Днес сред летните жители и собственици селски къщиПопулярна тема е създаването на всякакви видове барбекюта, пушилни, барбекюта, пещи и др. Хората започнаха да се отпуснат повече със семействата си през уикендите, да отидат на дача на барбекю, какво може да бъде по-добре от чист въздух и вкусно приготвен кебап))

Но за да приготвите всичко старателно и ефективно, имате нужда от скара-опушилня-барбекю, например, авторът е направил това чудо от старо газови бутилки. Първоначално майсторът просто направи скара за барбекю от цилиндър, след това искаше да подобри своето творение и добави още един малък 25-литров цилиндър като камина за опушване, а голям цилиндър служи като камера за опушване. Отделенията комуникират помежду си, малкото е разположено на по-ниско ниво, за да образува течение и димът независимо преминава в отделението за пушене.

Малък цилиндър може да се използва и като барбекю или барбекю, там може да се побере само една решетка и има 2 пъти по-малко шишове, но в комбинация с голям цилиндър можете да увеличите производителността на барбекюто на час)))

Така че, нека да разгледаме какво е необходимо, за да създадем опушвалня-барбекю-барбекю?

Материали

1. газова бутилка 25л
2. арматура
3. метална тръба 50 мм
4. ламарина 2-3 мм (за демпфер)
5. бримки 2 бр.
6. държачи за химикалки
7. тръба 50 mm дълга 1,5 m
8. ограничител на отваряне на капака (фитинги)

Инструменти

1. мелница (ъглошлайф)
2. заваръчна машина
3. бормашина
4. чук
5. файл
6. владетел
7. маркер
8. клещи

Стъпка по стъпка инструкции за правене на опушвалня-барбекю със собствените си ръце.

Както бе споменато по-горе, авторът вече имаше основна скара, направена от газов цилиндър (Между другото, сайтът има предишен материал за това как да направите скара и правилно да изрежете газов цилиндър) Но майсторът реши да подобри своя дизайн и да увеличи неговия функционалност и в резултат на това производителност, добавяйки още едно малко отделение към съществуващото барбекю.

като изходен материалВзета е стара газова бутилка от 25 литра (вижте как да изрежете газова бутилка на сайта. Бутилката е изрязана в съответствие с всички правила за безопасност).

След това в крайната част с помощта на мелница се изрязва технологичен отвор във формата на елипса, през който ще се свързват два цилиндъра.

След което майсторът пристъпва към изработване на капака на малък цилиндър, а именно прави маркировки с маркер и прави разрез с мелница по предвидения контур, но не е необходимо да изрязвате всичко наведнъж. Правим един разрез и веднага заваряваме пантите и едва след това изрязваме целия капак.

Пантите са заварени.

В противоположния край на малкия цилиндър е направен друг технологичен отвор във формата на триъгълник, който ще служи като вентилатор и ще регулира въздушния поток в горивната камера.

На голям цилиндър също се прави отвор в крайната част за монтиране на коминна тръба.

Диаметър на тръбата 50 мм дължина 1,5м.

Точно това се случва.

Върху малкия цилиндър са заварени държачи за дръжка, а самата дървена дръжка е направена от дръжка на лопата.

Заварен е и ограничител от армировка за определен ъгъл на отваряне на капака на скарата.

Монтира се клапа, която е малко по-голяма от самия отвор и служи за съответно регулиране на подаването на въздух и тягата.

След като дървата за огрев изгорят, завъртаме клапата на минимум, за да поддържаме тлеенето в горивната камера.

Препоръчително е да използвате дърва за огрев от елша; от тях се получават много ароматни пушени меса) Авторът е пушил пилешки крилцаи колбаси, пушени за един час.

Периодично трябва да отваряте капака на камерата за пушене и да проверявате състоянието на продукта.

Коминът се справя с отлична тяга.

Също така е необходимо да инсталирате термометър върху капака на камерата за опушване, така че да е ясно каква е температурата в камерата за опушване и да можете да я регулирате.

Много от нас често имат газови бутилки в домовете си. Те са изработени от доста висококачествен метал, който понякога е просто жалко да се изхвърли. За да започнете, ще ви е необходим подобен контейнер от 50 литра. Често остава от пропан.

Малко за мерките за сигурност

Може дори да не го осъзнавате, но вътре ще има остатъчен газ. Разбира се, не можете да започнете да работите с тях; трябва да се отървете от тях. За да направите това, просто отворете контейнера и го оставете за няколко часа. Просто се уверете, че наблизо няма огън. Също така, след всичко това, изплакнете контейнера с вода. Той напълно ще освободи цилиндъра от газови остатъци. Можете също да използвате хлор или вар за почистване. Истината може да остане след това лоша миризма. Но е лесно да се премахне. Просто задръжте продукта над огъня за известно време. Изчакайте, докато боята изгори.

Работен процес

От получения цилиндър можете лесно да направите преносим. компресорна станция. Със сигурност имате във вашата ферма голям бройколела Те трябва да се изпомпват от време на време. Така че такова домашно изобретение ще бъде полезно. Малките колела ще направят такава станция възможно най-мобилна;

За да започнете, първо трябва да намерите редуктор, чието максимално налягане ще бъде 2 атмосфери. С него дори децата ще могат да помпат гуми без проблем.

След това можете да изградите печка без никакви проблеми. Ще върши отлична работа за отопление на цеха. За да го създадете, имате нужда само от една горелка, която може да загрее до 140 градуса и малък комин. Между другото, с такова устройство е възможно лесно да изсушите ядки и да извършите много други манипулации. Вижте снимките по-долу, за да видите как изглежда всичко.

Едно интересно нещо, което трябва да се отбележи, е пързалката за зеленчукова градина. Може да се използва и като нивелир на коловози. За да направите това, достатъчно е просто да подготвите специална желязна основа, за която можете лесно да се хванете. Можете да направите такава пързалка само за час или дори по-малко. Всичко зависи от това колко бързо ще намерите желязната дръжка.

Любителите на отдиха на открито също могат да останат доволни. По-специално, можете да направите висококачествено барбекю. За да направите това, просто изрежете горната част. Между другото, възможно е да направите опушвалня без никакви проблеми, като комбинирате няколко цилиндъра наведнъж. Вижте снимката по-долу. Изглежда доста привлекателно.

Между другото, ако имате части от цилиндъра, в никакъв случай не ги изхвърляйте. Възможно е да се направи стойка за горелката от половината. Просто трябва да прикрепите няколко малки крака. Можете да използвате и част от страничния панел. Трябва да се използва като защита за острилката.

Както можете да видите, има доста много опции. Ако нямате желание да правите нещо сложно, можете например да направите обикновена кофа за боклук от балон и да я украсите. Като цяло е достатъчно просто да покажете въображението си. Имате ли прасенца? След това просто им направете корито за хранене. това страхотна възможностза да спестите пари.

Необичайно барбекю, направено от газов цилиндър със собствените си ръце, според функционалностпочти не се различава от барбекютата, направени според модерни технологии. Освен всичко друго, барбекю, направено от газова бутилка, се възползва и от материалния компонент, тъй като... за производството му няма да е необходимо да купувате специални материали. Следователно, барбекю от цилиндър ще струва много по-малко в сравнение със закупуването на ново оборудване. Това барбекю ще ви позволи да приготвите отлични кебапчета. Остава само да разберете как да направите такава скара със собствените си ръце, така че да изпълнява напълно всички възложени му задължения.

Мангал от пропанов цилиндър: подготовка за работа

Можете сами да направите скара. преди

Всичко, което трябва да направите, е да подготвите материалите и инструментите за работа.

Основата на това барбекю ще бъде използван метален газов цилиндър; капацитетът му трябва да бъде най-малко 50 литра, в противен случай дизайнът ще бъде твърде миниатюрен.

Освен това по-късата дължина не е много удобна за смесване на въглища.

За да направите барбекю от използван резервоар за пропан, ще ви трябват следните инструменти:

• машина за заваряване;
• бормашина;
• български;
• ножовка за метал.

Първото нещо, което ще срещнете в работата си, е разрязването на балона. Дори и да е празен, вътре все още има газови изпарения, така че по този въпрос трябва да бъдете възможно най-внимателни и стриктно да следвате установените инструкции.

За да направите барбекю от цилиндър, ще ви трябва бутилка с пропан.

Ако все още има газ вътре, той трябва да се освободи. За да направите това, обърнете цилиндъра с главата надолу и завъртете вентила. Може да не чуете звука от изтичащ газ. За да разберете, че процесът наистина се случва, напенете входа на клапана. Потвърждението ще бъде, когато започне да се образува сапунена пяна.

След това трябва да направите следното. Обърнете газовия цилиндър настрани. Използвайте ножовка, за да отрежете месинговия вентил. Разрезът трябва да се направи "под корена". Месингът е доста мек метал, така че процесът на рязане ще премине гладко. Може да се нуждаете от помощта на втори човек, докато изрязвате вентила. Той ще трябва да излее вода на мястото, където се прави разрезът. Това е необходимо, за да се предотврати пожар, който може да бъде причинен от искри.

След като вентилът се изреже, цилиндърът трябва да се напълни с вода. Добавете вода с помощта на маркуч за поливане или през фуния. Целият обем трябва да бъде напълно запълнен. Когато водата се натрупа, разклатете съда: това по-ефективно ще премахне конденза от стените му.

Схема на барбекю от цилиндър.

След като газовата бутилка се напълни, източете водата. Ако е възможно, правете това далеч от дома, защото... Водата може да отделя неприятна миризма на газ, която продължава няколко дни.

Последният етап от създаването на барбекю от цилиндър е рязането му. По правило дебелината на метала не надвишава 3 mm, така че е доста лесно да се реже с мелница. Това е стандартна процедураподготовка на контейнери, в които преди това са били съхранявани запалими материали.

Правене на барбекю от газов цилиндър: инструкции стъпка по стъпка

След разрязването на цилиндъра само 1 част от него ще се използва за направата на барбекю. За да организирате подаването на въздух, барбекюто от газов цилиндър трябва да има дупки. Затова трябва да направите дупки отстрани и отдолу. Заварка метални крака. Краката могат да бъдат направени от обикновена метална тръба. Височината на краката е от 20 до 27-30 см. Такова барбекю лесно ще се побере в багажника на кола.

Страничните стени на цилиндъра предпазват скарата от набъбване на въглищата.

По-добре е да оставите страничните стени на газовия цилиндър: те ще предпазят въглищата от вятъра и ще ги предпазят от подуване.

Цилиндърът трябва да бъде изрязан по ръба, непосредствено до заваръчния шев. Под шевовете на резервоара за пропан има монтирани от производителя основни пръстени. Няма нужда да режете тези пръстени. Те помагат за правилното свързване на тялото и дъното на продукта, действайки като рафт за капака на барбекюто.

След разрязване на балона ще получите 2 отделни елемента. Пантите са поставени на единия и са закрепени с нитове. Доста е трудно да се основава и заварява едновременно. Малко по-късно пантите трябва да бъдат заварени към капака и тялото, тъй като алуминиевите нитове няма да издържат на продължителна употреба и капакът определено ще падне.

Когато се подготвяте за работа, не забравяйте да имате предвид, че скарата трябва да има метални дръжки. Дръжките не могат да бъдат направени от дърво, тъй като... те бързо ще се намокрят от уличната влажност, ще изгорят или ще станат неизползваеми от други влияния.

Заварете по целия периметър на изрязания газов цилиндър метален ъгъл 32x32. Необходимо е за закрепване на краката. Ъгълът също ще служи като вид рамка и ще помогне за защита на продукта от деформация под въздействието на високи температури. В тази работа е много удобно да се използва скоба, с която металът на тялото и ъгълът могат да бъдат притиснати един към друг без никакви пропуски.

Заваряването се извършва в зоната близо до пантата. Скарата за барбекю или шишовете ще лежат върху металния ъгъл.

След това трябва да заварите краката към бъдещото барбекю от цилиндъра. Най-добре е да ги направите къси, за да може продуктът да се транспортира лесно. В бъдеще, ако възникне такава необходимост, краката могат лесно да бъдат удължени до желаната дължина.

Пантите към капака и тялото трябва да бъдат заварени в една и съща посока. В този случай капакът може да се свали. Ако имате нужда от постоянна опция, тогава пантите трябва да бъдат заварени една към друга. След това върху тях се монтира капак. Измерват се дължината и ъгълът и се монтират ограничители, които ще държат капака.

В долната част на цилиндъра можете да прикрепите допълнителен ъгъл, който ще свързва краката на скарата един с друг. Това ще осигури допълнителна твърдост на конструкцията.

На следващия етап се създават дупки, през които изгорените въглища ще се излеят, когато използвате барбекюто по предназначение. Чрез същите тези дупки ще бъде възможно да се освободи конструкцията от водата, която е влязла в нея. Те също така ще осигурят вентилация и течение по време на процеса на горене. С помощта на мелница се правят дупки за шишчетата. Ако правите скара с несвалящ се капак, тогава трябва да направите пробиването, преди да поставите капака.

Схема на чадър за барбекю.

Мангал от използван цилиндър по свой начин функционални характеристикине отстъпва на продукта промишлено производство. Високите температури не оказват влияние върху формата на домашно приготвената скара. Дебелината на стената на резервоара за пропан е достатъчна, за да издържи изпитване при висока температура.

Високо съотношение полезно действиеРаботата на домашно барбекю се осигурява от железен капак, който може да се затвори и да осигури необходимата топлина дори с малко количество въглища. Материалът перфектно поддържа температурата, като постепенно я освобождава по време на готвене.

При готвене на барбекю се отделя доста голямо количество дим, който се разпространява във всички посоки. Това причинява известно неудобство. Можете да разрешите проблема с помощта на прибираща се тръба, която лесно може да се прикрепи дори към домашно барбекю от цилиндър. За да направите това, малка част трябва да бъде покрита със специален колектор за дим във формата на пирамида. Тръба с височина от 2 до 3 м е прикрепена към колектора за дим. Това ще осигури добра тяга, която ще помогне на дима да излезе нагоре.

За да сте сигурни, че барбекюто от използван цилиндър може да се използва дори при дъжд, можете да построите покрив над него. Броят на такива структури е почти безкраен. Покривът може да бъде двускатен или полукръгъл, тежък или лек, с или без тръба.

Как да украсите скара от резервоар за пропан?

Можете да направите удобно и просто барбекю от цилиндър със собствените си ръце само за един ден.

Изобщо не е необходимо саморъчно направеното барбекю да изглежда като използвано буре с крака. Подготовка вкусен кебап- Това е специален ритуал, а не обичайната процедура за хранене. Така че всички атрибути трябва да доставят удоволствие само с външния си вид.

Когато планирате да създадете барбекю от газов цилиндър, трябва да помислите как и с какво ще украсите новосъздадената структура. Доста често металните барбекюта са оборудвани с допълнителни рафтове, на които можете удобно да поставите ястия с месо. Допълнителните декорации могат да включват държачи за шишове и устройства за други „аксесоари“ за барбекю: устройства за топене на въглища, контейнери за вода, почистващи устройства и др.

Барбекюто може да бъде украсено с различни ковани елементи, които се поръчват отделно. За украса на капака или краката могат да се използват различни стоманени къдрици. За стационарно барбекю можете да закупите чугунени елементи. Резултатът е много оригинален дизайн.

Време за четене ≈ 10 минути

Много хора обичат да релаксират сред природата със семейството или приятелите си, да правят пикници и събирания. чист въздух. И, разбира се, пътуването извън града често е придружено от готвене на шишчета или зеленчуци на скара. За да бъде почивката ви приятна и запомняща се е необходима добра обстановка. Можете да го направите сами, като използвате налични материали, например ненужен газов цилиндър.

Видове барбекюта

Днес в магазините можете да намерите огромен асортимент от селски барбекюта и пушилни за всеки вкус. Но изобщо не е необходимо да купувате такъв продукт, защото можете да го направите от газов цилиндър, варел и други материали със собствените си ръце. Преди да разберете кой дизайн е подходящ за вас, трябва да знаете какви видове барбекюта има:

Материалът за домашно барбекю трябва да бъде:

• Издръжлив и надежден.
• Пожароустойчив.
• Дръжте на топло.

Отличен вариант е стандартна скараот стар газов цилиндър можете лесно да го направите с помощта на чертежи и необходимите инструменти. Дизайни на каква конфигурация могат да бъдат направени:

Можете да използвате метални игли за плетене, къдрави дръжки, пръти или други детайли като декорация. Дизайнът на сградата зависи от вашето въображение, основното е, че барбекюто се вписва в пейзажа на вилата. Видео майсторският клас показва как да направите контейнер за барбекю с инструкции стъпка по стъпка и чертежи.

Характеристики и предимства

Може да се закупи от магазин готова скара, или можете да направите структура с всякаква конфигурация и размер от газов цилиндър със собствените си ръце. Струва ли си да използвате точно такъв контейнер и безопасно ли е? Според съвета опитни майсториЗа изработка е подходяща стара бутилка 50л. В този случай оптималната дължина се счита за около 85 сантиметра, а диаметърът е от 30 сантиметра.

Нека разгледаме предимствата на моделите на такива домашни барбекюта:

Направи си сам барбекю, направено от газов цилиндър, има няколко недостатъка:

Как безопасно да разглобите цилиндър

Подготвителният етап за създаване на домашно барбекю е демонтирането на стария метален цилиндър и закупуването на всички необходими инструменти. Преди да започнете да режете тялото на бъдещото барбекю, трябва да се уверите, че вътре не е останал газ или бензин. Бензинът е специална смес от въглеводороди в течна форма, която остава в контейнер. Как да извършите тази работа безопасно:

Какви инструменти и материали са ни необходими:

1. Панти за закрепване на капака.
2. Регулируем гаечен ключ.
3. Метална тръба за комин.
4. Чук с отвертка.
5. Скоби.
6. Електрическа бормашина.
7. Апарат за заваръчни работи.
8. български.

Тайните на майсторството

Целият процес на изграждане на домашно барбекю може да бъде разделен на няколко етапа, във всеки от които трябва да се следват следните инструкции:

Холандска фурна с капак

Можете сами да направите скара за барбекю от цилиндър с пропан, без да отделяте много време и средства. стар газова горелкаВместо да го изхвърляте, можете да направите домашен мангал, като използвате чертежите.

Следвайки съветите на майсторите и ясни инструкции, започваме производството:

Мангал на ниски крака

За да оживите идеята си да създадете свой собствен мини печенник за вашата градина, можете да използвате стар метален съд, например газов цилиндър. Първо, обърнете внимание на маркировките, показващи обема и размерите.

Да започваме:

• Изрязахме капака от тялото, оставяйки страните непокътнати, както е на снимката. Така въглените няма да отлетят от вятъра.

  

• Уверете се, че халките са точно по шевовете.

  

• Сега имаме готови тялото и капака на бъдещата мини-пушилня, две отделни части.

  

• Свързваме капака към тялото с две метални бримки. След това те трябва да бъдат добре заварени, за да не излетят по време на работа.

  

• Първо го закрепваме с помощта на алуминиеви нитове, както е на снимката.

  

• Нанасяме маркировки върху капака за местоположението на дръжките. Те не трябва да са направени от запалим материал.

  

• За да избегнем деформация на цилиндъра, прикрепяме ъгъл вътре в тялото. Също така трябва да е добре заварена и да служи като опора за шишовете и решетката за поставяне на продуктите на скара.

  

• Скъсяваме краката, за да може скарата да се транспортира в багажника на автомобил.

  

• Време е да заварите капака към пантите.

  

• Дръжките са заварени към външната повърхност на капака, който поставяме върху пантите.

  

  

• Инсталираме ограничители на капака, за да го фиксираме в отворено състояние.

  

• Трябва да се пробият няколко дупки в дъното, за да се позволи преминаването на изгорелите въглища и за по-добро сцепление. От противоположната страна на дупките изрязваме прорези, за да фиксираме шишчетата вътре.

  

• Дизайнът е готов за употреба!

  

  Целият процес на създаване може да се види във видео майсторския клас.

Има много възможности за приготвяне на барбекюта, пушилни и пещи за барбекю с различни конфигурации. Най-универсалният начин обаче е да използвате стар резервоар за пропан. Инструкциите и съветите на опитни занаятчии ще ви кажат как най-добре да направите такъв дизайн и да ви помогнат да избегнете често срещани грешки.

Голяма компания, пристигаща в дачата, се нуждае от солидна скара. Стандартни проектиизработени от тънка стомана, предлагани в магазините, не са подходящи за това.

Неудобно е да печете шишчета и пържоли на огън, поставяйки ги върху тухли. Не всеки ще реши да изгради постоянна конструкция за барбекю с печка и покрив.

Като помисли за това, домашният майстор стига до извода, че най-добър вариант- направете барбекю със собствените си ръце от газов цилиндър.

Дебелите стени на такъв контейнер ще издържат много години. Размерите му са оптимални за поставяне на шишчета. Лесно е да изберете височината, която да отговаря на вашия ръст, така че да не се налага да огъвате гърба си, докато готвите.

Има много разновидности на мангали и опушвачи, направени от газови бутилки. Нека се запознаем с тях и да поговорим за това как можете сами да вдъхнете живот на любимата си опция.

Всичко започва с рязане на цилиндъра

Независимо от избрания дизайн, първата стъпка в направата на барбекю е разрязването на стара 50-литрова бутилка с пропан. Не препоръчваме веднага да се втурвате към него с ъглошлайф. В този случай трябва да спазвате правилата за безопасност. Останалият газ във всеки контейнер може да експлодира, ако влезе в контакт с искри и въздух.

Следователно първо ще трябва ръчно да развиете крана. Премахването на фитинг на стар цилиндър не винаги е проста операция, тъй като той е плътно „залепен“ за тялото. Можете да опитате да го преместите с помощта на клаксон регулируем гаечен ключ, удряйки дръжката с чук.

Ако кранът не се поддаде, използвайте друг инструмент - регулируем воден ключ и стоманена тръбакато лост.

Под въздействието на такава мощна сила всяка нишка отстъпва. За да се предотврати завъртането на контейнера, на дъното му от другата страна е прикрепен ограничител.

За да улесните отвиването, можете да нанесете VeDeshka върху контактната точка между крана и тялото и да изчакате няколко часа, докато резбата се разхлаби.

След това контейнерът бавно се напълва с вода. Той измества запалимата газово-въздушна смес, елиминирайки риска от експлозия при рязане.

След това водата не се източва, а кранът се връща на място и започват да маркират тялото.

От едната страна има дълъг шев на тялото на цилиндъра. Това ще бъде „маяк“ за първата линия на рязане. Втората линия е начертана от другата страна, така че да е срещу първата и да се отдръпва на 8 см нагоре от нея. Това ще бъде втората линия на рязане. Ако не направите тази настройка, съдът за печене ще стане плитък.

След като са направили маркировките според чертежа, те вземат мелницата и прорязват стените, отделяйки част от тялото. Ще се използва като капак на панти.

Важен нюанс! Трябва внимателно да изрежете тялото до шева, за да не повредите стоманения пръстен, който се намира под него. Той ще служи като ограничител на капака, за да не падне във фритюрника.

На долната снимка можете да видите пръстен от лявата страна на контейнера. Ако майсторът беше прекарал мелницата до шева, тя щеше да остане на мястото си и да служи за ограничител. Не е трудно да коригирате тази грешка: трябва да заварявате стоманени ленти върху капака.

Следващата стъпка е да премахнете фитинга. Изрязва се наравно с тялото.

Неравностите се отстраняват с шлифовъчно колело.

По-нататъшната процедура зависи от това как възнамерявате да използвате скарата: само за пържене или да я комбинирате с пушилня. Ще разгледаме тези операции след преглед на готовите конструкции.

Примери за барбекюта, направени от газови бутилки

Най-лесният начин да превърнете газов контейнер в холандска фурна е да го разрежете наполовина, да пробиете дупки за въздух отстрани и да заварите четири крака към дъното.

Разделяме цилиндъра наполовина и получаваме два мангала

Най-популярният вариант сред занаятчиите е изрязването на страната на кутията и превръщането й във врата. Това ще помогне да се запази по-дълго висока температуравъглища при пържене.

За по-лесно транспортиране два крака трябва да бъдат оборудвани с колела, а третият трябва да се използва като ограничител. Дръжката за транспортиране може да бъде удължена и към нея да се прикрепи дъска за ястия и подправки.

Най-добрата поставка за тиган е направена от стара поставка. шевна машина. Понижава центъра на тежестта на конструкцията, предпазвайки я от преобръщане.

Кованият декор и страничната димоотводна тръба са подобрени външен види функционалност на барбекюто.

След като направих димен чадър над мангала, две маси отстрани и го поставих наведен стоманени крака, ще получим по-солидна структура. Няма особена нужда от допълнителен навес, но неговото присъствие подобрява външния вид.

Нашият преглед продължава с домашна скара-пушилка, направена от газови бутилки. Представлява комбинация от два контейнера: 50 литра и 20 литра. По-малкият се поставя под основния, свързва се с него през малък прозорец и се използва като димогенератор. За подобряване на сцеплението коминнаправи го по-високо.

По-усъвършенстван вариант е да инсталирате трети вертикален контейнер. В нея се окачват продукти за студено опушване. Общият капацитет на този дизайн е достатъчен за приготвяне на месни и рибни деликатеси в резерв.

Заемайки почетно място в обекта, барбекюто става обект на всеобщо внимание. Знаейки това, много занаятчии го украсяват според въображението си.

Най-популярният вариант е дизайнът под формата на парен локомотив. Огънят и димът, излизащи от мангала, пасват идеално на този образ.

Генераторът на дим може да бъде поставен напречно в „отделението на машиниста“ или може да бъде естествено интегриран в цялостния дизайн на локомотива.

Опростената форма на контейнера предполага подводница. Представяме на вашето внимание интересен примерреализация на такава идея.

На един майстор газовият контейнер му напомни на подводен кораб, а на друг асоциацията с прасе. Прилагането му в метал не е особено трудно.

След като се запознахме с примери за народно „барбекю изкуство“, нека да преминем към разглеждане на практическия въпрос как да направите барбекю със собствените си ръце от газов цилиндър и опушвалня въз основа на него.

Инструкции стъпка по стъпка

Описахме първоначалните операции за маркиране и рязане на цилиндъра в началото на статията. Сега нека допълним нашите инструкции със снимки и да обясним по-нататъшните стъпки.

По-удобно е да заварявате пантите към тялото на фритюрника, докато капакът се отдели, като изрежете линия на задна странакорпуси. В този случай те ще станат на мястото си без изкривяване. От другата страна към капака е заварена дръжка от стоманен прът.

Ако не поставите ограничител от страната на пантата, вратата ще падне назад при отваряне и ще бъде неудобно да я извадите. Можете да използвате късо парче ъгъл като ограничител, като го заварявате в средата между пантите.

Отворите за вентилация могат да бъдат пробити, но е по-лесно да се направят с мелница под формата на вертикални процепи.

За да монтирате шишове, върху ребрата на фритюрника се правят триъгълни разрези или се пробиват дупки в тялото на стъпки от 5-7 cm.

Бутчетата за скара могат да бъдат направени по два начина:

• „По прост начин“ от парчета фитинги или тръби, заварявайки ги към дъното;
• След като направи позиция от профилни тръбии огъната лента, върху която ще лежи цилиндърът.

За да ускорите процеса на пържене, капакът трябва да бъде затворен. В този случай, за да премахнете дима, ще трябва да направите дупка в края на контейнера и да заварите тръба в нея.

Барбекю-пушилнята се различава от обикновения мангал с наличието на отделение за генератор на дим. За тази цел най-често се използва 20 литров цилиндър. След като маркира дупка за преминаване на дим, тя се изрязва с мелница.

Същата операция се извършва с голям контейнер. След това те се съединяват чрез заваряване. Голям балон е поставен на крака.

След като се очертаят контурите на капаците, те се изрязват от телата и се поставят на пантите. В края на голям контейнер се прави дупка за комина и се заварява.

Вътре в цилиндрите се правят рафтове от ъгли и върху тях се поставят решетки от дебела тел. В задната част на корпуса на генератора за дим се пробиват отвори и се монтира въртяща се клапа за регулиране на тягата. Подобен клапан е монтиран на тръбата.

Експертите настоятелно съветват да инсталирате температурен сензор върху тялото на основната камера (горната граница на измерване е +350 C). Това ще ви помогне да контролирате точно процеса на пушене и да получите продукти с отлично качество.

Работата е завършена чрез боядисване на конструкцията с топлоустойчиво съединение.