами

Преси за изцеждане на сок могат да бъдат направени със собствени ръце от скрап материали; в това няма нищо сложно. Тяхната основна задача е да получат чист сок от смачкани плодове механичен натискда маса.

Дизайните могат да бъдат от следните видове:

• механични;
• пневматичен;
• хидравлични.

Независимо от вида, енергията може да бъде доставена ръчноили с помощта на електрически двигател. В този случай принципът на проектиране е подобен за всички разновидности и се състои от:

• перфориран контейнер за целулоза (натрошени суровини);
• преса;
• палет (приемник за сок);
• основи (рамки);
• задвижващ механизъм (винт с дръжка в случай на механична версия).

Сред домашно приготвени опциинай-често срещаните:

• винтова (червячна) преса за изцеждане на сок;
• хидравлични.

Как да си направим винтова преса?

Винтовата версия на дизайна е най-лесната за изпълнение. Самото бутало се движи под действието на винта, докато натискът върху плодовата маса се прилага равномерно, насърчавайки най-оптималното изстискване, оставяйки почти суха каша. Смята се, че приблизително 70% от сока се извлича от ябълки по този метод.

Винтовата преса може да бъде направена от дърво или метал. В първия случай можете да правите без умения за заваряване.

Какво ще ви трябва:

• материал за направата на носещата рамка (дърво или метал);
• метален или дървен контейнер за резервоара и перфориран резервоар;
• винтов механизъм с дръжка;
• консумативи (гайки, винтове, винтове).

Изображение	Описание
	Стъпка 1 Подпорната рамка е сглобена. Като правило има формата на правоъгълна основа, разположена вертикално с долна рамка за палета. Ако се използва дърво като материал, по-добре е да не се използва иглолистни дърветапоради съдържанието на смола, което може да влоши вкуса на продукта.
	Стъпка 2 Да направим резервоар. Може да се изгради самостоятелно от лист стомана, но стар резервоар от неръждаема стомана или всеки подходящ контейнер ще работи добре. Снимката ясно демонстрира местоположението на перфорираните отвори за свободно освобождаване на сок от пулпата.
	Стъпка 3 Винтовият механизъм е разположен точно над резервоара. В края на винта има кръг, равен на диаметъра на резервоара за равномерно разпределение на налягането. Ръчна сокоизстисквачка за преса може да бъде направена на базата на конвенционален жак, като в този случай налягането ще се прилага не само отгоре, но и отдолу.
	Стъпка 4 Под перфориран резервоар трябва да се постави тава за събиране на течност.

За да упражните равномерен натиск върху пулпата, я поставете в малки торбички от плат или найлон, така сокът ще се изцеди по-ефективно.

Как да си направим хидравлична преса?

Хидравличната преса за ябълки и други плодове се счита за по-продуктивна и ви позволява да харчите по-малко усилия за производството на сок. Характеристики на дизайна V общ контурподобно на червея, като основната разлика е само механизмът за пресоване на плодовата маса.

Инструкциите, намиращи се в таблицата, ще ви позволят да направите преса хидравличен типу дома:

Изображение	Описание
	Стъпка 1 Производството на носещата рамка не се различава от устройството с винтов тип. Може да се използва като метална конструкция, и рамка от дърво.
	Стъпка 2 Като корпус за хидравличния механизъм за въртене можете да използвате варел, пластмасов или домашен дървен резервоар с дренажен отвор на дъното.

Ако дърветата във вашата дача през сезона се огъват под тежестта на плодовете, които изискват спешна обработка, трябва да се погрижите да имате сокоизстисквачка. Този проблем възниква и сред винопроизводителите, сред които няма желаещи да обработват плодовете ръчно. Напълно възможно е сами да направите преса за сок, като елиминирате допълнителните разходи за закупуване на оборудване, което днес е доста скъпо.

Принцип на действие

Типът винт може да бъде направен според различни технологии, в този процес се използват части като стари контейнери, резервоари от перални, както и саксии и дъски. В някои случаи конструкциите се правят с крик. Ако говорим за традиционно устройство за получаване на сок, тогава устройството включва следните компоненти: задвижващ механизъм, кошница, пресоващ елемент и основа. Кошницата трябва да се постави върху основата, като отдолу има тава за получаване на сок. Последният от тези елементи осигурява улей, под който е монтиран приемник за сок.

Направете сами преса

Първоначално ще трябва да подготвите основата и рамката, които са изработени от метален профил. За да направите преса за сок, ще трябва да оформите горната част на рамката, която трябва да бъде разположена хоризонтално. За този елемент е избран най-издръжливият и твърд профил с дебели стени. Това ще предотврати огъването на компонентите под натоварване. Върху основата се полага лист шперплат, върху който са монтирани резервоарът и тавата. За да се предотврати корозията на рамката, е необходимо повърхността да се покрие със слой боя. Що се отнася до шперплата, той се обработва с лак.

Подготовка на палети

Ако решите сами да направите преса за сок, тогава ще трябва да приготвите тава, като това може да служи едноименният елемент от тенджерата голям диаметър. Просто трябва да изрежете дупка отстрани и да залепите пластмасова тръба в нея, с помощта на която сокът ще тече в приемника. Когато работите с палет, трябва да действате много внимателно, тъй като продуктът може лесно да се счупи, ако случайно бъде уловен или нещо падне върху повърхността му. Това важи и за работата, тъй като тръбата може да бъде разкъсана поради небрежност. За да не се притеснявате от това, най-добре е да използвате тава от неръждаема стомана.

Изработка на резервоар

Преса за сок трябва да има резервоар, който може да бъде направен от майстор от поцинкована стомана. Резервоарът ще бъде направен от дървен материал, чието напречно сечение трябва да бъде 20x40 милиметра. Просвет между елементите от този продуктне трябва да бъде повече от 5 милиметра. Поради факта, че дървото съдържа етерични масла, както и смоли и гликозиди, като материал за резервоара е най-добре да се използва индиферентен биологичен материал от вида естествено дърво, може да е бреза, бук или дъб. Що се отнася до бора, той обикновено не се използва при направата на ръчна преса за сок. Това се дължи на факта, че материалът съдържа смоли, чието съдържание може до известна степен да повлияе на вкуса на сока.

Изработка на бутало

Когато правите преса за сок със собствените си ръце, ще трябва да направите квадрат от два слоя дъски, които трябва да са перпендикулярни един на друг. В този случай като крепежни елементи трябва да се използват самонарезни винтове. Полученият квадрат ще ви позволи да получите бутало и ще трябва да използвате електрически мозайката. Важно е да направите елемент, който отговаря на диаметъра. Буталата трябва да бъдат заоблени с файл, което ще улесни монтирането на елементите в резервоара. Буталото също е направено от биологично чиста дървесина като бук, бреза или дъб.

Работете върху захранващия елемент на устройството

Ако го правите за сок, тогава като захранващ елементможете да използвате винт. Джак също ще свърши работа. За да се получи сок, ще бъде достатъчно и който е в състояние да създаде сила, еквивалентна на два тона. Освен всичко друго, трябва да отрежете дъските, които са поставени под крика; това изискване се обяснява с факта, че ходът на буталото няма да е достатъчен за височината на резервоара; дръжката на крика ще опре в ръба на цевта.

Когато правите винтова ръчна преса за сок, можете да използвате традиционен поцинкован щифт за винта. Към него са заварени дръжка и гайка, последната от които ще завърти винта. За да филтрирате сока, трябва да използвате доста здрава кърпа с фина мрежа. Полиестер или лавсан са идеални.

Изработка на метална преса

Когато правите преса за сок със собствените си ръце, можете да вземете като основа стоманена конструкция. За да направите това, капитанът ще трябва да има умения за струговане или металообработване, както и да има и да може да се справя машина за заваряване. Базиран е на резервоар от неръждаема стомана, заимстван от стар пералня. От него се правят две цилиндрични контейнери, лишен от дъно. Диаметърът на тези продукти трябва да бъде 23 и 29 сантиметра, а височината ще бъде същата, еквивалентна на 24 сантиметра. В цилиндър с по-малък диаметър трябва да направите дупки, като ги подредите в шахматна дъска. Диаметърът им трябва да бъде 8 милиметра. Вътрешният контейнер, който ще стане кошницата, е необходим за зареждане на плодове, докато външният е за сок.

При направата на преса за сок е важно под цилиндрите да се постави правоъгълна тава, която е изработена от неръждаема стомана и е с размери 30х50 сантиметра. Стените на тавата трябва да имат триъгълен скос, който е необходим за оттичане на сока. Фланец от 21 мм ще действа като поисон. Неговата фиксация трябва да е твърда; тя трябва да бъде монтирана в долната част на пръта.

Ако решите сами да направите преса за изстискване на сок, тогава трябва да заварите глава с дупка, която е необходима за лоста към върха на отровата. С помощта на последния елемент ще се задейства механизмът на тягата. Гайка ще работи в тандем с винта, който е монтиран на U-образната рамка. Последният се закрепва към основата, при необходимост може да се бетонира в пода или да се закрепи към масата с винтове.

Ключови тайни

Ако го използвате в работата си, когато правите преса за сок, няма да се налага да смилате ядката, но трябва да сте сигурни, че основата има достатъчна здравина. Именно срещу това ще почива механизмът, който е предназначен да повдигне колата. При използване на дървена преса тип рамка ще бъде възможно да работите с устройството без кошница. Стоманеният елемент в него ще бъде винт с гайка и решетки, които се поставят между торби със суровини.

Преди около 30 години, още в СССР, телевизионното предаване „Ти можеш да го направиш“ беше много популярно, в което домашните хора демонстрираха своите разработки. Спомням си, че веднъж бях буквално изумен от необичайна преса за извличане на сок от ябълки с помощта на автомобилен крик, развиващ сила до 5 тона. Оригиналността на дизайна беше, че сокът от ябълките, които бяха в резервоара, беше принуден нагоре и се изсипва в отделен съд. След време направих такава преса за сок и... се разочаровах от нея, защото от три кофи нарязани ябълки получих само 5...6 литра сок. Веднъж, когато се опита да увеличи силата на компресия до 5 тона, резервоарът се спука и беше направен от неръждаема стомана с дебелина 4 мм.

Впоследствие, експериментирайки с нарязани зеленчуци и плодове, стигнах до извода, че за да се увеличи максимално добива на сок от суровини (до 65...70%) при използване на преса, е необходимо:

• Смелете суровините на трохи с размери 2...4 mm. Освен това зелената трева трябва да се прекара през месомелачка, а плодовете от касис, арониязагрейте във фурната при +60°C за 20...30 минути;

• разпределете натрошените суровини на части от 1...2 kg (не повече!);

• Увийте отделни порции суровини в салфетки, изработени от здрава тъкан (лавсан, инвестиционен калико) с размери 50x50 cm;

• Поставете порциите в преса, увити в салфетки, на стек, като използвате дренажни подложки от неръждаема стомана.

Оказа се, че ако тези условия са изпълнени, няма нужда от крик, тъй като за висококачествено извличане на сок, усилията на двойка „винт-гайка“, която взех назаем от воден клапан (винтът е направен от неръждаема стомана 40X13), бяха достатъчни. В края на краищата ефективността на домашно приготвената преса за сок се определя не от усилията, положени върху суровината, а от значителната повърхност на масата, която се изцежда, както и от факта, че сокът от порция може да излезе „във всички посоки“, а не само отдолу или отстрани.

Как да си направим домашна преса за сок

Дизайн винтова пресаза сок е ясно от фиг. 1. Всъщност се състои от две тръбни стелажи с диаметър 22 мм. Към тръбите отгоре е заварен U-образен профил, огънат от 3 мм стомана. Височината на профила е избрана по такъв начин, че винтова гайка, пресована в стоманена втулка, да може свободно да се постави вътре. Към дъното на всяка стойка е заварена скоба. С помощта на тези две скоби пресата се закрепва към перваза на прозореца. От едната страна към винта е заварена глава с отвор за дръжката, а от другата е прикрепен ограничител, който притиска суровината.

За събиране на сока се използва спукан 3-литров емайлиран съд (фиг. 2, а). Пробих дупка в дъното и закрепих фитинг с маркуч в него за събиране на сока.

Кошницата (фиг. 2, б) е изработена от неръждаема стоманена ламарина с дебелина 2 mm, като към нея са заварени отгоре и отдолу бинтови пръстени от неръждаема тел с диаметър 4 mm. Пръстените позволяват на кошницата да пасне "равномерно" в тигана. Да, стените на тигана се перфорират със свредло с диаметър 3 мм (в произволен ред).

Уплътненията (фиг. 2, c), които разделят порциите суровини, заредени в кошницата, се състоят от два 2-mm диска от неръждаема стомана, свързани с точково заваряване. В дисковете се пробиват дупки със свредло с диаметър 3 мм, а между дисковете се поставят уплътнения с дебелина 4 мм (уплътненията също са от неръждаема стомана). Като цяло всички части на винтовата преса бяха направени от мен от неръждаема стомана, защото по това време неръждаемата стомана буквално лежеше под краката ми.

Работата по изстискване на сок се извършва по следния начин. Тялото на пресата се закрепва със скоби на перваза на прозореца в кухнята (можете да монтирате пресата и на масата). Винтът с ограничителя се развива до упор. В тигана се поставя кошница, а на дъното й се поставя уплътнение и върху него се поставя салфетка от здрав плат. След това върху салфетка се поставят натрошени суровини (ябълки, плодове, билки, плодове) в количество от 0,5...1 kg. Салфетката се сгъва на плик, частта се покрива с дренажен тампон, върху който се поставя друга салфетка. Трябва да има 3 такива торби, като горната торба може да се издигне на 4...6 см над тигана. Поставяйки уплътнение върху горната торба, тиганът се поставя под пресовия винт. Да, съвсем забравих да спомена дистанционера (дървен кръг), който се поставя под коша (в противен случай съдът може да стане неизползваем, когато винтът се затегне). Когато създавате натиск, винтът трябва да се завърти бавно и плавно, като се следи изпускането на сок. След като приключите с изцеждането на сока, развийте винта нагоре, прехвърлете тигана на масата и отстранете пулпата от салфетките. В зависимост от вида и качеството на суровината, за един цикъл, използвайки самоделна винтова преса за изцеждане на сок, можете да изцедите 1,2...1,8 литра сок, а за 1 час - до 12... 15 литра.

Преса за грозде - необходим инструментв арсенала на всеки винопроизводител. Вярно е, че цените за това устройство във фабричната версия са много високи. Ето защо много собственици на лозя предпочитат сами да направят това устройство. Освен това в тази единица няма нищо свръхестествено. В екстремни случаи гроздето може да се смачка с крака и то много успешно, както демонстрира Адриано Челентано в известен филм. Но е по-правилно да се използва за това специални средства. Можете да направите преса за изстискване на грозде със собствените си ръце от най-простите подръчни материали.

Пресови дизайни

Малко вероятно е да си струва да сглобите преса за извличане на сок от два до три килограма грозде. За целта е подходяща месомелачка или блендер; Ако говорим за десетки килограми, тогава определено не можете без преса.

За висококачествено изстискване на плодове с цел приготвяне на сок или вино се използват много устройства самоделно. Чертежи на домашни преси за изстискване на плодове могат лесно да бъдат намерени. Най-често срещаните видове дизайни на преси са:

• лост;
• винт.

Първите са по-лесни за производство. Техният недостатък е, че дори и при използване на лост, силата на изстискване не е достатъчна за качествено пресоване на плодовете. И ще бъде почти невъзможно да получите нещо от второто или третото завъртане.

Лостова трошачка

Лесно е да смачкате едно грозде с ръцете си. Съвсем различно е, когато има хиляди от тези плодове. Заедно те създават сериозно съпротивление на натиск, така че силата трябва да е подходяща. Най-простото нещо в този случай е да използвате лост.

За да направите такива примитивни трошачки, можете да използвате барове от масивно дърво. Разбира се, няма да е възможно да се изцеди ефективно пулпата с такива устройства. И производителността на труда ще остави много да се желае. Ако приемете увеличените загуби и нямате нищо друго на склад, тогава можете да изградите прости устройства като това. Безспорното предимство на такива домашни продукти е тяхната лекота на производство. Освен това, като действително изцеждате горски плодове ръчно, можете да влезете в добра форма. физическа годност.

Винтови изстисквачки

Принципът на работа на винтовата преса е да създава постоянно налягане, регулирано чрез затягане на винт с натискна резба. Натискът на такива механична пресазначително по-висока от лостовата, а освен това постоянната сила на въздействие изхвърля по-добре сока от пулпата.

Но по-голямото усилие също изисква по-голяма здравина на конструкцията, така че е по-добре да се направи от метал. Винтовата преса се състои от следните части:

• опорна рамка;
• винт с дръжка;
• бутало;
• палет;
• сепараторна кошница.

Този дизайн ви позволява да изцеждате сок доста ефективно и не само от грозде, но и от по-плътни плодове. Може да се използва дори върху жилави плодове като ябълки. Конструкцията на рамката е или напълно заварена, или сгъваема. Тази преса работи по следния начин. Чрез завъртане на дръжката винтът се извива напълно. На рамката е монтирана тава от неръждаема стомана, която играе ролята на дъно и същевременно събира сока. Под буталото е монтирана кошница със заредени плодове.

За да се намалят загубите от пръски, е препоръчително да се направи непрекъсната ограда около сепаратора от тънък лист от неръждаема стомана. Чрез въртене на дръжката на винта буталото създава налягане, изцеждайки сока, който се стича върху тавата и оттам се изхвърля в друг съд.

Вместо винт в такава конструкция на рамката можете да използвате конвенционален ръчен винт или хидравличен крик. Монтира се в пролуката между буталото и горния ръб на рамката.

Чрез постепенно повдигане на крика и поставяне на дебели блокове под него можете да постигнете същия резултат, както при винтова преса.

При използване хидравличен крикВажно е да предотвратите контакт на хидравлична течност или масло с плодовете

Направи си сам винтова преса

Най-трудното е кога самопроизводствокато използвате винтова преса, намерете чифт винтове и ходова гайка. Добре е, ако познавате стругар, от когото можете да поръчате този чифт.

За да направите рамката, ще ви трябва метален профил 40x40 или ъгъл. Може да бъде както разглобяем, чрез закрепване на частите с болтове, така и изцяло заварен. Рамката е U-образен профил, свързан в долната част с кръстообразна основа.

Към основата е закрепена кръгла метална платформа, върху която ще се монтира палетата. Ходова гайка е закрепена в горната част на рамката с болтове или заваряване. Палетът може да бъде направен от лист от дуралуминий или неръждаема стомана, като просто го огънете по ръбовете.

Височината и ширината на рамката трябва да се изчислят въз основа на размерите на разделителната кошница. Като се вземе предвид диаметърът на кошницата, се изработва и дървено бутало, което се състои от няколко закрепени дървени блока, нарязани по обиколката.

За да предотвратите разцепването на буталото от винта, дебел метална пластина.

Дървена кошница

Сепараторната кошница е вид сито, което задържа пулпата, но позволява на сока да премине. Традиционно е изработен от неръждаема стомана. Но можете да го направите сами от дървени блокове (препоръчително е да използвате дъб или др твърди скалидърво) и метална лента.

У дома най-лесният начин е да направите неразделим сепаратор. За да направите това, прътите се закрепват към лентата на равни интервали с помощта на винтове от неръждаема стомана, оставяйки малка празнина между тях. След това този вид подложка се увива около буталото, за да се фиксира желания диаметър. След това затегнете последната двойка винтове. Дървена бъчва като тази с прорези доста успешно ще замени неръждаемата стомана.

За по-голямо удобство сепараторът може да се направи сгъваем. За да направите това, можете да го сглобите от две половини, като ги свържете с щифтове. Този дизайн ще бъде много по-лесен за почистване.

важно! Когато използвате дървен сепаратор, не забравяйте да го изплакнете и изсушите след центрофугиране, за да избегнете инфекция с плесени!

Краят на лятото, началото на есента е време за събиране на плодове, зеленчуци, ябълки и грозде. И ако реколтата е голяма, тогава обикновената електрическа сокоизстисквачка няма да се справи. В този случай градината се нуждае от преса за изцеждане на сок от плодове. Сега в интернет има много оферти за различни преси и трошачки, хидравлични, винтови, пневматични, дървени, но най-големият недостатък на тези продукти е високата цена. Да направите преса за сок със собствените си ръце не е трудно; имате нужда от малко умения като механик или заварчик. А цената на домашна преса за грозде или ябълки е няколко пъти по-ниска от закупената.

За винопроизводителя такова устройство ще улесни работата му и ще спести много време. Най-простата версия на домашна сокоизстисквачка се основава на изстискване на сок от пулпата на плодове или зеленчуци. Ябълките първо се натрошават със специални трошачки, използва се гроздомелачка, а след това от тази маса се изцежда сокът. При тази технология излиза чист сок без пулпа, готов за ферментация или за пастьоризация и по-нататъшно съхранение.

Проста преса за грозде „Направи си сам“.

Винтовата преса за грозде се състои от: основа - рамка, кош, пресоващо устройство (вал или крик) и пресоващо бутало. Възможни са и други варианти за производство на устройството. Когато избирате материал, не е необходимо да следвате точно описанието и можете да направите свои собствени рисунки на персиеца.

Инструменти и материали за пресата:

• Машина за заваряване;
• Бормашина;
• български;
• Резервоар – 50 литра;
• Метален канал 10-12 мм – 150 мм;
• Метален ъгъл 40-50 мм – 3200 мм;
• Дъбови летви 40х25х400 мм – 50 бр.;
• Плат – 1 кв.м;
• Джак – 1 бр.;
• Кран – 1 бр.;
• Линия 2мм – 3м.

Как да си направим преса за сок

1. Рамка.Фон дьо тенът е един от най важни елементинатиснете, рамката трябва да бъде много здрава конструкция; цялото натоварване по време на работа пада върху нея. Страничните части на пресата са изработени от метални ъгливисочина 85 мм. Горната и долната част на рамката трябва да бъдат направени от канал с дължина 70 см; можете допълнително да укрепите конструкцията чрез заваряване на клинове между ъглите и канала. Всички части са заварени във всички точки на контакт.
Ако се използва дизайн на винтова преса, тогава гайка за винта трябва да бъде заварена към горния канал. В допълнение към металната рамка, можете да използвате дървени дъски, дебелина от 5 сантиметра. Дъските се закрепват с шпилки 10-12 мм и се затягат с гайки. Дървена пресаПо-лесно е да се направи, но дизайнът не може да издържи на големи натоварвания; за малка реколта е доста подходящ вариант. Готовата рамка трябва да бъде шлайфана и боядисана със специална боя за метал.

2. Абс резервоар. Този дизайн използва 50-литров резервоар за варене от неръждаема стомана. В долната част на бойлерния резервоар се пробива отвор и се монтира кран от неръждаема стомана. Вместо резервоар можете да използвате обикновена тенджера с подходящ размер.
В съда се поставя решетка от дъбови летви. Заготовките са изрязани от дъбови дъски (можете да използвате паркетна дъска), височината им е равна на височината на тигана. По ръбовете в краищата на летвите се пробиват дупки 2-3 мм и през тях се прекарва въдица или неръждаема тел. Свързвайки всички дъски, получавате един вид кошница.
Между летвите трябва да има празнина от 2-3 мм, през която ще изтича плодов сок. Можете изобщо да минете без тиган, като свържете дъските с поцинковани стоманени обръчи и поставите кошницата върху тава, в която ще се отцеди изцедената течност.
Пластмасов палет от голям може да се използва като палет саксия за цветяили неръждаема стомана кухненска мивка. Има конструкции, при които пресата за грозде е в рамка, няма кошница, пулпата се поставя в плат между дренажни решетки на няколко слоя и се пресова.

3. Бутало.Буталото за пресата трябва да бъде направено от останалите дъбови дъски, като ги сгънете на кръст, като използвате пергел, за да начертаете кръг правилния размери изрежете електрически прободен трион. Завъртете ламелите с винтове от неръждаема стомана или ги завържете с медна и неръждаема тел. Ако имате труп във вашата ферма, можете да отрежете кръг с необходимия диаметър и височина.

4.Захранващ механизъм. Пресата за ябълки използва крик или винт като пресоващ механизъм. В устройство за изцеждане на сок ще бъде напълно достатъчен хидравличен автомобилен крик с товароподемност 3 тона. За по-уверена работа можете да използвате крикове, които създават сила над 3 тона. Винт за преса се намира по-трудно, но всеки автолюбител има крик. Трябва да изрежете няколко дъски под крика, за да го поставите по време на цикъла на въртене.

5.Филтърна кърпа. За да филтрирате сока от ябълковите плодове, се нуждаете от издръжлива тъкан, която може да пропуска влагата. Най-лесният вариант е да вземете найлонова торбичка за захар. Също така подходящи за филтриране са найлон, лавсан, пропилен, полиестер или използвайте здрав памучен материал, плътен лен, за да не се разкъса под натиск.

И така, ръчната преса за плодове е готова, как да изцедите сока? Поставете кошницата в резервоара и поставете филтърния материал вътре. Меките плодове, плодовете, цитрусовите плодове се натрошават без предварителна обработка. Ябълките, морковите или други твърди плодове трябва да бъдат смачкани в трошачка или с помощта на каша от сокоизстисквачка, заредени в кошница и покрити с капак.

Инсталирайте крика, сменете приемния контейнер, отворете крана и бавно приложете натиск. Няма нужда да се опитвате да изстискате целия сок наведнъж; Направете три или четири помпи, изчакайте малко, след това още три или четири помпи и т.н. Една кофа ябълкова каша от сокоизстисквачка дава 3-4 литра чист сок, натрошената маса дава малко повече.