IN напоследъкСписъкът с най-популярните методи за отслабване беше допълнен от диетата на Протасов, която обещава доста добри резултати за кратко време. Автор на метода е Ким Протасов, известен израелски диетолог. За първи път жените и момичетата научиха за него през 1999 г., когато беше публикувано в руския израелски вестник. Оттогава диетата придоби широка популярност, с нейна помощ момичета и жени по целия свят отслабват.

Същността и ползите от диетата на Протасов

Диетата на Ким Протасов обещава на жените да отслабнат до 20 кг наднормено теглослед пет седмици. Според автора на техниката именно през това време можете да приведете тялото си във форма, да го направите привлекателно и годно.

Същността на диетата на Протасов е да се намали дневният прием на калории. Това се постига чрез изключване от диетата на сладкарски изделия и брашно, висококалорични храни, мазни и пържени храни. Диетата е лесна за спазване, а впечатляващите резултати насърчават много момичета да продължат да отслабват с нейна помощ.

Техниката има ясни предимства, включително:

• липса на глад, тъй като диетата насища добре тялото за дълго време;
• Можете да ядете по всяко време на деня;
• Количеството храна, което можете да приемате на ден, не е ограничено.

Петседмичната диета на Протасов се основава на намаляване на дневното количество мазнини. Чрез премахване на консумацията на мазнини, основните източници на енергия за човек ще бъдат протеини и сложни въглехидрати. Така диетологът препоръчва да замените животинските мазнини и простите въглехидрати - брашно и сладкиши - с диетични фибри и протеини, източниците на които са млечните продукти и рибата. Този подход към храненето помага за нормализиране на нивата на кръвната захар и прави възможно да се отървете от желанието да консумирате сладкиши.

Диетично месо и риба, богати на пълноценни протеини, които осигуряват на човешкото тяло аминокиселини и енергия, насърчават изгарянето на мазнините и формирането на мускулната система. Диетичните фибри, които също трябва да бъдат в достатъчни количества в ежедневната диета, предизвикват усещане за ситост и нормализират работата стомашно-чревния тракт. Намира се в големи количества в суровите зеленчуци.

Целият период на отслабване е 5 седмици, в диетата не трябва да има сол. Липсата му ви позволява да премахнете излишната течност от тялото, в резултат на което се елиминира подуването на тялото.

Диетичното меню на Ким Протасов се основава на съотношение 2: 1 на зеленчуци и ферментирали млечни продукти в диетични ястия. Важно е да се гарантира, че дневното съдържание на калории в храната не надвишава 1200–1500 калории. Добри резултатиДиетата работи, когато комбинирате нискокалорична диета с физическа активност. Те трябва да са редовни, но умерени, за да не се претоварва тялото;

Правилата на диетата на Протасов

За да постигнете резултатите от диетата на Протасов, както е на снимката по-долу, е важно да следвате пет прости правила:

Когато избирате ферментирали млечни продукти, следете техния състав. При производството им не трябва да се използват подсладители, оцветители, нишесте, сгъстители или други химикали.

По време на целия период на диета се опитайте да избягвате захарта и сладкишите;

На първия етап от диетата не е необходимо да се стремите да ядете изключително храни с ниско съдържание на мазнини.

След като изключите солта от диетата, важно е да се уверите, че тя не влиза в храната в скрита форма. Диетологът препоръчва да се избягва солено твърдо сирене и соев сос, солта ще задържи течността в тялото и може да причини сърдечно-съдови заболявания.

Намален апетит – природен феноменс диетата на Протасов. Ако не искате да изядете цялата порция, не е нужно да се насилвате.

Снимките на диетата на Протасов, а именно резултатите от загубата на тегло, са представени по-долу:

Какво може и какво не може с диетата на Протасов

Диетичното меню на Ким Протасов трябва да се състои от пресни зеленчуци. Добро действиеЗелето, зеленчуците, краставиците, патладжаните, чушките, тиквичките, цвеклото, морковите, репичките и доматите имат ефект върху тялото. Веднъж на ден можете да пиете чаша прясно изцеден сок. Диетичното месо трябва да присъства в диетата на човек, който отслабва по метода на Протасов. Трябва да се наблегне на говеждо, пилешко, телешко. В диетата трябва да присъстват извара с нисък процент, кефир, риба, нискомаслени ферментирали млечни продукти - ферментирало печено мляко, кисело мляко, заквасена сметана, мляко. Разрешените храни включват също кафе, сирене, яйца, зелени ябълки и чай. Трябва да пиете най-малко 2 литра чиста вода на ден.

Когато отслабвате с помощта на петдневната диета на Протасов, е важно да избягвате да ядете меки сирена - сирене фета, сирене фета, тъй като те съдържат много сол. Забранени са и високомаслените млечни продукти.

Следната таблица с разрешени и забранени храни ще ви помогне лесно да създадете диета:

може	Забранено е
говеждо месо	Захар и подсладители
телешко месо
Зелени ябълки	Сладкиши
	Алкохол
Нискокалорични млечни и ферментирали млечни продукти
	овнешко
Зеленчукови сокове	паста
Краставици, домати	Меки сирена – фета, фета сирене
Тиквички, патладжани	Пържени картофи
	кнедли
Морков	Кремообразна и растително масло
	Мастни млечни продукти

Знаейки какво е възможно с диетата на Ким Протасов и какво не, можете да отслабнете лесно и ефективно.

Диетата на Ким Протасов по седмица: подробно описание

Описание на диетата на Ким Протасов седмица по седмица ще ви помогне да разберете как протича процесът на отслабване, когато промените диетата си. Диетата на Протасов се състои от два етапа: първият започва от 1-вия ден и продължава до края на 2-рата седмица, вторият - от първия ден на 3-тата седмица до последния й ден. Подробно описание на диетата на Протасов по седмици ще позволи на жените и момичетата, които използват тази техника върху себе си, да избягват възможни грешкии да постигнете възможно най-високи резултати.

Първата и втората седмица от диетата

През 1 седмица от диетата на Протасов можете да ядете само сурови зеленчуци, сирена и кисели млека с не повече от 5% масленост. Вместо сирене, разбира се, е по-добре да базирате диетата си на пресовано сирене. Киселото мляко трябва да е натурално, домашно приготвено със закваски, без никакви добавки. Киселото мляко може да бъде заменено с нискомаслен кефир или кисело мляко като източник на пълноценен протеин. В допълнение към тези продукти можете да ядете по 1 варено яйце на ден.

Зеленчуците и нискомасленото кисело мляко могат да се ядат по всяко време в неограничени количества. Същността на диетата е, че е важно да ядете повече зеленчуци и млечни продукти. През първите седем дни от тази хранителна система можете да приготвяте зеленчукови салати, като към тях добавяте сирене и ги подправяте с кисело мляко.

Чаят и кафето могат да се пият в неограничени количества, но не може да се добавя захар към напитките. Можете да включите три зелени ябълки в менюто на първата седмица от диетата на Протасов.

Втората седмица от диетата не се различава от първата. Тези момичета и жени, които успяха да го издържат до края, твърдят, че от втората седмица желанието да се яде нещо различно от зеленчуци, плодове и млечни продукти изчезва.

Изненадващо, процесът на отслабване може да спре през втората седмица. Това е важно да знаете, защото се случва жените, забелязвайки, че техниката не дава очаквания ефект, се отказват от нея наполовина. През този период метаболизмът се променя, настъпва увеличение мускулна маса. по този начин телесни мазнинисе изгарят, но теглото не се губи поради мускулен растеж. Точно сега е важно да се занимавате с умерена, но редовна физическа активност.

Диета на Протасов за 1-ва и 2-ра седмица: меню и рецепти за първата седмица

Менюто за 1-2 седмици от диетата на Протасов има няколко разновидности.

Следната опция е добра:

	Ябълкова салата с извара
Обяд	зеленчукова салата – сладък пипер, цвекло, моркови, зеле, зелен грах, подправени с лимонов сок и натурално кисело мляко
	супа гаспачо, зеленчукова салатасъс зеле, краставица, моркови, сладки пиперки и репички, с яйце и кисело мляко
	Две печени сладки чушки, пълнени с извара и зеленчукова смес, прясно изцеден сок от моркови и ябълка
	Зеленчукова салата със зърнеста извара, домат, сладък пипер, краставици, зеле и билки, една зелена ябълка

Можете да използвате следните рецепти за диетата на Протасов за 1 седмица и втората.

Рецепта No1. Салата "Свежест"

Ще ви трябват следните продукти:

• 250 г домати;
• една прясна средна краставица;
• една чушка;
• лук, копър, магданоз;
• супена лъжица оцет.

Пригответе салатата по следния начин:

Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се смесват.

Добавете копър и ситно нарязан магданоз.

Подправете с лъжица трапезен оцет.

По желание можете да добавите твърдо сварено яйце към тази зеленчукова салата.

Рецепта No2. Салата от цвекло, морков и ябълка

съставки:

• сурово цвекло;
• два моркова;
• сладък пипер;
• магданоз;
• ябълка;
• кисело мляко, лимонов сок - за дресинга

Цвеклото, морковите и ябълките се настъргват, чушките се нарязват на малки кубчета.

Смесете всичко, добавете нарязан магданоз.

Овкусете салатата със супена лъжица лимонов сок и неподсладено кисело мляко.

Рецепта No3. Салата от тиквички с чесън

Ако искате да се насладите на такава вкусна и полезна зеленчукова салата, пригответе следните продукти:

• една тиквичка;
• малък лук;
• две скилидки чесън;
• копър.

Приготвяне:

Тиквичката се обелва и настъргва на едро ренде.

Лукът се нарязва на ситно.

Нарежете чесъна и копъра и овкусете салатата.

Рецепта No4. Супа "Гаспачо"

съставки:

• две краставици;
• 3 домата;
• ½ червен и жълт сладък пипер;
• малък лук;
• супена лъжица лимонов сок;
• зелени, целината е страхотна.

Последователност на готвене:

Залейте доматите с вряла вода, внимателно отстранете кожата и нарежете на малки кубчета.

Смелете в блендер лука, чесъна, половината чушки и краставичките, а останалата половина нарежете на малки кубчета.

Нарязаните в блендер зеленчуци се разреждат с вода до консистенция на рядка супа.

Комбинирайте с други зеленчуци и подправете с лимонов сок.

Меню и рецепти за 3-та, 4-та и 5-та седмица от диетата на Протасов

След две седмици към диетата трябва да се добави месо, птици или риба в допълнение към зеленчуците. Потреблението на млечни продукти сега трябва леко да се намали.

Диетичното меню на Ким Протасов за всеки ден за третата седмица се състои от зеленчуци, месо, кисело мляко, яйца и ябълки. Трябва да се придържате към тази диета три последователни седмици до края на диетата. През последните две седмици теглото започва бързо да се губи.

Месото и рибата трябва да се приготвят без мазнина. Най-добре е тези продукти да се пекат във фурната или да се приготвят на пара. Едно яйце и три ябълки, както и преди, трябва да присъстват в диетичното меню на Протасов за всеки ден.

Една от опциите на менюто за диета Протасов за всеки ден е в таблицата по-долу:

Рецептите за диета на Протасов за втория етап от тази техника, както и за първите две седмици, също са доста разнообразни, но прости и достъпни. За да приготвите вкусни диетични ястия, можете да използвате следните рецепти.

Рецепта No1. Телешка яхния

За приготвянето на ястието ще са ви необходими 300 г говеждо месо.

Пригответе ястието така:

Нарежете месото на парчета, приблизително 4х4 см.

Загрейте тиган и без да добавяте олио запържете парчетата телешко, за да изсветлее месото.

Отделно запържете лука без масло.

Поставете месото в тенджера с дебело дъно и го залейте с вода.

Добавете лука и билките, оставете да къкри за около 1-1,5 часа, докато омекнат.

Рецепта No2. Пиле печено на фурна

За да приготвите това ястие, използвайте средно голямо цяло пиле.

Не е необходимо да разрязвате птицата, просто я измийте добре под течаща студена вода.

Поставете цял, неразрязан и необелен лимон в корема.

Поставете пилето върху лист за печене с гърдите нагоре и печете 1 час.

Рецепта No3. Калмари, пълнени със зеленчуци

съставки:

• 4 трупа на калмари;
• два средно големи сурови моркова;
• зелен лук;
• 1 варено яйце;
• 2 домата.

Приготвяне:

Измийте добре калмарите, залейте ги с вряща вода и внимателно отстранете кожата.

Нарежете на ситно морковите, сварените яйца, лука и доматите, разбъркайте всичко.

С тази смес се пълнят калмарите и се зашиват с конец.

Поставете ги във вряща вода, добавете щипка сол и варете не повече от 3 минути.

Охладете, нарежете пълнените калмари по дължина и сервирайте.

Рецепта No5. Домашно сирене

Вземете тези продукти:

• 1 кг извара;
• чаша мляко;
• 0,5 ч.л. сода;
• чаена лъжичка сол;
• сурово яйце;
• супена лъжица масло.

Пригответе ястието така:

Изварата се поставя в тенджера, налива се прясното мляко и се оставя да къкри на слаб огън 10 минути.

Поставете изварената смес върху сито и оставете течността да се отцеди.

Изварата се поставя в купа, добавя се яйцето, олиото, водата, солта, разбърква се добре.

Гответе 10 минути, като бъркате непрекъснато през цялото време. Масата трябва да стане вискозна.

Поставете сиренето в намаслена форма и притиснете отгоре с тежест.

За приятен ароматКъм сместа може да добавите малко настърган чесън.

Противопоказания за спазване на диетата на Протасов

Системата за хранене, разработена от диетолог Ким Протасов специално за тези, които искат да отслабнат, има своите противопоказания.

Не може да се спазва от следните категории хора:

• лица, които наскоро са прекарали настинки, грип, остри респираторни инфекции или са били изложени на силен стрес;
• хора с непоносимост към лактоза;
• страдащи от алергия, особено когато се появят алергични реакции към храни, включени в диетата;
• тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт в остра или хронична форма;
• бременни и кърмещи жени.

След като разгледахме снимката на диетата на Ким Протасов, която показва изображения на момичета преди началото на техниката и в края й, няма съмнение относно високата ефективност на тази хранителна система, разработена от израелски диетолог:

Диета след диетата на Протасов

Резултатът от диетата на Ким Протасов ще бъде не само значителна загуба на тегло и нормализиране на стомашно-чревния тракт, но и премахване на желанието за сладкиши и нишестени храни. Въпреки това, за да не се върнат скоро загубените килограми, след диетата на Протасов е важно да следвате някои правила. Трябва да се придържате към тях поне две седмици след края на техниката.

Диетологът нарича тези правила:

• Основата на диетата трябва да продължат да бъдат зеленчуците и млечните продукти.
• В първите дни е препоръчително да започнете да подправяте салатите с малко количество растително масло - приблизително две до три супени лъжици. Дневна нормамазнини - не повече от 35 g.
• Няколко дни след излизане от диетата опитайте да замените две от три ябълки с други плодове и плодове.

Системата на хранене според Ким Протасов се появява в края на деветдесетте години. Тя дойде в Русия от Израел, където стана известна на нашите колеги емигранти от статия във вестник „Руски Израел“.

Всичко в описанието на диетата беше привлекателно: простотата, наличието на продукти и полушеговитият стил, който описваше нейната същност. „Не издигайте храната в култ“, гласи заглавието на статията. И тази ситуация позволи на много хора да разберат как най-много прости продуктиможе да бъде полезно и да насърчи загубата на тегло.

История на легендата

Само няколко години по-късно руският израелски вестник беше закрит. Кой е авторът на диетата, наречена в Русия „разбъркване“, остава загадка. Но определена аура на „тайна“ помогна за популяризирането на хранителната система. От време на време се появяват истории, че Ким Протасов е известен израелски диетолог, че е принуден да се крие от властите, че неговата пропаганда за здравословна храна не се харесва на ръководството на страната.

Краят на откровените глупости беше сложен през 2013 г. с изявление на известната журналистка в Израел Ганна Оганесян. В профила си във Фейсбук тя публикува бележка, в която признава, че Ким Протасов не е нищо друго освен нейната измислица и псевдоним.

„В края на деветдесетте във вестника плащаха малко“, пише Ганна Оганесян, „трябваше да работите много. Всеки журналист заемаше различни колони и използваше няколко псевдонима. Имах кулинарна рубрика, в която публикувах леко преработени рецепти. Подписвам текстовете си с името Ким Протасов.

Един ден Ганна реши да публикува във вестника диета, предложена й от нейната приятелка Лена Цейтлина. Същността на тази диета е максимално проста. За да отслабнете през първите две седмици, трябва да ядете само сурови зеленчуци и след това да добавите към тях парче месо. всички! След публикуването на статията на Гън хората забравиха за нея и след известно време вестникът беше закрит...

Години по-късно, след като реши да отслабне, Ганна Оганесян започна да търси в интернет подходяща диета. Представете си изненадата й, когато откри собственото си „изобретение“ в списъка на най-популярните и ефективни системиотслабване. „Славата на Ким Протасов израсна напълно отделно от мен“, отбелязва по-късно със смях журналистът. „Написал съм толкова много пиеси, много от тях се играят в театрите, но няма световна слава.“ И тогава има салати и месо, а по-слабият свят ръкопляска. Дори не знам дали да се радвам или не.”

Характеристики на енергийната система

Както и да е, диетата на Протасов съществува. Тя има много фенове, които оценяват ползите от яденето на определен набор от храни. Те отбелязват няколко несъмнени предимства на диетата.

• Можете да си дадете воля.Повечето диети стриктно ограничават съдържанието на калории в диетата, нейния обем и дори стандартизират времето, когато можете да ядете. „Разбъркването“ не налага такива ограничения. Яжте през деня или през нощта във всякакви количества. Важно е само да не надхвърляте установената диета.
• Жаждата за сладко се притъпява.От диетата се изключват мазни, сладки и брашно. Набляга се на суровите зеленчуци и нискомаслените млечни продукти. Яденето на такава храна в продължение на две седмици кара храносмилателната система да работи по нов начин. Липсата на внезапни скокове на захарта предотвратява гликемични скокове, които стимулират апетита. А чувството за ситост не позволява на тялото да жадува за сладко. Един от резултатите от диетата е отказът от сладкото като здравословен хранителен навик.
• Подобрява мускулния тонус и качеството.Диетата е с много високо съдържание на протеини, което създава основа за развитието на мускулна маса. Разбира се, обещанията да получите шест пакета коремни мускули само от храна са неоснователни. Но определено няма да има липса на аминокиселини по време на диетичния период.
• Храносмилането се подобрява.Менюто за първите две седмици включва само зеленчуци и нискомаслено мляко. От третата седмица можете да добавите месо към него. По този начин диетата съдържа невероятно количество растителни фибри, които работят "като четка" в червата. За тези, които страдат от запек, това ще бъде чудесен начин да се отърват от тях. А за тези, които не са имали запек, може да предизвика слабителен ефект.
• Добър ефект за отслабване.По време на диетата ще свалите незнайно колко килограма. Всеки организъм има свой собствен смисъл. Някои хора успяват да свалят до двадесет килограма, други свалят от шест до осем. Феновете на системата за хранене твърдят, че отслабвате толкова, колкото трябва да отслабнете. Във всеки случай резултатът е приятно впечатляващ.

Но най-важното е изключителната простота на диетата за всеки ден. Можете да се откажете напълно от готвенето, поне през първите две седмици. Важно е само да разберете какво може да се консумира и какво е забранено.

Какво е възможно и какво не

Диетата на Ким Протасов предлага обширен списък от разрешени храни.

Менюто за първите две седмици включва следното.

• Сурови зеленчуци. Точно сурови, без термична обработка. Това могат да бъдат храни без скорбяла - краставици, всички видове зеле, всякакви листни зеленчуци, моркови, лук, домати, сладки пиперки. Разрешенозеленчукови сокове
• прясно пресовано.Нискомаслени млечни продукти.
• Ябълки. Неизменен компонент на храненето е зелена ябълка. Трябва да ядете три ябълки на ден като „десерт“ след хранене. Яденето на ябълки между храненията може да увеличи апетита ви, тъй като тези плодове имат висок гликемичен индекс.
• Яйце. Всеки ден трябва да ядете по едно яйце.
• Вода и напитки. Обемът на чистата негазирана вода в диетата трябва да бъде най-малко два литра на ден. Трябва да го пиете малко по малко, буквално петдесет милилитра наведнъж. Така че трябва да се чувствате така, сякаш пиете през цялото време. Можете да пиете след храненезелен чай

. Количеството чай и кафе в диетата не е стандартизирано.

Въпреки факта, че диетата ви позволява да консумирате храни във „всяко количество“, важно е да разберете мярката и пропорциите. Обемът на млечните съставки трябва да бъде приблизително половината от този на суровите зеленчуци. Средно ще консумирате до осемстотин грама мляко на ден и малко повече от един и половина килограма зеленчуци.

Третата седмица добавя месо към диетата. Можем да ядем постно говеждо, пилешко или пуешко филе и риба. Месните продукти се варят, пекат на скара, задушават се или се приготвят на пара. Включете всеки ден в диетата си триста грама месо или риба (тегло на готовия продукт). Количеството „мляко“ трябва да бъде намалено с подобен обем - триста грама. Диетата на четвъртата и петата седмица остава същата.

• Списъкът на забранените храни започва с алкохола и солта. Също така е неприемливо да се използват:
• меки сирена (brynza, feta) поради високото съдържание на сол;
• растително масло, масло;
• хлебни изделия;
• зърна, зърнени храни;
• картофи;
• паста;
• полуготови месни продукти, включително колбаси, кнедли;
• месо от прасе, агне;
• пушено месо, риба;
• ядки;

сладки продукти.

Менюто за 5 седмици изключва употребата на захар и подсладители. През това време тялото ви трябва да се откаже от сладкото.

Недостатъци на диетата

• Сезонност.
• Трудно е да си представим поддържането на такава диета през зимата. През този период единствените пресни зеленчуци на трапезата ни са морковите, зелето и ряпата. Купуването на скъпи вносни зеленчуци е не само скъпо, но и опасно, тъй като продуктите, донесени отдалеч, обикновено се третират с „консервантни“ съединения. По този начин система за отслабване може да се препоръча само за лятото и есента. Въпреки че жителите на горещ Израел, разбира се, могат да се придържат към него през цялата година.Разтоварваща диета.
• Не трябва да се съсредоточавате върху диетата „разбъркване“ като начин на хранене. Това е пълноценна диета, макар и с минимални рискове, така че се придържайте към нея не повече от препоръчителните пет седмици.Няма източник на полиненаситени киселини и въглехидрати. Отсъствието на първото е изпълнено сженско здраве
• . Липсата на полиненаситени мазнини не само влошава състоянието на кожата и косата, но може да доведе и до хормонален дисбаланс. Въглехидратите са необходими на спортисти, хора, занимаващи се с умствен и физически труд. Липсата им причинява апатия, загуба на сила, тъпота на ума.Има противопоказания.

Трябва да избягвате тази диета, ако имате непоносимост към лактоза, тъй като цялата диета се основава на консумацията на млечни продукти. Ако имате заболявания на стомашно-чревния тракт, също не трябва да се обръщате към диетата на Протасов: поради изобилието от фибри те могат да се влошат. другспорен момент

- възможността да ядете колкото искате, когато пожелаете. Според диетолозите това е твърде условно изискване, което всеки може да тълкува по своему и не винаги правилно. Необходимо е да се контролира количеството храна, разделяйки дневната диета на пет хранения. Обемът на всяка доза не трябва да надвишава четиристотин грама. А общото дневно съдържание на калории трябва да бъде до хиляда и петстотин калории.

Меню според Протасов

Какво да готвя, за да не надхвърлим допустимата диета? Този въпрос не е разгледан в описанието на електроенергийната система. Освен това менюто за всеки ден от диетата на Протасов е погрешен подход към нея. Първоначално методът беше описан като начин да се отървете от култа към храната и да можете да ядете това, което ви е под ръка, без да се „затруднявате“ с готвенето. Но популяризирането в обществото доведе до разработването на седмично меню за диетата на Протасов. Предлагаме примерна диетапрости ястия

с рецепти за 1-2 седмици и менюта за следващите седмици от ресторантьор Степан Михалков.

По това време в диетата са включени само пресни зеленчуци без термична обработка. Зелените ябълки могат да се консумират отделно или като добавка към ястия. Същото се прави и с яйцето: сварява се и се яде отделно или се слага в салати.

Кога	Какво да готвя
закуска	Салата от зелена ябълка и зърнеста извара, подправена с натурално кисело мляко.
Първа закуска	Зеленчукова салата.
Вечеря	Доматена супа; зеленчукова салата с яйце, кефир и чеснов дресинг.
Втора закуска	Сладки чушки, пълнени с морково-изварена смес, сок от пресни плодове или зеленчуци (домати, моркови-ябълка, портокал и др.).
Вечеря	Зеленчукова салата с извара, зелена ябълка.

Зеленчуковите салати са основното меню за първите две седмици от диетата. Разнообразявайте ги максимално! Създайте различни варианти на продукти: зеле и зелен грах; моркови и зеле; домат, зелен лук и сладък пипер. Овкусете салатите с кисело мляко, лимонов сок и добавете чесън, за да овкусите ястието.

3-5 седмица

През този период към диетата се добавя постно месо. Зеленчуците стават гарнитури, а месната съставка става основата на ястието. Можете да печете месо във фолио или на скара, да го задушавате или да го пържите в тиган с тефлоново покритие без масло. Месото може да се приготви на пара или да се вари във вода.

Има много варианти за приготвяне на ястия с месо и зеленчуци. Най-простата рецепта е да запържите месото в сух тиган, да добавите всякакви зеленчуци, билки, ароматни билки и да къкри под капак до готовност. Ако зеленчуците не отделят много сок, добавете вода в тигана.

Колко време продължава диетата?

5 седмици, непрекъснато.

Изисква ли се изход?

Да, поне 2 седмици. В идеалния случай същата продължителност е 5 седмици. Това е специален период, когато ще се върнем към балансирана и богата диета, базирана на правилното хранене.

Колко килограма можете да свалите по време на диета?

Средно от 5 до 12 килограма. Има истории за загуба на 20 килограма за 5 седмици.

Не смятаме, че трябва да се фокусираме върху такива огромни и опасни за здравето нива. Нещо повече, самият автор непрекъснато подчертава, че „10 килограма на седмица е участта на нещастниците от холерните казарми“ (дай Боже, няма да се каже за нас!).

Основното послание на Ким Протасов:

„Ще отслабнете толкова, колкото ще е от полза за тялото ви.“ Методът води до здравословна стройност без гладуване и опасно пренапрежение на волята.

Как се случва загубата на тегло?

Важна характеристика на диетата на Протасов е интензивната загуба на тегло през последните 2 седмици от 5 и дори най-значителната загуба на тегло в края на периода.

Препоръчителни са адекватни физически упражнения (ходене пеша, стълби вместо асансьор, упражнения у дома, обичайни тренировки във фитнеса, ако сте тренирали преди да отслабнете).

Как да отслабнете за дълго време на диетата на Протасов?

След диетата трябва да развиете своя здравословна диетакоето ще ви позволи да останете стройни. Това означава да се вземе предвид съдържанието на калории и състава на менюто, както и да се поддържа редовна физическа активност.

Много по-приятно е да отслабнете веднъж, отколкото да тласкате килограми напред-назад. Само така можем да поддържаме здравето, без което не може да има дълготрайна красота.

Принципи на диетата на Протасов във въпроси и отговори

За 5 седмици отслабване ще преминем през няколко етапа. Общите продукти са сурови зеленчуци и ферментирали млечни продукти като основа на менюто за всеки ден (извара, кефир, кисело мляко).

Каква е маслеността на изварата и млечните продукти? И колко важно е това?

Имаме нужда от 5% масленост за извара и 2,5-5% за напитки. Това насърчава усвояването на хранителни вещества, предимно калций и мастноразтворими витамини. Освен това намалява гликемичния индекс на млечните продукти.

Нискомаслено мляко срещу отслабване на Protasovka!

Може ли да се използва мляко с добавки?

не! Без захар и плодове в изварата и киселото мляко. само натурален продукт. Предпочитаме зърнеста извара и при възможност приготвяме напитки у дома с помощта на закваска. Не искате да готвите сами? Избираме реномирана марка с живи бактерии (например TM „Activia“, повтаряме - без захар и добавки!).

Режим на пиене: каква течност и колко да пиете?

• Чисто питейна вода- 2 литра на ден.
• Нека си позволим зелен чай и кафе до 2-3 чаши на ден – без захар и сметана!
• Отказваме подсладители.
• Млякото е допустимо, но до 1,5% мазнини, не често, не повече от 200 ml на ден.

Брой калории и тегло на порциите?

Никога не намаляваме калорийния прием под 1200 kcal на ден. По-добре е да останете в диапазона от 1200-1500 килокалории на ден. Или изчислете основната си метаболитна скорост (BMR):

VT (kcal) = 9,563 x тегло + 1,850 x височина (cm) – 4,676 x възраст + 655,1

Думите „всяко количество“ и „по всяко време“ често се появяват в описанието на диетата на Протасов. Възможни са щедри епитети, защото с изобилие от сурови зеленчуци и ферментирало мляко хората не могат да ядат много храни на ден. Освен това времето и честотата на хранене не са строго ограничени - можете да ядете веднага щом почувствате глад.

Добавяме, че е по-добре да разпределите храненията си на 4-6 хранения и да спазвате режима. В същото време наблегнете на протеини за закуска и вечеря (извара, 5%). Но ако наистина искате да ядете, тогава в първите дни не се отказвайте от храна в неподходящи часове.

Какво ще кажете за солта? Възможно ли е да солите храна?

Не можете да пропуснете солта! Трябва да се ограничи средна нормаот 3 до 5 грама на ден. Това е 1 непълна ч.л. Помним количеството за в бъдеще: то е оптимално за здравословна физиология.

Трябва ли да приемам добавки с витамини и минерали?

Силно препоръчително е да приемате комплексно лекарство през цялата диета.

Ще се чувствате ли зле през първите 3-5 дни?

„Оттеглянето на въглехидратите“ е възможно на Protasovka по същия начин, както при всяка друга диета, която ограничава бързите въглехидрати. Въпреки това, според многобройни прегледи, изразени проблеми, подобни на припадък или неспособност за работа, не се случват.

Защо е толкова важно напълно да се откажем от захарта и захарните изделия?

Един бонбон е лош колкото 10, ако се фокусираме не толкова върху калориите, а върху преструктурирането на метаболизма. Инсулиновият прилив е гарантиран дори с чаена лъжичка захар в кафето. Периодът с ниско съдържание на въглехидрати е прекъснат - метаболитните процеси в полза на отслабването са нарушени - тялото трябва да започне преструктуриране за отслабване отначало.

Диета на Протасов: седмично меню

Какво ядем през 1-вата и 2-рата седмица?

• Сурови зеленчуци, извара, кефир, кисело мляко 5% масленост са в основата на диетата.
• Допълнително/по желание: 1 кокоше яйцеи 3 зелени ябълки.

Приблизителна пропорция за разрешените продукти:

• 1400 г зеленчуци + 600 г ферментирали млечни продукти + 1 яйце + 3 ябълки + 2 л вода - стандартно меню за първите седмици.

Използваме продукти във всякакви комбинации. Например, потопете зеленчуци на парчета в кисело мляко. Нарежете доматите и яйцата на колелца и ги залейте с кефир. Поръсете зеленчуковите салати с дресинг от кисело мляко с извара. Ядем извара със сос от билки и кефир и разбиваме кефирното смути с листни зеленчуци, краставица и чушка.

внимание!

Позволени са само зелени ябълки. Всички други разновидности не са.

Какво ядем през 3-та, 4-та и 5-та седмица?

• Оставяме за основа - зеленчуци, 1 яйце, 3 зелени ябълки.
• Леко намаляваме изварата и ферментиралите млечни напитки.
• Добавете по ваш избор 1 продукт дневно: умерено тлъсто месо, риба или птици.

Начин на приготвяне: варено, на пара, задушено или пържено, но без масло.

Тегло - 300 грама. Ето приблизителното количество суров продукт, от който се нуждаете:

• Говеждо, телешко - 450гр
• Пилешки гърди - 420гр
• Риба - 350 гр

Месо и рибни консерви, където има само вода, сол, месо/риба.

Примерно меню с месо/риба:

• 1400 г зеленчуци + 300 г месо + 300 г подквасено мляко + 1 яйце + 3 ябълки + 2 литра вода.

Вкусни рецепти по Протасов

Няма подробно описаниеДиетите не са завършени без рецепти. Всяка рецепта ще ни зарадва с лекота на приготвяне и сочен, наситен вкус.

Редечна салата

Нарежете домати (250 г), краставици (250 г), репички (или репички Дайкон, 200 г) на любимите си размери. Нарежете на ситно наличните зеленчуци (копър, магданоз, спанак, див чесън). Комбинирайте съставките и добавете кефир като сос. Може да поръсите с извара или да нарежете яйце.

Продължаваме постепенно да заменяме изварата и ферментиралото мляко с месо, риба, птици и морски дарове.

Още 1 седмица (10-та):

Можете да добавите сушени плодове и варени зеленчуци и да използвате лек (втори) бульон в супи и яхнии.

Плюсове за отслабване според Протасов

1) Психологически комфорт.

През първите 2 седмици няма строго ограничение на броя на продуктите, така че няма психологически дискомфорт. Ако сте имали неуспешни диети в миналото поради обсесивно желание да „дъвчете нещо“, Shuffle е идеален за вас. Дъвчете краставици, домати, зеле и чушки, докато потапяте в кисело мляко.

Самият автор настоява, че отслабването не е гладуване! Постенето означава да забавите метаболизма си и да принудите тялото си да съхранява всяка калория, която получава. Затова "Яжте!" - първият и силен призив на създателя на методиката.

2) Борба с хиперинсулинизма.

Въглехидратният метаболизъм се нормализира, хиперинсулинизмът, бичът на нашите съвременници, отстъпва. Това се дължи на състава на продуктите: сред тях няма проби с висок гликемичен индекс.

3) Лесно усвояване на продуктите.

Суровите зеленчуци съдържат вещества, които улесняват тяхното усвояване. При тази диета панкреасът може да си почине малко.

4) Допълнителна детоксикация поради прочистване на червата.

Активното прочистване на червата се извършва благодарение на изобилието от фибри от сурови зеленчуци и пектин от ябълки. Растителните храни също съдържат много витамини и минерали.

5) Полезен протеин и калций.

Протеинът и калцият са вещества, които насърчават изгарянето на мазнините. И го правят изцяло с продуктите от млечното меню.

Недостатъци на техниката

Относителен недостатък е честата поява на метеоризъм и усещане за „пълен стомах“ през първата седмица. Особено за тези, чиято предишна диета е била бедна на диетични фибри. Този лек дискомфорт означава активно прочистване на червата, което впоследствие помага за отслабване. Отминава за 5-7 дни. До третата седмица много последователи отбелязват нежелание да ядат нещо друго освен храни от диетичния списък.

Второ възможен проблем- съдържанието на калории е твърде ниско през първите две седмици. Можете да избегнете това, ако прецените калориите, които приемате, и се стремите да стигнете до основния метаболизъм, който беше споменат по-горе в тази статия в раздела „Обща информация“. Средно за жените ER варира около 1300-1500 kcal/ден.

Дори ако обичате зеленчуци и млечни продукти и лесно понасяте ограниченията, не трябва да подценявате много дневния си калориен прием. Това забавя метаболизма ви и пречи на загубата на тегло. Ще дойде по-бързо.

Преки противопоказания за диетата на Протасов:

1. непоносимост към казеин и лактоза;
2. Възпалителни заболявания на стомаха, дванадесетопръстникаи червата;
3. Силна неприязън към извара, ферментирали млечни напитки и сурови зеленчуци.

Ще се радваме, ако нямате въпроси относно диетата на Протасов. Подробното описание по-горе се основава на книгата на създателя и личен опит с тази техника за отслабване.

Благодаря за статията (22)

Диетата на Протасов е много популярна: броят на последователите и количеството свалени килограми расте.

Същността на диетата на Протасов

Диетата на Ким Протасов се отнася към онези видове диети, които са насочени към очистване и оздравяване. Спазването му ви помага да се научите да се храните правилно и да се отървете от навика да преяждате брашно, сладки и мазни храни. В продължение на 5 седмици се консумират сурови зеленчуци в неограничени количества, ферментирали млечни продукти без захар и нишесте със съдържание на мазнини не повече от 5%.

Основното е съотношението на продуктите да съответства на следните пропорции: За всеки 70 г зеленчуци трябва да ядете поне 30 г ферментирали млечни продукти. Позволено е 1 пиле или 3-4 бр пъдпъдъчи яйцаварени. Като десерт израелски диетолог ви позволява да ядете 3 зелени ябълки на ден.

Не забравяйте за значението на водата за тялото и пийте поне 2 литра на ден.

Диетата работи чрез намаляване на мазнините и увеличаване на сложните въглехидрати и протеини. Тази пропорция задейства правилния метаболизъм и следователно подобрява храносмилането. Което от своя страна се отразява не само на теглото, но и на общо здравословно състояниетяло.

Силна коса и чиста кожа са допълнителни приятни последици от тази диета. В резултат на това диетолозите съветват да се практикува „разбъркване“ веднъж годишно, дори и за тези, които нямат проблеми с наднормено тегло, но иска да пречисти тялото си.

Ползи от диетата

• Основното предимство на диетата е, че можете да ядете във всякакви количества и по всяко време на деня.. Но само продукти, включени в строго определен, доста голям списък. Удобно е с психологическа точкавизия и е перфектен за хора, които поради начина си на живот не могат да се хранят на час.
• Премахване на бързи въглехидрати от диетатапомага да се отървете от пристрастяването към сладкото. А излишъкът от млечни продукти помага да се избегнат сривове.
• Протеинът, който човек получава от ферментирали млечни продукти, помага да се отървете от мастната маса и участва в изграждането на мускулите. В комбинация с физическа активност красивото, стегнато тяло е гарантирано.
• Големи количества сурови зеленчуци– склад на фибри и витамини. Функционирането на стомашно-чревния тракт се подобрява. Фибрите премахват токсините, което оправдава прочистващия ефект на тази диета.

Недостатъци и вреда за тялото

Тъй като диетата не е балансирана по отношение на мазнините, тя не може да се използва като хранителна система.

Когато говорим за зеленчуци, които могат да се консумират сурови, първите, които идват на ум, са краставиците, доматите и морковите. Някои хора не отказват сурово цвекло. Яденето само на тях е скучно, което означава, че сривовете не могат да бъдат избегнати. Ако подходите творчески към този недостатък, можете не само да отслабнете ефективно, но и да откриете нови интересни вкусове.

Тъй като "Протасовка" е разработена в Израел, жителите на Русия може да имат въпроса "Къде мога да купя сирене с 5% мазнини?" Това се обяснява с факта, че в израелските продукти съдържанието на мазнини е посочено за 100 g общо тегло, а местните компании информират за съдържанието на мазнини в сухото вещество.

За да не се измъчвате със сложни изчисления, можете да замените сиренето зърнеста извара. Точно според Протасов: не съдържа захар и се вписва в необходимите 5% масленост.

Противопоказания

Поради факта, че диетата на Протасов не е терапевтична, наличието на хронични заболявания е противопоказание за нейното използване. Освен това не трябва да избирате тази диета, ако сте алергични към някой одобрен продукт. Той е напълно неподходящ за хора с непоносимост към лактоза, тъй като ферментиралите млечни продукти са незаменими в Protasovka.

Освен това диетолозите съветват всички бъдещи и кърмещи майки да отложат отслабването.

Най-много правилното решениепреди да започнете диетата - консултирайте се с Вашия лекар.

ARVE грешка:

Диета на Протасов по седмици

През първата и втората седмица трябва да ядете само сурови зеленчуци и ферментирали млечни продукти с 5% съдържание на мазнини. Разрешено е да добавите към диетата си 1 пиле или 3-4 варени пъдпъдъчи яйца. Тъй като сладкото е строго забранено, можете да се поглезите с 3 зелени ябълки на ден.

Между другото, най-популярният десерт сред Protasovites е ябълка с извара и канела. Именно през този период много домакини се опитват да направят домашно сирене за първи път.

С началото на третата седмица към вече обичайната диета се добавя парче месо или риба. Приблизително 300 гр. Месо може да се вари, пече на скара или да се пържи без олио. С тази иновация трябва пропорционално да намалите количеството сирена и кисели млека. Това меню се запазва още три седмици.

Примерно меню за целия период на диета

Първа седмица

понеделник

закуска.Изварени крекери с билки.
Вечеря.Домати, пълнени със зеленчуци и яйца.
Следобедна закуска.Зърнеста запеканка от извара. Ябълково пюре.
Вечеря.Салата от зеле, чушка, лук, домат, краставица и копър. Овкусява се с кефир.

вторник

закуска.Сладък пипер и домашно Адигейско сиренесъс зеленина.
Вечеря.Салата от китайско зеле, домати и черен пиперс дресинг от кисело мляко без добавки. Варено яйце.
Следобедна закуска.Смути, приготвено с моркови, целина, магданоз и кисело мляко.
Вечеря.Извара от зърнеста извара с билки и чесън, намазана върху половинки домати.

сряда

закуска.Лятна супа от краставици, тиквички, чесън и кефир.
Вечеря.Червено зеле със зелена ябълка, облечено с класическо кисело мляко.
Следобедна закуска.Пълнени краставици с извара и чесън.
Вечеря.Салата от рукола с извара и домати.

четвъртък

закуска.Четка за салата: цвекло, моркови, бяло зеле, пресни билки, лимонов сок и супена лъжица вода.
Вечеря.Моркови с целина и ябълка, гарнирани с кисело мляко.
Следобедна закуска.Супа от домати, целина, зелен лук с кориандър и магданоз, подправена с мацони.
Вечеря.Тиква с ябълка и кисело мляко.

петък

закуска.Запеканка от извара, яйца и канела със сурова ябълка.
Вечеря.Салата от моркови с броколи и спанак.
Следобедна закуска.Чери домати с краставица и домашно сирене.
Вечеря. Бяло зелес варено яйце и класическо кисело мляко.

Събота

закуска.Яйчен омлет с извара и билки.
Вечеря.Топли рулца от воден омлет, домати и билки, завити в зеле.
Следобедна закуска.Тиквена салата с домати и кисело печено мляко.
Вечеря. Студена супаот целина, зелена ябълка, краставица и кефир.

неделя

закуска.Смути с ябълка, моркови и кефир.
Вечеря.Зеле, моркови, яйце, залети с кефир.
Следобедна закуска.Ябълки с гръцко кисело мляко.
Вечеря.Крем супа от домати, карфиол, червен пипер, чесън, кефир и билки.

Втора седмица

понеделник

закуска.Зеленчукови рулца от тиквички, червена чушка, моркови, краставица и домашно сирене.
Вечеря.Савойски зелеви рулца с пълнеж от извара и билки.
Следобедна закуска.Яйце с извара, запечено на фурна. Със суров ябълков сос.
Вечеря.Кифлички с плънка от яйчена палачинка, извара, сладък пипер и краставица.

вторник

закуска.Салата от тиква, моркови и ябълка.
Вечеря.Сурови сарми от извара с домати, босилек и магданоз, завити в листа китайско зеле.
Следобедна закуска.Спортен коктейл: домати, кефир, зеленчуци.
Вечеря.Окрошка с кефир: краставица, домат, репичка, яйце, зеленчуци.

сряда

закуска.Протасовски омлет. Прясна целина и лимон.
Вечеря.Жив борш: цвекло, моркови, зеле, чесън, домати, билки, чушки, залети с минерална вода.
Следобедна закуска.Смути от ферментирало печено мляко, кисело мляко, канела и натурален ванилин.
Вечеря.Салата: настъргани цвекло и моркови, смесени със сирене, подправени с чесън и залети с кисело печено мляко.

четвъртък

закуска.Пресни моркови и бисквити с извара.
Вечеря.Моркови, цвекло, сирене. Подправете с майонеза Protasovsky: кисело мляко с чесън и билки.
Следобедна закуска.Моркови настъргани с ябълка.
Вечеря.Смесете зелеви листа, цвекло, моркови, червен лук, билки, краставица, чесън в блендер и подправете с обикновено кисело мляко.

петък

закуска.Цвекло настъргано с ябълка.
Вечеря.Салата с моркови, настърган домашен кашкавал, чесън и кисело мляко.
Следобедна закуска.Смути с домашен доматен сок, сладки чушки, краставица, зелен лук и лимонов сок.
Вечеря.Извара, смесена с яйчен белтъки зеленчуци, запържени в сух тиган.

Събота

закуска.Гаспачо: домати, чушки, стръкове целина, билки, пасирани в блендер и подправени с ферментирало печено мляко.
Вечеря.Рула с пълнеж от извара и краставица.
Следобедна закуска.Смути от кисело мляко и ябълка.
Вечеря.Салата от краставица, репичка, варено яйце и билки, облечена с кефир.

неделя

закуска.Омлет от яйца и квасено мляко с пресни домати.
Вечеря.Салата с моркови, яйца и домати, облечена с ферментирало печено мляко.
Следобедна закуска.Ябълково смути. Мента и кисело мляко.
Вечеря. Карфиолс настъргана краставица, чесън, билки и кефир.

Трета седмица

понеделник

закуска.Зелена салата: бяло зеле, краставица, яйце, подправете с целина, спанак, магданоз и кисело мляко, разбито в блендер.
Вечеря.Салата с чери домати, салата айсберг, краставица, червена чушка, варено яйце и пилешки гърди, залята с кисело мляко.
Следобедна закуска.Яйчено руло с краставица, зърнеста извара.
Вечеря.Салата от настъргани моркови, извара, чушки, репички и домати.

вторник

закуска.Дайкон с моркови и сирене, зареден с кефир.
Вечеря.Цвекло с кисело мляко, билки и чесън.
Следобедна закуска.Салата от карфиол, чушки, домати, зелени и лукс капка лимонов сок.
Вечеря.Маруля, скариди, чушка, краставица, подправете с лимонов сок.

сряда

закуска.Яйца, пълнени с билки.
Вечеря.Пъстърва във фолио със сурови краставици и домати.
Следобедна закуска.Салата от моркови, ябълки и репички, подправена със зърнено кисело мляко.
Вечеря.Извара с ябълково пюре.

четвъртък

закуска.Варен омлет: яйчена смес, сварена в торба.
Вечеря.Скоч яйца (варени яйца на кайма) с пресни домати.
Следобедна закуска.Десерт на пластове: ситно настърган морков, ябълка, мека извара с канела, разбит белтък с канела.
Вечеря.Диетичен винегрет без консерви и масло.

петък

закуска.Чесново-изварени палачинки.
Вечеря.Рибни котлети на пара с билки.
Следобедна закуска.Пипер, пълнен със зеленчуци и извара.
Вечеря.Салата от краставици, домати, репички, червен лук, чушки и Брюкселско зеле. Изварено мляко.

Събота

закуска. Пресни краставици, извара, зеленчуци, залети с кефир.
Вечеря.Зеле, целина, ябълка, краставица, копър, малко сол.
Следобедна закуска.Салата от тиквички, ябълка, маруля айсберг, моркови, подправена с лимонов сок.
Вечеря.Пилешко филе, запечено с извара.

неделя

закуска.Супа таратор: зеленчуци, краставица, подправки, чесън, налейте кефир.
Вечеря.Салата с китайско зеле, пиле и калмари.
Следобедна закуска.Репички, моркови, билки, подправени с лимонов сок.
Вечеря.Салата с червено зеле, репички, чушки, домати и билки.

Четвърта седмица

понеделник

закуска.Рукола с чушка, чери домати, извара и яйце.
Вечеря.Настъргани моркови, цвекло, ябълка с кисело мляко.
Следобедна закуска.Пресни лодки от краставици: напълнете краставиците с извара, черен пипер и подправки.
Вечеря.Пуйка с кефир, лимон и босилек на фурна.

вторник

закуска.Супа от краставици, домати, сладки пиперки, билки, залети с кефир.
Вечеря.Салата с варени телешки език. Краставица и яйце, подправени с майонеза Protasovsky.
Следобедна закуска.Сандвичи с яйца и домашно сирене върху нарязани зеленчуци.
Вечеря.Салата с домати, младо зеле, билки и адигейско сирене, класическо кисело мляко.

сряда

закуска.Протасовска запеканка от извара и яйца в кафяво-кисел сос.
Вечеря.Салата с бъркани яйца, целина, домати, чушка и гръцко кисело мляко.
Следобедна закуска.Зеленчукова окрошка с кефир.
Вечеря.Черен дроб, задушен в кефир. Салата с моркови и ряпа.

четвъртък

закуска.Гювеч от яйца, извара и кисело мляко.
Вечеря.Котлети в съд на пара. Салата от зеле, домати и краставици с билки.
Следобедна закуска.Домати, пълнени с извара и билки.
Вечеря.Салата от сурова тиквичка с краставица и ацидофилус.

петък

закуска.Омлет с риба и билки.
Вечеря.Литовски борш, приготвен от краставица, цвекло и билки, залят с кефир.
Следобедна закуска.Протасовски ролки: водорасли, извара с кориандър, омлет, краставица.
Вечеря.Супа от цвекло, приготвена от сурово цвекло, домати, краставици, билки и чесън. Налива се кефир.

Събота

закуска.Суфле от извара.
Вечеря.А ла пица: зеленчуци върху яйчена палачинка.
Следобедна закуска.Ментов коктейл: разредете кефира с вода, смесете с мента, ябълка и ванилия в блендер.
Вечеря.Протасовски пай. Кора от две яйчени палачинки, плънка: извара, краставица, пиле.

неделя

закуска.Смути от цвекло, ябълка и моркови с кефир.
Вечеря.Салата с калмари, домати, сирене и чесън.
Следобедна закуска.Гювеч от извара.
Вечеря.Сурова тиква, тиквичка, ябълка, настъргани и подправени с кисело мляко.

Пета седмица

понеделник

закуска.Сладки пликове от ябълка, билки и извара, обвити в китайско зеле.
Вечеря.Яйца пълнени със зеленчуци.
Следобедна закуска.Смути от кефир и ябълка.
Вечеря. Салата от китайско зеле с пържени пилешки черен дроб, черен пипер и чесън.

вторник

закуска.Крекери с извара.
Вечеря.Сьомга, запечена в лимонов сок върху канапе от сурови зеленчуци.
Следобедна закуска.Зелена ябълка, целина и магданоз с кисело мляко.
Вечеря.Карфиол, маруля, домати и домашно сирене.

сряда

закуска.Салата от целина с краставици и ферментирало печено мляко.
Вечеря.Салата с домати. сирене, луки кисело мляко.
Следобедна закуска.Ябълка със сладък пипер и кисело мляко.
Вечеря.Телешко печено на фурна.

четвъртък

закуска.Бяло зеле, копър, чесън, яйце и извара.
Вечеря.Пилешко запържено на кефир със спанак, подправки и сос от кисело мляко.
Следобедна закуска.Моркови, дайкон, чушки в сос от кисело мляко с билки.
Вечеря.Яйце, лук, моркови, сирене с натурално кисело мляко.

петък

закуска.Ябълка с кисело мляко и бейби извара, подправена с канела и ванилия.
Вечеря.Хек, изпечен в чесън и билки.
Следобедна закуска.Домати, смлени в блендер със смлян пипер, сол и лимонов сок.
Вечеря.Паста от тиквички в сос от домати и пресен босилек.

Събота

закуска.Ябълка с целина и кисело мляко.
Вечеря.Зеленчукови рулца.
Следобедна закуска.Извара с моркови и ябълка.
Вечеря.А ла Цезар: чери домати, салата айсберг, пилешко филе. Подправете с извара, чесън и билки.

неделя

закуска.Домати с домашно сирене.
Вечеря.Домашен пастет от задушен дроб, варено яйце и кисело мляко.
Следобедна закуска.Коктейл от репички, краставица, домат и билки с кефир.
Вечеря.Салата на пластове от краставица, яйце, репичка, сладък пипер, домат.

Излезте от диетата на Протасов

За да ви зарадват резултатите от диетата възможно най-дълго, не е необходимо веднага да се връщате към обичайната си диета, а плавно да преминете към нормална диета. Въпреки това опитни протасовци твърдят, че след пет седмици на зеленчуци и кефир не искате да се връщате към вредните деликатеси.

За да излезете правилно, трябва:

• Намалете съдържанието на мазнини в млечните продуктии заменете част от тях с 3 чаени лъжички олио. Важно е да запомните, че маслините и ядките съдържат голямо количество мазнини, така че изобщо не са подходящи за въвеждане в първите дни на освобождаване.
• Заменете две от три ябълки с други неподсладени плодове.
• Гответе каша за закускаи го яжте с нискомаслена извара и зеленчукова салата.
• Всички препоръки се изпълняват постепенноза предотвратяване на стрес в тялото.

ARVE грешка:Атрибутите за идентификатор и доставчик на кратки кодове са задължителни за стари кратки кодове. Препоръчително е да преминете към нови кратки кодове, които се нуждаят само от url

Списък на забранените продукти

Често хората, които искат да отслабнат, се надяват, че любимото им лакомство случайно е забравено да бъде включено в списъка с разрешени храни, така че важно правилодиети – всичко непозволено е забранено. Тези, които отслабват, се интересуват особено от въпроси относно алкохола, гъбите, сушито и соевия сос.

Диетолозите настояват, че всичко това не може да се консумира по време на диета.

Освен това списъкът на забранените продукти включва:

• Плодове и плодове под всякаква форма, включително сушени плодове и компоти. Изключение правят зелените ябълки, тъй като те имат най-малко количество захар.
• Варени зеленчуци. Важно е да запомните, че замразяването също е температурна обработка, така че за известно време ще трябва да забравите за зеленчуците от фризера.
• Всякакви консерви от задушени до домашно приготвени. Леко осолени краставициИ хайвер от тикваИзвестно време няма да можете да ядете.
• Маринати и мариновани ястия. Забранени са и корейските моркови.
• Ферментирали млечни продукти с добавки,дори и с трици.
• Мед, бонбони, шоколад, мармалад, какао, включително сладкиши от диабетната секция.
• Всякакви сосове и оцет.
• Соеви продукти: соев сос, аспержи, заместители на месо.
• Захар и нейните заместители, дори да са от растителен произход.
• Продукти Японска кухня , като суши, рулца, джинджифил, уасаби.
• Газирана минерална вода, защото газовете предизвикват апетит.
• зехтин.
• Спортно хранене.

Сред феновете на диетата има дебат дали е възможно да се консумират мляко и сметана по време на „Разбъркване“. Консултанти, които са изучавали този въпрос, смятат, че млякото не принадлежи към ферментирали млечни продукти, следователно, за да се постигне най-добър резултат, трябва да се въздържате от тази напитка.

Диетата на Ким Протасов се отличава благоприятно от други диети с плавна загуба на тегло, висока ефективност и голямо разнообразие от продукти, включени в диетата. По-долу е подробно описание на диетата, примерно меню, резултатите, които могат да бъдат постигнати, и всичко, което може да заинтересува човек, който реши да използва диетата на Протасов и да комбинира ефективността на отслабването с комфорта на процеса.

Недоволството от собствената фигура и желанието за отслабване рано или късно завладява всяка жена и почти всеки мъж. Килограмите се натрупват неусетно и неизбежно и ако в началото отслабването не е особено трудно, то когато натрупате няколко десетки излишни килограма, е много трудно да се отървете от тях. Освен това хората често избират екстремни методи за отслабване с дългосрочна строга диета и многократно увеличаване на физическата активност.

В същото време авторите на такива съмнителни методи обещават загуба на тегло от 5 и дори 7 кг на седмица. Не всички хора знаят какво може да направи бързата загуба на тегло непоправима вредатялото и водят до обостряне на хронични заболявания. Такива диети не носят нищо освен огромен стрес за тялото. Човек, рязко лишен от обичайното количество и качество на храната, става раздразнителен, често се появяват сривове, поради което вместо желаната загуба на тегло може да се развие комплекс за малоценност и дори да изпадне в депресия.

Тялото, лишено от храна, вместо да се раздели с омразните килограми, изпраща сигнал до мозъка, че са настъпили трудни времена и че натрупаните ресурси трябва да се изразходват много внимателно. Теглото спира да пада и апетитът ви се увеличава. Човек започва да се обвинява за липсата на воля, но наистина е трудно да устоиш на изкушението. И след приключване на диетата човек се връща с облекчение към предишния начин на хранене, трудно свалените килограми се връщат, а теглото, след кратко време, дори се увеличава.

Освен това при внезапна загуба на тегло кожата няма време да се стегне правилно, просто няма достатъчно време за това и заедно със загубата на наднормено тегло човек се сблъсква с друг проблем: кожата на корема , ръцете и другите части на тялото стават отпуснати и увиснали. Това води до необходимостта от голям брой пластични операции, което е скъпо и най-вече опасно.

Първото споменаване на диетата датира от 1999 г., когато в един от израелските вестници се появи статия на Ким Протасов, в която се говори за нов начин за постигане на стройност за сравнително кратко време и избягване на стреса, характерен за други по-строги диети.

Статията беше запомнена със забавна и истинска фраза: „Мършавата крава не е газела“. Диетологът обеща не само загуба на тегло и стройност, но и лекота на движение, страхотно настроениеи липсата на всички неприятни прояви, характерни за диетата.

Малко се знае за израелския диетолог Ким Протасов. Не е ясно дали такъв човек наистина е съществувал или това е събирателен образ и плод на работата на няколко специалисти, но фактът, че диетата е разработена компетентно, наистина работи и ви позволява плавно да загубите голям брой килограми в рамките на 10 седмици, докато широка гама от продукти, включени в диетата, позволява да отслабнете комфортно без стрес за тялото.

Диетата веднага намери своите почитатели и въпреки че няма повече споменавания на Ким Протасов, диетата, която стана известна под неговото име, продължава да съществува, предизвиква интерес и позволява на нови поколения да отслабнат.

Какви продукти са включени в менюто

Времето, прекарано на диетата, както беше споменато по-горе, е 10 седмици. Първата седмица от диетата ви позволява да ядете неограничено количество сурови зеленчуци, 5% кисело мляко и сирене, освен това трябва да ядете по едно яйце всеки ден. Можете да пиете чай, кафе и вода във всякакви количества, без да добавяте сметана или захар. Всичко това може да се използва във всякакви комбинации. Можете просто да ядете зеленчуци, а можете да си направите салата и да добавите към нея кисело мляко или сирене, което ще направи салатата още по-вкусна.

Допустимо е да се ядат 3 ябълки на ден. Сиренето може да бъде заменено с извара с подобно съдържание на мазнини, а ябълките трябва да са зелени и неподсладени. Трябва също да запомните, че трябва да се въздържате от консумацията на големи количества сурово цвекло и да изключите от диетата си зеленчуци, богати на нишесте. Не трябва да се отказвате напълно от цвеклото: този зеленчук съдържа голямо количество витамини и има голям ефект върху състава на кръвта. Но целината, чушките и зелето са добре дошли във всякакви комбинации и количества.

Диетата на Протасов включва пълна липса на сол. Това се прави, за да се избегне стагнация на излишната течност в тялото и повишено натоварване на бъбреците и подуване. Алкохолът също е противопоказен. В първите дни на диетата загубата на тегло се дължи на освобождаването от излишната течност и подуване, които са характерни за хората с наднормено тегло.

Списък с храни, които можете да ядете, докато сте на диетата на Протасов:

Млечни продукти

• мляко;
• кисело мляко;
• айрян;
• ферментирало печено мляко;
• извара;
• сирене фета.

Всички млечни продукти трябва да са без захар, консерванти и нишесте. Трябва да се грижите за свежестта на продуктите.

зеленчуци

Меню по седмица

Вече е ясно, че диетата на Протасов не съдържа твърде строги препоръки за всеки ден;

Зеленчуците могат да се консумират като салата или да се миксират в блендер. Диетата включва използването само на сурови зеленчуци. Но животът и почти 20-годишният период на съществуване на диетата правят корекции. Ако тялото не приема добре суровите зеленчуци и има проблеми с храносмилането, не трябва да чакате обостряне на гастрит, просто трябва да задушите зеленчуците на пара или да ги изпечете без масло. В този случай съотношението на сурови и варени зеленчуци е 50/50. Вареното яйце може успешно да се замени с омлет, по-лесно се смила, позволява ви да разнообразите менюто и това е допълнителна вратичка за тези, които не обичат варени яйца.

Ето как трябва да се храните по време на първа и втора седмицадиети.

Започвайки от трета седмица, диетата се превръща в празник. Тялото вече се е адаптирало към новата диета и сега в диетата всеки ден се появяват постни сортове месо, риба и морски дарове. Заслужава да се отбележи, че ракови пръчиции евтини марки месо от раци, не са морски дарове. Можете да използвате почти всяко месо, с изключение на свинско и тлъсто агнешко. Всеки, който е изпробвал диетата върху себе си, отбелязва изключителна лекота и прилив на сила.

Сега дневната диета изглежда така:

400 г зеленчуци+300 г млечни и кисло-млечни продукти+300 г месо+3 ябълки+1 яйце+2 литра течност

От тази седмица можете да добавите овесени ядки или каша от елдана водата. Трябва да се придържате към тази диета през четвъртата и петата седмица от диетата.

5 седмицае посветен на плавно излизане от състоянието на ограничение и преминаване към меню, което ще стане обичайно за дълго време, а може би и за цял живот, защото ако след приключване на диетата започнете да ядете торти, хамбургери и други висококалорични храни , килограмите определено ще се върнат и първо ще трябва да започнете всичко отначало.

включено 6 седмицидиетата е същата като на 5, но тялото вече е свикнало с новата диета и килограмите изчезват бързо.

седмица 7ви позволява да замените скучните ябълки с други неподсладени плодове, можете да използвате неподсладени сортове круши или нарове. Можете да въведете неподсладени плодове в диетата си.

включено 8 седмициКъм вече разрешеното за ядене се добавя шепа сушени плодове. Можете да приготвите узвар от тях или просто да ги запарите с вряща вода, да ги нарежете и да ги добавите към каша.

Седмица 9, като 8, но тези, които през цялото това време не са допускали варени зеленчуци, могат да започнат да ги варят, задушават, пекат, като не забравят, че не се използва растително масло.

СЪС 10 седмициВ менюто се появяват нискомаслени бульони и познати продукти.

Резултатите от диетата са строго индивидуални, но според прегледите на хора, които са прилагали диетата дълго време и успешно, за коригиране на теглото за 10 седмици можете да свалите от 5 до 15 килограма.

Трябва да се помни, че по време на диетата и за поддържане на резултата трябва да избягвате консумацията на следните храни в бъдеще:

Всички тези храни са с високо съдържание на калории. Ето защо си струва да ги премахнете от диетата веднъж завинаги. Авокадото е плод с високо съдържание на мазнини. Оцетът успешно може да бъде заменен с лимон или кисел портокал.

Човешкото тяло е проектирано по такъв начин, че бързо да се адаптира към предложените условия и към нова диета. За да подобрите резултата, като започнете от третата седмица на диетата, можете да увеличите обичайната си физическа активност. Започнете да посещавате фитнес център, отидете на джогинг сутрин или поне увеличете продължителността на разходките.

Това ще увеличи броя на свалените килограми. Не забравяйте да пиете достатъчно вода. Загубата на тегло при тази диета изисква наличието на разнообразие от зеленчуци в диетата, по-лесно и по-евтино е да използвате тази диета в периода на масово узряване на зеленчуци и плодове. Но широката гама от зеленчуци в търговската верига, независимо от времето на годината, ви позволява да започнете диета по всяко време.

Подробно меню за 7 дни

Първите 2 седмици.

Закуска: 1 яйце, всякаква салата, от разрешените зеленчуци с дресинг от кисело мляко, кафе.

Вечеря:зеленчукова салата с меко сирене. чай.

Следобедна закуска:зелена ябълка.

Вечеря:зеленчукова салата с ферментирало печено мляко. чай.

Салатите могат да бъдат всякакви, каквито харесвате най-много. Основното нещо е да запомните, че към тях не се добавя масло или сол.

Започвайки от третата седмица, когато тялото вече е преминало периода на адаптация, се появи приятна лекота на движение и спазването на правилата вече стана обичайно, менюто се променя, обогатява се с каши на водна основа и месо, можете да използвате пиле гърди, пуешко, говеждо, телешко, заешко. Освен това в менюто има риба и морски дарове.

Трета седмица от диетата. Меню за 7 дни.

Диетата на Протасов се различава от другите диети в свободата при избора на продукти, менюто за всеки ден е представено по-долу.

понеделник

Закуска:овесена каша с вода, яйце, кафе.

Вечеря:салата от краставици и домати с 5% заквасена сметана, задушена пуйка, чай.

Следобедна закуска:ябълка.

Вечеря:варени скариди с патладжани, запечени във фолио.

вторник.

Закуска:омлет, ябълка, кафе.

Вечеря:окрошка от кефир, краставици и билки, варена риба(минтай, щука) с тиквички.

Следобедна закуска.зеленчуков сок.

Вечеря:зеленчукова салата, чай.

сряда.

Закуска:меко сирене, варено яйце, чай.

Вечеря:бульон с парчета варено телешко, задушено зеле, кафе.

Следобедна закуска:шепа задушени сушени плодове.

Вечеря:пържена риба със салата от домати и краставици.

четвъртък.

Закуска:Овесена каша от елда, ябълка, кафе.

Вечеря:пилешки бульон, сварен пилешки гърдисъс зеленчуци, отвара от сушени плодове.

Следобедна закуска:ябълка.

Вечеря:омлет със задушени тиквички, чай.

петък.

Закуска:овесена каша, ябълка, кафе.

Вечеря:бульон с пуешко месо, салата Цезар с дресинг от кисело мляко, чай.

Следобедна закуска:варено яйце, зеленчуков сок.

Вечеря:зеленчукова салата с кефир.

Събота.

Закуска:омлет с меко сирене, ябълка, чай.

Вечеря:телешки бульон, салата от чушки и домати с кисело мляко, компот от сушени плодове.

Следобедна закуска:зеленчуково смути.

Вечеря:салата от тиквички с морски дарове, кефир.

неделя.

Закуска:овесени ядки със сушени плодове, ябълка, кафе.

Вечеря:пилешки бульон с билки и парчета варено пиле, зеленчукова яхния, чай.

Следобедна закуска:варено яйце, зеленчуков сок.

Вечеря:печен щука със зеленчуци, бульон от сушени плодове.

Не бива да забравяме, че менюто е приблизително, така че могат да се правят корекции. Можете да консумирате 3 ябълки на ден, а теглото на приготвеното месо, риба и морски дарове според диетата е 300 грама. Можете просто да консумирате 150 грама месо на обяд и 150 грама риба или морски дарове на вечеря.

Не забравяйте за консумацията на вода. Трябва да се пие най-малко 2 литрана ден. Наскоро се появиха много свободни интерпретации на диетата на Протасов, в примерно менюкойто съдържа сол, растително масло, черен пипер и други подправки. Личен избор на всеки е да следва стриктно инструкциите за диетата или да остави малко за себе си.

Предимства и недостатъци на диетата на Протасов

Основното предимство на диетата на Протасов е балансът. Позволява ви да консумирате мляко, месо и ферментирали млечни продукти в достатъчни количества. Човек на такава диета няма чувство за забрана и отказ от любими храни. В крайна сметка основната причина за провала на всеки човек на диета е протестът: защо други хора могат да си позволят пай или хамбургер? В същото време диетата на Протасов дава отлични резултатиотслабване.

В продължение на 10 седмици тялото свиква с различна диета. Прост пример: фактът, че французите ядат жаби, е известен отдавна и въпреки сегашната широта на асортимента в магазините, няма опашка за тях. Нашите хора не смятат този продукт за необходим за диетата си. Същото се случва и при отслабване на диетата на Протасов: 5 седмици плавен преход водят до разбирането, че всичко вече е познато, липсата на тестени изделия, пайове и торти в диетата не предизвиква напрежение.

Недостатъците на диетата на Протасов могат да се считат, че в класическата версия на диетата термичната обработка на зеленчуците е напълно изключена. Това е причината за появата на модифицирани версии, в които е възможно да се задушават, задушават или пекат зеленчуци. В края на краищата, хората, страдащи от храносмилателни проблеми, също искат да бъдат тънки и да отслабнат удобно, но яденето само на сурови зеленчуци в продължение на 10 седмици може да доведе до обостряне на гастрит, язви и заболявания на панкреаса. Не се отказвайте от мечтата си заради това!

Резултати със снимки

Диетата на Протасов е наистина ефективна: това се вижда от прегледите и впечатляващите резултати на тези, които са отслабнали. По-долу има снимки след 10-седмична диета.