Невъзможно е да се опише цялото разнообразие от хиляди сортове пъпеши. Те се отглеждат навсякъде, дори в Англия и Ленинградска област има свои собствени зонирани сортове пъпеш. Разбира се, по сладост и вкус те са далеч от туркменските и узбекските сортове, които са известни в целия свят и дори се изнасят. Въпреки това животновъдите са принудили топлолюбивото растение да дава плод навсякъде, където има оранжерии.

Как да разберем разнообразието от сортове

Първата характеристика, която направи възможно отглеждането на пъпеши, беше времето на зреене:

• ултра-ранно узряване, хибрид с узряване за по-малко от 60 дни;
• ранозреещ, зреене за 60-70 дни и захарност. от 8 до 15%;
• средно узряване, узряват за 75-100 дни, съдържат 14-15% захар;
• есенно-зимни, узряват за 95-100 дни, много сладки, дълготрайни, големи;
• зима, огромна, с тегло до 30 кг, захар до 16%, но се съхранява добре в хладно помещение;

Формата на пъпешите е елипсовидна, сферична и издължена като кегли. Горната част може да бъде гладка, мрежеста или оребрена. Плодовият пулп е хрупкав, бял, жълт или зеленикав. При някои сортове по време на съхранение месестата част постепенно се превръща от зелена в жълта.

Има няколко подвида пъпеши. Общоприето е, че плодовете, отглеждани в Централна Азия, са най-вкусни. Но сред тях най-популярен е узбекският пъпеш. Това се улеснява от състава на почвата и топлия период без замръзване, вариращ от 193 до 273 дни в годината.

Европейските сортове са получени по-късно; това са предимно ранозреещи и ултраранозрели хибриди, повечето получени от сорта Cantaloupe. В момента европейските хибриди достигат захарност до 15% с период на зреене 55 дни от яйчника.

Сортове пъпеши, обичани от летните жители

Преди да отглеждате пъпеш в градината лятна вилаТрябва да проучите характеристиките на сорта и да изберете зонирани, т.е. специално създадени сортове за вашия климат. Не можете да засадите южни сортове, които искате да опитате на север. Реколтата няма да работи.

Пъпеша Гълъба е визиткарайон пъпеш - Ферганската долина. Това е известният пъпеш Charjui. Сортът е известен в страната, защото е годен за транспортиране. Средното тегло на тези пъпеши е 3-5 кг. Gulyabi се отглежда в Туркменистан и Узбекистан. Сортът е къснозреещ. Съдържанието на захар достига 15%, месото е бяло, плътно влакнесто. Голямото количество пулп позволява този сорт пъпеши да се използва за производство на сушени и сушени продукти.

Пъпеш пъпеш или персийски или пъпеш пъпеш е кръстен на италиански град. Това е разновидност на азиатската популация, но адаптирана към различни условия. Този вид се характеризира с малки плодове с оребрена повърхност. Това даде началото на оранжерийни европейски сортове, които са по-влаголюбиви и понасят липса на светлина и топлина. Месото на пъпеша е оранжево, ароматно, леко тръпчиво.

Мускусният пъпеш идва от Персия и е бил култивиран преди нашата ера. За жителите на Персия тя е символ на слънцето и доброто.

Туркменският пъпеш е късно узрял сорт от узбекски сортове. Има среден размер на плода. Най-често може да се види със зелена мрежеста кожа. Трябва да изчакате, докато този плод узрее напълно и едва тогава да го ядете. Обикновено зрънцето се носи в северните райони незряло и затова малко хора могат да опитат вкусните, сладки, меки резени от този сорт. Признак за зрялост може да бъде тъмна, почти кафява кора в пукнатините. Невъзможно е да забравите аромата и вкуса на зрелия туркмен.

Ананасът пъпеш или делано има плодове с елипсоидна форма с тегло около 2 кг. IN средна лентаПъпешът се отглежда чрез разсад и е важен режимът на поливане. Ако лятото е дъждовно, растението трябва да бъде защитено от излишната влага. Плодът може да се спука.

От покълването до узряването минават около 100 дни. Кожата на този сорт е тънка, месото е сладко и ароматно. Растението е силно растящо и изисква прищипване. Съхраняемостта на зрелите плодове е добра, възможно е транспортиране.

Зеленият пъпеш е кръстен на своята зеленикава плът, която може да пожълтее с времето. Всички тези сортове се характеризират със зелена или сиво-зелена кора. Може да бъде оребрена или гладка, овална или кръгла. Такива сортове има в Япония и Узбекистан. Като пример за зелен пъпеш можете да вземете израелския сорт „Galia-Diamant“. Плодът е овален, с мрежеста кора, зелено-бяла месеста част, сладък и ароматен. Танините и минералите придават на пъпеша леко стипчив вкус. В Узбекистан има сорт зелен пъпеш, наречен тюбетейка. Сортът расте само в околностите на Карши, отвън прилича едновременно на диня и капачка, а пулпата е подобна на пъпеш, много приятна на вкус.

Пъпешът Пепеляшка е ранозреещ сорт. Растението се препоръчва за отглеждане в малки ферми и селски ферми. Разнообразие ранна датасъзряване. Пъпешовите лози са дълги и изискват регулиране на растежа. Плодът е жълт и гладък с мрежа. Теглото на зрънцето е 1-2 кг. Пулпът е около 3 см, не много сладък, 5-9% захари, но вкусен и ароматен. Плодовете се съхраняват три седмици и се консумират на място, тъй като транспортабилността е ниска. Растението е устойчиво на температурни промени.

Пъпеш Лада – добро разнообразиеАстраханска селекция. Той е адаптиран към горещ и сух климат. Но този сорт се справя добре и в оранжерии. Важни свойствае неговата непретенциозност. Нередовното поливане не води до напукване на плодовете. Пъпешовите листни въшки, американската и пухкавата мана не увреждат храста. Сортът има гладки кръгли плодове с мрежа, чието тегло е 2-3 кг. Пулпът съдържа до 10% захари и е светло кремав на цвят. Този сорт е обичан от много градинари.

Оребрените пъпеши като сортова характеристика са характерни за пъпешите. Те могат да бъдат зелени, жълти. В Украйна има сорт, наречен оребрен пъпеш. от външен видТези пъпеши приличат повече на тикви и се наричат ​​"подпухнали" пъпеши. Зрелият оребрен пъпеш се счита за най-вкусното, ароматно и сладко зрънце в Украйна.

Узбекските пъпеши изискват специално описание. В района се отглеждат над 100 сорта, разделени на 6 области, всяка със собствени сортове. Зоните, в които се отглеждат определени сортове пъпеши според природните условия, са разделени:

• Ташкент.
• Самарканд.
• Бухара.
• Хорезъм.
• Фергана.
• юг.

В зависимост от слънчевата активност, броя на ясните дни в годината и температурата се отглеждат най-адаптираните сортове. Продукти високо качествоизнесени в други страни.

Сред многото разновидности, хората винаги чуват за пъпеш торпедо, местен пъпеш Мирзачул, зелен Басвалди и други.

Има сортове, чийто вкус може да се насладите само на място. Плодовете са крехки, сочни и не се съхраняват. Други достигат до Новогодишна маса. Плодородният климат и подходящата почва създават идеални условия за превръщане на енергията на слънцето и земята в лечебен продукт, който се споменава в Библията. Плодове, отглеждани в др климатични условия, отстъпват по вкус на пъпеша, узрял в Узбекистан.

Пъпешът е член на семейство Тиквови (Cucurbitaceae), род пъпеш и пъпеши.

Плодовете на това растение са ароматни и сладки и ще се харесат дори на деца, които не обичат да ядат плодове. Пулпът е богат полезни веществаи съдържа железни, натриеви, калиеви соли, фибри, както и витамини С, Р и А. Пъпешът се справя добре с жаждата и освежава устната кухина. Пулпът от пъпеш се използва за приготвяне на ястия, както пресни, така и преработени. Той върви добре с други продукти, включително месо, и ще бъде отлична гарнитура за антрекот. Как да изберете най-добрия сорт пъпеш за отглеждане във вашата градина? Те са описани в тази статия. Прочетете за най-добрите сортове в друга статия.

"Колхозник"

Има среден период на зреене. Зрелите плодове могат да се берат 76-96 дни след покълването. Растението не е много голям размер, с дълги ресници и не дебело стъбло. Размерът на листната плоча е среден, формата е кръгла, леко вдлъбната.

Плодът е дребен сферична, тежи 0,75-1,4 кг. Кората отгоре е гладка, жълтеникаво-оранжева на цвят, без шарки и петна. Пъпешът може да бъде покрит с мрежест модел или груба мрежа. Кората е със средна плътност и дебелина. Плодовият пулп е бял, влакнест, хрупкав. Вкусът е много сладък и сочен.

Пъпешът узрява на дръжка и има добра устойчивост на различни вируси.

Важно е да знаете! Твърдата кора и гъстата каша позволяват транспортирането на плодовете на дълги разстояния. След като реколтата бъде събрана от градината, тя може да се съхранява в продължение на 7 дни.

Плодовете понасят добре излагането на слънчева светлина. Пулпът остава непокътнат, дори ако кората е повредена от слънцето. „Колхозникът“ го понася добре ниска температура, следователно това е най-добрият сорт пъпеш за открит терен.

Пъпешите от този вид често са засегнати от брашнеста мана и антракноза.

Предимства на сорта:

• растението е устойчиво на бактериоза;
• Плодовете понасят добре транспортирането.

"Торпедо"

Периодът на зреене на Торпедата е среден. Плетените на растението са осеяни със зелени, разчленени, средно големи листа.

Пъпешът има продълговата форма. Кората е гладка, сивкава на цвят, украсена с мрежеста шарка.

Теглото варира от 2,6-5,9 кг. Месото на плода е бяло със зеленикав оттенък, вкусът е нежен, топящ се и сочен.

Плодовете се съхраняват 15-19 дни, без да променят вкуса и аромата си.

C1kW.m добив е 1,85 кг.

"етиопски"

"Етиопски" принадлежи към видовете в средата на сезона. Плодовете узряват 81-90 дни след поникването, което е с 10-12 дни разлика от “Златния” стандарт. На оградите на растението има много леко разчленени зелени листа.

Пъпешът е широко кръгъл, жълтеникав наситен цвят с оранжев оттенък. Кората е гладка, средно сегментирана, покрита с шарена мрежа с ниска плътност. Теглото на "етиопския" варира от 2,4 до 2,9 кг. Плодовият пулп е оранжев. Вкусът е много сочен и нежен, топи се в устата и има приятен аромат.

здрав! След прибиране на реколтата от леглата, "Етиопка" може да се съхранява 2 седмици.

"Готово"

Средно ранен сорт, узрява 64-78 дни след поникването. Растението има голям брой лози. Зелените, леко разчленени листа са средни по размер.

Пъпеш с овална форма с жълта гладка кора, покрита с мрежеста шарка с ниска плътност. Теглото на Delano може да варира от 1,6 до 2,4 кг. Месото е кремаво на цвят и има отличен вкус и аромат. Поради лекото си тегло, плодовете понасят добре транспортирането.

Хибридът е устойчив на фузароза и температурни промени.

"Амал"

Периодът на зреене е среден. Лозите на растението са покрити със средно големи зелени листа.

Плодът е с елипсовидна форма и кора с цвят на охра. Външната страна на пъпеша е покрита с шарена шарка под формата на мрежа или линейна структура. Теглото на един представител на това култивирано растение е от 1,4 до 2,7 кг. Плътната кора крие ароматна, нежна и сочна каша, която се топи в устата.

Предимства: този типлесно понася транспортирането и болестта - фузариум.

"Лада"

Има среден период на зреене, узрялата реколта може да бъде събрана за 73-95 дни. Растението има основна лоза с къса дължина и много допълнителни. Леко разчленено листно острие със среден размер, зелено на цвят.

Плодът е кръгъл, с жълтеникава гладка кора. Няма шарки или дизайни на повърхността. Теглото на пъпеша е 1,6-2,1 кг. Плодовете не се напукват. Пулпът има отличен вкус. То е хрупкаво и сочно, кремаво на цвят. Ароматът не е много изразен.

Ценни качества на вида: не е податлив на пероноспороза, листни въшки и брашнеста мана.

"приказка"

Сортът узрява рано, плодовете могат да се берат след 61-63 дни. Листата на растението са кръгли, малки, зелени и леко разчленени. Има много мигли.

„Приказка“ е покрита с гладка жълта кора. Пъпешът е рядко сегментиран, има формата на елипса и е покрит с мрежа с ниска плътност. Теглото на един плод е от 1,5 до 1,9 кг, в редки случаи до 2,4 кг. Пулпът е приятен на вкус, сладък, сочен и хрупкав. Ароматът е слаб. От 1 квадратен метър можете да съберете от 2,2 до 2,4 кг зрели плодове.

Предимства:

• Не е податлив на брашнеста мана или пероноспороза;
• Плодовете узряват едновременно и бързо.

"Алтай"

Добре познат ранозрял сорт. Плодовете узряват 64-76 дни след поникването. Средно голямо растение с мн малки листапетоъгълна форма. Кракът е малък и наклонен.

Теглото на един пъпеш е от 0,9 до 1,5 кг. Формата на плода е овална или късоовална. Външната страна на кората е гладка и леко сегментирана. Цветът на плода е лимонено-жълт или оранжево-жълт. На повърхността няма шарка, мрежест модел с различна плътност, с малки клетки, е мек. Кората не е твърда. Месото на плода е бяло или светлооранжево на цвят и мирише приятно.

Алтайският пъпеш се съхранява и транспортира лошо.

"карамел"

Средно ранен хибриден сорт, зреещ за 63-67 дни. Отличава се с появата на голям брой мигли. Листата са зелени и средни по размер, леко разчленени.

Формата на плода е овална, външната страна е гладка, наситено жълта на цвят. Кората е покрита с плътен мрежест модел. Теглото на един пъпеш варира от 1,3 до 1,9 кг. Цветът на пулпата е меко кремав. Има прекрасен сочен и деликатен вкус, както и приятен наситен аромат.

Понася добре транспортиране и прекалено влажна почва и не е податлив на фузариум.

"Айкидо"

Плодовете на този хибриден сорт имат средно ранен период на зреене. Растение с катерливо стъбло и разчленени, средно големи тъмнозелени листа.

Формата на пъпеша е кръгла. Кората е жълта на цвят, с мрежест модел с ниска плътност. Теглото на един плод е от 1,5 до 2,2 кг. Плодовият пулп е мек зелен на цвят, вкусът е много сочен и нежен, топи се в устата.

Предимства на вида: не е податлив на фузариум.

"Реймънд"

Средно ранният период на зреене на този вид ви позволява да приберете узряла реколта за 64-76 дни. Зрелите плодове "Raymond" узряват 3-5 дни по-късно от стандартния сорт "Zolotistaya". Стъблото на растението е катерещо, покрито с леко разчленени и разчленени листа с големи и средни размери, зелени на цвят.

Пъпешът има елипсовидна форма. Отгоре има гладка кора от жълто-охра, с мрежест модел със средна плътност. Теглото на един плод е 2,1-3,7 кг. Пулпът е тънък, кремообразен, приятен на вкус, сочен и хрупкав.

"Дюна"

Принадлежи към ранозреещи видове, узрява 59-76 дни след пълното поникване. Растението има много катерливи стъбла. Листата са зелени, средни и леко разчленени.

Формата на пъпеша е овална. Кората на зрелия плод е жълта, покрита с непрекъснат мрежест модел със средна плътност. Теглото на един пъпеш е 1,5-1,8 кг. Плътната кора крие зърнеста, крехка, плътна, сочна и ароматна плът. Вътре има малки семена с цвят на слонова кост, овална форма.

Предимства: понася добре транспортирането.

"казак"

Разнообразие от средносрочни сортове, за пълното узряване на плодовете трябва да минат 71-96 дни след покълването. Стъблото на растението е катерливо и тънко. Листата са силно назъбени, средно едри, бъбрековидни.

Плодът е с овална форма и тегло от 1,3 до 1,9 кг. Кората е гладка, леко сегментирана, наситено жълта на цвят, без мрежест модел или други видове шарки. Плътната кора крие бялата, влакнеста, леко хрупкава, сладка и сочна месеста част.

"Казак" е податлив на външния вид брашнеста манаи антракноза.

"Пепеляшка"

Периодът на зреене на вида е ранен; Растение с катерливо стъбло. Листата са зелени, леко разчленени и средни по размер.

Пъпешът е с овална форма, жълт отвън, с гладка кора, която е украсена с плътна мрежеста шарка. Теглото на плода е 1,2 – 2,3 кг. Цветът на пулпата е нежно кремав, на вкус сочен и хрупкав, с дебелина 3,1 - 3,6 cm.

Разсадът трябва да се засажда не по-рано от късна пролет, за да се предотврати прерастването им в саксията. След 26-31 дни се препоръчва издънките да се окапят. Тази процедура се извършва както на закрито, така и на закрито открит терен.

В открита земя растението се засажда на площ от 145 х 110 см, а в оранжерия и под покритие - 75 х 75 см. Разсадът се трансплантира след появата на третия или четвъртия лист на стъблото. „Пепеляшка“ не се нуждае от специални грижи, достатъчно е да следвате прости правила. Трябва само да поливате растението с топла вода и не забравяйте да го подхранвате с торове. Горните части и ненужните издънки на пъпеша трябва да бъдат отстранени своевременно. За превантивни цели растението трябва да се третира с противогъбично съединение.

"Таманская"

Принадлежи към ранозреещи сортове. След 54-81 дни узрелите плодове могат да бъдат събрани от градината. Катерливите стъбла на растението са със средна дължина. Те са покрити с много леко разчленени листа със среден размер и зелен цвят.

Плодът ранен пъпешима овална форма. Кората е жълта на цвят и е покрита с мрежеста шарка със средна плътност. Гнездото за семена е голямо, структурата е отворена. Отрязаната кора е кремообразна и тънка. Пулпът е сочен, зърнест и нежен, със средна дебелина и кремав цвят. Теглото на един пъпеш е 0,6 - 1,4 кг. Има приятен вкус.

Предимство: понася добре транспортирането.

"Темрючанка"

Има период на зреене в средата на сезона, плодовете могат да бъдат извадени от градината след 71-96 дни. Катерливите стъбла са покрити със зелени, леко разчленени, средно големи листа.

Има кръгла форма. Зрелият пъпеш е покрит с тъмно жълта кожа с плътен мрежест модел. Отвън – набръчкана, слабо сегментирана. Теглото на плода варира от 1,5 до 2,2 кг. Месото е кремаво на цвят и има деликатен, сладък, ароматен вкус.

внимание! Понася добре транспортиране и се съхранява 26-30 дни.

"Злато скити"

Хибриден сорт, характеризиращ се със средно ранна зрялост. След 71-81 дни узрялата реколта може да бъде събрана. Растението има катерливо стъбло. Листата са средно големи, светлозеленикави, леко разчленени, силно назъбени с малки вълнички.

Външната част на плода е с кръгла форма. Кората е жълта, покрита с тънка мрежеста шарка. Средно голямо гнездо за семена. Плацентата е разположена в центъра. Плодовият пулп е кремообразен и се топи в устата. Вкусът е сочен, сладък и ароматен. Теглото на един пъпеш е 1,2-1,4 кг.

Сорт от 1 кв.м парцел дава около 6 кг плодове.

Предимство:

• богата реколта;
• отличен вкус на пулпата;
• устойчивост на брашнеста мана.

През първата половина на април се препоръчва да се добавят семена от този сорт към разсад. След 31-36 дни издънките могат да бъдат засадени в оранжерията. Сортът е подходящ за отглеждане под покривен материал и за оранжерии. Схема за засаждане на едно растение - 70×150 см. Не трябва да поливате разсада често, за да избегнете висока влажностпочва. По време на узряването на плодовете растението трябва да се полива с изключително внимание.

Препоръчително е да поставите плетките по пергола, за да улесните грижата и прибирането на реколтата. Когато стъблото нарасне повече от 55 см, ще е необходимо да го освободите от всички издънки. Също така процедурата за подрязване трябва да се извърши върху стъблото, в сегмента между първия и третия лист.

Сортове за отглеждане в всеки регион: Спринт, Сфинкс, Селедин, Тигър, Ранна Тимирязевская, Оген, Октавия, Есенна радост, Офелия, Локум.

За Централна Русияподходящ, включително за района на черната земя: сортът Колхозница (за районите на Централна Черна земя, Северен Кавказ, Средна Волга, Долна Волга).

В Северозападния, Централния, Волго-Вятския, Централния Чернозем и Средната Волга се препоръчва отглеждането на пъпеш „Принцеса Светлана“. Сортът също е много подходящ за района на Москва.

За Урал: Бабор, Алтай, Зимовка, Леся, Колхозница, Темрючанка, Оригинал.

За Сибир: Лолита, Алтай, Нежна, Колхозник, Капка роса.

Заключение

Отгледайте пъпеш и вземете добра реколтавсеки може. Дори и най-опитният летен жител. Тази култура не изисква специални грижи или условия на отглеждане.

Вижте видеото!пъпеши. Дегустация на 8 вида пъпеши

Културите от пъпеши се намират в почти всеки градински парцел. Един от най-разпространените и полезни от тях е пъпешът. Този плод е ценен заради високата си концентрация на лесно смилаеми въглехидрати и протеини, както и минерални соли, които тонизират всички вътрешни органи на човек. Плюс това зеленчукова култураизвестен с богатите си вкусови свойства. Нека да разгледаме пет от най- вкусни сортовепъпеши и дайте кратко описание на всеки от тях.

Родното място на това растение от семейство Тиквени традиционно се нарича Централна Азия и Мала Азия. Въпреки това днес пъпешът се отглежда навсякъде. Растежът му е особено успешен в оранжерии и оранжерии. Специалистите по развъждане разработват подобрени сортове, които радват своите потребители с дълбок аромат и вкус. Някои от тях могат да растат в условия на кратко северно лято и дават плод след втория месец от покълването.

Описаният сорт е официално включен в държавния регистър на одобрените за употреба селекционни постижения. Принадлежи към категорията на ултра-ранното узряване и изисква около 60-70 дни за първата реколта от плодове. Поради тази причина „Пепеляшка“ е отлична и се засажда главно в централна Русия.

Самото растение е особено катерещо. Плодовете обаче имат много привлекателен външен вид. Всички те са гладки, овални, с равномерен жълт цвят без шарка. Приблизителното тегло на един пъпеш е 1,5–2 килограма.

Плодовете на Пепеляшка имат много привлекателен външен вид

Пулпът се откроява със значителната си дебелина. Има светъл кремав цвят, нежен, сочен и хрупкав на вкус.

Интересни факти за сорта Пепеляшка:

• Може да се отглежда в оранжерия, разсад или на открито;
• Устойчив на голям брой болести, вредители, както и температурни промени;
• Може да се използва като свежи, и приготвят различни сладки ястия и десерти от него.

Този пъпеш ще се превърне в желано растение във всяка градина. Узрява до началото на август, през което време може да се намери на пазарите във всички региони на Русия.

Торпедо

Повечето любители на земеделските култури знаят, че сладкият, ароматен и сочен сорт „Торпедо” узрява в края на лятото.

Продуктът се отглежда предимно в Централна Азия и може лесно да се транспортира, което обяснява огромните му доставки за Русия. Този пъпеш е известен със своя вкус и се продава на пазари, панаири и супермаркети.

Повечето любители на земеделските култури знаят, че сладкият, ароматен и сочен сорт „Торпедо” узрява в края на лятото.

Формата на плода има характерна продълговата форма, отразена в името на сорта. Дължината на зеленчуците е 35–45 сантиметра, а теглото им е 5–10 килограма.

Жълтата кожа е покрита с фина мрежа от вени. Когато дъвчете пулпата, можете да усетите ароматни нотки на ванилия, круша и ананас.

Съцветието е включено в категорията на южните и топлолюбиви култури, поради което в централната европейска част на Русия се препоръчва да се отглежда в остъклена оранжерия или оранжерия. Сортът принадлежи към къснозреещите сортове пъпеш, чиито плодове стават готови за консумация след 85-95 дни.

Златен

Родното място на тази група култивирани растенияСмята се за Краснодар. Те бяха класифицирани като съцветия със средно време на зреене. Периодът от появата на разсад до готовността на плодовете е 70-85 дни. Земеделските производители прибират този пъпеш в средата на август.

Златният пъпеш е известен със своите изобилни и постоянни добиви. С правилна грижа е възможно да получите повече от сто центнера на хектар.

Плодовете на растението се открояват със своята кръгла, удължена форма, със слабо изразена мрежа. Повърхността им е гладка с преобладаване на жълто-оранжеви нюанси и пълна липса на шарки. Пъпешите достигат тегло 1,5–2 килограма.

Пъпешът "Златен" е известен със своите изобилни и фиксирани добиви

Под дебелата кора се крие много сочна и нежна каша, оцветена... бяло. При дъвченето му се усеща плътната и плътна структура на пъпеша.

Сортът е широко разпространен и също е одобрен за употреба в регионите на Северен Кавказ и Долна Волга от 1979 г. Плодовете на тази пъпешова култура могат да бъдат намерени на рафтовете на пазара и в някои магазини, специализирани в продажбата на плодове и зеленчуци.

Карамел

Това е хибрид, който първоначално е бил отглеждан за индустриално отглежданемного ранозреещи плодове за продажба. След известно време обаче този сорт беше особено обичан от градинарите заради неговата устойчивост на променящите се метеорологични условия и бързото възпроизвеждане на културите.

Плодовете на "Карамел" са с елипсовидна форма и тегло до 3 килограма. Пъпешите са покрити с яркожълта кора с голяма бяла мрежа и плътна кора. Те са напълно узрели до края на юли и оттогава могат да бъдат готови за продажба.

Подкожната част на зеленчука е почти изцяло бяла. При дъвченето му ясно се долавя наситеният вкус на карамела.

Плодовете на "Карамел" са с елипсовидна форма, с тегло до 3 килограма

От пълното покълване до първата реколта от плодове трябва да минат приблизително 60-65 дни. Този сорт е включен в Държавния регистър на Северен Кавкази се отглежда активно в него.

Интересни факти за сорта Карамел:

• Поливането на културата се извършва не повече от веднъж седмично;
• Устойчив на много заболявания, особено на фузариум;
• Приема торове изключително в разредена форма, а не в техните концентрирани аналози.

При правилно отглежданеГрадинарите ще получат вкусен пъпеш, който излъчва приятен аромат и има търговски вид. Можете да намерите този продукт както в Русия, така и в Украйна. Продава се на пазарите и има скромна цена в сравнение с други сортове.

етиопски

Отгледан е от руски животновъди и е включен в Държавния регистър през 2013 г. Този сорт понася топлината без забележими усложнения и не е податлив на образуване на жълти изгаряния по кората, което го отличава от много от неговите събратя.

На пъпеш се приписва "етиопски". средносезонни сортовеи изисква първата реколта от плодове след 80–90 дни. Стоката обикновено узрява до средата на август.

Храстът на растението изглежда много компактен, а уникалното му свойство е самоопрашването. Благодарение на това всички цветя от пъпеш са поставени.

Етиопският пъпеш се класифицира като сорт със среден сезон и изисква първата реколта от плодове след 80–90 дни

Плодовете на сорта са особено големи и тежат около 2,5–3,5 килограма. Всички те придобиват тъмно жълт цветен пигмент.

Под средно дебелата кора се крие оранжева, крехка каша, която се топи при дъвчене. Докато го ядете, можете да усетите остър аромат на пъпеш, който повишава апетита и носи някои медени нюанси на миризма.

Това е топлолюбив сорт, който е достъпен за отглеждане в района на Долна Волга и е особено обичан в частното земеделие. Плодовете се транспортират до всички краища на Русия и се продават на пазари.

Като се вземат предвид не особено придирчивите изисквания за грижа, растенията от семейство Тиквени имат забележим лечебен ефект. Те са в състояние да понижат холестерола в кръвта, да прочистят кръвоносните съдове и да подобрят общия биологичен фон на тялото.

Най-вкусните видове пъпеши се предпочитат предимно в южните райони на отглеждане и изискват средни периоди на зреене. Въпреки това, растението бързо се адаптира към различни почвени и климатични условия и може да се отглежда във всяка градина.

Пъпешът е невероятно здравословен продукт, който има сочна каша и приятен аромат. Съдържа захар, вода и нишесте. Ако редовно ядете пъпеш, тялото ще се обогати с въглехидрати, протеини, калий и органични киселини. Пъпешите имат високо съдържание на желязо, което има благоприятен ефект върху кръвоносна система, а силицият прави кожата по-здрава и привлекателна, така че ползите от пъпеша са огромни.

Бял мускус

Един от най ранни сортове- бял мускус, тъй като периодът на развитие е само 60-70 дни. Той е кръгъл, гладък, с кремаво бял оттенък, а теглото на пъпеша е малко - само 1,5-2 кг. Пулпът е плътен, сочен, ароматен и много сладък със зелен оттенък. Този пъпеш има отлични вкусови качества, устойчив е на много заболявания и е подходящ за транспортиране на дълги разстояния. Отглеждането на този сорт ще бъде по-успешно в оранжерии. В този случай стъблата се прищипват, като се оставят само 3-5 плода. Пъпешът се консумира пресен, а също така е вкусен сушен и сушен.

Зелен пъпеш

Този сорт често се нарича пъпеш от авокадо. Тя е екзотичен плод, донесен от Тайланд и се различава по цвят на кората, който варира от наситено жълто до кафяво. Месото на пъпеша е светлозелено на цвят, напомнящо на авокадо. Плюс към това зелен пъпешима вкус, подобен на авокадо.За да определите зрелостта на пъпеш, натиснете върху него с пръсти.

Зелен пъпеш

Бразилски пъпеш пъпеш

Сортът пъпеш Cantaloupe се отличава с нежна пулпа с кремав цвят. Този пъпеш има богат меден вкус и е много сладък. Средно теглото на плода е само 1-1,5 кг, така че тези пъпеши са дребноплодни. На външен вид бразилският пъпеш има сплескана, овална форма. Цветът на плода е оранжев или с жълт оттенък, листата на растението са тъмнозелени. Вътрешността на пъпеша е оранжева на цвят със сочна каша. Този жълт пъпеш расте в много страни по света и принадлежи към групата на мускуса. Бразилският пъпеш Cantaloupe дойде у нас от Италия и е много търсен поради изискания си вкус.

узбекски пъпеш

Узбекските сортове включват туркменския пъпеш, който се отличава със среден размер и жълта кожа с пукнатини. Този узбекски пъпеш принадлежи към най-новите сортове, така че е много трудно да се намерят зрели плодове в продажба. Но ако пъпешът е мек, тогава има много приятно, сладък вкус, което значително се различава от другите сортове, това е мед. Плодовете са средни по размер, покрити с мрежа отгоре, като узряват, тази мрежа става по-отчетлива и прераства в пъпеша. Когато плодът узрее, мрежата на повърхността става кафява.

Пъпеш Юбари

Много японци смятат, че пъпешът Yubari е най-необичайният и дори магически сорт, който се отличава с уникален ароматен вкус, изискан външен вид и характерна кора.

Този сорт пъпеш е много труден за отглеждане, така че не се е разпространил много на планетата. Японските граждани вярват, че плодовете на този пъпеш са идеални; те имат ясна, кръгла форма и тънка, гладка кожа. Най-кръглите плодове в Япония струват много пари; Повърхността на пъпеша е покрита с необичайни шарки, подобни на древни порцеланови вази, поради което този японски пъпеш е толкова ценен на изток. Често младите двойки в Япония си подаряват пъпеши, което се счита за знак на уважение.

Пъпеш Галя

Пъпешът Галия дава най-едрите плодове и това го отличава от другите сортове. Месото на пъпеша е тъмнозелено на цвят и има ароматен вкус, който напомня на пъпеш. Това е доста непретенциозен сорт, който идва от Израел. Днес пъпешът Galia се отглежда в Чили, САЩ, Панама и Южна Америка, но е непретенциозен и може да расте навсякъде. Плодовете на пъпеша се добавят към салати, десерти, от него се правят конфитюри и консерви. Този сорт пъпеш се използва в кулинарията, тъй като е включен в много рецепти. Поради максималната си сладост, този пъпеш се използва за приготвяне на захаросани плодове, които се добавят към много сладки ястия.

Пъпеш Gulyabi

Има много разновидности на пъпеш Gulyabi и всеки от тях има свои собствени характерни разлики и се отглежда в определен район.Например пъпеш Gulyabi 803 се отглежда в Туркменистан. Плодовете му са с яйцевидна форма със здрава, дебела кора. Пулпът на плода е много сладък, бял и хрупкав. Следващият сорт е Gulyabi-chok, плодовете му са оранжеви на цвят, а пулпата е вискозна и гъста. Следва пъпешът Чарджоу, който се отглежда в Узбекистан. Пъпешът е различен гладка повърхности няма шарки, пулпата на плода е доста влакнеста, но сочна. Този сорт пъпеш има дълъг срок на годност, така че може да издържи до пролетта.

Корейско ранно студоустойчиво мини пъпеш Chamoe

В сравнение с други сортове, този раиран корейски пъпеш има класически вкус и аромат на пъпеш. Като тегло е доста малък и възлиза на 0,5-1 кг. Плодовете се отличават с високо съдържание на захар, сочна каша и изискан вкус. Растението показва висок добив, който е 7-15 плода на храст. Този корейски ранен студоустойчив мини-пъпеш Chamoe принадлежи към групата на средния сезон, тъй като отнема около 70 дни преди първата реколта. Кожата на пъпеша е тънка с ярко жълт оттенък и бели ивици. За да може този пъпеш да завърже плодове, е необходимо да се осигури по-ниска температура, тъй като топлината не е подходяща. Растението е устойчиво на различни бактериални инфекции и се съхранява добре.

Тайландски пъпеш

Сред всички летни плодове тайландският пъпеш се счита за най-здравословен, вкусен и питателен. Той е диетичен продукт и се отличава с огромен набор от полезни витамини. Основните включват: каротин, фолиева киселина, органични киселини, захар, натрий, железни соли, витамини С, В1, А, Р и С, както и протеини и пектини. Свойствата на пъпеша са следните: той перфектно утолява жаждата, нормализира баланса на солите, премахва излишна водаот организма, подобрява работата на червата, влияе благоприятно върху нервна система. Ето защо често се използва за лечение на бъбречни заболявания. Тайландският пъпеш също премахва токсините от тялото, подобрява функционирането му и прочиства червата. Много лекари предписват този продукт при лечение на сърдечни заболявания, ревматизъм и подагра. В допълнение, плодът съдържа много силиций, който подобрява състоянието на ноктите и косата и прави тъканите по-еластични и издръжливи.

Китайски пъпеш Danyang

Този пъпеш идва от Китай, където успешно се култивира всяка година. Стъблото на растението е малко и е само 1,5-2 метра, листата са тъмнозелени. Плодовете са сферични и леко удължени, кората е много тънка и гладка. Има много разновидности, но китайският пъпеш Danyang е различен от другите висок добив, непретенциозен към почвата и има отличен вкус. Плодовете на пъпеша са овални и леко оребрени, теглото им е малко - до 1,5 кг, и узряват почти едновременно.

Мини сортове пъпеш

Има много разновидности на пъпеш, чието тегло може да варира значително. Екзотичните мини пъпеши обаче са много популярни и се използват в много ястия.

Горчив пъпеш Момордика

Този сорт пъпеш има няколко имена: Momordica, Kudret Nary или индийска краставица. На външен вид това е тропическа лиана, която расте в субтропичните или тропическите райони на много страни в Азия, Австралия и Африка. Лозата може да достигне до 5 м дължина, плодовете й са малки по размер и приличат на зеленчуци. Когато узрее, пъпешът става жълт на цвят и има удължена форма, повърхността на плода е покрита с брадавици. Вътрешността на плода има тънък слой пулп с доста голяма централна кухина, където има големи, плоски семена и желеобразна маса. Когато узрее, горчивият пъпеш става оранжев на цвят и след това се разделя на три части.

От момордика се прави чай за подмладяване на организма, а екстрактът от горчив пъпеш може да спре деленето и растежа на раковите клетки в млечните жлези.

Пъпеш Пепино

Плодовете на този сорт имат вкус, който съчетава круша и пъпеш. Сред хората пъпешът Pepino е получил много имена: аймара, пъпешова круша, сладка краставица, кечуа, пъпешово дърво. Плодовете на този сорт са малки по размер и малко по-големи от гъше яйце. Цветът на пъпеша е бежов с лилави ивици, но цветът може да варира в зависимост от сорта. Пулпът на плода е кремав или жълт, сочен. Пъпешът Пепино се консумира пресен, прави се на салати, десерти, сосове или се сервира с морски дарове. Плодовете от този сорт също се замразяват, сушат и правят конфитюри и консерви. Плодът съдържа огромно количествовитамин С, А, РР, В1, каротин, желязо и други полезни вещества.

Пъпеш Мечтата на мързеливия човек

Този сорт пъпеш принадлежи към групата на ултра-ранните, тъй като периодът на зреене е само 50-55 дни. Растението е средно голямо и с тънко стъбло. Плодовете му са с овална форма и характерна шарка със зелени ивици на бял фон. Теглото на плода е само 300-400 грама, така че принадлежи към мини пъпешите. Кората е много гладка и тънка, а пулпата е сочна, сладка, бяла и има специфичен вид деликатен аромат. По отношение на добива пъпешът Lazy's Dream е доста доходоносен, тъй като дава около 20 плода на храст. Този зимен пъпеш дава плодове до замръзване и е устойчив на различни заболяванияи вредители.

Готвачите използват пъпеш в ястията си, защото има силен аромат и приятен вкус.

Пъпешите от този сорт се отличават от много други с дебелата си кожа. То е осеяно с мрежи от ивици, които приличат на пукнатини. Плодовете на канталупата са овални или кръгли, най-често средни по размер (достигат приблизително 20 см дължина). Пъпешът е много сладък и сочен, месото му е жълто, близко до оранжево.

Друго име за сорта е мускусен пъпеш. Активно се отглежда в Европа, където идва от Армения през 15 век. По едно време беше подарък от арменците на папата. Хареса ми презентацията и главата на католическата църква нареди да започнат да отглеждат такива пъпеши в имението си в Cantaloupe (оттук и името на сорта). Пъпешът узрява малко по-рано от събратята си - около началото на август. Пренася и съхранява добре.

Срокът на годност на пъпешите има ограничения - те могат да се консумират само в рамките на 3 седмици след прибиране на реколтата. Тогава плодовете започват да губят вкуса си.

Месото на касаба при нарязване е плътно, в прясно нарязаните плодове е тревисто с аромат на краставица.

Cassaba (или зимен пъпеш) се различава от другите сортове пъпеши с почти пълната липса на силна миризма.Докато узрее, плодът има кръгла, леко сплескана форма. Има яркожълта или кремава кожа с малки тъмнозелени петна и бяла плът. Cassaba обикновено узрява в земята в средата на есента. Това е един от най-новите сортове, който може да се намери в големите магазини от средата на септември почти до декември.

По време на съхранение касаба придобива още по-богат вкус, който се сравнява благоприятно с плодове от същия сорт, току-що събрани от градината. Ето защо се нарича "зима", тоест достига максималния си вкус по-близо до зимата.

Сортът се използва за приготвяне на индийски и азиатски ястия. Полезно е и за здравето: експерти правилното храненеЗимният пъпеш се отличава от всички други сортове като безхолестерол.

Пъпешът Crenshaw често се добавя към салати и се прави на сокове.

Пъпешът с жълта кора и оранжево месо е хибрид, получен чрез комбиниране на сортовете Касаба и Персийски. Crenshaw има уникален и несравним сочен вкус, както и сладко-пикантен аромат.Креншоу може да нарасне до 4 кг. Узрява в средата на август - началото на септември.
Още един отличителна чертасортове - овална форма.

Пъпешът е една от най-добрите храни за хора със суха кожа, тъй като съдържа: големи количестваВитамин С помага за нейното овлажняване.

Яденето на прясно торпедо може да стабилизира функционирането на червата и да подобри свойствата на имунната система

Сорт, който е добре познат на руснаците. Удълженият жълт плод има груба мрежеста структура. Цветът на медената каша е бял и дори млечен. Торпедата узряват в края на лятото, те растат главно в Централна Азия. Сортът понася добре транспортирането и затова тези пъпеши могат да бъдат намерени толкова често на руските панаири за плодове.

Разглежда се торпедо късен сорт, така че трябва да внимавате с пъпешите, които понякога се появяват в супермаркетите преди края на август: най-вероятно са използвани стимуланти за растежа им.

За първи път такива пъпеши се отглеждат в Узбекистан. Има всички условия за растеж на торпедо - горещ и сух климат. Сортът получи името си поради продълговата си форма. Торпедото се счита за диетичен продукт, използва се активно в кулинарията (използват се дори корите).

Galia е идеална за приготвяне на захаросани плодове

Galia е пъпеш, който дава най-внушителните по размер плодове.И това е неговата отличителна черта. Тези пъпеши са с кръгла форма, кората им е жълта, с лек оранжев оттенък и мрежа от малки пукнатини. Вътре има тъмно месо със зеленикав оттенък, което има сладък вкус и ярък аромат. Галия е сорт с израелски произход. Сега се отглежда активно Южна Америка, в Чили и някои американски щати.

Сортът се счита за много непретенциозен. Отлежава в рамките на два месеца и се появява на рафтовете в началото на август. По съдържание на захар плодовете са подобни на сорта пъпеш.

Galia често се използва в различни ястия- от салати до десерти.

Колхозният фермер може да се отглежда както в оранжерия, така и в затворена земя

Друг сорт, който често се среща на нашите рафтове. В Съветския съюз колективните работници започват активно да се отглеждат през предвоенната 1939 г. Сортът е официално включен в Държавния регистър на селекционните постижения на държавата и се отглежда в района на Астрахан, Северен Кавказ, Сибир и дори Далечния изток.

Лесно е да разпознаете колхозник: тя е сферична по форма, много компактна по размер и има гладка оранжево-жълта кора. Сортът узрява достатъчно бързо и не се страхува от метеорологични изненади. Но въпреки факта, че пъпешът понася добре транспортирането и не се страхува от студ,дългосрочно съхранение

вкусният и сладък плод не подлежи на.

Айкидо е високодобивен сорт, устойчив на много заболявания

Хибриден сорт, адаптиран за централна Русия. Айкидо се чувства добре в оранжерия или в легло с филмово покритие. Отнема около 70 дни, за да узрее. Важно е да не пропускате момента, в който плодовете от този сорт са готови за консумация, тъй като узряват доста бързо. Сортът достига размер до 2 кг. Формата на пъпеша е кръгла, кората е оранжева, покрита с малки ивици. Сортът е много приятен на вкус. Той е сочен, нежен и буквално се топи в устата.

Пепеляшка не издържа дълго и се транспортира лошо поради факта, че кората на пъпеша е доста тънка и твърда. От появата на първите издънки от земята, докато пъпешът може да бъде измит, нарязан и сервиран, отнема около два месеца.Пепеляшка често се отглежда в Централна Русия, където лятото е мимолетно. Още в началото на август пъпешите от този сорт се появяват на рафтовете на много магазини за плодове.Руски градове

Плодовете на такива пъпеши са овални, с равномерен жълт цвят и без шарка. Обикновено пъпешът расте до 1,5 или 2 кг. Кората на плода е тънка, а светлокремавото месо е много сочно и хрупкаво.

Пепеляшка съдържа около 9% захари, но поради богатия си аромат този сорт се счита за много ценна кулинарна култура.

Златен

Златният пъпеш дава добра и стабилна реколта

Родината на златния пъпеш е Краснодарски край. Узрява за 70 дни. Расте на открито или в оранжерия. Още в средата на август може да се намери в магазините. Плодовете на сорта се разпознават лесно по кръглата и леко издължена форма. Мрежата от пукнатини по оранжево-жълтата повърхност на пъпеша е слабо изразена, но я има. Под кожата се крие много вкусна каша. На вкус е сочен и нежен.

Структурата на пулпата на сорта не е водниста, а по-скоро плътна, което много клиенти харесват.Благодарение на това качество на продукта пъпешът се транспортира и съхранява лесно. По тегло златният расте до 1,5 или 2 кг.

Етиопката се консумира предимно прясна.

Отгледан е от руски животновъди сравнително наскоро. Сортът е класифициран като среден сезон. Периодът на зреене на пъпеш може да продължи през цялото лято.Обикновено го пробват през септември. Външно етиопецът прилича повече на тиква, отколкото на пъпеш. Плодовете на сорта са много големи. Теглото им може да достигне 3,5 кг, което е повече от много други популярни сортове. Кората на плода е тъмно жълта, със зелени ивици и разклонена мрежа от малки пукнатини. Вътре е скрита портокалова каша, която има много силен аромат, носещ нотки на мед.

Сортът е топлолюбив (както можете да познаете от името му), така че се отглежда изключително в южните райони.

Пъпешите изненадват с разнообразието си. Те се различават по форма, цвят, структура на пулпа и вкус. Но в едно те са напълно сходни - в полезните свойства, които характеризират пъпеш култура. Всички пъпеши са богати на протеини, въглехидрати и минерални соли, които подобряват физическа годностчовешки, помагат на тялото да набере сили и да се подготви за зимата. В края на лятото и началото на есента пъпешът трябва да се появява на масата възможно най-често. И е желателно всеки път да е някакъв напълно нов сорт.