Черни малки плодове, подобни на името касис. Yoshta

Един прекрасен храст расте в моята градина от няколко години. Честно казано, не помня откъде и как съм дошъл. Тази година (е, миналото лято) храстът даде плодове за първи път: големи черни на вкус като касис, а формата на плодовете е по-скоро като цариградско грозде. И листата на храста приличат на цариградско грозде. Поканих съседни експерти да ми кажат какво расте. Нашият съвет реши, че това е хибрид от касис и цариградско грозде. Намерих интересна статия за това чудо. Изведнъж някой също отглежда подобен прекрасен храст.

Yoshta – нов, уникален, високовитаминен, ягодоплодна култура, плодоносен хибрид от касис и цариградско грозде.
Името "yoshta" идва от две немски думи "касис" и "цариградско грозде".

Yoshta е резултат от дългогодишна работа на няколко поколения животновъди, които са работили върху кръстосването касиси цариградско грозде. Учените се опитаха да подобрят френското грозде в следните параметри: да увеличат размера на плодовете и добива, както и да внушат устойчивост на пъпки и хавлиени акари. В същото време беше желателно да се отървете от бодлите на цариградско грозде при кръстосването.

Йоща - многогодишно растение ягодов храст. Храстите на това растение са мощни и разпръснати. Те имат голяма сила на растеж и образуват издънки с височина 1,5 m или повече. Листата са тъмнозелени, големи, лъскави, без аромат на касис и не падат дълго време. Цветовете са жълти, големи и ярки. Плодовете са черни, с лилав оттенък, имат много плътна кожа и са подобни по размер и форма на черешите. Имат сладко-кисел вкус и приятен аромат на индийско орехче. Плодовете са богати на витамини С и Р. По отношение на количеството на витамин С йоща надвишава касиса 4 пъти. Устойчив на зимни студове и болести. Ние се самоопрашваме частично, но ще бъде хубаво, ако наблизо растат касис и цариградско грозде за опрашване. Плодове до 12-18 години. Хибридът не е податлив на болести брашнеста манаи антракноза. Бъбреците му не са засегнати от бъбречни акари. Поради ниската вероятност от заболяване и увреждане от вредители, Yoshta не изисква пръскане с пестициди и билкови препарати. Тъй като присадките на Yoshta са съвместими със златното френско грозде, то може да се отглежда в стандартна форма (стандартна височина 50 см). Плодният храст се състои от 15-20 клонки на различни възрасти, Диаметърът на короната достига 1,5-2 м. Изрязват се клони на възраст над 5 години. Първите плодове се появяват на 3-4-та година, а пълното плододаване настъпва на 4-6-та година след засаждането. Добивът от храст, в зависимост от селскостопанската технология, е от 5 до 10 кг или повече.

Yoshta изисква открита, осветена от слънцето зона. Най-големи добивипроизвежда върху добре обработени почви, богати на органични вещества. Подгответе почвата за засаждане по същия начин, както при касис. Просто трябва да вземете предвид високата нужда на йоща от калий. За да получите стабилна реколта, е необходимо да засадите храст от касис и цариградско грозде близо до йоща.

Почвата под короната и близо до ствола трябва да се мулчира. Това създава благоприятен воден и хранителен режим в почвата, предотвратява растежа на плевелите и намалява необходимостта от разрохкване на почвата. За мулч се използва хумус или торф. Един храст изисква до 20 кг мулч. През първите 3 години приблизителните торови норми са 4-6 кг годишно органични торове, 30 g прост суперфосфат, 20 g калиев сулфат на 1 m2, през 4-та и следващите години - 4-6 kg органични торове, 40 g прост суперфосфат и 24 g калиев сулфат. Йоща се подхранва със същите торове и едновременно с касиса.
Основните принципи на подрязване се определят от връзката на йоща с касис и цариградско грозде и са подобни на техниките, използвани за тези храсти.

Размножава се чрез резници и издънки. Йоща може да се засажда през пролетта и началото на есента, въпреки че има твърдения, че най-доброто време- края на август - началото на септември. Минимално разстояниемежду храстите 1,5-2,5 м.

При изкопаване на площ за йоща на 1 m2 се добавят до 400 g вар, 8-10 kg органични торове, 100-120 g обикновен суперфосфат, 80-100 g калиев сулфат. А при запълване на посадъчната яма - 8-10 кг органични торове, 150-200 г обикновен суперфосфат и 40-60 г калиев сулфат. При засаждане разстоянието между редовете е 2 м, в реда - 1,25-1,5 м, диаметърът на посадъчната яма е 40 см.

Пълното узряване на плодовете на йоща става в рамките на 2-3 седмици. Теглото на зрънцето е от 2,5 до 7 g (средно тегло 4,5 g). Тъй като плодовете, събрани в малки гроздове, узряват различни времена, тогава те могат да висят на храста за дълго време. По принцип беритбата може да започне в края на юли, когато плодовете достигнат биологична зрялост.

Йоща е хибрид от касис и цариградско грозде. На външен вид растението много прилича на касис.

Името е съкращение от немските думи "касис" (yohannisbeere) и "цариградско грозде" (stachelbeere) - животновъдите взеха 2 букви от първата дума, 3 букви от втората и получиха името на новото градинска културайо-ста.

Плодовете са събрани в малки гроздове, тъмни, със слаб аромат и имат вкус на цариградско грозде. Размер като малко цариградско грозде или много големи касис. Размножава се чрез резници и наслояване; през това време не е бил повреден от болести и изобщо не е бил болен.

По отношение на вкуса йошта не прилича на цариградско грозде или касис, вкусовите качества на това зрънце са напълно различни. Плодовете на Yoshta са черни и големи по размер. Самият храст достига дължина до 2 метра и има изобилие от издънки; Добивът на Yoshta е добър, когато правилна грижаи обилно поливане, а също така може да се увеличи, ако засадите поне един храст от цариградско грозде и голям касис до храста йоща, тогава добивът ще се увеличи. Yoshta практически не се нуждае от резитба (само сухи и замръзнали клони трябва да се режат след зимата), обича влагата и обилното поливане, особено през периода на плододаване, размножава се чрез резници, освен това Yoshta има доста висока устойчивост на болести и вредители и се вкоренява сравнително лесно на ново място.

Йоща започва да дава плодове рано, на 2-рата година след засаждането. Още в средата на април йошта отваря листата си и започва да цъфти, когато пъпките току-що се събуждат на други култури, като ябълкови дървета. Цветята са големи, ярки, много по-големи от цветята на касис. Бушът цъфти великолепно и е много елегантен по време на цъфтежа. Йоща е отлично ранно медоносно растение, опрашва се от пчели и земни пчели. Yoshta се различава от цариградско грозде в пълната липса на тръни и по-висока устойчивост на замръзване. Черното френско грозде е 1,5-2 пъти по-голямо по размер на плодовете. Плододаването е годишно, до 10 кг плодове на храст.

Плодните гроздове са обилни, но къси, с 3-5 зрънца. Плодовете са прикрепени към дръжката много здраво и често се отделят с каша. Плодовете са с диаметър до 20 мм и тегло до 3,5 грама, сочни, сладко-кисели, с приятен аромат, първо зелен, след това червен, тъмночервен, лилав и почти черен. Кожата им е гладка, плътна, много издръжлива, с пурпурен восъчен налеп. По съдържание на витамин С плодовете на йоща са 4 пъти по-високи от касиса, съдържат микроелементи, биологично активни вещества, витамини Р, В и имат лечебни свойства- нормализира кръвното налягане, подобрява храносмилането. Подходящ за консервиране. Ако плодовете на йоща след достигане на пълна зрялост се оставят на клоните за узряване за 7-10 дни, те стават по-вкусни.

Плодовите образувания са много по-издръжливи от тези на касиса - те живеят до 7 години, разположени са по периферията на целия храст, на 2-8-годишни издънки, понякога дори близо до корените, почти на земята. На 7-8-та година след засаждането издънките остаряват: листата и плодовете по тях стават по-малки, самите издънки започват да дават слаб растеж и постепенно умират. Тъй като растението се обновява постоянно, те бързо се заменят с мощни (до 1,6 м височина) млади издънки, които плододават щедро.

Ако страничните клони на 2-3-годишни издънки се отрежат на височина 0,5-1 м над земята, тогава йошта ще придобие стандартна форма и ще изглежда като малко дърво с разперена корона. С тази формация грижата за растенията е опростена, мулчирането и отстраняването на плевелите са по-лесни.

Трябва да се има предвид, че отглеждането на йоща в стандартенформа причинява намаляване на добива. В допълнение, тази форма трябва да се поддържа чрез ежегодно подрязване, в противен случай силни млади издънки бързо ще поникнат от основата на ствола и дървото в крайна сметка ще се превърне в голям храст с разпръсната форма на короната, която е генетично характерна за него.

Yoshta може успешно да се използва като стандартна подложка за всички видове касис и цариградско грозде. Преди това златното френско грозде се използваше за такива стволове, но йошта го превъзхожда значително: възпроизвежда се по-лесно, произвежда по-мощен ствол и се отличава с устойчивост на замръзване, издръжливост и жизненост.

Много декоративен малък стандартни дърветапод формата на топка с многоцветни плодове - бяло, червено, касис; зелено, червено, жълто, розово, черно цариградско грозде. И всичко това разпръснато на едно мощно стъбло. Такива дървета са лесни за грижи и ще украсят всеки ъгъл на градината. Особено елегантна е верига от такива растения, засадени на всеки 2-3 метра по пътеката, в комбинация с катерещи розиили клематис.

Кореновата система на йощата е влакнеста, силно разклонена, разположена в повърхностния слой на почвата и не пуска коренови издънки. Растението е невзискателно към почвата, устойчиво на суша, издържа на студове до -32 ° C при наличие на снежна покривка до 0,5 m без замръзване. Културата е устойчива на пъпкови акари и листни въшки, не се засяга от вирусни и гъбни заболявания, но през пролетта се поврежда леко от пъпкови бръмбари.

Грижата за йоща не се различава от грижата за касис, но при засаждането се изкопава по-голяма дупка и пространството за всеки храст трябва да бъде разпределено най-малко три метра в обиколка. Ако йоща е засадена правилно, грижата за нея е много проста - просто премахнете 7-8-годишните издънки, които произвеждат смачкани плодове, мулчирайте почвата със слой с дебелина до 20 см по проекцията на храста (мулчиращи материали - трева, слама) - за предотвратяване на покълването на плевелите и запазване на влагата. Мулчирането на храсти е много важна частагротехника, тъй като когато корените са близо до повърхността на почвата, почвата в дървесни кръговеНе копайте и не плевете. Мулчирането значително увеличава добива и качеството на плодовете с течение на времето, подхранвайки коренова системаи го предпазва от замръзване при сурови зими с малко сняг.

Най-добре е да размножите йоща чрез резници.При този метод преживяемостта е до 95%. Засаждането се извършва през есента, в края на октомври - началото на ноември, можете да засадите през пролетта, но тогава издънките ще растат по-бавно. Резници с дължина 15-17 см се изрязват от добре вдървесени издънки. Засадете така, че горната пъпка да е на 1,5 см над нивото на земята; от съображения за безопасност можете да оставите част от резника с две пъпки, долната - на 1,5 см над повърхността на земята към модела 3x3 m. За да бъде добивът максимален и плодовете с високо качество, растенията трябва да имат място за развитие. Въпреки че йоща е много непретенциозно растение, когато избирате място за засаждане, трябва да вземете предвид, че обича влажни, добре осветени места. Преди засаждането трябва да добавите 10-12 кг хумус към земята за всеки 1 м2 площ, предназначена за засаждане. Yoshta също се размножава добре чрез разсад. За да направите това, трябва да изкопаете дупки 0,7 х 0,7 м, да добавите 1 кофа хумус, смесен с почва, във всяка дупка по време на засаждането, да поливате разсада (1 кофа вода на храст) след засаждането. Всички работи с резници и разсад трябва да се извършват много внимателно, тъй като йоща (особено в горната част на резници или разсад) има дълги, крехки пъпки, които трябва да бъдат защитени от счупване.

Yoshta не се влияе от болести по цариградско грозде и касис (вирусна мана, сферотека, антракноза, ръжда, петна).

Недостатъците на йоща включват мокро отделяне на плодовете, особено ако се събират в големи обеми, последвано от транспортиране. Но е лесно да го заобиколите - достатъчно е при прибиране на реколтата плодовете да се съберат веднага на гроздове и да се отделят от дръжките непосредствено преди обработка или консумация.

Изобщо градините ни се обогатиха с още една ценност ягодоплодно растение, сега е въпрос на премахване добра формаи разновидности.

„Градина

Независимо от времето на годината, горските плодове винаги са едно от любимите ястия на масата. Приятната и сладка миризма на горски плодове просто моли да бъде поставена в устата ви. Сред всички видове горски плодове най-популярни са червените плодове..

Има голямо разнообразие от червени плодове по вкус, размер, време на зреене и полезни свойства. Нека да разгледаме най-често срещаните видове.

Струва си да разберете дали е възможно да се възползвате от него, без да навредите на тялото. Малко хора знаят това това зрънце наистина може да причини вреда, който се крие под красивата кора на това зрънце.

Динята стана опасна в напоследък, благодарение на недобросъвестни фермери, които ги отглеждат при неподходящи условия, а доставчиците ги съхраняват неправилно и не спазват правилата за продажба. За да растат дините по-бързо и да станат възможно най-тежки, фермите започнаха да ги „хранят“ с азотни торове. Такива торове включват нитрати, които са много опасни за хората.

Нитратите се натрупват в пулпата на зърната, защото им липсва слънце и вода по време на зреене. Ако разглеждаме нитратите като обикновено вещество, те не са токсични, но когато попаднат в стомаха, се превръщат в нитрини, които допринасят за развитието ракови клетки. И ако динята се съхранява дълго време, тогава същият процес започва да се случва в пулпата. Нитритите засягат и разрушават транспортната способност на кръвта, в резултат на което човек може да развие хипоксия (липса на кислород). Това може да бъде особено опасно за деца и хора със сърдечно-съдови заболявания и заболявания на дихателната и отделителната система.

За съжаление е невъзможно да се каже точно коя диня е опасна, освен ако сами не отглеждате зрънцето. Затова е по-добре да не давате диня на деца под 2-годишна възраст.

Но разбира се, динята има и полезни свойства! Основното нещо е да го изберете и съхранявате правилно. Динята съдържа следните полезни вещества:

Антиоксиданти– каротин, аскорбинова киселина, тиамин и др
Допринася укрепване на имунната система, стабилизира зрението
Фолиева киселинаподпомага образуването на ДНК и насърчава правилно развитиечовек.
Премахва излишните отпадъци от бъбреците, предотвратява образуването на солни отлагания и камъни, пречиства напълно организма.
Магнезийнасърчава усвояването на минерали и витамини

червена боровинка

Всеки е чувал за това вкусни горски плодовео, тя лечебни свойстваа, но малко хора знаят точно кои са полезни и кои не са толкова полезни за яденето на това зрънце.

Ползите от това зрънце са трудни за преувеличаване. Помислете за тези свойства:

Съдържа бензоена киселина, която е естествен антиоксидант и укрепва клетъчните мембрани
Приложимо като средство против ревматизъм, защото съдържа винена и салицилова киселина.
Урсолова киселина има положителен ефект върху хормонален фон , помага в борбата със стреса.
Диуретиципомагат за прочистване на тялото.
Хромът и медта помагат в борбата с сърдечни заболяванияИ.
Калий, магнезий и манган помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, лекуват гастрит и анемия.
захар помага в борбата с депресията.
Помага в борбата със запека, главоболие, слабост.
Помага в борбата с синдром на махмурлук.

Може би най-популярното ястие от боровинки е сокът от боровинки. Сокът е полезен за страдащи от анемия, неврози, лошо зрение, високо налягане . Сокът е полезен при настинки и има положителен ефект върху кожата и косата.

Въпреки факта, че червените боровинки съдържат много полезни микроелементи, има и такива свойства, които могат да навредят на човешкото тяло:

Не трябва да се яде от тези, които имат повишена е секреторната функция на стомаха и има язва.
Може да причини вреда хора с ниско кръвно налягане.
Черна боровинка и сокът от нея не трябва да се консумира след хранене.
Плодовете натрупват радиоактивни вещества, така че те не може да се събира в близост до гробища, фабрики.

Ягода

Може да се чуят много спорове ягодата ягода ли е?, защото според понятията на биологията не се отнася за такива. Въпреки това, в продължение на много десетилетия, през лятото, ягодите са кралицата на горските плодове, но също като другите, те имат както полезни, така и вредни свойства.

така че Да започнем с полезните свойства на това вкусно зрънце:

Бори се с микробите, авитаминоза, подобрява имунитета
Полезен при хипертония, анемия, атеросклероза
Може да служи ягодова тинктура добър диуретик
Тинктура се използва за лечение орални заболявания
Лекува ставни заболявания, бъбреци, черен дроб
Помага отървете се от безсънието
Използва се в борбата срещу екзема
Помага при отслабване, използвани като част от маски за лице.

Наред с полезните, това зрънце има вредни качества:

Само тези, които нямат алергии, трябва да ядат ягоди.
Няма нужда да ядете ягоди, ако човек има язва на стомаха и червата.
Не купувайте първите плодовесе появиха на пазара - може да съдържат нитрини.
Плодовете могат да съдържат яйца от хелминти, следователно, преди ядене, плодовете трябва да се изплакнат добре под течаща вода
Малки деца и бременни жени не трябва да използват запарки
По-добре е да консумирате ягоди с млечни продукти, тъй като те спомагат за смекчаване на ефекта на активните компоненти на това зрънце.
По-добре е да съхранявате тези плодове, които не са били изядени за първи път в хладилника, защото само на студено се запазват полезните им свойства.

Трудно е да срещнете хора, които не обичат пресни малини. Плодовете и клоните на самия храст имат много полезни свойства и помощта му в борбата с настинките е само малка част от тях.

При настинкапомага, защото има много витамин С и салицилова киселина, така че действа почти същото като таблетка аспирин
Етерични масла в малини повишаване на апетита, а фибрите имат добър ефект върху чревната мускулатура.
Лимонена, ябълчена и винена киселина в плодовете насърчават храносмилането.
Помага при запек, тъй като малините са естествено слабително средство, което има много нежно действие.
Малините съдържат пектини, които премахване на солите на тежките метали от тялото. Това качество се запазва след термична обработка на плодовете.

ви помага да отслабнете

В малини много витамини A, B, C, D, E, PP, макро и микроелементи.

Малините със сигурност са много полезни, но в някои случаи могат да причинят и вреда. Има хора, за които е по-добре да ограничат консумацията на това зрънце:

Страдащи хора уролитиаза
Хора с подагра
Не можете да ядете малини при гастрит и язва
Консумация на дозата за страдащи от алергии и диабетици
Не можете да давате малини бебета до една година.

Берберис

Това зрънце е известно със същото име като бонбони и винаги е желан гост на всяка маса.

Ползи от зрънцето:

Берберис има холеретичен ефект, антипиретичен, противовъзпалителен, бактерициден ефект.
Отварата се консумира за заболявания на жлъчния мехур
Вливане на листа от берберис помага при хепатит и жълтеница
Помага за чревно разстройство, хронична диария, дизентерия
Елементи, които изграждат кората и листата понижаване на кръвното наляганеи подобряване на сърдечната дейност
Плодовете са полезни след раждане, тъй като помагат на матката да се свие до естествения си размер

С всички очевидни полезни свойства на берберис, Има и противопоказания за употребата на това зрънце:

Не можете да ядете берберис хора, страдащи от цироза на черния дроб
При камъни в жлъчния мехурберберисът може да се превърне в източник на обостряне на заболяването
Берберис противопоказан за бременни жении кърмещи жени
Деца под 12 годиниберберисът няма да бъде полезен при лечение на настинки
При приготвяне на тинктуритрябва да запомните, че само зрели плодове от берберис са полезни, но зелените са отровни

Калина

Червените плодове от калина с право заслужават титлата килер полезни вещества за човешкото тяло.

Кандидатствайте за профилактика на настинки и вирусни инфекции . Благоприятният ефект се осигурява от високото съдържание на витамин С и антиоксиданти в зрънцето.
Viburnum, дори след термична обработка, запазва своите полезни свойства и спомага за укрепването на всички органи и системи, дава енергия на тялото
Калина помага да се отървете от безсъниеи действа като лек седатив
За жлъчния мехур и бъбрецитее добър диуретик
Яденето на горски плодове ще ви помогне да се справите с язви, екзема, язви
Полезна е и кората на зрънцето, от която се приготвя тинктурата. помага за спиране на кървенето
Семената на калината се използват за възстановяване на функциите на червата
При постоянна консумация на семена от калина можете да се почувствате по-добре, тялото се почиства, в тялото се появява лекота, Мигрената спира да измъчва, умората изчезва, сърдечната честота ще се възстанови.

Има някои противопоказания за употребата на червена калина и те не могат да бъдат пренебрегнати:

Не се препоръчва използването на калина с енуреза
Бременните жени не трябва да ядат калина, тъй като зрънцето може да предизвика контракции на матката и да причини преждевременно раждане или спонтанен аборт
КърменеСъщо така не се препоръчва да се консумира калина, тъй като плодовете ще причинят алергии при децата
Калина насърчава образуването на кръвни съсиреци, следователно, хората с повишено съсирване на кръвта не трябва да използват калина
Калината не трябва да се консумира от хора страдащи от бъбречни заболявания и подагра.

Ценните свойства на това зрънце напълно оправдават трудоемкия процес на отглеждане на зрънцето - след засаждане, с правилна грижа, зрънцето дава плод едва след 16 години. Вкусът на дряна е подобен само на дряна. Дрянът е много популярен в кулинарията, от него се правят сладка, компоти, ликьори, вино и лаваш..

Какви полезни свойства има това зрънце?

Дрян прави противовъзпалително, бактерицидно, холеретично и диуретично действие
Отвара от плодове на дрян укрепва имунната система, тонизира тялото

помага за прочистване на тялото

При постоянна употреба рискът от инфекциозни и настинки е намален
Маски от горски плодове помагат за заздравяването на рани, отървете се от възпаление на кожата

използвани от жени за отслабване

Тези полезни плодове също могат да причинят вреда, тъй като имат противопоказания за консумация:

Повишена киселинност
Хроничен запек
Безсъние

Червена боровинка

Това зрънце е известно предимно с това, че е много питателно и благодарение на своите хранителни вещества, той има редица полезни качества:

Червена боровинка е склад на витамини С, К, А. Високо съдържание на калий, калций, магнезий, фосфор, натрий. Съставът съдържа желязо, йод, манган и мед. Плодовете съдържат и органични киселини - лимонена, хининова, оксалова, ябълчена и др. Фенолните съединения предпазват от радиация и осигуряват профилактика на рака.
Поради високото си съдържание на пектин червените боровинки помага за отстраняване на соли на тежки метали и радиоактивни вещества от тялото. Пектинът свързва и премахва съединенията на оловото, цезия и кобалта
Червена боровинка лекува скорбут, вирусни и настинки
Червена боровинка е естествен антибиотик
Сурово зрънце облекчава хемороидитеи разширени вени
Аминокиселини помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове
Компреси от пресни горски плодове облекчават главоболието
За заздравяване на раниОт червените боровинки се приготвя мехлем за изгаряния. Мехлемът лекува и херпес и гъбички.

Има и противопоказания за употребата на това зрънце:

За страдащите от алергииборовинките не се препоръчват за консумация
Жени, които кърмяти деца под три години трябва да изключат боровинките от диетата си
Червените боровинки не се препоръчват хора с повишено нивокиселинив стомаха

Това зрънце може да се види на почти всеки летни вили, предлага се и в черно. Най-често хората просто не знаят всички свойства на червеното френско грозде и се отнасят към тях с пренебрежение, но това зрънце е много полезно:

Червеното френско грозде съдържа витамини А и Р, аскорбинова киселина. това има положителен ефект върху състоянието на косата и кожата, а също така укрепва кръвоносните съдове и капилярите. Показания за употреба: заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Добро лекарствоза профилактика на инсулти. Този състав също помага за укрепване на имунната система.

Калият, съдържащ се в това зрънце, е помага за възстановяване на функцията на сърдечния мускул, премахва излишната течност от тялото.
Пектин в червеното френско грозде подпомага свързването и извеждането на токсините и солите от тялототежки метали, а също така възстановява чревната функция
Кумарин в червеното френско грозде помага за намаляване на съсирването на кръвтаи предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
Плодовете на касиса съдържат фибри, които има лек слабителен ефект върху червата.

По-добре е да спазвате умереност в консумацията на червено френско грозде, тъй като може да провокира неприятни състояния като диария и дехидратация.

Има и противопоказания за употребата на това зрънце:

Органичните киселини предизвикват чревно дразнене, т.н не трябва да ядете горски плодове на празен стомах
Хора със стомашни язви, гастрит и чернодробни заболявания трябва да се въздържат от червено френско грозде
За панкреатитчервеното френско грозде може да влоши състоянието, като стимулира производството на ензими от панкреаса
Червеното френско грозде стимулира апетита, т.н трябва да се консумира с повишено внимание, без да се преяжда.

Червена офика

Широко разпространен, ниска стойност овощно дърво, забележим с ярките си плодове. Това зрънце е много достъпно, но малко хора знаят за неговите полезни свойства:

Плодовете на офика съдържат много кератин, който помага за възстановяване на зрителната острота
Плодовете имат високо съдържание на витамин С, който помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите
По време на периода на зреене плодовете натрупват голямо количество витамин РР, което добър ефект върху нервната система, облекчава стреса, раздразнението, бори се с безсънието
Сорбиновата и пасарбиновата киселина се борят с вредните микроорганизми, предотвратява развитието на инфекциозни и стомашно-чревни заболявания.
Червена офика понижава кръвното налягане
Горски плодове може да се използва като диуретик, жлъчегонно и слабително
Сок от плодове на офика помага за заздравяването на рании да спре кървенето.

Червената офика е противопоказана при определени заболявания:

Повишена киселинностстомаха
Повишено съсирванекръв
Исхемия
Алергияза горски плодове
След отложеното инфаркти и инсулти.

Това зрънце има много полезни свойства:

Укрепва имунитета, повишава способността на организма да се бори с вирусите
Укрепва кръвоносните съдове и възстановява метаболизма. Плодовете съдържат минерали, които укрепват стените на кръвоносните съдове, намаляват нивата на холестерола и стимулират кръвообращението. Витамин Р укрепва капилярите. Препоръчва се при атеросклероза и анемия
Понижава кръвното налягане. Препоръчва се на хора с хипертония, а също така има диуретични и холеретични свойства. Укрепва стомаха и червата, бори се с язви.
Стимулира храносмилането. Отварата от шипка подпомага усвояването на захарта и мазнините, повишава апетита
Източник на желязо, следователно полезен за тези, които нямат този елемент в тялото си.
Антиоксидант. Премахва токсините от тялотои вредни отпадъци
Помага при лечение на туберкулоза
Лекува рани

Въпреки очевидните си полезни свойства, шипката има и редица противопоказания.. Трябва да знаете за тях, за да се предпазите от неприятни последици:

Лошо за бъбрецитекогато приемате твърде големи дози
Шипката не се препоръчва хора с повишена тромбозаи тромбофлебит
Не се препоръчва с повишена стомашна киселинност
След като ядете шипка, трябва да изплакнете устата си, като плодовете имат отрицателен ефект върху зъбния емайл
Не използвайте шипка при гастрит и язва
Консумация на шипки в големи дози насърчава развитието на неинфекциозна жълтеница

Отдавна е известен като здравословно зрънце и като продукт – източник на младост.

Черешите са богати на витамини B, C, PP и B12, минерали - калий, калций, фосфор, магнезий, натрий. Органични киселини в състава помага в борбата с редица заболявания
Черешите съдържат инозит, който ускорява метаболизма
Антоцианини в черешите укрепва капилярните стени
Хлорогенна киселина помага за възстановяване на бъбречната функцияи черен дроб
Пектин и фибри помагат за премахване на вредните вещества
Желязо и мед в черешите повишаване на хемоглобина

Не всеки може да яде череши;

Стомашна язва
Повишена киселинност на стомаха и червата
затлъстяване
Хронични белодробни заболявания
Нарушена функция на храносмилателния тракт
Гастрит

Полезни свойства:

Костилкови плодове използва се при настинкикато потогонно и противовъзпалително средство. Понижава температурата
Използва се като диуретик за отоци
Използва се в ставно лечение
Инфузия на листа облекчава главоболието
При ревматизъм и възпаление на очитеМного помагат лосиони от костилкови плодове
При лечение на пърхотизползва се отвара от кости
Сок от костилка помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове
Приложимо при лечение на цистит и хемороиди

Има и противопоказания за употребата на кости:

повишава кръвното налягане

Не се препоръчва кост при тромбофлебит и разширени вени.

Добре познатото зрънце може да удължи живота и да подобри състоянието на организма.

Полезни свойства се откриват при лечението на следните заболявания, както и за профилактика:

Сърдечно заболяване– тахикардия, някои форми на аритмия, миокардно заболяване, ангина пекторис. Глогът облекчава болказад гръдната кост, нормализира сърдечния ритъм, тонизира сърдечните мускули. Предназначен за възстановяване след инфаркти и инсулти
Хипертония – нормализира кръвното налягане
Заболявания нервна система – повишена възбудимост, безсъние, пренапрежение. Глогът има седативни свойства, не предизвиква сънливост и не отвлича вниманието
Препарат за прочистване на бъбреците, можете да използвате глог за нормализиране на уринирането

нормализира работата на червата и стомаха

Горски плодове премахва токсините и замърсяваниятаот тялото, холестерол

подобрява съсирването на кръвта

Тинктура и отвара от глог може прочистете черния дроб

има положителен ефект върху мозъчната функция

лекува възпаление

Всяка от разновидностите на глог има цял набор от лечебни свойства, но необичайната консумация на това зрънце може да причини увреждане и да предизвика алергична реакция.

Има редица основни противопоказания за употребата на глог:

Индивидуална непоносимост
Чернодробни нарушения
предсърдно мъждене
Аутизъм във всички форми
токсикоза
Хипотония
Бъбречна недостатъчност.

Всички горни плодове, описани по-горе, със сигурност са склад от полезни вещества и имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Като ядете горски плодове, можете да станете по-здрави и да подобрите общо състояниеи прочистете тялото. Основното е да спазвате умереност и да знаете кои плодове е по-добре да не ядете, ако имате определено заболяване.

Приятен апетит!

Горските плодове са любима храна на трапезата по всяко време. сладко приятен ароматгорските плодове просто привличат. Ето имената на горски плодове, от които ще се сълзи устата ви, но някои имена на горски плодове ще чуете само за първи път.

Ще срещнете някои невероятни имена на горски плодове в списъка, които всъщност са плодове. Може да сте объркани, но някои имена на плодове не са горски плодове. Тънката линия, която разделя тези плодове, е класификация, определена в ботаниката.

Как се разбира терминът зрънце в ботаниката?Плодовете са плодове, които имат вътрешна каша, ядлива кора и перикарп, произведени от един яйчник. С други думи, това е един яйчник с пулп, който расте сочен плоди няма преграда между семената и пулпата, с която се хранят тези семена.

Разбирането на неспециалистите за горските плодове:Всички малки, сочни, цветни плодове с пулп са плодове.

Списък с горски плодове.

Подходящи горски плодове: Те отговарят на ботаническата дефиниция за горски плодове. Следователно те са истински плодове.

Берберис: Плодовете на берберис са малки плодове, червени или тъмно сини на цвят. Берберисите са дълги и тесни плодове. Използват се за приготвяне на конфитюри и тинктури. Те са богати на витамин С.

Старейшина: Имат антиоксидантни свойства, които намаляват холестерола, подобряват зрението, укрепват имунната система, а също така премахват сърдечни проблеми, кашлица, настинки, грип, бактериални и вирусни инфекции, тонзилит. Към сладоледа се добавят и много други продукти: коктейли, конфитюри, полуфабрикати, мъфини и сиропи.

грозде: Гроздето съдържа витамини А, С и В6. Те също така съдържат калий, калций, магнезий и фолиева киселина.

Орлови нокти: Богати са на калций, магнезий, калий, витамин С и кверцетин (киселина, която се бори със свободните радикали). Орлови нокти се използва в китайски народна медицинав продължение на векове. Има някои отровни разновидности на орлови нокти. Затова е по-добре да купите орлови нокти в магазин, отколкото да ги берете в природата. Можете да прочетете за това тук.

Viburnum червеникаво: Тези плодове могат да се консумират сурови или преработени. Веднъж откъснати от дървото се развалят бързо и могат да се съхраняват само 3 дни в хладилник или трябва да се замразят, консервират или изсушат. Всички части на растението се използват в медицината.

Червено френско грозде: Това са малки кръгли червени или бели плодове, които се използват за приготвяне на сладка, пайове и салати. Те съдържат много витамин С, желязо, калий и диетични фибри.

цариградско грозде: Това са малки кръгли зрънца, които са на райета на цвят. Неузрелите плодове са зелени на цвят, а зрелите са розови до жълти.

Махония Холи (Орегонско грозде): Приличат на грозде и са сини или лилави на цвят. Изглеждат като покрити с пудра. Известно е, че имат противовъзпалително и антибактериално действие.

морски зърнастец: Тези оранжеви плодове са с размерите на грозде. Те са богати на антиоксиданти и витамини, които помагат за намаляване на теглото и предпазват от деменция.

Подофил: Подофилът расте диворастящ, предимно в гората. Повечето подофили не дават плод и имат само един лист. Тези, които дават плод, имат 2 листа и само един цвят, който след това се превръща в плод. Във фаза бутонизация плодовете са зелени, твърди и отровни. Но постепенно пожълтява и става мек, а когато узрее има приятен вкус.

Домат: Това е често срещан плод и зеленчук в човешката диета, ботанически класифициран като горски плодове. Доматите са най-често срещаният плод в градинските парцели.

касис: Това са червени, зелени, жълти или черни плодове. Те се сушат и се използват като стафиди.

касис: Това са популярни ароматни плодове, подобни на външен видза червено френско грозде. Използвам ги за приготвяне на конфитюри, пайове, сладолед, торти и др. Касисът съдържа витамин С. Плодовете също съдържат калий, фосфор, желязо и витамин В5.

Шипка: Това са червени овални плодове, известни още като дива роза. Те са семковите плодове на розата. Плодовете са богати на витамин С.

Костилкови растения: Те имат твърда кожа и само едно семе вътре. Наричат ги още костилкови плодове.

арония: Има два вида арония, аронияи червена офика. Лилавата арония е хибрид на изброените по-горе плодове. Плодовете се използват за приготвяне на сокове, конфитюри и др. Използват се и като овкусител и оцветител. Плодовете са с високо съдържание на витамин С и антиоксиданти.

Acai: Тези малки кръгли черни плодове са най-голямата реколта в Бразилия. Използват се за приготвяне на сокове, коктейли и различни други напитки. Тези плодове са известни със своите антиоксидантни свойства.

Барбадоска череша (ацерола, череша ацерола, малпигия гола): Това зрънце е родом от Западна Индия и Централна Америка. Сокът от тези плодове също е популярен в Западна Индия, точно както портокаловия сок в Америка. Съдържанието на витамин С в това зрънце е почти 65 пъти повече, отколкото в един портокал!

Дереза вулгарис (годжи бери): Външно плодовете изглеждат като изсушени и спаружени плодове. Те също се наричат вълчи плодове. Обикновено се приготвят преди консумация. Използват се за приготвяне на билков чай, вино, оризова вода, сок от Годжи и др. Съдържат 11 незаменими и 22 микроелементи диетични минерали, 18 аминокиселини, 6 основни витамина, въглехидрати, протеини, мазнини, диетични фибри и др.

Ирга канадска: Плодовете са с големи семена, покрити с втвърдена кора. Зрели плодовеса червени или лилави на цвят. Хранят се предимно от птици. Плодовете са сладки.

Канадска гордост: Това са сезонни горски плодове с костилка, синьо-черни на цвят. Те са храна за птици и животни.

Рамка за плодно дърво: Зимните плодове стават червени или оранжеви, когато узреят. Въпреки че плодовете са годни за консумация, те рядко се използват в храната. Въпреки това, те се консумират с удоволствие от диви птици и животни, които ги ядат през цялата зима.

Райска ябълка: Те не се считат за горски плодове, но всъщност са според ботаническата класификация. Райските ябълки са червени или оранжеви на цвят. Съдържа глюкоза и протеини. Райската ябълка се използва в медицината.

Птича череша Вирджиния: Незрелите червени плодове имат кисел, стипчив вкус. Зрелите плодове са тъмни на цвят и не много тръпчиви на вкус. Плодовете се използват за приготвяне на желе, конфитюр и сироп. Те изискват много захар или подсладител за консервиране.

Емлерия: Плодовете са овално зелени и твърди, когато узреят и впоследствие стават червеникави, а зрелите плодове са черно-лилави на цвят.

Супрапестилатни плодове (фалшиви плодове): Те се развиват от долния яйчник, за разлика от истинските плодове, които се развиват от горния яйчник.

червена боровинка: Черните боровинки се използват за приготвяне на сладка, сокове, сиропи, компоти, сосове и др. Черните боровинки са богати на витамин С, провитамин А, витамин В (В1, В2, В3), калий, калций, магнезий и фосфор.

боровинка: Тези сухи черни плодове са много подобни на боровинките по вид и вкус. Използват се като естествени хранителни оцветители. Местните американци ги използват за лечение на възпалени очи. Те съдържат малко витамини и много вода.

Червена боровинка: Плодовете имат бялокогато са неузрели, и червени, когато са узрели. Използват се за приготвяне на сок, сос, вино и др Използването на боровинки в големи количествамного добре за здравето. Плодовете съдържат високо нивовитамин С, фибри, минерални соли и манган.

Мечо грозде: Плодовете са кафяво-червени на цвят. Плодовете имат много лечебни свойства. Билковият чай от мечо грозде се използва при лечение на нефрит.

Боровинка: Плодовете са тъмносини или лилави на цвят. Използват се в конфитюри, пюрета, сокове, пайове и мъфини. Те съдържат високи нива на антиоксиданти и могат да помогнат за предотвратяване на развитието на много заболявания. Например, заболявания на стомаха, сърцето, дистрофия.

Плодове от хвойна: Имат зелено, когато все още не са узрели и узрелите плодове имат лилаво-черен цвят.

Плодове: Това са ягодообразни плодове. Те обаче не се развиват от един яйчник като истинските плодове. Много яйчници от едно или повече цветя се обединяват в едно, образувайки подобен на зрънце плод.

Бойзенбери: Тези плодове са бордо на цвят, лъскавите големи сочни плодове са хибрид между малини, къпини и логанбери. Те се добавят към пайове и баници.

Восковник: Родното място на горските плодове е Китай. Плодовете са тъмночервени на цвят. Тези плодове могат да се консумират или да се използват за приготвяне на сладко, кисели краставички, вино и сок.

Blackberry: Това зрънце е най-разпространено в Обединеното кралство. Това са малки, тъмни, лилави плодове, които са основната съставка на конфитюри и пайове. Плодовете съдържат много витамин С.

Сива къпина: Те са част от семейството на къпините и са по-сладки от къпините. Неузрелите плодове са тъмночервени на цвят, а зрелите са тъмно лилави. Поразителното обаче е, че мъжете и женски растениярастат отделно.

Ирга: Това са червени плодове, зрели черни и сини. По размер са подобни на боровинките. От тях се правят конфитюри, мъфини и др.

Irga spicata: Това са сладки плодове, които се използват за приготвяне на пайове и конфитюри.

Irga alnifolia: Това зрънце е родом от Канада и е много подобно на външен вид на боровинките. Плодовете са богати на витамин С, манган, магнезий, желязо, калций, калий, мед и каротин.

: Това е най-популярният плод в целия свят. От ягодите се приготвят различни кулинарни ястия, конфитюри, сладоледи, сосове, пайове, торти, млечни шейкове и др. Ягодите съдържат високи нива на витамин С, манган и фолиева киселина.

Логанбери: Това са рубинено червени, сладки, сочни плодове. Те се използват за приготвяне на сокове. Плодовете съдържат витамин С, калций, желязо, калий, фибри и въглехидрати.

Малина: Това са малки червени плодове, които узряват през лятото или есента. От тях се правят сладка, желета, пайове и сладолед. Те съдържат много витамин С, манган, витамин К и магнезий.

Аромат на малина: Плодовете са червени. Тези плодове са толкова крехки, че могат да се счупят, когато ги вземете.

Лилава малина: Това са червени или оранжеви плодове. Противно на името си, те не са подходящи за производство на вино поради стипчивостта си.

Морошка: Зрелите плодове имат приятен вкус и цвят от жълто до оранжево-червено. Използват се за приготвяне на конфитюри, сладки, мармалад и вино. Местните американци ядат тези плодове със сух червен хайвер, откъдето идва и името Salmonberries.

Черница: Тези плодове са червени, лилави и черни на цвят. Плодовете се използват за приготвяне на пайове, сладкиши, ликьори и конфитюри.

Марионбери (марион плодове): Това е хибрид. Те са по-тъмни от къпините и се използват за приготвяне на пайове, торти, сладолед и желета.

Олалибери: Тези плодове се намират предимно в Калифорния. Те са богати на витамин С и фибри, които са полезни за намаляване на риска от рак.

Youngberry Large: Сладко червеникаво черно зрънце, хибрид от къпина и касис. Узряват 2 седмици по-рано от къпините. Плодовете са богати на витамини А, С и В1, калций и целулоза.

Отровни плодове: Тези плодове отговарят на ботаническото описание на плодовете, а някои просто изглеждат като плодове. Това са отровни плодове, които не трябва да се ядат.

Вълчи зърна (вълча лика): Плодовете на това растение имат ароматна миризма и са отровни. Те идват от Евразия, Северна Африка и Австралия.

Воронец: Плодовете растат при цъфтежа тревисти растенияпринадлежащи към семейството лютикови. Отровните плодове съдържат кардиогенен токсин. Тези токсини засягат сърдечната мускулна тъкан, което води до сърдечен арест и смърт.

: Тези големи плодове са бели на цвят и имат черна петна, наподобяваща око. Плодовете са много отровни. На английски плодовете се наричат Doll's Eyes Berries.

Лаконос(фитолака): Тези тъмнолилави плодове са отровни за хората, но птиците ги ядат. В Русия растат два вида от това растение.

Момина сълза: Това растение е напълно отровно поради съдържащия се в него конвалатоксин. В Русия е разпространен в европейската част, планинския Крим, Забайкалия, Амурската област, Приморието, Сахалин и Курилските острови.

Лигуструм (лигуструм): Плодовете на това растение са отровни и черни на цвят. Един вид расте в южната част на Русия. Цветята на това растение са лилави.

Фалшив пипер нощница(ерусалимска череша): Яти плодовете са отровни и често се бъркат с домати. Подобно на много интродуцирани растения и плодове в Австралия, фалшивата нощница се е превърнала в инвазивен плевел там.

горски плодове: Тези червени плодове се използват като декоративни. При поглъщане те могат да причинят повръщане и диария.

Плодове от тис: Тези червени или сини плодове съдържат отровни семена. В случай на необходимост от оцеляване, консумирайте тези плодове без семки.

Такава огромна селекция от плодове ви позволява да им се насладите в достатъчна степен. Внимавайте обаче, когато сте сред природата и искате да откъснете непознато зрънце, висящо на храсти и растения, може да бъде много отровно зрънце. Това е краят на списъка с горски плодове, моля, добавете всички неспоменати имена на горски плодове в коментарите!

Хибрид от цариградско грозде и касис е ярък примерколко успешни могат да бъдат „игрите“ с природата, когато два храста, принадлежащи към различни видове, дават ново растение с вкусни плодове.

Как започна всичко

Развъдчиците мислеха как да комбинират тези два вида растения различни държави, започвайки от Мичурин, който е един от първите, които се опитват да направят това. Той не успя, тъй като всичките му хибриди от цариградско грозде и касис се оказаха или неносещи, или нежизнеспособни.

Първо положителен резултаткръстосването им принадлежи на шведския селекционер Никълсън, но истинският пробив беше работата на немски специалисти, които прекараха 40 години в провеждането на своите експерименти за далечна хибридизация.

Обработката им на получените растения с малки дози химически и радиационни препарати доведе до появата на хибрид от касис и цариградско грозде - йоща. Именно той беше въведен за първи път в отглеждането в СССР в края на 80-те години.

Днес, в допълнение към немския хибрид, шведският хром е в голямо търсене, чиято особеност не е толкова висок добиви устойчивост на замръзване, както и факта, че плодовете, узрели преди юли, имат вкус на цариградско грозде, а по-близо до август-септември - касис.

Не всички руски летни жители са запознати с невероятни свойстваи вкуса на плодовете на хибрид от цариградско грозде и касис, но интересът към него очевидно нараства.

Описание на любопитството

Опитите на хората да подобрят създаденото от природата в продължение на милиони години са редки, но все пак водят до добри резултати. Такъв беше случаят с касиса. Развъдчиците не харесаха малките му плодове и липсата на защита от пъпкови акари и хавлии, така че в продължение на половин век се опитваха да комбинират такива различни видовекато цариградско грозде и касис. След множество неуспешни тестове хибридът се оказа изненадващо успешен:

Това е многогодишно растение, чиято продължителност на живота може да бъде 30 години.
Липсват му бодлите, които има цариградското грозде, а черно-лилавите зрънца са с размер на череша.
Хибрид от цариградско грозде и касис расте от 1,5 м до 2 м височина.
Мощният храст расте до 20 силни клона, които се появяват, докато расте.
Кореновата система достига дълбочина до 40 см.
Тъмнозелените, лъскави листа без мирис издържат до късна есен.
Цъфти в големи съцветия с ярки цветове.
Това, което градинарите казват за плодовете на хибрида на касис и цариградско грозде Yoshta, ви кара да искате да засадите такова любопитство във вашата градина. Едри, с плътна кора, с приятен сладко-кисел вкус и аромат на индийско орехче, те тежат от 3 g до 5 g и повече, без да окапват дори когато са напълно узрели.

как страничен ефекткръстосването, този хибрид стана устойчив на много заболявания, от които страдаха неговите прототипи, и устойчив на замръзване.

Предимства на хибрида

Ако вярвате на прегледите на щастливи собственици на йоща в градината, тогава това растение има ясни предимства пред повечето ягодоплодни храсти:

Хибрид от цариградско грозде и касис расте много бързо. Само за месец малък резник ще образува мощен храст с 5-7 клона, гъсто покрити с листа.
Издълбани листа, като касис, но без характерната миризма, остават на клоните до замръзване.
Храстът цъфти на гроздове, всеки от които има до 8 необичайни жълто-червени зеленикави цветя.
Същите четки се използват за връзване на плодове, които постепенно преминават от зелено, като цариградско грозде, до тъмно червено или черно с лилав оттенък и нещо като восъчно покритие.
Първата висока реколта е едно от най-приятните предимства, което се споменава от всички, които са отглеждали хибрид от касис и цариградско грозде Yoshta в градината си (снимката по-долу). По правило от един храст се отстраняват до 10 кг плодове.

Постепенният преход на вкуса на плодовете от сладък и кисел в началото на лятото към сладък към края ви позволява да дадете предпочитание на това, което ви харесва най-много.

Интересно: първата реколта от този хибрид е на 3-та или 4-та година след засаждането, но може и по-рано, всичко зависи от качеството на почвата, грижите и климата. Любителите на тези плодове могат да очакват 15-18 години изобилие от здравословни и вкусни плодове.

Избор на място и засаждане на йоща

Това растение обича слънцето и свободата, така че трябва да намерите открито, добре осветено място в градината. Почвата за йоща трябва да бъде добре наторена с калиеви торове, но в противен случай почвата по време на засаждането се наторява по същия начин, както при храстите от касис.

Важно е да знаете: не трябва да пренебрегвате съветите на тези, които вече са засадили този хибрид в градината си, за да изберете слънчево място за него. Разбира се, ще понесе известно засенчване, но добивът ще намалее значително.

Най-доброто време за засаждане се счита за ранна есен, през която резниците ще имат време да се вкоренят преди началото на първата слана. В по-северните ширини е по-добре да се извършват дейности по засаждане през пролетта. По правило дву- или тригодишните резници са готови за засаждане в земята, които, след като израснат бързо, ще дадат първата реколта още през следващата година.

Дупката за хибрид от касис и цариградско грозде (снимката показва това) трябва да съответства на неговата мощна коренова система. Тя трябва да е на 15 см по-дълбока от кореновата шийка, сякаш „да расте“, така че изправените корени да се чувстват свободни в нея.

Опитни градинари в своите прегледи на хибрида съветват:

Изсипете смес от топла вода и плодородна почва в подготвената дупка.
Потопете изправените корени на разсада в сместа и леко ги повдигнете и потопете отново в разтвора, докато почвата се сгъсти и полепне плътно по тях.
Напълнете дупката с плодородна почва на слоеве, като поливате всеки път и леко ги уплътнявате.

Най-горният слой не трябва да бъде прекалено уплътнен, за да могат корените да „дишат“. Ако разсадът вече има клони, тогава при засаждане те могат да бъдат отстранени един от друг и поръсени със земя, така че да произведат допълнителни корени за следващата година. Този подход ще помогне на растението да се вкорени и да се радва на изобилни реколти в бъдеще.

Съвет: по-добре е съседите на йоща да са храсти от цариградско грозде и касис. Те ще помогнат при опрашването и такова „общество“ ще има благоприятен ефект върху съвместната им продуктивност, което е от полза за всички.

Грижа за храстите

Летните жители твърдят, че този тип хибрид не е придирчив, но има някои условия за високи добивище трябва да направите:

Мулчирането около короната и ствола ще спаси градинаря от разхлабване и страдание от плевели, а растението ще остане във влажна почва по-дълго. Най-добрият състав на мулч за хибрид ще бъде торф или хумус, който ще изисква до 20 кг за всеки храст.

през първите три години - до 5 кг органична материя;
калиев сулфат - до 20 g;
и на 1 кв.м. площта, която заема - до 40 g суперфосфат;
през четвъртата година и след това растението се нуждае от до 6 кг органични торове;
количеството калиев сулфат се увеличава до 24 g;
суперфосфатът се намалява до 30 g.

Обичайното хранене за йоща е същото като за касис. Не понася добре сушата, така че поливането трябва да отговаря на изискванията му и да се извършва 2-3 пъти седмично, в зависимост от времето. Храстът не се нуждае от подрязване, с изключение на премахване на замръзнали или счупени клони.

Репродукция на Йоща

Този тип хибрид се размножава или чрез резници, или чрез потомство. Според градинарите първият метод е за предпочитане, тъй като децата обикновено произвеждат по-малка реколта от родителите си, а плодовете се различават по размер.

Ако все още е по-удобно да се размножава чрез потомство, тогава се препоръчва да засадите храст от касис или цариградско грозде до тях. Градинарите отбелязват, че в този случай добивът само ще се увеличи, тези храсти имат толкова благоприятен ефект един върху друг.

Бране на горски плодове

Въпреки че плодовете на този хибрид узряват средно за три седмици, но по различно време, те могат да се събират от средата на юли до септември. Те не падат, което отличава този сорт, но когато „висят“ на храста за дълго време, кожата им изтънява.

Когато се опитвате да съберете късна реколта, плодовете просто започват да се спукат, така че летните жители се съветват да ги берат или нарязват с четки и след това внимателно да ги отделят един от друг у дома.

Полезни свойства на йоща

Любопитни учени установиха, че плодовете на изкуствено създадения храст са вкусни не само сурови, но и като конфитюри, компоти или добавки различни ястия, но и полезно. Те не могат да се похвалят със същото количество витамин С като касис, но има няколко пъти повече, отколкото в цариградско грозде.

В допълнение, те съдържат витамин Р, който има благоприятен ефект върху капилярната система на човека, укрепва стените на кръвоносните съдове и предотвратява тяхната чупливост.

Голямо количество антоцианини в плодовете на йоща ще бъде полезно за хора, страдащи от възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт. Тези плодове се препоръчват особено за тези, които страдат от затлъстяване или по някаква причина са принудени да консумират мазни храни и въглехидрати. При продължителна консумация на плодове от йоща се забелязва ефектът от подобряване на бариерните функции на храносмилателната система.

Домашна употреба

Плодовете на Йоща, както се нарича хибридът от цариградско грозде и касис, са много полезни в суров вид, но това не означава, че от тях не могат да се приготвят зимни запаси. Летните жители в своите рецензии споделят рецепти за консерви, конфитюри, плодови напитки, желета и мармалад, направени от тях.

Освен това те могат да се добавят към други ястия, за да им придадат красив наситен цвят или вкус на индийско орехче.

Ако оставите плодовете на йоща да висят по-дълго на храста, те леко ще „изсъхнат“ на слънце, придобивайки вида на стафиди, но не по-ниски от него в сладкия вкус. Могат да се замразят и за приготвяне на пресни компоти през зимата, когато организмът има особено голяма нужда от витамини.

Йоща в пейзажа

В допълнение към ползите, тези храсти могат да донесат естетическо удоволствие на своите собственици от високите си стволове и красиви клони, обсипани с лъскави листа и черни плодове. Доста често летните жители правят хедж от тях, постигайки две цели:

Изключително трудно е да се премине през гъстата корона на храстите, а видимостта през листата им е практически нулева.
Колекция от вкусни и здравословни плодовеникой не отменя.

Днес можете да закупите сортове йоща, подходящи за всеки климат, което правят летните жители, когато научат за уникалния изкуствено създаден храст.