Индукционни съдове: кой съд е подходящ за индукционни печки. Избор на съдове за готварска печка от стъклокерамика (стандартна и индукционна) Какво е индукционен съд?

Индукционни печки - иновация сред кухненски уреди. Те работят на малко по-различен принцип от всички останали. Това означава, че за да приготвите висококачествена храна, ще ви трябват специални съдове за готвене, тъй като индукционната печка може просто да не работи, ако е избрана неправилно. Възниква логичен въпрос: как да изберем съдове за готвене за индукционна печка? Ще ви кажем кои съдове са подходящи за готвене на индукционен котлон и ще ви дадем оценка най-добрите производителикухненска посуда въз основа на потребителски отзиви.

Основни характеристики на съдовете за индукционни печки

Отличителна черта на индукционните печки е, че по време на тяхната работа е възможно да се използват само определени видове съдове за готвене. Така че съдовете за готвене, които са подходящи за готвене на индукционна печка, трябва да имат следните характеристики:

Специална икона върху феромагнитни съдове за готвене

  • Феромагнетизъм. Дизайнът на индукционната готварска печка съдържа магнитна намотка; съответно съдовете за готвене трябва да се състоят от материал, който ще взаимодейства напълно с нея. Това предполага наличието на феромагнитни сплави. На съдове за готвене, предназначени за готвене на индукционен котлон, винаги можете да видите спираловидна икона.

съвет. Не трябва да използвате магнит, за да тествате готварски съдове за контакт, тъй като повечето индукционни печки са напълно инертни към материали, които имат магнитни свойства.

  • Дебелина на дъното и неговата структура. За индукционните готварски печки най-подходящ е съдът с най-дебелото и гладко дъно, тъй като ще се нагрява по-равномерно на котлона. Съдовете с дебелина на дъното и стените най-малко 0,5 см се считат за идеални външният слой от феромагнитни сплави. Вътрешен - от всякакъв метал, подходящ за неговите свойства.
  • Диаметър на готварския съд. Моля, свържете се специално вниманиене толкова на дъното на съда, а на тази част от него, която ще има контакт с повърхността на котлона. Често се случва съдове с дъно със значителен диаметър да съдържат малка вложка, изработена от специални материали. В резултат на това готвенето може да приключи, преди дори да започне.

Сравнителен анализ на основни материали за кухненски съдове

За готвене на индукционен котлон са подходящи няколко материала, всеки от които има редица предимства и недостатъци.

Чугунсъдовете за готвене са един от явните лидери сред собствениците на индукционни печки и това не е изненадващо, защото е надеждно и издържа дълго време в кухнята, загрява равномерно по цялата повърхност и запазва топлината за дълъг период от време. Най-същественото му предимство е химическата инертност (изобщо не взаимодейства с храната). Но в същото време съдовете от чугун са доста тежки и крехки и остатъците от храна не трябва да се съхраняват в тях.

Ястия от неръждаема стоманаточно като чугун, той не влиза в контакт с храна, лесен за почистване, доста лек, надежден и издръжлив. За да бъде използването на такъв съд за готвене удобно и ефективно, той трябва да има няколко качества: незалепващо покритие, дебело и гладко дъно.

КерамикаСъдовете за готвене са направени предварително за индукционни печки. Има отлични незалепващи свойства, не абсорбира миризми от готвене, почиства се лесно и е издръжлив.

АлуминийСъдът е условно подходящ за индукционни печки, тъй като може да се използва само ако има многослойно дъно с феромагнитни свойства.

Най-добрите производители на съдове за готвене за индукционни печки

Често производителят е този, който играе решаваща роля при избора на съдове за готвене за индукционна печка. Предлагаме ви списък с производители на съдове за готвене, които са се доказали с най-добрата странаот гледна точка на купувачите:


И накрая, ще ви дадем няколко практически съветиот опитни домакини, които използват индукционни печки:

  • Ако искате да използвате съдове с диаметър на дъното, който не достига минималния (12 см), например тенджера за кафе или тенджера, препоръчваме да закупите специален адаптер, благодарение на който можете да използвате абсолютно всякакъв размер съдове за готвене .
  • Ако решите да запазите стари съдове за готвене, които са преминали магнитния тест, внимателно проверете дъното му - с течение на времето то може да се деформира, да се покрие с драскотини, пукнатини и т.н. Повърхността на индукционния плот, разбира се, е много издръжлива, но защо е допълнителен риск?

  • Когато избирате между евтин „новак“ и по-скъп производител на „статус“, изберете последния. Както показва практиката, когато става въпрос за кухненски прибори, е по-добре да се даде предпочитание на доказани професионалисти в своята област. По-добре е да платите веднъж и да използвате закупените продукти с удоволствие и пълна увереност в продължение на много години.

Запознахме ви с основните критерии за избор на съдове за индукционна печка, както и с най-популярните производители. Сега можете да направите разумен и правилен избор. Желаем ви приятно пазаруване!

Съдове за индукционна печка: видео

Съд за готвене за индукционна печка: снимка
















Инсталирайки нов модерен котлон във вашата кухня, вие случайно откривате, че имате нужда от специални съдове за готвене за индукционни печки. Оказва се, че всички стари кухненски прибори ще трябва да се изхвърлят? Нека да го разберем.

Какви са особеностите на индукцията

Такива повърхности имат много по-висока ефективност в сравнение с газовите и електрическите печки. Тъй като горещите струи отиват насочено, директно към дъното на съда.

На плочата се появява магнитно поле, вихрови течениякойто загрява дъното на съда и съответно храната в него. От това можем да заключим, че съдовете, подходящи за индукционни печки, трябва да имат магнитно дъно.

Едно от предимствата на новомодния плот е неговата безопасност. Покритието, което влиза в контакт с тигана, ще се нагрее. И това е всичко. Не се страхувате от избягало мляко и разлята супа. Нищо няма да изгори.

Освен това е почти невъзможно да се изгорите върху него. Което ще бъде приятен бонус особено за семейства с деца и собственици на котки, които се движат несериозно из къщата.

Как да изберем кухненски прибори

Когато отивате в магазина за нови богатства, вероятно трябва да знаете кои съдове за готвене са точно подходящи за индукционни печки. Като удобен помощник можете да вземете магнит и да го използвате, за да проверите дъното. Ако магнитът залепне, можете да го вземете.

Иконата на индукционната готварска печка на готварския съд също ще бъде вашият ориентир.

Най-важното нещо за новите тенджери и тигани ще бъде дъното. И така, на какви критерии трябва да отговаря:

  • Материалът трябва да бъде магнетизиран. Медта, керамиката и стъклото не са вашите спътници в тази история.
  • Дебелината на дъното трябва да бъде поне 5 мм, повече е по-добре.
  • Диаметър – минимум 12 см.
  • Абсолютно гладко покритие, липса на набраздяване, бразди или шарки.

Най-добрите съдове за готвене за индукционни печки имат многослойно дъно, направено като сандвич.

Външният феромагнитен слой, който е отговорен за получаването на топлина и насочването й вътре в тенджерата.

  • В средата има алуминиева сплав, която провежда и задържа добре топлината.
  • Вътрешността на съда най-често е покрита със същия материал като всичките му стени. Страхотно е, когато е с незалепващо покритие.
  • В по-скъпите продукти производителите добавят и антидеформационен диск, благодарение на който котелът е в идеален контакт с печката.

Виждате ли колко изисквания и тънкости има? Сега е ясно защо обикновените съдове за готвене не са подходящи за индукционно готвене.

Сравнителни характеристики на материалите

За щастие живеем във време, когато изборът на продукти е невероятен. От една страна, това е страхотно, защото можете да изберете любимия си цвят и любим размер от всичко. Но от друга страна този избор често се прави много трудно.

За да не стоите като идол пред витрина с манджи, ви предлагаме да се запознаете предварително с предимствата и недостатъците на всички възможни материали. Тогава със сигурност можете да имате оптималния набор от съдове.

Материал плюсове минуси
Неръждаема стоманаБрои най-добрият вариант. Красивите и стилни тенджери са лесни за използване, леки и издръжливи.

Продуктите не се окисляват и запазват полезните си свойства.

Можете да съхранявате храна в хладилник.

Ако производителят не се е погрижил за незалепващото покритие, това може да се превърне в проблем.

В неръждаема стомана вашето кулинарно творение може да изгори.

ЧугунИздръжливост. Често някои домакини все още имат тежки чугунени тигани, които са наследили от бабите си. Подходящи са за пържене и задушаване на храни.Голямо тегло.

Да не се използва за приготвяне на кисели ястия, които ще наранят покритието му.

Стените бързо абсорбират миризми, така че след готвене не трябва да ги поставяте в хладилника, а по-добре да ги прехвърлите в подходящи съдове и да ги изплакнете обилно.

Алуминий със стоманено дъноБюджетен, лекМного експерти са против използването на този материал в готвенето.

Стъмнява се бързо.

Емайлирани продукти с магнитно дъноПо-евтино в сравнение с неръждаема стомана.

Голям избор от форми и дизайни.

Задължително условие е наличието на специално магнитно покритие.
Стъкло с феромагнитно покритиеМного красиви произведения (чайниците често се правят от този материал)Чуплив и скъп

Коя компания предпочитате?

Отново има много производители на пазара, някои от тях познавате благодарение на рекламите, за други не сте чували. Ако бюджетът ви е ограничен, изберете по ценова категория, но обърнете внимание на всички критерии, за които говорихме по-горе.

  1. Zepter. Защо всички са толкова луди по този съд за готвене Zepter? Факт е, че марката си е създала име с висококачествена продукция. За своите продукти те използват метал от категория 316L, който включва титан и молибден. Оттук всички предимства: издръжливост и здравина, хипоалергенност, незалепващо покритие, запазване полезни свойствапродукти, възможност за готвене без масло. щастлив живот– това е скъп въпрос. Цената на такива услуги започва от 40 хиляди рубли.
    Комплект Zepter
  2. Друг представител на мрежовия бизнес на Amway също може да се похвали с готини кухненски уреди в линията iCook. Изработени са от висококачествена стомана 18/10 и имат ламинирано дъно. Съдът за готвене е проектиран да направи времето ви за готвене приятно и удобно, а храната ви здравословна. Тук можете да намерите комплекти тенджери и тигани за около 20 хиляди рубли.
    iCook линия Amway
  3. Fissler, Woll, BergHOFF, Hackman - всички тези германски концерни гарантират високо качествопроизведени стоки. Между другото, съдовете им се отличават и с атрактивен дизайн, функционалност и ергономичност. Техните продукти са приблизително в същия ценови диапазон: цената на един тиган започва от 2 хиляди рубли.
    Комплект BergHOFF
  4. На масовия пазар можете да намерите отлични копия на Tefal. Няма нужда да говорим за супер ценностите на компанията и издръжливостта на продуктите, но това ще бъде достатъчно за 3-5 години употреба. Комплектът може да се намери за 4 хиляди рубли.
    Комплект Tefal

Правила за грижа

Много хора се страхуват, че такива съдове изискват специални грижи или използването на специални препарати.

Тук обаче всичко е тривиално и просто. Тиганите за соте и котлите могат да се мият както в миялна машина, и с ръцете си. Продуктите от чугун трябва да се оставят да изсъхнат напълно, за да не ръждясват.

По принцип няма специални изисквания по отношение на употребата. Основното нещо е да изберете правилния и да го използвате за ваше удоволствие.

Какви съдове за готвене за индукционни печки предпочитате?

Стените на съдовете могат да бъдат направени от всичко. Целият въпрос е какво дъно има. трябва да е в контакт с материал, който има феромагнитни свойства. Просто казано, дъното на тиган, чайник или друг съд за готвене трябва да привлича магнит. Ако поставите обикновен тиган, печката няма да реагира на него и няма да работи.

А ако имате поне един тиган с подходящ размер, то джезвето може да се сложи директно върху него. Вярно е, че напитката ще кипи бавно.

За да избегнете харченето на допълнителни пари, има смисъл да тествате съществуващите си тенджери и тигани, за да видите дали са съвместими с този тип печка. Например, чугунът определено ще получи зелена светлина. Въпреки това си струва да запомните, че този материал е тежък и крехък. Следователно, ако продуктът бъде изпуснат, той може да се счупи и да повреди печката. Освен това отнема много време, за да се загрее, но запазва топлината добре.

Емайлираните съдове или съдовете от неръждаема стомана също могат да работят, стига да имат дебела основа и да са магнитни. Но обикновено производителите включват необходимите параметри на дъното в специални съдове за готвене за индукционни печки. Ето защо, ако се съмнявате, първо наблюдавайте как храната се държи на „огъня“: на тънко дъно храната бързо ще изгори.

Емайлът има една неприятна характеристика: лесно се напуква. Ако това се случи, съдовете не трябва да се поставят на котлона.

Кои ястия не са подходящи?

просто алуминиеви съдове за готвене, включително тези с дебело дъно, тъй като този метал обикновено не е магнитен. Има обаче алуминиеви съдове с надпис „подходящ за индукционни печки“ или с изображение на спирала на дъното.

Но дори и да има съответното обозначение, киселата храна не може да се приготвя и съхранява в такива контейнери, в противен случай тя ще стане „неподходяща за професионална употреба“.

Безполезно е да се правят експерименти с обикновени керамични, стъклени, медни съдове - и всъщност с всякакви съдове, които не могат да бъдат магнетизирани. Ако наистина харесвате тези материали, можете да закупите нови съдове, направени от тях, но със спираловиден дизайн. Това означава, че производителят се е погрижил за правилното запълване на дъното.

Несъответствия в терминологията

Онлайн индукционните печки често се сравняват със стъклокерамични печки. Не е правилно обаче да ги противопоставяме. Стъклокерамиката е повърхностният материал на плочата. Милиони индукционни печки в света са направени от него. Понякога те са изработени от керамика или неръждаема стомана.

В допълнение към индукционните, стъклокерамичните панели се поставят на електрически печки с други видове отопление: спирално, инфрачервено, hi-light.

Как да запазим повърхността на плота

Продуктът трябва да има плоско дъно. И това е още една причина, поради която емайлираните съдове са противопоказни за новото поколение печки. Трябва да се избягва появата на всякакви грапавини, включително бягство и изсъхнала каша.

Не трябва да използвате функцията „интензивно нагряване“ твърде често, за да не повредите емайлирания съд, а с него и горелката.

Преди да започнете да избирате съдове за готвене за индукционна печка, трябва да се запознаете с набор от изисквания, спазването на които е задължително и необходимо за правилна работатази продуктова категория.

В противен случай може да се случи закупеният съд или тиган да се окаже неподходящ за готвене с електромагнитна индукция.

Особеността на печката е, че тя не приема всички ястия, а само тези с няколко основни свойства.

Какви съдове са подходящи за индукционни печки и котлони?

Феромагнетизъм

Материалът, от който е направено дъното на съдовете, трябва да реагира на магнитните вълни, излъчвани от намотката.

Тоест, той трябва да бъде направен от феромагнитни сплави.

Подходящите съдове за готвене за индукционни котлони трябва да имат спираловидна маркировка. Само този символ ви позволява да определите дали продуктът е подходящ за използване с индукция.

Безсмислено е да проверявате дъното на тигана с магнит, тъй като много модели индукционни печки често остават „безразлични“ дори към повърхности, които имат магнитни свойства.

Най-подходящи са съдовете от чугунени сплави и неръждаема стомана. Но има и съдове от алуминий, керамика и мед, които съдържат специални метали, които им придават необходимите свойства.

Дебелина и структура на дъното

Колкото по-дебело и гладко е дъното на тигана, толкова по-равномерно ще се нагрява и толкова по-малки ще бъдат температурните промени при смяна на режима на нагряване.

Тенджери или тигани с дебелина на дъното под 2 mm могат да се използват на индукционен котлон, но те могат да се деформират и да издават неприятен шум по време на нагряване.

Счита се за подходяща дебелина на дъното най-малко 5 mm.

Дъното на тигана може да бъде изцяло метално или да се състои от няколко различни материали. Външният слой трябва да бъде направен от метал с феромагнитни свойства.

Вътрешният слой и стените на съдовете могат да бъдат направени от всякакви други подходящ материал, а на дъното отвътре е нанесено незалепващо покритие.

В идеалния случай в дъното ще бъде вграден лят диск, който ще предотврати деформирането на съдовете и ще осигури плътно прилепване към повърхността на печката.

Диаметър на съдовете за готвене

Когато избирате тенджера или тиган, трябва да обърнете голямо внимание на размера не на цялото дъно, а точно на тази част, която ще има контакт с електромагнитната бобина.

Много производители вкарват много по-малък магнитен материал в тиган с голям диаметър на дъното. В резултат на това някои модели печки не реагират на такива съдове за готвене.

Ако съдът е изработен изцяло от феромагнитна сплав, тогава диаметърът на дъното му не трябва да бъде по-малък от 12 см. Това е необходимо, за да работи индукционната бобина.

Въпреки това има модели печки, които се включват дори ако поставите съдове с диаметър 8 см върху малка горелка с диаметър 15 см.

Този индикатор може да бъде проверен само експериментално.

За тези, които са свикнали да готвят в ястия по-малък диаметърили в съдове, които не са направени от феромагнитен материал - производителите предлагат специален адаптер - индукционен диск.

Поставя се върху повърхността на печката, а върху нея се поставят самите съдове. В този случай можете да използвате обикновени ястия, но те ще отнеме много повече време, за да се загреят.

Сравнителен анализ на материалите

Материалите, от които се произвеждат съвременните специални съдове за индукционни печки, непрекъснато се подобряват. Всеки от тях има своите плюсове и минуси, които също трябва да се вземат предвид при избора.

  • Чугунът е издръжлив, надежден и има добро разсейване на топлината.

Но с течение на времето, без подходяща грижа, може да ръждясва.

Чугунените съдове са идеални за индукционни печки и не се деформират при нагряване. В него обаче не можете да готвите кисели ястия или да съхранявате варени храни.

  • Съдовете за готвене от неръждаема стомана се характеризират с стилен дизайн, лекота, лекота на поддръжка, надеждност и издръжливост.

Този материал не влиза в контакт с храна. Приготвените ястия могат безопасно да се съхраняват в съдове от неръждаема стомана. Но при липсата му незалепващо покритие, храната може да загори по време на готвене.

За да използвате върху индукционен котлон, съдовете от неръждаема стомана трябва да имат дебело, плоско дъно.

  • Алуминиеви тенджери и тигани.

Те могат да се използват само ако включват специално многослойно дъно, което ще има феромагнитни свойства. Не можете да оставяте готова храна в алуминиеви съдове.

  • Керамичните съдове за готвене, направени специално за индукционни печки, имат невероятни незалепващи свойства; върху тях може да се готви храна без олио.

Тиганите с керамично покритие не абсорбират миризми, не се напукват, почистват се лесно и запазват външния си вид за дълго време.

Известни производствени компании

Понякога производителят на съдове за готвене е решаващият фактор при избора на конкретен модел. Най-популярните и добре популяризирани марки винаги вдъхват малко повече доверие от напълно непознатите им колеги.

Специално за индукционни печки, компанията е произвела няколко серии алуминиеви тигани с надеждно покритиеи стилен дизайн.

Съдовете Tefal от серията TitaniumPro разпределят топлината равномерно, благодарение на дебелината на дъното от 4,5 mm.

По-скъпите тигани и тенджери от серията Privilege Pro са оборудвани с трислойно дъно с вграден в него антидеформационен диск.

  • Съдовете на немската компания Rondell и швейцарската компания Oursson са в приблизително същата ценова категория.

Произвеждат стандартни модели тигани, черпаци, тенджери от неръждаема стомана, имат и собствени колекции за продажба.

  • от Руски производителиМожем да споменем предприятието VSPMO, което произвежда съдове за хранене от 23 години.

Серията за индукционни печки Gourmet е изработена от неръждаема стомана клас 18/10 в съответствие с всички международни стандарти.

  • Известни немски фирми „Fissler“, „BAF“ и „WOLL“ произвеждат различни модели съдове за готвене за индукционни печки.

Безупречен стил, функционалност и истинска немска надеждност оправдават доста високите цени за техните продукти.

Трябва да подчертаем и френската компания DeBuyer, която произвежда серия от уникални съдове за готвене, състоящи се от 90% мед и 10% неръждаема стомана. Цената на една тенджера или тиган от тази колекция може да бъде 25 000 рубли или повече.

Такива прекомерни цени на съдовете за хранене очевидно показват неговото изключително качество и ексклузивност.

Специални грижи

Съдовете за готвене за индукционни печки не изискват специални грижи. Може да се пере с мека перилни препаратибез използване на абразивни прахове и пасти.

Чугунените съдове трябва да се почистват с гъба и топла вода, като преди всяка употреба намазвайте с растително масло.

Продуктите с керамично покритие не трябва да се излагат на продължително нагряване.

Когато готвите храна в емайлирани съдове, не трябва да използвате режима „интензивна топлина“ твърде често, тъй като това може да доведе до увреждане на целостта на покритието.

За целите на защитата стъклокерамичен панелот драскотини, можете да поставите тънка хартия под съдовете, докато готвите. Но при никакви обстоятелства не трябва да правите това, когато използвате чугунен тиганили тигани.

Приблизителна цена

Име Характеристики производител Цена, (търкайте)
Тиган с капак Ø 20cm 3.2l неръждаема стомана Стомана 18/10, трислойно дъно Серия Family Line, Фислер, Германия 6050
Гювеч с топлоустойчив стъклен капак Ø 20cm 3.2l неръждаема стомана Стомана 18/10, дебелина на дъното 5мм Серия Flamme, Rondell Германия 2340
Тиган с капак Ø 20cm 2l лят алуминий, керамично покритие, дебелина на дъното 10 мм Серия GIGANT Newline INDUCTION, BAF Германия 8680
Тиган с дръжка Ø 20cm 3.2l сплав от мед и неръждаема стомана Височина на стената 10.7cm Серия Prima Matera, De Buyer Франция 24650
Тенджера със стоманен капак Ø 20cm 3.5L стоманено дъно дебелина 6.5mm, дебелина на стената 0.8mm, височина 13cm 2130
Пан Ø 24 см височина 4 см екструдиран алуминий с дебелина на дъното 4,3 мм, незалепващо покритие Серия ITALA, Oursson Швейцария 1580
Тиган с подвижна дръжка Ø 24см височина 5,5см лят алуминий с дебелина на дъното 10мм ВОЛ, Германия 5660
Пан Ø 24 см неръждаема стомана 18/10 дебелина на дъното 5 мм. Flamme, Rondell Германия 2040
Тиган със стоманен капак Ø 24см стоманено дъно дебелина 6,5мм VSMPO, серия Gourmet Classic Русия 2180

Индукционният котлон е различен от другите котлони, така че не можете да поставяте готварски съдове, изработени от определени материали върху него, тъй като това може да доведе до надраскване на повърхността. Могат да се използват конвенционални емайлирани тигани за индукционни печки, но при определени условия.

Какви съдове са подходящи за индукционни печки?

Котлонът има такъв значителен недостатък- внимателен подбор на ястия. Може да се наложи да се разделите с любимите си тенджери и тенджери, за да запазите целостта на покритието. Подходящ за индукционни печки:

  • Емайлирани съдове. Препоръчително е да използвате тигани от магнитна стомана. Емайловият слой трябва да е дебел, а дъното – идеално равно.
  • Чугун. Можете да използвате съдове от този материал, но е малко вероятно да намерите продукти от чугун с плоско дъно. Определено ще трябва да се сбогувате със старите тигани.
  • Алуминий. Саксии от от този материалЧесто са оборудвани със стоманено дъно, така че могат да се използват на печка.
  • Неръждаема стомана. Ако е възможно, по-добре е да изберете точно такива съдове, тъй като те са красиви, издръжливи и лесни за използване.
  • Стъкло. Има също изделия от стъклос феромагнитно метално дъно, които са предназначени специално за индукционни печки. Тези чайници се произвеждат предимно те са доста крехки, но изглеждат стилни.

Индукционните или стъклокерамичните котлони изискват специално внимание и внимателен подбор на тигани. Ако съдовете са избрани неправилно, тогава не само храната, но и самата печка може да се влоши.

Може просто да не се включи или да стане неизползваем, а други електрически уреди може да се повредят поради неправилна работа на панела.

Емайлирани съдове за котлони

На първо място, домакините мислят дали емайлираните съдове са подходящи за индукционни печки, тъй като това е най-популярният прибор в кухнята. Могат да се използват само нови тигани с плоско дъно. Освен това при модерни моделиНяма вдлъбната вдлъбнатина в центъра, за разлика от по-старите тигани, които биха подскачали наоколо върху печката поради тази особеност.

Ако не искате или имате възможност да купувате нови тигани, тогава можете просто да закупите стоманен диск с подходящ размер. Подходящ е за стъклени, алуминиеви и емайлирани съдове. Просто поставете диска на дъното на тигана; той ще започне да се нагрява и ще предаде топлината си на основния продукт.


Когато избирате тигани, е важно да не забравяте, че дъното е това, което се нагрява, така че е по-добре да изберете широки и ниски тигани, тъй като те ще се нагреят много по-бързо. Ако човек реши да закупи индукционна печка, тогава е по-добре да закупите целия комплект подходящи съдове наведнъж, тъй като това ще помогне да се избегнат много проблеми. Препоръки:

  1. Трябва да използвате само тигани с плоско дъно, в противен случай продуктът ще издава шум и ще трака при нагряване.
  2. За да затоплите храната равномерно, е необходимо да използвате съдове с дебело дъно, приблизително 2-5 мм.
  3. Емайлиран чайник се избира по същия начин като тенджера. За предпочитане е да купувате продукти от въглеродна стомана и с индукционно дъно.
  4. Препоръчително е да не използвате метални лъжици и черпаци, тъй като те могат да станат много горещи.
  5. Продуктите с тънко дъно могат да променят формата си, така че не трябва да се оставят на печката без надзор.

Важно е да обърнете внимание на иконите върху съдовете, тъй като само продукти със специална пиктограма са подходящи за индукционни печки. След покупка не забравяйте да запазите всички касови бележки и гаранционна карта, докато не сте напълно сигурни, че панелът отчита наличието на съдове добре и храната не изгаря до дъното на съдовете.



Споделете