Обичам тиквички и всяка година, щом започне сезонът, отварям любимата си секция, където се събират рецепти с тиквички, вкусни и прости, със снимки и инструкции стъпка по стъпка. Рецептите са общо взето много бързи, подходящи за начинаещи (особено за гювечи, с които можех да се справя преди готвенето). Яхнията може да се приготви и от човек с минимален опит. Същото важи и за супата от тиквички. Не пропускайте да я опитате - рецептата е бюджетна, само три съставки, а вкусът е невероятен! За тези, които се чувстват уверени в кухнята, препоръчвам да приготвите палачинки от тиквички, пълнени тиквички и разнообразие от мариновани предястия за бързо решение. Ако сте напреднал готвач, пригответе спираловиден пай от тиквички с моркови - при правилно приготвяне предизвиква голям интерес у гостите. Ако се интересувате от рецепти за препарати, тогава ще намерите две дузини отлични рецепти, вариращи от прекрасни хайвер от тикванабързо и завършвайки с вкусно сладко.

Палачинки от тиквички

Интересно ястиеот тиквички - достатъчно тънки палачинки, където ситно настърганата тиквичка, млякото и брашното се смесват в леко тесто. Палачинките не се разпадат, поддържат добре формата си и са идеални за лека вечеря или неделна закуска.

Палачинки от тиквички с овесени ядки

Тайната на тези пухкави палачинкиот тиквички с билки и чесън - в това, че се смесват с овесени ядки, което не позволява на тестото да се разтече в тигана. При пържене палачинките се надигат добре, запазвайки ефирна, деликатна структура.

Яхния от тиквички, патладжани и картофи

Сезонно зеленчуково ястие за всеки ден. Съставки: тиквички, патладжан, сладък пипер, картофи. Времето за готвене е само половин час.

Пържени тиквички в тиган

сладко пухкави палачинкиот тиквички. В тестото не се добавя мляко или кефир. Само настъргана тиквичка, брашно, яйце и захар.

Палачинки от тиквички с фета сирене

Невероятно вкусни палачинки от тиквички със сирене фета, лук, моркови, билки и ароматни подправки. Приготвят се много бързо. Не пропускайте да го опитате! Според мен най-вкусната рецепта от всички.

Пърженци от тиквички със сирене и чесън

Много просто бързо ястие от тиквички - неподсладени палачинки с чесън и сирене. Вместо брашно се използват галета или галета. Консолидация!

Пица с тиквички

Тиквичките винаги са ми се стрували доста скучен зеленчук. Единственото, което знаех как да направя с тях, беше яхния, в която вкусът им практически не се усещаше поради изобилието от други зеленчуци. Но наскоро опитах тиквички самостоятелно. Така пастата с тиквички влезе в постоянното ни меню. А сега е добавена и пицата. Колко вкусно!

Рулца от тиквички с с различни пълнежи

три вкусни рецептирулца от тиквички за всеки вкус. Обикновено веган, обилно със сирене и празнична версия с краставица и солена червена риба.

корейски тиквички незабавно готвене

Чудесно предястие от тиквички. Готви се бързо и става много. След един ден можете да ядете. Ароматът е зашеметяващ, салатата от тиквички е много по-сочна от корейските моркови. Добри пропорции за марината. Не пропускайте да го опитате!

Тиквички в тесто

Вкусът на тези тиквички зависи изцяло от това как ще забъркате тестото. Ще я направим със заквасена сметана, яйца, брашно и нишесте - въздушна, хрупкава и в същото време крехка, със сочни люти тиквички вътре.

Пълнени тиквички

Пълнените тиквички са толкова вкусни, че искате да ги приготвите постоянно, с най-много различни вариантипломби. Що се отнася до методите за пълнене, има два от тях: лодки и бъчви. Ако се колебаете кой да изберете, тогава бързо ще ви кажа плюсовете и минусите на всеки. две стъпка по стъпка рецептаМного вкусни тиквички.

Инстантни мариновани тиквички

С пристигането на топлите дни те започнаха да се появяват на рафтовете. сезонни зеленчуци, включително тиквички. Видях го и не можах да го подмина, купих няколко килограма наведнъж. И сега, след като се наядох от палачинки, гювечи и манджи от тиквички, ми се прииска нещо по-леко и свежо. След като помислих малко, реших, че маринованите тиквички за незабавно ядене ще са точно. Те наистина се приготвят моментално: 5-10 минути за приготвяне на съставките плюс няколко минути за маринатата. След това оставете салатата да престои няколко часа - и сте готови! Бързо, просто, оригинално и невероятно вкусно!

Най-лесната запеканка от тиквички

Най-простата рецептаястия с тиквички. И, колкото и да е странно, не е често срещано. Така че можете да изненадате любимите си хора с необичайно ястие с минимални усилия. В гювеча има много тиквички;

Котлети от тиквички

Успешна рецепта за котлети от тиквички - ястието е доста лесно за приготвяне, въпреки че пърженето на котлети ще отнеме известно време.

Лесна рецепта за супа от пюрирани тиквички

Най-простата супа-пюре. Само три зеленчука - тиквички, лук и чесън. Без сметана, без сирене. Най-деликатното, богато на вкус пюре. Съпругът ми е готов да яде супа в тенджери. Определено препоръчвам да опитате!

Тиквичките са не само вкусни и невероятно здравословни (съдържат много необходими на човекмикроелементи), но също така са непретенциозни в отглеждането, следователно, независимо дали лятото е слънчево и сухо, или, обратно, дъждовно, тиквичките все още ще растат и просто трябва да имате време да ги приготвите и консервирате. Освен това тиквичките никога няма да ви напълнеят, освен че са нискокалорични, тиквичките съдържат и много фибри, които подобряват храносмилането. Ястията от тиквички имат много деликатна консистенция.

Първи ястия от тиквички

Нарязаните тиквички биха били чудесно допълнение към летен борш.

Основни ястия от тиквички

Яхния от тиквички с месо

Продукти за приготвяне на яхния от тиквички: 300 г свинско или телешко месо, 1 грудка картоф, 2 с.л. л. растително масло, 2 глави лук, 3 резена тиквички, 2 домата, билки, сол, смлян черен пипер. Запържете месото със зеленчуци, оставете да къкри до готовност.

Свински ребра яхния с тиквички

Съставки за приготвяне на яхния от свински ребра: 300 г свински ребра, 1 грудка картоф, 1 морков, 2 с.л. л. олио, 3 резена тиквички, 2 домата, билки, сол, смлян черен пипер. Запържете ребрата, добавете и запържете зеленчуците, оставете да къкри под капак.

Зеленчукова яхния от тиквички с подправки

Продукти: 2 супени лъжици растително масло, 2 средни тиквички, 1 глава червен лук, 2 зрели домата, 1/4 чаена лъжичка смлян кимион, 1 чаена лъжичка смлян кориандър, 1/4 чаена лъжичка смлян куркума, 1/4 чаена лъжичка смлян червен пипер или на вкус, сол на вкус, сок от 1/2 лимон, връзка кориандър или магданоз. Всичко се задушава под капак и е готово.

Зеленчукова яхния с тиквички

Зеленчукова яхния от тиквички с къри

Пълнени кръгчета тиквички с месо и ориз

Тиквички, пълнени с кайма и гъби на фурна

Освен с месо, ориз и гъби, можете да напълните тиквичките със зеленчуци и дори извара. Печете или просто в тава, намазана с масло, или в зеленчуци, или в сметана.

Необходимо е: мляно месо 500 г, 1 голяма тиквичка, 2 яйца, 4 средни домата, чаша течна заквасена сметана или сметана, сирене, сол (адигейска смес от сол и подправки). Рецептата е доста проста: мляно месо, тиквички и други съставки се подреждат на слоеве и се пекат във фурната. Снимка рецепта >>

Продукти: тиквички 1 бр, гъби (медени гъби) 400 г, лук 1 бр, яйце 1 бр, заквасена сметана 2 с.л. л, сирене 150 г, копър, зелен лук, брашно, сол, черен пипер на вкус, растително масло, майонеза. Снимка рецепта >>

Сладка чушка, пълнена с кайма от тиквички

Продукти: 10 броя червен сладък пипер, 500 г свинска кайма на половина с телешко, 1 голяма тиквичка (500-600 грама), 5 средни домата, 2 глави лук, сол, подправки. Снимка рецепта за пълнени чушки >>

Най-простата рецепта за второ ястие от тиквички е да ги изпържите. Можете да го пържите по различни начини и вкусът на храната ще варира значително в зависимост от метода на готвене.

Пържени тиквички в тесто

Необходими са: 1 малка тиквичка, 1 яйце, шепа брашно, сол на вкус. Нарязват се на кръгчета с дебелина не повече от 5 мм, потапят се в разбито със сол и черен пипер яйце и след това в брашно или галета. Пържете горещ до готовност растително масло. Попийте излишното масло с хартиена кърпа. Получават се рингчета, които са хрупкави отвън и се топят отвътре. Сервирайте горещ.

Пържени тиквички в сметана

За 1 тиквичка 50 г гъста селска сметана. Нарязваме тиквичките по всякакъв начин и ги изпращаме да се запържат в тиган в растително масло, добавяме сметана на вкус и оставяме да къкри, докато се абсорбира напълно в тиквичките.

Тиквички в гювечета

Необходими са: 1 малка тиквичка, 1 малка глава зеле, 3 глави лук, 2 моркова, 1 чаша варен ориз или кайма, 50 г разтопено масло, 1 кутия майонеза, сол.
Начин на приготвяне. Лукът и морковите се задушават в разтопено масло, смесват се със сварен ориз или запържена кайма или смес от двете и се посолява. Обелете тиквичките, нарежете на кръгчета, отстранете сърцевината. Разглобете зелето на листа, направете кръгове от тях във формата на гювечета и ги наредете: зелев лист, кръгче тиквичка с кайма в средата и зеленчуци в средата, залейте отгоре с майонеза, след това всичко отново наредете в в същия ред до краищата на саксията. Поставете гювечетата в предварително загрята фурна.

Тиквички, пълнени с треска

Необходими са: 500 г тиквички, 100 г консервирана треска, 2 твърдо сварени яйца, 100 г майонеза, 1 супена лъжица доматено пюре, 3 домата, 3 чушки, 2 супени лъжици олио, 1 връзка зелена салата, 1 бр. /2 лимона, 1 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките, отстранете дръжките, обелете, нарежете на две, отстранете семките и част от пулпата.
Яйцата се обелват и нарязват на ситно. Измийте и нарежете магданоза. Измийте чушките, отстранете семената и ги нарежете на ситно. Намачкайте рибната консерва с вилица. Измийте листата от маруля. Лимонът се обелва и нарязва на тънки резени. Измийте доматите и претрийте през цедка.
Прекарайте пулпата от тиквички през месомелачка, добавете сол и черен пипер, смесете с яйца, риба, черен пипер и доматено пюре.
Напълнете половинките тиквички с готовата кайма, сложете ги в дълбок тиган или тенджера, налейте малко вода, добавете растително масло, домати и оставете да къкри, докато омекнат.
Пълнените тиквички се нареждат в съд, покрит със зелена салата, заливат се с майонеза, поръсват се с магданоз, украсяват се с резени лимон и се поднасят.

Тиквичките могат да бъдат пълнени с всичко, всякакви зеленчуци, месо и риба.

Котлети с тиквички

Смесете каймата, или още по-добре пилешката, наполовина с настърганата тиквичка, ситно нарязаните лук и чесън. Добавете яйцето и разбъркайте. Оформят се котлети, овалват се в брашно и се запържват в тиган. Може и да го изпечете.

Запеканка от тиквички, яйца и сирене

Необходими са: 500 г тиквички, 3 яйца, 100 г сирене, 1 супена лъжица олио, 20 г масло, 4 супени лъжици галета, 1 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките, обелете и нарежете на филийки. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Разбийте яйцата. Измийте и нарежете магданоза.
Запържете резените тиквички от двете страни в растително масло, след което ги наредете в намаслена тава. маслои форма, поръсена с галета, сол и черен пипер, залейте с яйцата, поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурна, предварително загрята на 180° С, за 5-7 минути.
Гювечът се нарежда върху чиния, нарязва се на порции, поръсва се с магданоз и се поднася.

Задушени зеленчуци

Необходими са: 200 г тиквички, 2 домата, 1 глава лук, 1 връзка зелен лук, 1 връзка копър, 2 супени лъжици олио, 1/2 лимон, 2 скилидки чесън, черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките, обелете и нарежете на кубчета. Лукът и чесънът се обелват, измиват и нарязват. Измийте доматите и нарежете на тънки филийки. Лимонът се обелва и нарязва на филийки. Измийте и нарежете зеления лук и копъра.
Запържете лука до златисто кафяво в 1 супена лъжица растително масло, добавете доматите, след това добавете тиквичките, сол и черен пипер, оставете да заври, добавете останалото растително масло, билките и оставете да къкри, докато омекне на слаб огън.
Готовите зеленчуци се нареждат в чиния, поръсват се с чесън и копър, украсяват се с резенчета лимон и се поднасят.

Предястия от тиквички

Необходими са ви: 1 пакет извара (200-250гр), 1 малка тиквичка/тиквичка, 3 яйца, 100гр масло, 200-220г брашно (1,5 чаши), една голяма чаена лъжичка бакпулвер, малка връзка копър, сол, черен пипер. Пригответе тестото, поставете го във форми, изпечете във фурната. Снимка рецепта >>

Пърженки от тиквички

За 8 палачинки ще ни трябват 1 млада тиквичка (тиквичка или тиква) (~250 г), 1 скилидка чесън, копър или магданоз, 1 голямо яйце, брашно - 2 супени лъжици (без пързалка), растително масло за пържене, прясно смляно черно черен пипер, сол, сметана (за сервиране). Пригответе тестото, изпържете палачинките в растително масло, сервирайте със заквасена сметана.

Продукти за палачинки от тиквички: млади тиквички, млади картофи (по един малък картоф на тиквичка), лук(за една тиквичка - 1/4 глава лук), чесън (1-2 скилидки за една тиквичка), яйце, брашно, сол, зехтин или слънчогледово олио.

Предястие от тиквички с хрян

Необходими са: 300 г тиквички, 2-3 глави лук, 100 г майонеза, 1 супена лъжица настърган хрян или горчица с хрян, 1 връзка магданоз, сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте, обелете, настържете тиквичките, посолете, запържете за 5-7 минути, след което ги отцедете в гевгир. Лукът се обелва, измива и нарязва. Измийте магданоза.
Смесете тиквичките с лук и хрян, подправете с майонеза, поставете върху чиния, украсете с билки

Предястие от тиквички и краставици

Необходими са: 500 г тиквички, 4 краставици, 3 скилидки чесън, 4 супени лъжици майонеза, 3 супени лъжици олио, 1 връзка магданоз, сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките, обелете, нарежете на кубчета, посолете, поставете в тиган, добавете растително масло, добавете малко вода, оставете да къкри, докато омекне, след което охладете. Измийте магданоза. Измийте краставиците, обелете ги, нарежете на малки филийки. Обелете и счукайте чесъна.
Смесете тиквичките с краставици и чесън, поставете върху чиния, подправете с майонеза, украсете със стръкчета магданоз и сервирайте.

Тиквички и тиква мариновани с лук

Необходими са: 500 г тиквички, 500 г тиква, 4 глави лук, 3 скилидки чесън, 3 супени лъжици 3% оцет, 4 дафинови листа, 4 зърна черен пипер, 3 зърна карамфил, 1 супена лъжица захар, 1 връзка магданоз, 1 бр. връзка копър, сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките и тиквата, изрежете дръжките, залейте с вряща вода за 3 минути, след това нарежете на едри парчета и ги сложете студена водаза 1 час.
Лукът и чесънът се обелват, измиват и нарязват на едро. Измийте и нарежете магданоза и копъра.
IN стъклени изделияналива се оцет, а след това се добавят последователно лук, чесън, чушка, карамфил, дафинов лист, копър и магданоз, тиквичка и тиква.
За да приготвите марината, добавете захар и сол към вряща вода.
С врящия разтвор се заливат тиквичките и тиквата, оставят се да изстинат и се поставят на хладно място за 1-2 дни.

Тиквички, задушени с месо и гъби

Необходими са: 500 г тиквички, 200 г телешко месо, 200 г гъби, 1 глава лук, 5 супени лъжици олио, черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките, обелете и нарежете на кубчета. Измийте месото и нарежете на малки парчета. Нарежете гъбите. Лукът се обелва, измива и нарязва на кръгчета. Запържете месото до полуготовност, добавете гъбите, тогава
тиквички и лук, сол, черен пипер, долейте малко вода и оставете да къкри на тих огън до омекване.

Тиквички, запечени с лук

Необходими са: 500 г тиквички, 3 глави лук, 100 г сирене, 20 г масло, 3 супени лъжици олио, 3 супени лъжици галета, 1 супена лъжица майонеза, 2 чаени лъжички 3% оцет, черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките, обелете, нарежете на филийки, посолете, поръсете с черен пипер и поръсете с оцет.
Обелете лука, нарежете на кръгчета и запържете в 2 супени лъжици растително масло до златисто кафяво. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Поставете кръгчетата тиквички във форма, намазана с масло и поръсена с галета, полейте с останалото растително масло, отгоре наредете кръгчета лук, намажете ги с майонеза, поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурна, предварително загрята на 180°C за 10 минути. .

Предястие от тиквички, зелен грах и моркови

Необходими са: 500 г тиквички, 100 г консервиран зелен грах, 2 моркова, 1 връзка магданоз, 3 супени лъжици майонеза, 3 супени лъжици растително масло, черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките и морковите, обелете и нарежете на ивици. Измийте и нарежете магданоза.
Поставете тиквичките и морковите в тиган, добавете сол и черен пипер, добавете растително масло, запържете до златисто кафяво на умерен огън и оставете да къкри, докато омекнат.
Комбинирайте задушени тиквички и моркови със зелен грах, подправете с майонеза, поставете върху чиния, поръсете с магданоз и сервирайте.

Предястие от тиквички и патладжан

Необходими са: 500 г тиквички, 3 патладжана, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 връзка копър, 4 супени лъжици олио, сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките и патладжана, обелете и нарежете на кубчета.
Обелете, измийте и нарежете лука на половин пръстени. Обелете и счукайте чесъна. Измийте и нарежете зеления копър.
Комбинирайте тиквичките и патладжаните с лука, поставете в тиган, добавете сол, добавете растително масло и запържете на среден огън, докато омекнат.
След това се нареждат върху чиния, поръсват се с чесън и копър и се сервират.

Салати от тиквички

Салата от тиквички и домати

Необходими са: 1-2 средно големи тиквички, 2-3 домата, 4-5 скилидки чесън, 1/2 чаша олио, 1 супена лъжица лимонов сок, копър, сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте, обелете, сварете тиквичките в подсолена вода, охладете, нарежете на филийки или кубчета. Обелете чесъна, смилайте със сол. Измийте копъра, подсушете и нарежете на ситно. Смесете растително масло, лимонов сок, добавете чесън и копър. С получения дресинг залейте тиквичките и сложете в чиния. Измийте доматите, нарежете на филийки и наредете около тиквичките.

Салата от тиквички и чесън

Необходими са: 1 средно голяма тиквичка, 2 скилидки чесън, 1 глава лук, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица горчица, копър, черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките, обелете, почистете от семките и настържете на едро ренде. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Обелете чесъна, смилайте със сол, смесете с растително масло, добавете горчица, черен пипер и ситно нарязан копър. С получената смес се овкусяват запържените тиквички.

Салата от тиквички, гъби и пиле

Необходимо е: 2-3 тиквички, 1/2 ч.ч консервирани гъби, 150 г пилешко месо, 1-2 кисели краставички, 1 домат, 4 супени лъжици майонеза, 2 супени лъжици олио, 3 супени лъжици брашно, копър, черен пипер и сол на вкус,
Начин на приготвяне. Измийте тиквичките, обелете, почистете от семките, нарежете на филийки, посолете, оваляйте в брашно и запържете в олио. Прекарайте гъбите, пилето, доматите и обелените краставици през месомелачка. Смесете всичко с изключение на тиквичките, добавете сол, черен пипер и подправете с майонеза.
не голям бройОт получената смес се нарежда всяка шайба тиквичка и се поръсва със ситно нарязан копър.

Салата от тиквички, ябълки и сливи

Необходими са: 1 тиквичка, 1-2 ябълки, 4-5 сливи, 1 скилидка чесън, 4 супени лъжици заквасена сметана, копър и магданоз, сол на вкус.
Начин на приготвяне. Измийте, обелете, почистете от семките и нарежете на малки кубчета. Измийте ябълките, обелете ги, отстранете сърцевината и ги нарежете на кубчета. Измийте сливите, почистете от семките, разрежете всяка половина на четири части. Обелете чесъна и го настържете на ситно ренде. Смесете всичко, добавете сол и подправете със заквасена сметана. Украсете готовата салата с клонки от билки.

Препарати от тиквички

Лечо от тиквички е много вкусна и богата на витамини зимна салата, поднесена със зеленчукова гарнитура, добра с картофено пюре. Има много рецепти за приготвяне на лечо, но основните му съставки са тиквички, сладки пиперки, домати или доматено пюре. Всички рецепти за лечо от тиквички >>

Лечо от тиквички "нежно"

Ще ви трябват: тиквички 1300 г, моркови 200 г, сладък червен пипер 3 бр., червени домати 300 г, лук (100 г) 2 бр., зехтин 40 мл, пресен зелен босилек 10 г, килантро (кориандър) 5 г , магданоз 5 г, копър 5 г, глави чесън 1 бр., сол 1 ч.л. Нарежете всичко, запържете в растително масло и оставете да къкри до готовност. Снимка рецепта >>

За да приготвим хайвер от тиква, се нуждаем от: 3 кг тиквички, 3 супени лъжици слънчогледово масло (рафинирано дезодорирано), пържен лук, моркови, 1 кутия доматено пюре, копър и магданоз (малко), пшенично брашно, черен пипер на вкус, 1 с.л. . сол. Рецепта за хайвер >>

Салата "Езикът на свекърва"

Състав: Тиквички - 3 кг, Лют пипер - 3-4 бр., Сладък пипер - 4-5 бр., Чесън - 100 гр., Растително масло - 1 чаша, Захар-1 чаша, Сол 4 супени лъжици, Оцет 9% 3 с.л., Доматено пюре - 900 гр., Вода 1 л. Сварете соса, залейте с него тиквичките и оставете да къкри. Поставете в стерилизирани буркани и затворете. Рецепта >>

Асортимент Rainbow

Краставици (малки), домати, черен пипер, тиквички и тиква - вземете всички зеленчуци в следното съотношение - 2:2:1:1:1, магданоз, целина, копър, 2-3 дафинови листа, 5 зърна лют пипер, вода, 4 с.л. лимонена киселина.
На дъното на 3-литров буркан се слагат магданоз, целина, копър, 2-3 дафинови листа, 5 зърна лют пипер. Поставете краставици на дъното, след това тиква, домати отгоре, наслояване с магданоз, целина и копър. Пригответе марината: 4 супени лъжици за 1,3 литра вода. лимонена киселина. Вари се 2-3 минути, охлажда се до 60*С, залива се при зеленчуците, без да се добавя отгоре 3-4 см, но така че да се покрият зеленчуците. Пастьоризирайте 3 литрови буркани при 85*C за 25 минути. Навийте на руло и охладете.

Тиквичките също могат да се мариноват като краставици или дори да се направят сладко. Добър апетит!

Тиквичките са вкусни и здравословен зеленчук, който съдържа голямо количество микроелементи и витамини. От него можете да приготвите много вкусни ястия. По правило тиквичките се задушават, пържат и пекат. Повечето рецепти изискват доста време за приготвяне, но какво ще стане, ако искате да приготвите тиквички бързо и вкусно? Нека да поговорим за начините за приготвяне на тиквички.

Как се готвят пържени тиквички

Този метод на готвене е идеален за тези, които имат прости и обикновени съставки под ръка.

Какво ви трябва:

• тиквички 1 бр.
• Брашно 50-100 гр.
• Чесън на вкус.
• Майонеза или сметана 3-4 с.л. л.
• Сол, подправки на вкус.
• Растително масло.

Последователност от действия:

• Измийте и обелете тиквичките и ги нарежете на колелца.
• Смесете брашното със сол и в него оваляйте кръгчета тиквичка.
• Загрейте растително масло в тиган и запържете тиквичките от двете страни до златисто кафяво.
• Обелете чесъна и го настържете на ситно ренде (може и с ренде за чесън). Смесете майонеза или заквасена сметана с чесън и оставете соса да вари 5-10 минути.
• Намажете пържените тиквички с чеснов сос и сервирайте.

Как да си направим салата от тиквички

Какво ви трябва:

• Пресни тиквички ½ бр.
• Краставица 1 бр.
• Морков 1 бр.
• Лук 1 бр.
• Сол на вкус.
• Зелените на вкус.
• Сусамово масло на вкус.

Последователност от действия:

• Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде.
• Обелете морковите и ги настържете на ситно ренде. След това настържете пресните краставици.
• Обелете лука и го нарежете на кръгчета.
• Смесете добре всички съставки и посолете салатата. След това овкусете салатата със сусамово олио.

Как се готвят тиквички, запечени със сирене във фурната

Този метод на готвене ще отнеме малко повече време, но резултатът ще бъде вкусно и питателно ястие.

Какво ви трябва:

• Тиквички 2-3 бр.
• Кашкавал 150 гр.
• Домат 2 бр.
• Майонеза 100 гр.
• Чесън 2 скилидки.
• Сол, подправки на вкус.
• Растително масло.

Последователност от действия:

• Подгответе тиквичките за печене. За целта ги измийте и отстранете кората. След това ги нарежете на средно дебели кръгчета.
• Настържете сиренето на ситно ренде (трябва да използвате само 2/3 от общото количество сирене), обелете чесъна и го настържете по същия начин. Смесете сирене, чесън и майонеза (заквасена сметана).
• Поставете филийки тиквички върху тава за печене, намазана с растително масло. Отгоре ги поръсете с подправки и сол на вкус. Намажете тиквата със соса от сирене. Отгоре се поставя резен домат и отново се намазва със соса.
• Останалото сирене се настъргва на ситно ренде и се поръсват върху тиквичките.
• Печете тиквичките в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Готовността на ястието може да се определи по образувалата се коричка от сирене.

как се готвят тиквички, пълнени с кайма

Тиквичките се пълнят с различни съставки: сирене, зеленчуци, месо. Последният вариант е най-популярен, тъй като резултатът е вкусно и много питателно ястие.

Какво ви трябва:

• Тиквички 3-4 бр.
• Кайма 4 гр.
• Лук 1 бр.
• Морков 1 бр.
• Ориз 1 чаша.
• Сол, подправки на вкус.
• Растително масло.

Последователност от действия:

• Тиквичката се нарязва на 2-3 части и се сварява в подсолена вода. Това ще отнеме не повече от 5 минути. Отстранете пулпата от тиквичките.
• Сварете ориза, обелете лука и морковите и ги настържете на ситно ренде. Лукът, морковите и пулпата от тиквички трябва да се запържат в растително масло за около 2-3 минути. Добавете сварения ориз и продължете да къкри сместа на слаб огън за 5-7 минути. След това добавете каймата, солта и подправките. Оставете сместа да къкри на тих огън около 15 минути.
• Поставете готовите тиквички върху тава за печене, намазана с растително масло. Поставете пълнежа в тиквичките. Печете тиквичките в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25-30 минути. Отгоре тиквичките могат да се поръсят с билки.

С помощта на горните рецепти можете лесно да го приготвите вкусни тиквички, който може да стане не само лека закуска, но и основно ястие на вашата маса.

За любителите на здравословната и вкусна храна - следната селекция от рецепти. Най-вкусните и оригинални ястияна базата на тиквички няма да остави вас и вашите гости безразлични.

СЪСТАВ:
● 2 – 3 млади тиквички
● 300 гр. месо (може всякакво - свинско, телешко, смесена кайма, пилешко и дори риба)
● 1 глава лук
● 1 – 2 филийки бял хляб (може и без)
● 1 яйце
● Сол, черен пипер, чесън (по желание)

За тестото:
● Брашно – 2 с.л
● 1 – 2 кокоши яйца
● 2 – 3 ч.ч мляко
● Сол, черен пипер

ПОДГОТОВКА:
Нарежете тиквичките на кръгчета с дебелина 1,5-2 см, ако е необходимо, отрежете кората (ако кората е млада и тънка, не е нужно да я режете). Изрежете центровете. По желание могат да се използват за приготвяне на кайма - само се отстраняват семките и се комбинират с месо и лук. Всяка кайма е подходяща за пълнеж. Можете да го приготвите по някоя от вашите рецепти или можете например по този начин. Накиснете белия хляб в мляко и след това го изстискайте. Месото, лука и хляба се смилат на кайма в месомелачка. Чукнете яйцето, добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре до гладкост, след което разбийте, така че каймата да се събере на една бучка. Покрийте готовата кайма и я поставете в хладилника да се накисва за 30-40 минути. Ако нямате време, можете да готвите веднага.

Напълнете центровете на кръгчетата тиквички с кайма. За панировката разбийте яйцата с малко мляко, сол и черен пипер. Всяко кръгче оваляйте в брашно. Потапят се в загрятото растително масло до златисто кафяво и се запържват, тъй като месото отвътре е сурово, запържва се на умерен огън. След пържене е желателно да нарежете една от тиквичките и да проверите плънката. Ако е влажно, можете да го донесете пълна готовноствъв фурна, микровълнова фурна или сложете всички изпържени тиквички в тиган и задушете малко на слаб огън с капак.

СЪСТАВ:

Яйчена смес:
● 3 яйца,
● 3 супени лъжици мляко,
● 1 супена лъжица сметана (или майонеза).
● 1 супена лъжица брашно,
● 50 г кашкавал (настърган),
● сол, черен пипер, щипка къри.

ПОДГОТОВКА:
Нарежете тиквичките на тънки кръгчета и наредете в намаслена форма като ветрило. Върху тиквичките се нарежда ситно лука и се залива с яйчената смес. Печете на 200 за 25 минути (до златиста коричка). Охладете, нарежете.

СЪСТАВ:

● средна тиквичка 1 брой (получиха се около 15 кръгчета),
● домати 2 бр.
● 1 морков (130 гр.),
● твърдо сирене 130 гр.,
● чесън на вкус,
● майонеза,
● зеленина.

ПОДГОТОВКА:
Нарежете тиквичките на колелца, посолете и оставете за 10 минути. Доматите се нарязват на колелца, отцеждат се от течността от тиквичките, овалват се в брашно и се запържват от двете страни до златиста коричка. Настържете морковите на ситно ренде.
Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Смесете сиренето с морковите, изстискайте чесъна, разбъркайте с майонеза. Изпържените тиквички се поставят в чиния, отгоре се нареждат салата от домати и сирене и моркови. Предястието е готово. Остава само да го украсите със зеленина.

СЪСТАВ:
● млади тиквички (или тиквички) - 2 бр.;
● филе пилешки гърди— 1 бр.;
● чесън – 2 скилидки;
● твърдо сирене - 50 г;
● готов сос от червен пипер (не лют);
● няколко листа босилек;
● сол, смлян черен пипер;
● зехтин.

ПОДГОТОВКА:
Измийте тиквичките и нарежете на ленти около 0,5 см. Застелете тава с хартия за печене, наредете тиквичките, намажете малко със зехтин и сол. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 5-7 минути, за да омекнат тиквичките и да се навият по-добре. Пилешко филенарежете на тънки надлъжни ленти, разбийте малко, сол и черен пипер. Добавете чесъна, разбъркайте и оставете да се маринова малко. Върху готовите тиквички се нареждат лентички пилешко месо, поръсва се със сирене, босилек и се залива с малко сос. Навийте рулца от тиквички с пилешко месо, накълцайте ги с шишчета и изпечете на 180 градуса за 25 минути. Рулцата от тиквички с пиле са готови.

СЪСТАВ:
● млади силни тиквички – 2,5 кг;
● лук – 0,5 кг;
● моркови – 0,5 кг;
● сладък пипер – 5 средни;
● чесън – 200 г;
● различни зеленчуци (копър, кориандър, целина, магданоз) – колкото желаете;

За марината:
● растително масло – 1 чаша;
● захар – 1 чаша;
● оцет 9% - 150 мл;
● сол – 2 супени лъжици;
● Подправка за корейски моркови – 2 пак.

ПОДГОТОВКА:
Тиквичката и морковите се настъргват на ренде за корейски моркови или се нарязват на тънки лентички - както ви харесва. Можете също да нарежете зеленчуците на малки кръгчета. Нарежете сладките чушки и лука по желание. Смесете нарязания чесън и ситно нарязаните билки с всички зеленчуци. Залейте ястието с предварително приготвената марината, разбъркайте отново и оставете да вари 3-4 часа.

След това време поставете закуската в чисти, сухи буркани и стерилизирайте: литрови бурканиполовин час, половин литър - 15 минути. Всички. Навийте на руло и оставете да изстинат, без да обръщате кутиите. Можете да съхранявате тиквички в корейски стил както в килера, така и в мазето - те не са „придирчиви“.

СЪСТАВ:
● 400 грама тиквички,
● 100 грама сирене,
● 2 яйца,
● 100 грама заквасена сметана,
● 0,5 чаена лъжичка гасена сода,
● 150 грама брашно,
● зеленина,
● 0,5 чаена лъжичка сол.,
● пипер.

ПОДГОТОВКА:
Тиквичката се настъргва и се изстисква старателно. Сиренето се нарязва или настъргва много ситно, билките се нарязват. Смесете содата със заквасена сметана, оставете за 5 минути, добавете яйца, сол, черен пипер, разбийте с вилица, добавете брашно, разбъркайте. След това сложете там сирене, тиквички и билки, разбъркайте и изсипете във форма с малък диаметър (мазнина). Пече се 40-50 минути на 180 градуса.

СЪСТАВ:
● 2 млади тиквички (приблизително само около 400 гр.)
● 1 чаша пресято брашно;
● 3 яйца;
● 1 ч.л. бакпулвер;
● домат;
● сирене;
● сол;
● копър;
● расте. масло.

ПОДГОТОВКА:
Настържете тиквичките на едро ренде, добавете яйцата, билките, брашното, разбъркайте и посолете. Намаслете обилно формата. масло, отгоре се слага сместа, доматите. Трябваше да намажа това нещо с още жълтък - забравих! Изпратете в предварително загрята стая на 180 градуса. фурната ми отне около 30 мин. След това поръсих отгоре със сирене и сложих във фурната за още пет минути.

Здравейте, скъпи читатели! Удивително е какво можете да направите с тиквички бързо и вкусно. Ястията с тиквички са изненадващо разнообразни. Въпреки факта, че тиквичките нямат отчетлив вкус, рецептите с тиквички са много популярни.

И ние сме направили селекция от няколко не сложни, но вкусни ястия за вас, така че да зарадвате себе си и да изненадате любимите си хора.

1. Как се правят палачинки от тиквички

Сега ще разгледаме две ястия, те са много вкусни и не са вредни за здравето. Те могат да се използват и от хора, които следят за фигурата си.

Ако сте „за“ нискокалоричен продукт и не обичате пържене, тогава можем да ви посъветваме да печете палачинките във фурната.

Палачинки от тиквички със сирене

Тези палачинки се приготвят много бързо и имат невероятен вкус. За готвене ще ни трябват следните продукти:

• Тиквички - ½;
• Твърдо сирене - 40 г;
• Царевично брашно - 3 с.л. л.;
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици;
• Кефир - 50 г;
• Сода - 1 щипка;
• сол;
• пипер;
• Растително масло;

Метод на готвене:

1. Първо трябва да измием тиквичките и да ги разделим на 2 части (може да отделите втората част и да я използвате за следващата ни рецепта).
2. След това сложете половин тиквичка на едро ренде. Ако имате по-стар зеленчук, можете да го обелите.
3. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Можете да използвате каквото и да е сирене, но тези палачинки са най-вкусни с пармезан.
   Можете също така да не се ограничавате до 40 грама и да добавите толкова сирене, колкото искате.
4. Посолява се. Важно е тиквичките да не пуснат сок, защото колкото повече влага има в тестото, толкова повече брашно ще трябва да добавите.
5. Разбъркайте леко сместа, добавете кефир и разбъркайте отново. Сега можете да добавите 3 супени лъжици царевично брашно.
6. Добавете щипка сода и не я гасете, тъй като вече имаме киселинна съставка - кефир.
7. Идва ред на пшеничното брашно. Първо добавете една лъжица и разбъркайте добре. И ако видите, че има сок и тестото е течно, добавете още една супена лъжица бяло брашно.
8. Нашето тесто е готово и можем да започнем да приготвяме ястието. Намажете тиган или тава за печене с растително масло и не забравяйте да го загреете, така че палачинките да не залепват за контейнера.
9. Разстелете тестото на тънък слой в малки плоски торти. Пържат се на тих огън.

Ето! Ястието е готово и може да се сервира за вечеря. Палачинките от тиквички са вкусни както топли, така и студени.

Можете да добавите черен пипер, чесън и билки към това тесто - всичко е по ваша преценка. Може да добавите и брашно по време на готвене, ако тиквичките пуснат сок.

Може би имате въпрос, защо се нуждаем от два вида брашно? Факт е, че царевичното брашно ще ни помогне да усетим пълния вкус на тиквичките, което прави палачинките не толкова меки, колкото пшеничното брашно.

Бялото брашно ще ни помогне да „слепим“ всички съставки. Но също така прави тестото вискозно. И когато ястието е готово, ще усетим една, сурова маса.

Ако нямате царевично брашно, можете просто да смелите царевичния грис.

Пържени тиквички с билки и чесън

Същото леко ястие, но с чесън и без сирене, за любителите на пикантното. За да приготвим това ястие, вземаме:

• Тиквички - ½;
• Чесън – 1 скилидка;
• Царевично брашно – 2 супени лъжици;
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица;
• магданоз;
• сода;
• лимонена киселина;
• сол;

Процес на готвене:

1. Преди да започнем да месим тестото, трябва да измием тиквичките, настъргваме ги на едро ренде, посоляваме и оставяме за 15 минути да пуснат сока.
2. След като изтече времето, можем да започнем да приготвяме тестото. И първата стъпка е да добавите чесън (прекарваме го през преса за чесън) и предварително нарязан магданоз.
3. Вземете сода на върха на чаена лъжичка и я добавете към тестото. Ние също приемаме лимонена киселина, но дори по-малко от содата, съвсем малко.
4. Добавете царевично брашно, пшенично брашно, разбъркайте добре. Тестото ни е готово и можем да подготвим съд за печене или пържене, като налеем олио и загреем тигана.
5. Разстелете тестото на тънки плоски питки и гответе на слаб огън. Много вкусно е да сервирате това ястие със заквасена сметана или други сосове по ваш избор. Добър апетит!

Тази торта може да се нарече и диетична. Приготвя се лесно и съдържа минимум калории с максимално наситен вкус.

Нека да започнем и да видим какви продукти трябва да имаме, за да го приготвим вкусно ястие:

• Тиквички – 4 бр.;
• Нискомаслена заквасена сметана - 300 г;
• Извара – 5 супени лъжици;
• Домат – 4 бр.;
• Чесън – 4 скилидки;
• Слънчогледово масло;
• Пшенично брашно;
• сол;
• зелено;

Ако вече сте се запасили със съставки и сте готови да започнете да готвите, тогава трябва да преминем към следващата стъпка - да подготвим и запържим тиквичките.

Как да си направим торта с тиквички

Можете да прочетете как правилно да пържите тиквички за торта по-долу. А сега рецептата за приготвяне на тортата:

1. Приготвяме крема. За целта трябва да смесим заквасена сметана, извара, чесън и сол. Можете да използвате майонеза от магазина или домашно приготвена, но тогава нашата торта ще бъде много калорична.
2. След това трябва да нарежем доматите на кръгчета и да ги посолим на вкус.
3. Сега поставете тиквичките върху съда на един слой, покривайки целия контейнер.
4. След това намажете целия този слой със сметана и поставете домати отгоре на един слой.
5. След това отново има слой от тиквички. Подреждаме всички продукти в този ред до края.
6. Слагаме домати отгоре и украсяваме с билки.
7. Сега поставяме нашето вкусно ястие в хладилника за няколко часа, за да се втвърди и накисне.

Как се пържат тиквички

1. Първо нарежете 4 малки тиквички на кръгчета с дебелина около половин сантиметър.
2. След това ги посоляваме, слагаме в купа и изчакваме един час, тиквичките трябва да пуснат сок. След това изцедете сока.
3. Вземете тиган, изсипете в него растително масло и го загрейте добре. Важно е да няма много масло, защото тиквичките не трябва да са мазни.
4. Поставете брашно в купа и намажете всяко парче тиквичка с брашно. Намалете котлона и добавете тиквичките, запържете от двете страни.
5. Не е нужно да чакате, докато зеленчукът се изпържи напълно; просто го покафенее. Също така, за пържене и придаване на апетитен вкус, можем да го изпържим в тесто с яйца.
6. За целта трябва да вземем няколко яйца, да ги разбием и след като потопим тиквичките в брашно, да ги потопим в яйцето. Брашното може да се замени с галета.
7. За да стане тортата още по-лека, можем да изпечем тиквичките и изобщо да не използваме брашно. Или използвайте брашно от овес и пшенични трици.

Както виждате, нищо сложно - просто удоволствие! И все пак можете да наредите корите на тортата с каквото ви харесва, да направите с гъби например или да добавите сирене.

3. Лесни рулца от тиквички

Това е невероятно ястие. Приготвя се много просто, има много приятен вкус и може да се сервира като лека закускапреди основното ястие.

Ще ни трябва:

• Тиквички – 2 бр.;
• - 150 г;
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• магданоз;
• Растително масло;

Метод на готвене:

Така правим с всички тиквички. Поставете в чиния. Можете също така да добавите чесън и нарязани билки към пълнежа.

За да придадете на това ястие пикантност, най-добре е да го сервирате с чеснов сос. Така че нека го подготвим предварително.

За целта са ни необходими 125 грама натурално домашно кисело мляко и 2 скилидки чесън, предварително прекарани през преса за чесън.

Разбъркайте това, като добавите подправки по ваш вкус и една супена лъжица соев сос. Поставете в тенджера и започнете да приготвяте пълнените тиквички.

съставки:

• Тиквички – 2 бр.;
• Лук – 1 бр.;
• черен пипер - ½;
• Лют пипер – 1 бр.;
• Настъргано сирене - 50 гр.;
• Сол, черен пипер;
• Растително масло;

Приготвяне:

1. Измиваме тиквичките, отрязваме им "опашките" и ги разрязваме по дължина на две равни части.
2. Изгребвайте пулпата с лъжица и я сложете в отделна купа.
3. Нарежете чушката на филийки, лука на кубчета и люта чушкапръстени.
4. Запържете лука в малко олио.
5. Добавете чушките и след 5 минути пулпата от тиквичките и запържете 8 минути.
6. Напълнете тиквичките с получената кайма.
7. Сега застиламе тава за печене с фолио, подреждаме нашите лодки и поръсваме сирене отгоре.
8. Пече се 25 минути на 180 градуса.

Когато ги сервирате, не забравяйте за соса. Добър апетит!

Лятната, лека и вкусна яхния може да се сервира както като самостоятелно ястие, така и като гарнитура към основното ястие.

Продукти за готвене:

• Зелена тиквичка – 1 бр.;
• Жълта тиквичка – 1 бр.;
• Шампиньони - 250 г;
• Лук – 1 бр.;
• Жълт пипер – 1 бр.;
• Чери домати - 100 г;
• Заквасена сметана - 100 г;
• Зелен лук;
• Сол, черен пипер;

Приготвяне:

1. Първо вземете шампиньоните (те трябва да са малки) и ги нарежете наполовина. След това загрейте дълбок тиган, като в него налеете олио.
2. Запържете гъбите до златисто кафяво. След това ги поставете в отделен съд.
3. След това почистете и нарежете лука. Запържете в същия тиган до прозрачност.
4. Измийте тиквичките и чушката. Нарежете чушката, почистете я от семките и я нарежете на ситно. Нарежете тиквичките на тънки филийки.
5. Сложете чушките и тиквичките в лука, посолете и поръсете с черен пипер, покрийте с капак и задушете до омекване.
6. Пет минути преди да са готови зеленчуците ги добавяме пържени гъби, чери домати разполовени и сметана.

Сервирайте го с наситнен зелен лук, поръсен отгоре.

6. Как да готвя хайвер от тиква (2 рецепти)

Предлагаме ви избор от 2 рецепти за приготвяне на хайвер от тиква, и двете от магазина

За да запомните по-добре, запишете съставките за 1 литър хайвер (1 буркан):

• 1 кг млади тиквички
• 250-300 г зрели и сочни домати
• 300 г червен пипер
• 200 г млади моркови
• 150 г лук
• 3 зъба чесън
• 1 - 1,5 с.л. л. Сахара
• 2 ч.ч. соли
• 1/3-½ ч.ч. Лимонена киселина
• зехтин
• Смлян черен пипер на вкус

Рецепта № 2 за хайвер от тиква (както в магазина)

Тайната да изглежда хайверът като в магазина е липсата на парчета тиквички и наличието на брашно в състава. Именно брашното го прави меко и приятно на вкус.

Е, нека опитаме и да започнем да готвим нежен хайвер от тиква. За това имаме нужда от:

• Първокласно пшенично брашно - 1,5 супени лъжици. л.;
• Пресни тиквички - 2 кг;
• Моркови – 500 г;
• Лук – 300 г;
• Доматено пюре – 3 супени лъжици. л.;
• Рафинирано растително масло;
• Сол - 0,5 ч.л.;
• смлян черен пипер;
• корен от магданоз;
• Зелените по ваш вкус;

Приготвяне:

1. Измийте и обелете всички зеленчуци. Включително тиквичките ги нарязваме на кубчета, както лука.
2. Вземете тиган, налейте олио в него, наредете тиквичките и оставете да къкри, докато омекнат.
3. Загрейте друг тиган с олио и в него запържете лука до прозрачност.
4. Настържете корена магданоз и моркова. Слагат се върху лука и се задушават до омекване на слаб огън.
5. Добавете доматите към зеленчуците и оставете да къкри за 1-2 минути.
6. Комбинирайте зеленчуците и тиквичките в дълбок тиган, разбъркайте и добавете масло. Варете на слаб огън, докато се изпари целият сок от тиквичките.
7. След това добавете брашно, сол, черен пипер и запържете за 5-7 минути.
8. След това трябва да смелим цялата смес в блендер на пюре.
9. Поставете всичко обратно в тиган или тенджера и оставете сместа да заври.
10. Сега можете да поставите полученото пюре в стерилизирани буркани и да ги покриете с капаци.
11. Поставяме бурканите с хайвер в тенджера с вода и стерилизираме консервите (ако бурканът е половин литър, тогава ще ни трябва около половин час).
12. Изваждаме бурканите, навиваме ги с метални капаци и ги завиваме с одеяло. Оставете докато изстине.

След като бурканите се охладят, те трябва да бъдат поставени на хладно място.

7. Пикантна салата от тиквички

Можем да наречем това ястие и тиквички по корейски, защото са на вкус хрупкави и много пикантни.

За да приготвим тази салата ще ни трябва:

• Млян червен пипер – 2 ч.л.;
• Смлян черен пипер - на вкус;
• Оцет – 2 ч.л.;
• Сол - на вкус;
• Захар – 1 ч.л.;
• Соев сос - 1 супена лъжица;
• Сусам – 2 ч.л.;
• Сусамово масло - 1 супена лъжица;
• Растително масло - 2 супени лъжици;
• Моркови – 3 бр.;
• Черен пипер - 0,5 бр.;
• Тиквички – 4 бр.;
• Лук – 1 бр.;
• Чесън – 2 скилидки;

Метод на готвене:

1. Първо измийте тиквичките и ги нарежете на тънки филийки, посолете ги и ги оставете под налягане за 2 часа.
2. Докато чакаме тиквичките, можем да приготвим останалите зеленчуци - морковите нарязваме на ситно и ги посоляваме, чушката на лентички, лука на ситно, чесъна наситняваме.
3. След това лукът трябва да се запържи в тиган в растително масло. След два часа, когато нашите тиквички са узрели, трябва да добавим към тях лука, чушките, морковите, червения пипер, черния пипер и чесъна.
4. След това овкусете сместа със сусамово масло, сусамово семе, захар и соев сос - всичко се разбърква добре.
5. Финалният щрих е оцетът. Добавете го и отново разбъркайте нашата салата. Преди да сервирате, трябва да държите нашето корейско ястие в хладилника, така че да се накисва.

Това са рецептите, които измислихме. Какви рецепти знаете? Споделете с нас в коментарите по-долу.